Made available in DSpace on 2016-02-05T18:29:04Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2015-11-09. Added 1 bitstream(s) on 2016-02-05T18:33:15Z : No. of bitstreams: 1 000858257.pdf: 1279863 bytes, checksum: a614df5b657c60540a1980299a921bd0 (MD5) / Os fungicidas até pouco tempo eram utilizados exclusivamente para o controle de doença, no entanto, observações de efeitos fisiológicos trouxeram um novo conceito para o uso desses produtos. Os efeitos fisiológicos evidenciados ultimamente têm mostrado que os fungicidas influenciam positivamente no metabolismo das plantas agindo nas trocas gasosas, processo da respiração, na atividade das enzimas antioxidantes, enzima nitrato redutase, nos hormônios vegetais e isso resultando em maior ou melhor produção dos frutos. O presente trabalho teve como objetivo avaliar o efeito da aplicação de azoxistrobina, boscalida, piraclostrobina e fluxapiroxade em plantas de melão rendilhado (Cucumis melo var. reticulatus), em condições de ambiente protegido, visando seus efeitos fisiológicos no metabolismo e desenvolvimento da planta, bem como na melhoria da produção e qualidade dos frutos. O experimento foi conduzido em área experimental da Faculdade de Ciências Agronômicas da Universidade Estadual Paulista, Câmpus de Botucatu-SP em ambiente protegido. O delineamento experimental foi em blocos ao acaso com sete tratamentos: uma testemunha e seis aplicações de fungicidas: azoxistrobina 60g ha-1, boscalida 75g ha-1, piraclostrobina 50 g ha-1; boscalida (37,5g ha-1) + piraclostrobina (25 g ha-1); fluxapiroxade 75g ha-1 e fluxapiroxade (50,1g ha-1) + piraclostrobina (99,9g ha-1), aplicados 14 dias após a semeadura e as demais das aplicações em intervalo de 7 dias, via foliar. O efeito dos tratamentos foi avaliado por meio das observações das seguintes características: taxa de assimilação de CO2, taxa de transpiração, eficiência do uso da água, ... / Fungicides until recently were used exclusively for Disease Control, however observations of physiological effects brought a new concept for the use of these products. The physiological effects evidenced lately have shown that the fungicides positively influence the metabolism of plants acting in gas exchange, respiration process, the activity of antioxidant enzymes, nitrate reductase, in hormones and this resulting in higher or better fruit production. This study aimed to evaluate the effect of the application of azoxystrobin, boscalida, pyraclostrobin and fluxapyroxad in net melon plants (Cucumis melo var. Reticulatus) in greenhouse conditions, aiming its physiological effects on metabolism and plant development and as improvement in production and fruit quality. The experiment has been conducted in an experimental field of the Faculty of Agricultural Sciences at the Universidade Estadual Paulista, Botucatu-SP in a protected environment. The experimental design was a randomized block with seven treatments: one control and six fungicide applications: azoxystrobin 60 g ha-1, boscalida 75g ha-1, pyraclostrobin 50 g ha-1; boscalida (37,5g ha-1) + pyraclostrobin (25 g ha -1); fluxapyroxad 75g ha-1and fluxapyroxad (50,1g ha-1) + pyraclostrobin (99,9g ha-1) applied 14 days after sowing and the remainder of the application interval of 7 days foliar. The effect of the treatments was assessed through observations of the following: CO2 assimilation rate, transpiration rate, water use efficiency, carboxylation efficiency, chlorophyll a fluorescence, SPAD index, quantification of chlorophyll a and b in lipid peroxidation, the activity of nitrate reductase, peroxidase, catalase and superoxide dismutase (SOD) and post harvest the fruits of net melon. Based on obtained results it was concluded that the fungicides have positive ...

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:26:46Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2012-03-16Bitstream added on 2014-06-13T20:34:40Z : No. of bitstreams: 1 coscolin_rbs_me_botfca.pdf: 540855 bytes, checksum: 8eb48a028d4e8e63c425f721d36bc880 (MD5) / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq) / Universidade Estadual Paulista (UNESP) / .. / Not available... (Complete abstract click electronic access below)

Orientador: Fernando Broetto / Banca: Antonio Edvaldo Klar / Banca: Marcelo Leonardo / Resumo: Não disponível... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: Not available... (Complete abstract click electronic access below) / Mestre

Orientador: João Domingos Rodrigues / Banca: Elizabeth Orika Ono / Banca: Reinaldo Antonio Garcia Bonnecarrere / Banca: Cacilda Marcia Duarte Rios Faria / Banca: Durval Dourado Neto / Resumo: Os fungicidas até pouco tempo eram utilizados exclusivamente para o controle de doença, no entanto, observações de efeitos fisiológicos trouxeram um novo conceito para o uso desses produtos. Os efeitos fisiológicos evidenciados ultimamente têm mostrado que os fungicidas influenciam positivamente no metabolismo das plantas agindo nas trocas gasosas, processo da respiração, na atividade das enzimas antioxidantes, enzima nitrato redutase, nos hormônios vegetais e isso resultando em maior ou melhor produção dos frutos. O presente trabalho teve como objetivo avaliar o efeito da aplicação de azoxistrobina, boscalida, piraclostrobina e fluxapiroxade em plantas de melão rendilhado (Cucumis melo var. reticulatus), em condições de ambiente protegido, visando seus efeitos fisiológicos no metabolismo e desenvolvimento da planta, bem como na melhoria da produção e qualidade dos frutos. O experimento foi conduzido em área experimental da Faculdade de Ciências Agronômicas da Universidade Estadual Paulista, Câmpus de Botucatu-SP em ambiente protegido. O delineamento experimental foi em blocos ao acaso com sete tratamentos: uma testemunha e seis aplicações de fungicidas: azoxistrobina 60g ha-1, boscalida 75g ha-1, piraclostrobina 50 g ha-1; boscalida (37,5g ha-1) + piraclostrobina (25 g ha-1); fluxapiroxade 75g ha-1 e fluxapiroxade (50,1g ha-1) + piraclostrobina (99,9g ha-1), aplicados 14 dias após a semeadura e as demais das aplicações em intervalo de 7 dias, via foliar. O efeito dos tratamentos foi avaliado por meio das observações das seguintes características: taxa de assimilação de CO2, taxa de transpiração, eficiência do uso da água, ... / Abstract: Fungicides until recently were used exclusively for Disease Control, however observations of physiological effects brought a new concept for the use of these products. The physiological effects evidenced lately have shown that the fungicides positively influence the metabolism of plants acting in gas exchange, respiration process, the activity of antioxidant enzymes, nitrate reductase, in hormones and this resulting in higher or better fruit production. This study aimed to evaluate the effect of the application of azoxystrobin, boscalida, pyraclostrobin and fluxapyroxad in net melon plants (Cucumis melo var. Reticulatus) in greenhouse conditions, aiming its physiological effects on metabolism and plant development and as improvement in production and fruit quality. The experiment has been conducted in an experimental field of the Faculty of Agricultural Sciences at the Universidade Estadual Paulista, Botucatu-SP in a protected environment. The experimental design was a randomized block with seven treatments: one control and six fungicide applications: azoxystrobin 60 g ha-1, boscalida 75g ha-1, pyraclostrobin 50 g ha-1; boscalida (37,5g ha-1) + pyraclostrobin (25 g ha -1); fluxapyroxad 75g ha-1and fluxapyroxad (50,1g ha-1) + pyraclostrobin (99,9g ha-1) applied 14 days after sowing and the remainder of the application interval of 7 days foliar. The effect of the treatments was assessed through observations of the following: CO2 assimilation rate, transpiration rate, water use efficiency, carboxylation efficiency, chlorophyll a fluorescence, SPAD index, quantification of chlorophyll a and b in lipid peroxidation, the activity of nitrate reductase, peroxidase, catalase and superoxide dismutase (SOD) and post harvest the fruits of net melon. Based on obtained results it was concluded that the fungicides have positive ... / Doutor

Orientador: Paulo Ademar Martins Leal / Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Agricola / Made available in DSpace on 2018-08-13T09:54:07Z (GMT). No. of bitstreams: 1 CastilloPizarro_CintyaAlejandra_D.pdf: 538268 bytes, checksum: a0775d761ca852aadb1dc74aa8998449 (MD5) Previous issue date: 2009 / Resumo: O morango é produzido e apreciado nas mais variadas regiões do mundo, sendo a espécie de maior expressão econômica entre as pequenas frutas. O Estado de São Paulo é um dos seus maiores produtores no Brasil. De todo o ciclo produtivo do morango, a comercialização tem se mostrado a fase mais complexa e problemática, podendo afetar mais o lucro do que todas as outras etapas de produção. Isso ocorre devido às características do produto, como fragilidade, manuseio inadequado, alta perecibilidade e falta de embalagens e de refrigeração adequados. Por possuir elevado valor comercial, principalmente no mercado in natura, a tecnologia do frio para sua melhor conservação pós-colheita, pode ser utilizado para manter as boas características de qualidade do fruto. Este trabalho teve por objetivo geral definir qual a melhor condição pós-colheita para conservação de morangos quanto a embalagem cumbucas de tereftalato de polietileno (PET) ou em meia cumbuca de tereftalato de polietileno, envoltas por filme de policloreto de vinila (PVC), resfriamento rápido e armazenamento refrigerado, visando seu consumo in natura. Realizaram-se dois experimentos, sendo um para monitoramento da taxa respiratória dos pseudofrutos a 0°C, 5°C, 10°C e 15°C em dois sistemas (sistema de fluxo contínuo e sistema estático). Outro experimento foi feito para avaliar a resposta da fruta expressa pelos parâmetros respiração, sólidos solúveis, pH e acidez titulável, quando estes foram submetidos a processos de resfriamento rápido e armazenagem. As variedades avaliadas foram Camarosa, Sweet Charlie, Dover e Oso Grande. Neste experimento utilizou-se câmaras de armazenamento com regulagem de 0 e 10°C, e os frutos foram embalados em cumbucas PET e PVC. As frutas foram analisadas a cada dois dias, até ficarem impróprias para o consumo. Verificou-se que o melhor método para avaliação da taxa respiratória é o método do sistema de fluxo contínuo, por possuir um fluxo constante durante todo o experimento, assim como melhor reprodutibilidade dos tempos de retenção e da quantificação do CO2 dentro dos frascos. A temperatura 0°C, foi a que possibilitou a maior vida de prateleira dos frutos. Não se observou diferença entre as embalagens PET e PVC no armazenamento a 0°C e a 10°C. Das variedades avaliadas a Sweet Charlie é a que se mostrou mais indicada para consumo in natura, devido suas características fisico-químicas. Enquanto a variedade Camarosa a mais indicada para indústria. / Abstract: The strawberry is cultivated and appreciated in several regions around the world, being the specie with the most economical value among the small fruits. The São Paulo state is one of the biggest producers in Brazil. From all productive cycle of strawberry the commercialization has shown the most complex and problematic phase, and it can affect more the profit than all the others. This happens due to the product characteristics, such as fragility, improper handling, high perishable, inadequate packaging, and use of cold chain. Since strawberry has high commercial value, mainly on in natura maket, the cold chain technology may be used to keep the good characteristics of fruit quality. The objectives were to define which are the best conditions postharvest for the strawberry fruits in terms of packing PET or PVC, precooling and refrigerated storage aiming the consumption in natura. Two experiments were realized, being one to monitoring and evaluating the respiratory rate of the fruits at the temperatures of 0, 5, 10 and 15°C in two different systems: continuous flow system, and static flow system, in BOD's. The other experiment was to evaluate the answer of biochemical parameters (respiration rate, soluble solids, pH and titratable acidity) submitted to the precooling and refrigerated processes using the Camarosa, Sweet Charlie, Dover, and Oso Grande varieties. For this experiment was used chambers at 0 and 10oC, and the fruits had been packed in packs of tereftalate of polyethylene (PET) clam shell type, and packs of tereftalate of polyethylene (PET) wrap with PVC film. Physical-chemical analyses were carried every two days until the fruits got improper for consumption. The experiment show that the optimum method for evaluation respiratory rate is the one using the continuous flow system since presented a constant flow during all the experiments, and allows better accuracy for the retention time and CO2 quantification inside of the bottles. The temperature of 0°C was the one that shows longest fruits shelf life time. There were not differences between packs of tereftalate of polyethylene (PET) clam shell type and packs of tereftalate of polyethylene (PET) wrap with PVC film storaged at 0 and 10°C. Among the varieties, the Sweet Charlie was the most indicated for in natura consumption, due to its physical-chemical characteristics. Meanwhile the variety Camarosa was the most appropriate for industry use. / Doutorado / Tecnologia Pós-Colheita / Doutor em Engenharia Agrícola