Orientador: Wesley Jorge Freire / Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Agrícola / Made available in DSpace on 2018-07-23T20:22:55Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Silva_EduardoTeixeirada_D.pdf: 6045404 bytes, checksum: 4d838f655d9b73e6858857fc3f9a3862 (MD5) Previous issue date: 1998 / Resumo: Este trabalho foi desenvolvido com o objetivo de fornecer subsídios técnicos para projetos de silos multicelulares em concreto armado, pré-moldados, com forma quadrada, com capacidade de 60t ou 1St de milho por célula, mais especificamente para atender a pequenos e médios produtores, como também contribuir para o desenvolvimento da futura norma brasileira para silos. Devido à complexidade de um projeto completo de silos multicelulares, este estudo limitou-se ao comportamento dos elementos que formam o corpo do silo. Apresenta-se uma breve revisão sobre a situação da cultura do milho, relatando se sua produção, consumo por atividade e estimativa de suprimento, e também sobre a infra-estrutura de armazenamento, analisando-se a capacidade estática armazenadora e sua distribuição pelo território nacional. As propriedades físicas do milho, utilizadas em projetos de fluxo e pressão em silos, foram determinadas em equipamento recomendado por normas internacionais para este fim, conhecido como Jenike Shear Cell. Apresentam-se recomendações técnicas e práticas para projetos e construção de silos de concreto armado, dimensionamento, dimensões mínimas recomendadas, info mações a serem fornecidas ao projetista e ao usuário. Foram feitas análises teóricas e experimentais em dois modelos de elementos a fim de avaliar o compo_amento estrutural dos elementos isolados e encaixados, em escala natural, que formam as paredes de silos quadrados, modulares. Com base nas análises experimentais realizadas, conclui-se que o modelo utilizado com encaixe entre dois elementos (tipo macho-fêmea) comportou-se de maneira positiva, conferindo maior rigidez à região entre elementos. As tensões calculadas pelo método simplificado RA VENET (1992) e pela teoria de vigas bi-articuladas subestimam as tensões experimentais para os elementos de 1,5 e 2.0m de vão onde observou-se o aparecimento de fissuras no elemento. As tensões medidas em dois elementos encaixados, tanto para o elemento de 1,5m como para o de 2,Om de vão, apresentam comportamento similar entre os pontos de medições durante a fase de carregamento do elemento. Com base nas análises teóricas e experimentais conclui-se que os deslocamentos medidos apresentam comportamento similar aos deslocamentos calculados pela flecha máxima e flecha no meio do vão; para o caso do elemento de 1,5m e também para o elemento de 2,Om de vão os deslocamentos calculados foram superiores aos deslocamentos medidos / Abstract: This research work was developed to provide technical information for designing multicells reinforced concrete preformed silos, in square shape and 15 tons to 60 tons com capacity per cell, aiming small and medium agricultural producers and for the development of a brasilian standard for silo lately. Due to the complexity of a complet design of a multicell silo, this study was interestood in the behavior of the elements that compose the silo.A brief revision of com cultures situation is presented, relating, its production, consume per activity, supplying prediction, and the storage structure, evaluating its static storage capacity and the national distribution. The com physical properties applyed in flow and stress in silos designs were determined by the Jenike shear cell, equipment recomended by the intenational standard. Theoretical and experimental analysis were conducted by applying two models to evaluate the structural behavior of a real scale separeted element and coupled element which form the square wall of the modular silo. From the experimental analysis it was conc1uded that the two coupled elements models presented a satisfactory behavior where the most tough place was located on the link spot. _The stress values obtained from the RA VENET' s method (1992) and from the bi-articulable beam theory were lower than the values experimentally obtained for a 1.5 m shaft and for a 2.0 m shaft for which some fissures appeared on the elemento The values of stress measured in two coupled elements either for the 1.5 m or the 2.0 m shaft, presented similar behavior during the loading processo Based on the theorical and experimental analysis it was observed that the measured displacement exhibited similar behavior to the calculated displacement by applying the maximum inflection method and half shaft inflection method, however, for both, the 1.5 m and 2.0 m shaft the displacement values calculated were greater than the measured values / Doutorado / Doutor em Engenharia Agrícola

Orientadores : Benedito Carlos Benedetti, Niurka M. Almeyda Haj-Isa / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Agricola / Made available in DSpace on 2018-08-03T19:22:23Z (GMT). No. of bitstreams: 1 CastilloPizarro_CintyaAlejandra_M.pdf: 1226231 bytes, checksum: b0990f989e5794f82bc1a7a9d366b4f5 (MD5) Previous issue date: 2003 / Mestrado

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:32:26Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2003Bitstream added on 2014-06-13T18:43:54Z : No. of bitstreams: 1 kruger_fgq_dr_botfca.pdf: 1323768 bytes, checksum: b23afeaab247f7069ccc590654bf8aeb (MD5) / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP) / Com o objetivo de avaliar o efeito da adubação na produção, qualidade e conservação pós-colheita de yacon, foram instalados dois ciclos de cultivo na Fazenda Experimental Lageado da UNESP-Botucatu. Em ambos os cultivos, os tratamentos constaram de testemunha sem adubação (Test), adubações minerais NPK, com adição ou ausência de micronutrientes e parcelamento do K em três ou seis vezes, conforme o tratamento, adubações orgânicas com composto orgânico (Comp), composto biodinâmico (Biod) e vermicomposto (Verm). Em ambos os cultivos, a adubação orgânica apresentou eficiência similar à adubação mineral para as características massa fresca de raízes, altura das plantas, número de hastes e de raízes, teor de frutose e textura de raízes, destacando-se os tratamentos Biod, Verm, 'K3+M'. No primeiro cultivo, a adubação orgânica promoveu massa fresca de rizóforos e teores de proteína, cinza e fósforo superiores à adubação mineral. As raízes submetidas ao tratamento K3+M apresentaram teor de umidade significativamente superior àquelas dos tratamentos Biod e Verm no primeiro cultivo, e do Comp no segundo cultivo. Em póscolheita avaliaram-se raízes dos tratamentos K3+M, K3, Comp e Biod de ambos os cultivos. As raízes foram armazenadas durante duas épocas, em temperatura ambiente e em câmara fria, a 21,2 e 2l1oC, respectivamente, na primeira época, e a 25,3 e 4l1oC, respectivamente, na segunda época. O armazenamento em câmara fria reduziu a perda de massa e as atividades de peroxidase (POD) e polifenoloxidase (PPO) e manteve a aparência das raízes, quando comparado com o armazenamento em temperatura ambiente. Entretanto, ocorreram sintomas de dano pelo frio durante o armazenamento a 2oC, relacionados à maior atividade de POD e de PPO. Em ambas as épocas, as adubações orgânicas e mineral mostraram efeitos semelhantes na atividade... . / The aim of this work was to evaluate the effect of fertilization on yield, quality and postharvest conservation of yacon roots. Thus, two yield experiments were carried out at the FCA-UNESP - University - Botucatu. In both experiments the treatments consisted in fertilization absence (Test), mineral fertilization NPK, with or without micronutrients and K shared at three or six times according to treatments, organic fertilization with compost (Comp), compost plus biodynamic compounds (Biod) and vermicompost (Verm). At harvest, there were no differences in roots fresh matter, plant height, numbers of steams and roots, fructose content and texture with organic and mineral fertilizers. The Biod, Verm and K3+M fertilizations showed better results than others. As far yield is concerned, in the first experiment, the organic fertilization, as compared to mineral fertilization, resulted in highest values of rizophores fresh matter, protein, ashes and phosphorus contents. K3+M treatment increased root moisture more than Biod and Verm at first experiment, and than Comp at the second one. Yacon roots of both yield experiments from K3+M, K3, Comp and Biod' treatments were stored during two different periods, under environmental conditions and refrigeration, at 21,2oC and 2l1oC, respectively, at first period, and at 25,3oC and 4l1oC, respectively, at second period. The refrigeration conditions resulted in reduction of weight loss, enzymes activities (POD and PPO) and even showed better appearance of yacon roots. However, yacon roots exposed to 2oC developed chilling injury symptoms, correlated with the high POD and POD activities at 2oC. During the storage periods, the POD activity was no different in roots grown using mineral or organic fertilizers, yet, mineral fertilization resulted in high PPO activity in roots stored under 21,2oC... (Complete abstract, click eletronic address below).

Orientador: Paulo Ademar Martins Leal / Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Agricola / Made available in DSpace on 2018-08-13T09:54:07Z (GMT). No. of bitstreams: 1 CastilloPizarro_CintyaAlejandra_D.pdf: 538268 bytes, checksum: a0775d761ca852aadb1dc74aa8998449 (MD5) Previous issue date: 2009 / Resumo: O morango é produzido e apreciado nas mais variadas regiões do mundo, sendo a espécie de maior expressão econômica entre as pequenas frutas. O Estado de São Paulo é um dos seus maiores produtores no Brasil. De todo o ciclo produtivo do morango, a comercialização tem se mostrado a fase mais complexa e problemática, podendo afetar mais o lucro do que todas as outras etapas de produção. Isso ocorre devido às características do produto, como fragilidade, manuseio inadequado, alta perecibilidade e falta de embalagens e de refrigeração adequados. Por possuir elevado valor comercial, principalmente no mercado in natura, a tecnologia do frio para sua melhor conservação pós-colheita, pode ser utilizado para manter as boas características de qualidade do fruto. Este trabalho teve por objetivo geral definir qual a melhor condição pós-colheita para conservação de morangos quanto a embalagem cumbucas de tereftalato de polietileno (PET) ou em meia cumbuca de tereftalato de polietileno, envoltas por filme de policloreto de vinila (PVC), resfriamento rápido e armazenamento refrigerado, visando seu consumo in natura. Realizaram-se dois experimentos, sendo um para monitoramento da taxa respiratória dos pseudofrutos a 0°C, 5°C, 10°C e 15°C em dois sistemas (sistema de fluxo contínuo e sistema estático). Outro experimento foi feito para avaliar a resposta da fruta expressa pelos parâmetros respiração, sólidos solúveis, pH e acidez titulável, quando estes foram submetidos a processos de resfriamento rápido e armazenagem. As variedades avaliadas foram Camarosa, Sweet Charlie, Dover e Oso Grande. Neste experimento utilizou-se câmaras de armazenamento com regulagem de 0 e 10°C, e os frutos foram embalados em cumbucas PET e PVC. As frutas foram analisadas a cada dois dias, até ficarem impróprias para o consumo. Verificou-se que o melhor método para avaliação da taxa respiratória é o método do sistema de fluxo contínuo, por possuir um fluxo constante durante todo o experimento, assim como melhor reprodutibilidade dos tempos de retenção e da quantificação do CO2 dentro dos frascos. A temperatura 0°C, foi a que possibilitou a maior vida de prateleira dos frutos. Não se observou diferença entre as embalagens PET e PVC no armazenamento a 0°C e a 10°C. Das variedades avaliadas a Sweet Charlie é a que se mostrou mais indicada para consumo in natura, devido suas características fisico-químicas. Enquanto a variedade Camarosa a mais indicada para indústria. / Abstract: The strawberry is cultivated and appreciated in several regions around the world, being the specie with the most economical value among the small fruits. The São Paulo state is one of the biggest producers in Brazil. From all productive cycle of strawberry the commercialization has shown the most complex and problematic phase, and it can affect more the profit than all the others. This happens due to the product characteristics, such as fragility, improper handling, high perishable, inadequate packaging, and use of cold chain. Since strawberry has high commercial value, mainly on in natura maket, the cold chain technology may be used to keep the good characteristics of fruit quality. The objectives were to define which are the best conditions postharvest for the strawberry fruits in terms of packing PET or PVC, precooling and refrigerated storage aiming the consumption in natura. Two experiments were realized, being one to monitoring and evaluating the respiratory rate of the fruits at the temperatures of 0, 5, 10 and 15°C in two different systems: continuous flow system, and static flow system, in BOD's. The other experiment was to evaluate the answer of biochemical parameters (respiration rate, soluble solids, pH and titratable acidity) submitted to the precooling and refrigerated processes using the Camarosa, Sweet Charlie, Dover, and Oso Grande varieties. For this experiment was used chambers at 0 and 10oC, and the fruits had been packed in packs of tereftalate of polyethylene (PET) clam shell type, and packs of tereftalate of polyethylene (PET) wrap with PVC film. Physical-chemical analyses were carried every two days until the fruits got improper for consumption. The experiment show that the optimum method for evaluation respiratory rate is the one using the continuous flow system since presented a constant flow during all the experiments, and allows better accuracy for the retention time and CO2 quantification inside of the bottles. The temperature of 0°C was the one that shows longest fruits shelf life time. There were not differences between packs of tereftalate of polyethylene (PET) clam shell type and packs of tereftalate of polyethylene (PET) wrap with PVC film storaged at 0 and 10°C. Among the varieties, the Sweet Charlie was the most indicated for in natura consumption, due to its physical-chemical characteristics. Meanwhile the variety Camarosa was the most appropriate for industry use. / Doutorado / Tecnologia Pós-Colheita / Doutor em Engenharia Agrícola

Orientadores: Inacio Maria Dal Fabbro, Felix Emilio Prado Cornejo / Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Agricola / Made available in DSpace on 2018-08-11T01:54:38Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Park_KilJinBrandini_D.pdf: 3843275 bytes, checksum: b9dd211aeec2333282ec447a3dec8ec6 (MD5) Previous issue date: 2008 / Resumo: O Brasil produz uma enorme diversidade de produtos agrícolas em seu território e é grande produtor e exportador destes produtos. Por outro lado, a adoção de barreiras fitossanitárias, por parte dos países do hemisfério norte dificulta que o Brasil exporte uma maior quantidade e diversidade de matérias primas in natura. Paralelamente, as perdas póscolheita preocupam produtores, industriais e organismos governamentais. Além de minimizar o impacto de tais problemas, a secagem resulta em um produto final de maior valor agregado.Porém, as complexidades dos fenômenos físicos e químicos envolvidos neste processo, aliadas às caracteristicas de comercialização de equipamentos de secagem onde a venda é, muitas vezes, de secadores customizados, se traduzem em muito tempo gasto no estudo do processo e custos finais elevados. Dessa forma, ferramentas que auxiliem na tarefa de estudar, modelar e simular os processos envolvidos na secagem tornam-se importantíssimas. Pode-se subdividir o processo de secagem em grandes áreas: Propriedades do Ar, Caracterização do produto a ser seco, seleção e dimensionamento dos equipamentos envolvidos e cálculo de custo.No caso do ar, é fundamental o entendimento das relações termodinâmicas relativas à essa mistura.Por sua vez, o estudo dos produtos pode ser dividido em estudos das isotermas e as equações empíricas mais usuais na literatura, além das equações de transferência de calor e de massa, representantes das cinéticas de secagem.Finalmente, com relação ao equipamento, a definição do problema inicial e suas variáveis permite determinar o melhor modelo de secador. E o conjunto de informações geradas pelo conhecimento do ar, da matéria-prima e do equipamento permite o dimensionamento do mesmo. Assim, este trabalho apresenta o levantamento, modelamento e simulação dos fenômenos envolvidos no processo de secagem e a conseqüente implementação destes modelos em um aplicativo que permita a simulação dos processos envolvidos / Abstract: Brazil generates a fair amount of agricultural products inside its borders. On the other hand, the adoption of plant health commercial barrier by the north hemisphere countries holds Brazil from selling more untreated products. Besides, post-harvest loss is a source of great concern among farmers, industries and governmental entities. In that context, drying not only minimizes those problems but also generates product with higher aggregated value. But the complexity of the physical and chemical phenomena involved in this process, alongside the characteristics of the selling of drying equipment, where the sell is, mostly, of customized equipment, generate a fair amount of cost both in time and money. Because of that, tools capable of helping on the analysis, modeling and simulation of those phenomena are very important. One can split the drying process in great areas: Air property, Product Property, Selection and dimensioning of dryers, and coast analysis. In respect to the air, the knowledge of thermodinamical relations is essential. The study of products can be divided into isotherms and the most used equations of literature, and heat and mass transfer equations, base of the drying kinetics curves. Finally, the definition of the initial problem and its variables allow to better choose the model of dryer to be applied. And the set of characteristics of air, product and equipment allow the dimensioning of them. This work presents the research of models and simulations of the phenomena involved in drying process and the implementation of a software application that allows the simulation of those process / Doutorado / Tecnologia Pós-Colheita / Doutor em Engenharia Agrícola

Submitted by Marlene Santos (marlene.bc.ufg@gmail.com) on 2016-06-09T17:37:52Z No. of bitstreams: 2 Tese - Marcos Vinícius Lopes - 2016.pdf: 7361549 bytes, checksum: 7691bd988a17fa6c9a4600fe56f7e06a (MD5) license_rdf: 19874 bytes, checksum: 38cb62ef53e6f513db2fb7e337df6485 (MD5) / Approved for entry into archive by Luciana Ferreira (lucgeral@gmail.com) on 2016-06-10T11:36:37Z (GMT) No. of bitstreams: 2 Tese - Marcos Vinícius Lopes - 2016.pdf: 7361549 bytes, checksum: 7691bd988a17fa6c9a4600fe56f7e06a (MD5) license_rdf: 19874 bytes, checksum: 38cb62ef53e6f513db2fb7e337df6485 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-06-10T11:36:37Z (GMT). No. of bitstreams: 2 Tese - Marcos Vinícius Lopes - 2016.pdf: 7361549 bytes, checksum: 7691bd988a17fa6c9a4600fe56f7e06a (MD5) license_rdf: 19874 bytes, checksum: 38cb62ef53e6f513db2fb7e337df6485 (MD5) Previous issue date: 2016-03-29 / The world population recently surpassed the amount of 7 billion people. The Food and Agriculture Organization, FAO, reported that there is more than 1 billion people on the map of global hunger. Increase food production, reduce poverty and hunger, combined with local, regional and global environmental problems, it has been the major challenges for global managers. It is in this context that the present tropical savannas as potential producers and providers, specially of food to meet these demands for proteins, grains, fiber and energy for the entire globe. The Cerrado, second Brazilian biome in area, is the Brazilian savannah, which holds a large and rich biodiversity. Over the last fifty years, the process of land use and cover changes brought about profound changes in the Cerrado, especially in the vast, flat areas of the State of Goiás. Group study and research of the phenomenon of land-use land cover change and they are developing research in various regions and continents of the world with the use of mathematical / statistical modeling and logistic regressions in urban and rural areas. Model such phenomena helps to outline scenarios for the optimization of food production, safeguarding the natural areas remaining. This paper presents the development of research and creation of the possibility of conversion to the Agriculture Index (IPCA). This index, based on logistic regression, seeks to establish patterns in the occurrence of the expansion of the agricultural frontier in the Cerrado Goiano. The results of this research demonstrate that allowed the construction of models to assess use change processes and land cover is fully feasible. Although it was not possible the ranking of variables, drivers in degree of importance, it was possible to establish the top 25 attributes in the agricultural expansion process in the cut of the study. The IPCA has measured that maintaining the current agricultural expansion characteristics in the last 12 years, there are more than 58,790 km2 (~ 17.3% of the territory of Goiás) able to be converted to the practice of agriculture. This increase would represent more than double the area devoted to agricultural use in the State of Goias under the criteria of IPCA. This construction requires the knowledge in several areas, since it requires a transdisciplinary approach to the problem to understand its complexity, in order to identify the variables, drivers who run and provide the alteration processes of land use, to enable the instrument to assist and support managers,public and private, in decision-making with regard to this important Brazilian biome. / A população mundial ultrapassou recentemente a quantia de 7 bilhões de habitantes. A Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura, FAO, divulgou que há mais de 1 bilhão de pessoas no mapa da fome global. Aumentar a produção de alimentos, diminuir a miséria e a fome, aliados aos problemas ambientais locais, regionais e globais, tem sido os grandes desafios para os gestores mundiais. É nesse contexto que se apresentam as savanas tropicais como potenciais produtoras e provedoras de alimentos para satisfazer essas demandas por proteínas, grãos, fibras e energia para todo o globo terrestre. O Cerrado, segundo Bioma brasileiro em área, é a savana brasileira, detentora de uma grande e rica biodiversidade. Nos últimos cinquenta anos, o processo de mudanças do uso e cobertura da terra provocou profundas mudanças no Bioma Cerrado, em especial nas vastas e planas regiões do Estado de Goiás. Grupos de estudo e pesquisa do fenômeno das mudanças de uso e cobertura da terra vêm desenvolvendo pesquisas em várias regiões e continentes do mundo com o uso da modelagem matemático/estatística e de regressões logísticas em áreas urbanas e rurais. Modelar tais fenômenos ajuda a traçar cenários para a otimização da produção de alimentos, salvaguardando as áreas de remanescentes naturais. O presente trabalho apresenta a pesquisa de desenvolvimento e criação do Índice de Possibilidade de Conversão à Agricultura (IPCA). Esse índice, baseado na regressão logística, procura estabelecer os padrões na ocorrência da expansão da fronteira agrícola no Cerrado goiano. Os resultados obtidos com esta pesquisa permitiram demonstrar que a construção de modelos para aferir processos de mudanças de uso e cobertura da terra é plenamente factível. Apesar de não ter sido possível o ranqueamento das variáveis, drivers, em grau de importância, foi possível estabelecer os 25 principais atributos no processo de expansão agrícola no recorte do estudo. O IPCA aferiu que, mantendo-se as atuais características de expansão da agricultura, existem mais de 58.790 km2 (~ 17,3% do território goiano) possíveis de serem convertidos para a prática da agricultura. Este acréscimo representaria mais do que dobrar a área dedicada ao uso agrícola no Estado de Goiás sob os critérios do IPCA. A construção de modelos demanda o conhecimento em várias áreas, uma vez que exige uma visão transdisciplinar do problema para entender sua complexidade. O índice demonstrou ser um instrumento prático na tarefa de auxiliar e subsidiar os gestores, públicos e privados, nas tomadas de decisão no que se refere a este importante Bioma brasileiro.

Submitted by Luciana Ferreira (lucgeral@gmail.com) on 2014-09-29T12:27:26Z No. of bitstreams: 2 Oliveira , Augusto Pedroso de-2012-Dissertação.pdf: 1221394 bytes, checksum: 3f53224e0b239d497b0f70bbf3b0393e (MD5) license_rdf: 23148 bytes, checksum: 9da0b6dfac957114c6a7714714b86306 (MD5) / Approved for entry into archive by Luciana Ferreira (lucgeral@gmail.com) on 2014-09-29T15:07:22Z (GMT) No. of bitstreams: 2 Oliveira , Augusto Pedroso de-2012-Dissertação.pdf: 1221394 bytes, checksum: 3f53224e0b239d497b0f70bbf3b0393e (MD5) license_rdf: 23148 bytes, checksum: 9da0b6dfac957114c6a7714714b86306 (MD5) / Made available in DSpace on 2014-09-29T15:07:22Z (GMT). No. of bitstreams: 2 Oliveira , Augusto Pedroso de-2012-Dissertação.pdf: 1221394 bytes, checksum: 3f53224e0b239d497b0f70bbf3b0393e (MD5) license_rdf: 23148 bytes, checksum: 9da0b6dfac957114c6a7714714b86306 (MD5) Previous issue date: 2012-06-15 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES / To produce rubber tree (Hevea brasiliensis) seedlings in nursery, the collection is limited by the short fall of seeds, which have a rapid loss of their germinal power and no guarantee their viability. This forces the nurseryman to acquire a much larger seeds than really necessary. With the adoption of standards for the quality of seed, the minimum parameters established 70% viability being suggested for such confirmation the tetrazolium test, according Rules for Seed Analysis (RSA) and/or a practical test done from the visual analysis of the seed endosperm color named in this work of "visual test". Despite tetrazolium test be scientifically based, its realization is made improbable by many financial and temporal reasons. Thus, the visual test points as a low-cost alternative, high reliability and immediate result, since both tests are considered trusted, but only the test tetrazolium test is recognized. The subject proposed to verify the credibility of the "visual test" legitimizing or not its use in the field. The field is composed of rubber seed, formed with the adult clone GT1. The seeds were homogenised and stored on two conditions: braided polypropylene bags and transparent plastic bags with minimum thickness of 0.02 mm microdrill at top. In each bag, in three treatments were placed ten kilograms of seed and these were stored in natural conditions of temperature and humidity (25° C ± 5 °C). Was pulled randomly a bag of seeds of rubber tree of each storage type, to zero and fourteen days of storing lots. The tests: visual, sprouting in sand and tetrazolium, besides the determination of the degree of moisture. Tetrazolium and visual tests were highly correlated, and the visual test results before had as the best way to analyze the seeds, for its significant correlation in General with the tetrazolium test, and simplicity in its execution and instant result, which gives good lot projection nurseryman to be acquired by him. / A produção de mudas de seringueira (Hevea brasiliensis) em viveiro, é limitada pelo curto período de produção, queda e coleta das sementes, que possuem uma rápida perda do seu poder germinativo e nenhuma garantia da sua viabilidade. Isto obriga o viveirista a adquirir uma quantidade de sementes maior do que aquela realmente necessária. Com a aprovação de normas para o padrão de qualidade de semente, se estabeleceram parâmetros mínimos de 70% de viabilidade sendo sugerido para tal confirmação o teste de tetrazólio, segundo as Regras para Análise de Sementes (RAS) e, ou, um teste prático feito a partir da análise visual da cor do endosperma da semente nomeado no presente trabalho de “teste visual”. Apesar do teste de tetrazólio ser embasado cientificamente, sua realização é inviabilizada por diversos motivos de ordem financeira e temporal. Sendo assim, o teste visual aponta como uma alternativa de baixo custo, alta confiabilidade e resultado imediato, já que ambos os testes são considerados confiáveis, mas apenas o teste de tetrazólio é reconhecido. Nesta pesquisa objetivou-se verificar a credibilidade do “teste visual” legitimando ou não seu uso no campo. As sementes de seringueira foram coletadas no município de Goianésia, estado de Goiás. O campo de sementes é constituido de seringal adulto, formado com o clone GT1. As sementes foram homogeneizadas e armazenadas em duas condições: sacos de polipropileno trançado e sacos plásticos transparentes com espessura mínima de 0,02 mm, microperfurados na parte superior. Em cada saco, nos dois tratamentos, foram colocados dez quilogramas de sementes e estes foram armazenados em condições naturais de temperatura e umidade (25° C ± 5 °C). Foi retirado aleatoriamente um saco de sementes de seringueira de cada tipo de armazenamento, no tempo zero e aos quatorze dias de armazenamento dos lotes de sementes coletados. Foram realizados os testes: visual, de germinação em areia e de tetrazólio, além da determinação do grau de umidade. Os testes visual e de tetrazolio foram altamente correlatos. O teste visual apresentou a melhor forma de análise das sementes, por sua significativa correlação no geral com o teste de tetrazólio, além da simplicidade em sua execução e resultado instantâneo, o que confere ao viveirista uma boa projeção do lote de sementes a serem adquiridas para a produção de mudas de seringueiras

Made available in DSpace on 2014-08-20T13:44:42Z (GMT). No. of bitstreams: 1 dissertacao_lilian_tunes.pdf: 3629520 bytes, checksum: c63e3ee7e985806eda7edeb195ebba76 (MD5) Previous issue date: 2009-01-17 / The barley culture (Hordeum vulgare L.) for the beer production it is constituting in one of the more promising and safe agricultural businesses of the country, because it already comes linked to the commercialization process, by previous contract between the producer and the malt industry. In view of this and of the economical answer in relation to other winter cultures, many producers show interest in the inclusion of the barley in their production systems. The objective of this work was to evaluate physiologic attribute of quality about different harvesting periods of barley seeds and during the storage. The seeds used were of the cultivars MN 721 and Scarlett. Harvesting was accomplished when the plants were with 118, 129 and 140 days after the seeding. The seeds were dried in an oven with forced air circulation, until reaching 13% of moisture and then, stored in a cold room and out of the room. After harvesting different methods were tested for overcoming dormancy. The seeds were put for the germination tests, seedling length, mass dry weight, tetrazolium, accelerated aging, seed emergence, electrical conductivity, weight of a thousand seeds, hectolitric weight and also isoenzimatic diferentitation [malato desidrogenase (MDH), alcohol desidrogenase (ADH), acid fosfatase (FAC), glutamate oxalacetato transaminase (GOT) and esterase (EST)]. The results obtained showed that the intensity of dormancy and harvest periods interferes, directly, in the efficiency of the treatments used for overcoming dormancy. Harvesting should be accomplished when the seeds reach the humidity between 26 and 18%. The weight of a thousand seeds influences in a positive way, demonstrating that heavier seeds presented better quality than the light ones. The hectolitric weight, germination and viability tend to decrease as the harvesting period is delayed. There are variations in the pattern of expression of the enzymes EST, ACP, MDH, ADH and GOT between the seeds and seedlings. In the germination process the enzyme EST showed difference between cultivars MN 721 and Scarlett, however it had small variation in the different harvesting periods. In the germination process the enzyme GOT showed variation in the intensity of bands in the different moisture percentages. During storage it was evaluated the physiologic quality of the seeds, at the 3rd and the 6th months, analyzing two atmospheres (cold room and natural conditions). The results were that, the capacity of conservation of barley seeds it is just according to its initial quality. / A cultura de cevada (Hordeum vulgare L.) para a produção de cerveja vem se constituindo em um dos negócios agrícolas mais promissores e seguros do país, pois já vem vinculado ao processo de comercialização, mediante contrato prévio entre o produtor e a indústria de malte. Em vista disto e da resposta econômica em relação a outras culturas de inverno, muitos produtores mostram interesse na inclusão da cevada em seus sistemas de produção. O objetivo do trabalho foi avaliar atributos fisiológicos de qualidade de sementes de cevada sobre diferentes épocas de colheita e durante o armazenamento. Foram utilizadas sementes das cultivares MN 721 e Scarlett. As sementes foram secadas em estufa com circulação de ar forçado, até atingir 13% de umidade e então, armazenadas em câmara fria e seca e ambiente natural. Após a colheita foram testados diferentes métodos para a superação de dormência. As sementes foram avaliadas pelos testes de germinação, comprimento de plântulas, massa seca, tetrazólio, envelhecimento acelerado, emergência de plântulas, condutividade elétrica, peso de mil sementes, peso hectolítrico e também diferenciação isoenzimática [malato desidrogenase (MDH), álcool desidrogenase (ADH), fosfatase ácida (FAC), glutamato oxalacetato transaminase (GOT) e esterase (EST)]. Dos resultados obtidos, a intensidade da dormência e época de colheita das sementes de cevada interfere, diretamente, na eficiência dos tratamentos utilizados para sua superação. A colheita da cevada deve ser realizada quando as sementes atingirem a umidade entre 26 e 18%. O peso de mil das sementes influi de maneira positiva, demonstrando que sementes mais pesadas apresentaram melhor desempenho que as leves. O peso hectolítrico, a germinação e a viabilidade tendem a decrescer com o processo de retardamento da colheita. Há variações no padrão de expressão das enzimas EST, ACP, MDH, ADH e GOT entre as sementes e as plântulas. No processo de germinação a enzima EST apresentaram diferença entre as cultivares MN 721 e a Scarlett, no entanto teve pequena variação nos diferentes períodos de colheita. No processo de germinação a enzima GOT apresentou variação na intensidade de bandas nas diferentes percentagens de umidade. Durante o armazenamento foram avaliados a qualidade fisiológicas das sementes, por um período de 3 e seis meses, analisando dois ambientes (câmara fria e seca e ambiente em condições naturais). Os resultados encontrados foram que, a capacidade de conservação de sementes de cevada relaciona-se com a sua qualidade inicial.