Notre thèse se propose d’analyser les transformations des rapports salariaux à partir d’une lecture croisée de la dynamique des modèles productifs et de l’expansion de la relation de service. Nous formulons l’hypothèse que la relation entretenue avec le client devient, sous différentes facettes, une source de profit obtenue à partir du travail salarié, ce qui conduit à une transformation des modes de production caractérisée par une division du travail et des emploi plus prononcée. L’exploration de cette hypothèse est effectuée pour le cas particulier des centres d’appels téléphoniques, sur la base d’une analyse empirique réalisée à partir d’entretiens sectoriels et de huit études de cas. Au regard de l’abondante littérature portant sur cet objet d’étude, notre recherche propose d’adopter un angle d’analyse original, qui consiste à prendre en compte les centres d’appels du point de vue de leur ancrage au sein des organisations productives. Nous partons de l’idée que l’activité des centres d’appels n’est pas totalement nouvelle et qu’elle résulte d’une transformation de situations antérieures. Il s’agit alors d’étudier cette activité au regard de son insertion au sein d’un processus de division du travail. L’application de la grille d’analyse d’un modèle productif permet dans ce cadre de mettre en exergue une recomposition et un découpage des différentes dimensions de la relation de service à travers l’ensemble de l’entreprise, qui entraîne une segmentation flexible des emplois et une rationalisation commune du travail empruntant à la fois à une logique industrielle et professionnelle, mais qui mobilise fortement l’implication subjective des salariés. / Our thesis offers to analyze the transformation of wage earner relations through a cross reading of the productive models dynamics and the growth of the service relation. We venture the hypothesis that the relationship with the customer becomes a source of profit achieved by paid work at different level, which leads to a transformation of productive models characterized by a stronger division in work and employment. The analysis of this hypothesis is made for the specific case of call centers on the basis of a purely practical analysis carried through sectorial interviews and eight case studies. With regard to abundant sources about this study, our research offers to adopt an original angle of analysis consisting in taking into account call centers regarding their base within productive organization. We start by assuming that call centers activity isn’t entirely new and that it ensues from a transformation of former situation. Thus we have to study the activity with regard to its integration within a work division process. The implementation of the frame of reference of a productive model allows us to underline in this context a reconstruction and a division of the various dimensions of service relation through the whole industry. It leads to a flexible segmentation of jobs and a common rationalization of works borrowing an industrial and professional reasoning but which highly uses employees subjective commitment.