Spelling suggestions: "subject:"skebäcks"" "subject:"fiskeböckerna""
1 |
Kristineberg- Centrum för Blå mat / Kristineberg- Centre of Blue foodKitti, Karolina January 2021 (has links)
Forskningsstationen Kristineberg ligger vid Gullmarsfjordens inlopp i Bohuslän. Gullmarsfjorden har formen av en skål, vilket betyder att arter som vanligtvis lever längre ut till havs blir kvar när de sköljs in med vågorna då de har svårt att ta sig tillbaka över skålkanten igen. Det gör det till en bra plats att studera marint liv här och forskare kommer hit från hela världen. Det Bohuslänska landskapet har präglats av de karga bergen och havet genom historien, sillperioder har ökat befolkningen vid kustbandet och däremellan har befolkningen minskat. Idag är målet för forskningsstationen att utveckla svenskarnas marina kosthållning och på Kristineberg forskar man bland annat på alger, kravbor och annan marin odling och förädling. De ingår i organisationen Blå mat som i år har fått ett stort anslag från EU för att utvecklas och mitt examensprojekt har handlat om att utforska de arkitektoniska möjligheterna att göra Kristineberg till Blå mats fysiska centrum. / The Kristineberg research station is located at the inlet of the Gullmarsfjord in Bohuslän. The Gullmarsfjord has the shape of a bowl, which means that species that usually live further out to sea remain when they are washed in with the waves as they have difficulty getting back over the edge again. This makes it a great place to study marine life and researchers come here from all over the world to study here. The Bohuslän landscape has been characterized by the rough mountains and sea throughout history, herring periods have increased the population along the coastline and in between the population has decreased. Today, the goal for the research station is to develop the Swedes' marine diet, and at Kristineberg they are researching algae, crayfish and other marine cultivation, among other things. They are part of the organization Blue Food, which recently have received a large grant from the EU to reach their goal on develop marine diet in Sweden. My degree project explores the architectural possibilities of making Kristineberg the physical centre of Blue Food.
|
Page generated in 0.0234 seconds