Resumo: Com o crescimento mundial da aqüicultura, são necessárias maiores investigações sobre o impacto poluidor que esta atividade pode causar ao meio ambiente. O presente estudo objetivou investigar o efeito da carga orgânica gerada após um ciclo completo de produção nos viveiros da estação de piscicultura da Colônia Penal Agrícola de Piraquara, PR e no efluente. Essa estação pode ser considerada representativa para o tipo de cultivo realizado no Estado do Paraná por utilizar o-sistema de policultivo em área de lâmina,d~água de 1 ,08ha, sendo caracterizada como estação de pequeno porte. O efluente gerado é enviado para o Reservatório da Barragem do Irai, importante fonte de abastecimento de água da cidade de Curitiba e Região Metropolitana. No solo dos viveiros, as concentrações de fósforo total (0,6g/kg), nitrogênio total (3g/kg) e carbono orgânico total (3,65%) estavam dentro dos parâmetros normais citados na literatura. No efluente dos viveiros foram determinadas as concentrações máximas de fósforo dissolvido (0,018 mg/L), nitrogênio total (7,71 mg/L), OBO (17,34 mg02lL), OQO (56,47 mg02lL) e sólidos suspensos totais (19,89 mg/L)_ Comparando-se com outros afluentes a carga de nutrientes proveniente da estação de piscicultura em questão não é significativa para amplificar o processo de eutrofização do lago receptor. Este fato se deve principalmente pelas características do solo dos viveiros e forma com que os efluentes são carreados até o corpo receptor. O presente estudo mostra que a atividade de piscicultura tem potencial como agente poluidor, sendo importante a consideração de aspectos como o tipo de construção de viveiros e canais de escoamento, formas adequadas de manejo desses viveiros; local de despejo dos efluentes e à qualidade do solo onde os viveiros serão escavados. Palavras-chave: piscicultura; meio ambiente; efluentes; poluição.

Made available in DSpace on 2017-07-10T18:01:57Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Edela M dos Santos Boufleuer.pdf: 1243031 bytes, checksum: 7e08e3f33bb967a1e04093cb724e3762 (MD5) Previous issue date: 2015-08-13 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / The work aimed to characterize the bacterial diversity and profile of antimicrobial resistance in fish breeding with different densities. Water samples were collected in four points (amount, input, output, and downstream) of nurseries of three fish breeding, each composed of a different stocking density (4 fish by squared meter, 8 fish by squared meter, 10 fish by squared meter). The parameters analized to determine water quality were dissolved oxygen, temperature, water pH, electrical conductivity, phosphorus, ammonia, biochemical oxygen demand, chemical oxygen demand and organic matter. Heterotrophic mesophilic bacteria were isolated as well as their total amount was determined. Subsequently, the identification of isolated species was carried out and then subject ted to qualitative analysis of front resistance profile to seven commercial antibiotics. The set of physical and chemical variables were summarized in three main components by main component analysis. In the first main component (ammonia, phosphorus, organic matter, water temperature and dissolved oxygen), there was a greater amount in the breeding ground than what was expected, where as the dissolved oxygen was higher than downstream. The second main substance (nitrite) showed a difference if compared to the inside of the breeding grounds, being higher than downstream. The interaction between breeding sites and densities, as well as the main density effect were not significant in the first two components. The third component (electrical conductivity) varied significantly between the sites, making it possible to notice that the amount was lower, and it experienced a signify cant raise inside the breeding ground sand went on to an intermediate value downstream. Concerning the values of density, it was possible to realize that the electrical conductivity was higher in the tanks which had the highest concentration of fish. From the 407 that were isolated, 55 bacterial species were recognized and identified, being part of eleven different families. The Enterobacteriaceae family was the one that prevailed among the evaluated densities, followed by Alcaligenaceae. The stocking density of 4 fish by squared meter presented significant statistical differences, with lower frequence of families. A great amount of resistant bacteria was observed, and their resistance was mainly to ampicillin and erythromycin, while fewer than 15% of the isolated were resistant to chloramphenicol and gentamicin. Among the isolated that were analyzed, 96% showed multiple antimicrobial resistance index higher or equal 0,2. The intensification of systems promoted the increase of bacteria concentration, there wasn't relation to the physical and chemical variables was identified a variety of bacterial species and there was high rate of resistance and multidrug resistance to antimicrobials tested. / O trabalho teve o objetivo de caracterizar a diversidade bacteriana e o perfil de resistência a antimicrobianos em pisciculturas com diferentes densidades. Foram coletadas amostras de água em quatro pontos (montante, entrada, saída e jusante) de viveiros de três pisciculturas, cada uma composta por uma densidade de estocagem diferente (4 peixes/m2, 8 peixes/m2 e 10 peixes/m2). Os parâmetros analisados para qualidade da água foram oxigênio dissolvido, temperatura, pH, condutividade elétrica, pH, fósforo, amônia, demanda bioquímica de oxigênio (DBO), demanda química de oxigênio (DQO e matéria orgânica. Também foram isolados e feito a contagem total de bactérias mesófilas heterotróficas. Posteriormente, foi realizada a identificação das espécies isoladas, em seguida submetidas a análise qualitativa do perfil de resistência frente a sete antibióticos comercial. O conjunto de variáveis físicas e químicas foi sumarizado em 3 componentes principais pela análise de componentes principais (ACP). No primeiro componente principal (amônia, fósforo, matéria orgânica e temperatura da água e oxigênio dissolvido) foi identificado valores superiores dentro do viveiro, ao passo que o oxigênio dissolvido foi superior a jusante. O segundo componente principal (nitrito), apresentou diferença em relação ao interior dos viveiros, sendo superior a jusante. Interação entre locais e densidade, bem como efeito principal da densidade não foram significativos no dois primeiros componentes. Já o terceiro componente (condutividade elétrica) variou significativamente entre os locais, observando que foi inferior a montante, sofreu uma elevação significativa no interior dos viveiros e passou a um valor intermediário a jusante. Para as densidades, a condutividade elétrica foi superior nos tanques que apresentaram maiores concentrações de peixes. Dos 407 isolados, identificou-se 55 espécies bacterianas pertencentes a 11 famílias distintas. A família Enterobacteriaceae foi a que predominou dentre as densidades avaliadas, seguida da alcaligenaceae. A densidade de estocagem 4 peixes/m2 apresentou diferenças estatísticas significativa, com menor freqüência de famílias. Observou-se elevado número de bactérias resistentes principalmente à ampicilina e eritromicina, enquanto que menos de 15% dos isolados foram resistentes a gentamicina e cloranfenicol. Dentre os isolados analisados, 96% apresentaram índice de múltipla resistência a antimicrobianos (MAR) maior ou igual a 0,2. A intensificação dos sistemas promoveu o aumento da concentração bacterias, sem relação com as variáveis físicas e químicas, foi identificado uma diversidade de espécies bacterianas e houve alto índice de resistência e multirresistência aos antimicrobianos testados.

Made available in DSpace on 2017-07-10T18:13:20Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Karane A S de Moraes.pdf: 2673552 bytes, checksum: 9e0e357e3817606424cdcadc03fab744 (MD5) Previous issue date: 2014-05-27 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / This study aimed to characterize and analyze the sustainability indicators for fish farms in the city of Toledo, Paraná, Brazil, during the period September 2013 to March 2014. The research was divided into four stages: consultation of bibliographic sources, checklist inventory, case study and data analysis. The checklist was basically divided into 17 sections and 90 pertinent socioeconomic and environmental profile issues, which was applied to 25 active stakeholders involved with the activity of commercial fish farming ponds in the city of Toledo. The checklist has a number of questions pertinent to the theme of each section, where the interviewer attaches to issues the notes 0, 1, 2, 3, 4 or 5, which correspond respectively to 0, 20, 40, 60, 80 and 100% effectiveness as Answer Key proposed. Based on the responses of the interviewees has made the assessment and characterization of the projects, which resulted from: 0 to 20, 21 to 40, 41 to 60, 61 to 80 e 81 to 100%, the indexes may be defined as respectively "Critical", "Low", "Regular", "Good" or "Great" sustainability. From sections of the Checklist surveyed, 4 have generated sustainability indexes "Great", 11 "Good" and 2 "Regular". The global sustainability index obtained was 73%, a result that characterizes fish farms of Toledo, in general, "Good" social, economic and environmental sustainability. After the identification of loss-sections and the critical points, which represent 60% of total possible points, qualified as "Regular" or lower, applied the Summary Management Plan. The most deficient points located within the sections were restructured, thus setting, new strategies and practical solutions to increase the levels of sectoral and global sustainability of fish farms in the city. The application of public politics and more efficient extension services are suggested, making it necessary the implementation of technical advice to producers and development and building systems for wastewater treatment. / Este estudo objetivou caracterizar e analisar os indicadores de sustentabilidade para as pisciculturas do município de Toledo, Paraná, Brasil, durante o período de setembro de 2013 a março de 2014. A pesquisa foi dividida em quatro fases: consulta de fontes bibliográficas, inventário da Lista de Verificação, estudo de caso e análise dos dados. A Lista de Verificação foi dividida basicamente em 17 seções e 90 questões pertinentes ao perfil socioeconômico e ambiental, a qual foi aplicada aos 25 interessados ativos envolvidos com a atividade de piscicultura comercial em viveiros no município de Toledo. A Lista de Verificação possui um número de perguntas pertinentes ao tema de cada seção, onde o entrevistador atribui para as questões as notas 0, 1, 2, 3, 4 ou 5, que correspondem respectivamente a 0, 20, 40, 60, 80 e 100% de efetividade conforme o Gabarito proposto. Com base nas respostas dos entrevistados, fez-se a avaliação e caracterização dos empreendimentos, qual resultou entre: 0 a 20, 21 a 40, 41 a 60, 61 a 80 e 81 a 100%, podendo os índices ser definidos como respectivamente Crítica , Fraca , Regular , Boa ou Ótima sustentabilidade. Das seções da Lista de Verificação pesquisadas, 4 geraram índices de sustentabilidade Ótima , 11 Boa e 2 Regular . O índice de sustentabilidade global obtido foi de 73%, resultado que caracteriza as pisciculturas de Toledo, de um modo geral, Boa sustentabilidade social, econômica e ambiental. Após a identificação das seções deficitárias e os pontos críticos, o que representam 60% do total de pontos possíveis, qualificado como Regular ou inferior, aplicou-se o Plano Resumido de Gestão. Os pontos mais deficitários localizados foram reestruturados dentro das seções, traçando-se assim, novas estratégias e soluções práticas para aumentar os índices de sustentabilidade setoriais e global das pisciculturas do município. Sugere-se a aplicação de políticas públicas e serviços de extensão mais eficientes, fazendo-se necessário a implementação de assessorias técnicas aos produtores e elaboração e construção de sistemas para o tratamento de efluentes.