Made available in DSpace on 2012-09-06T01:11:38Z (GMT). No. of bitstreams: 2 license.txt: 1748 bytes, checksum: 8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33 (MD5) 146.pdf: 1344099 bytes, checksum: 64f57814935937ca888915b76b68f35a (MD5) Previous issue date: 1998 / Analisa o desempenho de uma política social específica social específica - a política de suplementaçao alimentar do trabalhador inserido no mercado formal de trabalho. Essa política, subsidiada pelo governo brasileiro através do Programa de Alimentaçao do Trabalhador (PAT), é estudada aqui com base em dados consolidados no período compreendido entre 1977/95 e na avaliaçao de atores relevantes. Políticas de suplementaçao alimentar para trabalhadores urbanos foram implementadas em nosso país desde o Estado Novo. Melhorias nas condiçoes de vida e saúde dos trabalhadores e aumento da produtividade sao objetivos recorrentes na definiçao dessas poíticas ao longo da história. Observa em cada mudança nos contextos político e econômico, as características dos programas foram alteradas, satisfazendo a interesses do Estado, a interesses das classes dominantes e a pressoes dos movimentos sociais. O PAT alcança maior abrangência a partir de meados da década de 80. O paradoxo de uma política que se expande em um contexto mundial de retraçao da política social do Estado é examinado à luz das particularidades da conjuntura de redemocratizaçao no Brasil, a saber, da presença de um forte movimento operário-sindical, lutando por objetivos econômicos, sociais e políticos específicos. / The proposal of this work is to analyze the performance of a specific social policy – the food supplementation of the worker in the formal labor market. This policy subsidized by the Brazilian government trough the Worker’s Feeding Program (PAT), is studied here based on data consolidated on the period between 1977 and 1995 and on the valuation of relevant actors. Feeding supplementation policies for urban workers have been implemented in our country since the New State. Improvements in the worker’s living and health conditions and increase of productivity are appealing objectives on definition of these politics throughout the history. We can observe that, in each change in the political and economical context, the characteristics of the programs were altered, meeting the interests of the State, the interests of the dominant classes and the pressures of the social movement. The PAT reaches a higher extension as of the mid 80’s. The paradox of a policy that expands itself in a world context of retraction of the State social policy is examined in the light of the particularities of the redemocratization conjecture in Brazil, namely, the presence of a strong worker-union movement, fighting for economical, social and political specific objectives.

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Filosofia e Ciências Humanas, Programa de Pós-Graduação em Sociologia Política, Florianópolis, 2014 / Made available in DSpace on 2015-02-05T21:21:57Z (GMT). No. of bitstreams: 1 331452.pdf: 1348805 bytes, checksum: 8c0ce1a318a5ca882793357c2d957971 (MD5) Previous issue date: 2014 / No início do século XXI, assistimos à emergência e consolidação da indústria do welleness, ou indústria do bem-estar, como é conhecida em português. Trata-se de um mercado de produtos que abarca, principalmente, a busca pela alimentação saudável, mas que não se restringe a ela. O presente trabalho aborda a franquia Mundo Verde, a qual se apresenta para os consumidores como sendo "a sua loja do bem-estar".O caso da franquia é paradigmático, uma vez que seu crescimento mostra o próprio crescimento do mercado do bem-estar no Brasil. Não obstante a grande variedade de produtos que disponibiliza sobre o tema, a franquia também publica muito material informativo, embasado por especialistas, sobre saúde e alimentação, apresentando-se não só como uma vendedora, mas como um ator poderoso na definição do termo. Apesar do crescimento desse mercado, a variedade de produtos oferecidos pela franquia busca atender a demandas diferentes, quando não divergentes, que revelam uma ausência de consenso sobre os significados do termo bem-estar. Esta dissertação explora o rico acervo de material publicizado pela franquia e sobre ela, analisando as ambivalências envolvidas em torno do termo bem-estar. É justamente essa falta de consenso sobre os significados do termo que permite à franquia sua utilização, de modo a abarcar uma variedade de demandas e, consequentemente, de produtos diferentes, relacionados ao bem-estar. A conclusão desta pesquisa é que a franquia estabelece uma aliança discursiva com sistemas peritos, como forma crucial para garantir a legitimidade do que apresenta aos consumidores como sendo produtos de bem-estar.<br> / Abstract: The early twenty-first century witness the emergence and consolidation of the wellness industry, or "indústria do bem-estar" as it is known in portuguese. This is a product market which mainly covers the quest for healthy eating, but not restricted to it. This work addresses the Green World franchise, which is presented to consumers as "your wellness shop." The case of this franchise is paradigmatic because shows the growth in the wellness market in Brazil. Despite the wide variety of products available in wellness, the franchise also publishes very informative material, grounded by experts on health and food. Presenting itself not only as a salesperson but as a powerful actor in the definition of that term. Although the growth of this market, the variety of products offered by the franchise seeks to meet different, if not conflicting demands, which reveal an absence of consensus on the meaning of the term wellness. This dissertation explores the rich collection of material published by the franchise and on it, and analyzes the ambiguities involved on term wellness. It is precisely this lack of consensus on the meanings of wellness that allows the franchise uses them in ways that cover a variety of demands, and consequently, different products related to wellness. This dissertation explores the rich collection of material published by the franchise and on it, and analyzes the ambiguities involved on term wellness. It is precisely this lack of consensus on the meanings of wellness that allows the franchise uses them in ways that cover a variety of demands, and consequently, different products related to wellness. The conclusion of this research is that the franchise establishes a discursive alliance with expert systems as a crucial way to ensure fair that presents consumers as products of wellbeing.

Orientadora: Profa. Dra. Regina P.G.V.C. da Silva / Co-orientadora: Profa. Dra. Cristina Ide Fujinaga / Tese (doutorado) - Universidade Federal do Paraná, Setor de Ciências da Saúde, Programa de Pós-Graduação em Saúde da Criança e do Adolescente. Defesa: Curitiba, 24/04/2015 / Inclui referências : f.116-118 / Resumo: A superioridade do aleitamento materno em relação a qualquer outro método alimentar por via oral é indiscutível. Porém, para o recém-nascido prematuro, o afastamento prolongado da sua mãe, a imaturidade quanto à função da sucção, bem como a incoordenação entre a sucção, deglutição e respiração, a manutenção do estado de alerta por um curto tempo e a pouca força da musculatura orofacial tornam a oferta de sua dieta por via oral pouco segura e efetiva e contribuem para a dificuldade em iniciar e manter o aleitamento materno. A forma como o leite é oferecido por via oral ao recém-nascido prematuro que se encontra impossibilitado de se alimentar ao seio de sua mãe pode influenciar diretamente a sua transição alimentar. Objetivos: Avaliar a efetividade da técnica sonda-dedo em comparação ao uso do copo no início da transição alimentar do recém-nascido prematuro quanto à estabilidade fisiológica incluindo saturação de oxigênio e frequência cardíaca, quanto à perda de leite, volume de leite aceito e a presença de complicações durante a dieta. Métodos: Este foi um estudo experimental, do tipo ensaio clínico, randomizado, prospectivo e longitudinal, que incluiu 53 prematuros hospitalizados na Unidade de Terapia Intensiva Neonatal do Hospital de Clínicas - UFPR, sendo critérios de inclusão, recém-nascidos prematuros clinicamente estáveis no momento da entrada no estudo e durante a realização do mesmo, com escore > 28 pontos na Avaliação da Prontidão para início da alimentação por via oral e que não receberam dieta por via oral antes do estudo. Constituíram critérios de exclusão, escores de Apgar < 5 no 5.o minuto, presença de síndromes genéticas, distúrbios neurológicos ou malformação congênita de cabeça ou pescoço e instabilidade clínica respiratória e/ou hemodinâmica. Os prematuros foram randomizados para pertencerem ao Grupo Controle, que realizou a transição alimentar com o uso do copo, ou ao Grupo Experimental que utilizou a técnica sonda-dedo. Ambas as técnicas foram avaliadas diariamente quanto aos critérios estudados com um volume padrão de 05 mililitros de leite, do início ao 5.o dia de transição alimentar, no momento da oferta da dieta por via oral, realizada pela equipe de enfermagem e supervisionada pela pesquisadora. Resultados: Observou-se no grupo experimental em comparação ao grupo controle menor perda de leite, maior volume aceito, menor frequência de complicações. Conclusão: A técnica sonda-dedo mostrou-se um método alternativo na transição alimentar do prematuro, superior em sua efetividade, quando comparada ao copo, no que se refere à menor incidência de complicações, menor perda de leite e maior ingestão do volume de leite ofertado. A técnica sonda-dedo não demonstrou ser mais eficiente quanto a estabilidade fisiológica durante a dieta. Palavras-chave: Prematuro. Comportamento de sucção. Métodos de alimentação. / Abstract: The superiority of breastfeeding over other oral feeding methods it is unquestionable. However, for the preterm newborn due to the long periods far from his mother, immature suction and lack of coordination between suction, swallowing and breathing, maintenance the alert state for a short time associated to weak orofacial musculature make oral diet unsafe and ineffective and contribute for the difficulty to begin untill keep breastfeeding. The milk way is offered to the preterm newborn, that is unable to suck milk from their mother's breast, can directly influence the feeding transition. Objectives: Assessing the finger feeding technique effective when compared to use a cup during the preterm newborn beginning feeding transition regarding physiological stability, including oxygen saturation and heart rate, milk loss, milk ingestion volume and complications during diet. Methods: the present study was an experimental, randomized, prospective and longitudinal clinical trial including 53 premature hospitalized at Hospital de Clínicas' ICU, with criteria inclusion clinically stable when included in that study as well as during it and with a score >28 points in the Readiness Assessment for oral feeding and didn't received oral feding before the study. Constituted criteria exclusion: Apgar scores < 5 in the 5th minute, genetic besides respiratory or hemodynamic clinical instability. The premature were randomized to be included at Control Group that carried out feeding transition using a cup and in the Experimental Group that used the finger-feeding technique. Both techniques were evaluated daily for the criteria studied with a standard volume of 05 milliliters of milk, from start to 5th day feeding transition, when the offer of oral diet, performed by the nursing staff and supervised by the researcher. Results: When compared to the Control Group, the Experimental Group showed less milk loss, greater milk ingestion volume and less complications during diet. Conclusion: When compared to the cup technique, the finger feeding technique has proved to be a superior feeding transition alternative method regarding efficacy, due to fewer complications episodes, less milk loss and greater milk ingestion volume. The finger feeding technique showed higher milk i did not show greater efficiency as the physiologic stability during diet. Keyword: Preterm. Sucking Behavior. Feeding methods.