El objetivo de la presente investigación es identificar los factores que afectan la cadena de suministro en una empresa, con el fin de generar propuestas que solucionen ineficiencias y rentabilicen a la organización. La aproximación de esta investigación se realiza mediante un estudio de caso en una pequeña empresa del sector metalmecánico, la cual se encuentra en la necesidad de formalizar y mejorar sus procesos. El análisis necesario se sustentará en base a la aplicación práctica de la evaluación del modelo SCOR, para luego generar propuestas que solucionen ineficiencias y aporten a la rentabilidad. De este modo, el aporte que busca esta investigación es demostrar de manera práctica la aplicabilidad del modelo SCOR a pequeñas empresas del sector manufactura, y su potencial aporte a una gestión eficiente en las empresas que lo realicen. Para esto, la metodología con la que se desarrolla este trabajo de investigación tuvo un enfoque cualitativo, debido a que la información necesaria se recopiló mediante la realización de entrevistas a personal responsable de procesos clave y observación de campo, en la planta de la empresa estudio de caso. Los resultados del análisis realizado permitieron conocer los procesos, identificar las virtudes y falencias de estos, y detectar brechas entre la gestión de los procesos y las prácticas sugeridas por el modelo. Dichos hallazgos fueron los más valiosos de la investigación, dado que además de informar sobre el estatus de los procesos en la empresa, permitió a la empresa conocer una forma integral de evaluar sus actividades clave y lograr priorizar sus necesidades. Esto permitió conocer que el proceso que necesita mayores mejoras es el Planeamiento, donde destaca la falta de un pronóstico formal de ventas y operaciones y pronósticos de comportamiento de mercado, los cuales requieren de exactitud y confiabilidad para dirigir los siguientes procesos. Detrás de estas prioridades se hallaron numerosas oportunidades de mejora en los siguientes procesos (Aprovisionamiento, Producción, Distribución y Devolución), donde se destaca la ausente gestión del transporte para distribución, la falta de medición de performance y control de producción, así como el no disponer de indicadores a nivel general. Finalmente, con los insights conseguidos mediante el análisis, se formularon propuestas respaldadas con el uso de los indicadores o KPI’s por proceso y las mejores prácticas para cada proceso relativo a mejoras en la gestión de la cadena de suministro de la empresa estudiada. / Tesis

Ingeniero Civil Industrial / El presente trabajo se enmarca en el contexto de las granjas educativas en Chile, y más en específico en la Granjaventura y la necesidad actual de mejorar sus ventas en un mercado infantil. La metodología contempla en una primera etapa realizar un levantamiento del funcionamiento del negocio. Luego se realiza un estudio de mercado que ahonda en las tendencias de crecimiento del mismo acotándolo y que caracteriza al cliente de los servicios de entretención infantil. Posteriormente se replantea el modelo de negocios de la granja para satisfacer a sus clientes potenciales para luego complementarlo con un plan de marketing con foco en la promoción. Finalmente se estima el impacto en las ventas producto de la implementación del mismo dados distintos escenarios de crecimiento. El público objetivo de la granja corresponde al segmento ABC1 de sus comunas aledañas. Este mercado potencial es de MM$16.723 y ha crecido a tasas del 13.42% anual en contraste del crecimiento de Granjaventura que ronda en torno al 3.36%. El consumidor al que se intenta llegar son familias que buscan por sobre todo tres aspectos: seguridad, contacto con animales en un ambiente natural y entretención. Es por esto que la propuesta de valor de esta granja busca tomar estos puntos y desarrollar sus actividades en un ambiente bien mantenido, con tours y actividades entretenidos y en un lugar privilegiado de Santiago, cercano a las comunas del sector oriente de la capital. Para esto se diseñó una estrategia de marketing directo, lo cual significa incurrir en gastos al aumentar la dotación de vendedores, realizar actividades fuera de la granja misma, mejorar la oferta en redes sociales y aumentar los costos de mantención. Producto de estos cambios se puede ver que la realización del plan de marketing se observó que para tasas menores al 5.9% de crecimiento, la recuperación de las ventas es a mediano plazo. Para valores cercanos al 10% de incrementos en ventas, la recuperación es en un par de años, mientras que para escenarios similares o mejores al mercado la recuperación es en el corto plazo y existe gran potencial de mejora en las ventas, por lo que un crecimiento de las ventas se ve como muy posible.

El presente Trabajo de Grado forma parte de los diversos Proyectos del Instituto de Investigaciones Geológicas de la UMSA. El área de estudio abarca un segmento ubicado en zonas aledañas a las localidades de Viscachani y Patacamaya (Prov. Aroma, Departamento de La Paz) en el borde occidental de la Faja Plegada y Corrida de Huarina (FPCH) y parte del Altiplano Norte donde una serie de pliegues y cabalgamientos de vergencia SW afectan a rocas del Paleozoico y el Mesozoico, así como también a las formaciones continentales del Cenozoico asociadas al funcionamiento de eventos tectónicos. Durante el Cenozoico, particularmente en el Mioceno medio, la actividad magmática se manifestó con gran intensidad formando un cinturón longitudinal de rumbo N-S, desde el sur del Perú hasta el norte argentino. Este magmatismo se dio en condiciones de solevantamiento de la región andina, acortamiento y espesamiento de la corteza terrestre ligado a largas fases compresionales del ciclo Andino II, además de la subducción de la placa oceánica en el borde occidental y el bajocorrimiento del Cratón Brasileño por debajo de la Cordillera Oriental crearon las condiciones necesarias para dicho magmatismo. En La región de Patacamaya- Viscachani se hace evidente el emplazamiento de cuerpos intrusivos o sub-volcánicos de dimensiones moderadas pertenecientes al magmatismo Cenozoico (Mioceno Medio-Superior). Las rocas ígneas estudiadas son generalmente de composición andesítica, derivaron de un magma de afinidad alcalina con bajo grado de fusión parcial a partir de un manto metasomatizado en un ambiente compresivo de trasarco con influencia de subducción; dicho magma al ascender a la superficie sufrió procesos de diferenciación y adquirió características de un magma calcoalcalino rico en potasio. El conocimiento y el origen de las rocas magmaticas, constituye un elemento fundamental para entender la geodinámica de sector y las potencialidades a escala regional de los yacimientos minerales asociados.

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El presente trabajo de investigación titulado”Factores relacionados con la Apendicitis Aguda complicada en pacientes de 15 a 60 años en Emergencia del Hospital Nacional Arzobispo Loayza un enfoque basado en la evidencia 2003.” Se trata de un estudio observacional analítico, transversal en un periodo comprendido desde el 1 de mayo 2003 hasta el 30 de abril del 2004 realizándose un estudio prospectivo en 700 pacientes adultos con diagnóstico prequirúrgico de apendicitis. Nosotros encontramos una tasa de apendicitis complicada del 61.6% apendicitis aguda no complicada 35.1% y apendicitis SAS 3.3%.Como es de esperar 42.4% corresponden al sexo masculino y 57,6% al sexo femenino. Respecto a grado de instrucción el 11% de pacientes tienen instrucción superior 78% entre primaria y secundaria. El grupo etareo de mayor frecuencia estuvo entre 15 a 24 años con 310 casos (44.3%). Las molestias abdominales correspondieron a la cronología de Murphy en 425 pacientes (60.7%). El dolor abdominal difuso alcanzo en 160 pacientes (22.8%). El signo de Mc Burney se presentó en 520 pacientes (74.2%) el signo de Rovsing en 423 pacientes (60.4%), el signo de Blumbert estuvo presente en 54.2%. La fiebre acompañó a los pacientes al momento de su llegada a emergencia en 310 pacientes (44.2%). Entre la enfermedades agregados se presentó en 122 pacientes (17.4%), la anemia estuvo presente en 97 casos (13.8%).La diabetes mellitus acompañó a 26 pacientes (3.7%).La cardiopatía se presentó en 19 casos (2.7%). La cura quirúrgica de hernia inguinal es un antecedente en 98 pacientes (14.0%), la cura quirúrgica de hernia umbilical presentaron 63 pacientes(9.0%), la reseccion intestinal mas anastomosis termino terminal en 34 pacientes (4.9%) y la colecistectomia se registro en 31 pacientes (4.4%) La anatomía patológica certifica la ausencia de afección apendicular en 23 pacientes (3.3%) lo que demuestra la precisión diagnóstica macroscópica que realizan los cirujanos al momento de la laparotomía. Debido a la elevada incidencia de apendicitis aguda complicada, en 323 pacientes (47.4%) se encontró leucocitosis con desviación izquierda. En cuanto a la técnica quirúrgica predomina la incisión Rockey Davis 258 pacientes (36.8%), y la incisión paramediana derecha infraumbilical que fue presente en 321 pacientes (45.8%), la incisión mediana infraumblical en 121 pacientes (17.4%). El Tratamiento del muñón en forma libre fue en 418 (59.6%) y el tratamiento con jareta 282 (40.4%).

Cuaderno de trabajo del curso Nivelación de Matemáticas para Ingeniería y Arquitectura (MA239).

Cuaderno de trabajo para el curso Introducción a la Lógica Formal (HU191), que el Área de Humanidades ofrece para los alumnos de la Facultad de Economía en UPC.

Cuaderno de teoría y trabajo del curso de Nivelación de Matemática para Administración, Contabilidad, Economía y Hotelería (MA240).

Separata del curso de Mercadería e Insumos Gastronómicos (HO05), que corresponde al ciclo 2013-1. Introduce al alumno en el conocimiento de insumos alimenticios y su uso en gastronomía, tratando de tener la mayor cobertura dentro de este infinito abanico de productos.

Separata del curso Principios y Técnicas Culinarias (HO04), que corresponde al ciclo 2013-1. Este curso se enfoca en la aplicación teórico-práctica de los principios y técnicas básicas de uso en gastronomía internacional. Toca temas de organización, estandarización, producción, metodología operativa, con sus respectivas aplicaciones prácticas ejecutadas por los alumnos en nuestro restaurante escuela.