Made available in DSpace on 2014-08-20T14:22:08Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Dissertacao_Luana_Borges_Affonso.pdf: 1352804 bytes, checksum: 985576a4337a31361054cc90e4f0eaa2 (MD5) Previous issue date: 2011-03-04 / This work aimed to study some aspects of the spread and growth of seedlings of strawberry guava. For this, we developed three chapters. The first chapter deals with the rooting of strawberry guava microshoots Irapuã with different concentrations of IBA (0, 1000, 2000, 3000, 4000 mg L-1). We evaluated the survival and rooting percentage, root number, root length, fresh and dry. We observed positive influence of growth regulators on rooting of microcuttings, however, with little difference between concentrations. In chapter two we studied the influence of semi-hydroponic systems and conventional in the development of seedlings produced from Araçazeiro Irapuã micropile. We evaluated the number of shoots, growth of shoots, secondary shoots and plants with shoot length secondary. We did not observe influence of cropping systems in plant development. In the third chapter, was conducted in a semi-hydroponic system microjardim clonal Irapuã strawberry guava, which was conducted monthly collections of microcutting and evaluated the rooting ability of each collection. It was observed that the cultivation of strawberry guava microstumps in semi-hydroponic system is efficient in producing microcuttings, allowing successive collections. The rooting of microcutting microstumps collected in semi-hydroponic system showed low rates of survival and rooting. / O presente trabalho teve como objetivo estudar alguns aspectos relacionados a propagação e ao crescimento de mudas de araçazeiro. Para isso, foram elaborados três capítulos. O primeiro capítulo aborda o enraizamento de microestacas de araçazeiro Irapuã com diferentes concentrações de ácido indolbutírico (0, 1000, 2000, 3000, 4000 mg L-1). Foi avaliada a porcentagem de sobrevivência e enraizamento, número de raízes, comprimento das raízes, massa fresca e seca. Foi observado influência positiva do regulador de crescimento no enraizamento das microestacas, no entanto, com pouca diferença entre as concentrações. No capítulo dois foi estudado a influência dos sistemas semi-hidropônico e convencional no desenvolvimento das mudas de araçazeiro Irapuã produzidas a partir de microestacas. Foi avaliado o número de brotações, crescimento de brotações, plantas com brotações secundárias e comprimento das brotações secundárias. Não foi observado influência dos sistemas de cultivo no desenvolvimento das plantas. No terceiro capitulo, foi conduzido em sistema semi-hidropônico um microjardim clonal de araçazeiro Irapuã, onde foi realizado coletas mensais de microestacas e avaliada a capacidade de enraizamento a cada coleta. Foi observado que o cultivo de microcepas de araçazeiro em sistema semi-hidropônico é eficiente na produção de microestacas, permitindo sucessivas coletas. O enraizamento das microestacas coletadas de microcepas em sistema semi-hidropônico apresentou baixas taxas de sobrevivência e enraizamento.

Com o objetivo de avaliar o potencial bioindicador de Psidium guajava e Psidium cattleyanum para avaliação da qualidade do ar em área industrial no município de Canoas, Brasil, estas espécies foram expostas em monitoramento ativo em nove pontos de amostragem, sendo cinco internos e quatro externos a área de influência de uma área industrial e mais um ponto controle localizado no Campus do Vale da Universidade Federal do Rio Grande do Sul, distando 27 Km da área de estudo. Foram realizadas cinco exposições para P. guajava e quatro para P. cattleyanum que coincidiram com as estações de inverno (2005, 2006), primavera (2005), verão (2006) e outono (2006), durante o período de um ano e três meses de monitoramento. A exposição foi feita em estandes padronizados a um metro de altura do solo, com suplementação automática de água e proteção contra o excesso de radiação. Após cada três meses de exposição foram medidos o crescimento relativo em altura, a área foliar e a biomassa total, nas duas espécies expostas.Em P. cattleyanum foi analisado também a formação de ácido malonialdeído (MDA) nas folhas primárias e em P. guajava foi analisado a fotossíntese máxima e a eficiência carboxilativa in vivo, o teor de níquel e de enxofre em folhas secas, previamente lavadas. As medidas de crescimento, área foliar e biomassa não apresentaram diferença significativa em relação ao controle para as duas espécies, o que indica que não houve danos visíveis devido à poluição atmosférica. A formação de MDA mostrou diferença significativa na coleta de verão e inverno, em sua maioria, para os pontos internos. Os teores de enxofre apresentaram valores entre 0,15 e 0,41% ficando abaixo dos níveis basais paraplantas terrestres, observando-se diferenças significativas em relação ao ponto controle, para as coletas de verão e primavera, apenas para dois pontos internos. Os teores de níquel apresentaram valores entre 0,2 e 3 μg g-1, também ficando abaixo dos níveis basais para plantas terrestres, mas apresentaram diferenças significativas em relação ao ponto controle para todas as coletas. Os pontos que apresentaram diferenças para o teor de níquel em relação ao controle foram aqueles localizados internamente na área industrial a menos de 1,5 km da potencial fonte emissora de níquel, excetuando-se a coleta de verão onde a maioria dos pontos apresentou diferenças significativas em relação ao ponto controle. A fotossíntese máxima e a eficiência carboxilativa não apresentaram diferenças significativas em nenhuma coleta. / In order to evaluate the bioindicator potential of Psidium guajava and Psidium cattleyanum to air quality monitoring, these species were exposed in an industrial area in the city of Canoas, Brazil, in ten different sites, five inner, four outside of industrial area and one control site placed at Federal University of Rio Grande do Sul. The exposures coincident with the season of winter (2005, 2006), spring (2005), summer (2006) and fall (2006) amount five exposures for P. guajava, and four exposures for P. cattleyanum. The exposition was made in a standard frame 1,0 m above the ground, with automatic supply of water and protection to excessive radiation. After three moths of exposure it was assessed total biomass, leaf area and height relative growth rate for both species. For P. cattleyanum it was assesed the content of malondialdehyde (MDA) in leaves, and for P. guajava it was assessed the nickel and sulfur content, maximum photosynthesis and carboxilation efficiency.The evaluate of total biomass, leaf area, height relative growth rate did not show any significant differences for both species, that indicate did not occur visual damage due the air pollution. MDA showed significant differences in summer and winter, mostly for inner sites. The sulfur content showed values between 0,15 and 0,41 %, below the basal level for terrestrial plants and showed significant differences in relation of control for spring and summer for three inner sites. The values of Ni showed between 0,2 and 3 μg g-1 and they were below of basal level for terrestrial plants, but showed significant differences in relation to control site for all seasons. The inner sites that showed significant differences were placed about 1,5 km from potential source emission ofNi, except in the summer whose distribution of Ni values was higher and the most of the sites showed significant differences in relation to control site. The maximum photosynthesis and the carboxilation efficiency did not show significant differences in relation to control site.

Com o objetivo de avaliar o potencial bioindicador de Psidium guajava e Psidium cattleyanum para avaliação da qualidade do ar em área industrial no município de Canoas, Brasil, estas espécies foram expostas em monitoramento ativo em nove pontos de amostragem, sendo cinco internos e quatro externos a área de influência de uma área industrial e mais um ponto controle localizado no Campus do Vale da Universidade Federal do Rio Grande do Sul, distando 27 Km da área de estudo. Foram realizadas cinco exposições para P. guajava e quatro para P. cattleyanum que coincidiram com as estações de inverno (2005, 2006), primavera (2005), verão (2006) e outono (2006), durante o período de um ano e três meses de monitoramento. A exposição foi feita em estandes padronizados a um metro de altura do solo, com suplementação automática de água e proteção contra o excesso de radiação. Após cada três meses de exposição foram medidos o crescimento relativo em altura, a área foliar e a biomassa total, nas duas espécies expostas.Em P. cattleyanum foi analisado também a formação de ácido malonialdeído (MDA) nas folhas primárias e em P. guajava foi analisado a fotossíntese máxima e a eficiência carboxilativa in vivo, o teor de níquel e de enxofre em folhas secas, previamente lavadas. As medidas de crescimento, área foliar e biomassa não apresentaram diferença significativa em relação ao controle para as duas espécies, o que indica que não houve danos visíveis devido à poluição atmosférica. A formação de MDA mostrou diferença significativa na coleta de verão e inverno, em sua maioria, para os pontos internos. Os teores de enxofre apresentaram valores entre 0,15 e 0,41% ficando abaixo dos níveis basais paraplantas terrestres, observando-se diferenças significativas em relação ao ponto controle, para as coletas de verão e primavera, apenas para dois pontos internos. Os teores de níquel apresentaram valores entre 0,2 e 3 μg g-1, também ficando abaixo dos níveis basais para plantas terrestres, mas apresentaram diferenças significativas em relação ao ponto controle para todas as coletas. Os pontos que apresentaram diferenças para o teor de níquel em relação ao controle foram aqueles localizados internamente na área industrial a menos de 1,5 km da potencial fonte emissora de níquel, excetuando-se a coleta de verão onde a maioria dos pontos apresentou diferenças significativas em relação ao ponto controle. A fotossíntese máxima e a eficiência carboxilativa não apresentaram diferenças significativas em nenhuma coleta. / In order to evaluate the bioindicator potential of Psidium guajava and Psidium cattleyanum to air quality monitoring, these species were exposed in an industrial area in the city of Canoas, Brazil, in ten different sites, five inner, four outside of industrial area and one control site placed at Federal University of Rio Grande do Sul. The exposures coincident with the season of winter (2005, 2006), spring (2005), summer (2006) and fall (2006) amount five exposures for P. guajava, and four exposures for P. cattleyanum. The exposition was made in a standard frame 1,0 m above the ground, with automatic supply of water and protection to excessive radiation. After three moths of exposure it was assessed total biomass, leaf area and height relative growth rate for both species. For P. cattleyanum it was assesed the content of malondialdehyde (MDA) in leaves, and for P. guajava it was assessed the nickel and sulfur content, maximum photosynthesis and carboxilation efficiency.The evaluate of total biomass, leaf area, height relative growth rate did not show any significant differences for both species, that indicate did not occur visual damage due the air pollution. MDA showed significant differences in summer and winter, mostly for inner sites. The sulfur content showed values between 0,15 and 0,41 %, below the basal level for terrestrial plants and showed significant differences in relation of control for spring and summer for three inner sites. The values of Ni showed between 0,2 and 3 μg g-1 and they were below of basal level for terrestrial plants, but showed significant differences in relation to control site for all seasons. The inner sites that showed significant differences were placed about 1,5 km from potential source emission ofNi, except in the summer whose distribution of Ni values was higher and the most of the sites showed significant differences in relation to control site. The maximum photosynthesis and the carboxilation efficiency did not show significant differences in relation to control site.

Com o objetivo de avaliar o potencial bioindicador de Psidium guajava e Psidium cattleyanum para avaliação da qualidade do ar em área industrial no município de Canoas, Brasil, estas espécies foram expostas em monitoramento ativo em nove pontos de amostragem, sendo cinco internos e quatro externos a área de influência de uma área industrial e mais um ponto controle localizado no Campus do Vale da Universidade Federal do Rio Grande do Sul, distando 27 Km da área de estudo. Foram realizadas cinco exposições para P. guajava e quatro para P. cattleyanum que coincidiram com as estações de inverno (2005, 2006), primavera (2005), verão (2006) e outono (2006), durante o período de um ano e três meses de monitoramento. A exposição foi feita em estandes padronizados a um metro de altura do solo, com suplementação automática de água e proteção contra o excesso de radiação. Após cada três meses de exposição foram medidos o crescimento relativo em altura, a área foliar e a biomassa total, nas duas espécies expostas.Em P. cattleyanum foi analisado também a formação de ácido malonialdeído (MDA) nas folhas primárias e em P. guajava foi analisado a fotossíntese máxima e a eficiência carboxilativa in vivo, o teor de níquel e de enxofre em folhas secas, previamente lavadas. As medidas de crescimento, área foliar e biomassa não apresentaram diferença significativa em relação ao controle para as duas espécies, o que indica que não houve danos visíveis devido à poluição atmosférica. A formação de MDA mostrou diferença significativa na coleta de verão e inverno, em sua maioria, para os pontos internos. Os teores de enxofre apresentaram valores entre 0,15 e 0,41% ficando abaixo dos níveis basais paraplantas terrestres, observando-se diferenças significativas em relação ao ponto controle, para as coletas de verão e primavera, apenas para dois pontos internos. Os teores de níquel apresentaram valores entre 0,2 e 3 μg g-1, também ficando abaixo dos níveis basais para plantas terrestres, mas apresentaram diferenças significativas em relação ao ponto controle para todas as coletas. Os pontos que apresentaram diferenças para o teor de níquel em relação ao controle foram aqueles localizados internamente na área industrial a menos de 1,5 km da potencial fonte emissora de níquel, excetuando-se a coleta de verão onde a maioria dos pontos apresentou diferenças significativas em relação ao ponto controle. A fotossíntese máxima e a eficiência carboxilativa não apresentaram diferenças significativas em nenhuma coleta. / In order to evaluate the bioindicator potential of Psidium guajava and Psidium cattleyanum to air quality monitoring, these species were exposed in an industrial area in the city of Canoas, Brazil, in ten different sites, five inner, four outside of industrial area and one control site placed at Federal University of Rio Grande do Sul. The exposures coincident with the season of winter (2005, 2006), spring (2005), summer (2006) and fall (2006) amount five exposures for P. guajava, and four exposures for P. cattleyanum. The exposition was made in a standard frame 1,0 m above the ground, with automatic supply of water and protection to excessive radiation. After three moths of exposure it was assessed total biomass, leaf area and height relative growth rate for both species. For P. cattleyanum it was assesed the content of malondialdehyde (MDA) in leaves, and for P. guajava it was assessed the nickel and sulfur content, maximum photosynthesis and carboxilation efficiency.The evaluate of total biomass, leaf area, height relative growth rate did not show any significant differences for both species, that indicate did not occur visual damage due the air pollution. MDA showed significant differences in summer and winter, mostly for inner sites. The sulfur content showed values between 0,15 and 0,41 %, below the basal level for terrestrial plants and showed significant differences in relation of control for spring and summer for three inner sites. The values of Ni showed between 0,2 and 3 μg g-1 and they were below of basal level for terrestrial plants, but showed significant differences in relation to control site for all seasons. The inner sites that showed significant differences were placed about 1,5 km from potential source emission ofNi, except in the summer whose distribution of Ni values was higher and the most of the sites showed significant differences in relation to control site. The maximum photosynthesis and the carboxilation efficiency did not show significant differences in relation to control site.

Submitted by Gabriela Lopes (gmachadolopesufpel@gmail.com) on 2017-05-08T11:26:10Z No. of bitstreams: 2 license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) TESE TIAGO V.FINAL TSC.pdf: 3706997 bytes, checksum: 6aa710cf6ab37c473ed924dc2eb71099 (MD5) / Approved for entry into archive by Aline Batista (alinehb.ufpel@gmail.com) on 2017-05-10T15:50:25Z (GMT) No. of bitstreams: 2 TESE TIAGO V.FINAL TSC.pdf: 3706997 bytes, checksum: 6aa710cf6ab37c473ed924dc2eb71099 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) / Made available in DSpace on 2017-05-10T15:50:25Z (GMT). No. of bitstreams: 2 TESE TIAGO V.FINAL TSC.pdf: 3706997 bytes, checksum: 6aa710cf6ab37c473ed924dc2eb71099 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Previous issue date: 2017-03-29 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES / O objetivo para este trabalho foi obter seleções de araçazeiro amarelo promissoras para futuro lançamento de novas cultivares visando a produção comercial de frutas no sudeste do Rio Grande do Sul. Apenas existem duas cultivares, Ya-cy (frutas amarelas) e Irapuã (frutas vermelhas) lançadas e recomendadas pela Embrapa Clima Temperado. Selecionou-se 34 genitoras encontradas naturalmente nesta região, as quais apresentavam características interessantes quanto a produtividade, qualidade das frutas e bom aspecto fitossanitário das árvores. Foram coletadas amostras de frutas das genitoras, as quais foram observadas quanto: aparência (tamanho; forma; sanidade; número e peso de 100 sementes; e percentagem de emergência de plântulas (progênies). As progênies foram avaliadas em experimento a campo, quanto a: fenologia da floração e da maturação das frutas; crescimento em altura e diâmetro do tronco; e número e peso (médias) das frutas das progênies de cada genitora. Realizou-se, também avaliação de frutas congeladas das progênies quanto ao rendimento de polpa, °Brix, Acidez titulável, peso de 50 sementes, n° médio de sementes por fruta, medidas do diâmetro e comprimento das frutas e medidas do epicarpo + mesocarpo das frutas. As percentagens de emergência variaram de 41% a 88% o que não é um fator importante tendo em vista o grande número de sementes produzidas por estas plantas. Não houve relação entre peso de 100 sementes das genitoras e percentagem de emergência de plântulas (p≤0,05). As progênies foram avaliadas em experimento a campo em área da UFPel. Avaliou-se a altura e o diâmetro do tronco das progênies aos 18 meses após plantio no experimento. Verificou-se diferenças significativas entre progênies quanto essas duas variáveis. Não verificou-se correlação entre altura e diâmetro do tronco das plantas (p≤0,05). No primeiro ciclo produtivo, a fenologia foi de difícil execução devido a pouca idade das plantas e hábito de produção em ramo do ano (plantas novas emitem novas brotações praticamente durante todo o ciclo vegetativo). Devido a pouca idade das plantas, o número de flores foi pequeno, portanto mais difícil de definir as fases fenológicas da floração. No primeiro ciclo produtivo (2015/16), a fenologia da floração ocorreu entre final de julho a final de novembro enquanto que o período de colheita e maturação das frutas ocorreu entre início de janeiro e início de junho. Verificou-se diferença significativa entre progênies quanto a produtividade em número de frutas por planta e produtividade em gramas/planta. Houve relação entre o diâmetro máximo e comprimento das frutas das progênies avaliadas. No segundo ciclo produtivo (2016-2017) apenas foi possível determinar o início e fim de floração. O tamanho e o número de frutas produzidas no primeiro ano de produção e o número de frutas por planta no segundo ano de produção foram muito variáveis, mesmo entre plantas de mesmas progênies. Cinco novas seleções foram obtidas baseadas principalmente em: produtividade em número de frutas; e qualidade da fruta (tamanho, forma, sabor, tamanho de semente e rendimento de polpa). / The objective for this research work was to obtain promising selections with potential to develop new cultivars of yellow cherry guava aiming future commercial fruit production in the South of Rio Grande do Sul. At the present there are only two cultivars released and recommended by Embrapa Clima Temperado, to be grown in this area, which are “Ya-cy” (yellow) and “ Irapuã” (red). Thirty four genitors were selected in natural conditions in this region. The genitors were selected considering characteristics such as: productivity; fruit quality; and apparent good sanitary conditions of the trees. Samples of fruits were collected from 34 genitors and were evaluated about their: appearance (size, form, sanity); number of seeds per fruit; weight of 100 seeds; and the percentage of plantlets emerged number from seeds of each genitor. The plantlets emergency varied from 41% to 88%, which due to the high number of seeds per fruit was not considered a limiting factor for progeny selection. The progenies were evaluated in a field experiment according to a randomized complete blocks (five blocks having 15 plants of each progeny). In that experiment the progenies were evaluated about their blooming and fruit ripening periods; and their trunk and height after one and a half year planted in the experiment. The harvested fruits from the progenies were kept in a common freezer and after evaluated about: total soluble sugars; titratable acidity; pH; weight of 50 seeds; average of seed number per fruit; maximum diameter and fruit length; and measure of epicarp + mesocarp of the fruits. There were significant differences among progenies in trunk diameter and plant height. However there was no significant relationship between trunk diameter and plant height (p≤0,05). In the first productive cycle (2015/16) the bloom phenology was very difficult to register, since the young trees (only 8 months in the orchard) had spread blooming and the new shoots emitted new flower buds almost continuously (flower buds are produced in the shoots of the current growing season). Besides that, the young trees produced small number of flowers, which turns the phenology phases more difficult to define. In the first productive cycle (2015/16) the blooming occurred from the end of July to the end of November and fruit ripening (harvesting period) occurred from the beginning of January to the beginning of June. Statistics differences occurred among progenies regarding to fruit number and fruit yield per tree. There was relationship of fruit diameter and fruit length in that first productive cycle. In the second producing cycle only total number of fruits per tree was evaluated. There were significant differences (α≤0,05) among progenies regarding to fruit number per tree. Five new selections were obtained based on: plant fruit productivity; and fruit quality (size, shape, flavor, seed size; and pulp yield).

Submitted by Gabriela Lopes (gmachadolopesufpel@gmail.com) on 2018-10-08T18:22:00Z No. of bitstreams: 1 Dissertação Tâmara pronta.pdf: 1349844 bytes, checksum: 1430b80a9af0391718476567b946627e (MD5) / Approved for entry into archive by Aline Batista (alinehb.ufpel@gmail.com) on 2018-10-19T20:11:03Z (GMT) No. of bitstreams: 1 Dissertação Tâmara pronta.pdf: 1349844 bytes, checksum: 1430b80a9af0391718476567b946627e (MD5) / Made available in DSpace on 2018-10-19T20:11:03Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Dissertação Tâmara pronta.pdf: 1349844 bytes, checksum: 1430b80a9af0391718476567b946627e (MD5) Previous issue date: 2018-08-13 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES / Com este trabalho objetivou-se de avaliar as características físico-químicas e fitoquímicas presentes nos frutos de 12 acessos de araçazeiro amarelo colhidos no Centro Agropecuário da Palma – UFPel. Com o interesse da população acerca de uma alimentação saudável, rica em frutas e hortaliças, e a crescente valorização de frutas nativas, justificou-se a busca por maiores conhecimentos acerca de Psidium cattleyanum L., espécie bastante comum em pomares domésticos e propriedades familiares no Rio Grande do Sul. O pomar experimental é oriundo de sementes retiradas de frutos de populações espontâneas coletados no sul do Rio Grande do Sul, e após três anos da implantação, foram selecionados 12 genótipos com características promissoras. As análises foram feitas no ciclo produtivo 2016/17 e repetidas no ciclo 2017/18, no quarto e quinto ano de produção, respectivamente. Procedeu-se a avaliação dos frutos produzidos pelas plantas selecionadas, onde em um primeiro momento foram avaliados diâmetro, altura e peso fresco, teores de sólidos solúveis, acidez titulável e pH; análises realizadas com os frutos frescos. No primeiro ciclo, os frutos de A15 e A36 mostraram-se superiores aos demais tratamentos quanto às características físico-químicas. No segundo ciclo, no mês que antecedeu a colheita, houve grande redução no volume pluviométrico, o que acabou reduzindo o tamanho e o peso fresco dos frutos. Ainda assim, o acesso A36 manteve-se acima da média nestas avaliações. Posteriormente foram avaliados os frutos previamente congelados quanto aos teores de carotenóides, compostos fenólicos e atividade antioxidante. Assim como ocorrido nas análises físico-químicas, houve diferença entre os ciclos para as características fitoquímicas devido à redução do regime pluviométrico. Os materiais A30, A35 e A06 apresentaram-se superiores para os teores de compostos fenólicos e carotenóides; porém, para atividade antioxidante, A06 obteve média significativamente inferior. Como avaliação complementar, no primeiro ano optou-se por avaliar também a vida útil dos frutos, submetendo-os à radiação UV-C e armazenamento refrigerado durante 12 dias. Considera-se que os acessos devem ser acompanhados por um maior número de ciclos, a fim de obter informações mais consistentes sobre os aspectos morfológicos e a composição dos frutos, pois as condições climatológicas influenciaram em suas características físico-químicas e fitoquímicas. / The objective of this work was to evaluate the physicochemical and phytochemical characteristics of the fruits of 12 genotypes of yellow guava fruits harvested at the Centro Agropecuário da Palma - UFPel. With the interest of the population about a healthy diet rich in fruits and vegetables, and the increasing appreciation of native fruits, it was justified the search for more knowledge about Psidium cattleyanum L., a species quite common in domestic orchards and family properties in the Rio Grande do Sul State. The experimental orchard comes from seeds collected from fruits of spontaneous populations collected in the south of Rio Grande do Sul State, and after three years of implantation, 12 genotypes with promising characteristics were selected. The analyzes were made in the 2016/17 production cycle and repeated in the 2017/18 cycle, in the fourth and fifth year of production, respectively. The fruits produced by the selected plants were evaluated, where at first they were evaluated diameter, height and fresh weight, soluble solids contents, titratable acidity and pH; analyzes performed with the fresh fruits. In the first cycle, the fruits of A15 and A36 were superior to the other treatments in relation to the physical-chemical characteristics. In the second cycle, in the month that preceded the harvest, there was a great reduction in the pluviometric volume, which ended up reducing the size and the fresh weight of the fruits. Nevertheless, A36 access remained above average in these assessments. Afterwards, the fruits previously frozen for carotenoid contents, phenolic compounds and antioxidant activity were evaluated. As occurred in the physical-chemical analyzes, there was a difference between cycles for the phytochemical characteristics due to the reduction of the pluviometric regime. Materials A30, A35 and A06 were higher for the contents of phenolic compounds and carotenoids; however, for antioxidant activity, A06 obtained significantly lower mean. As a complementary evaluation, in the first year it was also chosen to evaluate the useful life of the fruits, subjecting them to UV-C radiation and refrigerated storage for 12 days. It is considered that the accessions should be accompanied by a greater number of cycles, in order to obtain more consistent information about the morphological aspects and the composition of the fruits, since the climatic conditions influenced in their physico-chemical and phytochemical characteristics.