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Doenças de suínos / Diseases of swineBrum, Juliana Sperotto 28 June 2013 (has links)
Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / This doctoral thesis involved the study of diseases in pigs, including the description of a case
of granulocytic sarcoma and outbreaks of eosinophilic salt poisoning. The study of the
characteristics and frequency of disease in swine population in the region covered by the
Laboratório de Patologia Veterinária (LPV), Universidade Federal de Santa Maria (UFSM)
was conducted through a retrospective study of all autopsy diagnoses. Five hundre and sity
four with conclusive diagnoses were set apart. The pig population in the region covered by the
study is predominantly family and diagnosed diseases reflect this reality. The infectious and
parasitic diseases were the most prevalent [384 (68.1%)], followed, in descending order,
nutritional and metabolic diseases [64 (11.,3%)], poisoning and toxi-infections [33(5,8%)]
and developmental disorders [17(3.1%)]. Other changes to various etiologies, especially
trauma, were cause of death in just over 11% of the protocols examined. Bacterial diseases
were responsible for more than half of the causes of death or reason for euthanasia of animals
studied, pointing to the influence of management, environmental and nutritional regional
husbundry . The main disease diagnosed in pigs in the region covered by the study is the
edema disease and along with other forms of infection by Escherichia coli is responsible for
23% of deaths of viral diseases and cancer are not major causes of death in pigs in the region
studied. Nutritional hepatose and aflatoxicosis are important diseases in the region and and
there cuasation are mainly linked to nutritional management. For description of eosinophilic
granulocytic sarcoma, a set of techniques (cytology, histology, histochemistry and
immunohistochemistry)were used and which proved to be essential for the confirmation of
macroscopic tentive diagnosis. Salt poisoning is a condition recognized in pigs as far back as
the first half of the last century and still remains as an important cause of mortality; the large
amount of salt accumulated in the body in cases of poisoning can be demonstrated by
determination of sodium ion in the liver, muscle, CSF, serum and aqueous humor, and these
are acillary data to confirm the diagnosis. Pigs affected by salt poisoning have eosinopenia
due to severe meningoencephalitis and infiltration of eosinophils in tissues, acute neuronal
necrosis which develops into deeplaminar cortical necrosis as the clinical progresses. / Esta tese envolveu o estudo de doenças de suínos, incluindo a descrição de um sarcoma
granulocítico eosinofílico e surtos de intoxicação por sal. O estudo das características e
frequência das doenças na população suína na região de abrangência do Laboratório de
Patologia Veterinária (LPV) da Universidade Federal de Santa Maria (UFSM) foi realizado
através de um estudo retrospectivo de todos os diagnósticos de necropsias. Foram separados
564 casos com diagnósticos conclusivos. A população suína na região de abrangência do
estudo é predominantemente familiar e as doenças diagnosticadas, refletem esta realidade. As
doenças infecciosas e parasitárias foram as mais prevalentes [384 (68,1%)], seguidas, em
ordem decrescente, das doenças metabólicas e nutricionais [64 (11,3%)], intoxicações e toxiinfecções
[33 (5,8%)], e distúrbios do desenvolvimento [17 (3,1%)]. Outras alterações de
diversas etiologias, sobretudo de trauma, foram causa de morte em pouco mais de 11% dos
protocolos examinados. Doenças bacterianas são responsáveis por mais da metade das causas
de morte ou razão para eutanásia dos suínos estudados, revelando a influência de fatores de
manejo, ambientais e nutricionais do modo de vida local. A principal doença diagnosticada
em suínos na região de abrangência do estudo é a doença do edema e juntamente com outras
formas de infecção por Escherichia coli é responsável por 23% das mortes Doenças de
etiologia viral e neoplasias não são importantes causas de morte em suínos na região estudada.
Hepatose nutricional e aflatoxicose são importantes doenças da região e se devem, sobretudo,
a fatores de manejo nutricional. Para descrição do sarcoma granulocítico eosinofílico, foi
utilizado um conjunto de técnicas (citologia, histologia, histoquímica e imuno-histoquímica),
indispensáveis para a confirmação da suspeita macroscópica. Intoxicação por sal é uma
condição reconhecida em suínos desde a primeira metade do século passado e continua uma
importante causa de mortalidade e a grande quantidade de sal acumulada em casos de
intoxicação pode ser comprovada pelas dosagens do íon sódio no fígado, músculo, líquor,
soro e humor aquoso, e esses dados servem como forma de diagnóstico. Suínos intoxicados
por sal apresentam eosinopenia devido a grave infiltração de eosinófilos e a
meningoencefalite eosinofílica evolui para uma necrose neuronal laminar, à medida que se
desenvolve o curso clínico da doença.
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