El objetivo de esta investigación es realizar un análisis de contenido nutricional respecto a la publicidad de alimentos que va dirigida a los niños. La relevancia de este tema está en que la obesidad infantil es una epidemia que va en aumento y que tiene severas consecuencias a nivel de salud en los niños, como por ejemplo, la diabetes mellitus, enfermedades vasculares, artrosis, entre otras. Actualmente, el 22% de los niños menores de 6 años sufren de esta enfermedad y se espera que la cifra aumente de aquí al 2010. Para realizar el estudio, nos basamos en el Proyecto de Ley: “Sobre composición nutricional de los alimentos y su publicidad” que fue ingresado a la cámara del Senado el 21 de Marzo de 2007 como el boletín Nº 4.921-1. El fin de este Proyecto de Ley es reglamentar la venta, consumo y publicidad de alimentos categorizados como “perjudiciales” para la salud de un menor de 14 años. La metodología de la investigación consiste en grabar las secciones infantiles de los cuatro canales de televisión abierta más importantes del país: Canal 13, TVN, Mega y Chilevisión. Los días de grabación fueron 2 sábado y 2 domingo por canal durante cuatro horas cada día, obteniendo un total de 16 horas de grabación por canal, por ende, 64 horas en total. De cada grabación se extraen todos los comerciales y se realiza un análisis de ellos. Éstos se categorizaron en “ALIMENTOS”, “JUGUETES”, “RETAIL”, HIGIENE”, “ENTRETENCION”, “BANCOS”, “SALUD”, “LIMPIEZA”, “PROGRAMAS”, “SOCIAL”, “SEGUROS/PREVISION”, “COMUNICACIONES”, “HOGAR”. Luego, se hace una exploración más específica para aquellos comerciales que publicitan alimentos para analizar la calidad nutricional de cada producto. Para lograr lo anterior, se tomaron los comerciales de alimentos y se sub-categorizaron en “CEREALES”, “LACTEOS”,”GOLOSINAS, CHOCOLATES, CARAMELOS, GALLETAS, SNACKS”, “BEBIDAS”, “COMIDA RAPIDA” y “OTRO”.Las conclusiones, hallazgos y críticas a este estudio arrojan resultados interesantes en que las categorías “JUGUETES” y “ALIMENTACION” representan la mayoría de las categorías de los comerciales. Por último, las sub-categorías de los comerciales de alimento con mayor exhibición son “GOLOSINAS” y “BEBIDAS”. Juntas, representan el 59% de la cantidad total de este tipo de comerciales. A continuación se presenta el detalle de la investigación y los impactantes resultados y conclusiones.

Seminario de título para optar al grado de Ingeniero Comercial, Mención Administración / El objetivo de este trabajo es entregar una descripción acabada del panorama publicitario infantil en la televisión chilena, en términos de las estrategias de persuasión utilizadas por los avisadores para conocer cómo es la publicidad infantil que se exhibe en la TV de nuestro país. A través de esta información se busca ser capaz de explicar aquellas hipótesis que están haciendo los planificadores de medios con respecto a los segmentos que desean alcanzar, realizando un aporte a la toma de decisiones en el plan de medios informada solamente por el juicio de un experto a una que sea completada por diversos tipos de evidencia empírica que dote a las decisiones de un mayor grado de validez. En primer lugar, se lleva a cabo una revisión de la literatura previa existente respecto al tema para tener una idea formada de las tendencias internacionales y generar las hipótesis que forman esta investigación. Para su realización, se compuso una muestra grabada de un mes de televisión infantil chilena del periodo Julio-Agosto. Esta muestra quedó conformada finalmente por 5302 comerciales, de los cuales 529 eran distintos y a partir de ellos se realizaron corsstabulaciones (Chi-cuadrado) para establecer la existencia de diferencias significativas. Los resultados nos muestran que los recursos de persuasión más utilizados por los avisadores eran la Performance del Producto y la Entretención. Pero este resultado no es homogéneo en todos los segmentos de público infantil y se explica por distintos factores. Las divisiones de variables que resultaron más relevantes a la hora de identificar estos factores fueron por edad, por género y categoría de producto, mientras que la plataforma de programación no reveló grandes diferencias. . La relevancia de esta alta concentración de estrategias es la evaluación que se puede llevar a cabo en términos de las diferencias entre los esfuerzos que se están realizando en la planificación de medios y los efectos que se busca conseguir en los segmentos objetivos. Por lo tanto esta información es valiosa en cuanto que entrega directrices de los lineamientos a seguir.

Seminario para optar al título de Ingeniero Comercial, Mención Economía / El objetivo del presente estudio es determinar la existencia de estereotipación de género en la publicidad dirigida a los niños a través de un análisis de contenido de una muestra de comerciales emitidos tanto en canales de televisión abierta como en canales infantiles de TV de pago. El estudio de la estereotipación de género en los medios de comunicación se inicia fuertemente a partir de los años 70 en países desarrollados, encontrándose constantes patrones de estereotipación en las investigaciones hasta los años actuales. En los países en desarrollo, y en especial en Chile, la investigación es reciente y escasa. Por lo tanto, este estudio pretende reproducir investigaciones pasadas, con el fin de evaluar la situación de Chile y compararla con dichas investigaciones. Los puntos importantes que se revisan en la investigación tienen relación a las variables tradicionalmente evaluadas en los estudios previos:  La relación entre el género del usuario presentado y el tipo de producto utilizado  La frecuencia de los personajes centrales de los anuncios  Las relación entre apelaciones utilizadas y género del destinatario del anuncio  La relación entre el tipo de música utilizado en los comerciales y el género del destinatario del anuncio  Las locaciones en donde se presenta a cada género  La relación entre nivel de actividad de los personajes centrales y su género  La relación entre actos violentos (físicos, verbales, con objetos y fortuitos) y quien los protagoniza. Los resultados de este estudio buscan promover y contribuir al debate público acerca del tema, y entregar argumentos racionales que ayuden a evaluar políticas y regulaciones en torno a la protección de los niños frente a la publicidad infantil.

Seminario para optar al Título de Ingeniero Comercial, Mención Administración / La obesidad infantil es un tema que cada vez va teniendo más relevancia a nivel mundial En nuestro país el 17,8% de niños entre 0 y 6 años presenta sobrepeso y el 7,6% se considera obeso. Las causas de esta epidemia son múltiples, y la publicidad de alimentos es considerada como una de esas posibles causas. El presente estudio, busca hacer una caracterización de la publicidad infantil de alimentos en términos de presencia, apelaciones, tipos de alimentos, características nutricionales y elementos de producción, a través de la comparación entre la situación nacional y la revisión de la literatura internacional y del análisis cuantitativo de 720 horas de transmisión de cinco canales de televisión abierta y cuatro canales de televisión pagada, durante los meses de Marzo y Diciembre de 2005. La muestra quedó compuesta por 11.642 comerciales dirigidos al público infantil, de los cuales un 29,3% corresponde a publicidad de alimentos. Los resultados muestran que en general no existen diferencias significativas entre el tipo de publicidad emitida en nuestro país y lo que muestra la evidencia internacional. Sin embargo, sí existe diferencia en las características de los alimentos que son mayormente publicitados, es decir, en Chile se presenta una menor cantidad de piezas publicitarias pertenecientes a cadenas de comida rápida y otros alimentos clasificados como no saludables. En el caso de los alimentos clasificados como saludables, la cantidad publicitada en nuestro país es mayor de lo que muestra la evidencia internacional. Se presentan nuevas incógnitas sobre la influencia de la publicidad en las decisiones alimentarias de los niños y sus preferencias, además de su posible responsabilidad en los niveles de obesidad presentes en la población infantil, tanto en Chile como en otros países, dando pie a posibles investigaciones futuras.

Seminario para optar al grado de Ingeniero Comercial, Mención Administración / La televisión es el medio de comunicación más popular, tanto en Chile, como en el resto del mundo. En Chile, en promedio, hay 2,3 televisores por hogar. Los niños son los principales consumidores, con un promedio de consumo de 2 o más horas diarias. Es por esto, que en los últimos 30 años ha surgido gran preocupación por el tema de la publicidad infantil y sus efectos, lo cual ha dado origen a diversas formas de regulación y autorregulación para proteger a los menores de los potenciales efectos negativos de la publicidad, principalmente en países europeos. En este trabajo se analizan las actitudes de los adultos acerca de la publicidad infantil. Aunque no es resolutiva en cuanto a la educación total de los niños como consumidores, es de gran importancia en países como Chile, en los que no existen regulaciones suficientes de terceros, donde pasan a ser los padres los principales agentes reguladores. Para este propósito, se utilizó una encuesta anónima extraída de un estudio hecho en Reino Unido, Suecia y Nueva Zelanda, en el año 2003; analizado los resultados en 5 áreas. En general, los padres chilenos se muestran desconfiados hacia la publicidad, ya que consideran que puede llegar a ser negativa. Sin embargo, no están de acuerdo con prohibirla completamente, pero sí en regularla, poniendo advertencias en los comerciales de productos que puedan atentar, por ejemplo, contra la salud del niño. Se puede decir, por tanto, en comparación con Europa, que los chilenos tienen una actitud más negativa hacia la publicidad. El punto de mayor relevancia se encontró en la comparación por nivel educacional, donde se observa que a mayor nivel, mayor es la desconfianza hacia la publicidad. Sin embargo, a estos padres, la prohibición les genera rechazo, sintiendo que son ellos los que pueden tener el control sobre lo que ven sus hijos.