Doctorat en philosophie et lettres / info:eu-repo/semantics/nonPublished

« Brûler du caillou » Histoire et Archéologie de la chaux et des mortiers en Wallonie :de la villa de Merbes au Palais de Mariemont<p>Thèse présentée par Marie Demelenne le 21 juin 2013 en vue de l’obtention du grade académique de Docteur en Histoire, art et archéologie sous la direction des professeurs Alain Dierkens et Michel de Waha<p>Partant du constat que les enseignements à tirer des mortiers et la chaux historiques sont sous-utilisés par les archéologues de terrain en Wallonie, et du fait qu’un accroissement des connaissances à leur sujet permettrait une conservation –restauration du patrimoine historique avec des matériaux d’avantage compatibles et durables, la thèse adopte une double démarche expérimentale. <p>En premier lieu, un protocole de caractérisation original a été créé, ainsi qu’une base de données évolutive des mortiers et enduits historiques en Wallonie comprenant vingt-cinq sites et pus de 600 échantillons. <p>Le protocole de caractérisation s’est attaché à utiliser à la fois des méthodes connues et réputées éprouvées, comme la macroscopie et la pétrochimie (en étroite collaboration avec le Pr. M.-P. Delplancke de l’Ecole polytechnique de l’ULB, l’Institut royal du patrimoine artistique (KIK-IRPA, Roald Hayen, sous la direction d’Hilde de Clercq) et l’Institut scientifique des Services publics (Issep, le géologue D. Bossiroy)). Un volet original a été également été intégré au sein de ce protocole, consacré à la caractérisation des propriétés physiques et mécaniques des matériaux, développé en partenariat avec la Faculté polytechnique de l’Université de Mons (Pr. L. Van Parys et Dr. Ir. F. Dagrain). Quatre sites majeurs ont été choisis dans la base de données :la ville romaine de Merbes-le-Château (Erquelinnes), les édifices religieux du sous-sol de la Grand-place de Nivelles, la fortification carolingienne de Pont-de-Bonne (Modave) et le Palais de Charles de Lorraine à Mariemont (Morlanwelz). Ces sites sont représentatifs d’époques, terroirs et types d’occupation différents.<p>Les résultats obtenus par les différentes méthodes ont été comparés et confrontés entre eux, afin d’évaluer leur pertinence en fonction des questions posées.<p>Une première histoire du matériau en Wallonie a ainsi été jalonnée tout en contribuant à la compréhension et à l’interprétation des sites majeurs. D’un point de vue méthodologique, un protocole minimal destiné à l’archéologie et un autre, complémentaire, destiné à documenter les actions de conservation –restauration ont été décrits, et les ressources nécessaires pour les mettre en œuvre évaluées.<p>En second lieu, nous nous sommes attachée à documenter le processus de fabrication de la chaux, en recoupant différentes sources (textuelles, iconographiques, résultats de fouilles et observations de terrain, artisanat contemporain, expérimentations) afin de préparer un cycle d’expérimentation archéologique de cinq fours à chaux. Ces structures ont été reconstituées sur deux sites historiques de la chaufournerie wallonne :le site des Fours de l’Almanach à Calonne (Antoing, Hainaut) et la villa romaine de Malagne (Rochefort, Province de Namur), à proximité immédiate des carrières de pierre de Jemelle (Groupe Lhoist). Enregistrées et instrumentées, nos expérimentations ont permis d’évaluer les quantités de combustibles (houille, bois, charbon de bois) nécessaires pour calciner deux types de pierre calcaire. Ce cycle a permis d’approcher in vivo le savoir-faire technique et d’évaluer les besoins en ressources (durée des aménagements, matériaux, personnel) indispensables pour calciner la chaux. Ces résultats ouvrent la voie à de nouvelles manières d’appréhender le chantier de construction au sein de l’environnement naturel et anthropique (communautés et bassins culturels et techniques, modes de transmission des savoir-faire, rapports de force et de dépendance entre maîtres d’ouvrage et propriétaires fonciers, …).<p>D’un point de vue méthodologique, l’observation d’autres expérimentations et la conduite de notre propre cycle expérimental ont été utilisées également au bénéfice d’une réflexion épistémologique et pratique, dont les résultats sont traduits dans une fiche d’analyse et de préparation d’une expérimentation archéologique rigoureusement menée.<p>En conclusion, notre thèse permet de reconsidérer le statut des mortiers et de la chaux historiques en Wallonie. Porteurs de nombreuses informations recherchées par l’archéologue, comme le degré d’appropriation de savoir-faire au sein d’une chaîne opératoire technique complexe, les fonctions et technologies de maçonneries, l’environnement naturel et anthropique, ils constituent des biens archéologiques à part entière et doivent être étudiés suivant un protocole qui est maintenant défini et accessible.<p><p> / Doctorat en Histoire, art et archéologie / info:eu-repo/semantics/nonPublished

La massification du tourisme s’est accompagnée d’une augmentation et d’une transformation morphologique importantes de l’immobilier touristique. En Wallonie, ce processus s’est exprimé par un écrémage des formes traditionnelles d’hébergement (l’hôtellerie notamment) et par le développement en dehors des agglomérations d’éléments bâtis de grande capacité aux formes et aux matériaux les plus divers. Parmi ceux-ci figurent les établissements de tourisme social, les campings, les villages de vacances et les parcs résidentiels de week-end. <p><p>Toutefois, à côté de l’offre officielle subsiste, dans une sorte d’invisibilité, un grand nombre d’infrastructures. S’y sont développées des morphologies hétéroclites et vernaculaires, en totale illégalité vis-à-vis des normes et des réglementations en vigueur en matière d’urbanisme, de confort, voire d’hygiène et de sécurité. Cette situation pour le moins chaotique et mal connue interpelle car elle constitue un obstacle majeur à tout suivi, statistique notamment, et gêne les tentatives d’élaboration de politiques touristiques et territoriales. Consacrée aux hébergements de grande capacité de la Wallonie, cette thèse invite donc à la compréhension d’un phénomène conflictuel et particulièrement confus. <p><p>Plusieurs démarches sont ici suivies :la reconstitution de l’écheveau complexe du système de production des hébergements de grande capacité ;puis, l’analyse des ressorts politiques et juridiques qui autorisent le développement désordonné d’une offre essentiellement de nature résidentielle. Enfin, à partir d’une typologie s’affranchissant des catégories classiques d’hébergement, la recherche amène à redéfinir les différents types d’hébergement selon leur mode d’occupation. Une approche d’autant plus nécessaire que la limite entre le touristique et le non-touristique est de plus en plus perméable.<p> / Doctorat en Sciences / info:eu-repo/semantics/nonPublished

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The improvement of environmental impacts from production and consumption is an important sustainability target for Belgium, defined in federal and regional strategies for sustainable development. In order to monitor the implementation of sustainability targets a framework that can consistently link production and consumption and assess multiple environmental impacts such as climate change or resource use is needed. The most recognised method for the quantification of environmental impacts of product systems is life cycle assessment (LCA). Most LCAs focusing on production and consumption activities are carried out at national level. However, when regional differences in production and/or consumption structure exist, which is the case for Belgium, the use of more regionalised datasets and assessments seems more appropriate. This PhD thesis develops a multi-regional environmentally extended input-output model (EE-MRIOM) that can account for regional variation in production and consumption patterns and analyse environmental impacts of products from life cycle perspective. The model analysis three Belgian regions (Brussels, Flanders, Wallonia with a special focus on the latter) and their connections via trade flows with the rest of the world. The regional input-output tables (IOTs) of Belgium were linked to a global input-output database (EXIOBASE) and integrated into the LCA framework. The initial regional environmental data on major air emissions were extended by resource use and other emission data, so that a wide spectrum of potential environmental impacts can be analysed. The model represents all economic activities in 2003, 2007 and 2010 with a higher resolution in environmentally important sectors (e.g. energy, construction products, waste).The analysis of environmental impacts from production and consumption perspective confirms the relevance of the life cycle thinking approach, as, for example only 10 % of Walloon household environmental impacts are direct impacts and only 20 % of the Walloon production-related impacts occur on the regional territory. The results show that certain environmental impacts of production have decreased due to the economic crises and structural changes, while environmental impacts from household consumption have increased during the same period. Therefore, we conclude that only the joint improvement from production and consumption perspective will effectively reduce environmental impacts and particular efforts from the consumer side are needed. The regional comparison of impact intensities indicates significant regional variation for production, at economy scale, but also at product level. However, the results do not suggest a systematically lower or higher environmental impact intensity for a certain region. From the household consumption perspective, the results indicate low regional variation when comparing environmental impacts on a per habitant basis. Based on the results from the regional comparison of impact intensities, we conclude that there is no universal concept that could be transferred from one region to the other to improve environmental impacts. Instead, product-specific best cases at a regional scale must be identified in order to propose improvement options. For the Walloon region ‘priority products’, i.e. products or services that contribute significantly to a certain impact category in terms of total impact and impact intensities, are identified with the developed EE-MRIOM. Further model applications are demonstrated in this work such as comparative assessment within a priority sector, detailed sector analysis and scenario analysis to support the policy-making process. The developed model helps to identify most efficient measures to reduce environmental impacts from production and consumption perspective and suggests further methodological developments. / Doctorat en Sciences / info:eu-repo/semantics/nonPublished

Résumé :Cette thèse de doctorat s’inscrit dans la problématique portant sur les relations entre la valorisation de ressources alimentaires associées à un territoire, le tourisme et le dével¬oppement local. Elle pose la question du rôle de productions agroalimentaires locales en tant que res¬sources et leviers d’actions de développement touristique et propose d’y répondre par une analyse des processus, des effets et des enjeux de la valorisation touristique de patri¬moines alimentaires (PAL) emblématiques de Wallonie. Plus globalement, cette recherche vise à contribuer à la compréhension des processus et dynamiques so¬cio-territoriales à l’œuvre dans la construction et la valorisation touristique des ressources territoriales. <p>Contrairement à nombres de recherches portant sur la valorisation touristique de PAL, cette thèse ne questionne pas l’efficacité touristique et la performance économique générées par ces actions, mais interroge avant tout les opportunités, effets et enjeux socio-territoriaux et touristiques que suscitent ces processus. Il ne s’agit donc pas de nous consacrer à la recherche d’un éventuel modèle théorique qui rendrait compte des conditions idéales de la valorisation de ressources tour-istiques territoriales mais bien de se placer dans la perspective de l’analyse du rôle et de l’influence des acteurs locaux-régionaux, engagés individuellement ou collectivement dans des actions de valorisation touristique et d’interpréter leurs logiques d’actions. <p>Si cette recherche porte en grande partie sur des actions de valorisation touristique mise en œuvre par des acteurs locaux, nous nous intéressons également aux touristes fréquentant les territoires d’études, et cherchons notamment à saisir la manière dont leurs regards portés sur les patrimoines alimentaires participent aux imaginaires, aux représen¬tations et à l’attractivité de ces territoires ainsi que des PAL dont ils sont issus. <p>La première étude de cas porte sur les trois bières trappistes de Wallonie :l’Orval, la Chimay et la Rochefort, brassées au sein de trois abbayes cisterciennes situées dans les territoires éponymes. La deuxième étude de cas porte sur un seul territoire, le Pays de Herve, dans lequel nous analysons les processus de valorisation de trois PAL différents :le fromage de Herve, à savoir le seul fromage belge bénéficiant d’une Appellation d’Origine Protégée (AOP) ;les sirops issus de la cuisson de jus de pommes et de poires, communé¬ment appelés « sirops de Liège » ;et la bière de l’abbaye de Val-Dieu. <p>L’originalité de cette thèse réside également dans l’approche pluridisciplinaire qu’elle propose, dans la mesure où elle se situe au croisement de la géographie humaine, de la sociolo¬gie compréhensive et de l’économie territoriale. -- Summary :This doctoral thesis addresses the relationships between adding value to agricultural products associated with a particular territory on the one hand, and tourism and local development on the other. It examines the question of the role played by local food products as resources and as levers for developing tourism, and proposes to respond by analysing the processes, effects and challenges of using the food heritage emblematic of Wallonia for tourist purposes. Broadly speaking, this research is intended to contribute to an understanding of the social and territorial processes and dynamics at work in constructing the promotion of local products for tourist purposes. <p>Unlike the many studies of the tourist promotion of local food products, this thesis does not focus on investigating their efficacy as a focus for tourism or on the economic performance generated by these activities, but enquires above all into the socio-territorial and tourist opportunities, effects and challenges to which these processes give rise. The aim of the thesis is thus not to seek a theoretical model that would determine the ideal conditions for adding value to local tourist resources. The aim is to analyse the role and influence of local and regional actors who are involved either individually or collectively in promotional campaigns directed at tourists, and to interpret the logic underlying these campaigns. <p>While the research focuses mainly on the ways in which local actors seek to add tourist value to these products, it also turns its attention to the tourists who visit the regions under study and seeks in particular to identify the ways in which their attitudes to traditional foods affect the image, representations and attractiveness of the products’ places of origin and the local food heritage. The first case study involves three Trappist beers from Wallonia: those of Orval, Chimay and Rochefort, brewed at the three Cistercian abbeys located on the territories of the same name. The second case study examines a single territory, the Herve countryside, where I analyse the process of adding value to three different local food products: Herve cheese, which is the only Belgian cheese to have received a protected designation of origin (PDO); the syrups produced by cooking apple and pear juice, commonly known as “Liège syrups”; and the beer of the Abbey of Val-Dieu. <p>The originality of this thesis lies also in the multidisciplinary approach it offers, insofar as it is situated at the intersection of human geography, interpretive sociology and regional economy. <p><p> / Doctorat en Sciences / info:eu-repo/semantics/nonPublished

Longtemps laissée pour compte dans les réponses au changement climatique, l’adaptation prend aujourd’hui tout son sens. Confrontées aux premiers impacts du changement climatique et aux projections de plus en plus alarmantes, les sociétés commencent à se questionner sur les possibilités d’ajuster leurs activités à ces modifications d’une rapidité sans précédent. Bien davantage qu’un processus technique, l’adaptation au changement climatique peut être considérée comme un phénomène social se déroulant en interaction avec de nombreuses autres évolutions sociétales. <p><p>Cette thèse en sciences et gestion de l’environnement s’intéresse à la problématique de l’adaptation au changement climatique en Wallonie, dans le secteur de la foresterie et, en partie, de la filière bois. En nous appuyant sur les apports de la littérature théorique, nous appréhendons la pratique de l’adaptation de manière empirique, en nous concentrant d’abord sur une catégorie spécifique d’acteurs de la gestion forestière :les propriétaires forestiers privés. Une enquête qualitative approfondie a permis d’identifier différentes formes d’intégration de l’adaptation au sein de la gestion forestière, concrétisées par diverses mesures sylvicoles. Ces analyses ont abouti à l’élaboration d’une typologie de profils de propriétaires forestiers en fonction de leurs modes d’action en matière d’adaptation. Grâce à ces premiers résultats, nous avons pu investiguer la capacité d’adaptation de ces acteurs forestiers, comprise comme l’aptitude à s’ajuster aux dommages ou opportunités du changement climatique. Plusieurs variables d’influence ont été identifiées, révélant la portée multifactorielle du concept de capacité d’adaptation. <p>Ensuite, la focale de la recherche s’est élargie pour étudier les processus d’intégration de la question de l’adaptation au changement climatique à l’œuvre à d’autres niveaux de la filière forêt-bois wallonne. A travers une revue documentaire, des interviews et de l’observation non-participante, nous avons mené une analyse des représentations de la problématique de l’adaptation et des initiatives concrètes qui se mettent en place au sein de plusieurs organisations (administrations publiques, asbl de sensibilisation et de vulgarisation, instituts de formation, fédérations professionnelles et entreprises privées) de la gestion forestière et de la transformation du bois. Ce travail a révélé l’existence – ou l’absence – de différentes conceptions (cadrages) de l’adaptation selon les acteurs investigués, révélant des influences sur les possibilités d’options d’adaptation actuellement encouragées ou freinées. Ces apports nous ont permis d’alimenter notre analyse de la capacité d’adaptation des propriétaires forestiers privés, montrant la pertinence de notre approche multi-scalaire. <p>Finalement, les résultats de cette thèse nous amènent à nous interroger sur les diverses stratégies qui peuvent être associées à de l’adaptation au changement climatique, sur le « succès » des différentes trajectoires possibles et sur leurs dénominations qui sont loin d’être neutres (telle que la notion de « sans regret »). <p><p><p><p><p><p><p>For a long time adaptation has been neglected in the responses to climate change. Now facing the early impacts of climate change and its increasingly alarming projections, societies are beginning to question the possibility to adjust their activities to these changes characterized by an unprecedented speed. Much more than a technical process, adaptation to climate change can be seen as a social phenomenon occurring in interaction with many other societal changes.<p><p>This doctoral thesis in environmental science and management focuses on the issue of climate change adaptation in Wallonia, in the forestry sector and, partially, the timber industry. In strong interaction with the theoretical literature, we understand the practice of adaptation empirically, focusing firstly on a specific category of actors in forest management: private forest owners. Through an in-depth qualitative study, we identified different forms of integration of adaptation in forest management, materialized by various silvicultural measures. This analysis led to the development of a typology of different profiles of private forest owners according to their modes of action on adaptation. Then we investigated the adaptive capacity of these forest actors, understood as the ability to adjust to damage or opportunities of climate change. Several influencing variables were identified, revealing the multifactoriality of the concept of adaptive capacity.<p>Secondly, the focus of the research was extended to study the process of mainstreaming climate change adaptation at other levels of the Walloon forest and timber sectors. Through a literature review, interviews and non-participant observation, we conducted an analysis of representations related to adaptation and the concrete initiatives that are being implemented in several forest and timber organizations (governmental departments, non-profit associations, training institutes, professional federations and entreprises). This work has showed the existence – or the absence – of different framings of adaptation according to the actors, revealing influences on the adaptive options that are currently promoted or hindered. These contributions have enriched our analysis of the private forest owners’ adaptive capacity, confirming the relevance of our multi-scalar approach. <p>Finally, the results of this thesis make us asking ourselves about the various strategies that can be associated with climate change adaptation, the "success" of different possible adaptive trajectories and their designations that are far from neutral (such as the notion of “no regret” measures).<p> / Doctorat en Sciences / info:eu-repo/semantics/nonPublished

Doctorat en sciences sociales, politiques et économiques / info:eu-repo/semantics/nonPublished

La stratégie européenne pour l’emploi, adoptée en 1997, organise une coordination des politiquesnationales de l’emploi autour d’objectifs communs. La méthode initiale reposait sur l’apprentissagemutuel et la pression par les pairs. Elle a récemment évolué vers une forme de gouvernance pluscontraignante.Cette thèse porte sur les usages de cette stratégie en Wallonie. Elle décrit les effets procédurauxet cognitifs de la SEE et analyse les comportements et stratégies des acteurs. Enfin, elle met enévidence les changements effectifs des politiques de l’emploi qui peuvent être associés à cettestratégie. / The European Employment Strategy has been adopted in 1997. It organizes a coordination ofnational employment policies around common European objectives. The initial method was basedon mutual learning and peer pressure but it has recently moved towards a more binding form ofgovernance.This thesis focuses on the uses of this strategy in Wallonia. It describes the procedural andcognitive effects of the EES and analyzes the strategies of the social and political actors involved inemployment policies. Finally, it highlights the effective changes in employment policies that can beassociated with this strategy.

Linstitutionnalisation du paysage comme enjeu du développement territorial appelle de nouvelles pistes daction et de recherche. Partant de lhypothèse que la démarche de projet de paysage peut répondre favorablement aux nouveaux enjeux en la matière, la recherche constitue une analyse des processus de construction de projets locaux de paysage menés récemment en Wallonie (Belgique). Lobjectif de la recherche est danalyser comment se construit laction locale en matière de gestion des paysages, en élaborant un cadre de caractérisation et dinterprétation apte à rendre compte des processus observés. Le parti de la recherche est dinterroger laction paysagère « en train de se faire », dans sa mise en uvre concrète. À travers une approche inductive, holistique, transdisciplinaire et qualitative, elle se base sur lanalyse de neuf cas détude (Parcs naturels, Groupes daction locale, Contrats de rivière) disponibles en Wallonie. Elle mobilise, comme modes dinvestigation, lanalyse documentaire, lenquête par entretien dacteurs (chargés de mission) et lobservation participante au cur de laction. Quatre dimensions sont ainsi explorées, chacune amenant la chercheure à définir des critères de caractérisation et des catégories spécifiques : les contextes institutionnels démergence et délaboration des projets (acteurs impliqués et instruments daction publique mobilisés), les actions menées au nom du paysage et les représentations sous-jacentes à laction. Ce faisant, la recherche relativise les contributions et montre les limites de la démarche de projet quant à la prise en charge des nouveaux défis en matière de paysage. En guise de conclusion, elle recadre les apports de la problématique paysagère au développement territorial et esquisse des perspectives daction et de recherche encore à assumer pour que la question paysagère soit progressivement prise en charge Summary The European Landscape Convention acknowledges landscape as a key element of territorial development, management and planning. At the same time there has been a rising public concern about landscape evolution and a strong social demand for high quality landscape. In scientific and institutional spheres, as well as within civil society, this has resulted in a growing interest for the everyday landscape and an enlargement of landscape concerns to larger spaces. Consequently a diversification of actors, with an interest in the definition and implementation of the landscape policies, has taken place. These evolutions in landscape concerns require land management and planning, thus permitting new action and research perspectives. Considering that landscape projects can favourably respond to these evolutions, this research, conducted with the support of the Standing Conference on Territorial Development of the Walloon Region, investigates the processes of landscape project design on a local scale in Wallonia (Belgium). The aim of the research is to analyze how action is being carried out in the context of landscape use. In order to do so, it develops a framework for characterizing and interpreting these observed processes. The specificity of the research is to examine the practical implementation of on-going landscape action. Based on the empirical analysis of nine case studies, taking place in Wallonia (Nature Parks, Local Action Groups, River Contracts), the research takes the form of an inductive, holistic, transdisciplinary and qualitative approach. The methods of investigation are a literature review, a stakeholder interview (project coordinator) and participant observation. The research emphasizes four dimensions of the landscape projects: rising and conception conditions (through actors and instruments of public action analysis), implemented actions and underlying social representations. Each enables the researcher to define characterization criteria and specific categories. In doing so, the research relates project contributions and limits assuming new landscape management challenges. In conclusion, it reframes the contribution of the landscape issue to regional development and outlines prospects for further action and research.