Submitted by Maria Beatriz Vieira (mbeatriz.vieira@gmail.com) on 2017-01-04T12:44:44Z No. of bitstreams: 2 license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) dissertacao_andre_sander.pdf: 1176616 bytes, checksum: 26306eb6e21933bdddd6f73b63e979b0 (MD5) / Approved for entry into archive by Aline Batista (alinehb.ufpel@gmail.com) on 2017-01-04T15:18:59Z (GMT) No. of bitstreams: 2 license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) dissertacao_andre_sander.pdf: 1176616 bytes, checksum: 26306eb6e21933bdddd6f73b63e979b0 (MD5) / Approved for entry into archive by Aline Batista (alinehb.ufpel@gmail.com) on 2017-01-04T15:20:57Z (GMT) No. of bitstreams: 2 license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) dissertacao_andre_sander.pdf: 1176616 bytes, checksum: 26306eb6e21933bdddd6f73b63e979b0 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-01-04T15:21:04Z (GMT). No. of bitstreams: 2 license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) dissertacao_andre_sander.pdf: 1176616 bytes, checksum: 26306eb6e21933bdddd6f73b63e979b0 (MD5) Previous issue date: 2014-06-05 / Sem bolsa / O trabalho foi desenvolvido para analisar a recepção, beneficiamento e comercialização de sementes da Cooperativa de Produção Agropecuária Pindo Ltda, com unidade em San Cristóbal, Alto Paraná, Paraguai. A Cooperativa produz sua própria semente de soja por intermédio de seus cooperados. O uso de sementes de elevada qualidade é condição indispensável para obtenção de altas produtividades, neste sentido o presente trabalho teve como objetivo principal avaliar os índices de recebimento, beneficiamento e comercialização de sementes de soja entre as safras de 2008, 2009, 2010, 2011 e 2012. Foram analisadas informações sobre recebimento de sementes, eficiência no beneficiamento, qualidade da semente e quantidade comercializada. Em relação à área inscrita e a quantidade recebida, calculou-se o percentual da quantidade de semente bruta em relação à beneficiada, a germinação média dos cinco anos estudados e o percentual de sementes beneficiadas aprovadas para comercialização e à efetiva comercialização. A análise permitiu concluir que: O descarte médio no beneficiamento de sementes de soja foi de 30,4%, há necessidade de melhoria no programa de controle interno de qualidade, a germinação média dos lotes de sementes de soja alcançou 84,84 %, e não foram comercializadas apenas 2.2% das sementes beneficiadas. / This work was carried out to analyse the production of seed of the Cooperativa de Produção Agropecuária Ltda. Pindo, with a branch in San Cristobal, Alto Paraná State, Paraguay. The collective produce their own soybean by means its members. The use of high quality seeds is essential to obtain high productivity condition in this sense, the present work aimed to evaluate rates of receiving, processing and commercialization of soybean from the crops of 2008, 2009, 2010, 2011 and 2012. Information about receive seeds, efficiency in beneficiation, seed quality and quantity marketed was analyzed. In relation to the area inscribed and the quantity received it was estimated the percent of the crude amount of seed in relation to the benefit the average germination of the five years studied and the percent of seeds processed approved for marketing and effective commercialization. The analysis reveals that: The average discard in the processing of soybean seeds was 30.4%, there is need for improvement in internal quality control program and the average germination of seed lots of soybean reached 84.84% and were not marketed only 2.2% of seeds processed.

Submitted by Maria Beatriz Vieira (mbeatriz.vieira@gmail.com) on 2017-01-05T12:54:15Z No. of bitstreams: 2 license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) dissertacao_cristian_ariel_monzon_benitez.pdf: 668597 bytes, checksum: 68d8583774df73cfff11cc9fa6943304 (MD5) / Approved for entry into archive by Aline Batista (alinehb.ufpel@gmail.com) on 2017-01-09T11:52:44Z (GMT) No. of bitstreams: 2 dissertacao_cristian_ariel_monzon_benitez.pdf: 668597 bytes, checksum: 68d8583774df73cfff11cc9fa6943304 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) / Approved for entry into archive by Aline Batista (alinehb.ufpel@gmail.com) on 2017-01-09T11:54:23Z (GMT) No. of bitstreams: 2 dissertacao_cristian_ariel_monzon_benitez.pdf: 668597 bytes, checksum: 68d8583774df73cfff11cc9fa6943304 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) / Made available in DSpace on 2017-01-09T11:54:32Z (GMT). No. of bitstreams: 2 dissertacao_cristian_ariel_monzon_benitez.pdf: 668597 bytes, checksum: 68d8583774df73cfff11cc9fa6943304 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Previous issue date: 2014-06-27 / Sem bolsa / O objetivo do trabalho foi estudar o efeito sobre a germinação e o vigor das sementes de soja (Glycine max) e milho (Zea mays), tratadas com produtos de Referencia e equivalentes e armazenadas por 60 dias. Os tratamentos e a respectiva dose para 100 kg de sementes, foram: Para soja - 1) testemunha; 2) imidacloprid Gaucho® 60FS (500 mL); 3) imidacloprid genérico (500 mL); 4) Tiodicarb +Imidacloprid Crop Star® (200 mL); 5) Tiodicarb +Imidacloprid equivalente (200 mL). Para as sementes de milho foram utilizados os seguintes tratamentos: 1) Testemunha; 2) imidacloprid Gaucho® 60FS (300 mL); 3) imidacloprid genérico (300 mL); 4) Tiodicarb +Imidacloprid Crop Star® (350 mL); 5) Tiodicarb genérico Imidacloprid + (350 mL). As sementes foram analisadas quanto a germinação, testes de envelhecimento acelerado e teste de frio a 0 e 60 dias de armazenamento. Os dados obtidos levaram à conclusão de que existem diferenças significativas entre os tratamentos de sementes com produtos de referencia e equivalentes, gerando efeitos latentes, desempenho desfavorável nas sementes, intensificando-se com o prolongamento do período de armazenamento. / The main objective was to find differences between seed treatment products with reference and equivalent products on soybean and corn seeds. Seed where tested right after treating and 60 days after storage. The treatments and the respective doses for 100 kilograms of seeds, were as follows for soybean: 1) control; 2) imidacloprid 60FS Gaucho® (500 mL); 3) equivalent imidacloprid (500 mL); 4) Thiodicarb +Imidacloprid Crop Star® (200 mL); 5) equivalent Thiodicarb + Imidacloprid (200 mL). For corn seeds the tratments were: 1) control; 2) imidacloprid 60FS Gaucho® (300 mL); 3) equivalent imidacloprid (300 mL); 4) Thiodicarb +Imidacloprid Crop Star® (350 mL); 5) equivalent Thiodicarb+ Imidacloprid (350 mL). The analyses were germination, accelerated aging test in soybean and cold test for corn. The results allowed the following conclusions: 1- there are significant differences between reference and equivalent seed treatments, and 2- The storage increases the injury of the equivalent seed treatments.

Submitted by Maria Beatriz Vieira (mbeatriz.vieira@gmail.com) on 2017-01-05T13:23:40Z No. of bitstreams: 2 license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) dissertacao_flavio_roberto_lamanna.pdf: 2740486 bytes, checksum: a699b8e658edfb292090fa2ba1acde89 (MD5) / Approved for entry into archive by Aline Batista (alinehb.ufpel@gmail.com) on 2017-01-09T12:53:17Z (GMT) No. of bitstreams: 2 dissertacao_flavio_roberto_lamanna.pdf: 2740486 bytes, checksum: a699b8e658edfb292090fa2ba1acde89 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) / Approved for entry into archive by Aline Batista (alinehb.ufpel@gmail.com) on 2017-01-09T13:05:34Z (GMT) No. of bitstreams: 2 dissertacao_flavio_roberto_lamanna.pdf: 2740486 bytes, checksum: a699b8e658edfb292090fa2ba1acde89 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) / Made available in DSpace on 2017-01-09T13:19:48Z (GMT). No. of bitstreams: 2 dissertacao_flavio_roberto_lamanna.pdf: 2740486 bytes, checksum: a699b8e658edfb292090fa2ba1acde89 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Previous issue date: 2014-08-18 / Sem bolsa / O uso de nitrogênio via fertilização em soja é controverso. Vários autores defendem a sua não utilização pelo fato da fixação biológica do nitrogênio ser capaz de suprir esta demanda. Com o objetivo de analisar respostas de aplicação de nitrogênio via uréia em cobertura foi realizado um experimento com duas cultivares de soja da Nidera Sementes: a NS5858 e a NS7200 de ciclos superprecoce e precoce, respectivamente. Foram utilizadas cinco doses de nitrogênio (0, 15, 30, 45 e 60 kg.ha-1 de nitrogênio) aplicadas nas entrelinhas do ensaio no início do florescimento. Os atributos avaliados foram produtividade, altura de plantas, altura da inserção da primeira vagem, peso de mil sementes e avaliação dos teores de óleo e proteína das sementes. Os resultados permitiram concluir que: não houve diferença estatística para produtividade para ambas cultivares avaliadas; as doses crescentes de nitrogênio provocaram tendência de diminuição dos teores de óleo na cultivar NS 7200; as doses de nitrogênio não causaram diferença significativa para os atributos altura de planta, altura da inserção da primeira vagem, peso de mil sementes e teor de proteína nas sementes para ambas cultivares avaliadas e teor de óleo nas sementes apenas para a cultivar NS 5858. / The use of Nitrogen via fertilization on soybean is controversial. Several authors advocate the non-use by the fact of biological nitrogen fixation to be able to meet this demand. To analyze responses of nitrogen application via urea topdressing was conducted an experiment with two cultivars of soy Nidera Seeds: NS5858 and NS7200 of very early and early cycles, respectively. We used five nitrogen levels (0, 15, 30, 45 and 60 kg.ha-1 of nitrogen) applied between the lines of the essay at the beginning of flowering. The attributes evaluated were productivity, plant height, height of the first insertion pod, weight of thousand seeds and evaluation of oil and protein contents of seeds. The results showed that: there was no statistical difference in productivity for both cultivars; increasing doses of nitrogen caused a downward trend in oil content in the cultivar NS 7200; nitrogen rates used in this experiment did not cause a statistically significant difference for the attributes plant height, height of the first pod, thousand grain weight, protein content for both cultivars and oil content just for the NS 5858 cultivar.

Submitted by Maria Beatriz Vieira (mbeatriz.vieira@gmail.com) on 2017-01-05T13:35:20Z No. of bitstreams: 2 license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) dissertacao_henrique_mecabo_lima.pdf: 518277 bytes, checksum: dcd01cea4a4188cb19fc97d682f6c2d1 (MD5) / Approved for entry into archive by Aline Batista (alinehb.ufpel@gmail.com) on 2017-01-09T13:41:35Z (GMT) No. of bitstreams: 2 dissertacao_henrique_mecabo_lima.pdf: 518277 bytes, checksum: dcd01cea4a4188cb19fc97d682f6c2d1 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) / Approved for entry into archive by Aline Batista (alinehb.ufpel@gmail.com) on 2017-01-09T15:05:54Z (GMT) No. of bitstreams: 2 dissertacao_henrique_mecabo_lima.pdf: 518277 bytes, checksum: dcd01cea4a4188cb19fc97d682f6c2d1 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) / Made available in DSpace on 2017-01-09T15:06:09Z (GMT). No. of bitstreams: 2 dissertacao_henrique_mecabo_lima.pdf: 518277 bytes, checksum: dcd01cea4a4188cb19fc97d682f6c2d1 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Previous issue date: 2014-09-22 / Sem bolsa / O presente trabalho teve como objetivo avaliar a o efeito da aplicação de dessecantes, em diferentes épocas, sobre plantas de feijoeiro e seu efeito no rendimento e qualidade fisiológica das sementes produzidas. O trabalho foi realizado na cidade de Campos Novos – SC, em lavoura comercial de sementes de feijão. Utilizou-se a cultivar de feijão carioca TAA Bola Cheia. Os produtos utilizados como dessecantes foram Finale, (glufosinato de amônio) - (400g ia./ha ̄ ¹) sendo as aplicações realizadas com 30, 50, 70, 90% das vagens apresentando grãos com a coloração característica da cultivar e Reglone (diquate) - (400g ia./ha ̄ ¹) com 50, 70, 90 e 100% das vagens apresentando grãos com a coloração característica da cultivar. As sementes foram colhidas quando atingiram 16% de umidade, e secadas até 13%. Após os processos de debulha, limpeza, separação e uniformização quanto ao tamanho, as sementes foram acondicionadas em sacos de papel e armazenadas em ambiente não controlado para posterior avaliação da qualidade fisiológica. Os testes realizados foram produtividade, peso de mil sementes, germinação, envelhecimento acelerado e emergência em campo. Os resultados foram submetidos à análise de variância sendo as médias comparadas pelo teste de Tukey a 5%, utilizando o programa estatístico Assistat. O produto Finale afetou a qualidade fisiológica das sementes em todas as épocas de aplicação, principalmente na primeira época de aplicação. O produto Reglone, não afetou a qualidade fisiológica das sementes demonstrando ser uma boa opção para antecipação da colheita de sementes de feijão. Os produtos testados não afetaram a produtividade, em nenhuma das diferentes épocas avaliadas / The present study aimed to evaluate the effect of desiccant, at different times, on bean plants and its effect on yield and physiological seed quality. The study was conducted in the city of Campos Novos - SC in commercial farming of bean seeds. We used the cultivar Carioca TAA Ball Filled beans. The products were used as desiccants Finale (glufosinate ammonium) - (400g ai / ha ̄ ¹.) Applications being carried out with 30, 50, 70, 90% of pods showing grains with characteristic color of the cultivar. and Reglone (diquate) - (400g ai / ha ̄ ¹.) 50, 70, 90 and 100% of the pods having grains with the characteristic color of the cultivar. Seeds were harvested when they reached 16% moisture and dried to 13%. After the process of threshing, cleaning, sorting and uniformity in size, the seeds were stored in paper bags and stored in uncontrolled conditions for further evaluation of the physiological quality. Tests included productivity, thousand seed weight, germination, accelerated aging and field emergence. The results were subjected to analysis of variance and the means compared by Tukey test at 5%, using the statistical program Assistat. The Finale product affected seed quality at all times of application, especially in the first season of application. The Reglone product did not affect seed quality demonstrando.ser a good option for early harvest of bean seeds. The products tested did not affect productivity in any of the different periods evaluated.

Submitted by Maria Beatriz Vieira (mbeatriz.vieira@gmail.com) on 2017-01-06T11:21:16Z No. of bitstreams: 2 license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) dissertacao_leticia_winke_dias.pdf: 872684 bytes, checksum: 9e710440d43968ca7deaeb05636c734e (MD5) / Approved for entry into archive by Aline Batista (alinehb.ufpel@gmail.com) on 2017-01-09T15:16:31Z (GMT) No. of bitstreams: 2 dissertacao_leticia_winke_dias.pdf: 872684 bytes, checksum: 9e710440d43968ca7deaeb05636c734e (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) / Approved for entry into archive by Aline Batista (alinehb.ufpel@gmail.com) on 2017-01-09T15:20:18Z (GMT) No. of bitstreams: 2 dissertacao_leticia_winke_dias.pdf: 872684 bytes, checksum: 9e710440d43968ca7deaeb05636c734e (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) / Made available in DSpace on 2017-01-09T15:21:55Z (GMT). No. of bitstreams: 2 dissertacao_leticia_winke_dias.pdf: 872684 bytes, checksum: 9e710440d43968ca7deaeb05636c734e (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Previous issue date: 2014-10-03 / Sem bolsa / As sementes de algumas espécies hortícolas assumem grande importância, em função do alto valor agregado. Dentro deste contexto, têm ocorrido diversos relatos de alfacicultores que apresentaram problemas associados à germinação de sementes peletizadas de alface. Por isso, a hipótese do trabalho é se sementes de alface podem ser influenciadas no processo germinativo por apresentarem fotoblastia positiva, e quando peletizadas com diferentes colorações, estas podem modificar o espectro de cores que serão absorvidas e refletidas, modificando assim o funcionamento do complexo fitocromo. No artigo I o objetivo foi avaliar a qualidade fisiológica e a expressão isoenzimática de sementes de alface peletizadas com e sem priming com diferentes colorações. No artigo II o objetivo foi avaliar o crescimento inicial de plantas de alface oriundas de sementes peletizadas com e sem priming e com diferentes colorações. Os trabalhos foram conduzidos no Laboratório Didático de Análise de Sementes Dr. Flávio Rocha, canteiros preenchidos com areia e casa de vegetação. Os fatores estudados no experimento I foram: testes de germinação; primeira contagem de germinação; índice de velocidade de germinação; envelhecimento acelerado; teste de frio sem solo; emergência a campo; índice velocidade de emergência; comprimento de parte aérea e raiz e expressão isoenzimática. No experimento II os fatores foram: análises avaliadas foram taxa de crescimento relativo; razão de área foliar; taxa assimilatória líquida; índice de área foliar; taxa de crescimento da cultura; duração da área foliar e taxa de crescimento absoluto. No artigo I e II o delineamento experimental foi inteiramente casualizado, em esquema fatorial AxB (Fator A: com priming e sem priming, e Fator B: colorações (amarelo, azul, laranja, verde e vermelho), com quatro repetições. No artigo I conclui-se que Sementes de alface cultivar Regina quando submetidas ao priming tem a germinação e o vigor incrementados. O efeito do priming é predominante em relação ao efeito da cor do pélete. A coloração do pélete interfere na expressão do sistema isoenzimático fosfatase ácida e na germinação de alface cultivar Regina. Os pigmentos amarelo e azul interferem negativamente na germinação de sementes de alface, cultivar Regina. No artigo II conclui-se que ocorre maiores diferenças entre tratamentos de sementes de alface em relação ao crescimento da planta podem ser inferidas no período de 14 dias após a semeadura. A peletização de sementes de alface com a coloração vermelha proporciona plantas com maior crescimento inicial, além disso, o tratamento de sementes com priming praticamente não influencia no crescimento inicial da plantas de alface. / The seeds of some vegetable species are of great importance, due to the high value. Within this context, there have been several reports of alfacicultores that presented problems associated with seed germination pelleted lettuce. Therefore, the working hypothesis is to lettuce seeds can be influenced by presenting the germination process fotoblastia positive, and when pelleted in different colors, they can modify the color spectrum that will be absorbed and reflected, thus altering the functioning of phytochrome complex. In Article I the aim was to evaluate the physiological quality and isozyme expression of lettuce seeds pelleted with and without priming with different colorations. In Article I the aim was to evaluate the physiological quality and isozyme expression of lettuce seeds pelleted with and without priming with different colorations. In Article II the aim was to evaluate the initial growth of lettuce plants grown from seeds pelleted with and without priming with different colorations. The work was conducted in Didactic Laboratory Testing Seeds Dr. Flavio Rocha, flower beds filled with sand and greenhouse. The factors studied in experiment I were to germination; first count; index of germination speed; accelerated aging; of cold germination test; emergency field; emergence rate index; length of shoot and root and isozyme expression. In experiment II the factors were evaluated analyzes were relative growth rate; leaf area ratio; net assimilation rate; leaf area index; growth rate of the culture; leaf area duration and absolute growth rate. Article I and II experimental design was completely randomized, factorial AxB (Factor A: with priming and without priming, and Factor B: Colorings (yellow, blue, orange, green and red) with four replications Article I it follows that Regina 'lettuce seeds when subjected to priming is enhanced germination and vigor. priming effect is predominant in relation the effect of the color pellet. staining of the pellet interferes with the expression of acid phosphatase isoenzyme system and germination of lettuce cultivar Regina yellow and blue pigments negatively interfere with the germination of lettuce seeds, cv Regina. Article II is concluded that major differences occur between treatments of lettuce seeds in relation to plant growth can be inferred in the period 14 days after sowing. Pelleting the seed of iceberg lettuce with the red color gives plants with greater initial growth, in addition, the treatment of seed priming with virtually no influence on the initial growth of lettuce plants.

Submitted by Maria Beatriz Vieira (mbeatriz.vieira@gmail.com) on 2017-02-21T15:59:01Z No. of bitstreams: 2 license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) dissertacao_fabio_de_oliveira_gomes.pdf: 605733 bytes, checksum: 828b835237115c312d92d69a1de39520 (MD5) / Approved for entry into archive by Aline Batista (alinehb.ufpel@gmail.com) on 2017-02-22T17:21:29Z (GMT) No. of bitstreams: 2 dissertacao_fabio_de_oliveira_gomes.pdf: 605733 bytes, checksum: 828b835237115c312d92d69a1de39520 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) / Approved for entry into archive by Aline Batista (alinehb.ufpel@gmail.com) on 2017-02-22T17:25:57Z (GMT) No. of bitstreams: 2 dissertacao_fabio_de_oliveira_gomes.pdf: 605733 bytes, checksum: 828b835237115c312d92d69a1de39520 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) / Made available in DSpace on 2017-02-22T17:38:56Z (GMT). No. of bitstreams: 2 dissertacao_fabio_de_oliveira_gomes.pdf: 605733 bytes, checksum: 828b835237115c312d92d69a1de39520 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Previous issue date: 2014-05-20 / Sem bolsa / A Beta amilase é uma enzima do malte que tem a propriedade da hidrolise do amido em açúcares fermentescíveis. Atua hidrolisando ligações alfa-1,4 do amido, mais precisamente nas cadeias lineares da amilose e amilopectina, liberando carboidratos de cadeias menores (maltose, glicose e maltotriose), necessários para processo de fermentação pela levedura cervejeira. Essa quebra ocorre basicamente para disponibilizar açúcares que posteriormente servirão para formação de álcool na cerveja. A atividade enzimática é inicialmente dependente da solubilização das enzimas, como exemplo na mosturação onde os grãos moídos são imersos em água. Existem outros fatores como temperatura, tempo e pH que garantem máxima eficiência enzimática, o que de certa forma é de grande importância para cervejaria na busca de um rendimento otimizado durante a brassagem. Este trabalho propôs um estudo da beta amilase em diferentes períodos de atuação sobre o amido presente no mosto cervejeiro avaliando qual o melhor período de atuação enzimática. Foi utilizada uma única temperatura, diferentes tempos de atuação, que vão de zero até 60 minutos, intercalados em cinco minutos. Todas as amostras foram fermentadas e analisadas individualmente, buscando identificar qual o melhor período de atuação desta enzima e como os mostos produzidos em diferentes períodos de tempo sofreram fermentação, de acordo com a graduação alcoólica, teor alcoólico e extrato real. / Beta amylase is an enzyme of the malt that has the property of breaking down starch into fermentable sugars. Connections acts hydrolyzing alpha -1 ,4 starch, more precisely in the linear chains of amylose and amylopectin, lower releasing carbohydrate chains ( maltose, maltotriose and glucose ) necessary to process the fermentation by the brewing yeast. This breakdown occurs primarily to provide sugars that subsequently serve to formation of alcohol in beer . The enzymatic activity is initially dependent on the solubilization of enzymes , such as the mashing where ground beans are immersed in water . There are other factors such as temperature , time and pH to ensure maximum enzyme efficiency, which is of great importance for brewery in search of a performance optimized during mashing somehow . This paper proposed a study of beta amylase in different periods of activity on the starch present in the beer wort evaluating the best period of enzymatic activity . A single temperature , different operating times , ranging from zero to 60 minutes , interspersed in five minutes was used . All samples were fermented individually analyzed in order to identify the best period of activity of this enzyme and the musts produced in different periods of time have undergone fermentation , according to alcohol content , alcohol content , real extract and apparent extract.

Submitted by Maria Beatriz Vieira (mbeatriz.vieira@gmail.com) on 2017-02-21T15:38:04Z No. of bitstreams: 2 license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) dissertacao_marcelo_palomo.pdf: 1369648 bytes, checksum: 89bc6470b67704b5d95c8ae122158fcf (MD5) / Approved for entry into archive by Aline Batista (alinehb.ufpel@gmail.com) on 2017-02-22T17:26:12Z (GMT) No. of bitstreams: 2 dissertacao_marcelo_palomo.pdf: 1369648 bytes, checksum: 89bc6470b67704b5d95c8ae122158fcf (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) / Approved for entry into archive by Aline Batista (alinehb.ufpel@gmail.com) on 2017-02-22T17:27:39Z (GMT) No. of bitstreams: 2 dissertacao_marcelo_palomo.pdf: 1369648 bytes, checksum: 89bc6470b67704b5d95c8ae122158fcf (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) / Made available in DSpace on 2017-02-22T17:39:06Z (GMT). No. of bitstreams: 2 dissertacao_marcelo_palomo.pdf: 1369648 bytes, checksum: 89bc6470b67704b5d95c8ae122158fcf (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Previous issue date: 2014-08-11 / Sem bolsa / O objetivo do estudo foi avaliar a qualidade fisiológica de sementes de soja produzidas na entressafra. A unidade experimental foi constituída por uma parcela de 0,75 m de largura x 1,0 m de comprimento e espaçamento entre linhas de 0,15 m com densidade de 100 sementes.m-1, sendo quatro linhas de semeadura que somam 400 sementes por lote, totalizando uma área de 0,75 m2. As cultivares utilizadas foram P98Y11RR e a CD 242 RR. As sementes foram avaliadas por meio dos testes de germinação e de vigor (primeira contagem, classificação do vigor das plântulas e envelhecimento acelerado). Os resultados obtidos permitiram concluir que as sementes de soja resultantes da produção no período de safrinha podem apresentar elevada qualidade fisiológico. As sementes de soja, cultivar CD 242 RR, potencialmente proporcionam elevada emergência em campo, independentemente da aplicação ou não de tratamento com fungicida. O tratamento de sementes de soja, cultivar P 98Y11 RR, com fungicida, favorece a emergência de plântulas em campo. / The aim of this study was evaluated the quality physiologic of soybean seeds produced in an off-season period. The experimental unit consisted of one share of 0.75 m wide x 1.0 m in length and spacing of 0.15 m with a density of 100 seeds.m-1, four lines totaling 400 sowing seeds per lot, with a total area of 0.75 m2. The cultivars were P98Y11RR and CD 242 RR. The seeds were evaluated by means of the germination and vigor (first count, seedling vigor classification and accelerated aging) tests. The results showed that soybean production resulting from the period of off-season can present high physiological quality. The seeds of soybean cultivar CD 242 RR potentially provide high field emergence, regardless of whether or not treatment with fungicide. Seed treatment of soybean cultivar P RR 98Y11, fungicide, favors the emergence in the field.

Submitted by Maria Beatriz Vieira (mbeatriz.vieira@gmail.com) on 2017-03-06T13:55:03Z No. of bitstreams: 2 license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) dissertacao_mariana_peil_da_rosa.pdf: 780579 bytes, checksum: 32fb27eef72fa6d21ed64bfe1f7c5af1 (MD5) / Approved for entry into archive by Aline Batista (alinehb.ufpel@gmail.com) on 2017-03-09T20:15:32Z (GMT) No. of bitstreams: 2 dissertacao_mariana_peil_da_rosa.pdf: 780579 bytes, checksum: 32fb27eef72fa6d21ed64bfe1f7c5af1 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) / Approved for entry into archive by Aline Batista (alinehb.ufpel@gmail.com) on 2017-03-09T20:17:03Z (GMT) No. of bitstreams: 2 dissertacao_mariana_peil_da_rosa.pdf: 780579 bytes, checksum: 32fb27eef72fa6d21ed64bfe1f7c5af1 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) / Made available in DSpace on 2017-03-09T20:17:13Z (GMT). No. of bitstreams: 2 dissertacao_mariana_peil_da_rosa.pdf: 780579 bytes, checksum: 32fb27eef72fa6d21ed64bfe1f7c5af1 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Previous issue date: 2014-03-31 / Sem bolsa / O objetivo deste trabalho foi avaliar a expressão do gene HPS no tegumento de quatro genótipos de soja, em épocas distintas de coleta após a antese. O experimento foi conduzido em casa de vegetação da Estação Terras Baixas da Embrapa Clima Temperado e no Laboratório de Sementes e Biotecnologia (UFPel/FAEM), em delineamento completamente casualizado, com três repetições. Utilizou-se duas cultivares de tegumento amarelo, COODETEC 202 e BMX Potência RR (POT) e duas linhagens de tegumento preto, Tegumento Preto (TP) e IAC 222. Efetuou-se sete coletas dos tegumentos, em intervalos de 5 dias cada, durante o desenvolvimento das sementes de soja entre os períodos de 25 a 55 dias após a antese. Procedeu-se a extração de RNA dos tegumentos, seguido da obtenção do cDNA para posterior análise de qRT-PCR, visando quantificar o acúmulo relativo do gene HPS. A cultivar IAC 222 apresentou valores de quantificação relativa superior em todas as épocas avaliadas, sendo o maior valor encontrado na coleta de 35 dias após a antese. O acúmulo relativo de transcritos do gene HPS no tegumento de sementes de soja difere entre as épocas avaliadas, bem como entre os genótipos estudados. / The objective of this study was to evaluate the gene expression of HPS in the seed coat of four soybean genotypes at different sampling times after anthesis. The experiment was conducted in greenhouse at Estação Terras Baixas of Embrapa Clima Temperado and Laboratório de Sementes e Biotecnologia (UFPel / FAEM) in Capão do Leão city - RS, in a randomized complete block design with three replicates, and treatments arranged in a factorial model. Were used four contrasting genotypes, two cultivars of yellow coat (COODETEC 202 and BMX Potência RR) and two genotypes of black coat (Tegumento Preto and IAC). Seed coat samples were collected along the developing soybean seed, intervals for 5 days, between the periods 25-55 days after anthesis. Proceeded the RNA extraction from the seed coats, followed by obtaining the cDNA for further analysis of qRT-PCR, to quantify the relative accumulation of gene transcripts HPS. IAC 222 showed higher values of relative quantification in all periods, with the highest value found in the collection of 35 days after anthesis. The relative accumulation of transcripts of the HPS gene in the seed coat of soybean differs between the periods evaluated, as well as between genotypes.

Submitted by Maria Beatriz Vieira (mbeatriz.vieira@gmail.com) on 2017-03-06T15:22:20Z No. of bitstreams: 2 license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) dissertacao_maria_estela_ojeda_gamarra.pdf: 1360614 bytes, checksum: b3d4e546803e9a784cec95c3e6d44df9 (MD5) / Approved for entry into archive by Aline Batista (alinehb.ufpel@gmail.com) on 2017-03-09T20:18:35Z (GMT) No. of bitstreams: 2 dissertacao_maria_estela_ojeda_gamarra.pdf: 1360614 bytes, checksum: b3d4e546803e9a784cec95c3e6d44df9 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) / Approved for entry into archive by Aline Batista (alinehb.ufpel@gmail.com) on 2017-03-09T20:19:36Z (GMT) No. of bitstreams: 2 dissertacao_maria_estela_ojeda_gamarra.pdf: 1360614 bytes, checksum: b3d4e546803e9a784cec95c3e6d44df9 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) / Made available in DSpace on 2017-03-09T20:19:44Z (GMT). No. of bitstreams: 2 dissertacao_maria_estela_ojeda_gamarra.pdf: 1360614 bytes, checksum: b3d4e546803e9a784cec95c3e6d44df9 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Previous issue date: 2014-06-06 / Sem bolsa / La producción de soja en Paraguay junto con los demás productos del sector agrícola, como la ganadería y la producción forestal han llevado a generar el mayor crecimiento de la economía en los últimos tiempos, siendo las previsiones de crecimiento para el 2013 de 13%. Si bien la producción de soja se inicia en la década de 1970 como complemento del programa de trigo, no es hasta finales de 1.990 que se produce una gran expansión del área de producción con la adopción de la siembra directa y la soja RR. Este trabajo tiene por objetivo hacer una revisión de la información existente sobre la producción de soja y su relación con la comercialización de semilla en el periodo de 1997 a 2013. En el 2004 se aprueba el uso comercial por primera vez de variedades de soja transgénica, soja RR, pero anteriormente ya se reporta datos de introducción de soja RR sin autorización legal, razón por la cual no se cuenta con datos de las primeras introducciones al sistema productivo, estos se tienen a partir recién del 2005. La línea de tendencia de la comercialización de semillas nos muestra una tendencia alcista, pero aún no satisface las necesidades de semillas. La ley 385/94 de Semillas y Protección de Cultivares y la aprobación comercial del evento de soja RR, junto con el acuerdo de toda la cadena de producción de reconocer los derechos de propiedad intelectual de la tecnología de soja RR, fueron incentivos para que empresas dueñas de germoplasmas se establecieran en el país y fueran las responsables de la introducción de variedades cada vez mejor adaptadas a las condiciones climáticas locales y a la tecnología de producción de los agricultores. En cuanto a la industria semillera nacional, la misma lentamente va aumentado su participación en el comercio de semillas e invirtiendo en tecnologías que permiten mejorar la calidad de las semillas ofertadas al mercado. / Soya production in Paraguay, together with other products coming from the agricultural sector such....

Submitted by Maria Beatriz Vieira (mbeatriz.vieira@gmail.com) on 2017-03-14T13:16:39Z No. of bitstreams: 2 license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) dissertacao_amanda_cabral_calusci_vedan.pdf: 553351 bytes, checksum: e9db2f06da169b1ff0d461afa08a0396 (MD5) / Approved for entry into archive by Aline Batista (alinehb.ufpel@gmail.com) on 2017-03-17T21:18:27Z (GMT) No. of bitstreams: 2 dissertacao_amanda_cabral_calusci_vedan.pdf: 553351 bytes, checksum: e9db2f06da169b1ff0d461afa08a0396 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) / Approved for entry into archive by Aline Batista (alinehb.ufpel@gmail.com) on 2017-03-17T21:21:57Z (GMT) No. of bitstreams: 2 dissertacao_amanda_cabral_calusci_vedan.pdf: 553351 bytes, checksum: e9db2f06da169b1ff0d461afa08a0396 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) / Made available in DSpace on 2017-03-17T21:22:06Z (GMT). No. of bitstreams: 2 dissertacao_amanda_cabral_calusci_vedan.pdf: 553351 bytes, checksum: e9db2f06da169b1ff0d461afa08a0396 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Previous issue date: 2015-09-10 / Sem bolsa / A soja, Glycine max, é a menina dos olhos da exportação no Brasil, sendo no processo produtivo, a semente tem papel de destaque, pois além de ser o promotor do estabelecimento da nova lavoura, leva consigo um pacote tecnológico de alta eficiência e baixo custo que, em função da sua compreensão em si e, pela inserção de genes específicos, abrem campo à diferenciação de praticas agronômica. Neste contesto, sementeiras necessitam reavaliar o processo produtivo tornando-o mais eficiente, com maior aproveitamento. Por isso o presente trabalho é um estudo de caso de três safras, comparando a eficiência do controle de qualidade pós-colheira, no processo de produção de semente. Tendo como objetivo determinar a eficiência nos processo de produção, buscando determinar o aproveitamento da semente referente a qualidade pós-colheita. O estudo de caso fói desenvolvido no Laboratório de Analise Sementes da Nidera Sementes, Uberlândia – MG. Foram avaliados três safras, 2011/2012, 2012/2013, 2013/2014, todas as cultivares produzidas em cada uma destas, sendo que a Cultivar que se repetiu em todas foi a NA 5909 RG, sendo que sobre esta pode-se comprar seu aproveitamento por qualidade em pós-colheita em cada safra.Considerou-se a média por cultivar do total beneficiado e a média do total aprovado. Também observou em sacos de 40 kg a média do descarte e fez-se a porcentagem de aproveitamento por cultivar. Conclui-se que a eficiência na produção de semente de soja difere acentuadamente entre cultivares e entre safras e que o processo tem que ser reavaliado, para que esses números de descartes sejam baixados, pois os custos agregados são elevados, necessitando de um melhor planejamento. / Soybean, Glycine max, is the apple of the eyes of exports in Brazil, where seeds have an important role to promote the establishment of a new crop. Seed must have quality and be produced in an efficient way in order to have an adequate price and availability to the farmer.This paper is a case study of three harvesting season comparing the efficiency in quality control at post harvesting. The case study was conducted at the seed analysis laboratory of a seed company of central part of Brazil. The crop years were, 2011/2012, 2012/2013, 2013/2014 and in all years cultivars were compared as the range of the germination test. It was concluded that the efficiency in soybean seed production differs markedly among cultivars and crop years where the process has to be reevaluated, considering the high discharge rate due to low germination after seed processing.