Thesis (MA (Geography and Environmental Studies))--University of Stellenbosch, 2006. / The retail sector provides geographers with a major area of analysis where they can apply their specialist knowledge to solve and explain real-world problems. Over the years there have been significant changes in the locations where South Africans shop. Retail shops are moving from city centres (CBDs) to more accessible and attractive locations on the city’s edge. This phenomenon is also evident in the retail structure of Stellenbosch. Stellenbosch Square is a multi-million-rand shopping centre that has been erected on the edge of Stellenbosch. The retail buying patterns of the Paradyskloof neighbourhood (in Stellenbosch) was analysed and placed in context with Stellenbosch Square. Paradyskloof is situated between Stellenbosch Square and Die Boord shopping centre, which is situated more closely to the CBD. The null hypothesis states that: “The buying patterns of the residents of Paradyskloof did not change significantly after the building of Stellenbosch Square, a shopping centre situated between Stellenbosch and the Somerset West shopping centre.” The overarching aim is to describe and explain the extent of the current retail buying patterns of the Paradyskloof population and compare them to the predicted results of the Flowmap 7.2 origin-constrained gravity model with regards to Stellenbosch Square shopping centre. The Paradyskloof retail buying patterns was determined by a random distributed questionnare survey. The modelled results are compared to the actual buying patterns and the findings are placed in context. Various types of data (primary and secondary) were collected. The origin-constrained gravity model was calibrated with the mean trip lengths (MTL). The modelled results predicted that all of the Paradyskloof residents shop at Stellenbosch Square. To determine the actual buying patterns, 250 questionnaires were spatially distributed with the aid of a random sampling of erven within the Paradyskloof neighbourhood. The survey indicated that only 44% of the respondents shop at Stellenbosch Square. Some of the reasons for why some of the residents still shop closer to the CBD are: high mobility, high number of scholars, multi-functional trips, banking and postal services etc. The rationale behind Stellenbosch Square and the role it plays within the Stellenbosch retail market has also been provided.

Text in Afrikaans, abstract in Afrikaans and English / Suid-Afrika het ongekende verstedeliking ervaar en agtergeblewe verbruikers het hulle in gebiede in en om stede gevestig. Steeds toenemende verstedeliking veroorsaak enersyds probleme aangesien basiese infrastruktuurvoorsiening (elektrisiteit, water, en riool) ontbreek. Andersyds laat die afwesigheid van formele kleinhandelsfasiliteite in die agtergeblewe gebiede die vraag ontstaan wat hierdie verbruikers se behoefte aan afsetpunte behels. 'n Ewekansige-waarskynlikheidsnavorsingstudie met 'n steekproef van 300 huishoudings, 'n vraelys, en persoonlike onderhoude is onderneem om die agtergeblewe verbruikers in die Soshanguve gebied se behoeftes na kleinhandelsafsetpunte te bepaal. Die bevinding is dat die meeste verbruikers buite hul woongebied werksaam is, 'n gemiddelde inkomste van tot R2 000 per maand verdien, en dat taxi's die hoofvervoermiddel is. Kleinhandelsaankope word hoofsaaklik in Pretoria en Mabopane gedoen. Daar bestaan wel 'n behoefte na formele kleinhandelsafsetpunte, veral vir bederfbare produkte en kruideniersware soos voorsien deur bekende kleinhandelsintellings soos die OK Bazaars. Die ondersoek bevestig dat Soshanguve kleinhandelsbeleggingsgeleenthede bied vir verskeie kleinhandelsfasiliteite. / South-Africa experienced unknown urbanisation and disadvantaged consumers flocked to the cities. Continuous urbanisation causes infrastructural problems such as a lack of electricity, water, and sewerage facilities. The absence of formal retail outlets in these areas poses the question what retailing needs these consumers do have. A simple random probability research study with a sample of 300 households, a questionnaire, and personal interviews was used to determine the disadvantaged consumers' needs for retail outlets in the Soshanguve area. The results indicate that most consumers work outside Soshanguve, earn an average of up to R2 000 per month, and use taxi's as a means of transportation. Retail purchases are made in Pretoria and Mabopane. There is a definite need for formal retail outlets, especially for perishables and groceries as provided by retailers such as OK Bazaars. The research confirms that there are retail investment opportunities in Soshanguve for the establishment of various retail facilities. / Business Management / M. Comm. (Business Management)

Ce travail analyse la localisation du commerce de détail bruxellois sous l'angle des facteurs de localisation différentielle, c'est-à-dire en examinant les caractéristiques des lieux qui ont une influence sur le fonctionnement du commerce, en terme de chiffre d'affaire ou de bénéfice, qui contribuent à la survie d'un commerce et qui engendrent des localisations diverses selon les types de commerces. Pour mettre en évidence ces facteurs, les analyses exploitent le postulat selon lequel la localisation à un moment donné d’un commerce ayant certaines caractéristiques répond à des contraintes, les facteurs de localisation, qui sont prises en compte de manière explicite ou implicite. La géographie du commerce dans la ville à un moment donné en traduit l'influence combinée.<p><p>L'analyse mobilise un inventaire détaillé décrivant la localisation du commerce bruxellois en 1997. Une première exploitation, dans une logique déductive, a permis de tester systématiquement l'effet de distinctions spatiales jugées pertinentes sur la structure des fonctions commerciales. Cela a surtout eu pour objet de mettre en évidence, sur une base empirique cohérente (unité de temps, de lieu et de nomenclature), la sensibilité des divers types de commerces aux facteurs de localisation différentielle les plus communément cités (hiérarchie, micro-centralité, spécialisation, standing, population non-résidentes, caractéristiques de l'environnement et du bâtiment). Pour ce faire, on a d'abord cherché à classer les lieux selon leurs propriétés vis-à-vis du facteur de localisation considéré et à discerner si ces différenciations contribuaient à moduler les profils de localisation des différents types de commerces.<p><p>Sur base de ce profil de localisation, la réponse des types de commerces aux contraintes imposées par le facteur de localisation et les mécanismes de différenciation qu'il entraîne ont été mis en lumière. Enfin, le classement des types de commerces vis-à-vis de chaque facteur de localisation différentielle a servi à construire de nouveaux indicateurs permettant de décrire les caractéristiques et le fonctionnement de l'espace commercial sur la base d'inventaires commerciaux.<p><p>Une seconde démarche, dans une logique inductive, a consisté à explorer l'ensemble des données disponibles dans la SitEx en vue d'en dégager les discriminations les plus marquantes. Cette analyse de la structuration spatiale du commerce à Bruxelles avait pour but la recherche d'affinités spatiales, qui ont ensuite été interprétées en terme de facteur de localisation différentielle. Les résultats ont confirmé qu'il est possible de discerner par des outils géostatistiques classiques les affinités spatiales du commerce dans la ville et que ces affinités peuvent être souvent raccrochées aux facteurs de localisation énumérés par la littérature. Mais surtout, ces analyses multivariées contribuent à l'évaluation de l'importance relative de ces différents facteurs dans la différenciation des paysages commerciaux.<p><p>Après avoir examiné l'impact des évolutions récentes (1997-2002, dans les principaux nodules commerçants) sur les résultats engrangés sur base des données exhaustives de 1997, les éléments en faveur d'une approche des facteurs de localisation différentielle par l'analyse des inventaires commerciaux ont été synthétisés, des applications pratiques évoquées et des compléments d'investigation proposés. / Doctorat en sciences, Spécialisation géographie / info:eu-repo/semantics/nonPublished