L'étirage à froid des tubes d'aluminium extrudés améliore leur fini de surface et augmente leur résistance ; cependant cela diminue leur ductilité. Pour atteindre la ductilité exigée lors des opérations subséquentes de pliage, les tubes sont traités thermiquement après l'étirage à froid. Pour résoudre un problème industriel, ce projet vise à déterminer les conditions de traitement thermique optimales (temps et température) pour obtenir des propriétés mécaniques (limite élastique, limite ultime et allongement à la rupture) exigées par la condition T832 de l’alliage 6063 spécifiée par la norme ASTM associée et éliminer les pertes dues à des ruptures lors du pliage des tubes. De plus, le projet expose l’influence de la quantité de déformation par étirage sur les propriétés après le traitement thermique. Enfin, il cherche à déterminer si le temps de montée en température du four peut contribuer au traitement thermique afin d'augmenter la productivité du procédé. / Cold drawing of extruded aluminium tubes not only improves the surface quality but also increases their strength, however ductility of the tubes decreases. To improve the ductility required for the following bending operations, tubes are heat treated after the cold drawing operation. To resolve an industrial problem, this research aims to determine the optimal heat treatment conditions for obtaining the required mechanical properties (yield strength, ultimate tensile strength and elongation to fracture) based on the ASTM 6063-T832 temper and also avoiding scraps caused by failure during the bending operation. Moreover, this research investigates the effect of the amount of prestrain imposed by cold drawing on mechanical properties after the heat treatment. Finally, it is interesting to know if the heating period inside the furnace before reaching the targeted temperature could be exploited as part of the required heat treatment to increase the productivity of the process.

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Une méthode de dosage des EPS basée sur l'ultrafiltration (UF) du milieu fermenté a été mise au point. Cette méthode récupère entre 83 et 104% de l'EPS ajouté d'une solution avec une concentration d'EPS connue (40-1500 mg/l). La production d'EPS a été suivie avec la nouvelle méthode lors de fermentations en batch. La méthode d'UF a été rapide (8h), précise et simple, et a requis seulement un petit volume d'échantillon (1 à 5 ml). Des fermentations dans un milieu de perméat de lactosérum supplémenté (SWP) avec 5 ou 8% (w/w) de perméat de lactosérum un poudre (WP), 1% (w/w) d'extrait de levure, des minéraux et du Tween-80 ont été conduites. Des comptes cellulaires (1.3 · 1010 CFU/ml) et une production d'EPS (2350 mg/l) très élevés ont été obtenus lors de fermentations en batch avec des cellules libres dans le SWP. Une méthode de mesure de la biomasse immobilisée, basée sur l'analyse d'ADN microbien a été mise au point. Cette méthode a dosé une biomasse immobilisée très élevée de 8.5 · 1011 CFU/ml lors des cultures en batch répété avec des cellules immobilisées. Une concentration élevée d'EPS (1808 mg/l) a été mesurée après le quatrième cycle, avec un temps d'incubation très court (7 h) résultant en une productivité volumétrique d'EPS élevée de 258 mg/l h. Lors d'une culture continue avec des cellules libres, une production d'EPS de 1808 mg/l et une productivité volumétrique de 542.6 mg/l·h ont été obtenues pour un taux de dilution (D) de 0.3 h-1. Une fermentation continue avec des cellules immobilisées dans un système à deux étages a été conduite pendant 32 jours. L'influence de la concentration en extrait de levure, de la température et du taux de dilution sur les productions de cellules, d'EPS et d'acide lactique a été étudiée. Un effet significatif (P< 0.05) a été trouvé seulement pour la production d'acide lactique mais pas pour la production de biomasse ou d'EPS. Une biomasse immobilisée très élevée et stable, égale à 5.3 ± 1.8 · 1011 CFU/g de support a été mesurée. Un changement physiologique et morphologique de la culture avec une perte de la capacité à produire des EPS solubles (138 mg/l) a été observé, résultant en la formation d'agrégats macroscopiques. Avec le temps, la concentration d'agrégats dans les deux réacteurs a augmenté et les agrégats ont quitté le système par l'effluent avec une productivité volumétrique entre 5.68 et 49.54 g/l·h. Les agrégats contenaient une teneur en biomasse totale de 73.8 % et en EPS non-soluble de 14.2 % (w/w). Un contenu de biomasse viable de 4.32 ± 0.97 · 1012 CFU/g a également été mesuré. Ces agrégats pourraient avoir un grand potentiel d'exploitation comme produit synbiotique, avec des concentrations en cellules actives et en EPS très élevées. / A new method for EPS quantification based on ultrafiltration (UF) of fermented broth was developed. This method recovered between 83 and 104% of EPS in a solution with known concentration (40-1500 mg/l). The EPS production during batch fermentations was followed using the new method. The UF method was fast (8 h), accurate and simple, and required only small sample volumes (1 to 5 ml). Cultures were conducted in a supplemented whey permeate (SWP) medium containing 5 or 8% (w/w) whey permeate, 1% (w/w) yeast extract, minerals and Tween-80. Very high cell counts (1.3 · 1010 CFU/ml) and EPS productions (2350 mg/l) were obtained during batch fermentations with free cells. The cells were immobilized on solid supports and a method for immobilized biomass quantification, based on DNA analysis, was developed. This method measured a very high immobilized biomass of 8.5 · 1011 CFU/ml of support during repeated batch cultures. A high EPS concentration (1808 mg/l) was measured after the fourth cycle, with a very short incubation time (7 h) resulting in a high EPS volumetric productivity of 258 mg/l h. During continuous culture with free cells, an EPS production of 1808 mg/l and a volumetric productivity of 542.6 mg/l h was obtained for a dilution ratio (D) of 0.3 h-1. A 32-day continuous fermentation with cells immobilized in a two-stage bioreactor system was conducted. The influence of yeast extract concentration, temperature and dilution rate on the production of biomass, EPS and lactic acid was studied. A significant effect (P< 0.05) was found only for lactic acid but not for biomass or EPS production. A very high and stable immobilized biomass equal to 5.3 ± 1.8 · 1011 CFU/g support was measured. A physiological and morphological change of the culture with the loss of the capacity to produce soluble EPS (138 mg/l) was observed, resulting in the formation of macroscopic aggregates. With time, the aggregate concentration in the two reactors increased and the aggregates left the system in the effluent with a volumetric productivity between 5.68 and 49.54 g/l h. The aggregates contained 73.8% total biomass and 14.2% insoluble EPS (w/w). A viable biomass content of 4.32 ± 0.97 · 1012 CFU/g was also measured. These aggregates could find applications as synbiotic food-ingredients with very high active cell and EPS concentrations.

La mesure de la performance en soccer constitue un élément important pour l’entraîneur et l’athlète afin d’optimiser les possibilités d’apprentissage et de progression du joueur. Contrairement à la majorité des outils qui ne mesurent que les actions entourant la prise de possession de l’objet, notre étude démontre bien l’importance de mesurer également les actions des joueurs sans le ballon afin d’avoir une mesure de la performance plus globale de ceux-ci. L’instrument créé spécifiquement pour cette étude, puis validé, contient donc aussi bien des variables en relation avec le jeu avec ballon qu’avec le jeu sans ballon. Testé auprès d’un échantillon de 30 joueurs de soccer, cet instrument donne des résultats qui démontrent qu’un joueur ayant un Score de Performance élevé aurait également un Ratio relatif au Jeu Sans Ballon élevé. De plus, la catégorisation des joueurs en plusieurs niveaux issue de cet outil s’avère en étroite relation avec le jugement de plusieurs experts du soccer.

Cette étude a pour but d'évaluer l'implantation et les impacts d'un programme d’éducation en nutrition destiné aux enseignants en éducation physique et la santé (EÉPS). Sept EÉPS et 284 élèves de 1re et 2e année du 2e cycle du primaire ont participé à cette étude. Chez les élèves, les données ont été recueillies à l'aide de différents questionnaires pour mesurer les connaissances en nutrition, les attitudes ainsi que les habitudes alimentaires avant, pendant et après l'implantation. Chez les EÉPS, des enregistrements audio ont permis de mesurer leur degré de fidélité au programme et un questionnaire a permis de recueillir des données sur l'appréciation, la pertinence et l'utilisation de ce programme. Les résultats de l'étude révèlent des impacts significatifs sur les connaissances en nutrition des élèves. Par ailleurs, l'excellent degré d'implantation, l'appréciation positive des EÉPS et des élèves suggèrent que ce programme peut être facilement implanté dans les écoles primaires. / This study aims to evaluate the implementation and impacts of a nutrition education program for physical educators (PE). Seven PE and 284 students participated. Among students, data were collected using different questionnaires to measure nutrition knowledge, attitudes regarding healthy eating and healthy habits at pre, during and post implementation. Among PE, audio recordings were used to measure compliance and a questionnaire was used to collect data on the program’s implementation in order to identify barriers, facilitators, degree of implementation, appreciation and reported compliance. The results of the study showed significant impacts on nutrition knowledge of students. In addition, the excellent implantation rates, the positive appreciation of PE and students suggest that this program can be easily implemented in primary schools.

Les personnes ayant un trouble mental sont reconnues à risque d’exclusion du marché du travail (MESS, 2008) et elles présentent des taux alarmants de non-emploi : les plus élevés parmi tous les groupes ayant des incapacités (NAMI, 2011). Objectif : Mieux comprendre l’intégration au travail des personnes ayant un trouble mental qui ont recours à l’organisme ÉquiTravail. Méthodologie : Cette étude qualitative est basée sur des entrevues individuelles auprès de sept travailleurs ayant un trouble mental. Un informateur-clef d’ÉquiTravail a aussi été rencontré. Le cadre conceptuel est celui des forces de Rapp et Goscha (2012). Résultats : Cinq thèmes émergent de l’analyse : les motivations à travailler, les éléments influençant l’obtention d’un emploi, ceux influençant le maintien en emploi, les services d’intégration en emploi et enfin, le fonctionnement social et l’emploi. Les propos de l’informateur-clef complètent et appuient la plupart des résultats. / People with mental illness frequently have difficulty integrating into the employment market (MESS, 2008). They have the single highest unemployment rates among all groups of people with disabilities (NAMI, 2011). Objective: This study aims to increase our understanding of the integration of people with mental illness into employment by interviewing people who benefitted from “ÉquiTravail” employment services. Methodology: This qualitative study is based on seven interviews with workers suffering from mental illness. An “ÉquiTravail” staff-member was also interviewed. The conceptual framework is the strength based model of Rapp and Goscha (2012). Results: The results were categorized into five themes: the motivation to work, the elements that affected them when obtaining a job, the factors that influence maintaining their employment, the work integration services and their level of social functioning.

Le présent projet de recherche vise à décrire les besoins, les craintes et les défis que rencontrent des entraineurs de haut niveau concernant l’encadrement d’athlètes LGBT. L’opinion et l’expérience de 11 entraineurs ont été partagées par le biais d’entrevues semi-structurées. Les résultats de l’étude démontrent que la question de l’orientation sexuelle en sport est rarement discutée. Cinq des 11 entraineurs ont encadré des athlètes implicitement (pour la majorité) ou explicitement sortis du placard. Les entraineurs interrogés ont dit savoir qu’ils ont entrainé plus d’athlètes LGBT que ce qui était connu. Ils ont des craintes, des inquiétudes et des questions pour intervenir auprès de cette clientèle et plusieurs se sentent démunis et non outillés pour discuter de la question. Quelques-uns d’entre eux ne voient pas l’utilité de discuter de la question et ne perçoivent pas qu’ils ont un rôle à jouer pour soutenir les athlètes LGBT ou ceux qui sont soupçonnés de l'être en posant des gestes pour améliorer le climat. La majeure partie des entraineurs de l’étude croient que de l’information est nécessaire pour en apprendre sur le sujet et qu’une formation devrait être obligatoire pour savoir comment intervenir adéquatement avec cette clientèle. Finalement, parmi les entraineurs n’ayant pas entrainé d’athlètes LGBT, nul ne savait précisément comment s’y prendre pour créer un environnement inclusif, il est donc possible de croire que le milieu sportif n’est pas encore accueillant et prêt à la diversité sexuelle. Mots clés : formation des entraineurs, athlètes LGBT, homophobie en sport, besoins, éducation sportive, Québec/Canada

Les services d’aide à l’emploi ont évolué au fil du temps et diffèrent d’un endroit à l’autre. Le Québec présente un modèle dit mixte, où les clients sont dirigés soit directement en emploi, soit vers une formation académique. Malgré l’éventail des services d’aide à l’emploi, les résultats ne semblent pas toujours concluants. Les services sont-ils adaptés aux besoins des clients? Comment sont-ils octroyés et qu’en pensent les intervenants qui les offrent? C’est ce que je cherche à explorer, en recueillant les propos des intervenants œuvrant au sein de centres locaux d’emploi (CLE). La présente étude vise à comprendre les dynamiques associées à la fonction d'accompagnement vers l’emploi mise en œuvre par ces professionnels dans le cadre de leur travail auprès des jeunes de 18-24 ans en difficulté d’insertion. Elle cherche à identifier les facteurs caractérisant les pratiques mises en œuvre auprès des jeunes adultes utilisateurs des services publics de l'emploi.

Tableau d'honneur de la Faculté des études supérieures et postdoctorales, 2005-2006 / L'objectif principal de ce mémoire est de mieux comprendre ce qui retient certains anglophones au Québec. L'identité a-t-elle un impact sur la décision des anglophones de rester? Une étude générationnelle a permis d'étudier les changements s'opérant au sein de la communauté anglophone de la région de Québec. Une analyse typologique d'entrevues qualitatives a mené à la conclusion suivante : même si d'autres facteurs expliquent ce qui retient certains anglophones, il reste que l'identité est au c?ur de l'explication de cette rétention. Plus encore, ce mémoire pose l'hypothèse d'un changement identitaire entre les nouvelles générations anglophones et leurs prédécesseurs.

Présente au sein de la société depuis des siècles, la consommation de drogues est loin d’être un phénomène récent et, pourtant, les connaissances acquises sur le développement de comportements de consommation ou leur maintien demeurent, à ce jour, limitées. L’adolescence est une période particulièrement propice à l’expérimentation de divers produits licites et illicites. Une part importante des écrits scientifiques s’intéressant aux drogues aborde le sujet selon une perspective déterministe et tente principalement de trouver un ensemble de facteurs de risque qui permettrait d’expliquer le développement d’une problématique de consommation. Ces études, en omettant l’influence des valeurs, des idéaux et des normes sociales présentes au sein de la société, réduisent la compréhension que nous pouvons avoir de ce phénomène. La présente étude, de nature exploratoire, vise la compréhension des usages sociaux chez les jeunes polyconsommateurs. Ce mémoire propose d’analyser l’utilisation des drogues selon une nouvelle différenciation, c’est-à-dire selon le rôle social que l’individu vise à soutenir en usant de psychotropes. L’étude prend appui sur les concepts de drogue, de polyconsommation, d’usage social et de niveau d’usage. La méthodologie qualitative est ici privilégiée, car elle permet d’avoir accès aux expériences vécues par les jeunes consommateurs. Le Centre de réadaptation en dépendance de Québec (CRDQ), unique établissement du réseau de la santé et des services sociaux spécialisé en dépendance dans la région de la Capitale-Nationale constitue le site de recherche. Des entrevues individuelles ont été réalisées auprès de dix jeunes polyconsommateurs âgés de 14 à 17 ans qui font, ou ont déjà fait, usage de substances licites ou illicites. Les principaux constats révèlent que les motifs de consommation peuvent avoir une visée sociale. En effet, plusieurs adolescents ont recours aux drogues dans l’optique de se conformer aux attentes parentales et sociales ou dans le but de fuir des exigences et des pressions sociales lourdes. Il est possible de constater qu’à cette période de la vie les usages sociaux des drogues viennent s’adjoindre aux autres motifs de consommation plutôt que d’en être l’unique motivation. Cependant, désireux de se conformer aux idéaux et aux valeurs véhiculés, de s’intégrer aux groupes de pairs ou de correspondre aux dictats de beauté, les adolescents demeurent une population vulnérable à l’utilisation des drogues à des fins sociales.