Made available in DSpace on 2014-06-11T19:31:11Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2007-03-27Bitstream added on 2014-06-13T19:01:35Z : No. of bitstreams: 1 freschi_cr_dr_jabo.pdf: 603658 bytes, checksum: 15276f88dc187672ee833d1c19fa7f90 (MD5) / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP) / Os suínos e seus produtos são considerados importantes fontes de salmonelose humana. Desta forma, o controle das infecções nas granjas é considerado essencial para a prevenção de Salmonella na cadeia produtiva de suínos. No entanto, o maior entrave na profilaxia da infecção é, principalmente, a falta de conhecimentos sobre sua epidemiologia em sistemas de produção intensivos de criação de suínos, principalmente em relação às possíveis vias de transmissão desse agente. Este estudo testou a hipótese da transmissão nasonasal (E1) e aerógena (E2) de Salmonella Derby na espécie suína. Os experimentos foram realizados em isoladores construídos em aço inoxidável e vidro e totalmente controlados. No E1, os isoladores dos suínos inoculados e dos suínos sentinela estavam conectados por pequena fenda que permitia apenas o contato naso-nasal. Em E2 os isoladores estavam conectados por condutores de ar que permitiam o fluxo de ar unidirecional do isolador 1 (suínos controle) ao isolador 3 (suínos sentinela), passando pelo isolador 2 (suínos inoculados). A duração de ambos experimentos foi de 15 dias. Nesse período, amostras dos sacos de dejetos, dos suabes retais, das fezes do piso e do ar foram colhidas diariamente e avaliadas quanto a presença de Salmonella. A hipótese de transmissão naso-nasal e aerógena de S. Derby não foi corroborada pelo isolamento e detecção do agente nos animais sentinela. / Pork and pork products are recognized as one of the major sources for human salmonellosis. Howeveri the infection control in the farms is considered essential for the Salmonella prevention in the productive swine chain. However, the most impediment in the infection prophylaxis is, mainly, the lack of knowledge on its epidemiology in intensives production systems, mainly related to the transmission possible ways of this agent. This study has tested the hypothesis of nose-to-nose and airborne transmission of Salmonella Derby in the swine species. The trials were performed using stainlesssteel and glass isolation cabinets and totally controlled. In the trial 1, inoculated pigs and sentinel pigs isolation cabinets were connected by small crack that allowed only the nose-to-nose contact. In the trial 2 isolation cabinets were connected by air ducts that allowed an unidirectional airflow from cabinet 1 (control pigs) to cabinet 3 (sentinel pigs), passing through cabinet 2 (inoculated pigs). The duration of both trials were 15 days. At this period, slurry bags, rectal swabs, pooled faecal from the floor and air samples were collected daily and assessed by culture and PCR. The nose-to-nose and airborne transmission hypothesis of S. Derby was not corroborated by the agent isolation and detection in the sentinel pigs.

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:23:46Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2008-02-19Bitstream added on 2014-06-13T19:50:57Z : No. of bitstreams: 1 oliveira_lg_me_jabo.pdf: 385808 bytes, checksum: 724ed5f57dfbaab664f6c58ba810c163 (MD5) / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) / A transmissão pela via fecal-oral é considerada o mais importante meio de disseminação de Salmonella sp. entre os suínos. Foi comprovada que a transmissão de Salmonella sp. através do contato naso-nasal entre suínos pode ser viável. Porém, alguns experimentos não conseguiram demonstrar tal transmissão em determinados sorotipos de Salmonella enterica. Este ensaio teve como objetivo produzir infecção experimental de Salmonella enterica subsp. enterica sorotipo Panama e verificar a importância da via nasonasal na transmissão entre leitões desmamados. Seis leitões recém-desmamados foram adquiridos de granja previamente selecionada, livre de Salmonella sp. Análises bacteriológicas confirmaram que todos os animais estavam livres de contaminação por Salmonella sp. Utilizaram-se baias isoladoras que proporcionavam o contato naso-nasal e eliminavam a possibilidade de outras vias de transmissão e de contaminação externa. Três grupos foram formados: controle, sentinela e infectados. Os leitões do grupo controle e do grupo sentinela receberam, individualmente, por via oral, solução estéril, enquanto que leitões do grupo infectado receberam inóculo contendo 2,16 X 1010 UFC de Salmonella Panama. Foram alojados nos isoladores respectivos e retirados depois de 14 dias, período no qual amostras de fezes eram colhidas e avaliadas diariamente. Os animais foram necropsiados e amostras de tecidos colhidas. Realizaram-se testes bacteriológicos, ELISA e sorotipificação. Houve infecção sistêmica por Salmonella Panama nos animais do grupo infectado, porém os resultados revelaram não haver a transmissão pela via naso-nasal entre leitões desmamados, pois em nenhum momento o agente foi isolado dos animais sentinelas. / The faecal-oral transmission is considering the most important route for transmission of Salmonella sp. between pigs. It has been proven that the Salmonella sp. transmission through the nose-to-nose contact among pigs can be viable. However, current data could not demonstrate such transmission in certain serovars of Salmonella enterica. This study aimed to produce experimental infection of Salmonella enterica serovars Panama and verifies the importance of the nose-to-nose contact in the transmission among weaned pigs. Six recently-weaned pigs were acquired from farm previously selected; free from Salmonella sp. Bacteriological analysis ruled out previous Salmonella sp contamination in all selected subjects. Isolations cabinets were used that provided the nose-to-nose contact and to eliminated the presence of other transmission routes and of outside contamination. Three groups were formed: control, sentinel and infected. The pigs of the control group and of the sentinel group, received, individually, orally sterile solution, while pigs of the infected group received solution containing 2,16 X 1010 CFU of Salmonella Panama. They were housed in the respective isolations cabinets and removed from it after 14 days, period in which samples of faeces were collected and submitted to daily analysis. The animals were necropsied and samples of tissues were collected. They were tested by bacteriological analysis, ELISA and serovars typification. There was systemic infection for Salmonella Panama in the animals of the infected group; however there was non transmission by nose-to-nose contact among weaned pigs, justifying the non isolation of the agent in the sentinel group at any moment.