Resumo: Dentre as doenças transmitidas por alimentos, a salmonelose é a que mais preocupa os consumidores e produtores de aves, pois na maioria dos casos de toxinfecção por este agente, carne de aves ou derivados estão envolvidos. Devido ao impacto na saúde pública, se faz necessário a busca de ferramentas de controle efetivas deste patógeno na produção de aves. Ao longo dos últimos anos, percebe-se que, sempre quando se estabelece controle para um sorovar, ocorre alternância de prevalência para outro sorovar da mesma espécie. Esse comportamento, aliado a enorme quantidade de sorovares conhecidos, levam a crer que o sucesso no controle desse agente está associado a diversas ações, dentre elas, o uso de vacinas. Para entender melhor o uso de vacinas no controle de Salmonella, o presente trabalho foi dividido em dois capítulos: Capítulo I que apresenta uma revisão bibliográfica sobre "Vacinas como Alternativa de Controle à Salmonella" e no Capítulo II que descreve um experimento científico sobre o "Vacinação com Bacterina de Salmonella Enteritidis e Salmonella Minnesota em Matrizes de Frangos de Corte: Controle da Colonização e Resposta Imune na Progênie Desafiada", onde foi observado, em frangos de 1 dia, que o grupo oriundo de reprodutoras vacinadas com Salmonella Enteritidis (SE) e Salmonella Minnesota (SM) apresentaram maior quantidade de células CD4+ no íleo e CD8+ no ceco. Aos sete dias após o desafio, a progênie destas reprodutoras também apresentaram menor colonização no fígado que frangos oriundos de reprodutoras vacinadas com SE, porém não houve diferença para a colonização do ceco, papo e fígado aos três, 14 e 21 dias após desafio.

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Resumo: O objetivo dessa pesquisa foi o de "Investigar os processos de reificação e superação no desenvolvimento da tecnologia educacional na escola de Ensino Fundamental" e o problema de pesquisa: Como a escola de Ensino Fundamental, através do trabalho dos educadores com a tecnologia educacional, no uso dos computadores, pode evidenciar processos de reificação e caminhos à superação da lógica de produção capitalista? Focamos o estudo da reificação e superação a partir da perspectiva em Marx e Lukács, passando por outros autores que estudaram a reificação. Optamos pelo caminho da perspectiva crítica em Marx e Lukács por entendê-la como mais apropriada para o estudo do objeto de pesquisa proposto, qual seja: a tecnologia educacional na escola de Ensino Fundamental. Tratamos de relacionar a base teórica crítica com autores que discutem a tecnologia e a tecnologia educacional numa perspectiva histórico-crítica tais como Feenberg, Burris e Vieira-Pinto e a partir do contexto da escola como Garcia-Vera, bem como, identificar algumas perspectivas da tecnologia educacional que buscam manter à lógica dominante da produção capitalista. Os estudos de Marx e Lukács nos permitiram fazer uma reflexão crítica em face do trabalho com a tecnologia e a tecnologia educacional nas escolas de ensino fundamental. Resgatamos desses dois autores a discussão da reificação e relacionamos ao avanço da tecnologia educacional presente em projetos nas escolas públicas, com base nos documentos consultados e, evidenciado na prática pedagógica dos professores a partir de seus relatos em entrevistas. Utilizamos pesquisa bibliográfica, documental e de campo com base no método dialético de análise. A amostra da pesquisa contou com o cômputo de treze escolas públicas de Ensino Fundamental pesquisadas, dispostas em nove Núcleos Regionais de Educação na cidade de Curitiba, de modo que contemplasse uma realidade escolar por região na cidade, envolvendo quinze professores entrevistados na totalidade. Focamos esse estudo no trabalho com a Informática na escola, como uma ramificação da discussão da tecnologia educacional, por apresentar as características singulares e similares do estudo da mercadoria na perspectiva da teoria crítica marxista. Apontamos a seguinte tese: "a escola de Ensino Fundamental, em face do trabalho com tecnologia educacional reproduz o modo de produção capitalista, através do processo de reificação representado na forma de mercadoria, uso dos computadores no ensino, mas pode revelar caminhos à superação da lógica capitalista" e respondemos ao problema de pesquisa a partir do caminho proposto com base na pesquisa de abordagem dialética. Tais caminhos não se mostram abertamente ao olhar do sujeito imerso no sistema econômico capitalista que se estende na escola de ensino fundamental, requer um esforço permanente que convoque os sujeitos no interior da escola à superação da consciência reificada apontada por Lukács, posto que exige uma formação política contínua, trata-se de algo mais do que uma simples mudança de pensamento, urge uma ação concreta ante o avanço da tecnologia no interior das escolas. No decorrer da pesquisa foi possível perceber convergências com as categorias já evidenciadas nos estudos de Lukács e Marx e que se reproduzem concretamente no interior das escolas públicas de ensino fundamental para propor uma abordagem histórico-crítica revolucionária à tecnologia educacional.

Resumo: O transtorno de humor bipolar (THB) é composto de três fases: depressiva, maníaca/hipomaníaca e eutímica (remissão de sintomologia). Tem sido proposto que a inibição da PKC seja o mecanismo de ação comum de drogas estabilizadoras de humor e antimaníacas, dados estes observados em estudos com animais e na clínica. Por sua vez, tem sido proposto que a inibição do NO apresente efeito antidepressivo. Interessante notar que a inibição de NO tem sido associada a efeito antidepressivo em modelos animais, em que a diminuição da atividade nitrérgica no hipocampo se mostrou efetiva na reversão do comportamento depressivo. Por último é importante citar que em ambas as fases do THB, estudos têm mostrado um aumento do estresse oxidativo nos cérebros de animais após estes serem submetidos à indução de comportamento tipo maníaco ou depressivo e que o tratamento com fármacos diminui o estresse oxidativo. A miricitrina é um flavonóide extraído de várias plantas (p.ex.: gênero Eugênia), que apresenta efeito antinociceptivo, de inibição da proteína quinase C (PKC) e a síntese da NO, além de um possível efeito antioxidante. Portanto, baseado nestas ações neuroquímicas da miricitrina, pode-se propor que esta possui potencial antimaníaco, antidepressivo e antioxidante. Diante dos fatos acima citados, o presente estudo teve como objetivo principal avaliar o efeito da miricitrina em modelos animais de mania (hiperlocomoção induzida por anfetamina ou por privação de sono e aumento no número de vocalizações de alta frequência pelo tratamento com anfetamina) e depressão (anedonia induzida por estresse brando e analisada por teste de preferência de sacarose, nado forçado e suspensão pela cauda). Inicialmente foi avaliado o efeito da administração de miricitrina nos testes comportamentais de mania e depressão e posteriormente, a partir dos resultados iniciais, buscou-se avaliar as alterações neuroquímicas decorrentes do tratamento com miricitrina, como: os níveis de monoaminas (e seus metabólitos), alterações nos níveis de IL-6, TNF-? e estresse oxidativo nos animais. Nossos dados sugerem que a miricitrina apresenta: (a) Efeito tipo antimaníaco (redução de hiperlocomoção induzida pela privação de sono e anfetaminas; redução de vocalizações ultrassônicas de alta frequência induzida por anfetamina e da latência do sono após a privação de sono), (b) antidepressivo (reversão da anedonia e diminuição de imobilidade no teste de natação forçada e a suspensão da cauda induzidas por estresse crônico e repetido), (c) efeito antioxidante (d) reversão do aumento na expressão de IL-6 induzida por estresse crônico e repetido (e) reversão da hipertrofia das adrenais induzido por repetido estresse. Portanto, a miricitrina mostrou efeitos comportamentais e neuroquímicos similares às drogas antimaníacas e antidepressivas, o que indica um bom potencial para o desenvolvimento de um novo tratamento para do transtorno bipolar.

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Resumo: O núcleo tegmentar pedunculopontino (PPTg) projeta-se para os núcleos da base, incluindo a parte compacta da substância negra (SNc), cuja perda neuronial ocorre na doença de Parkinson (DP). Perda parcial e anormalidades funcionais dos neurônios do PPTg também estão associadas com essa doença. Pacientes com DP apresentam prejuízos cognitivos além dos distúrbios motores. Nossa hipótese é de que a interação entre o PPTg e a SNc deve ter um papel importante nos prejuízos cognitivos e, então, investigamos o quanto perturbações nas conexões entre o PPTg e a SNc prejudicam a aprendizagem em um teste de resposta condicionada de esquiva em ratos machos Wistar. Os seguintes grupos foram testados: PPTg-unilateral, SNc-unilateral, PPTg-SNc ipsilateral (lesões ipsilaterais no PPTg e na SNc), PTg-SNc contralateral (lesões contralaterais no PPTg e na SNc) e lesões sham (de cada tipo). As lesões na SNc foram feitas com MPTP e as no PPTg com ácido ibotênico. Após a recuperação, todos os ratos foram submetidos a sessões de 50-tentativas no condicionamento de esquiva ativa de 2- vias durante três dias consecutivos. Ratos com lesão unilateral no PPTg ou SNc aprenderam essa tarefa entretanto, ratos com lesão unilateral combinada (mas não ipsilateral) em ambas estruturas não apresentaram sinal de aprendizagem. Esse efeito não foi devido a prejuízos sensório-motores porque as lesões não afetaram o tempo de reação ao som ou ao choque, nem a atividade locomotora dos animais nos intervalos interprovas durante o condicionamento. Entretanto, um número aumentado de nãorespostas foi observado em ratos com lesões combinadas contralaterais em ambas as estruturas. Esses resultados suportam a hipótese de que uma interação funcional entre o PPTg e a SNc é necessária para a aprendizagem e o desempenho de espostas condicionadas de esquiva.

Resumo: Carcinomas papilíferos de tireóide (CPT) estão associados a mutações em genes que codificam proteínas da via de sinalização intracelular da proteína quinase ativada por mitógeno (MAPK) como os receptores tirosinoquinase RET e NTRK e as proteínas sinalizadoras RAS e BRAF. Este dado é uma forte evidência da importância de mutações em componentes da via MAPK para a transformação em CPT. Apesar de CPTs com mutações RET/PTC ou BRAF apresentarem semelhanças histológicas, a presença da mutação BRAF está associada a extensão extratireoidiana e pode dar origem a carcinomas pouco diferenciados. Com o objetivo de identificar vias ou grupo de genes que possam justificar as diferenças fenotípicas observadas em carcinomas humanos, examinamos o padrão de expressão gênica após a ativação destas oncoproteínas em células PCCL3 de tireóide de rato. DNAs complementares (c NA), provenientes de células tratadas ou não com doxaciclina foram hibridizados para indução de expressão de BRAFV600E, RET/PTC3 ou RET/PTC3 com inativação do BRAF pela técnica de interferência do RNA, com placas de microarranjo compostas com uma biblioteca de 27.342 oligonucleotídeos (rat 70-mer ligonucleotide library). Entre os genes induzidos pelo RET/PTC3, 2552 não precisaram do BRAF já que foram regulados de forma similar pelo RET/PTC3 com ou sem a inativação do BRAF e não pelo RAFV600E. Genes associados à resposta imune e ao interferon gama estavam presentes em grande quantidade neste grupo. Aproximadamente 25% dos genes regulados pelo RET/PTC3 foram dependentes do BRAF já que se modificaram pela expressão de RET/PTC3 e BRAFV600E mas não por células expressando RET/PTC3 com a inativação do BRAF. Um grupamento de genes que codificam componentes da via mitocondrial de transporte de elétrons estava inibido neste grupo, potencialmente envolvido com a viabilidade celular. As metaloproteinases foram preferencialmente induzidas pelo BRAF, particularmente etaloproteinase 3 (MMP3), MMP9 e MMP13. A ativação condicional do BRAFV600E foi associada com um importante aumento da invasão celular através do Matrigel em comparação com células que expressam RET/PTC3. A indução das MMPs preferencialmente por BRAF poderia explicar em parte o comportamento mais agressivo dos CPT associados a mutação do BRAF.

Resumo: A sericina é uma proteína hidrofílica constituinte do casulo do bicho-da-seda que, durante o processo de degomagem da seda, é descartada como resíduo industrial. Entretanto, possui em sua composição grande parcela de aminoácidos polares que podem ser utilizados no desenvolvimento de biomateriais e produtos de alto valor agregado. Este trabalho apresenta o estudo da obtenção da sericina de alta massa molar por meio de extração aquosa e fracionamento por ultrafiltração; e a avaliação do potencial da sericina como biossorvente aplicado ao tratamento do corante sintético Bordeaux S e de cobre. Os processos de extração foram conduzidos variando a temperatura (80 °C e 120 °C), concentração de Na2CO3 (0 e 0,5 %). Foram avaliados o perfil de aminoácido e o comportamento reológico das soluções obtidas durante a extração em meio aquoso. Soluções contendo sericina obtida pela extração aquosa a 120 °C foram processadas em ultrafiltração com membranas de polissulfona de retenção nominal de 50 kDa em reciclo total, batelada, diafiltração e batelada associada a retrolavagem. As variáveis do processo que influenciam no fluxo de permeado foram avaliadas por meio de operação em reciclo total Do processo em batelada, foram estimados os mecanismos resistivos e mensuradas as perdas de massa por acúmulo na membrana. Sericina em pó, obtida mediante extração aquosa e desnaturação a frio foi utilizada como biossorvente para remoção de corante sintético Bordeaux S e do íon metálico de cobre. A biossorção do corante sintético foi conduzida em batelada, avaliando o pH, as cinéticas e processos de equilíbrio nas temperaturas de 20, 30 e 40 °C. A biossorção de íons cobre foi conduzida em batelada, avaliando o pH, as cinéticas e processo de equilíbrio nas temperaturas de 20, 40 e 60 °C. A extração da sericina por meio aquoso possibilitou um rendimento de extração de 23,99 ± 0,96 % a 120 °C e o perfil de massa molar obtida apresentou distribuição com predominância na faixa de 100 a 200 kDa; enquanto a extração com Na2CO3 proporcionou rendimento de extração de 30,04 ± 0,83 % com distribuição de massa molar inferior a 100 kDa. A reologia das soluções aquosas de sericina sugere comportamento pseudoplástico com aumento da viscosidade ao longo do tempo até agregação da sericina na forma de gel forte. O perfil de aminoácidos apresentou composição majoritária de aminoácidos polares, contendo serina (21,56 %), ácido aspártico (14,0 %), arginina (11,95 %), e glicina (23,2 %). O processo de ultrafiltração promoveu a remoção de sericina de baixa massa molar na corrente de permeado, entretanto, observou-se queda de fluxo da ordem de 90 %. O processo de batelada associada à retrolavagem permitiu a recuperação parcial de fluxo, entre 20 % a 24 % por ciclo. O mecanismo de bloqueio de poros predominante no processo de batelada foi o de bloqueio parcial de poros. As perdas de massa de sericina devido à retenção na membrana foram da ordem de 78,8 % e 81,4 % do montante presente na batelada; nas concentrações iniciais de sericina de 1,0 g L-1 e 3,0 g L-1, respectivamente. A sericina desnaturada mediante processo de congelamento e descongelamento apresentou morfologia não porosa e área superficial média de 18,52 m² g-1. O processo de biossorção de corante Bordeaux S ocorre em pH inferior a 3,5. A capacidade de biossorção obtida para sericina variou entre 192,03 ± 2,46 a 214,06 ± 2,46 mg g-1, para as temperaturas entre 20 e 40 °C. A partir da análise termodinâmica, constatou-se que o processo de biossorção do corante Bordeaux S com a sericina é espontâneo, com energia de Gibbs variando entre -14,19 a -13,46 kJ mol-1; exotérmico e de natureza física com a entalpia de -0,27 kJ mol-1; e processo sem a mudança conformacional, com entropia estimada em 46,12 J mol-1 K-1. O processo de biossorção de cobre foi favorável para pH acima do ponto isoiônico (entre 3,2 e 3,3), com a capacidade de biossorção entre 15,72 ± 0,42 a 21,77 ± 0,22 mg g-1, para temperaturas entre 20 e 60 °C. A partir da análise termodinâmica, constatou-se que o processo de biossorção de cobre com a sericina é espontâneo, com energia de Gibbs variando entre -6,31 a -3,45 kJ mol-1; exotérmico e de natureza química com entalpia de -27,80 kJ mol-1; e processo com aumento do grau de ordenação da superfície ocasionado pela complexação do cobre nos aminoácidos polares, com entropia estimada em -70,48 J mol-1 K-1. O modelo cinético e de equilíbrio com melhores capacidades preditivas para a biossorção do corante Bordeaux S e do cobre foram os modelos de pseudo-segunda ordem e a isoterma de Langmuir, respectivamente.

Orientador: Prof. Dr. Ricardo Berger / Tese (doutorado) - Universidade Federal do Paraná, Setor de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Engenharia Florestal. Defesa: Curitiba, 2011 / Bibliografia: fls. 87-93 / Área de concentração : Tecnologia e utilização de produtos floretais / Resumo: Neste estudo, foram observados níveis de concentrações de poluentes atmosféricos da Cidade de Curitiba, no período de novembro de 2003 a junho de 2008, da estação automática de monitoramento da Praça Ouvidor Pardinho. O objetivo foi desenvolver uma metodologia de modelagem estatística que explique o número de notificações de doenças respiratórias registradas em idosos (acima de 60 anos) e crianças (abaixo de 5 anos). Para isso, além das concentrações de poluentes, algumas variáveis climáticas foram analisadas. Após estudo de diversas metodologias estatísticas, considerou-se mais adequado o ajuste de Modelos Aditivos Generalizados para Locação, Escala e Forma (GAMLSS). Os modelos ajustados apresentaram resultados satisfatórios e consideraram como variáveis significativas, o Material Particulado (PI) e a Temperatura. Além disso, verificou-se que existe redução proporcional do número de notificações de doenças respiratórias, no período observado, em consequência da redução dos níveis de concentração de Material Particulado no município de Curitiba. Os resultados encontrados podem ter sido influenciados pelas campanhas de vacinação em idosos, pela utilização de motores menos poluentes no transporte coletivo, no aumento da produção de carros "flex" e também na grande cobertura vegetal existente no município, responsável pelos mais altos índices de área verde por habitante entre os grandes centros urbanos do Brasil. / Abstract: In this study, concentration levels of atmospheric pollutants were observed between November 2003 and June 2008 from an automated monitoring station located at Praça Ouvidor Pardinho, City of Curitiba. The aim was to develop a methodology of statistical model to explain the number of notifications of respiratory diseases registered in elderly persons (above the age of 60 years) and children (below the age of 5 years). Apart from the concentration of pollutants, climatic variiables were also analyzed. After study of several statistical methodologies, it was considered that the most adequate was an adjustment of the eneralized Additive Models for Location, Scale and Shape (GAMLSS). The adjusted models presented satisfactory results and considered as significant variables the Particulate Matter (PM10) and Temperature. It was also observed a proportional reduction on the number of notifications of respiratory diseases within the observed period as a consequence of the reduction in the concentration level of the Particulate Matter in the city. These results may have been influenced by vaccination campaigns involving elderly citizens, by use of less polluting engines in the public transportation system, by an increase in production of "flex"- type cars and also by the large vegetation coverage existent in the city, which is responsible for one of the highest indexes of green area per inhabitant amongst the large urban centers in Brazil.