Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Filosofia e Ciências Humanas, Programa de Pós-Graduação em Psicologia, Florianópolis, 2014. / Made available in DSpace on 2015-02-05T20:10:30Z (GMT). No. of bitstreams: 1 328225.pdf: 1618551 bytes, checksum: 2454d3abb6fa8ab88c7c817cb6c68b60 (MD5) Previous issue date: 2014 / Pesquisas sobre associações de catadores de materiais recicláveis têm indicado que há uma grande rotatividade de associados nessas organizações. O objetivo deste estudo foi identificar quais os determinantes de permanência de catadores em associação de catadores de materiais recicláveis contribuindo para uma revisão das condições oferecidas por uma associação dessa natureza, assim como a sua própria função como organização cuja responsabilidade social é evidentemente grande. Participaram 30 associados (21 mulheres e nove homens) de uma associação de catadores de materiais recicláveis de uma cidade com cerca de 120 mil habitantes do sul do país. A coleta de dados ocorreu por meio de entrevistas que investigaram as variáveis: idade, sexo, grau de escolaridade, tempo de trabalho como catador, tempo de trabalho na associação, definição de associação, vantagens e desvantagens para o catador trabalhar em uma associação, aspectos pelos quais ingressaram, permanência e saída da associação, mudanças necessárias, acidentes e quantidade de dependentes. Os associados ingressaram na associação principalmente por dificuldades financeiras; chegada de cidade do interior; dificuldades em conseguir outro emprego pela idade; baixa escolaridade; ou problemas de saúde. Aproximadamente 70% dos associados não tinha exercido o trabalho de catador na rua. Foi identificada como principal vantagem para permanecer na associação a estrutura física, mas foram relatadas dificuldades de relacionamento entre os membros dos dois grupos. As mulheres pareciam mais satisfeitas com o trabalho que os homens, os quais se referiam a ele como algo temporário e que sairiam da associação caso conseguissem outro trabalho. Associar-se para cooperar num processo de trabalho parece ser um processo difícil e que tem pouco apoio no que diz respeito às dificuldades de relações entre os membros e clareza do processo associativo. A responsabilidade de capacitar as pessoas que trabalham numa associação de catadores parece ser mais do que prover estrutura física apropriada. É necessário que seja considerado como parte da função de uma associação, capacitar as pessoas para um trabalho compartilhado (trabalho em equipe), em que relações sociais sejam consideradas parte das relações de trabalho. Outro aspecto que os dados possibilitaram identificar diz respeito ao cumprimento da função da associação em acolher e incentivar catadores de rua. A baixa adesão de catadores de rua ao trabalho em associação é um relevante dado para avaliar a função primordial pelo qual uma associação foi constituída.<br> / Abstract : Researches on associations of recyclable pickers have indicated that there is a large turnover of members in these organizations. The aim of this study was to identify the determinants of permanence of pickers in the associations of recyclable materials contributing to a review of the conditions offered by such kind of associations, as well as its own function as an organization whose social responsibility is clearly great. Thirty members (21 women and 9 men) of an association of recyclable pickers from a city with about 120,000 inhabitants in the south of the country participated. Data collection occurred through interviews that investigated the variables: age, sex, education level, duration of working as a picker, working time in the association, association definition, advantages and disadvantages to the picker to work in a association, aspects why entered, stayed and departed from the association, necessary changes, accidents and number of dependents. The members joined the association mainly due to financial difficulties; arrival from countryside city; difficulties in obtaining other employment due to age, low education, or health problems. Approximately 70 % of members had not worked as street pickers. The physical structure was identified as the main advantage to stay in the association, but relationship difficulties were reported between members of the two groups. Women seemed more satisfied with the work that the men, who referred to it as something temporary and that, would leave the association if they could get other work. Join to cooperate in a working process seems to be a difficult process and it has little support in relation to dealing with the relationship difficulties of between members and transparency of the associative process. The responsibility to empower people who work in an association of pickers seems to be more appropriate than providing physical structure. It needs to be considered as part of the function of an association, enabling people for a shared work (teamwork), in which social relations are considered part of labor relations. Another aspect of the data allowed us to identify concerns related to the function of the association to foster and incentive the street pickers. The low uptake of pickers to work at an association is relevant information to assess the primary function for which an association was formed.

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico, Programa de Pós-Graduação em Engenharia Ambiental, Florianópolis, 2014. / Made available in DSpace on 2015-02-05T21:01:11Z (GMT). No. of bitstreams: 1 328316.pdf: 5312809 bytes, checksum: a9a8164a6fab12e8ad0348b899284b0e (MD5) Previous issue date: 2014 / A coleta seletiva de resíduos sólidos urbanos é uma ferramenta integrante do mecanismo de gerenciamento dos resíduos sólidos urbanos. Atualmente, os catadores de materiais recicláveis são importantes agentes de coleta que excluídos do mercado formal de trabalho passaram a trabalhar e sobreviver dessa profissão (MAGERA, 2005). Entretanto, esta classe de trabalhadores ainda sofre de muitas carências, sendo indispensável à promoção de ações que contribuam para sua inclusão social, além do desenvolvimento de mecanismos que melhorem suas condições de trabalho. O objetivo da pesquisa foi avaliar as funcionalidades de um modelo computacional de otimização e planejamento de rotas de coleta para catadores de materiais recicláveis. Participaram do estudo membros de associações de catadores de materiais recicláveis localizadas no município de Curitiba ? PR. Acompanharam-se as rotas de coleta realizadas por eles, que por sua vez foram otimizadas pelo modelo proposto e então aplicadas em campo, o que permitiu analisar a eficiência do sistema em relação aos parâmetros tempo e distância. Concomitantemente a estas ações, o modelo foi submetido a testes baseados nos conceitos da engenharia de software. Verificou-se que o tempo médio para a realização do percurso correspondente a uma rota de coleta realizada pelos catadores é de 1h28min33s. Ao analisar as rotas em termos da distância percorrida, obteve-se uma média de 5,33 km. Na otimização de rotas obteve-se como principal resultado a redução de 6,95% do tempo e 8,44% na distância de uma rota de coleta de materiais recicláveis, antes realizada empiricamente por um catador, resultados estes condizentes com a aplicação de outros modelos de roteirização encontradas na literatura. No planejamento de rotas obteve-se como principal resultado a redução de 13,77% do tempo e 31,70% na distância, demonstrando que a visualização em mapa da rota atual, aliada a um olhar crítico de um planejador, pode ser um grande diferencial para o trabalho do catador, o que representa uma importante aplicação do modelo. Por fim, tem-se um modelo computacional em estado satisfatório para implantação em associações e cooperativas de catadores, a ser utilizado em conjunto com outras ações no gerenciamento integrado de resíduos sólidos urbanos.<br> / Abstract : Selective collection of municipal solid waste is a part of the solid waste management mechanism. Currently, the waste pickers are important collection agents, which were excluded from the formal labor market and began to work and survive with this profession (MAGERA, 2005). However, these workers still suffer from many needs, being necessary to promote actions that contribute to their social inclusion and improve their working conditions. The aim of this research is to evaluate the functionalities of a computational model of optimization and planning collection routes for waste pickers. Members of associations of waste pickers located in Curitiba - PR participated in the study. First of all, the collection routes made by them were followed, then were optimized in the computational model developed, and finally applied in the field, allowing to analyze the efficiency of the system based on distance and time parameters. Concurrent with these actions, the proposed model was tested based on the concepts of software engineering. The results showed that the average time of a route collection made by pickers is one hour, twenty eight minutes and thirty three seconds. Analyzing the routes in terms of distance, we obtained an average of 5.33 km. In route optimization was obtained as main result a reduction of 6.95% of the time and 8.44% of the distance of a route for collecting recyclable materials by a waste picker. In route planning was obtained as main result the reduction of 13.77% of the time and 31.70% of the distance, showing that the view of the current route in a map combined with a critical eye of a planner can be a great advantage for the work of the waste pickers, which is an important application of the proposed model. At last, there is a suitable computational model for deployment in waste pickers associations and cooperatives, to be used in conjunction with other actions in the integrated management of municipal solid waste.

Programa de Pós Graduação em Engenharia Civil. Departamento de Engenharia Civil, Escola de Minas, Universidade Federal de Ouro Preto. / Submitted by Oliveira Flávia (flavia@sisbin.ufop.br) on 2015-10-14T21:40:13Z No. of bitstreams: 2 license_rdf: 22741 bytes, checksum: 6d485fa57a2ebb95a6dd0efb0da258db (MD5) DISSERTAÇÃO_UtilizaçãoRejeitoBarragem.pdf: 2716773 bytes, checksum: bbcebb715053bd7bdf2f5cfb23d4f909 (MD5) / Approved for entry into archive by Gracilene Carvalho (gracilene@sisbin.ufop.br) on 2015-10-29T18:49:33Z (GMT) No. of bitstreams: 2 license_rdf: 22741 bytes, checksum: 6d485fa57a2ebb95a6dd0efb0da258db (MD5) DISSERTAÇÃO_UtilizaçãoRejeitoBarragem.pdf: 2716773 bytes, checksum: bbcebb715053bd7bdf2f5cfb23d4f909 (MD5) / Made available in DSpace on 2015-10-29T18:49:33Z (GMT). No. of bitstreams: 2 license_rdf: 22741 bytes, checksum: 6d485fa57a2ebb95a6dd0efb0da258db (MD5) DISSERTAÇÃO_UtilizaçãoRejeitoBarragem.pdf: 2716773 bytes, checksum: bbcebb715053bd7bdf2f5cfb23d4f909 (MD5) Previous issue date: 2013 / Atualmente, a busca por soluções inovadoras e sustentáveis torna-se imprescindível diante do grande consumo de recursos naturais pelo setor da construção civil. Perante esta realidade, o presente trabalho aborda o uso do rejeito de barragens de minério de ferro (RBMF) como matéria-prima para produção de matrizes de argamassa para revestimento e assentamento de alvenarias, aplicadas em obras civis e construções metálicas. Objetiva-se, assim, contribuir para a redução dos passivos ambientais, representados por essas barragens de rejeito, diminuindo proporcionalmente as possibilidades de ocorrência de desastres ambientais, bem como os custos operacionais de manutenção, segurança e monitoramento dessas estruturas. Neste contexto foi necessária a verificação da viabilidade técnica das argamassas propostas pela realização de ensaios laboratoriais, procedidos de acordo com a normatização brasileira. Desta forma, foram realizadas as análises físicas, químicas, mineralógicas, microestruturais e ambientais para a caracterização completa do rejeito de minério de ferro. As argamassas foram dosadas segundo proporção 1:3, com agregados naturais, reciclados, cimento e cal. Foram produzidos traços com substituição da cal por rejeito nas proporções 0%, 10%, 20%, 50% e 100% para as idades de 3, 7 e 28 dias. Em sequência, as argamassas foram submetidas a ensaios, no estado fresco e endurecido, sendo possível assim classificá-las conforme as características e propriedades de interesse da engenharia. Também foram procedidas análises da viabilidade ambiental e econômica, a fim de estimar as perspectivas de desempenho dos produtos obtidos. Os resultados alcançados permitiram avaliar que é possível usar o rejeito (RBMF) como matéria-prima de forma técnica e ambientalmente adequada para a redução dos impactos ambientais da mineração com a produção de argamassas com agregados reciclados (RBMF). ________________________________________________________________________________________ / ABSTRACT: Nowadays, the search for innovative and sustainable solutions is essential facing the great consumption of natural resources by the construction industry. Given this reality, this paper discusses the use of tailing from dams that contain iron ore tailings, in-kind, as raw material for production of arrays of mortar and laying masonry coating, applied in civil purposes and steel construction. The aim is thus to contribute for the reduction of environmental liabilities represented by these tailing dams , decreasing proportionally the chances of the occurrence of environmental disasters, as well as operating costs of maintenance, security and monitoring of these structures . In this context it was necessary to study the technical feasibility of the proposed mortar through laboratory testing, proceeding according to the Brazilian standardization. Thus, physical, chemical, mineralogical, microstructural and environmental analyzes were carried out for full characterization of the iron ore tailings. The mortars were measured according to the 1:3 proportion, with both natural and artificial aggregates, cement, and lime. Traces were produced by substitution of the lime with 0 %, 10 %, 20 %, 50% and 100% ratios at ages 3, 7 and 28 days. Subsequently, the mortars were subjected to tests, in fresh and hardened states, so it was possible to classify them according to the characteristics and properties required in engineering. We also carried out analysis of environmental and economic feasibility in order to estimate the performance prospects of the products obtained. The results obtained allow us to assess that it is possible to use it as raw material in a technically and environmentally suitable technique for reducing environmental impacts of mining through the production of recycled aggregate mortars.

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico, Programa de Pós-Graduação em Engenharia Ambiental, Florianópolis, 2015. / Made available in DSpace on 2016-02-23T04:07:10Z (GMT). No. of bitstreams: 1 337516.pdf: 2080739 bytes, checksum: 2e3962d2c185ffc90f61bff4e5e933fc (MD5) Previous issue date: 2015 / A alocação consiste da divisão dos encargos ambientais de processos multifuncionais. O processo de reciclagem é multifuncional, uma vez que, serve como tratamento de resíduos para o sistema de produto a montante e também como fornecedor de matéria-prima para o sistema de produto a jusante. Considerando o aumento do número de estudos de Avaliação do Ciclo de Vida (ACV) que envolvem este tipo de processo, como reflexo das políticas públicas que tem incentivado a reciclagem como forma de gestão de resíduos, o objetivo principal deste estudo é propor a aplicação de um procedimento de análise multicritério, para apoiar a escolha do método de alocação a ser utilizado em estudos de ACV que envolvam processos de reciclagem em ciclo aberto. Para isso identificaram-se os métodos de alocação para reciclagem mais utilizados; verificou-se a sensibilidade dos resultados de um estudo de caso em função das diferentes abordagens de alocação; avaliou-se a aplicabilidade de um procedimento de análise multicritério ponderado por um painel de especialistas para auxiliar na tomada de decisão a respeito da escolha do método de alocação; e por fim, validou-se a proposta em um estudo de caso da indústria de papel e celulose. Os métodos de alocação que têm sido mais aplicados são: expansão do sistema, alocação econômica, método de corte, alocação por massa, método 50/50 e número de usos subsequentes. A aplicação desses métodos de alocação forneceram resultados diferentes para o estudo de caso, em alguns casos, invertendo o sistema de produto que recebe a maior parte dos impactos dos processos multifuncionais. Segundo a opinião dos especialistas e as considerações feitas para o estudo, o método preferível foi o de números de usos subsequentes (último na hierarquia da norma ISO 14044) seguido pelo método de corte (não mencionado na norma ISO 14044). Desta forma, por mais que a norma ISO 14044 não seja consistente em relação à quais métodos de alocação se aplicar, métodos de análise multicritério podem ser usados para seleção e justificativa da escolha do método de alocação a serem utilizados, especialmente em estudos que envolvem processos de reciclagem em ciclo aberto.<br> / Abstract : Allocation consists of the division of environmental burdens of multifunctional processes. The recycling process is multifunctional, as it serves as the treatment of waste to the upstream product system and as a supplier of raw materials for the downstream product system. Considering the increasing number of Life Cycle Assessment (LCA) studies involving this type of process, as a result of public policies that have encouraged recycling as a form of waste management, the aim of this study was to propose the application of a multi-criteria decision analysis procedure to support the choice of allocation method to be used in LCA studies involving open-loop recycling processes. For that we identified the most used allocation methods for recycling; we analyzed the sensitivity of the results of a case study based on the different approaches of allocation; we evaluated the applicability of a multi-criteria decision analysis procedure weighted by a panel of experts to assist in decision-making regarding the choice of allocation method; and finally we validated the proposal on a case study of paper and pulp industry. The allocation methods that have been most frequently applied were: system expansion, economic allocation, cut-off method, mass allocation, 50/50 method and number of subsequent uses. The application of these allocation methods provided different results for the case study, in some cases, inverting the product system which received most of the impact of multifunctional processes. According to expert opinion and the considerations made for this study, the preferred method was the number of subsequent uses (last in the hierarchy of the ISO 14044 standard) followed by the cut-off method (not mentioned in the ISO 14044 standard). Thus, as much as the ISO 14044 standard is not consistent with respect to which allocation methods to be applied, multi-criteria decision analysis methods can be used for selection and justification of the choice of allocation method to be used, especially in studies involving open-loop recycling processes.

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia Ambiental. / Made available in DSpace on 2013-06-25T22:10:55Z (GMT). No. of bitstreams: 1 308885.pdf: 2283234 bytes, checksum: 35c886d751fd86adb1e10bdc0ecd547e (MD5) / A gestão dos resíduos sólidos industriais se tornou um questão ambiental global. Devido à falta de espaço e as altas taxas cobradas para o aterramento, práticas de reutilização destes resíduos como subprodutos ou matérias primas alternativas se tornam cada vez mais atrativas. A areia descartada de fundição (ADF) é o resíduo excedente do processo de fundição e representa um dos maiores volumes de resíduos sólidos industriais produzidos no mundo. Sua reutilização como substituto parcial das areias virgens contribui para a redução de emissões gasosas, o consumo de material virgem e resulta em ganhos econômicos. Esta dissertação teve o objetivo de analisar a viabilidade técnica e ambiental das possibilidades de reaproveitamento das areias descartadas de fundição existentes. Examinar amostras de ADF com relação a sua segurança ambiental. E comparar os caminhos adotados pelos países mais avançados na reutilização das areias descartadas de fundição com os caminhos tomados no Brasil, para a partir daí, identificar caminhos prioritários para que as pesquisas consigam dar apoio às novas políticas e às já existentes. Sendo assim, foi desenvolvida uma pesquisa exploratória a partir de uma exaustiva revisão bibliográfica dos artigos técnico-científicos desde os anos 80 até o ano de 2012. Para a parte experimental, foram obtidas três amostras de areias verdes. A escolha das amostras se deu por (a) areias verdes serem o tipo de areias utilizadas e mais propícias ao reaproveitamento; (b) utilizam o sistema de machos cold box, o mais frequentemente utilizado. Foram desenvolvidas análises físicas como granulometria, análises químicas dos compostos orgânicos e metais em amostras de areias verdes. Bem como, ensaios de ecotoxicidade com Daphnia magna e Vibrio fischeri. A granulometria das amostras foi bastante semelhante, com a fração de maior volume na faixa de 80 a 500 m. As concentrações de hidrocarbonetos totais, hidrocarbonetos aromáticos policíclicos, compostos fenólicos e elementos traços de maneira geral se encontraram abaixo dos limites máximos permitidos, revelando também um baixo potencial de lixiviação por parte das areias. E apesar de uma das amostras ter apresentado toxicidade para V. fischeri, nenhuma delas apresentou toxicidade para D. magna. Como conclusão, os resultados indicam que as amostras são ambientalmente seguras para serem reutilizadas tanto em aplicações de construção civil como agrícolas. Entretanto, mais estudos precisam ser realizados, como por exemplo, bioensaios de toxicidade crônica. Quanto à pesquisa exploratória, entendeu-se que barreiras como o baixo valor unitário da areia virgem; a falta de acesso às informações por parte da opinião pública; a falta de mercado organizado que conecte as fontes produtoras aos usuários e de políticas públicas eficazes foram diagnosticadas como as principais causas do baixo porcentual de areias reutilizadas e não por questões de viabilidade técnica ou ambiental. Ainda, com relação à legislação brasileira, de maneira geral, entende-se que as agências reguladoras deveriam se focar mais na definição e classificação dos riscos ambientais e para a saúde humana que um resíduo pode oferecer, do que legislar sobre cada possibilidade de aplicação para cada resíduo, pois isto torna o caminho a percorrer para a total reutilização das areias lento e gradual. / The management of industrial solid waste has become a global environmental issue. Due to a lack of land fill space and increasing disposal costs, beneficial use of byproducts or alternative materials is becoming more attractive. Spent foundry sand (SFS) is the excess waste sand from metalcasting processes and represents a major industrial solid waste volume generated in the world. Its beneficial use as a partial substitute for virgin sands reduces greenhouse gas emissions, preserves natural resources by decreasing the demand for virgin materials and results in economic gains. The feasibility of using SFSs in geotechnical and civil engineering applications is imminent, with numerous studies pointing its successful use. This thesis had the objective to analyze the technical and environmental feasibility of the existing beneficial reuse applications to spent foundry sand. Also, examine the environmental security of SFS samples and compare the pathway adopted by the most advanced countries in beneficial reuse of SFS and the options adopted by Brazil, to identifying scientific priorities to make the research useful to support new and existing environmental regulations. Hence, it was developed an exploratory research from an exhaustive biography review of technic-scientific papers since 80th to beginning of 2012. To the experimental part, it was obtained three sample of green sands. The choice of the samples was made because (a) green samples are the type of samples more used and more suitable to the beneficial reuse; (b) use core system cold box, the most frequent system used. Green sand samples were analyzed to determine their particle size and concentration of organic compounds and metals, as well as their ecotoxicity via assays with Daphnia magna and Vibrio fischeri. The particle size of the samples were very similar, with the higher volume fraction ranging from 80 to 500 um. Concentrations of total hydrocarbons, polycyclic aromatic hydrocarbons, phenolic compounds and trace elements were generally found below regulated levels and also revealed a low leaching potential. Although one of the samples was toxic to V. fischeri, none of them were toxic to D. magna. In conclusion, the results indicate the samples are environmental safe to be beneficial reuse in civil construction and agricultural applications. However, more studies need to be made before starting beneficial reuse them, as an example, ecotoxicity chronic assays. Related to the exploratory research, it was understood that barriers such as the low unit value of virgin sands, lack of access to information by the public, and lack of organized markets that connect users to the generators and effective public policies were diagnosed as causes of the low percentage of sands being beneficially used and not by technical feasibility or environmental issues. Thus, regarding the Brazilian legislation, overall, it was understood by this work that the regulatory agencies should focus more on the definition and classification of the human health and environmental risks imposed by wastes, than to legislate every potential waste application, since this makes progress towards the total beneficial use of SFSs slow and gradual.

Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Filosofia e Ciências Humanas, Programa de Pós-Graduação em Antropologia Social, Florianópolis, 2015. / Made available in DSpace on 2016-10-19T13:09:12Z (GMT). No. of bitstreams: 1 339034.pdf: 53283618 bytes, checksum: e32e9e7a840d1f77add4fa83135e5057 (MD5) Previous issue date: 2015 / Esta tese tem por base pesquisas etnográficas realizadas junto a Trabalhadores com o lixo organizados em associações de materiais recicláveis de Palhoça-SC, durante os anos de 2012 e 2013, e também em associações da cidade de Santa Maria-RS, entre os anos de 2005 a 2009. Trata-se de uma análise das formas como Trabalhadores com o lixo usam objetos encontrados no lixo para fins lúdicos, utilitários, artísticos ou de coleções individuais. Analiso as diversas práticas de apropriações de objetos encontrados no lixo por trabalhadores com o lixo, em especial as práticas que destinam estes objetos para o mercado de usados, a produção de artesanatos e a elaboração de coleções. Defendo a tese de que essas práticas de apropriações de objetos encontrados no lixo constituem-se em práticas de consumo que permitem: a) uma mudança estrutural através das micros esferas de empoderamento proporcionadas pelo trabalho com o lixo e b) a sustentação de determinadas estruturas de classificação presente na lógica de consumo da nossa sociedade e visíveis nas formas de distinções sociais.<br> / Abstract : This thesis is based on ethnographic research conducted among workers with trash. The research was conducted in recycling associations from Palhoça-SC, during the years 2012 and 2013, and also associations from the city of Santa Maria-RS, between 2005 and 2009. It is an analysis of the ways that workers with trash using objects found in the garbage for recreational purposes, utilities, artistic or individual collections. Analyze the various appropriations practices of objects found in the trash by workers with trash, especially the practices that lead these objects to the used market, the production of handicrafts and the elaboration of collections. I argue that these practices of appropriation of objects found in the trash are in consumer practices that allow: a) a structural change through micro empowerment spheres provided by work with trash and b) the maintenance of determined classification structures present in consumer logic of our society and visible in the forms of social distinctions.

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção. / Made available in DSpace on 2012-10-21T08:32:10Z (GMT). No. of bitstreams: 1 190461.pdf: 1056961 bytes, checksum: 46b970a6694993e27b83d696b8085718 (MD5) / Trata do desperdício como gerador de resíduos orgânicos e da possibilidade de seu aproveitamento na alimentação humana. Elabora sobre a fome e resíduos, sua geração e tratamento. Quantifica partes não utilizáveis de amostra de verdura para determinação de resíduos gerados. Apresenta resultado de pesquisa de campo com comerciantes e agricultores. Finalmente apresenta discussão sobre dados coletados.

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção / Made available in DSpace on 2012-10-22T05:30:15Z (GMT). No. of bitstreams: 1 224494.pdf: 1538196 bytes, checksum: 94c04573461b53f78696fa1fb0f9cc1c (MD5) / A questão ambiental e toda a sua problemática está vinculada às condições de vida em todo o mundo, tornando necessários estudos aprofundados, reflexivos e críticos, para o seu entendimento, dimensionamento e descoberta das possíveis soluções. Com base nesses problemas, houve a necessidade de um estudo mais aprofundado no que se refere à minimização de resíduos através da reciclagem, a fim de mostrar seu benefício em diversos setores. A presente pesquisa englobou a pesquisa documental e revisão bibliográfica, coletando e registrando informações, analisando e interpretando os dados reunidos. Buscou-se enfocar a questão dos resíduos sólidos urbanos, no município de Florianópolis (SC), através da análise dos indicadores relacionados à reciclagem. Os resíduos sólidos urbanos produzidos no município de Florianópolis foram identificados e analisados em seus aspectos econômicos, sociais e ambientais, onde se abrangeu desde a classificação dos resíduos produzidos até sua disposição final. Num segundo momento, com base nos dados obtidos, foram definidos indicadores de desempenho por fração de resíduos para a reciclagem a fim de se fazer uma análise mais profunda acerca da reciclagem de resíduos no município. Os procedimentos foram baseados em dados fornecidos pela COMCAP, prefeitura municipal de Florianópolis, IPUF, IBGE e demais autores relacionados ao tema. Procurou-se evidenciar as relações existentes entre os indicadores e os dados que foram levantados referentes à reciclagem em Florianópolis. Foi possível concluir que a geração de resíduos no município é muito alta, com estimativas de aumentar ainda mais caso não sejam executadas ações minimizadoras deste impacto. Verificou-se ainda que a reciclagem no município é perfeitamente viável e que pode gerar boas perspectivas econômicas caso haja um bom aproveitamento dos resíduos recicláveis que muitas vezes são descartados. Os dados servirão como parâmetros para a continuidade de outros trabalhos a fim de maximizar os índices reciclagem .

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química / Made available in DSpace on 2012-10-19T16:06:05Z (GMT). No. of bitstreams: 0Bitstream added on 2014-09-26T02:04:27Z : No. of bitstreams: 1 182047.pdf: 13846747 bytes, checksum: b8adf68f3eb89654be61dc493cb20f06 (MD5) / O processo de refino de óleos vegetais compreende as seguintes etapas: degomagem, neutralização, clarificação e desodorização. A etapa de clarificação utiliza argilas ativadas como adsorventes para retirar pigmentos, fosfatídeos, gomas, sabões, metais e compostos de oxidação que proporcionam características indesejáveis para o consumo. O consumo mundial de argilas ativadas é estimado em 600 mil ton/ano. As argilas são utilizadas apenas uma vez e retêm cerca de 20-35% de óleo em peso. São depositadas em aterros sanitários causando sérios problemas ambientais. Estes problemas podem ser evitados pela extração do óleo e demais materiais adsorvidos, e a argila pode ser reativada termicamente e reutilizada na clarificação; já o óleo extraído pode voltar ao processo de refino, produção de ácidos graxos livres, utilizado para fazer sabão ou para produzir ração para animais. Neste trabalho foram testados três solventes orgânicos, para extração pelo método de Soxhlet. As argilas foram reativadas termicamente em uma mufla com diferentes temperaturas entre 400 e 600 °C em atmosfera oxidante, sendo coletadas amostras em períodos pré-determinados de 5 a 180 minutos, a fim de se obter parâmetros cinéticos, que dificilmente se encontram disponíveis na literatura. Para determinar o grau de reativação, foi testada a clarificação de amostras de óleo de soja neutro, fornecido pela Bunge Alimentos - Divisão Santista Alimentos (Gaspar-SC), em comparação com uma argila ativada virgem Engelhard Grade F-110. Nos ensaios experimentais trabalhou-se com temperatura de 100 °C e dosagem de adsorvente de 1,0% em relação à massa de óleo submetido à clarificação, por 30 minutos sob vácuo e atmosfera inerte para evitar oxidação. As amostras coletadas foram filtradas para determinação de sua absorbância a 420 nm. Os resultados obtidos foram satisfatórios com eficiência na clarificação comparável à amostra comercial virgem. Com o aumento da temperatura há um aumento na regeneração até 550 °C; acima deste valor a amostra de argila começa a sofrer alterações devido à sinterização.

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção. / Made available in DSpace on 2012-10-20T04:19:48Z (GMT). No. of bitstreams: 0Bitstream added on 2015-02-04T21:05:21Z : No. of bitstreams: 1 185788.pdf: 29369925 bytes, checksum: 0ed133b4ebf994e3a27f737b3fac3c45 (MD5) / Este trabalho sintetiza um estudo acerca da disposição dos produtos manufaturados no final do seu ciclo de vida. Seguindo esta linha, analisa a desmontabilidade de um refrigerador doméstico. Para viabilizar o estudo buscou-se uma parceria com a MULTIBRAS, empresa fabricante de refrigeradores das marcas CONSUL e BRASTEMP. A empresa forneceu um refrigerador da marca CONSUL para que fossem feitas a desmontagem e a análise das suas dificuldades. A análise das dificuldades tomou como base os conceitos envolvidos no Projeto para o Meio Ambiente, o Projeto para a Reciclagem e Projeto para Desmontagem. Conceitos relacionados à Avaliação do Ciclo de Vida do Produto baseada na norma ISO 14.040 foram levados em consideração para evidenciar a responsabilidade do fabricante em todas as fases de existência do produto, a chamada responsabilidade "Do Berço ao Túmulo". Outros aspectos como a mudança do padrão de consumo, as pressões governamentais e as exigências da sociedade contribuem com a evolução do pensamento ambiental que, em breve, deve começar a nortear os projetos de produtos para uma linha mais comprometida com a totalidade do Ciclo de Vida do produto. As fases da desmontagem do produto foram relatadas, juntamente com as dificuldades de desmontagem de cada uma. Foi feito um comparativo de tempos entre o processo manual de desmontagem, utilizado nesse estudo e um processo que utilize ferramentas elétricas ou pneumáticas. Ao final da desmontagem, cada material foi agrupado, pesado e valorado, de acordo com os preços de mercado. Esta análise, em conjunto com a análise dos tempos de desmontagem, mostra a viabilidade econômica da desmontagem sistematizada do produto, que, juntamente com a necessidade ambiental, conduzem os novos projetos à facilitação das desmontagens.