A formação de mudas cítricas livres de doenças e com certificação de origem deve ser realizada em ambiente protegido com tela à prova de insetos vetores e cultivadas em recipientes com substrato esterilizado. Os objetivos deste trabalho foram: avaliar a influência de técnicas de manejo na germinação e crescimento vegetativo inicial de portaenxertos cítricos; avaliar a influência da fertilização complementar via água de irrigação no desenvolvimento vegetativo e no conteúdo nutricional de porta-enxertos cítricos; avaliar a evolução das características físicas e químicas dos substratos ao longo do período de cultivo. Para atingir os objetivos desenvolveram-se cinco experimentos: a) desenvolvimento inicial de porta-enxertos cítricos em função da escarificação química de sementes; b) desempenho de porta-enxertos cítricos cultivados em tubetes sob diferentes substratos; c) uso de fertirrigação na produção de porta-enxertos cítricos em ambiente protegido após a repicagem; d) adubação nitrogenada em porta-enxertos de citros após a repicagem; e e) desenvolvimento vegetativo de porta-enxertos cítricos produzidos em diferentes recipientes. Nos experimentos referentes à escarificação química das sementes e diferentes recipientes no desenvolvimento vegetativo inicial foram utilizados os portaenxertos Trifoliata [Poncirus trifoliata (L.) Raf.], citrangeiro FEPAGRO 'C 37' [Poncirus trifoliata (L.) Raf. x Citrus sinensis (L.) Osbeck.], citrumeleiro 'Swingle' [P. trifoliata x (L.) Raf. x C. paradisi Macf.] e tangerineira 'Sunki' (C. sunki hort. ex. Tan.). Nos experimentos referentes à fertilização foram utilizados os mesmos porta-enxertos, mais os citrangeiros 'Troyer' e FEPAGRO 'C 13' e o limoeiro 'Cravo' (Citrus limonia Osbeck). A escarificação química acelerou a germinação e o crescimento inicial dos porta-enxertos FEPAGRO 'C 37' e 'Trifoliata', ao passo que prejudicou a germinação da tangerineira 'Sunki' e do citrumeleiro 'Swingle'. As bandejas de isopor permitem um crescimento mais rápido dos porta-enxertos. Os substratos retêm mais água no decorrer do cultivo, devido à acomodação de suas partículas. As características químicas dos substratos são determinantes para o desenvolvimento adequado dos porta-enxertos, sendo prejudicial a salinidade elevada. O conteúdo e o acúmulo de nutrientes na massa seca dos tecidos variam conforme as interações entre os nutrientes contidos no substrato e os nutrientes aplicados por fertirrigação. / The production of healthy and vigorous nursery trees certification and avoid diaseses must be produced in pathogen free substrate under screen-house conditions. The main goals of this research work were: evaluate the influence of management technologies on the germination and initial vegetative growth of citric rootstocks; evaluate the influence of complementar fertilization through irrigation water on the vegetative development and on the nutritional content of citric rootstocks; evaluate the evolution of the physical and chemical characteristics of the substrates through all the cultivation period. In order to reach the objectives, five experiments were developed: a) chemical scarification and initial development of citric rootstocks; b) fertilization of citric rootstocks cultivated in tubes with different substrates; c) use of fertirrigation on the production of citric rootstocks in protected environments; d) nitrogen fertilization in citric rootstocks; and e) initial vegetative development of citric rootstocks produced in different containers. In the experiments of chemical scarification and different containers were tested the citric rootstocks, 'Trifoliate' orange [Poncirus trifoliata (L.) Raf.], FEPAGRO 'C 37' citrange [Poncirus trifoliata (L.) Raf. x Citrus sinensis (L.) Osbeck.], 'Swingle' citrumelo [P. trifoliata x (L.) Raf. x C. paradisi Macf.] and 'Sunki' tangerine (C. sunki hort. ex. Tan.). In the experiments of fertilization were tested the same rootstocks, more FEPAGRO 'C 13' and 'Troyer' citranges, and more 'Rangpur lime' (Citrus limonia Osbeck). Chemical scarification accelerated the germination and the initial growth of rootstocks FEPAGRO 'C 37' citrange and 'Trifoliate', but was harmful to the germination of 'Sunki' tangerine and 'Swingle' citrumelo. The polystyrene trays allowed a faster growth of the rootstocks. Substrates retained more water during cultivation due to the accomodation of their particles. The chemistries characteristics of the substrate are decisive for the appropriate development of the rootstock seedlings, being harmful the high salinity. The content and the nutrient accumulation in the dry matter of the tissues vary according to the interactions between the nutrients of the substrate and those surface applied through fertirrigation.

A formação de mudas cítricas livres de doenças e com certificação de origem deve ser realizada em ambiente protegido com tela à prova de insetos vetores e cultivadas em recipientes com substrato esterilizado. Os objetivos deste trabalho foram: avaliar a influência de técnicas de manejo na germinação e crescimento vegetativo inicial de portaenxertos cítricos; avaliar a influência da fertilização complementar via água de irrigação no desenvolvimento vegetativo e no conteúdo nutricional de porta-enxertos cítricos; avaliar a evolução das características físicas e químicas dos substratos ao longo do período de cultivo. Para atingir os objetivos desenvolveram-se cinco experimentos: a) desenvolvimento inicial de porta-enxertos cítricos em função da escarificação química de sementes; b) desempenho de porta-enxertos cítricos cultivados em tubetes sob diferentes substratos; c) uso de fertirrigação na produção de porta-enxertos cítricos em ambiente protegido após a repicagem; d) adubação nitrogenada em porta-enxertos de citros após a repicagem; e e) desenvolvimento vegetativo de porta-enxertos cítricos produzidos em diferentes recipientes. Nos experimentos referentes à escarificação química das sementes e diferentes recipientes no desenvolvimento vegetativo inicial foram utilizados os portaenxertos Trifoliata [Poncirus trifoliata (L.) Raf.], citrangeiro FEPAGRO 'C 37' [Poncirus trifoliata (L.) Raf. x Citrus sinensis (L.) Osbeck.], citrumeleiro 'Swingle' [P. trifoliata x (L.) Raf. x C. paradisi Macf.] e tangerineira 'Sunki' (C. sunki hort. ex. Tan.). Nos experimentos referentes à fertilização foram utilizados os mesmos porta-enxertos, mais os citrangeiros 'Troyer' e FEPAGRO 'C 13' e o limoeiro 'Cravo' (Citrus limonia Osbeck). A escarificação química acelerou a germinação e o crescimento inicial dos porta-enxertos FEPAGRO 'C 37' e 'Trifoliata', ao passo que prejudicou a germinação da tangerineira 'Sunki' e do citrumeleiro 'Swingle'. As bandejas de isopor permitem um crescimento mais rápido dos porta-enxertos. Os substratos retêm mais água no decorrer do cultivo, devido à acomodação de suas partículas. As características químicas dos substratos são determinantes para o desenvolvimento adequado dos porta-enxertos, sendo prejudicial a salinidade elevada. O conteúdo e o acúmulo de nutrientes na massa seca dos tecidos variam conforme as interações entre os nutrientes contidos no substrato e os nutrientes aplicados por fertirrigação. / The production of healthy and vigorous nursery trees certification and avoid diaseses must be produced in pathogen free substrate under screen-house conditions. The main goals of this research work were: evaluate the influence of management technologies on the germination and initial vegetative growth of citric rootstocks; evaluate the influence of complementar fertilization through irrigation water on the vegetative development and on the nutritional content of citric rootstocks; evaluate the evolution of the physical and chemical characteristics of the substrates through all the cultivation period. In order to reach the objectives, five experiments were developed: a) chemical scarification and initial development of citric rootstocks; b) fertilization of citric rootstocks cultivated in tubes with different substrates; c) use of fertirrigation on the production of citric rootstocks in protected environments; d) nitrogen fertilization in citric rootstocks; and e) initial vegetative development of citric rootstocks produced in different containers. In the experiments of chemical scarification and different containers were tested the citric rootstocks, 'Trifoliate' orange [Poncirus trifoliata (L.) Raf.], FEPAGRO 'C 37' citrange [Poncirus trifoliata (L.) Raf. x Citrus sinensis (L.) Osbeck.], 'Swingle' citrumelo [P. trifoliata x (L.) Raf. x C. paradisi Macf.] and 'Sunki' tangerine (C. sunki hort. ex. Tan.). In the experiments of fertilization were tested the same rootstocks, more FEPAGRO 'C 13' and 'Troyer' citranges, and more 'Rangpur lime' (Citrus limonia Osbeck). Chemical scarification accelerated the germination and the initial growth of rootstocks FEPAGRO 'C 37' citrange and 'Trifoliate', but was harmful to the germination of 'Sunki' tangerine and 'Swingle' citrumelo. The polystyrene trays allowed a faster growth of the rootstocks. Substrates retained more water during cultivation due to the accomodation of their particles. The chemistries characteristics of the substrate are decisive for the appropriate development of the rootstock seedlings, being harmful the high salinity. The content and the nutrient accumulation in the dry matter of the tissues vary according to the interactions between the nutrients of the substrate and those surface applied through fertirrigation.

Dissertação (mestrado)—Universidade de Brasília, Faculdade de Agronomia e Medicina Veterinária, Programa de Pós-Graduação em Agronomia, 2016. / Submitted by Albânia Cézar de Melo (albania@bce.unb.br) on 2016-07-04T16:04:45Z No. of bitstreams: 1 2016_VanessaStainbachAlbino.pdf: 2565332 bytes, checksum: dcbdfd2bd2ac4d118c796c8cec432215 (MD5) / Approved for entry into archive by Marília Freitas(marilia@bce.unb.br) on 2016-07-30T12:31:02Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2016_VanessaStainbachAlbino.pdf: 2565332 bytes, checksum: dcbdfd2bd2ac4d118c796c8cec432215 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-07-30T12:31:02Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2016_VanessaStainbachAlbino.pdf: 2565332 bytes, checksum: dcbdfd2bd2ac4d118c796c8cec432215 (MD5) / A técnica da enxertia, o uso de cama de frango e o cultivo protegido no tomateiro, tipo cereja, em sistema orgânico, surgem como uma alternativa para incrementar a produtividade e aumentar os ganhos do produtor rural. Estudos mostram que o uso da enxertia, além de seu uso tradicional para prevenir doenças, proporciona incremento de produtividade. Associado a isto, a cama de frango viabiliza o uso de resíduos e é uma alternativa à produção de alimentos, o que proporciona, também, incremento de produtividade. E, por fim, o cultivo protegido em épocas chuvosas é uma alternativa a produção de olerícolas, principalmente, para culturas de risco como o tomate. Assim, ao aliar estes três fatores, tem-se uma alternativa à agricultura orgânica para aumentar rendimentos e reduzir custos, tornando a atividade, além de ambientalmente, economicamente viável. Dessa forma, foram feitos dois experimentos com o tomate tipo cereja – cultivar SC-0163 Sweet grape – em cultivo orgânico sob casa de vegetação. O primeiro experimento teve cinco tratamentos e oito repetições em um delineamento em blocos casualizados. Os tratamentos foram os porta-enxertos Emperador (Rijk Swaan®), Muralha (Takii®), Enforce (Nunhems®), Enpower (Nunhems®) e a cultivar SC-0163 Sweet Grape (Sakata®) sem porta-enxerto. Este experimento foi implantado na região do Distrito Federal no período de jul-dez/2014 em uma estufa metálica do tipo arco. O objetivo foi avaliar a influência do porta-enxerto na produtividade e qualidade final dos frutos. Neste experimento foram analisadas as características: altura, número de folhas, número de cachos por haste, descarte (t.ha-1), produtividade (t.ha-1), tamanho da sexta folha, diâmetro do ponteiro, firmeza, pH, acidez total titulável, sólidos solúveis totais e ratio. O porta-enxerto Emperador apresentou a melhor produtividade. Os diferentes porta-enxertos não apresentaram interferência na qualidade físico-química dos frutos. O segundo experimento, também, foi implantado na região do Distrito Federal, no período de dez-2014/abr-2015, e consistiu em cinco tratamentos, com quatro repetições, em delineamento de blocos casualizados. Os tratamentos foram doses de adubação com cama de frango, sendo: 0 Kg de N.ha-1, 60 Kg de N.ha-1, 120 Kg de N.ha-1, 180 Kg de N.ha-1 e 240 Kg de N.ha-1. Neste experimento foram analisadas as características: altura, número de folhas, número de cachos por haste, descarte (t.ha-1), produtividade (t.ha-1), firmeza, pH, acidez total titulável, sólidos solúveis totais e ratio. A partir da análise de regressão e correlação de Pearson das doses de adubação, chegou-se a melhor produtividade. A dose de nitrogênio que apresentou a melhor produtividade foi de 154,16 Kg de N.ha-1, enquanto a dose de 117,91 Kg de N.ha-1 apresentou a maior emissão de cachos, a dose de 130,85 Kg de N.ha-1 a maior acidez total titulável e, por fim, a dose de 147,40 Kg de N.ha-1 a menor firmeza dos frutos. Para as outras variáveis não foi constatado diferença significativa entre os tratamentos. Para o segundo experimento, também, foi elencado as variáveis para o cálculo do custo de produção. Para a análise de custo, efetuaram-se as análises para as doses de adubações versus a produtividade de cada tratamento. Para isso, foram calculados os custos fixos que incluíram depreciação, impostos e mão de obra, enquanto os custos variáveis foram calculados através dos insumos utilizados. E, por fim, chegou-se ao custo operacional para as doses de adubação com cama de frango compostada, através da soma dos custos fixos e variáveis e o cálculo da margem bruta. Todos os tratamentos apresentaram margem bruta superior à testemunha, com destaque para a dose de 180 Kg de N.ha-1 que apresentou o melhor resultado. Portanto, o uso da tecnologia da enxertia associado com a adubação com cama de frango em cultivo protegido, para incremento da produção, se mostrou viável ao produtor em curto prazo. ______________________________________________________________________________ ABSTRACT / The technique of grafting, the use of poultry litter and protected cultivation of tomato, cherry type, in organic system, arise as an alternative to increase productivity and enhance the farmer gains. Studies show that the use of grafting, in addition to its traditional use to prevent disease, provides increased productivity. Additonally, poultry litter enables the use of waste and is an alternative to production of food, which provides also increase productivity. Finally, the protected cultivation during rainy season is an alternative to production of vegetable crops, especially for risk crops such as tomato. Thus, by combining these three factors, it has become an alternative to organic agriculture to increase yields and reduce costs, making the activity, in addition to environmentally, economically viable. So therefore, two experiments were made with the cherry tomato type – Sweet grape – in organic cultivation under a greenhouse. The first experiment had five treatments and eight replications in a randomized block design (RBD). The treatments were the rootstocks Emperador (Rijk Swaan®), Muralha (Takii®) Enforce (Nunhems®), Enpower (Nunhems®) and SC-0163 Sweet Grape (Sakata®) – control treatment. This experiment was carried out in the Federal District region from July to December 2014 in an arch-shaped greenhouse. The objective was to evaluate the rootstock’s influence on the productivity and final quality of the fruits. In this experiment were analyzed: height, number of leaves, number of bunches per stem, discard (tha-1), productivity (t.ha-1), size of the sixth leaf, diameter of the pointer, firmness, pH, total titratable acidity, total soluble solids and the ratio. The Emperador rootstock showed the best productivity. The different rootstocks showed no interference to the physical and chemical quality of the fruit. The second experiment was also deployed in the region of Distrito Federal from December 2014 to April 2015 and consisted of five treatments with four replications in a randomized block design. The treatments were levels of fertilization with poultry litter, as follows: 0 kg N.ha-1, 60 kg of N.ha-1, 120 kg N.ha-1, 180 kg N.ha-1 and 240 kg N.ha-1. In this experiment were analyzed characteristics such as: height, number of leaves, number of bunches per stem, discard (tha-1) productivity (t.ha-1), firmness, pH, total titratable acidity, total soluble solids and ratio. From the regression analysis and the Pearson correlation of levels fertilizers, a better productivity was achieved. The dose of nitrogen that presented the best yield was 154.16 kg N.ha-1, while the dose of 117.91 kg N.ha-1 had the highest emission of clusters, the dose of 130.85 kg N.ha-1 the best total titratable acidity, and finally, the dose of 147.40 kg N.ha-1 for the least fruit firmness. For other variables there was not observed a significant difference between treatments. For the second experiment, also, were listed the variables to the cost production. For cost analysis, there was made analyses for the doses of fertilization versus the productivity of each treatment. In this regard, were calculated the fixed costs including depreciation, taxes and labor, while the variable costs were calculated based on the inputs used. Finally, there was obtained the operating cost for the fertilizer levels with composted chicken litter, by adding the fixed and variable costs and the calculation of the gross margin. All treatments showed a gross margin superior to the control treatment, especially the treatment with 180 kg N.ha-1 which showed the best result. Therefore, the use of grafting technology associated with the chicken litter in greenhouse, to increase production, showed that it is feasible for the farmers in the short-term.

A formação de mudas cítricas livres de doenças e com certificação de origem deve ser realizada em ambiente protegido com tela à prova de insetos vetores e cultivadas em recipientes com substrato esterilizado. Os objetivos deste trabalho foram: avaliar a influência de técnicas de manejo na germinação e crescimento vegetativo inicial de portaenxertos cítricos; avaliar a influência da fertilização complementar via água de irrigação no desenvolvimento vegetativo e no conteúdo nutricional de porta-enxertos cítricos; avaliar a evolução das características físicas e químicas dos substratos ao longo do período de cultivo. Para atingir os objetivos desenvolveram-se cinco experimentos: a) desenvolvimento inicial de porta-enxertos cítricos em função da escarificação química de sementes; b) desempenho de porta-enxertos cítricos cultivados em tubetes sob diferentes substratos; c) uso de fertirrigação na produção de porta-enxertos cítricos em ambiente protegido após a repicagem; d) adubação nitrogenada em porta-enxertos de citros após a repicagem; e e) desenvolvimento vegetativo de porta-enxertos cítricos produzidos em diferentes recipientes. Nos experimentos referentes à escarificação química das sementes e diferentes recipientes no desenvolvimento vegetativo inicial foram utilizados os portaenxertos Trifoliata [Poncirus trifoliata (L.) Raf.], citrangeiro FEPAGRO 'C 37' [Poncirus trifoliata (L.) Raf. x Citrus sinensis (L.) Osbeck.], citrumeleiro 'Swingle' [P. trifoliata x (L.) Raf. x C. paradisi Macf.] e tangerineira 'Sunki' (C. sunki hort. ex. Tan.). Nos experimentos referentes à fertilização foram utilizados os mesmos porta-enxertos, mais os citrangeiros 'Troyer' e FEPAGRO 'C 13' e o limoeiro 'Cravo' (Citrus limonia Osbeck). A escarificação química acelerou a germinação e o crescimento inicial dos porta-enxertos FEPAGRO 'C 37' e 'Trifoliata', ao passo que prejudicou a germinação da tangerineira 'Sunki' e do citrumeleiro 'Swingle'. As bandejas de isopor permitem um crescimento mais rápido dos porta-enxertos. Os substratos retêm mais água no decorrer do cultivo, devido à acomodação de suas partículas. As características químicas dos substratos são determinantes para o desenvolvimento adequado dos porta-enxertos, sendo prejudicial a salinidade elevada. O conteúdo e o acúmulo de nutrientes na massa seca dos tecidos variam conforme as interações entre os nutrientes contidos no substrato e os nutrientes aplicados por fertirrigação. / The production of healthy and vigorous nursery trees certification and avoid diaseses must be produced in pathogen free substrate under screen-house conditions. The main goals of this research work were: evaluate the influence of management technologies on the germination and initial vegetative growth of citric rootstocks; evaluate the influence of complementar fertilization through irrigation water on the vegetative development and on the nutritional content of citric rootstocks; evaluate the evolution of the physical and chemical characteristics of the substrates through all the cultivation period. In order to reach the objectives, five experiments were developed: a) chemical scarification and initial development of citric rootstocks; b) fertilization of citric rootstocks cultivated in tubes with different substrates; c) use of fertirrigation on the production of citric rootstocks in protected environments; d) nitrogen fertilization in citric rootstocks; and e) initial vegetative development of citric rootstocks produced in different containers. In the experiments of chemical scarification and different containers were tested the citric rootstocks, 'Trifoliate' orange [Poncirus trifoliata (L.) Raf.], FEPAGRO 'C 37' citrange [Poncirus trifoliata (L.) Raf. x Citrus sinensis (L.) Osbeck.], 'Swingle' citrumelo [P. trifoliata x (L.) Raf. x C. paradisi Macf.] and 'Sunki' tangerine (C. sunki hort. ex. Tan.). In the experiments of fertilization were tested the same rootstocks, more FEPAGRO 'C 13' and 'Troyer' citranges, and more 'Rangpur lime' (Citrus limonia Osbeck). Chemical scarification accelerated the germination and the initial growth of rootstocks FEPAGRO 'C 37' citrange and 'Trifoliate', but was harmful to the germination of 'Sunki' tangerine and 'Swingle' citrumelo. The polystyrene trays allowed a faster growth of the rootstocks. Substrates retained more water during cultivation due to the accomodation of their particles. The chemistries characteristics of the substrate are decisive for the appropriate development of the rootstock seedlings, being harmful the high salinity. The content and the nutrient accumulation in the dry matter of the tissues vary according to the interactions between the nutrients of the substrate and those surface applied through fertirrigation.

A Agricultura Orgânica no Brasil cresce a taxas superiores a 30 % ao ano, devido, principalmente, a uma maior conscientização dos consumidores, que buscam hábitos alimentares mais saudáveis. Dentre as hortaliças, o tomate orgânico representa uma boa oportunidade de investimento para o produtor. No entanto, não existem recomendações técnicas ou genótipos desenvolvidos exclusivamente para esse sistema de produção, o que dificulta a expansão da área sob manejo orgânico. Diante disso, o presente trabalho teve como objetivo avaliar o desempenho de 11 cultivares de tomate (Avalon, Colibri, HTX - 5415, HTX - 8027, Sahel, San Marzano, San Vito, Júpiter, Raminho, Saladete DRW 3410 e Jane) sob dois sistemas orgânicos distintos em ambiente protegido, de março a outubro de 2004, nos municípios de Ibiúna, SP (experimento I) e Araraquara, SP (experimento II). Os experimentos foram conduzidos em propriedades que produzem tomate orgânico em escala comercial. No experimento I, as plantas foram conduzidas em linhas simples, com uma haste e com poda apical drástica, realizada acima do terceiro racemo. As estufas eram conjugadas, e a irrigação realizada por gotejo, utilizado também para a fertiirrigação com biofertilizantes. O espaçamento adotado foi de 1,5 m entre linhas e 0,35 m entre plantas. No experimento II, as estufas não eram conjugadas, e as plantas foram conduzidas em fileiras duplas, com duas hastes por planta, sem poda apical, no espaçamento de 0,8 m entre linhas e 0,6 m entre plantas. Em ambos os experimentos a densidade de plantio foi de 20 mil plantas por hectare. O delineamento experimental adotado foi em blocos ao acaso, com cinco repetições e dez tratamentos (Avalon, Colbri, HTX - 5415, HTX - 8027, Sahel, San Marzano, San Vito, Júpiter, Raminho e Saladete DRW 3410), para o experimento I, e quatro repetições e oito tratamentos (Avalon, Colbri, HTX - 5415, HTX - 8027, Sahel, San Marzano, San Vito, e Jane) para o experimento II. Considerando as condições em que os experimentos foram desenvolvidos, os resultados permitiram concluir que o híbrido Sahel mostrou o melhor desempenho para rendimento comercial, e para outros componentes da produção nos dois sistemas de condução ao qual foi submetido. No experimento I, destacaram-se, ainda, os híbridos Colibri e Saladete DRW 3410, que não diferiram estatisticamente de ‘Sahel’. Os híbridos, de um modo geral, mostraram melhor desempenho que os cultivares de polinização livre, porém, apenas "Sahel" mostrou maior amplitude adaptativa. No experimento I, conduzido com poda apical drástica, a porcentagem de frutos de melhor cotação comercial foi maior do que no experimento II, sem poda apical. O experimento I, também apresentou período de colheita menor e mais concentrado do que no experimento II. A traça-do-tomateiro revelou-se como fator limitante afetando significativamente o rendimento comercial. / Organic agriculture in Brazil has increased about 30% over the last few years since consumers are seeking for healthier foods, i.e. nutritious and free of pesticide residues. Among vegetable crops organically-grown, tomato constitutes an attractive economic opportunity for growers. However, the lack of information about management practices and cultivars adapted to organic production systems under protected cultivation are pointed out as important constraints that prevents this activity to expand. This work aimed to evaluate the performance of 11 indeterminate tomato cultivars (Avalon, Colibri, HTX - 5415, HTX - 8027, Sahel, San Marzano, San Vito, Júpiter, Raminho Sel. IPA, Saladete DRW 3410 and Jane) under two different organic management systems in unheated plastic greenhouse. Two experiments were carried out under climatically different areas of the State of São Paulo (experiment I, Ibiúna county, and experiment II in Araraquara county), from March to October 2004, in farms that commercially produce organic tomatoes under unheated plastic greenhouses. In both experiments tomato plants were staked. Tomato plants in experiment I were conducted with a single stem and apical bud removed upper 3rd cluster. The experiment was fertigated using with biofertilizers. Plant spacing was 1.5 m between rows and 0.35 m between plants. In experiment II, tomato plants were conducted with two stems without apical pruning. They were planted in double line and spaced 0.8 m between lines and 0.6 m between plants. In both experiments plant density was about 20,000 plants ha-1. Experiments were set up in a randomized complete block design. Experiment I had five replications and ten treatments, and experiment II four replications and eight treatments. Sahel hybrid exhibited an outstanding performance for marketable yield in both organic systems but, in experiment I did not differ statistically from hybrids Colibri and Saladete DRW 3410. Hybrid cultivars, in general, outperformed open pollinated cultivars for the evaluated parameters. Apical pruning had significant effect on the increase of tomato fruits graded as of better commercial acceptance (50-60 mm) and also was associated with concentration of the picking period. It was found that tomato pinworm (Tuta absoluta) constitutes a serious limiting pest for organically-grown tomatoes in both regions where the experiments were set up.

A utilização de malhas de sombreamento coloridas apresenta-se como uma nova abordagem tecnológica no manejo de flores e plantas ornamentais. O lisianto, Eustoma grandiflorum (Raf.) Shinners, é uma flor de vaso ou corte que desperta interesse de produtores e consumidores. Porém, existem poucas informações técnicas e científicas sobre a sua produção e manejo. Neste sentido, objetivou-se avaliar o crescimento e a incidência de artrópodes em duas cultivares de lisianto de corte, sob a influência de malhas de sombreamento coloridas em cultivo protegido comercial; e, avaliar a ocorrência de tripes em diferentes cultivares e estruturas distintas. Os experimentos foram conduzidos na empresa Floricultura Florist, no município de Dois Irmãos, RS. O primeiro ocorreu de agosto a dezembro de 2012 e testou a influência das malhas de sombreamento coloridas (cinza, vermelha, preta e azul) sobre duas cultivares de lisianto de corte (Mariage e Bolero White). Foram feitas avaliações durante o desenvolvimento das plantas e realizadas coletas de artrópodes em cada tratamento. O segundo experimento ocorreu de janeiro a fevereiro de 2013, comparando quatro cultivares (Marina, Orange Flash, Tu 668 e Ace White) e dois cultivos protegidos com diferenças estruturais, quanto à incidência de tripes, em amostragens semanais em 50 plantas de cada cultivar, durante a floração. As malhas de sombreamento influenciaram no desenvolvimento das plantas cultivadas, as sob malha vermelha e cinza obtiveram melhores resultados comparadas as cultivadas sobre malha azul e preta. Foram registradas nove ordens de artrópodes de 24 famílias com diferentes hábitos, sendo Diptera a mais abundante. A malha de sombreamento preta influenciou no maior número de artrópodes coletados. As diferentes cultivares e estruturais dos ambientes influenciaram na quantidade e na composição das espécies dos tripes coletados. As espécies de tripes mais frequentes foram Frankliniella schultzei e F. occidentalis. / The use of colored shading meshes is presented as a new technological approach in the management of flowers and ornamental plants. The lisianthus, Eustoma grandiflorum (Raf.) Shinners, is a flowering pot plant or cut flower that arouses interest of producers and consumers. However, there is little technical and scientific information on its production and management. In this sense, we evaluated the incidence of arthropods and phytotechnical characteristics in two cultivars of cut lisianthus, under the influence of different colored shading meshes in commercial greenhouse and evaluated the occurrence of thrips on different cultivars and in a protected environment with distinct structural features. The experiments were conducted in the company Floricultura Florist, in the municipality of Dois Irmãos, RS. The first experiment took place from August to December of 2012 and tested the influence of shading meshes with distinct colors (gray, red, black and blue) on two varieties of cut lisianthus (Mariage and Bolero White). In each treatment, assessments of the plants phytotechnical characteristics were made and arthropod samples were collected. The second experiment took place from January to February 2013, comparing four cultivars (Marina, Orange Flash, Tu 668, and Ace White) and two protected environment with differences in the side protective structures with regard to the incidence of thrips in weekly samplings of 50 plants of each cultivar during flowering. The shading screens influenced the development of cultivated plants. The shading screens influenced the development of cultivated plants, under red and gray mesh performed better compared cultivated on blue and black mesh. Nine orders of arthropods from 24 families with different habits were observed, with Diptera the most abundant The black shading screens influenced in as many arthropods. The structural differences of the environments influenced the amount and species composition of thrips collected from lisianthus flowers. Different cultivars also influenced the presence of thrips. The most common thrips species were Frankliniella schultzei and F. occidentalis.

A Agricultura Orgânica no Brasil cresce a taxas superiores a 30 % ao ano, devido, principalmente, a uma maior conscientização dos consumidores, que buscam hábitos alimentares mais saudáveis. Dentre as hortaliças, o tomate orgânico representa uma boa oportunidade de investimento para o produtor. No entanto, não existem recomendações técnicas ou genótipos desenvolvidos exclusivamente para esse sistema de produção, o que dificulta a expansão da área sob manejo orgânico. Diante disso, o presente trabalho teve como objetivo avaliar o desempenho de 11 cultivares de tomate (Avalon, Colibri, HTX – 5415, HTX – 8027, Sahel, San Marzano, San Vito, Júpiter, Raminho, Saladete DRW 3410 e Jane) sob dois sistemas orgânicos distintos em ambiente protegido, de março a outubro de 2004, nos municípios de Ibiúna, SP (experimento I) e Araraquara, SP (experimento II). Os experimentos foram conduzidos em propriedades que produzem tomate orgânico em escala comercial. No experimento I, as plantas foram conduzidas em linhas simples, com uma haste e com poda apical drástica, realizada acima do terceiro racemo. As estufas eram conjugadas, e a irrigação realizada por gotejo, utilizado também para a fertiirrigação com biofertilizantes. O espaçamento adotado foi de 1,5 m entre linhas e 0,35 m entre plantas. No experimento II, as estufas não eram conjugadas, e as plantas foram conduzidas em fileiras duplas, com duas hastes por planta, sem poda apical, no espaçamento de 0,8 m entre linhas e 0,6 m entre plantas. Em ambos os experimentos a densidade de plantio foi de 20 mil plantas por hectare. O delineamento experimental adotado foi em blocos ao acaso, com cinco repetições e dez tratamentos (Avalon, Colbri, HTX – 5415, HTX – 8027, Sahel, San Marzano, San Vito, Júpiter, Raminho e Saladete DRW 3410), para o experimento I, e quatro repetições e oito tratamentos (Avalon, Colbri, HTX – 5415, HTX – 8027, Sahel, San Marzano, San Vito, e Jane) para o experimento II. Considerando as condições em que os experimentos foram desenvolvidos, os resultados permitiram concluir que o híbrido Sahel mostrou o melhor desempenho para rendimento comercial, e para outros componentes da produção nos dois sistemas de condução ao qual foi submetido. No experimento I, destacaram-se, ainda, os híbridos Colibri e Saladete DRW 3410, que não diferiram estatisticamente de ‘Sahel’. Os híbridos, de um modo geral, mostraram melhor desempenho que os cultivares de polinização livre, porém, apenas “Sahel” mostrou maior amplitude adaptativa. No experimento I, conduzido com poda apical drástica, a porcentagem de frutos de melhor cotação comercial foi maior do que no experimento II, sem poda apical. O experimento I, também apresentou período de colheita menor e mais concentrado do que no experimento II. A traça-do-tomateiro revelou-se como fator limitante afetando significativamente o rendimento comercial. / Organic agriculture in Brazil has increased about 30% over the last few years since consumers are seeking for healthier foods, i.e. nutritious and free of pesticide residues. Among vegetable crops organically-grown, tomato constitutes an attractive economic opportunity for growers. However, the lack of information about management practices and cultivars adapted to organic production systems under protected cultivation are pointed out as important constraints that prevents this activity to expand. This work aimed to evaluate the performance of 11 indeterminate tomato cultivars (Avalon, Colibri, HTX – 5415, HTX – 8027, Sahel, San Marzano, San Vito, Júpiter, Raminho Sel. IPA, Saladete DRW 3410 and Jane) under two different organic management systems in unheated plastic greenhouse. Two experiments were carried out under climatically different areas of the State of São Paulo (experiment I, Ibiúna county, and experiment II in Araraquara county), from March to October 2004, in farms that commercially produce organic tomatoes under unheated plastic greenhouses. In both experiments tomato plants were staked. Tomato plants in experiment I were conducted with a single stem and apical bud removed upper 3rd cluster. The experiment was fertigated using with biofertilizers. Plant spacing was 1.5 m between rows and 0.35 m between plants. In experiment II, tomato plants were conducted with two stems without apical pruning. They were planted in double line and spaced 0.8 m between lines and 0.6 m between plants. In both experiments plant density was about 20,000 plants ha-1. Experiments were set up in a randomized complete block design. Experiment I had five replications and ten treatments, and experiment II four replications and eight treatments. Sahel hybrid exhibited an outstanding performance for marketable yield in both organic systems but, in experiment I did not differ statistically from hybrids Colibri and Saladete DRW 3410. Hybrid cultivars, in general, outperformed open pollinated cultivars for the evaluated parameters. Apical pruning had significant effect on the increase of tomato fruits graded as of better commercial acceptance (50-60 mm) and also was associated with concentration of the picking period. It was found that tomato pinworm (Tuta absoluta) constitutes a serious limiting pest for organically-grown tomatoes in both regions where the experiments were set up.

Embora existam recomendações agronômicas consolidadas para a elevação do pH de substratos orgânicos, poucas são as informações disponíveis para a redução do mesmo. Porém, a crescente utilização de matérias-primas alternativas às tradicionais torna necessário o emprego de métodos para diminuição do pH, já que alguns materiais com boas características físicas e biológicas, são alcalinos e incompatíveis com o cultivo da maioria das espécies. Os objetivos deste trabalho foram verificar a influência da mistura entre um condicionador ácido e um alcalino no pH do substrato resultante e no desenvolvimento de porta-enxertos cítricos, e a eficiência do enxofre elementar (S0) na diminuição do pH de um substrato alcalino. Para tanto, foram desenvolvidos dois estudos. No primeiro testou-se substratos resultantes de cinco misturas (relação massa:massa) entre dois substratos comerciais, sendo um composto por casca de eucalipto compostada (E) e outro composto por turfa (T): 100%E:0%T, 85%E:15%T, 66%E:34%T, 40%E:60%T, 0%E:100%T; e três porta-enxertos cítricos: citrumeleiro ‘Swingle’, citrangeiro ‘Fepagro C 13’ e Poncirus trifoliata. No segundo, que compreendeu dois experimentos, avaliou-se a adição ou não de lixiviado de solo para inoculação de Thiobacillus sp. (experimento 1) e a mistura de cinco doses de S0 a um substrato comercial composto por casca de eucalipto compostada (0, 4, 8, 12 e 16 g S0 L-1 de substrato) (experimentos 1 e 2). Avaliou-se o pH e a condutividade elétrica (CE) dos substratos, a emergência de plântulas e o seu desenvolvimento vegetativo. Observou-se que a mistura entre condicionadores é uma alternativa eficiente para o manejo do pH de substratos orgânicos, sendo que a influência da casca de eucalipto compostada é superior à da turfa. O substrato composto por 40%E:60%T é o que mais se aproxima da faixa de pH recomendada para a produção de porta-enxertos cítricos. O citrumeleiro ‘Swingle’ e o citrangeiro ‘Fepagro C 13’, apresentam maior tolerância a valores extremos de pH em comparação ao Poncirus trifoliata. O S0 é eficiente na redução do pH de substratos orgânicos, mas acarreta aumento da CE. Visando a produção de porta-enxertos cítricos no substrato com casca de eucalipto compostada, a dose mais adequada de S0 a ser adicionada encontra-se entre 12 e 16 g L-1. / Although agronomic recommendations for raising the pH of organic substrates are consolidated, little information is available for its reduction. The increasing use of alternative raw materials, however, makes it necessary to develop methods for decreasing pH, since some materials with good physical and biological properties are alkaline and not recommended for the majority of species. The objectives of this work were to determine the influence of mixing two conditioners (acid and alkaline) in the resulting substrate pH and in the development of citrus rootstocks, and the efficiency of elemental sulfur (S0) in decreasing the pH of an alkaline substrate. Two studies were therefore developed. In the first, substrates tested were made with five mixtures (weight:weight) between a substrate consisting by composted eucalyptus bark (E) and another compound of peat (T): 100%E:0%T, 85%E:15%T, 66%E:34%T, 40%E:60%T, 0%E:100%T; and three citrus rootstocks: ‘Swingle’ citrumelo, ‘Fepagro C 13' citrange and Poncirus trifoliata. In the second, which was comprised of two experiments, the addition of soil leachate for inoculation of Thiobacillus sp. (1st Experiment) and the mixture of five doses of S0 to a commercial substrate compound of composted eucalyptus bark (0, 4, 8, 12 and 16 g S0 L-1 substrate) were evaluated (1st and 2nd experiments). The pH and electrical conductivity (EC) of the substrates, the seedling emergence and the plants vegetative development were assessed. The mixture of conditioners is effective for the management of organic substrates pH, and the influence of the composted eucalyptus bark is greater than the peat. The substrate compound of 40%E:60%T is the closest to the recommended pH range for growth of citrus rootstocks. ‘Swingle’ citrumelo and ‘Fepagro C 13' citrange showed higher tolerance to extreme pH values when compared to Poncirus trifoliata. The S0 is effective in reducing the pH of organic substrates, but causes EC to increase. For rootstocks growing in composted eucalyptus bark substrate, the most appropriate dose of S0 to be added is between 12 and 16 g L-1.

O objetivo deste trabalho foi o de verificar a influência de diversos substratos sobre o desenvolvimento vegetativo inicial de porta-enxertos cítricos; avaliar a influência do tamanho de tubetes no desenvolvimento inicial e depois da repicagem de porta-enxertos; testar dois sistemas de irrigação; avaliar dois métodos de propagação inicial de porta-enxertos; testar a influência de diferentes densidades de empacotamento nas características físicas dos substratos e na germinação de porta-enxertos; avaliar a eficiência de um método não destrutivo no monitoramento de pH e da salinidade do substrato, e verificar o desenvolvimento vegetativo de porta-enxertos cultivados em citropotes com o uso de fertirrigação.

A utilização de malhas de sombreamento coloridas apresenta-se como uma nova abordagem tecnológica no manejo de flores e plantas ornamentais. O lisianto, Eustoma grandiflorum (Raf.) Shinners, é uma flor de vaso ou corte que desperta interesse de produtores e consumidores. Porém, existem poucas informações técnicas e científicas sobre a sua produção e manejo. Neste sentido, objetivou-se avaliar o crescimento e a incidência de artrópodes em duas cultivares de lisianto de corte, sob a influência de malhas de sombreamento coloridas em cultivo protegido comercial; e, avaliar a ocorrência de tripes em diferentes cultivares e estruturas distintas. Os experimentos foram conduzidos na empresa Floricultura Florist, no município de Dois Irmãos, RS. O primeiro ocorreu de agosto a dezembro de 2012 e testou a influência das malhas de sombreamento coloridas (cinza, vermelha, preta e azul) sobre duas cultivares de lisianto de corte (Mariage e Bolero White). Foram feitas avaliações durante o desenvolvimento das plantas e realizadas coletas de artrópodes em cada tratamento. O segundo experimento ocorreu de janeiro a fevereiro de 2013, comparando quatro cultivares (Marina, Orange Flash, Tu 668 e Ace White) e dois cultivos protegidos com diferenças estruturais, quanto à incidência de tripes, em amostragens semanais em 50 plantas de cada cultivar, durante a floração. As malhas de sombreamento influenciaram no desenvolvimento das plantas cultivadas, as sob malha vermelha e cinza obtiveram melhores resultados comparadas as cultivadas sobre malha azul e preta. Foram registradas nove ordens de artrópodes de 24 famílias com diferentes hábitos, sendo Diptera a mais abundante. A malha de sombreamento preta influenciou no maior número de artrópodes coletados. As diferentes cultivares e estruturais dos ambientes influenciaram na quantidade e na composição das espécies dos tripes coletados. As espécies de tripes mais frequentes foram Frankliniella schultzei e F. occidentalis. / The use of colored shading meshes is presented as a new technological approach in the management of flowers and ornamental plants. The lisianthus, Eustoma grandiflorum (Raf.) Shinners, is a flowering pot plant or cut flower that arouses interest of producers and consumers. However, there is little technical and scientific information on its production and management. In this sense, we evaluated the incidence of arthropods and phytotechnical characteristics in two cultivars of cut lisianthus, under the influence of different colored shading meshes in commercial greenhouse and evaluated the occurrence of thrips on different cultivars and in a protected environment with distinct structural features. The experiments were conducted in the company Floricultura Florist, in the municipality of Dois Irmãos, RS. The first experiment took place from August to December of 2012 and tested the influence of shading meshes with distinct colors (gray, red, black and blue) on two varieties of cut lisianthus (Mariage and Bolero White). In each treatment, assessments of the plants phytotechnical characteristics were made and arthropod samples were collected. The second experiment took place from January to February 2013, comparing four cultivars (Marina, Orange Flash, Tu 668, and Ace White) and two protected environment with differences in the side protective structures with regard to the incidence of thrips in weekly samplings of 50 plants of each cultivar during flowering. The shading screens influenced the development of cultivated plants. The shading screens influenced the development of cultivated plants, under red and gray mesh performed better compared cultivated on blue and black mesh. Nine orders of arthropods from 24 families with different habits were observed, with Diptera the most abundant The black shading screens influenced in as many arthropods. The structural differences of the environments influenced the amount and species composition of thrips collected from lisianthus flowers. Different cultivars also influenced the presence of thrips. The most common thrips species were Frankliniella schultzei and F. occidentalis.