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Elementos clave del crecimiento de las startups de biotecnología del sector agrícola en el PerúMuñoz Arellano, Elsie Verónica, Felices Ochoa, Thania 14 August 2020 (has links)
La presente investigación tiene como objetivo identificar los elementos clave de las
startups de biotecnología en el sector agrícola del Perú que se encuentran en la etapa inicial de
crecimiento; es decir, la etapa de nacimiento y existencia definida en base a revisión bibliográfica.
Para lograr ello, en el marco teórico se presentan un número de perspectivas y
definiciones de crecimiento empresarial, emprendimiento, startups, ecosistema emprendedor y
biotecnología que enmarcan al sujeto y objeto de estudio planteados. Una vez definido los
términos relevantes para la investigación, se explican los modelos de crecimiento de Churchill y
Lewis (1983), de Greiner (1998), y de Hernández y González (2016). Por último, se presentan los
elementos clave que se identifican que han influenciado en el crecimiento de una empresa o
startup de agrobiotecnología según la revisión bibliográfica.
En base a ello, se propone un modelo de crecimiento a nivel conceptual con sus
respectivos elementos realizando particular énfasis en la etapa inicial. Luego, en el marco
contextual, se describe el entorno en el que se encuentran las startups en general, luego, se acota
a startups de biotecnología, y, se culmina con las startups de agrobiotecnología a nivel global,
Latinoamérica y Perú.
Finalmente, se concluye que, si bien se propone un modelo de crecimiento conceptual
para startups de agrobiotecnología a partir de los modelos de crecimiento analizados y la revisión
bibliográfica de este sujeto en particular, resulta necesario validarlo. Se recomienda realizar un
estudio de campo teniendo como muestra startups de agrobiotecnología en el Perú que se
encuentren activamente en el mercado. Esto con el fin de conocer los elementos identificados
como clave en el crecimiento de este tipo de startups en específico y como estas se presentan y
desarrollan de forma particular en el entorno peruano.
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Análisis de las acciones implementadas por el CEDAP durante su participación en el Microproyecto de Nutrición en Agroecosistemas de Montañas desarrollado por el IFOAM, para la seguridad alimentaria e inclusión económica en las familias de zonas altoandinas, en el departamento de Ayacucho durante los años 2019-2021Gómez Galindo, Dioselí Edelmira 09 May 2024 (has links)
La presente investigación tiene como objetivo analizar la implementación de fitotoldos
para alcanzar la seguridad alimentaria y la inclusión económica en las familias que se
encuentran en las comunidades altoandinas susceptibles a la pobreza monetaria y la
desnutrición crónica y anemia infantil.
Es por ello que el objetivo general de la investigación consiste en el análisis del proceso
de ejecución del microproyecto local: Fitotoldos que contribuyen a mejorar la nutrición
de las familias en las comunidades de la microcuenca de Chicllarazo (distrito de
Chuschi) y en las comunidades de la microcuenca de Apacheta (distrito de Paras), a
cargo del Proveedor de Servicio Rural (PSR), a través de las percepciones,
declaraciones y valoración de las familias usuarias.
En esta investigación se detalla si el mecanismo de intervención del Proveedor de
Servicio Rural (PSR) permitió a las familias usuarias usar los fitotoldos para fines
enteramente dirigidos hacia el autoabastecimiento de alimentos o influyo en la
comercialización de estos para generar un incremento en el ingreso económico familiar;
asimismo, explicar si las instrucciones del PSR sobre las técnicas agroecológicas en el
proceso de producción de hortalizas, frutas, hierbas aromáticas y medicinales
producidos en los fitotoldos fue competente y si permite su acceso y disponibilidad de
estos alimentos en la dieta familiar; con ello contestar, si se logró una dieta equilibrada
en las familias usuarias.
Sobre el tipo de investigación que se realizó fue la aplicada, un manejo para la toma de
decisiones, enfocado en la resolución de la problemática identificada, y las técnicas
empleadas en la investigación fue entrevista semiestructurada presencial y revisión
documental. / The objective of this research is to analyze the implementation of phyto-canopies to
achieve food security and economic inclusion in families that are in high Andean
communities susceptible to monetary poverty and chronic malnutrition and childhood
anemia.
That is why the general objective of the research consists in the analysis of the execution
process of the local microproject: Fitotoldos that contribute to improving the nutrition of
families in the communities of the Chicllarazo micro-watershed (Chuschi district) and in
the communities of the Apacheta micro-watershed (Parás district), in charge of the Rural
Service Provider (PSR), through the perceptions, statements and assessment of the user
families.
This investigation details whether the intervention mechanism of the Rural Service
Provider (PSR) allowed the user families to use the phyto-awnings for purposes entirely
directed towards self-supply of food or influenced the marketing of these to generate an
increase in economic income. familiar; likewise, explain if the instructions of the PSR on
agroecological techniques in the process of production of vegetables, fruits, aromatic
and medicinal herbs produced in the phyto-canopies was competent and if it allows their
access and availability of these foods in the family diet; with this answer, if a balanced
diet was achieved in the user families.
Regarding the type of research that was carried out, it was applied, a management for
decision-making, focused on the resolution of the identified problem, and the techniques
used in the research were semi-structured face-to-face interviews and documentary
review.
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Aplicación de los sistemas de información geográfica y evaluación multicriterio para determinar la capacidad de acogida del Callejón de Conchucos para el uso agrícolaFernández Flores, Joshsep Julio Atilio January 2007 (has links)
La Capacidad de Acogida, en concepto, es el grado de idoneidad de un territorio para asimilar una actividad, es un término muy utilizado dentro de los procesos de ordenamiento territorial. Dentro de estos procesos, los Sistemas de Información Geográfica (SIG) hanjugado un papel importante como herramienta de análisis y procesamiento de la información espacial; de igual manera, las técnicas de Evaluación Multicriterio (EMC) han beneficiado la toma de decisiones y la planificación de proyectos; en la actualidad, los SIG y las técnicas de EMC se complementan y se consolidan como una potente herramienta para la planificación territorial.
El objetivo de la tesis se centra en elaborar un modelo de Capacidad de Acogida que determine las zonas aptas para el desarrollo de la actividad agrícola, para ello se evalúan un conjunto de criterios, denominados factores y limitantes. Seleccionados los criterios, se realiza una ponderación a los factores y una valoración a las clases que compone cada factor mediante la técnica de EMC Método de Jerarquías Analíticas (AHP del inglés Analytic Hierarchy Process); seguidamente, se ingresan los resultados de cada criterio al SIG. En el SIG se realiza el geoprocesamiento de la información y se aplica las técnicas EMC de Sumatoria Lineal Ponderada (SLP) y Distancia al Punto Ideal (DPI), derivando por ello dos modelos a comparar. La selección del modelo final se realiza comparando cada uno de ellos con el uso actual (Marco de Área de la Encuesta Nacional de Producción y Ventas – ENAPROVE), siendo seleccionado el modelo realizado por la técnica EMC Distancia al Punto Ideal, debido a que la superficie calculada presentan una mayor aproximación al uso actual.
El ámbito de desarrollo de la tesis es el Callejón de Conchucos, este “callejón” se encuentra flanqueado al oeste por la Cordillera Blanca y al este por el Río Marañón, en el departamento de Ancash. En tiempos prehispánicos, este territorio dio origen a una revolución agrícola por las condiciones geográficas excepcionales que presentaba y en la actualidad, es un territorio que sobrevive, de esta revolución agrícola, a la extrema pobreza que afecta muchas regiones de los andes.
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Análisis de los impactos socioambientales y la percepción de la población del cambio de uso de suelo de zona agrícola a zona urbana en el desarrollo urbano e inmobiliario del distrito de Ica, Perú: el caso de la hacienda San José, periodo 2003 al 2017Hernández Puma, Milagro del Rosario 11 February 2019 (has links)
El presente trabajo de investigación titulado “Análisis de los Impactos Socioambientales
y la Percepción de la Población del Cambio de Uso de Suelo de Zona Agrícola a Zona
Urbana en el Desarrollo Urbano e Inmobiliario del Distrito de Ica, Perú: El Caso de La
Hacienda San José, Periodo 2003 al 2017”, tiene como fin identificar los principales
impactos ambientales y sociales asociados al proceso de Cambio de Uso de Suelo de
zona agrícola a zona urbana en lo que fue una parte de las parcelas de la hacienda San
José ubicada en la ciudad de Ica hasta el año 1968, época en la que se dio el proceso
de Reforma Agraria por el presidente Velazco Alvarado y empezaron a hacerse las
modificaciones en la distribución territorial. Mediante esta investigación, se busca
identificar los principales impactos que implica la predominancia de construcción de
viviendas y nuevas urbanizaciones para la creciente población urbana de la ciudad de
Ica. También se busca entender de qué manera la población afectada o involucrada en
este proceso percibe dichos impactos y la manera en que el Cambio de Uso de Suelo
en el área de estudio tiene implicancias sobre el desarrollo territorial y el desarrollo
inmobiliario de la ciudad. / Tesis
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Producción agrícola y ganadera Pampachacra (Huancavelica, 1960-1980)Ccencho Pari, Abraham January 2011 (has links)
Hasta este momento, el desarrollo científico y tecnológico, de manera general, nos ayuda a comprender nuestro origen y desarrollo filo y ontogenético. De la misma forma, vamos conociendo sobre la realidad nacional gracias a las investigaciones que desarrollan nuestros científicos sociales, siempre pioneros, sobre el origen y desarrollo del hombre peruano, de las diversas civilizaciones que se desarrollaron en nuestro suelo, sobre sus diversas actividades productivas, de sus debacles y posibilidades históricas.
Sin embargo, aún necesitamos más estudios sobre las realidades regionales y locales, estudios que nos aproximen al conocimiento de ellas, sus características empíricas concretas, su esencia histórica que nos permita comprender el sentido de su desarrollo. Esto demanda superar nuestras limitaciones en sabiduría, memoria oral, memoria escrita, para entender mejor las razones del presente histórico y superar las frustraciones, las malas experiencias y poder así construir una sociedad mejor en el futuro.
Es con esta preocupación que hemos realizado la presente investigación sobre la comunidad campesina de Pampachacra. No existe una bibliografía abundante, escrita sobre el tema, y por eso he trabajado con la memoria colectiva, la memoria oral de los propios protagonistas, para reconstruir y comprender el proceso histórico que atravesó esta comunidad. Comprendo bien que los datos de esta memoria no tiene la precisión del texto escrito, sino que confrontando una versión con otra hasta puede ser contradictoria sobre un mismo tema, pero eso mismo la hace interesante. Pero estoy seguro que esta memoria oral es la que organiza y configura el imaginario local. No solo recordando un pasado reciente, sino recordando selectivamente en función de las aspiraciones socioeconómicas de la actualidad. / Tesis
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Mejoramiento de la represa Poches para servicio agrícola de las comunidades de Santa Ana y Pariapongo - distrito de Lahuaytambo - Huarochirí - LimaSánchez Tahua, Felipe William January 2014 (has links)
Publicación a texto completo no autorizada por el autor / El documento digital no refiere asesor / Prevé mejorar la gestión del agua para riego, al fortalecer la organización de regantes, pues se ha previsto fortalecer al Comité de Regantes de las Comunidades de Santa Ana y Pariapongo. Se enmarca, en los lineamientos generales de la Política de Riego establecidos por el Ministerio de Agricultura, fomentando la difusión y adopción de cambios tecnológicos sostenibles; teniendo como finalidad mejorar la rentabilidad y competitividad de la agricultura bajo riego, mediante el aprovechamiento intensivo y sostenible de las tierras y el incremento de la eficiencia en el uso del agua y así presentar las condiciones técnicas e hidrológicas adoptadas para el diseño de la estructura de almacenamiento de la Laguna Poches. / Trabajo de suficiencia profesional
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La agencia de los pozos subterráneos y la geografía histórica del distrito La Yarada-Los Palos, TacnaRivera Segura, Luis Enrique 20 July 2018 (has links)
Los problemas para el abastecimiento de agua potable en la costa peruana han
sido una preocupación para los agricultores, población y tomadores de
decisiones de larga data. Aunque se identifica una potencialidad para la
producción y los cultivos en esta región geográfica, la actividad sigue siendo
condicionada por factores económicos, ecológicos, sociales y políticos. En esta
investigación me propongo explicar cómo es que la tecnología de pozos
subterráneos ha logrado superar algunas de estas limitaciones y a la par ha
generado otros escenarios de cambio ecológico, social y político. El distrito de
La Yarada-Los Palos, región Tacna, es el caso de estudio y para ello se investigó
el proceso histórico del distrito, junto con los aspectos políticos e institucionales
relacionados a la gestión del agua subterránea.
Como resultado de la investigación, se evidenció que los pozos subterráneos
participan en las decisiones de las organizaciones de riego a la vez que
condicionan y disciplinan a los regantes. Desde una dimensión simbólica, los
pozos subterráneos son resignificados, para ser entendidos como parte de las
relaciones entre naturaleza-tecnología-sociedad, como microcuencas. Por otro
lado, se evidenció que el modelo de agroexportación, además de vulnerar los
sistemas ecológicos también vulnera derechos laborales de los y las trabajadoras
de las chacras diferenciadamente. / Water supply has long been an important concern of landowners, local
residents, and decision makers in the coastal region of Peru. Although there is
strong potential for irrigated cultivation in this region, this activity is
conditioned by economic, ecological, social, and political factors. The aim in this
research is explain how tube well technology has overcome some of these
limitations while simultaneously generating new scenarios of social, ecological,
and political change. This study focuses on the district La Yarada—Los Palos
(Tacna). It researches the history of the district, as well as other political and
institutional aspects related to the management of groundwater.
The results of this study demonstrate the agency, or participation, of the tube
well technology in the decision-making processes of irrigation institutions as
well as their role in conditioning and disciplining farmer activities. From a
symbolic perspective, the tube wells are understood as “micro-watersheds”,
they are thus re-signified as components of a nature-technology-society
relationship. However, this relationship, which supports the agro-export model,
is shown to erode ecological conditions as well as the labor rights of the farm
workers, affecting male and female farm workers in different ways.
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Evaluación de diseño del proyecto de la asociación de productores agrícolas Santa Elena para la instalación de sistema de riego por goteo para cultivos de exportación (quinua y páprika) en el distrito de Supe, Barranca, entre 2013 y 2018Concha Tito, Carlos Daniel, Roman Alvarado, Juan Carlos, Veliz Meza, Miguel Alonso 13 December 2018 (has links)
Dada la situación problemática de baja rentabilidad de cultivos tradicionales y el déficit
de agua en la zona que presentaban los agricultores del distrito de Supe en la provincia de
Barranca, la Asociación Agrícola Santa Elena (AASE) se forma el 18 de diciembre del 2012 con
el objetivo de aprovechar las oportunidades del mercado; por lo cual, postulan a los fondos
concursables que ofrece el programa de compensaciones para la competitividad, AGROIDEAS.
De este modo, reconvirtieron sus cultivos tradicionales (maíz amarillo duro y papa) a cultivos de
exportación (quinua y páprika) y realizaron una mejora en su sistema de riego a un sistema de
riego por goteo.
Para acceder al fondo, se elaboró un plan de negocio en donde se consideró la situación
problemática que estaba atravesando el valle y los objetivos a alcanzar en el periodo de 2013-
2018. Por ello, la presente investigación tiene como objetivo evaluar el diseño del proyecto de
acuerdo a la situación problemática de la Asociación Agrícola Santa Elena presentado a
AGROIDEAS de instalación de sistema de riego por goteo en el distrito de Supe en la provincia
de Barranca en el periodo 2013-2018. De esta manera, se determina si se realizó un correcto
empleo de las herramientas propuestas por el enfoque lógico y se evalúa tanto el estado de la
asociatividad como el estado de la agricultura sustentable en formas asociativas y noasociativas.
Para ello, se aplicó una metodología descriptiva y analítica, en donde se realizaron 22
entrevistas a los miembros de la asociación, a los actores involucrados en el plan de negocio y a
expertos en los principales constructos a investigar y, posteriormente, se realizaron 33
cuestionarios amiembros de la Comisión de Usuarios de Agua Santa Elena (CUASE) para evaluar
las dimensiones de agricultura sustentable en el distrito de Supe en el 2018.
Como resultado de la investigación, se evidencia que las herramientas del enfoque lógico
no fueron utilizadas correctamente. Seguido a ello, el nivel de asociatividad de la Asociación
Agrícola Santa Elena es “bajo-regular” en términos socio-organizativos según las rúbricas del
Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura y, finalmente, las prácticas de la
agricultura sustentable aplicadas por la asociación resultan adecuadas gracias al apoyo y los
requerimientos que propone AGROIDEAS. Por lo que se puede concluir que los recursos hídricos
del valle son la principal limitante para el desarrollo.
A partir de la identificación de los factores críticos, se propone un árbol de problemas y
un árbol de objetivos como planes de acción entorno a la situación actual de los agricultores del
valle de Supe en la provincia de Barranca, para ser aplicados en futuros proyectos.
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Lom[a]limentaria: dinámicas organizativas como un nuevo paisajeBullón Pinares, Diego André 20 June 2022 (has links)
En la pandemia del 2020 se ha visto el aumento exponencial de las ollas comunes
(organización de un grupo de vecinos con necesidad urgente de alimentarse que
recolectan alimentos entre todos con el fin de preparlos y repartirlos) debido a la
pérdida de empleos por la cuarentena. En Lima el 29% del Perú urbano vive del “día
a día”, es decir, que al no poder salir a trabajar simplemente no podrán alimentarse
ese mismo día. La mayor concentración de estas personas viven en la periferia,
osea, en zonas de lomas costeras y laderas, que se caracteriza por viviendas
precarias y pobres o invasiones. Nueva Rinconada en las Lomas de Pamplona,
San Juan de Miraflores, se caracteriza por estar asentado en zona de lomas el
cual tiene un gran potencial productivo. Además, los vecinos ya tienen prácticas
productivas de agricultura y crianza animal. Por lo tanto, el proyecto tiene como
objetivo potenciar las dinámicas organizativas de las ollas comunes liderado por
mujeres y aprovechar el paisaje de lomas para obtener agua de niebla para los
cultivos. De esta manera se genera una loma productiva que pueda absatecer de
alimento a las personas y regenerar las lomas costeras que han sido degradadas
y no aprovechadas, lo cual llevará a un mejor entendimiento del territorio y
el cómo relacionarse con este, para que pueda ser replicado en otras lomas.
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Alternativas de gobernanza territorial para la región Puno desde la cadena productiva de la quinua orgánica, basado en un enfoque de género – caso programa TECHNO LINKSGuzmán Cobeña, Sandra Lucía 26 July 2021 (has links)
El presente trabajo de tesis está dirigido a proponer acciones claves para la gobernanza
territorial de la región Puno basadas en la experiencia del Programa TECHNO LINKS,
iniciativa canadiense para el desarrollo competitivo de la cadena de valor de la quinua
orgánica, desarrollada en dos etapas: octubre 2012 a marzo 2014 y de noviembre 2013
a octubre 2014, este último período correspondió a la transversalización del enfoque de
género del Programa, dados los resultados obtenidos correspondiente al alto
involucramiento de la mujer productora observado en la primera etapa.
La investigación es cualitativa y responde a un Estudio de Caso del Programa TECHNO
LINKS, basándose en el conocimiento de resultados del programa, la experiencia del
equipo implementador como de las mujeres lideresas productoras que fueron
beneficiarias del Programa y conforman actualmente la Cooperativa Qhapaq Qolla,
anteriormente Mancomunidad Mancomunidad Municipalidad “Qhapaq Qolla”, que
abarcó los distritos de Vilque, Tiquillaca, Mañazo, Atuncolla y Paucarcolla en la provincia
de Puno y por el distrito de Cabana en la provincia de San Román. El presente trabajo
concluye en alternativas que explican cómo la mujer productora puede ser considerada
dentro de políticas de planeamiento territorial de la cadena de valor de la quinua, con el
objetivo de posicionarlas a partir de sus esfuerzos en el soporte de la unidad productiva
familiar.
El presente estudio propone tres alternativas para la gobernanza territorial del cultivo de
la quinua, tomando como base las experiencias de las mujeres productoras desde la
intervención del Programa TECHNO LINKS. Se plantean 3 niveles de intervención: el
desarrollo técnico y de capacidades de la base productiva de la quinua orgánica,
seguido de la consolidación de una marca territorial como estrategia de homogenización
de la oferta productiva y posicionamiento en términos de comercialización y, por último,
proponer el soporte del Gobierno Regional desde una estrategia de financiamiento,
como la estructuración de un Fondo Regional dirigido a inversiones asociadas a la
quinua orgánica.
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