Nesta dissertação será abordada a política da educação profissional no Estado do Paraná, a partir de 2003, e sua efetivação no Colégio X, mantido pela Secretaria de Estado da Educação (SEED-PR). O estudo de caso teve como objeto o Curso Técnico em Turismo, integrado ao ensino médio e ofertado pela referida instituição. Com base na pesquisa do tipo qualitativa, buscou-se analisar a oferta do curso Técnico em Turismo, integrado ao ensino médio do Colégio X na perspectiva apontada pelos documentos oficiais. Perpassaram pelos estudos questões relacionadas aos recursos materiais e aos humanos do curso. Destarte, foram estabelecidas relações entre a infraestrutura do Colégio X, disponibilizada ao referido curso técnico em relação às recomendações do Catálogo Nacional de Cursos Técnicos (CNCT). Também foi analisado o PPP do curso em relação às Diretrizes da Educação Profissional do Paraná (DEPs) bem como, caracterizado o corpo docente do mencionado curso, no qual pesquisamos suas representações acerca do trabalho como princípio e ensino médio integrado, categorias fundantes das DEPs. Os resultados revelaram que a infraestrutura (recursos materiais) se mostra insuficiente em relação às recomendações do CTNC, e que o PPP do Colégio X se encontra diametralmente oposto aos fundamentos das DEPs quando comparado os fundamentos de cada um desses documentos. Na caracterização dos professores, entre outros levantamentos, apuramos profissionais sem vínculos empregatícios, notadamente quando se trata dos docentes das disciplinas técnicas. Ainda foi constatado que suas formações continuadas, ofertadas pela mantenedora, não vem atendendo as especificidades para a formação técnica em turismo. Acerca das DEPs e dos fundamentos filosóficos que a sustentam, apuramos que um reduzido número de professores tem conhecimento sobre o assunto. A grande maioria dos docentes demostraram distanciamentos do referido documento e incompreensões acerca das categorias investigadas. Por fim, quando estudamos a história e estabelecemos relação com a atualidade, os dados revelam que pouco se alterou ao longo da existência da educação profissional no Brasil, marcada por sua dualidade estrutural. / In this dissertation will be addressed the professional education policy in the State of Paraná, since 2003, and its effectuation at school X, maintained by the State Department of education (SEED-PR). The case study had as object the technical course in tourism, integrated to high school and offered by the referred institution. On the basis of qualitative study, aimed to analyze the supply of technical course in Tourism, integrated into the high school of College X in the perspective indicated by the official documents. Permeated by studies issues related to material and human resources of the course. Thus, relations have been established between the infrastructure of the College X, provided to the referred technical course in relation to the recommendations of the national catalogue of technical courses (CNCT). Was also analyzed the PPP of the course in relation to the guidelines of the Professional Education of Paraná (DEPs) and yet, characterized the teaching staff of the mentioned course, in which we research their representations about work as a principle and integrated high school, foundational DEPs categories. The results revealed that the infrastructure (material resources) is insufficient compared to the recommendations of CTNC, and that the College‟s X PPP is diametrically opposed to the fundamentals of the DEPs when compared the fundamentals of each of these documents. In the characterization of teachers, among other surveys, we found no professional employment relationships, especially when it comes from teachers of technical subjects. Still was verified that their continued education, offered by the maintaining entity, does not answer the specifics for technical training in tourism. About the DEPs and the philosophical foundations that support it, was found that a small number of teachers have knowledge about it. The vast majority of teachers demonstrated distancing from the document and misunderstandings about the categories investigated. Finally, when we study the history and establish relationship with the present, the data shows that little has changed over the existence of professional education in Brazil, notably marked by its structural duality.

Resultado de reflexões sobre a importância socioeconômica das pequenas indústrias para o Brasil, a formulação da presente tese está centrada na investigação da formação profissional em níveis iniciais para setores industriais de Curitiba. Para tanto, buscou-se saber qual a contribuição do governo, das escolas profissionais, e das pequenas indústrias curitibanas para a qualificação profissional desses trabalhadores. Apoiando-se nos estudos de Florestan Fernandes e Caio Prado Junior a respeito dos modelos econômicos e de Celso Furtado sobre a importância da cadeia industrial para o desenvolvimento, estabelecem-se hipóteses sobre os processos de profissionalização dos trabalhadores dessas indústrias, marcadas pela precarização, conforme indica Ricardo Antunes. Na mesma linha, Frigotto, Ciavatta, Ramos, Moraes, Ferretti e Kuenzer, dentre outros, também apontam o quanto a precarização da educação profissional repercute negativamente na vida da classe trabalhadora do Brasil. A partir dos indicativos da legislação relativa à educação profissional, das propostas de cursos de qualificação e das indicações do Código Brasileiro de Ocupações (CBO), foram estabelecidos parâmetros do que, institucionalmente, se prevê como necessário para a profissionalização básica de trabalhadores. Informações estas que referenciaram a pesquisa de campo, realizada junto a seis pequenas indústrias de tradicionais segmentos produtivos curitibanos, compreendendo o setor de alimentos, gráfico, moveleiro e do vestuário, que se destacam tanto pelo número de unidades fabris, quanto pela intensiva oferta de empregos nessa cidade. De caráter qualitativo, além da visita e observação do local dos ambientes de trabalho das indústrias participantes, foram realizadas entrevistas com alguns de seus trabalhadores – visando contextualizar os seus percursos de vida, suas rotinas diárias na fábrica, a forma como se profissionalizaram, as dificuldades decorrentes desse processo, seus cotidianos fora do trabalho, suas frustrações e expectativas quanto aos seus futuros – e empresários – visando contextualizar a forma de surgimento desses empreendimentos, seus percursos, oportunidades e dificuldades frente ao cenário econômico, seus cotidianos, os processos de contratação, avaliação, e, também, os de qualificação dos seus profissionais. Constatou-se que a qualificação dos trabalhadores ocorre quase que exclusivamente no interior e no dia a dia dessas pequenas indústrias e que, em função da ausência do aprendizado acadêmico e dessa profissionalização mais precária, os trabalhadores têm comprometidos seus crescimentos profissionais, a qualidade de suas vidas e as expectativas quanto aos seus futuros, e as empresas, por outro lado, a sua viabilidade concorrencial em função da dificuldade de incorporação de tecnologias que exigem um conhecimento mais amplo e profundo para a sua utilização. Por fim, por não atenderem às expectativas dos trabalhadores e dos empresários, foi observado não haver eficácia nas ofertas dos cursos de formação profissional inicial existentes, sendo necessária uma análise dos mesmos no sentido de promoverem, a partir do conhecimento que poderiam ofertar, melhores desempenhos fabris e melhores condições sociais aos próprios trabalhadores. / Resulting from reflections about socio-economic importance of small industries in Brazil, the thesis herein presented focus itself in researching professional training offered to initial levels for industrial areas at Curitiba, South Brazil. For such, it was researched which kind of contribution is offered by the government, professional schools, and small industries from Curitiba, in order to train these workers. Based on studies performed by Florestan Fernandes and Caio Prado Junior about the economic models, and Celso Furtado’s studies about the importance of the industrial chain for development, hypotheses are established regarding the professionalization processes for workers of these industries, branded by precariousness, according to Ricardo Antunes. In the same line, Frigotto, Ciavatta, Ramos, Moraes, Ferretti and Kuenzer, amongst others, also point to how much the precariousness of professional training has a negative effect on workers class’ lives in Brazil. Based on legislation numbers concerning professional training, proposed training courses and indicatives from the Código Brasileiro de Ocupações (CBO – Brazilian Occupational Codes) basic parameters have been established for what is, constitutionally, forecasted as required for basic professionalization on worker’s life. Field Research refers to such information, being performed together with six small industries from traditional productive segments at Curitiba, comprising food, graphic, furniture and clothing sector, highlighted either by plant numbers and intense job offering in this town. Having a qualitative character, besides visiting and observing the place and working environment at participants industries, it has been performed interviews with some workers – aiming to context their life path, their daily routines at the factory, their way to professionalization, difficulties in this process, their daily lives outside the working place, their frustrations and expectations as for their future – and employers – in order to present the circumstances under which those enterprises have arisen, their paths, opportunities and difficulties against the economic scenario, their routine, hiring processes, assessment, and the way they offer professional training as well. It has been concluded that professional training happens almost exclusively inside these small industries and that, due to lack of academic learning and to this precarious training, workers have their professional growth, life quality and future’s expectation committed, and on the other hand, companies lose their competitive viability due to difficulties to embody technologies demanding a wider and depth knowledge to their use. At last, provided they do not comply with workers and employers expectations, it was observed the lack of efficiency concerning the existing professional training courses which, from the knowledge they may offer, requires an analysis in order to promote better factory performances and better social conditions to workers.

Resultado de reflexões sobre a importância socioeconômica das pequenas indústrias para o Brasil, a formulação da presente tese está centrada na investigação da formação profissional em níveis iniciais para setores industriais de Curitiba. Para tanto, buscou-se saber qual a contribuição do governo, das escolas profissionais, e das pequenas indústrias curitibanas para a qualificação profissional desses trabalhadores. Apoiando-se nos estudos de Florestan Fernandes e Caio Prado Junior a respeito dos modelos econômicos e de Celso Furtado sobre a importância da cadeia industrial para o desenvolvimento, estabelecem-se hipóteses sobre os processos de profissionalização dos trabalhadores dessas indústrias, marcadas pela precarização, conforme indica Ricardo Antunes. Na mesma linha, Frigotto, Ciavatta, Ramos, Moraes, Ferretti e Kuenzer, dentre outros, também apontam o quanto a precarização da educação profissional repercute negativamente na vida da classe trabalhadora do Brasil. A partir dos indicativos da legislação relativa à educação profissional, das propostas de cursos de qualificação e das indicações do Código Brasileiro de Ocupações (CBO), foram estabelecidos parâmetros do que, institucionalmente, se prevê como necessário para a profissionalização básica de trabalhadores. Informações estas que referenciaram a pesquisa de campo, realizada junto a seis pequenas indústrias de tradicionais segmentos produtivos curitibanos, compreendendo o setor de alimentos, gráfico, moveleiro e do vestuário, que se destacam tanto pelo número de unidades fabris, quanto pela intensiva oferta de empregos nessa cidade. De caráter qualitativo, além da visita e observação do local dos ambientes de trabalho das indústrias participantes, foram realizadas entrevistas com alguns de seus trabalhadores – visando contextualizar os seus percursos de vida, suas rotinas diárias na fábrica, a forma como se profissionalizaram, as dificuldades decorrentes desse processo, seus cotidianos fora do trabalho, suas frustrações e expectativas quanto aos seus futuros – e empresários – visando contextualizar a forma de surgimento desses empreendimentos, seus percursos, oportunidades e dificuldades frente ao cenário econômico, seus cotidianos, os processos de contratação, avaliação, e, também, os de qualificação dos seus profissionais. Constatou-se que a qualificação dos trabalhadores ocorre quase que exclusivamente no interior e no dia a dia dessas pequenas indústrias e que, em função da ausência do aprendizado acadêmico e dessa profissionalização mais precária, os trabalhadores têm comprometidos seus crescimentos profissionais, a qualidade de suas vidas e as expectativas quanto aos seus futuros, e as empresas, por outro lado, a sua viabilidade concorrencial em função da dificuldade de incorporação de tecnologias que exigem um conhecimento mais amplo e profundo para a sua utilização. Por fim, por não atenderem às expectativas dos trabalhadores e dos empresários, foi observado não haver eficácia nas ofertas dos cursos de formação profissional inicial existentes, sendo necessária uma análise dos mesmos no sentido de promoverem, a partir do conhecimento que poderiam ofertar, melhores desempenhos fabris e melhores condições sociais aos próprios trabalhadores. / Resulting from reflections about socio-economic importance of small industries in Brazil, the thesis herein presented focus itself in researching professional training offered to initial levels for industrial areas at Curitiba, South Brazil. For such, it was researched which kind of contribution is offered by the government, professional schools, and small industries from Curitiba, in order to train these workers. Based on studies performed by Florestan Fernandes and Caio Prado Junior about the economic models, and Celso Furtado’s studies about the importance of the industrial chain for development, hypotheses are established regarding the professionalization processes for workers of these industries, branded by precariousness, according to Ricardo Antunes. In the same line, Frigotto, Ciavatta, Ramos, Moraes, Ferretti and Kuenzer, amongst others, also point to how much the precariousness of professional training has a negative effect on workers class’ lives in Brazil. Based on legislation numbers concerning professional training, proposed training courses and indicatives from the Código Brasileiro de Ocupações (CBO – Brazilian Occupational Codes) basic parameters have been established for what is, constitutionally, forecasted as required for basic professionalization on worker’s life. Field Research refers to such information, being performed together with six small industries from traditional productive segments at Curitiba, comprising food, graphic, furniture and clothing sector, highlighted either by plant numbers and intense job offering in this town. Having a qualitative character, besides visiting and observing the place and working environment at participants industries, it has been performed interviews with some workers – aiming to context their life path, their daily routines at the factory, their way to professionalization, difficulties in this process, their daily lives outside the working place, their frustrations and expectations as for their future – and employers – in order to present the circumstances under which those enterprises have arisen, their paths, opportunities and difficulties against the economic scenario, their routine, hiring processes, assessment, and the way they offer professional training as well. It has been concluded that professional training happens almost exclusively inside these small industries and that, due to lack of academic learning and to this precarious training, workers have their professional growth, life quality and future’s expectation committed, and on the other hand, companies lose their competitive viability due to difficulties to embody technologies demanding a wider and depth knowledge to their use. At last, provided they do not comply with workers and employers expectations, it was observed the lack of efficiency concerning the existing professional training courses which, from the knowledge they may offer, requires an analysis in order to promote better factory performances and better social conditions to workers.