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Crecimento e desenvolvimento do gergelin em estresse hídrico em substrato de biossólido e adubo químico. / Growth and development under the sesame water stress on substrates of biosolid fertilizer.BEZERRA, Sandi Alves. 13 June 2018 (has links)
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SANDI ALVES BEZERRA - DISSERTAÇÃO PPGEA 2008..PDF: 5917779 bytes, checksum: d135d65f2ba7f5d437e7f7223864c27a (MD5) / Made available in DSpace on 2018-06-13T19:51:08Z (GMT). No. of bitstreams: 1
SANDI ALVES BEZERRA - DISSERTAÇÃO PPGEA 2008..PDF: 5917779 bytes, checksum: d135d65f2ba7f5d437e7f7223864c27a (MD5)
Previous issue date: 2008-02 / O Gergelim {Sesamum indicum L.) é uma das mais importantes culturas oleaginosas, sendo as sementes e óleo altamente valorizado como um alimento tradicional na saúde. Esta pesquisa teve como objetivo determinar os índices de crescimento e de rendimento quando submetido a diferentes níveis de suplementação de água e doses de adubo. O delineamento experimental utilizado foi o inteiramente casualizado em um fatorial 4x2 com 4 repetições. Os fatores estudados foram: fator A - variação do turno de rega determinado pelo coeficiente de depleção CDi - coeficiente de depleção de 0%; CD2 - coeficiente de depleção de 20%; CD3 coeficiente de depleção de 40% e CD4 - coeficiente de depleção de 60%; fator B: Aplicação de dois diferentes adubos nitrogenados, AB - adubação com biossólido, na dosagem de 1375 kg.ha"1 e AM - adubação mineral com ureia, na dosagem de 125 kg.ha"1. O ensaio foi conduzido em área protegida, na Universidade Federal de Campina Grande, localizada a 7o15' 18" S e 35° 52'28" W, altitude de 552 metros. Para se calcular os teores de umidade do solo em cada tratamento (vaso) determinou-se o peso crítico de cada vaso correspondente aos diferentes coeficientes de depleção e, uma vez feita a irrigação, foram efetivadas as pesagens diárias, cujo peso, hora e data foram anotados em planilha; cada tratamento era irrigado novamente, quando esta atingia o peso correspondente à disponibilidade crítica de água para aquele tratamento. Após a germinação, foi realizado um desbaste permanecendo apenas 4 plantas em cada vaso, e se coletando, a cada 30 dias, uma planta, para determinação do peso seco da raiz. A coleta de dados foi realizada quinzenalmente, com o início quinze dias após a completa germinação. As variáveis analisadas foram: diâmetro do coleto; altura da planta; área
foliar (largura x comprimento); início da floração; início da produção de frutos; massa morta das raízes e da parte aérea e rendimento. Verificou-se que não houve diferenças significativas para a altura de planta, diâmetro do caule, área foliar, matéria seca da raiz e para matéria seca da parte aérea (MSPA) aos 30 e 45 DAE, mas houve diferença estatística para esta variável aos 60, 75 e 90 DAE, nos diferentes estádios de desenvolvimento, em função dos níveis de estresse hídrico, embora tenha ocorrido ligeira tendência para aumento da estatura da planta até 40% de estresse hídrico. Os resultados indicam que o gergelim é tolerante ao estresse hídrico, uma vez que nos diferentes níveis aplicados até supressão de 60% da água (40% de umidade disponível no solo) essas variáveis tiveram o mesmo comportamento. Não houve diferença do efeito das
diferentes fontes de nitrogénio aplicadas sobre as variáveis estudadas. O gergelim apresentou melhores respostas dos componentes de produção em nível de água 40% de estresse hídrico, que correspondem a 60% da capacidade de campo. O biossólido poderá substituir a ureia como adubo nitrogenado para o cultivo do gergelim. / Sesame (Sesamum indicum L.) is one of the most important oilseed crops, having seeds and oil that are highly valued as a traditional health food. This research aimed to determine the rate of growth and yeld when submmeted to different leveis of water suplementation and rates of fertilization. The experimental design applied was the completily randomized design; at factorial 4x2 with 4 replicatation.The factors studied were: Factor A: range of turn of irrigation determined by the coefficient of depletion CD1 - coefficient of depletion of 0%; CD2 - coefficient of depletion of 20%; CD3 - coefficient of 40% and depletion of CD4 - coefficient of depletion of 60%. Factor B: Application of two different types of nitrogen fertilizer.: AB with biosolid fertilizer, in the dosage of 1375 kg.ha-1 and AM - mineral fertilizer with urea, in the dosage of 125 kg.ha-1.The experiment was carried out in the protected area, at the Federal University of Campina Grande, located at 7 ° 15'18 "S and 35 ° 52'28" W, and altitude of 552 meters. To calculate the leveis of soil moisture in each treatment (pot), it was determined the criticai weight of each vessel corresponding to the different coeffícients of depletion and once made the irrigation, were effective as daily weighings, whose weight, time and date were recorded in spreadsheet; each treatment was irrigated again, when it reached the criticai weight corresponding to the availability of water for that treatment; after germination, was made a thinning where only 4 remaining plants in each pot, and if cotelando, each 30 days, a plant for determination of the dry weight of the root. The data collection was performed twice, beginning 15 days after germination complete; variables collected are: diameter of collect; height of the plant, leaf area (width x length) of each; beginning of flowering; start of production of fruits; mass of dead roots and shoots of the plant and production. It was found that there were no signifícant differences for plant height, diameter of the stem, leaf area, the dry root and shoot dry matter (MSPA) at 30 and 45 DAE, but was no statistical difference in this variable at 60 , 75 and 90 DAE, in the different stages of development of the culture of
sesame, depending on the leveis of water stress, although it occurred slight tendency to
increase the stature of the plant up to 40% of water stress. The results induce that the sesame is tolerant to drought stress since the different leveis of water stress by removal of 60% of water (40% of available moisture in the soil) these variables had the same behavior. There was no difference of the effect of the different sources of nitrogen applied on the variables studied. The sesame presented better answers of the components of production in water levei of 40% of water stress, which corresponds to 60% of capacity in the field. The biosolid can replace the urea as nitrogen fertilizer for sesame crop.
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Crescimento e produção de gergelim sob irrigação com água residuária tratade e adubação com torta de mamona. / Growth and production of sesame under irrigation with treated wastewater and fertilizing with castor oil plant pie.SANTOS, Michelle da Silva. 03 July 2018 (has links)
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MICHELE DA SILVA SANTOS - DISSERTAÇÃO PPGEA 2009..pdf: 13739563 bytes, checksum: 0da57f265e62b14a4fcb48321bdc4ac2 (MD5) / Made available in DSpace on 2018-07-03T21:16:39Z (GMT). No. of bitstreams: 1
MICHELE DA SILVA SANTOS - DISSERTAÇÃO PPGEA 2009..pdf: 13739563 bytes, checksum: 0da57f265e62b14a4fcb48321bdc4ac2 (MD5)
Previous issue date: 2009-02 / CNPq / Objetivou-se com o trabalho estudar o efeito da irrigação com água residuária tratada e
da adubação orgânica com torta de mamona no crescimento e produção de duas
cultivares de gergelim. O experimento foi conduzido na Estação Experimental de
Tratamentos Biológicos de Esgotos Sanitários, EXTRABES, nos laboratórios do grupo
de pesquisa do Programa de Saneamento Básico, PROSAB. O experimento foi
estabelecido em delineamento experimental inteiramente casualizado, com três
repetições, vinte e quatro tratamentos. Sendo os fatores duas cultivares (CNPA G3 e
CNPA G4), duas qualidades de água (água de abastecimento potável e água residuária
tratada), cinco doses de torta de mamona nos quais se aplicou 0, 2, 3, 4, 5 t/ha e quatro
testemunhas (CNPA G3 com NPK e água de abastecimento, CNPA G4 com NPK e água
de abastecimento, CNPA G3 com NPK e água residuária tratada e CNPA G4 com NPK
com água residuária tratada. Foram 72 unidades experimentais, cada unidade
experimental constituída de um vaso e uma planta. A cultivar CNPA G4 apresentou
maiores médias de altura, diâmetro caulinar e área foliar e número de frutos, quando
comparada com a cultivar CNPA G3. De modo geral a água residuária tratada é uma boa
fonte de nutrientes para as plantas de gergelim proporcionando maiores médias nas
variáveis analisadas. A torta de mamona pode ser aplicada como fonte de adubação
orgânica para a cultura do gergelim, respondendo positivamente aos tratamentos com os
níveis de adubação, com melhores médias a medida que se aumentava a dose de
adubação até um ponto, indicando que possivelmente exista um limite até o qual as
plantas respondam ao aumento de adubação. / The objective of this research was to study the effects of the treated wastewater used in
irrigation and organic fertilizing using castor oil plant pie on growth and production of
two sesame cultivais. The experiment was carried out in a Wastewater Biological
Treatment Experimental Station, EXTRABES, at Basic Sanitation Program research
group laboratories, PROSAB. The experimental design was in blocks completely at
random, with three repetitions, twenty for treatments. The factors were two cultivars
(CNPA G3 e CNPA G4), two qualities of water (potable supply water and treated
wastewater), five dosages of castor oil plant pie in which were applied 0, 2, 3, 4, 5 t.ha"1
and four witnesses (CNPA G3 with NPK and supply water, CNPA G4 with NPK and
supply water, CNPA G3 with NPK and treated wastewater and CNPA G4 with NPK
treated wastewater. There were 72 experimental uniries, each one constituted of a pot
and a plant. The CNPA G4 cultivar showed the higher averages of height stem diameter
and leaf area and fruits number compared to the CNPA G3 cultivar. In general the
treated wastewater is a good nutrients source to the sesame plants providing the higher
averages on the analyzed variables. The castor oil plant pie can be applied as a source of
organic fertilizing to the sesame crop, answering positively to the fertilizing leveis
treatment, with better averages while the dose of fertilizing was increased up to a point.
indicating what possibly exists a limit up to which the plants respond to the increasing of
the fertilizing.
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Processamento do gergelim: extração de óleo e aproveitamento dos resíduos para produção de alimentos / Sesame Processing : Oil extraction and use waste for food productionSILVA, Débora Rafaelly Soares. 22 August 2018 (has links)
Submitted by Emanuel Varela Cardoso (emanuel.varela@ufcg.edu.br) on 2018-08-22T19:06:14Z
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DÉBORA RAFAELLY SOARES SILVA – DISSERTAÇÃO (PPGEP) 2015.pdf: 2746746 bytes, checksum: 81737093cb2d8efce111d7e4dc007773 (MD5) / Made available in DSpace on 2018-08-22T19:06:14Z (GMT). No. of bitstreams: 1
DÉBORA RAFAELLY SOARES SILVA – DISSERTAÇÃO (PPGEP) 2015.pdf: 2746746 bytes, checksum: 81737093cb2d8efce111d7e4dc007773 (MD5)
Previous issue date: 2015-08 / Capes / O gergelim é uma cultura bastante adaptada às condições edafoclimáticas do Nordeste, configurando-se como um excelente potencial econômico para esta região, entretanto, as sementes perdem rapidamente a viabilidade quando manipuladas e armazenadas sem os devidos cuidados, sendo necessário o uso de técnicas que preservem a qualidade dessas sementes ao longo do armazenamento. Assim, objetivou-se com este trabalho determinar as propriedades físicas, bem como, o estudo da cinética de secagem desta oleaginosa quando submetida às temperaturas de 30, 35, 40 e 45°C aplicando diferentes modelos matemáticos aos dados observados, além de obter as propriedades termodinâmicas durante a secagem. As sementes de gergelim cultivar BRS Seda foram caracterizadas fisicamente quanto a sua forma, tamanho, volume, área superficial, massa especifica, circularidade, esfericidade e a massa de 1000 sementes. As sementes foram submetidas à secagem em um secador de leito fixo, nas temperaturas de 30, 35, 40 e 45 °C. Os dados experimentais de secagem das sementes de gergelim em camada fina foram ajustados às equações de Page, Henderson e Pabis, Lewis, Cavalcanti Mata, Thompson e Midilli. Com base nos resultados obtidos para o ângulo de repouso das sementes de gergelim, pode-se afirmar que esta cultivar apresenta uma boa fluidez, favorecendo o processamento deste produto. Com relação à massa de mil sementes, verifica-se que a cultivar avaliada atende satisfatoriamente aos padrões exigidos pelo mercado. A melhor predição ao processo de cinética de secagem foi obtida pelo modelo de Cavalcanti Mata. O aumento da temperatura do ar de secagem promoveu o aumento da difusividade das sementes e da energia livre de Gibbs e reduziu os valores das propriedades de entalpia e entropia. / Sesame is a crop very adapted to the edaphoclimatic conditions of the Northeast,
constituting as an excellent economic potential for this region, however, the seeds lose the
viability quickly when manipulated and stored without the proper care, being necessary the use of techniques that preserve the quality of these seeds throughout the storage. The objective of this study was to determine the physical properties and the drying kinetics of this oil when subjected to temperatures of 30, 35, 40 and 45° C, applying different mathematical models to the observed data. thermodynamic properties during drying. Silage BRS sesame seeds were physically characterized as to their shape, size, volume, surface area, specific mass, circularity, sphericity and the mass of 1000 seeds. The seeds were dried in a fixed bed dryer at temperatures of 30, 35, 40 and 45°C. Experimental drying data of the thin layer sesame seeds were adjusted to the equations of Page, Henderson and Pabis, Lewis, Cavalcanti Mata, Thompson and Midilli. Based on the results obtained for the angle of repose of the sesame seeds, it can be stated that this cultivar presents an excellent flowability, favoring the processing of this product. With respect to the mass of one thousand seeds, it is verified that the evaluated cultivar satisfies to the standards demanded by the market. The best prediction to the drying kinetic process was obtained by Cavalcanti Mata model. Increasing drying air temperature promoted increased seed diffusivity and Gibbs free energy and reduced enthalpy and entropy values.
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Processamento do gergelim: extração de óleo e aproveitamento dos resíduos para produção de alimentos. / Sesame Processing : OU extraction and use waste for food production.SILVA, Débora Rafaelly Soares. 12 July 2018 (has links)
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DÉBORA RAFAELLY SOARES SILVA - TESE PPGEP 2015..pdf: 18616909 bytes, checksum: e766f3d64eb7450cdc52ef1218724074 (MD5) / Made available in DSpace on 2018-07-12T16:52:44Z (GMT). No. of bitstreams: 1
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Previous issue date: 2015-08 / O gergelim é uma cultura bastante adaptada às condições edafoclimáticas do Nordeste,
confígurando-se como um excelente potencial económico para esta região, entretanto, as
sementes perdem rapidamente a viabilidade quando manipuladas e armazenadas sem os
devidos cuidados, sendo necessário o uso de técnicas que preservem a qualidade dessas
sementes ao longo do armazenamento. Assim, objetivou-se com este trabalho determinar
as propriedades físicas, bem como, o estudo da cinética de secagem desta oleaginosa
quando submetida às temperaturas de 30, 35, 40 e 45°C aplicando diferentes modelos
matemáticos aos dados observados, além de obter as propriedades termodinâmicas durante a secagem. As sementes de gergelim cultivar BRS Seda foram caracterizadas fisicamente quanto a sua forma, tamanho, volume, área superficial, massa especifica, circularidade, esfericidade e a massa de 1000 sementes. As sementes foram submetidas à secagem em um secador de leito fixo, nas temperaturas de 30, 35, 40 e 45 °C. Os dados experimentais de secagem das sementes de gergelim em camada fina foram ajustados às equações de Page, Henderson e Pabis, Lewis, Cavalcanti Mata, Thompson e Midilli. Com base nos resultados obtidos para o ângulo de repouso das sementes de gergelim, pode-se afirmar que esta cultivar apresenta uma boa fluidez, favorecendo o processamento deste produto. Com relação à massa de mil sementes, verifica-se que a cultivar avaliada atende satisfatoriamente aos padrões exigidos pelo mercado. A melhor predição ao processo de cinética de secagem foi obtida pelo modelo de Cavalcanti Mata. O aumento da temperatura do ar de secagem promoveu o aumento da difusividade das sementes e da energia livre de Gibbs e reduziu os valores das propriedades de entalpia e entropia. / Sesame is a crop very adapted to the edaphoclimatic conditions of the Northeast,
constituting as an excellent economic potential for this region, however, the seeds lose the
viability quickly when manipulated and stored without the proper care, being necessary the
use of techniques that preserve the quality of these seeds throughout the storage. The
objective of this study was to determine the physical properties and the drying kinetics of
this oil when subjected to temperatures of 30, 35, 40 and 45 ° C, applying different
mathematical models to the observed data. thermodynamic properties during drying. Silage BRS sesame seeds were physically characterized as to their shape, size, volume, surface area, specific mass, circularity, sphericity and the mass of 1000 seeds. The seeds were dried in a fíxed bed dryer at temperatures of 30, 35, 40 and 45 ° C. Experimental drying data of the thin layer sesame seeds were adjusted to the equations of Page, Henderson and Pabis, Lewis, Cavalcanti Mata, Thompson and Midilli. Based on the results obtained for the angle of repose of the sesame seeds, it can be stated that this cultivar presents an excellent flowability, favoring the processing of this product. With respect to the mass of one thousand seeds, it is verified that the evaluated cultivar satisfies to the standards demanded by the market. The best prediction to the drying kinetic process was obtained by Cavalcanti Mata model. Increasing drying air temperature promoted increased seed diffusivity and Gibbs free energy and reduced enthalpy and entropy values.
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