published_or_final_version / Physics / Doctoral / Doctor of Philosophy

No description available.

No description available.

Στην παρούσα εργασία μελετήθηκε η επίδραση της ηλεκτρομαγνητικής ακτινοβολίας 960 ΜHz σε ποιοτικά και βιολογικά δραστικά συστατικά του οίνου. Συγκεκριμένα τα δείγματα του οίνου εκτέθηκαν σε ακτινοβολία 960 ΜHz επί 3 και 5 ημέρες, επί 15 και 30 min, σε αποστάσεις 20 και 40 cm, ενώ όλες οι ακτινοβολίες πραγματοποιούνταν ανά 24 ώρες. Μετά την έκθεση των δειγμάτων στο συγκεκριμένο πεδίο έγιναν οι ακόλουθοι προσδιορισμοί: • Ολική οξύτητα • pH • Πολυφαινόλες • Ολικό θειώδες • Απόχρωση χρώματος • Ένταση χρώματος • Ασκορβικό οξύ Από τα αποτελέσματα των παραπάνω προσδιορισμών συμπεραίνουμε :  Υπάρχει, στατιστικά σημαντική μείωση των τιμών της οξύτητας του οίνου, σε όλα τα δείγματα που ακτινοβολήθηκαν.  Δεν παρουσιάστηκαν στατιστικά σημαντικές μεταβολές στις τιμές του pH.  Παρουσιάζεται στατιστικά σημαντική μείωση των τιμών των πολυφαινολών στα δείγματα που εκτέθηκαν στην απόσταση των 20 cm ανεξαρτήτως των λεπτών και των ημερών έκθεσης ενώ δεν παρατηρείται στατιστικά σημαντική μεταβολή στα δείγματα που εκτέθηκαν σε απόσταση 40 cm.  Επίσης, στα δείγματα που εκτέθηκαν στην απόσταση των 20 cm παρατηρήθηκε στατιστικά σημαντική μείωση των τιμών του ολικού θειώδους σε αντίθεση με τα δείγματα που εκτέθηκαν στην απόσταση των 40 cm όπου δεν παρατηρήθηκαν στατιστικά σημαντικές μεταβολές.  Δεν παρουσιάστηκαν στατιστικά σημαντικές μεταβολές στις τιμές της απόχρωσης και της έντασης του χρώματος του οίνου.  Παρατηρήθηκε στατιστικά σημαντική αύξηση των τιμών του ασκορβικού οξέος σε όλα τα ακτινοβοληθέντα δείγματα. Συμπερασματικά, θα μπορούσαμε να αναφέρουμε πως η ηλεκτρομαγνητική ακτινοβολία που παράγεται μέσω κινητού τηλεφώνου μπορεί να επηρεάσει ποιοτικά χαρακτηριστικά του οίνου, εφόσον ο οίνος παράγεται ή αποθηκεύεται σε χώρους που μπορεί να βρίσκονται σε κοντινή απόσταση από πηγές τέτοιας μορφής ηλεκτρομαγνητικής ακτινοβολίας. / The effects of electromagnetic radiation of 960 MHz on the qualitative and biological effective substances of wine were studied. Certain samples of wine were exposed to 960 MHz of EMFs for 3 or 5 successive days duration 15 or 30 min at distances from the antenna of the electromagnetic devise, of 20 and 40 cm. After the expose were studied the following: • Total acidity • pH • Determination of the polyphenols • Sulphite total • Shade of color wine • Color intensity wine • Ascorbic acid Analysis of the wine samples after EMF expose revealed:  Statistical significant decrease of the acidity of the wine in all samples.  No changes on the pH of the samples.  Statistical significant decrease of the levels of polyphenols at distance of expose of 20 cm in all samples, but no effect at samples exposed at distance of 40 cm.  Statistical significant decrease of the levels of sulphite total in all samples exposed at distance of 20 cm but not significant changes at samples at distance of 40 cm.  There was no significant change on the values of shade of color wine and color intensity wine.  Statistical significant increase on values of ascorbic acid in all the exposed samples. In conclusion our results show that expose to electromagnetic fields of mobile phones can change certain qualitative and biological acting substances of wine, when the wine exposed at short distances (20 and 40 cm) of the EMF of the mobile phones.

No description available.

The interaction of an anisotropic (in velocity space) ion beam with an isotropic background hydrogen plasma is theoretically investigated. The length and time scales are such that both the ions and electrons are magnetized. Using linear theory, the electrostatic dispersion relation is derived, and solved fully, using no approximations. It is shown that the anisotropy can significantly enhance the instability growth rates as compared to the isotropic case. The importance of ion magnetization is illustrated. Comparisons are made with unmagnetized plasma results. The modulational instability of an arbitrarily-large-amplitude electron cyclotron wave along the external magnetic field is investigated, taking into account the relativistic electron quiver velocity and the relativistic ponderomotive force. Three types of plasma slow responses, the forced-Raman, quasistatic and forced-quasistatic, are considered and a parameter study of the instability growth rates is carried out. / Thesis (M.Sc.)-University of Durban-Westville, 1989.

No description available.

Electromagnetic (EM) forming is a high-speed forming process that uses the forces induced on a conductive workpiece by a transient high frequency current to form the workpiece into a desired shape. This thesis presents the results of an experimental and numerical study carried out to determine whether an EM forming process could be used to sharpen the radius of part pre-formed using a stamping process. Two processes were studied; a single step EM forming operation and a “hybrid forming” operation consisting of a conventional pre-forming step and an EM corner fill, both considering aluminum alloy AA 5754. The single step EM process proved unable to form acceptable samples due to excessive sample distortion, but was used to gain insight into the EM forming process. The hybrid operation consisted of pre-forming 1 mm AA 5754 sheet into a v-shape with a 20 mm outer radius using a conventional stamping operation and then reducing or “sharpening” the radius to 5 mm using EM forming. Sharpening the radius to 5 mm using conventional stamping was not achievable. The hybrid operation proved successful in forming the 5 mm radius, thus demonstrating that the material could be formed beyond its conventional formability limit using the hybrid operation. Numerical models were used to gain insight into the processes and the challenges involved in their numerical simulation. The numerical simulations showed that EM corner fill operation produces very high strain rates (10,000- 100,000 s-1) and complex three dimensional stress and strain states. The effect of the high strain rates could not be properly assessed, since no constitutive data was available for such high strain rates. The predicted stress states show that the process was not plane stress and that large through-thickness compressive stresses are produced that are favorable to damage suppression and through-thickness shear strains that increase ductility. The high strain rates and the complex stress and strain states are considered the likely causes for the observed increase in formability. The models provided valuable insight, but did not predict the final shape exactly and the possible reasons behind this are analyzed. The research indicates that features that are not achievable using traditional stamping techniques can be obtained with the hybrid EM forming process.

No description available.

No description available.