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Agricultura familiar: planejamento, lógicas produtivas, economicidade e sustentabilidade / Family agriculture: planning, productive logics, economics and sustainability

Galvão, Flávia Hosne de Freitas [UNESP] 23 November 2017 (has links)
Submitted by FLAVIA HOSNE DE FREITAS GALVÃO null (flahosne@yahoo.com.br) on 2018-01-19T10:37:58Z No. of bitstreams: 1 TESE FLAVIA HOSNE DE FREITAS GALVÃO.pdf: 1449223 bytes, checksum: e77cfcea26a6530eea393b67b92877ff (MD5) / Approved for entry into archive by Maria Lucia Martins Frederico null (mlucia@fca.unesp.br) on 2018-01-22T11:54:20Z (GMT) No. of bitstreams: 1 galvao,fhf_dr_bot.pdf: 1449223 bytes, checksum: e77cfcea26a6530eea393b67b92877ff (MD5) / Made available in DSpace on 2018-01-22T11:54:20Z (GMT). No. of bitstreams: 1 galvao,fhf_dr_bot.pdf: 1449223 bytes, checksum: e77cfcea26a6530eea393b67b92877ff (MD5) Previous issue date: 2017-11-23 / O crescimento e profissionalização do agronegócio torna primordial a busca pelo conhecimento na gestão e adoção de práticas administrativas que facilitem e otimizem o trabalho no campo. A capacitação contínua do profissionalprecisa ser prática e teórica, para que se possa entender a gestão do agronegócio como um todo e, assim, melhorar a qualidade de seus negócios com maior produtividade e sustentabilidade. Por outro lado, as unidades de produção de base familiar têm se destacado como objeto de pesquisa pela estrutura social e desenvolvimento sustentável do meio rural brasileiro. Vivemos um momento de questionamentos quanto ao que agride ou não o meio ambiente e os seres viventes. A agricultura familiar é de importância ímpar neste novo olhar para o mundo e a sua preservação, e por consequência a preservação do seu saber, aliada a uma geração de valor pelo seu trabalho. O presente estudo analisou e diagnosticou a importância do planejamento e organização da estrutura de produção e comercialização, a viabilidade econômica de acordo com sua lógica sustentável de produção familiar. Foi realizado um estudo de caso com um grupo de dezesseis agricultores caracterizados como familiares liderados por mulheres. Após análise realizada concluiu-se que o trabalho individual não é economicamente viável, assim, viabilizou-se o trabalho conjunto por meio da constituição de uma cooperativa, cujo nome deu-se como “Grupo Mulher”. Ao final do estudo foi criado um modelo de Plano de Negócio para Agricultura Familiar através de um quadro simples a fim de facilitar o manuseio para os envolvidos. / The growth and professionalization of agribusiness makes it primordial the search for knowledge in the management and adoption of administrative practices that facilitate and optimize the work in field. The continuous training of the professional must be theoretical and practice, so that one can understand the management of the agribusiness as a whole and, improve the quality of this business with productivity and sustainability. On the other side, family based production units have been highlighted as an object of research by the social structure and sustainable development of the Brazilian rural environment. We live in a moment of answers as what affects the environment or the living beings. Family farming is of a unique importance in this new look of world and its preservation, and consequently the preservation of its knowledge, allied to a generation of value for its work. The present study analyzed and diagnosed the importance of planning and organization of production and marketing structure, economic viability according to its sustainable logic of family production. A case study was conducted with a group of sixteen farmers characterized as family members headed by women. After this analysis, it concluded that the individual work is not economically viable, then, the joint work was possible through the creation of a cooperative, whose name was given as ‘GrupoMulher’. At the end of this study, a Business Plan for Family Agriculture model was created through a simple framework to facilitate the handling for those involved.
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Plano de negócio para a Associação Infocentro e Cultura Digital de Catalão – GO / Business plan for the Infocenter and Digital Culture of Catalão - GO

Resende, Ana Maria Rodrigues de 25 October 2016 (has links)
Submitted by JÚLIO HEBER SILVA (julioheber@yahoo.com.br) on 2016-12-08T16:40:41Z No. of bitstreams: 2 Dissertação - Ana Maria Rodrigues de Resende - 2016.pdf: 3342880 bytes, checksum: f657a7349a49a9ce0e286f60224a2344 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) / Approved for entry into archive by Jaqueline Silva (jtas29@gmail.com) on 2016-12-13T15:43:04Z (GMT) No. of bitstreams: 2 Dissertação - Ana Maria Rodrigues de Resende - 2016.pdf: 3342880 bytes, checksum: f657a7349a49a9ce0e286f60224a2344 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) / Made available in DSpace on 2016-12-13T15:43:04Z (GMT). No. of bitstreams: 2 Dissertação - Ana Maria Rodrigues de Resende - 2016.pdf: 3342880 bytes, checksum: f657a7349a49a9ce0e286f60224a2344 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Previous issue date: 2016-10-25 / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Goiás - FAPEG / Social organizations over the years have contributed to soften the social problems in which the state alone is not able to solve them. But in order for them to work and effectively promote changes in the lives of those most in need, it is necessary to seek the resources and manage them in the best possible way. For this, the use of management tools can contribute to the administration of these organizations to overcome the challenges that require more and more professionalization. In this way, the objective of the work was to carry out a case study to verify if the business plan can help the management of a social organization in order to guarantee its sustainability. For that, the Infocenter and Digital Culture of Catalão Association (ASSINCAT) was selected, which through public policy obtained the financial resources and implemented an infocenter to promote digital inclusion in the community. According to this study, ASSINCAT is an organization whose strengths are highly qualified people, the partnership of UFG-RC, a vast field to act, but that depends on the public policies for its operation. It offers basic computer courses aiming at the qualification of labor for the labor market, arousing the interest of children, young and old to know and interact with the digital world in which many are excluded. By 2016, there were 58 courses taught and 178 students graduating. A study on the organization was elaborated regarding its operation through consultation of the documents and records of ASSINCAT. Two questionnaires were also developed and applied, one for the students and another for the teachers to know the profile, the use of the technologies and the perception of the physical, digital, human and social resources of ASSINCAT. A total of 44 completed forms were obtained from the students and 14 from the teachers, from which the results contributed to the preparation of the business plan. The results demonstrated students' satisfaction in having learned how to handle the computer and perform activities they once did not. It was also possible to verify the teachers' satisfaction of having contributed to the evolution of their students. Through the proposed business plan it was possible to verify that ASSINCAT is a viable organization and has acted with effectiveness in the digital inclusion of its user’s actions what actions are necessary to make the offered service even better and more efficient. Suggested strategies along with suggested improvements if followed will help guide your management further in improving your performance and taking advantage of opportunities so that it can continue to work and allow more people to dig into the digital universe and to transform their lives economically and socially. / As organizações sociais ao longo dos anos contribuíram para amenizar os problemas sociais em que o Estado sozinho não é capaz de solucioná-los. Mas para que elas consigam funcionar e, efetivamente, promover mudanças na vida dos mais necessitados, é necessário buscar os recursos e geri-los da melhor forma possível. Para isso, a utilização de ferramentas de gestão pode contribuir para que a administração dessas organizações supere os desafios que exigem cada vez mais profissionalização. Desta forma, o objetivo do trabalho foi realizar um estudo de caso para verificar se o plano de negócio pode auxiliar a gestão de uma organização social a fim de garantir a sua sustentabilidade. Para isso, foi selecionada a Associação Infocentro e Cultura Digital de Catalão (ASSINCAT), que através de uma política pública obteve os recursos financeiros e implantou um infocentro para promover a inclusão digital na comunidade. De acordo com este estudo, a ASSINCAT é uma organização que tem por pontos fortes pessoas altamente qualificadas, a parceria da UFG-RC, um vasto campo para atuar, mas que depende das políticas públicas para o seu funcionamento. Ela oferece cursos básicos de informática visando à qualificação de mão-de-obra para o mercado de trabalho, despertar o interesse das crianças, jovens e idosos para conhecer e interagir com o mundo digital em que muitos estão excluídos. Até 2016, foram 58 cursos ministrados e tiveram 178 alunos concluintes. Foi elaborado um estudo sobre a organização no que tange o seu funcionamento através de consulta aos documentos e registros da ASSINCAT. Também foram elaborados e aplicados dois questionários, um para os alunos e outro aos professores para conhecer o perfil, a utilização das tecnologias e a percepção quanto aos recursos físicos, digitais, humanos e sociais da ASSINCAT. Foram obtidos 44 formulários respondidos dos alunos e 14 dos professores, dos quais os resultados contribuíram para a elaboração do plano de negócio. Os resultados demonstraram a satisfação dos alunos em ter aprendido a manusear o computador e realizar atividades que outrora não conseguiam. Foi possível também verificar a satisfação dos professores de ter contribuído para a evolução dos seus alunos. Através do plano de negócio proposto foi possível verificar que a ASSINCAT é uma organização viável e atuou com efetividade em prol da inclusão digital dos seus usuários ações quais ações são necessárias para tornar o serviço oferecido ainda melhor e mais eficiente. Estratégias sugeridas, juntamente com as sugestões de melhorias se assim forem seguidas, contribuirão para nortear a sua gestão no aperfeiçoamento ainda mais de sua atuação e no aproveitamento das oportunidades para que possa continuar a funcionando e permitindo que mais pessoas possam adentar no universo digital e com isso transformar economicamente e socialmente as suas vidas.
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Modelo inclusivo para a universalização do saneamento básico em áreas de vulnerabilidade social / Inclusive model for universal sanitation basic in socially vulnerable areas

Guimarães, Ester Feche 24 August 2015 (has links)
O marco regulatório do setor de saneamento no Brasil inseriu, em 2007, um novo regramento para operação dos serviços de abastecimento de água, coleta e tratamento de esgotos. As Agências Reguladoras instituídas pela legislação criam mecanismos econômico-financeiros visando induzir eficiência, eficácia e permitir apropriação social de ganhos de produtividade na prestação dos serviços públicos e na execução de atividades públicas de saneamento básico. No entanto, os modelos de negócio não atendem de forma satisfatória e homogênea todos os cidadãos, resultando-lhes em notórias disparidades no acesso aos serviços, em especial, nas áreas de vulnerabilidade social. Os impactos negativos dos assentamentos precários nas metrópoles refletem-se em custos aos sistemas ecológicos e humanos no ambiente urbano de países em desenvolvimento, como o Brasil. Em relação à universalização do acesso aos serviços de abastecimento de água e esgotamento sanitário em ambiente regulado e seus reflexos nos usuários, identificam-se mecanismos de exclusão provenientes do ordenamento jurídico. Direitos fundamentais aos serviços essenciais subordinam-se ao direito de propriedade e direito ambiental. O modelo de negócio para alcançar e manter a universalização do saneamento básico deve ser inovador para integrar demandas do cidadão em situação de exclusão social, por meio de governança que os considere, sem infringir legislações. Requer atuação articulada e integrada dos gestores do saneamento e setores correlatos com suas contribuições ao desenvolvimento urbano, que combine objetivos do atendimento com equacionamento dos problemas socioambientais, de forma a contribuir na tomada de decisão. A área de estudo foi a Região Metropolitana da Baixada Santista no Estado de São Paulo operada pela Companhia de Saneamento Básico - SABESP. Adotou-se procedimentos metodológicos multivariados contendo revisão bibliográfica, levantamento de melhores práticas sobre os arranjos institucionais; sistematização de dados públicos e privados; questionários aplicados a atores do setor e líderes das comunidades, entrevistas com atores estratégicos e gestores da concessionária, vistorias de domicílios representativos da área de estudo, oficinas de diagnóstico e construção participativa de um modelo inovador para universalização do saneamento. Adotou-se a Teoria Ator-rede para diagnóstico e mapeamento de controvérsias sociotécnicas e gaps de governança das áreas com populações vulneráveis. Os resultados inovadores foram: conceitos e indicadores de Universalização Inclusiva, Governança Inclusiva e Vulnerabilidade da concessão, modelo de estudo de viabilidade econômico-financeiro para a Cidade Informal por receita incremental com definição dos conceitos de volume excedente e receita acessória, modelo de equacionamento jurídico e de gestão. Têm-se como resultados: mapa de controvérsias da universalização; e Plano de Negócio Inclusivo - PNI, software de projeções e simulações de planejamento para a Cidade Informal e Modelo Inclusivo de Institucional. / In 2007, the regulatory framework for the sanitation sector in Brazil entered in 2007, new rules for the operation of water supply services, collection and sewage treatment. Regulatory Agencies established by legislation create economic and financial mechanisms to set efficiency, effectiveness and allow social appropriation of productivity gains in the provision of public services and implementation of public activities sanitation. It becomes key opportunity against the current context, because the business models do not meet satisfactorily and homogeneously all citizens, leading them into notorious disparities in access to services, especially in the areas of vulnerability. The negative impacts of human activities misaligned the concept of quality of life and basic human rights are reflected in costs to ecological systems and humans, that is a reality still quite evident in the urban environment in developing countries like Brazil. Regarding for universal access to water supply and sanitation, adequate provision and its consequences to users, they identify mechanisms of exclusion from the legal system. Fundamental rights to essential services subordinate to the right to property and environmental law. The business model for achieving and maintaining universal sanitation must be innovative to integrate citizen demands for universal in regulated environment, through governance without infringing legislation. It requires coordinated and integrated action of sanitation managers and related sectors with their contributions to urban development; that combines service objectives with solving the socio-environmental problems in order to contribute to decision making. Make up the methodological procedures, the formulation of questions results of literature review and survey of best practices on the institutional arrangements which are necessary for the universalization of sanitation in vulnerable areas; systematization of public and private data; questionnaires with sector actors, interviews with key actors-network sector; questionnaires to managers of the dealership\'s case study, community leaders, and surveys of households representatives the 9 cities of the Baixada Santista and conducting participatory workshops for an innovative model for universal sanitation. It adopted the Actor-Network Theory for mapping socio-technical controversies and gaps in governance of the areas that need to be met by public services of water supply and sanitation to vulnerable populations. The model features components that provide security and addressing legal, economic, and financial management. The results are: of the universal controversy map; concepts and comprehensive indicators; review of the management model; business strategy; Creation of Inclusive Business Plan Template for Informal City and Sanitation Inclusive Model for 9 municipalities of the Baixada Santista in São Paulo operated by Basic Sanitation Company - SABESP. It builds-at the end of the activities, inclusive universal concepts and inclusive governance.
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Modelo inclusivo para a universalização do saneamento básico em áreas de vulnerabilidade social / Inclusive model for universal sanitation basic in socially vulnerable areas

Ester Feche Guimarães 24 August 2015 (has links)
O marco regulatório do setor de saneamento no Brasil inseriu, em 2007, um novo regramento para operação dos serviços de abastecimento de água, coleta e tratamento de esgotos. As Agências Reguladoras instituídas pela legislação criam mecanismos econômico-financeiros visando induzir eficiência, eficácia e permitir apropriação social de ganhos de produtividade na prestação dos serviços públicos e na execução de atividades públicas de saneamento básico. No entanto, os modelos de negócio não atendem de forma satisfatória e homogênea todos os cidadãos, resultando-lhes em notórias disparidades no acesso aos serviços, em especial, nas áreas de vulnerabilidade social. Os impactos negativos dos assentamentos precários nas metrópoles refletem-se em custos aos sistemas ecológicos e humanos no ambiente urbano de países em desenvolvimento, como o Brasil. Em relação à universalização do acesso aos serviços de abastecimento de água e esgotamento sanitário em ambiente regulado e seus reflexos nos usuários, identificam-se mecanismos de exclusão provenientes do ordenamento jurídico. Direitos fundamentais aos serviços essenciais subordinam-se ao direito de propriedade e direito ambiental. O modelo de negócio para alcançar e manter a universalização do saneamento básico deve ser inovador para integrar demandas do cidadão em situação de exclusão social, por meio de governança que os considere, sem infringir legislações. Requer atuação articulada e integrada dos gestores do saneamento e setores correlatos com suas contribuições ao desenvolvimento urbano, que combine objetivos do atendimento com equacionamento dos problemas socioambientais, de forma a contribuir na tomada de decisão. A área de estudo foi a Região Metropolitana da Baixada Santista no Estado de São Paulo operada pela Companhia de Saneamento Básico - SABESP. Adotou-se procedimentos metodológicos multivariados contendo revisão bibliográfica, levantamento de melhores práticas sobre os arranjos institucionais; sistematização de dados públicos e privados; questionários aplicados a atores do setor e líderes das comunidades, entrevistas com atores estratégicos e gestores da concessionária, vistorias de domicílios representativos da área de estudo, oficinas de diagnóstico e construção participativa de um modelo inovador para universalização do saneamento. Adotou-se a Teoria Ator-rede para diagnóstico e mapeamento de controvérsias sociotécnicas e gaps de governança das áreas com populações vulneráveis. Os resultados inovadores foram: conceitos e indicadores de Universalização Inclusiva, Governança Inclusiva e Vulnerabilidade da concessão, modelo de estudo de viabilidade econômico-financeiro para a Cidade Informal por receita incremental com definição dos conceitos de volume excedente e receita acessória, modelo de equacionamento jurídico e de gestão. Têm-se como resultados: mapa de controvérsias da universalização; e Plano de Negócio Inclusivo - PNI, software de projeções e simulações de planejamento para a Cidade Informal e Modelo Inclusivo de Institucional. / In 2007, the regulatory framework for the sanitation sector in Brazil entered in 2007, new rules for the operation of water supply services, collection and sewage treatment. Regulatory Agencies established by legislation create economic and financial mechanisms to set efficiency, effectiveness and allow social appropriation of productivity gains in the provision of public services and implementation of public activities sanitation. It becomes key opportunity against the current context, because the business models do not meet satisfactorily and homogeneously all citizens, leading them into notorious disparities in access to services, especially in the areas of vulnerability. The negative impacts of human activities misaligned the concept of quality of life and basic human rights are reflected in costs to ecological systems and humans, that is a reality still quite evident in the urban environment in developing countries like Brazil. Regarding for universal access to water supply and sanitation, adequate provision and its consequences to users, they identify mechanisms of exclusion from the legal system. Fundamental rights to essential services subordinate to the right to property and environmental law. The business model for achieving and maintaining universal sanitation must be innovative to integrate citizen demands for universal in regulated environment, through governance without infringing legislation. It requires coordinated and integrated action of sanitation managers and related sectors with their contributions to urban development; that combines service objectives with solving the socio-environmental problems in order to contribute to decision making. Make up the methodological procedures, the formulation of questions results of literature review and survey of best practices on the institutional arrangements which are necessary for the universalization of sanitation in vulnerable areas; systematization of public and private data; questionnaires with sector actors, interviews with key actors-network sector; questionnaires to managers of the dealership\'s case study, community leaders, and surveys of households representatives the 9 cities of the Baixada Santista and conducting participatory workshops for an innovative model for universal sanitation. It adopted the Actor-Network Theory for mapping socio-technical controversies and gaps in governance of the areas that need to be met by public services of water supply and sanitation to vulnerable populations. The model features components that provide security and addressing legal, economic, and financial management. The results are: of the universal controversy map; concepts and comprehensive indicators; review of the management model; business strategy; Creation of Inclusive Business Plan Template for Informal City and Sanitation Inclusive Model for 9 municipalities of the Baixada Santista in São Paulo operated by Basic Sanitation Company - SABESP. It builds-at the end of the activities, inclusive universal concepts and inclusive governance.

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