Le commerce équitable se présente comme une alternative aux relations commerciales Nord-Sud traditionnelles, dans une optique de justice, d'équité et de développement durable. Le développement durable arbore une approche holistique du développement et englobe, dans sa définition, des aspects sociaux, environnementaux et économiques. Parmi les considérations sociales, le développement durable doit concilier les intérêts des différents acteurs concernés. Cela implique d’accorder une attention particulière aux groupes marginalisés, afin d’éviter que le processus ne renforce les inégalités déjà en place. Considérant que les femmes constituent un groupe désavantagé, quelle place occupent-elles dans le projet promu par le commerce équitable? Cette recherche tente de mettre en lumière les effets du commerce équitable sur les rapports sociaux de sexe dans les pays producteurs de café. À l’aide d’une étude de cas, elle analyse la relation entre une fédération de coopératives de café située au Pérou et les différents acteurs du commerce équitable, afin d’évaluer l’influence de ceux-ci sur la participation des femmes. D’abord, le présent mémoire décrit l’exclusion typique des femmes du secteur coopératif agricole dans les pays en développement. Ensuite, il scrute à la loupe l’influence des acteurs du réseau équitable (distributeurs, organismes de certification, chercheurs, etc.) sur la participation des femmes. Enfin, le processus d’empowerment étant reconnu internationalement pour assurer la pérennité du développement, ce texte tente, à partir du point de vue des femmes, de déterminer si, dans le cas étudié, le commerce équitable peut-être considéré comme un moyen d’empowerment pour celles-ci. / The aim of fair trade is to provide an alternative to conventional international commercial relations, in terms of justice, equality and sustainable development. Sustainable development looks for a global view of development and embraces social, environmental and economic aspects. In the social area, sustainable development aims to conciliate actors’ interests, which imply paying special attention to marginalized groups to avoid an increase of existing inequalities. Taking into account that women compose a disadvantage group, what is their place in the alternative model proposed by fair trade? This paper intends to bring to light fair trade impacts on gender relations in developing countries. By one case study, it analyses the relation between a federation of Peruvian coffee cooperatives and the actors related to fair trade, in order to evaluate their influence on women’s participation in the cooperative. First, it describes the typical exclusion of women in the agricultural cooperative sector in developing countries. Then, it scrutinizes the non discrimination based on sex standard of the Fair Trade Labeling Organization (FLO), along with the concrete implementation of this demand. Lastly, this research tries to determine, from a feminist point of view, if fair trade can be considered as a tool for empowering women.

Mémoire numérisé par la Direction des bibliothèques de l'Université de Montréal.

Thèse numérisée par la Direction des bibliothèques de l'Université de Montréal.

Ce mémoire présente une analyse sur l'état du patrimoine archéologique péruvien et plus particulièrement des vestiges architecturaux datant de l'époque inca. Il a pour objectif de déterminer si les actions posées par les acteurs impliqués dans sa mise en valeur ont assuré son intégrité par l'application de mesures adéquates de conservation. Pour atteindre cet objectif, ce mémoire s'attarde sur la matérialité des vestiges archéologiques. Des définitions et explications des diverses catégories de biens culturels sont proposées dans le chapitre I afin de faciliter la compréhension du sujet. Les auteurs impliqués dans la gestion et la protection de ce patrimoine sont présentés au chapitre II alors que les principaux enjeux qui empêchent un respect maximal de ces biens nationaux sont exposés au chapitre III. Les trois derniers chapitres renferment des études de cas, lesquelles énoncent les actes de patrimonialisation et de mise en valeur de trois sites incas: le Sanctuaire de Pachacamac, le Parc archéologique de Sacsayhuaman (PAS) et le Sanctuaire historique de Machu Picchu (SHMP). Pour évaluer leurs conditions physiques, l'approche historiographique met en évidence les étapes de mise en patrimonialisation de chacun d'eux et souligne l'histoire autochtone qui leur est rattachée. L'approche sociologique contribue, quant à elle, à questionner la responsabilité des acteurs sociaux dans la conservation des sites mentionnés. Ce mémoire est le fruit d'une étude de terrain, de recherches assidues dans divers lieux de documentation et d'entretiens avec des individus qui participent à la mise en valeur et à la protection de ces sites. Tous ces éléments rassemblés en conclusion permettent la formulation de recommandations qui contribuent à soutenir l'importance de la conservation du patrimoine bâti péruvien de l'époque précolombienne par l'accentuation de la participation populaire, l'implantation d'un programme éducatif en vue de sensibiliser les générations à venir, un remaniement gouvernemental ainsi qu'un appui prononcé à la recherche et à la formation d'une main-d'oeuvre qualifiée. ______________________________________________________________________________ MOTS-CLÉS DE L’AUTEUR : Pérou, Incas, Patrimoine bâti, Conservation, Politique culturelle, Machu Picchu, Sacsayhuaman, Pachacamac.

Créé en 1972 par l'adoption de la Convention concernant la protection du patrimoine mondial, culturel et naturel, le patrimoine mondial a connu en 40 ans une croissance importante, qui s'est accélérée ces dernières années. D'abord le résultat de préoccupations d'experts après la Seconde Guerre mondiale, il est devenu l'élément incontournable et prestigieux d'une culture qui s'internationalise au rythme virtuel des nouvelles technologies, des flux mondiaux et de l'ère numérique. Mais il semble également représenter un ancrage de plus en plus marqué à la fois dans la matérialité des sites, toujours plus nombreux sur la célèbre liste, et dans leur unicité. Parmi l'ensemble de ces sites, les centres historiques connaissent des situations où l'inscription ajoute un niveau de complexité supplémentaire aux tensions déjà existantes et caractéristiques de ces ensembles urbains. Ainsi, la reconnaissance internationale et la hausse du tourisme ou les espoirs de développement local qu'elle paraît entraîner semblent transformer physiquement l'environnement urbain, mais aussi ses usages et sa population, entre autres. Le plus souvent, la réflexion à propos de ces sites s'intéresse donc à l'aménagement et à la gestion du site transformé, où les habitants sont un élément parmi d'autres à ordonner, avec l'objectif de préserver le site tout en profitant des retombées économiques de son exploitation touristique. Cette recherche tente au contraire d'examiner comment ces sites se transforment et comment ils deviennent du patrimoine mondial, en postulant que cette approche peut en permettre une meilleure compréhension. Elle propose en outre que ce processus de patrimonialisation n'est pas seulement le fait des autorités, mais qu'il repose aussi sur les habitants qui continuent de donner un sens à ces espaces urbains. En effet, le patrimoine est entendu ici comme une construction sociale résultant de la production de représentations par les groupes sociaux qui le revendiquent. La compréhension de ce processus de patrimonialisation nécessite donc que le chercheur débute par la mise en évidence des différentes représentations patrimoniales qui composent la signification symbolique du patrimoine. Le site choisi pour cette étude, le centre historique de la ville d'Arequipa au Pérou, répond à la volonté de se concentrer sur une région où la conception du patrimoine urbain est particulière, plus sociale et plus inclusive des habitants, et où les enjeux urbains sont exacerbés par des contrastes forts entre richesse et pauvreté, entre les centres-villes et les périphéries, entre des cultures urbaines et rurales. Parmi les différentes villes de la région dont une partie est inscrite au patrimoine mondial, Arequipa répond aux critères de faisabilité définis pour cette recherche afin d'en atteindre les objectifs. L'étude s'inscrit dans une perspective phénoménologique et propose une herméneutique de la patrimonialisation, c'est-à-dire une interprétation des représentations patrimoniales à partir de leur contexte de production, permettant de restituer les différents processus de patrimonialisation et ainsi de comprendre l'évolution des valeurs patrimoniales et des transformations qui y sont liées. Pour ce faire une méthode historico-interprétative d'analyse contextualisée des données recueillies dans les documents, par l'observation et par des entretiens, est utilisée. Cette analyse souhaite ainsi contribuer au développement des études patrimoniales en proposant une approche herméneutique qui puisse servir à d'autres travaux. Cette recherche démontre que la patrimonialisation du site du patrimoine mondial du centre historique d'Arequipa est un processus hybride, à la fois physique et symbolique, institutionnel et social, global et local. Elle met en évidence la construction de représentations patrimoniales liées à l'inscription, mais aussi la reconstruction a posteriori d'une continuité historique entre les représentations issues de différents processus de patrimonialisation. Elle montre enfin que les interventions sur l'environnement bâti sont plutôt le résultat de l'expression des valeurs patrimoniales qui lui sont attribuées que la recherche d'un état de conservation particulier. Ce travail permet aussi de dégager certains effets liés moins au site lui-même et plus à la reconnaissance en tant que patrimoine mondial. Au-delà de l'effet d'hybridation déjà évoqué, on remarque une exacerbation des caractéristiques du site, antérieures à son inscription. Par ailleurs, il semble que le lien entre patrimoine mondial et tourisme amène les autorités locales et la population à prendre en compte, dans leurs interventions, les attentes supposées des touristes qu'ils espèrent attirer. Cette mise en abyme des représentations conférerait au patrimoine mondial un caractère « métapatrimonial ». Enfin, d'autres conséquences de l'inscription semblent exister, bien qu'elles n'aient pas été confirmées par cette étude, notamment en termes économiques et fonciers. Ces effets pourraient sans doute faire l'objet d'autres études, concernant d'autres sites, pour en comprendre le rôle dans le processus de patrimonialisation. Quant au site du centre historique d'Arequipa, son évolution et sa patrimonialisation se poursuivent afin de lui permettre de continuer à correspondre à sa valeur universelle exceptionnelle. ______________________________________________________________________________

Le style et la distribution de la déformation dans les chaînes d’avant-pays peuvent varier le long de la chaîne et entre l’avant- et l’arrière-pays en raison de facteurs tels que l’héritage tectonique, la stratigraphie du bassin ou l’intensité des processus de surface. Dans cette thèse, nous avons dans un premier temps étudié la dynamique structurale d’une chaîne se propageant vers un domaine sédimentaire présentant des séquences lithologiques contrastées. Nous avons notamment analysé l’évolution tectonique de deux séries de modèles analogiques où un niveau de décollement visqueux de largeur variable a été introduit en position de décollement basal ou interstratifié. Dans les deux cas, les résultats mettent en évidence des interactions structurales et cinématiques entre les provinces pourvues et dépourvues du niveau de décollement visqueux. Ces interactions concernent notamment la séquence de propagation de la déformation et le style structural de la chaine, tant en surface qu’en profondeur. Ces résultats sont comparés à des exemples naturels tels que les chaînes de Kuqa (Chine) ou les Salt Range (Pakistan). Nous avons dans un second temps étudié l’impact des processus de surface sur le partitionnement amont-aval de la déformation au travers de l’exemple du chevauchement de Chazuta dans le bassin de Huallaga (Pérou). Les résultats expérimentaux indiquent que le déplacement exceptionnel accommodé par ce chevauchement et la forte épaisseur d’évaporites allochtone qu’il transporte dépendent de 1) une sédimentation syntectonique en biseau, 2) la présence d’un synclinal à l’arrière du chevauchement poussant les évaporites vers l’avant et 3) l’érosion du front de déformation. / In foreland thrust-belts, deformation may vary across- and along-strike because of tectonic inheritance, basin stratigraphy or surface process intensity. In this study, we first investigated the dynamic of a thrust-belt that propagates toward a foreland that comprises contrasted lithological sequences. We notably investigated the tectonic evolution of two sets of analogue models where a viscous level of varying width were introduced as a basal or an interbedded décollement. In both cases, results indicate that there are structural and kinematic interactions between adjacent provinces either having or not the viscous décollement. These interactions depend on the width of the viscous décollement province and concern both the sequence of deformation and structural style of the belt, at both shallow and deeper levels. Our results are compared to natural examples, such as the Kuqa fold-and-thrust belt in China and the Salt Ranges in Pakistan. Finally, we investigated the impact of surface processes on across-strike partitioning of deformation inspire by the example of the Chazuta Thrust in the Huallaga basin (Peru). Experimental results indicate that the exceptionally large displacement accommodated by this thrust and the thick evaporitic series transported in an allochtonous position depend on 1) a wedge-shaped syntectonic sedimentation, 2) the presence of a syncline at the rear of the thrust that pushes the evaporites toward the foreland, and 3) erosion of the deformation front.

Le processus d’extension des marchés financiers à la périphérie de l’économie politique globale, dans des endroits où ils étaient auparavant inexistants, est l’objet de la thèse. En prenant le cas exemplaire de la microfinance et de l’inclusion financière au Pérou, je m’interroge sur la manière dont se construisent ces marchés, sur les processus et sur les mécanismes qui s’activent pour les mettre en pratique. L’inclusion financière vise à ériger des espaces économiques centrés sur la finance dans des lieux vierges, en créant de nouvelles machines technico-sociales capables d’approfondir la pénétration des marchés financiers et d’y insérer les masses d’individus jusque-là laissés en marge. J’affirme qu’il est important de s’intéresser à ce processus créatif parce qu’il vise à enrôler dans l’économie capitaliste à dominance financière un immense réservoir de valeur, certainement périphérique, mais absolument pas accessoire: l’économie informelle. Ma thèse vise à comprendre les motifs, les moyens et les incidences de l’insertion de ce réservoir. Je soutiens que la logique de l’accumulation capitaliste de la finance et celle de la croissance inclusive du développement néolibéral président au projet d’inclusion financière en tant que motivation. J’explique que la microfinance s’étend moyennant une proximité grandissante avec la haute finance: les fournisseurs de services financiers et les clientèles s’alignent autour de son mode de fonctionnement. Je soutiens que l’inclusion financière articule un mécanisme central —la différenciation— pour étendre et rentabiliser la finance périphérique, et que c’est ce mécanisme qui porte à conséquences sur la forme de marché qui est créé: on admet certaines manières de faire la finance et on en rejette d’autres, on insère dans le marché les personnes potentiellement fonctionnelles alors qu’on rejette les plus récalcitrantes, et on applique aux inclus une tarification adaptée. En alliant des institutions, des produits financiers et des consommateurs différenciés, il devient possible d’activer l’inclusion de l’économie informelle dans les circuits financiers dominants, pour pouvoir ensuite s’approprier la valeur qui y est créée. En mobilisant des théories structuralistes et des outils de l’approche de Bourdieu, ma thèse cerne une impulsion, la croissance de la microfinance, qui provient des champs de la finance et du développement et qui est relayée vers les acteurs au moyen de l’habitus et des doxais. Ma thèse dépasse cependant les impératifs verticaux et leur mode de transmission en exploitant l’approche par agencements (assemblages) pour éclairer les moyens d’inclusion financière à l’échelle méso, pour exposer pleinement leurs conséquences et pour comprendre comment on arrive à rallier concrètement des impératifs logiques qui entrent en tension. La thèse analyse deux agencements en profondeur: l’agencement ‘BCP-Edyficar-Mibanco’ entre des institutions phares de microfinance et la plus grande banque commerciale péruvienne; et l’agencement d’une structure de coordination public-privé des pratiques d’extension des marchés financiers, la ‘Stratégie nationale d’inclusion financière’. Avec une approche de l’agencement, dont les tendances au délitement du social et à la négligence des macrocontextes politiques sont corrigées par l’articulation avec les impératifs structuraux et certains éléments de la théorie des champs, ma thèse expose ce qui fait courir les composantes de l’économie politique vers l’inclusion financière, ce qui les rends capables de s’aligner et d’être fonctionnelles autour du même projet et ce qui porte politiquement à conséquences pour l’inclusion et l’exclusion.

Partout à travers le monde, la croissance urbaine a tendance à s’accompagner d’une hausse des problèmes environnementaux et d’une aggravation des inégalités sociales. Pour lutter contre ce phénomène, de nouvelles stratégies de développement urbain durable doivent être développées. Ce mémoire se penche sur le concept innovateur des arbres nourriciers, plantés en systèmes productifs au sein d’espaces verts publics de quartiers à Villa El Salvador, au Pérou. Des groupes de discussion et des entrevues semi-dirigées réalisées avec la population locale ont permis d’identifier les principaux facteurs favorables et contraignants influençant le développement de cette stratégie de production alimentaire. La performance financière a été évaluée pour deux modèles de systèmes arborés en calculant la valeur nette actualisée (VNA), le ratio bénéfices : coûts (B : C) et le flux monétaire annuel équivalent (FMAE). Les résultats montrent la pertinence, d’un point de vue social et financier, d’intégrer des arbres nourriciers au sein d’espaces verts publics urbains. / All over the world, urban growth tends to go in hand with an exacerbation of environmental problems and aggravated social inequalities. To fight against that phenomenon, new strategies fostering the sustainable development of cities must be implemented. This thesis addresses the innovative concept of food trees, planted in productive systems within local public green areas in Villa El Salvador, Peru. Focus groups and semi-directed interviews conducted with the local population allowed to identify the most important favorable and restrictive factors influencing the development of this urban food production strategy. The financial performance was evaluated for two designs of productive tree systems through the calculation of the Net Present Value (NPV), the Benefit-Cost Ratio (BCR), and the Equivalent Annual Cash Flow (EACF). Results provide evidence advocating the social and economic relevancy of integrating food trees within urban public green areas.

Ce mémoire se rapporte à la mobilisation des Shipibo-Conibo de la communauté de Canaan, en Amazonie péruvienne, contre la pollution occasionnée par la compagnie pétrolière Maple Corporation, au cours du mois de juillet 2005. À la faveur du développement du discours écologiste, sur la scène internationale, ils en vinrent à dénoncer publiquement l'effet pathogène du pétrole au village, alors que, jusqu'ici, l'expérience qu'ils faisaient du pétrole restait dans le domaine du privé. Ils décidèrent de prendre d'assaut les installations de la compagnie et, ce faisant, puisèrent dans la tradition rituelle des symboles susceptibles de favoriser la mise en scène de la victoire contre un ennemi qui n'est déjà plus la compagnie, mais le monde de la ville. Une piste de réflexion laissée par Mary Douglas dans De la souillure permettra de suivre cette transition du champ de la pollution au sens occidental à celui de la pollution rituelle.

Tableau d’honneur de la Faculté des études supérieures et postdoctorales, 2012-2013. / Dans cette thèse, je retrace les transformations socioéconomiques. politiques et idéologiques qui redéfinissent actuellement le champ de l'enfance au Pérou, je pense notamment à l'orientation néolibérale adoptée par les derniers gouvernements et à la pénétration du discours des droits de l'enfant. Je mets ensuite en relation ces transformations d'ordre structurel avec les expériences d'enfants dont les vies se révèlent plus que jamais marquées par la pauvreté et les inégalités sociales, et qui pratiquent ce qui est aujourd'hui internationalement reconnu comme une des « pires formes de travail infantile ». Pour ce faire, j'ai opté pour une perspective théorique d'économie politique et culturelle de l'enfance, une approche qui m'amène à rattacher les différents domaines qui m'apparaissent pertinents dans un examen anthropologique de l'enfance et à placer les jeunes sujets au centre de la réflexion. Le travail infantile de collecte et de tri des ordures incarne la relation en apparence paradoxale entre la pauvreté, les inégalités qui semblent exacerber les conditions de mise au travail, et l'idéologie globalisée de l'enfance qui condamne avec véhémence de telles activités économiques. Les réalités d'un groupe d'enfants qui recyclent les déchets à Las Lomas de Carabayllo, un quartier marginalisé de Lima, au Pérou, permettent ici d'engager une réflexion critique sur ces deux processus complexes, en plus de constituer un argument puissant en faveur d'une reconsidération constructive des droits de l'enfant. En fait, ma démarche s'inscrit dans le cadre d'un projet plus large de protection et de reconnaissance des enfances autres. C'est ce que j'ai entamé dans cette thèse, soit de repenser les régimes de vérité et les éthiques actuelles à partir du principe de l'« intérêt supérieur de l'enfant » véhiculé dans la Convention Relative aux Droits de l'Enfant (1989). En utilisant une méthodologie participative qui intègre divers modes d'expression tels le dessin, le théâtre et la photographie, je me suis demandée comment repenser l'« intérêt supérieur» des enfants qui travaillent à la collecte et au tri des ordures face aux pressions conjointes exercées par la pauvreté, les inégalités et l'idéologie globale de l'enfance. La prise en considération des points de vue des jeunes personnes est apparue incontournable dans l'élaboration de nouvelles éthiques qui permettraient d'atteindre une meilleure protection et reconnaissance des enfances autres.