TESIS PARA OPTAR AL GRADO DE MAGÍSTER EN ADMINISTRACIÓN / Daniel Parra [Parte I], Gema Galíndez Ledezma [Parte II] / FÁBRICA DE QUESOS ARTESANALES FIOR DI LATTE se ha concebido como una alternativa de quesos artesanales gourmet; fresca mozzarella fusionada con diversas opciones de acompañamientos; finas hierbas y especias, aceitunas, tomates secos y albahaca o champiñones, bajo el slogan “A tu Gusto”. Un producto nacional con la más alta calidad y a un precio competitivo de mercado. “…74 de cada 100 personas reconoce el queso mozzarella como su queso fresco favorito.” La cultura gastronómica panameña es muy variada y rica, e incluye como parte fundamental la ingesta de quesos frescos, lo que hace que el paladar del panameño esté familiarizado con estos. Adicionalmente en los últimos 10 años debido a una fuerte migración de países como Colombia, Venezuela, Brasil, Italia y España, se ha venido dando apertura a la creación de nuevas marcas, nuevas recetas y preferencias; factor relevante para la creación de Fior Di Latte que planea introducir una línea de productos innovadora en un renglón conocido por los paladares en Panamá, pero aún con mucho que explorar. La oportunidad de negocio dentro de la industria láctea de Panamá; en el sector de quesos frescos que ha venido en crecimiento constante la última década, según cifras oficiales de la Asociación Nacional de Ganaderos de Panamá (ANAGAN). Posicionar a Fior Di Latte como fábrica de quesos artesanales en Panamá, capturando el 4% del mercado de quesos frescos tipo mozzarella, desarrollando la predilección del consumidor en cuanto a fusión de quesos - acompañamientos, constituye el fundamento del presente proyecto y en él se fundamentan las estrategias de marketing, el plan operacional y modelo de negocio. Ofrecer un delicioso producto artesanal, contar con la formación y experiencia de sus accionistas Gema Galíndez y Daniel Parra, vivir en la fábrica la experiencia de presenciar el proceso de elaboración de los quesos y poseer un stock de productores lecheros que nos aseguran materia prima de excelente calidad; son la marca de Fior Di Latte.

TESIS PARA OPTAR AL GRADO DE MAGÍSTER EN ADMINISTRACIÓN / PTY Garden supone la creación de una empresa dedicada a ofrecer el servicio de jardinería en el distrito de La Chorrera, provincia de Panamá Oeste, distante a 39.1 Kms del centro de la ciudad de Panamá. Su actividad principal será el mantenimiento, diseño y ejecución de zonas verdes y jardines en áreas residenciales. El proyecto cuenta con varios elementos diferenciadores, como lo son la apuesta por las nuevas tecnologías e innovación a la hora de diseñar paisajes vinculados a la jardinería Feng-shui y al uso de técnicas para la conservación y mantenimiento de jardines. El servicio está orientado a hombres y mujeres mayores de 25 años, que estén interesados en el mantenimiento de los jardines de sus residencias, por lo que se estima un tamaño de mercado de USD$15,114,390.00 dólares al año. La elección de la provincia de Panamá Oeste responde a 3 motivos principales: por un lado, en los últimos años la provincia ha presentado un crecimiento demográfico significativo, siendo el punto de mayor producción residencial del país. Fenómeno que se ha dado debido a que el 70% de los proyectos residenciales son de interés preferencial, ya que la Ciudad de Panamá no es capaz de cubrir la gran demanda de viviendas que exige la población, por lo que recurren a áreas aledañas a la ciudad donde residir. Otro motivo es que Panamá Oeste es considerada la “Ciudad Dormitorio”, ya que la mayoría de los ciudadanos que residen en esta zona, trabajan en la ciudad en jornadas extendidas, por lo que no disponen de tiempo para realizar actividades como la jardinería. El último y uno de los más relevantes motivos es que en La Chorrera no existe una empresa que brinde el servicio de jardinería, más bien empresas de jardinera en la ciudad deben viajar hasta la provincia para prestar sus servicios. Su equipo gestor está representado por Milagros Macias, Lic. En Ingeniera Marítima, con conocimiento y experiencia en servicio al cliente y manejo de personal. Además cuenta con habilidades en el diseño de jardines utilizando los módulos de AutoCAD. El análisis financiero realizado muestra que el proyecto es factible y que requiere de una inversión inicial de USD$45,000 dólares. El VAN que arroja es de USD$106,227.36 dólares, la TIR de 76% garantiza la capacidad adquisitiva si la tasa de descuento subiera y el análisis de sensibilidad muestra que existe un 69% de probabilidades de éxito en su ejecución, convirtiéndolo en un proyecto que espera una buena rentabilidad.

TESIS PARA OPTAR AL GRADO DE MAGÍSTER EN ADMINISTRACIÓN / Carlos Mata [Parte I], Marian Zuppicchini [Parte II] / Para finales del año 2016, hay 130 sedes de empresas multinacionales con sedes en ciudad de Panamá, este número se incrementa en un promedio de 13 empresas nuevas cada año, empleando alrededor de 5,500 empleados, lo que evidencia claramente un mercado que ha ido en constante expansión. A través de encuestas realizadas a más de 70 ejecutivos de estas empresas, se pudo constatar que la gran mayoría han hecho o desean hacer inversiones en bienes raíces en el país. Por su perfil de trabajo, estas personas cuentan con poco tiempo disponible para invertir en la búsqueda y selección de propiedades, por lo que buscan apoyarse en asesores en bienes raíces que les faciliten está tarea. Al igual que en otras grandes ciudades, en la ciudad de Panamá el tiempo se ha vuelto un recurso valioso, irrecuperable y limitado. Estos potenciales clientes necesitan optimizar el manejo de su tiempo, de manera de poder repartirlo entre la amplia gama de compromisos laborales y personales asociados al ritmo de vida actual. Para cubrir estas necesidades, LINK INMOBILIARIO ofrece una solución integral, brindando un servicio completo en el área inmobiliaria, cuyo “core business” se basa en la asesoría para la compra-venta y alquileres de inmuebles, ofreciendo además de esto, manejo de relocation, administración de propiedades, asesoría financiera y legal en la rama inmobiliaria, reparaciones, mantenimiento y remodelaciones, enfocados en brindar asesoría de calidad, principalmente a ejecutivos extranjeros y locales. Considerando estos datos y que el mercado inmobiliario estimado en la ciudad de Panamá para el 2017 es de US$1.146.729.230, correspondiente a la venta de inmuebles por encima de US$120.000. Si estimamos una participación de mercado de 1,76% para el año 5, esto se traduciría en ventas en ese año por US$25.900.000, generando una utilidad neta de US$348.858,47. El equipo emprendedor cuenta con más de 6 años de experiencia en el mercado inmobiliario panameño con una importante cartera de clientes, además de 10 años de experiencia laborando con empresas multinacionales a nivel regional y una amplia red de contactos dentro de estas empresas, estos factores, además de las herramientas obtenidas en el MBA, aumentan la probabilidad de éxito de este emprendimiento.

TESIS PARA OPTAR AL GRADO DE MAGÍSTER EN ADMINISTRACIÓN / Ana Patricia Barrios [Parte I], Jonathan Vargas [Parte II] / La celebración de un evento implica organización y el manejo de un gran número de detalles, que debido a la falta de tiempo, no es posible organizarlo por cuenta propia. Realizarlo con la asesoría de personal capacitado produce comodidad y tranquilidad, no representando un estrés en las ajetreadas vidas de los anfitriones. En Panamá tanto por factores culturales como religiosos, se celebran acontecimientos como bautizos, primeras comuniones, matrimonios y quince años. A su vez, por la posición geográfica y presencia de multinacionales, se llevan a cabo convenciones y congresos, representando un claro atractivo para la industria de organización de eventos, la cual crece en los últimos años, realizándose a la semana en promedio hasta 15 eventos por hotel, entre sociales y corporativos. Event Planning & Design surge ante este auge y el interés de los panameños de celebrar eventos importantes y de magnitud asesorados por personal experto, debido a la satisfacción que genera a nivel familiar, social y profesional. El servicio está dirigido a la organización de eventos sociales como bodas y quince años, apuntando a un mercado compuesto por hombres y mujeres entre 35 y 65 años, de clase media-alta y alta, que residan en áreas urbanas de la Ciudad de Panamá; y en el caso de eventos corporativos, convenciones, congresos, fiestas de navidad, entre otros, a la mediana y gran empresa ubicadas en la Ciudad de Panamá, por lo que se estima un tamaño de mercado de $78,098.628.83 Se comprobó que hay un alto nivel de insatisfacción en cuanto al servicio en la actual oferta, por ende nuestra propuesta se enfocará en la calidad del servicio, a través de una atención integral, exclusividad el día del evento, valores agregados a través de alianzas, así como una variada plataforma de proveedores.

TESIS PARA OPTAR AL GRADO DE MAGÍSTER EN ADMINISTRACIÓN / Adriana Ariza Pertuz [Parte I], Dorimar Gómez Ruiz [Parte II] / Hoy día no es fácil poder cumplir con todas las tareas diarias y sentirnos al mismo tiempo en paz y armonía, la vida ajetreada los compromisos del hogar, trabajo, estudio, amigos, sociedad; hace que cada vez veamos más reducido el tiempo para poder suplir todas las actividades de manera satisfactoria. Según estadísticas en la ciudad de Panamá, la población dedica el 5.3% del tiempo en actividades del Hogar, que sumado a los quehaceres adicionales ya mencionados les resta tiempo a las actividades de ocio y esparcimiento. Por lo anterior, se evidencio como oportunidad de negocio en Panamá, el servicio de Organización Profesional de Espacios, que consiste en brindarle al cliente técnicas que le permitirán transformar sus espacios y mantenerlos en orden, lo cual le ayudara a optimizar el tiempo, transformar su estilo de vida liberándola del estrés y promoviendo la paz interna. Al realizar una encuesta a los potenciales clientes y público en general, se evidencio que el 53% de la población con ingresos iguales o >$3.000 USD son los que tienen disposición a pagar por este tipo de servicio. ESPACIOS & ORDEN, tiene una propuesta de valor diferenciada principalmente en brinda asesoría personaliza a sus clientes, no es quedara como un proceso de transformación de espacios sino de estilo de vida, el mercado potencial es de $3.5 millones de dólares el año. La estrategia de marketing y operaciones está encaminada en brinda el mejor servicio personalizado, que el cliente cree una experiencia del orden y transforme su vida. El equipo gestor está compuesto por 2 profesionales capacitadas como CPO’s que juntas encaminaran la empresa y con sus habilidades lograran el éxito del negocio. La inversión inicial de ESPACIOS & ORDEN es del orden de los $35.677 USD para el primer periodo, con lo cual se cubrirán las inversiones iniciales de certificaciones y gastos de puesta en marcha del negocio. Los ingresos para el primer año ascienden a $115.440USD y para el quinto año a $251.679, el proyecto genera un VAN positivo = 173.851, Tasa Interna de Retorno (TIR) 85%, superior a la tasa de descuento estimada del mercado incluyendo a la prima por riesgo de emprendimiento de un 2.9% que es igual al 14.53%