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Pro-environmental behavior: the post-consuming of food packaging used by restaurants / Comportamento pró-ambiental: o pós-consumo de embalagens de alimentos utilizadas em restaurantes

Flávia La Villa 06 February 2007 (has links)
This study approaches pro-environmental behavior aspects and the variables that can influence it, regarding generation and destiny of solid residues originated on restaurant activities in the city of Campos do Jordão, SP, as seen by restaurant owners and employees. The adopted methodology was the Stern proposal to classify the pro-environmental behavior with focus in two proposed types: environmental activism and environmentalism in the private sphere. Results do not evidence environmental activism; there were indications of proenvironmental activism in the private sphere. The most mentioned pro-environmental behavior was the residue sorting and separation in different types, for selective collection. The purchase decision by restaurants did not highlight the consideration of environmental questions. Immediate costs product price indicates what will be purchased. Personal competences to perform residue separation are present. The environmental concern, noticed in interviewees opinions and even their decision do participate in this study, allows to suppose a pro-environmental attitude. Contextual factors seem decisive. The organization of public systems facilitate selective collection of solid residues is probably responsible for this pro-environmental behavior being mentioned more frequently. As a result, among the group studied, the increase in public policies for selective collection has the major probability of adherence; the group can approve other policies, if contextual conditions are established enhancing their advantages making the behavior possible. / Este trabalho abordou aspectos de comportamentos pró-ambientais e de variáveis que podem influenciá-los, no tocante à geração e destinação de resíduos sólidos derivados da atividade do restaurante na transformação de alimentos, na visão de proprietários e funcionários de restaurantes em Campos do Jordão, SP. Adotou-se a proposta de Stern para classificação de Comportamentos Pró-ambientais, com foco em dois tipos propostos, Ativismo Ambiental e Ambientalismo na Esfera Privada. Os resultados não evidenciam Ativismo Ambiental. Houve indicações de Ambientalismo na Esfera Privada. O comportamento próambiental mais mencionado neste estudo foi a separação dos resíduos por tipos, para participação na coleta seletiva. O processo de decisão de compras do restaurante não evidencia considerar questões ambientais entre seus parâmetros. Os custos mais imediatos os preços do produto controlam o que será comprado. Capacidades pessoais para executar a separação dos resíduos estão presentes. A preocupação com o meio ambiente, que permeia as falas dos entrevistados e mesmo a sua decisão de participar desta pesquisa permite supor uma atitude próambiental. Dos fatores investigados, os contextuais parecem decisivos. A organização pelo poder público de sistemas que favorecem a coleta seletiva é provavelmente responsável pela maior menção desse comportamento próambiental. Concluise que, dentre o grupo estudado, a ampliação da coleta seletiva é das estratégias de política pública a que tem maior probabilidade de adesão e que o grupo pode aderir a outras, se estabelecidas condições contextuais que evidenciem suas vantagens e que tornem possível o comportamento.
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Contribuições da psicologia ambiental para atividades e programas de educação ambiental / Contributions of environmental psychology for activities and programs of environmental education

Juraci Lima Sabatino 16 April 2007 (has links)
Esta dissertação identifica contribuições da Psicologia Ambiental para Programas de Educação Ambiental descritos em dissertações do Mestrado em Ciências Ambientais da Universidade de Taubaté, defendidas no período 2001-2006. Das 125 dissertações foram identificadas 15 que apresentaram programas de Educação Ambiental. As categorias de análise foram: palavras-chave, objetivos propostos, sujeitos da pesquisa, e procedimentos utilizados. A análise evidenciou que: a Psicologia Ambiental implicitamente esteve presente em todos os trabalhos analisados; que Comportamentos Pró-ambientais foram explicitamente identificados nos procedimentos executados. Os Programas não relataram propostas de manutenção que possibilitassem a manutenção desses comportamentos. Programas de Educação Ambiental foram conduzidos em trabalhos de todas as áreas temáticas do mestrado e com populações diversificadas; confirmando o caráter multidisciplinar das Ciências Ambientais possibilitando a diferentes profissionais atuarem no campo da Educação Ambiental. Se visam principalmente a mudança de hábitos, atitudes e valores, e, em última instância, fazer que o sujeito se comporte de maneira pró-ambiental, Programas de Educação Ambiental visam portanto influenciar variáveis psicológicas. Discutiu-se assim a contribuição possível da Psicologia Ambiental para os Programas de Educação Ambiental. Esta disciplina pode instrumentalizar futuros pesquisadores na construção de metodologias adequadas ao fortalecimento e manutenção de comportamentos de cuidado com o ambiente e da promoção da identificação e interpretação de indicadores individuais e sociais como reforçadores desses comportamentos, e ainda criar condições para quantificar e qualificar Comportamentos Pró-ambientais. Conclui-se que a utilização dos conhecimentos produzidos pela Psicologia Ambiental poderá contribuir para a melhoria de Programas de Educação Ambiental, norteando seu planejamento e suas práticas. / This dissertation the contribution of Environmental Psychology to Environmental Education Activities and Programs described in dissertations of the Graduation Course in Environmental Sciences of the University of TaubatÃ, presented in the period from 2001 to 2006. Of 125 dissertations, 15 were identified as presenting Environmental Education Programs. The analysis categories were: keywords, proposed objectives, research subjects, and procedures utilized. The analysis evidenced that Environmental Psychology was implicitly present in all the works analyzed and that Pro-Environmental Behaviors were explicitly identified in the procedures executed. The Programs did not report any maintenance proposals for these behaviors to be kept. Environmental Education Programs were conducted in works of all thematic areas of the masters degree program and with diverse populations, confirming the multidisciplinary character of the Environmental Sciences that has made it possible for many professionals to act in the field of Environmental Education. The goal is mainly the change of habits, attitudes, and values, and, ultimately, to make the subject behave in a pro-environmental manner, therefore Environmental Education Programs seek to influence the psychological variables. Thus the possible contribution of Environmental Psychology for the Environmental Education Programs was discussed. This discipline can give some tools for the future researchers in the construction of methodologies that are appropriate for the strengthening and maintenance of caring behaviors towards the environment, and for the promotion of the identification and interpretation of individual and social indicators which reinforce these behaviors and create conditions to quantify and qualify Proenvironmental Behaviors. The conclusion is that the utilization of knowledge produced by Environmental Psychology can contribute to the betterment of Environmental Education Programs, guiding their planning and practices.
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Why do people participate in monitoring the effects of natural resource harvest and trade? Assessing multiple drivers of participation. / Por que os povos da floresta se envolvem no monitoramento participativo da coleta e do comércio de recursos naturais? Avaliando múltiplos determinantes da participação

Brites, Alice Dantas 03 March 2015 (has links)
Participatory monitoring of ecological and socioeconomic effects of harvesting and trading natural resources is advocated as a promoter of natural resource conservation and local communitiy empowerment. Nevertheless, the strategys success depends upon peoples willingness and availability to participate. Yet little is known about the factors that drive local communities to volunteer in participatory monitoring, particularly in relation to small-scale communities living in remote locations. This thesis investigated whether a number of candidate factors were able to predict peoples participation in monitoring. To do so, we conducted a study in a forest community of the Brazilian Amazon that harvested and traded Carapa guianensis (andiroba), a non-timber forest product (NTFP). Two methods of data gathering were employed: (i) an interview-based survey of 166 adults ( 18 y.o.; 51 households) to estimate peoples self-stated intention to participate and the drivers of their participation, and (ii) experimentally-implemented monitoring tasks of the effects of harvesting and trading C. guianensis to measure peoples actual participation. Results are presented in three chapters. In Chapter 1, we evaluated whether economic benefits received from the NTFP trade or, alternatively peoples cooperativeness, were more important in predicting peoples participation. Results indicated that both variables raised peoples intention and actual levels of participation in monitoring, but cooperativeness was a stronger and better predictor across monitoring tasks. In Chapter 2, we investigated the psychology of engaging in monitoring, departing from the theoretical framework of the Theory of Planned Behavior (TPB) for understanding whether the variables in the model were appropriate to predict the willingness to volunteer in monitoring tasks. We found that the TPB model, in general, was able to predict peoples intention to volunteer in monitoring tasks. Specifically, one of the attitude indicators (attitude pleasure) explained the intention to engage in all monitoring tasks assessed. Subjective norms were also important to predict the intention to collect data on natural resource populations and to interview community inhabitants, whereas perceived behavioral control predicted the intention to collect data on natural resources and to deal with data management and storage. Finally, in Chapter 3 we hypothesized that the awareness of ecological and socioeconomic impacts of NTFP harvest and trade should explain peoples participation in monitoring. Results indicated that both factors were important, particularly regarding to peoples actual participation, although factors such as gender, age and schooling were occasionally stronger predictors. Nevertheless, there is evidence that combining monitoring of ecological and socioeconomic factors will boost the practices success. The study conclusions contribute to lessons aimed at stimulating participation in monitoring. Among those, we highlight the importance of strategies to increase levels of cooperativeness among people, spreading information about the possible negative effects of natural resource harvest and trade, and granting financial compensations equivalent to the opportunity costs of participation. / O monitoramento participativo dos efeitos ecológicos e socioeconômicos da coleta e do comércio de recursos naturais é uma estratégia considerada promotora tanto da conservação ambiental, quanto do empoderamento das comunidades locais. O sucesso da estratégia, todavia, depende, sobretudo, da disponibilidade e disposição dos indivíduos em participarem. Apesar disso, sabe-se pouco sobre os fatores que determinam a participação voluntária no monitoramento, especialmente em comunidades de pequena escala habitantes de áreas remotas. Sendo assim, esta tese teve por objetivo investigar o efeito de determinantes da participação no monitoramento. Para tal, foi estudada uma comunidade da Amazônia brasileira que coleta e comercializa Carapa guianensis (andiroba), um produto florestal não madeireiro (PFNM). Dois métodos de coleta de dados foram utilizados: (i) survey por meio de entrevistas a 166 adultos ( 18 anos; 51 unidades domésticas) para estimar a intenção de participar e os determinantes da participação, e (ii) implementação de monitoramento experimental dos efeitos da coleta e do comércio de C. guianensis para quantificar a participação real no monitoramento. Os resultados são apresentados em três capítulos. No Capítulo 1, avaliamos se os benefícios econômicos obtidos com o comércio de PFNM ou, alternativamente, o comportamento cooperativo são determinantes mais importantes da participação. Os resultados indicaram que as duas variáveis aumentam a intenção e a participação real no monitoramento. Porém, o comportamento cooperativo foi um indicador mais forte da participação entre as diferentes atividades de monitoramento avaliadas. No Capítulo 2, investigamos os fatores psicológicos que afetam a participação, utilizando como base a Teoria do comportamento planejado (TCP) e avaliando o efeito das variáveis deste modelo sobre a probabilidade da participação voluntária no monitoramento. Os resultados indicaram que, em geral, o modelo da TCP é adequado para prever a intenção de participar em diferentes etapas do monitoramento avaliadas. Em particular, um dos indicadores de atitude (prazer) é capaz de explicar a participação nas quatro etapas de monitoramento. Normas subjetivas também foram importantes preditores da intenção de participar da coleta de dados da população de andiroba e entrevistar outros moradores da comunidade. Já o controle comportamental percebido previu a intenção de participar da coleta de dados sobre a população do recurso natural e a entrada e armazenamento de dados. No Capítulo 3, partimos da hipótese de que a percepção dos impactos ecológicos e socioeconômicos da coleta e do comércio de PFNM pode explicar a participação no monitoramento. Os resultados indicaram que a percepção dos dois tipos de impactos é importante, sobretudo para a participação real. Porém, outros fatores como gênero, idade e escolaridade são determinantes mais fortes da participação em algumas atividades. Ademais, encontramos evidências de que aliar o monitoramento de impactos ecológicos e socioeconômicos aumenta o sucesso da prática. As conclusões do estudo contribuem com lições práticas para aumentar a participação no monitoramento. Destacamos, dentre elas, a importância de estratégias para aumentar a cooperação entre os comunitários, a disseminação de informações sobre os possíveis impactos negativos da coleta e do comércio de recursos naturais, e o fornecimento de compensações financeiras equivalentes ao custo de oportunidade de participação
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Why do people participate in monitoring the effects of natural resource harvest and trade? Assessing multiple drivers of participation. / Por que os povos da floresta se envolvem no monitoramento participativo da coleta e do comércio de recursos naturais? Avaliando múltiplos determinantes da participação

Alice Dantas Brites 03 March 2015 (has links)
Participatory monitoring of ecological and socioeconomic effects of harvesting and trading natural resources is advocated as a promoter of natural resource conservation and local communitiy empowerment. Nevertheless, the strategys success depends upon peoples willingness and availability to participate. Yet little is known about the factors that drive local communities to volunteer in participatory monitoring, particularly in relation to small-scale communities living in remote locations. This thesis investigated whether a number of candidate factors were able to predict peoples participation in monitoring. To do so, we conducted a study in a forest community of the Brazilian Amazon that harvested and traded Carapa guianensis (andiroba), a non-timber forest product (NTFP). Two methods of data gathering were employed: (i) an interview-based survey of 166 adults ( 18 y.o.; 51 households) to estimate peoples self-stated intention to participate and the drivers of their participation, and (ii) experimentally-implemented monitoring tasks of the effects of harvesting and trading C. guianensis to measure peoples actual participation. Results are presented in three chapters. In Chapter 1, we evaluated whether economic benefits received from the NTFP trade or, alternatively peoples cooperativeness, were more important in predicting peoples participation. Results indicated that both variables raised peoples intention and actual levels of participation in monitoring, but cooperativeness was a stronger and better predictor across monitoring tasks. In Chapter 2, we investigated the psychology of engaging in monitoring, departing from the theoretical framework of the Theory of Planned Behavior (TPB) for understanding whether the variables in the model were appropriate to predict the willingness to volunteer in monitoring tasks. We found that the TPB model, in general, was able to predict peoples intention to volunteer in monitoring tasks. Specifically, one of the attitude indicators (attitude pleasure) explained the intention to engage in all monitoring tasks assessed. Subjective norms were also important to predict the intention to collect data on natural resource populations and to interview community inhabitants, whereas perceived behavioral control predicted the intention to collect data on natural resources and to deal with data management and storage. Finally, in Chapter 3 we hypothesized that the awareness of ecological and socioeconomic impacts of NTFP harvest and trade should explain peoples participation in monitoring. Results indicated that both factors were important, particularly regarding to peoples actual participation, although factors such as gender, age and schooling were occasionally stronger predictors. Nevertheless, there is evidence that combining monitoring of ecological and socioeconomic factors will boost the practices success. The study conclusions contribute to lessons aimed at stimulating participation in monitoring. Among those, we highlight the importance of strategies to increase levels of cooperativeness among people, spreading information about the possible negative effects of natural resource harvest and trade, and granting financial compensations equivalent to the opportunity costs of participation. / O monitoramento participativo dos efeitos ecológicos e socioeconômicos da coleta e do comércio de recursos naturais é uma estratégia considerada promotora tanto da conservação ambiental, quanto do empoderamento das comunidades locais. O sucesso da estratégia, todavia, depende, sobretudo, da disponibilidade e disposição dos indivíduos em participarem. Apesar disso, sabe-se pouco sobre os fatores que determinam a participação voluntária no monitoramento, especialmente em comunidades de pequena escala habitantes de áreas remotas. Sendo assim, esta tese teve por objetivo investigar o efeito de determinantes da participação no monitoramento. Para tal, foi estudada uma comunidade da Amazônia brasileira que coleta e comercializa Carapa guianensis (andiroba), um produto florestal não madeireiro (PFNM). Dois métodos de coleta de dados foram utilizados: (i) survey por meio de entrevistas a 166 adultos ( 18 anos; 51 unidades domésticas) para estimar a intenção de participar e os determinantes da participação, e (ii) implementação de monitoramento experimental dos efeitos da coleta e do comércio de C. guianensis para quantificar a participação real no monitoramento. Os resultados são apresentados em três capítulos. No Capítulo 1, avaliamos se os benefícios econômicos obtidos com o comércio de PFNM ou, alternativamente, o comportamento cooperativo são determinantes mais importantes da participação. Os resultados indicaram que as duas variáveis aumentam a intenção e a participação real no monitoramento. Porém, o comportamento cooperativo foi um indicador mais forte da participação entre as diferentes atividades de monitoramento avaliadas. No Capítulo 2, investigamos os fatores psicológicos que afetam a participação, utilizando como base a Teoria do comportamento planejado (TCP) e avaliando o efeito das variáveis deste modelo sobre a probabilidade da participação voluntária no monitoramento. Os resultados indicaram que, em geral, o modelo da TCP é adequado para prever a intenção de participar em diferentes etapas do monitoramento avaliadas. Em particular, um dos indicadores de atitude (prazer) é capaz de explicar a participação nas quatro etapas de monitoramento. Normas subjetivas também foram importantes preditores da intenção de participar da coleta de dados da população de andiroba e entrevistar outros moradores da comunidade. Já o controle comportamental percebido previu a intenção de participar da coleta de dados sobre a população do recurso natural e a entrada e armazenamento de dados. No Capítulo 3, partimos da hipótese de que a percepção dos impactos ecológicos e socioeconômicos da coleta e do comércio de PFNM pode explicar a participação no monitoramento. Os resultados indicaram que a percepção dos dois tipos de impactos é importante, sobretudo para a participação real. Porém, outros fatores como gênero, idade e escolaridade são determinantes mais fortes da participação em algumas atividades. Ademais, encontramos evidências de que aliar o monitoramento de impactos ecológicos e socioeconômicos aumenta o sucesso da prática. As conclusões do estudo contribuem com lições práticas para aumentar a participação no monitoramento. Destacamos, dentre elas, a importância de estratégias para aumentar a cooperação entre os comunitários, a disseminação de informações sobre os possíveis impactos negativos da coleta e do comércio de recursos naturais, e o fornecimento de compensações financeiras equivalentes ao custo de oportunidade de participação

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