Orientador: João Bosco Faria / Coorientação: Cassiano Merussi Neiva / Banca: José Eduardo Costa de Oliveira / Banca: Dalton Müller Pessoa Filho / Banca: Karina Pfrimer / Banca: José Paschoal Batistuti / Resumo: Os transtornos alimentares são doenças altamente associadas ao ideal estético supervalorizado atualmente e afetam principalmente adolescentes do sexo feminino. No contexto competitivo, em modalidades desportivas, como a ginástica rítmica, a prevalência de transtornos alimentares e a percepção distorcida da imagem corporal são muito comuns, devido aos processos de treinamento e competição que geram a necessidade de manipular a alimentação e o peso corporal na tentativa de aperfeiçoar a performance. O objetivo deste estudo foi avaliar: composição corporal; gasto energético em repouso; atividade física habitual; imagem corporal; ingestão e comportamento alimentar de adolescentes atletas de ginástica rítmica na cidade de Ribeirão Preto - SP. A amostra foi composta de 12 sujeitos, todos do sexo feminino, com idades entre 10 e 19 anos. Foram aplicados testes e realizados cálculos para analisar as variáveis: medidas antropométricas, gasto energético, atividade física e a ingestão e comportamento alimentar. Verificaram-se características antropométricas específicas para a modalidade como: ginastas com estatura mediana; baixo percentual de gordura; elevada quantidade de massa livre de gordura; elevado número de horas na semana dedicadas ao treinamento e gasto energético diário em repouso similar aos trabalhos existentes na literatura. Quanto aos hábitos alimentares sugerem atenção especial em relação ao consumo alimentar. Dentre as avaliadas o consumo inferior foi observado nos seguintes grupos de alimentos: 41,66% de leite, queijo e iogurte; 41,66% cereais, pães e tubérculos; 50,00% de verduras e legumes; 41,66% de frutas; 16,66% de carnes; 16,66% de feijões sendo este o percentual de atletas com valores abaixo da recomendação. Apresentaram consumo superior 50,00% das atletas para o grupo de doces e açúcares. Entre as adolescentes 25,00% foi diagnosticado... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: Eating disorders are diseases associated with highly aesthetic ideal currently overvalued and mainly affect female adolescents. In the competitive context in sports such as rhythmic gymnastics, the prevalence of eating disorders and distorted perception of body image are very common due to the processes of training and competition that generate the need to manipulate the feeding and body weight in an attempt to improve performance. The aim of this study was to evaluate body composition, resting energy expenditure, physical activity, body image, eating and feeding behavior of adolescent athletes in rhythmic gymnastics in the city of Ribeirão Preto - SP. The sample consisted of 12 subjects, all female, aged between 10 and 19 years. Tests were used and calculations performed to analyze the variables: anthropometric measures, energy expenditure, physical activity and intake and feeding behavior. There were anthropometric characteristics specific to the sport as gymnasts with medium stature, low body fat percentage, high amount of fat-free mass, high number of hours per week dedicated to training and daily energy expenditure at rest similar to existing work in the literature. As for eating habits suggest special attention in relation to food intake. Among the evaluated lower consumption was observed in the following food groups: 41.66% milk, cheese and yogurt; 41.66% cereals, breads and tubers; 50.00% of vegetables, fruit 41.66% , 16.66% of meat, beans 16.66% being the percentage of athletes with values below the recommendation. Showed higher consumption of 50.00% for the group of athletes sweets and sugars. Among adolescents diagnosed score was 25.00% positive for the presence of eating disorders and 58.33% related changes in their body image dissatisfaction. However, it is suggested that further studies be conducted, developed with young athletes... (Complete abstract click electronic access below) / Doutor

Orientador: Ismael Forte Freitas Júnior / Banca: Eduardo Zapaterra Campos / Banca: Wagner Luiz do Prado / Resumo: A inatividade física e as dislipidemias são considerados fatores de risco para a gênese das doenças cardiovasculares. Estudos em animais mostram que o consumo de dieta contendo alto teor de lipídios leva à diminuição da resposta relaxante dependente do endotélio, o que pode ser prevenido pela realização de exercício físico. Entretanto, a maioria dos estudos investigou os efeitos do exercício físico em artérias de maior calibre e em modelos de dislipidemia induzida por dieta. Há escassez de estudos que avaliam os efeitos do exercício físico em artéria de menor calibre e, principalmente, em modelo que mimetiza a hipercolesterolemia familiar (HF). Portanto, o objetivo do presente estudo foi avaliar o efeito do treinamento físico aeróbio de moderada intensidade na reatividade vascular da artéria ilíaca em camundongos knockout para o receptor de LDL alimentados com dieta hiperlipídica. Foram utilizados camundongos wild type e knockout para o receptor de LDL (LDLR-/-) divididos em quatro grupos experimentais: wild type sedentário (WT), wild type treinado (WT/Ex), knockout sedentário (KO) e knockout treinado (KO/Ex). Os grupos WT foram alimentados com ração balanceada e os grupos KO com dieta hiperlipídica (38% lipídios). Os grupos WT/Ex e KO/Ex realizaram corrida em esteira (60-70%Vmax, 5 dias/semana, 60 min) durante oito semanas. A reatividade vascular em artéria ilíaca foi verificada através de curvas concentração-resposta a acetilcolina (ACh), nitroprussiato de sódio (SNP), fenilefrina (PHE) e ao análogo do tromboxano A2 (U46619). A determinação da produção de óxido nítrico (NO) foi realizada pela análise de fluorescência ao 4,5-diaminofluoresceína (DAF-2) e a produção de ânion superóxido pela análise da fluorescência derivada da oxidação da dihidroetidina (DHE). Foi quantificada (Resumo completo clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: Physical inactivity and dyslipidemia are considered risk factors for cardiovascular disease. A decrease in endothelium-dependent relaxation response, which can be prevented by physical exercise, had been showing in animals fed with high fat diet. However, most studies investigated the effects of physical exercise on large-caliber arteries using models of diet induced dyslipidemia. There are few studies that evaluate the effects of physical exercise in small-caliber artery and, mainly, in a model that mimics familial hypercholesterolemia (FH). Therefore, the aim of this study was to evaluate the effect of moderate intensity exercise training on vascular reactivity of iliac artery in FH model using mice lacking LDL receptor. Wild type and knockout mice (LDLR-/-) were divided into four groups: sedentary control (WT), trained control (WT/Ex), sedentary knockout (KO) and trained knockout (KO/Ex). Control groups were fed with standard chow and knockout groups with high fat diet. Trained groups ran on a treadmill (60-70% Vmax, 60 min, 5 days/week for 8 weeks). Concentration-response curves to acetylcholine (ACh), sodium nitroprusside (SNP), phenylephrine (PHE) and thromboxane A2 analogue (U46619) were done in iliac artery rings. Arterial production of nitric oxide and oxygen reactive species formation were assessed using fluorescence analysis (DAF-2 and DHE). Serum concentration of glucose, total cholesterol and triglyceride were determined using commercial kits. After eight weeks, the KO group had higher body weight gain (around 640%), epididymal fat (510%), glucose (35%), total cholesterol (180%) and triglycerides (99%) compared with WT group. Exercise training was effective to prevent body weight and epididymal fat gain in KO/Ex group (less 167% and 121%, respectively). No changes were observed in glucose, (Complete abstract click electronic access below) / Mestre

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:32:12Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2012-02-28Bitstream added on 2014-06-13T20:42:58Z : No. of bitstreams: 1 antunes_aa_dr_botfm.pdf: 341028 bytes, checksum: 77e0edbeb31c062a9b5b2f0b7e56f7ae (MD5) / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) / Desnutrição e sobrecarga líquida têm sido apontadas como fatores que contribuem para o pior prognóstico cardíaco da população em diálise. A bioimpedância é opção para avaliação da composição corporal e monitoramento do estado de hidratação, entretanto faltam estudos que investiguem a relevância dos parâmetros da bioimpedância em relação ao prognóstico cardiovascular. O objetivo deste trabalho foi identificar a importância do monitoramento seriado por bioimpedância na ocorrência de eventos cardiovasculares. Avaliou-se por bioimpedância 145 indivíduos prevalentes em diálise, em intervalos de quatro meses, investigando as relações entre parâmetros da bioimpedância e prognóstico cardiovascular fatal e não fatal. O período de seguimento foi de 23(12; 34) meses, com 27,6% dos pacientes acometidos por eventos cardiovasculares. Análise comparativa entre os pacientes que apresentaram e os que não apresentaram evento cardiovascular revelou que menores valores de ângulo de fase, massa celular corporal e água intracelular e maiores valores das relações massa extracelular/ massa celular corporal e água extracelular/ água corporal total foram indicativos de pior prognóstico cardiovascular. A análise de sobrevida por modelo de Cox convencional considerando unicamente parâmetros obtidos na inserção do paciente no estudo reforçou esses achados, exceto para relação água extracelular/ água corporal total. Na monitoração seriada por bioimpedância, analisada por modelo de Cox com covariável dependente do tempo, os parâmetros não foram preditores de eventos cardiovasculares. Esse conjunto de achados sugere a associação da desnutrição e da sobrecarga líquida com a ocorrência de eventos cardiovasculares, o que reforça a aplicação da bioimpedância em diálise / Malnutrition and fluid overload have been pointed as contribution factors to the poor cardiovascular prognosis of dialysis population. Bioimpedance is an option for both body composition and hydration status evaluations, however there are few studies that have investigated the relevance of the bioimpedance parameters in relation to cardiovascular prognosis. The purpose of this study was identify the importance of continued monitoring by bioimpedance in the prediction of cardiovascular events. One hundred forty five prevalent dialysis patients were evaluated every four months by bioimpedance, and the relations between its parameters and fatal and nonfatal cardiovascular events were investigated. During the follow-up of 23(12; 34) months, 27.6% of patients had cardiovascular events. The comparative analysis between patients that had no events and those that had cardiovascular events showed that lower values of phase angle, body cell mass and intracellular water and higher values of the relation between extracellular water/ total body water and between extracellular mass/ body cell mass pointed to a worse cardiovascular prognosis. The survival analysis by traditional Cox regression considering parameters obtained in first evaluation reinforced these findings, except for extracellular water/ total body water relation. In serial monitoring by bioimpedance, analyzed by time-dependent Cox regression, the parameters were not identify as cardiovascular predictors. This set of findings suggests the association of malnutrition and fluid overload with cardiovascular events occurrence and reinforces the usefulness of bioimpedance in dialysis

Made available in DSpace on 2015-06-17T19:34:36Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2015-01-27. Added 1 bitstream(s) on 2015-06-18T12:48:34Z : No. of bitstreams: 1 000833017.pdf: 1030044 bytes, checksum: 64ce5ae59ac1ab2cf3290652a62b8191 (MD5) / Foram realizados dois experimentos para avaliar o efeito de planos nutricionais sobre o ganho de peso e carcaça, assim como as mudanças na composição corporal de tourinhos Nelore. O experimento 1 foi realizado de julho de 2009 a setembro de 2010, e foi dividido em três fases. As fases I e II foram referentes ao período de recria e a fase III a terminação dos animais. Na fase I os animais receberam 2 suplementos: 1) suplemento proteico (SPI) ou 2) suplemento proteico energético (SPEI). Na fase II os tratamentos foram distribuídos em esquema fatorial 2 x 4, sendo o efeito de dois históricos nutricionais da fase I associados a quatro tratamentos na fase II: 1) sal mineral (SM) 2) suplemento proteico (SPII), 3) suplemento proteico energético (SPEII); 4) suplemento energético (EN). A fase III correspondeu a terminação, sendo os tratamentos distribuídos em esquema fatorial 2 x 4 x 2, com dois históricos alimentares da fase I, quatro da fase II divididos em duas estratégias de terminação: 1) pasto com alto concentrado (PA) ou 2) confinamento (CO). Utilizou-se 129 tourinhos Nelore, com 8 ± 2 meses de idade e peso corporal de 204,6 ± 5,2 kg. O experimento 2 foi realizado de julho de 2011 a setembro de 2012, e foi dividido em três fases da mesma forma que no experimento 1. Na fase I os tratamentos foram: 1) suplemento proteico (SP) ou 2) suplemento proteico energético (SPEI). Na fase II os tratamentos foram distribuídos em esquema fatorial 2 x 2, sendo o efeito de dois históricos nutricionais da fase I associados a dois tratamentos na fase II: 1) sal mineral (SM) 2) suplemento proteico energético (SPEII). Na fase III os tratamentos também foram distribuídos em esquema fatorial 2 x 2 x 2, com dois históricos alimentares da fase I, dois da fase II divididos em dois níveis de fornecimento de ração: 1) 15 g.kg-1 PC ou 2) 20 g.kg-1 PC. Utilizou-se 78 tourinhos Nelore, com 8 ± 2 meses de idade e peso corporal de ... / Two trials were made aiming to evaluate the effect of different nutritional plans on body and carcass gain, as well as changes in body composition of Nelore cattle. The trial 1 started in July, 2009 and finished in September, 2010, and was divided in three phases. The phases I and II corresponded to the growing phase, and the phase III corresponded to the finishing phase. In phase I the animals were randomly assigned to 1 of 2 treatments consisting of: a) protein (PRI) or, b) protein and energy (PEI) supplement. The phase II for each of the phase I treatments, the animals were randomly assigned in factorial (2 x 4) to 1 of 4 treatments including: a) mineral salt (MN), b) protein (PRII), c) protein and energy (PEII) and d) energy (EN) supplement. The phase III for each of the phase I and II treatments, the animals were randomly assigned in factorial (2 x 4 x 2) to 1 of 2 treatments: finishing in 1) pasture (PA) or 2) feedlot (FE), in both treatments the animals were fed high concentrate. 129 young Nelore bulls, were 8 ± 2 months of age and BW of 204.6 ± 5.2 kg were utilized. The trial 2 started in July, 2011 and finished in September, 2012, and was divided in three phases as the trial 1. In phase I the animals were randomly assigned to 1 of 2 treatments consisting of: a) protein (PRI) or, b) protein and energy (PEI) supplement. The phase II for each of the phase I treatments, the animals were randomly assigned in factorial (2 x 2) to 1 of 2 treatments including: a) mineral salt (MN), b) protein and energy supplement (PEII). The phase III for each of the phase I and II treatments, the animals were randomly assigned in factorial (2 x 2 x 2) to 1 of 2 treatments: 1) medium or 2) high feed. 78 young Nelore bulls, were 8 ± 2 months of age and BW of 171.7 ± 6.4 kg were utilized. Measurements of ADG, gain and composition of carcass were made. All the data were analysed as a randomized factorial design using the PROC MIXED of the SAS ...

Made available in DSpace on 2015-09-17T15:24:02Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2012-11-09. Added 1 bitstream(s) on 2015-09-17T15:48:29Z : No. of bitstreams: 1 000846123.pdf: 740220 bytes, checksum: 6619e3c0fcc5945ece5dfe46f19c0834 (MD5) / O envelhecimento associado à menopausa no sexo feminino causa significativas modificações na composição corporal e no gasto energético de repouso (GER), no entanto, há poucas evidências dos efeitos do treinamento concorrente sobre essas variáveis em mulheres na menopausa. Sendo assim, os objetivos deste estudo foram: I) Verificar os efeitos do treinamento concorrente sobre a composição corporal e taxa metabólica de repouso em mulheres na menopausa II) Verificar os efeitos de 16 semanas de treinamento concorrente e a influência do tempo de intervenção sobre a composição corporal de mulheres obesas na menopausa. Participaram deste estudo mulheres, na menopausa, as quais foram divididas em dois grupos: grupo treinamento e grupo controle. As avaliações ocorreram no momento inicial, após oito e 16 semanas de treino, no entanto o GER foi avaliado somente no momento inicial e após oito semanas de treinamento. Para estimativa da gordura de tronco, massa gorda, percentual de gordura corporal e massa corporal magra foi utlizado o DEXA. O GER foi estimado pela calorimetria indireta. O protocolo de treinamento consistiu de 50 minutos de treinamento resistido e 30 minutos de treinamento aeróbio... / The aging associated with the menopause in women causes significant changes on the body composition and in the resting energy expenditure (REE), although there are few evidences related to the effects of concurrent training on this variables in menopausal women. Therefore, the objectives of this study were: I) To verify the effects of concurrent training on the body composition and resting metabolic rate of menopausal women. II) To verify the effects of 16 weeks of concurrent training and the time influence of intervention on the body composition of obese menopausal women. The study included women in menopause, in which were divided into two groups: training group and control group. The assessments occurred in the baseline moment, after eight and 16 weeks of training, however the REE was evaluated only in the baseline moment and after eight weeks of training. In order to estimate the trunk fat, fat mass, body fat percentage and fat free mass it was used the DEXA. The REE was estimated by the indirect calorimetry. The training protocol consisted of 50 minutes of resistance training and 30 minutes of aerobic training...

Made available in DSpace on 2015-01-26T13:21:12Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2014-03-14Bitstream added on 2015-01-26T13:31:00Z : No. of bitstreams: 1 000803379.pdf: 700853 bytes, checksum: 3035309a4902d31c501ceb6c445fcd9e (MD5) / Os custos com alimentação na produção de frangos de corte giram em torno de 60 a 70%. Esse valor varia de acordo com o custo de cada ingrediente e a porcentagem dos mesmos para atender as exigências dos animais. No Brasil os programas de alimentação mais utilizados são de 3 e 4 fases. Contudo, nesse sistema parte do período as aves recebem nutrientes abaixo ou acima da exigência. Uma solução para esse impasse é a utilização de programas de alimentação com mais fases, porém não há estudos avaliando a viabilidade desse sistema no Brasil. O objetivo do nosso trabalho foi avaliar o desempenho animal, rendimento de carcaça e cortes comerciais, composição corporal, excreção de nitrogênio e viabilidade econômica de aves alimentadas segundo um programa de 14 fases comparado ao de 4 fases. Utilizamos 480 pintos de corte com um dia de idade da linhagem Cobb. As aves foram distribuídas em delineamento inteiramente casualizado em esquema fatorial 2x2 (sexo: macho e fêmea; programa alimentar: 4 e 14 fases). Cada tratamento foi constituído por seis repetições, com 20 aves por unidade experimental. Duas pré-misturas de dietas (A e B) foram utilizadas, de modo que a dieta A atendia as exigências no inicio do período de crescimento e a B no final. As pré-misturas A e B foram combinadas para atender a exigência em lisina utilizando um método de formulação especifico. As exigências nutricionais foram determinadas utilizando o software Avinesp. O desempenho foi avaliado nos períodos de 1 a 21, 22 a 42 e 1 a 42 dias de idade por meio do peso vivo (g), consumo de ração (g), consumo de proteína (g), ganho de peso e conversão alimentar. O rendimento de carcaça e cortes comerciais foi realizado aos 42 dias. Foram determinadas as deposições de proteína (g) e gordura corporal (g), por meio de abates comparativos no início e ao final da fase experimental. A excreção de nitrogênio foi avaliada no período de ... / Feed costs in the production of broilers revolve around 60-70 %. This value varies according to the cost of each ingredient and the percentage thereof to meet the requirements of animals. In Brazil the feeding programs are used most of 3 and 04 phases. However, this system of the period the birds given below or above the nutrient requirement. A solution to this impasse is the use of feeding programs with more stages, but there are no studies evaluating the feasibility of this system in Brazil. The aim of our study animal performance, carcass and commercial cuts, body composition, nitrogen excretion and economic viability of fed birds was to evaluate according to a program of 14 stages compared to 4 phases. We used 480 broiler one day old Cobb strain. The birds were distributed in a completely randomized design in a factorial 2x2 (gender: male and female; feeding program: 4 and 14 phases). Each treatment consisted of six replicates of 20 birds each. Two premixes diets (A and B) were used, so that the diet met the requirements at the beginning of the growing period and B at the end. The pre-mixes A and B were combined to meet the requirement of lysine using a method specific formulation. Nutritional requirements were determined using the software Avinesp. The performance was evaluated for the periods 1-21, 22-42 and 1-42 days of age by means of live weight (g), feed intake (g), protein intake (g), weight gain and feed conversion. Carcass yield and commercial sections was performed at 42 days. We determined the protein deposition (g) and body fat (g), by comparison at the beginning and the end of the experimental phase slaughter. Nitrogen excretion was evaluated between 1-42 days. In economic analysis, the average weight gain and feed conversion for each treatment were combined with the costs of each diet and live weight price of economic variables to estimate food costs, gross margin and profitability. There was no interaction ...

Orientador: Izabelle Auxiliadora Molina de Almeida Teixeira / Banca: Márcia Helena Fernandes / Banca: Marcos Jácome de Araújo / Resumo: A existência de grandes divergências nas pesquisas referentes a macrominerais corroboram com a necessidade de mais estudos que avaliem as exigências de minerais, e em caprinos em crescimento esta necessidade torna-se ainda mais veemente, desta forma tem-se por objetivo determinar as exigências de cálcio (Ca), fósforo (P), magnésio (Mg), sódio (Na) e potássio (K) para ganho em peso em cabritos Saanen de diferentes sexos, utilizando a técnica do abate comparativo. Foram utilizados 48 animais da raça Saanen, sendo 18 fêmeas, 18 machos inteiros e 12 machos castrados com o peso corporal (PC) variando de 5 a 15 kg. Para a determinação da composição corporal foi utilizado o método direto, aplicando a equação alométrica logaritimizada (Log y = a + b Log x), e para a estimativa das exigências foi realizado o método de abate comparativo. O delineamento experimental utilizando foi o inteiramente casualizado em esquema fatorial 3 x 3 que incluiu três pesos para o abate (5, 10 e 15 kg) e três condições sexuais (fêmeas, machos inteiros e machos castrados). Os dados foram analisados como modelos mistos, utilizando-se o procedimento MIXED do pacote estatístico SAS. As equações para a estimativa da composição corporal em Ca e Mg foram diferentes para fêmeas comparada aos machos e castrados. As exigências líquidas de macrominerais para ganho em peso de Ca e Mg foram menores para as fêmeas. Em geral, a exigência dos minerais aumentou com o aumento de peso corporal. No período de 5 a 15kg de peso corporal, os machos inteiros e castrados apresentam maiores exigências em Ca e Mg comparado com as fêmeas / Abstract: Divergences in the studies on macrominerals corroborate the need for further studies to assess mineral requirements of growing goats, especially evaluating the effect of gender on it. The objective was to determine calcium (Ca), phosphorus (P), magnesium (Mg), sodium (Na) and potassium (K) requirements for body weight gain of Saanen goat kids, using the comparative slaughter technique. A total of 48 Saanen goat kids, 18 doelings, 18 male and 12 male castrates with body weight (BW) ranging from 5 to 15 kg were used. At the beginning of the experiment six males and six females were slaughted (BW = 5?? ± ??) kg body weight, castrated males were not slaughtered at 5,0 kg BW, because the castration occurred at about 15 days old, approximately the same age in which anials reached 5 kg BW, then the male goat kids slaughtered at 5 kg BW were considered to develop the equations of castrated and intact male goat kids. The rest of the kids of each gender were randomly assigned to two treatment groups (slaughter weight, around 10 and 15 kg BW). The experiment was conducted using a completely randomized design in a factorial arrangement 3 x 3 (slaughter weight and gender) and the data were analyzed using PROC MIXED. Body composition was estimated using the allometric equation (Log y = a b log x). The equations for estimating body composition in Ca, Mg and Na were different for the gender studied. Net Ca and Mg requirements for gain were lower for females, while intact and castrated males presented higher sodium requirement. We did not find differences on P and K net requirements for gain between gender / Mestre

Orientador: Ismael Forte Freitas Junior / Banca: Luiz Carlos Marques Vanderlei / Banca: Roberto Carlos Burini / Resumo: O envelhecimento associado à menopausa no sexo feminino causa significativas modificações na composição corporal e no gasto energético de repouso (GER), no entanto, há poucas evidências dos efeitos do treinamento concorrente sobre essas variáveis em mulheres na menopausa. Sendo assim, os objetivos deste estudo foram: I) Verificar os efeitos do treinamento concorrente sobre a composição corporal e taxa metabólica de repouso em mulheres na menopausa II) Verificar os efeitos de 16 semanas de treinamento concorrente e a influência do tempo de intervenção sobre a composição corporal de mulheres obesas na menopausa. Participaram deste estudo mulheres, na menopausa, as quais foram divididas em dois grupos: grupo treinamento e grupo controle. As avaliações ocorreram no momento inicial, após oito e 16 semanas de treino, no entanto o GER foi avaliado somente no momento inicial e após oito semanas de treinamento. Para estimativa da gordura de tronco, massa gorda, percentual de gordura corporal e massa corporal magra foi utlizado o DEXA. O GER foi estimado pela calorimetria indireta. O protocolo de treinamento consistiu de 50 minutos de treinamento resistido e 30 minutos de treinamento aeróbio... / Abstract: The aging associated with the menopause in women causes significant changes on the body composition and in the resting energy expenditure (REE), although there are few evidences related to the effects of concurrent training on this variables in menopausal women. Therefore, the objectives of this study were: I) To verify the effects of concurrent training on the body composition and resting metabolic rate of menopausal women. II) To verify the effects of 16 weeks of concurrent training and the time influence of intervention on the body composition of obese menopausal women. The study included women in menopause, in which were divided into two groups: training group and control group. The assessments occurred in the baseline moment, after eight and 16 weeks of training, however the REE was evaluated only in the baseline moment and after eight weeks of training. In order to estimate the trunk fat, fat mass, body fat percentage and fat free mass it was used the DEXA. The REE was estimated by the indirect calorimetry. The training protocol consisted of 50 minutes of resistance training and 30 minutes of aerobic training... / Mestre

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:27:29Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2013-07-30Bitstream added on 2014-06-13T19:47:39Z : No. of bitstreams: 1 000736677.pdf: 295228 bytes, checksum: ff4d5c9b7bc1e2b6c4c57e640967476d (MD5) / A existência de grandes divergências nas pesquisas referentes a macrominerais corroboram com a necessidade de mais estudos que avaliem as exigências de minerais, e em caprinos em crescimento esta necessidade torna-se ainda mais veemente, desta forma tem-se por objetivo determinar as exigências de cálcio (Ca), fósforo (P), magnésio (Mg), sódio (Na) e potássio (K) para ganho em peso em cabritos Saanen de diferentes sexos, utilizando a técnica do abate comparativo. Foram utilizados 48 animais da raça Saanen, sendo 18 fêmeas, 18 machos inteiros e 12 machos castrados com o peso corporal (PC) variando de 5 a 15 kg. Para a determinação da composição corporal foi utilizado o método direto, aplicando a equação alométrica logaritimizada (Log y = a + b Log x), e para a estimativa das exigências foi realizado o método de abate comparativo. O delineamento experimental utilizando foi o inteiramente casualizado em esquema fatorial 3 x 3 que incluiu três pesos para o abate (5, 10 e 15 kg) e três condições sexuais (fêmeas, machos inteiros e machos castrados). Os dados foram analisados como modelos mistos, utilizando-se o procedimento MIXED do pacote estatístico SAS. As equações para a estimativa da composição corporal em Ca e Mg foram diferentes para fêmeas comparada aos machos e castrados. As exigências líquidas de macrominerais para ganho em peso de Ca e Mg foram menores para as fêmeas. Em geral, a exigência dos minerais aumentou com o aumento de peso corporal. No período de 5 a 15kg de peso corporal, os machos inteiros e castrados apresentam maiores exigências em Ca e Mg comparado com as fêmeas / Divergences in the studies on macrominerals corroborate the need for further studies to assess mineral requirements of growing goats, especially evaluating the effect of gender on it. The objective was to determine calcium (Ca), phosphorus (P), magnesium (Mg), sodium (Na) and potassium (K) requirements for body weight gain of Saanen goat kids, using the comparative slaughter technique. A total of 48 Saanen goat kids, 18 doelings, 18 male and 12 male castrates with body weight (BW) ranging from 5 to 15 kg were used. At the beginning of the experiment six males and six females were slaughted (BW = 5?? ± ??) kg body weight, castrated males were not slaughtered at 5,0 kg BW, because the castration occurred at about 15 days old, approximately the same age in which anials reached 5 kg BW, then the male goat kids slaughtered at 5 kg BW were considered to develop the equations of castrated and intact male goat kids. The rest of the kids of each gender were randomly assigned to two treatment groups (slaughter weight, around 10 and 15 kg BW). The experiment was conducted using a completely randomized design in a factorial arrangement 3 x 3 (slaughter weight and gender) and the data were analyzed using PROC MIXED. Body composition was estimated using the allometric equation (Log y = a b log x). The equations for estimating body composition in Ca, Mg and Na were different for the gender studied. Net Ca and Mg requirements for gain were lower for females, while intact and castrated males presented higher sodium requirement. We did not find differences on P and K net requirements for gain between gender

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:27:29Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2013-03-02Bitstream added on 2014-06-13T20:56:39Z : No. of bitstreams: 1 soares_dc_me_jabo.pdf: 551331 bytes, checksum: 5f540bee28e71fd148e0df758114c822 (MD5) / Objetivou-se com este estudo determinar a composição corporal e as exigências nutricionais de cálcio (Ca), fósforo (P), magnésio (Mg), sódio (Na) e potássio (K) em caprinos Saanen de diferentes sexos (machos castrados, fêmeas e machos não-castrados,) com peso corporal variando de 30 a 45 Kg, na fase final de crescimento. Foram realizados dois ensaios. No Ensaio 1 (exigências para mantença), foram utilizados 62 animais. Onze animais (3 machos castrados, 2 machos não-castrados e 6 fêmeas) foram abatidos no início do experimento como referência para a estimativa da composição corporal inicial. O restante (18 machos castrados, 18 machos não-castrados e 15 fêmeas), foram divididos em grupos de três animais do mesmo sexo, sorteados (pesos e escores semelhantes) e distribuídos em três tratamentos: 0% (ad libitum), 25% e 50% de restrição alimentar. Quando o animal do tratamento ad libitum atingiu o peso de 45 kg, este foi abatido juntamente com os animais dos tratamentos 25% e 50% de restrição do mesmo grupo e da mesma condição sexual, de modo que, os três animais de cada grupo foram batidos com a mesma quantidade de dias experimentais. No Ensaio 2 (exigências para ganho), utilizou-se 11 animais (3 machos castrados, 2 machos não-castrados e 6 fêmeas) que foram abatidos no início do experimento como referência para a estimativa da composição corporal inicial. Foram ainda abatidos outros 18 animais (6 de cada sexo) aos 37,5 kg utilizados como abate intermediário e outros 17 (6 machos castrados, 6 machos não-castrados e 5 fêmeas) abatidos aos 45 Kg de peso corporal utilizados como referência final, sendo todos os 47 animais alimentados à vontade. Todo o corpo do animal foi pesado, moído, homogeneizado e uma amostra foi retirada para a realização das análises químicas. Foi utilizado o método do abate comparativo para o cálculo das exigências líquidas... / The objective of this study was to determine body composition and nutritional requirements of calcium (Ca), phosphorus (P), magnesium (Mg), sodium (Na) and potassium (K) in Saanen goats of different genders (male castrated, female and male non-castrated) with body weight from 30 to 45 kg, in the final phase of growth, were two trials. In Trial 1 (requirements for maintenance), 62 animals were used. Eleven animals (3 males castrated, 2 males non-castrated and 6 females) were slaughtered at the beginning of the experiment as a reference to estimate the initial body composition. The remainder (18 males castrated, 18 males non-castrated and 15 females), were divided into groups of three animals of the same gender, drawn (similar weights and scores) and divided into three groups: 0% (ad libitum), 25% and 50% of alimentary restriction. When the animal reached the treatment ad libitum weight of 45 kg, this was slaughtered animals with treatments 25% and 50% restricting the same group and of the same gender condition, so that three animals from each group were hit with the same amount of experimental days. In Trial 2 (requirements for gain), we used 11 animals (3 males castrated, 2 males non-castrated and 6 females) who were slaughtered at the beginning of the experiment as a reference to estimate the initial body composition. Still others were slaughtered 18 animals (6 of each gender) to 37.5 kg slaughter used as intermediate and other 17 (6 males castrated, 6 males non-castrated and 5 females) were slaughtered at 45 kg body weight used as final reference, and all 47 animals fed ad libitum. The whole body of the animal was weighed, ground, homogenized and a subsample was withdrawn for carrying out chemical analyzes. We used the comparative slaughter method for the calculation of net requirements. The net requirement for daily maintenance did not differ... (Complete abstract click electronic access below)