Dissertação (mestrado)—Universidade de Brasília, Instituto de Ciências Biológicas, Departamento de Fitopatologia, 2008. / Submitted by Jaqueline Oliveira (jaqueoliveiram@gmail.com) on 2008-11-17T17:38:12Z No. of bitstreams: 1 DISSERTACAO_2008_ElianeTerumiShibata.pdf: 1026235 bytes, checksum: 792c34a25763bb21b4be2abcf5520e55 (MD5) / Approved for entry into archive by Georgia Fernandes(georgia@bce.unb.br) on 2009-01-28T12:29:14Z (GMT) No. of bitstreams: 1 DISSERTACAO_2008_ElianeTerumiShibata.pdf: 1026235 bytes, checksum: 792c34a25763bb21b4be2abcf5520e55 (MD5) / Made available in DSpace on 2009-01-28T12:29:14Z (GMT). No. of bitstreams: 1 DISSERTACAO_2008_ElianeTerumiShibata.pdf: 1026235 bytes, checksum: 792c34a25763bb21b4be2abcf5520e55 (MD5) / A cenoura é uma cultura suscetível a diversas doenças, entre eles a de maior importância econômica, a queima das folhas. A doença é causada por um complexo etiológico envolvendo dois fungos, Alternaria dauci e Cercospora carotae e a bactéria Xanthomonas hortorum pv. carotae (sin. Xanthomonas campestris pv. carotae). Este trabalho teve como objetivos: 1) avaliar a reação de 13 cultivares de cenoura à queima das folhas sob condições de campo e 14 em casa de vegetação; 2) avaliar a prevalência e incidência dos patógenos causadores da doença, através da análise etiológica, em amostras de campos de produção das regiões de São Gotardo – MG, Irecê – BA e Distrito Federal – DF entre Dezembro/2006 e Dezembro/2007; 3) avaliar a sensibilidade in vitro de 32 isolados de Alternaria dauci de cenoura, através do crescimento micelial, aos fungicidas azoxistrobin, iprodione e mancozeb e 4) estudar a diversidade genética, através de dados de RAPD, de isolados de Alternaria dauci coletados em folhas de cenoura, coentro e salsa de diferentes regiões do Brasil. Em campo, verificou-se que as cultivares Brasília (Embrapa), Karine F1, Londrina e Esplanada apresentaram elevada resistência à doença, enquanto Forto Nantes e Bangor F1 foram suscetíveis. Em casa de vegetação as cultivares Brasília importada, Karine F1, Bangor F1 e Juliana F1 apresentaram-se resistentes e Brazlândia, Londrina, Brasília, Carandaí, Forto Nantes, AF-1641, Esplanada, Alvorada, Verão HT e AF-750 foram suscetíveis. Na análise etiológica verificou-se presença de Xanthomonas hortorum pv. carotae apenas no primeiro ano com grande incidência em São Gotardo. Cercospora carotae ocorreu com grande freqüência nas lavouras orgânicas do Distrito Federal nos dois períodos avaliados. Alternaria dauci foi o patógeno que ocorreu com maior freqüência nas lavouras avaliadas e é o mais comum agente causal da doença no campo durante todo o ano. Nos ensaios de fungicidas as análises de regressão indicaram que com o incremento das doses houve redução de crescimento micelial do fungo e que com a dose de 100 ppm obteve-se maior percentual de inibição. À esta concentração, o fungicida azoxistrobin não foi capaz de inibir totalmente o crescimento micelial dos isolados avaliados, com redução de 20 até 61,24%. Todos os isolados indicaram sensibilidade na concentração de 100 ppm do fungicida iprodione, com exceção do EH 590, EH 592, EH 1544 que apresentaram menor sensibilidade. A dose de 100 ppm de mancozeb reduziu o crescimento micelial de todos os isolados. No entanto, alguns deles foram menos inibidos nesta concentração, mostrando que há diferença de sensibilidade entre os mesmos a este fungicida. Não houve influência na sensibilidade dos isolados, coletados nas diferentes regiões, para nenhum dos três fungicidas utilizados. Nas análises via RAPD, o dendrograma construído, pelo método UPGMA, usando o coeficiente de Dice foi eficiente na separação de espécies de Alternaria. Verificou-se também uma alta diversidade genética entre os isolados de A. dauci. Apenas o primer P203 resultou um padrão capaz de separar os isolados de diferentes hospedeiras dentro da espécie A. dauci. ________________________________________________________________________________ ABSTRACT / The carrot is a crop susceptible to various diseases, including that of greater importance, the leaf blight. The disease is caused by a complex etiological involving two fungi, Alternaria dauci and Cercospora carotae and bacterium Xanthomonas hortorum pv. carotae (syn. Xanthomonas campestris pv. carotae). This study aimed to evaluate the reaction of thirteen varieties to leaf blight of carrot under field conditions and fourteen in a greenhouse, the prevalence and incidence of pathogens causing the disease, through analysis etiological in samples of picking fields of regions of São Gotardo - MG, Irecê - BA and the Distrito Federal- DF between December/2006 to December/2007, assess the sensibility in vitro of 32 isolates of A. dauci of carrot, through mycelial growth, the fungicides azoxystrobin, iprodione and mancozeb and finally, study the genetic diversity, through data from RAPD, isolated from A. dauci collected in leaves of carrot, cilantro and parsley from different regions of Brazil. In the field, it was found that the cultivars Brasilia (Embrapa), Karine F1, Londrina and Esplanada showed high resistance to disease, while Forto Nantes and Bangor F1 were susceptible. In a greenhouse the cultivars Brasilia importada, Karine F1, Bangor F1 and Juliana F1 showed up resistance and Brazlandia, Londrina, Brasilia, Carandaí, Forto Nantes, AF-1641, Esplanada, Alvorada, Verão HT and AF-750 were susceptible. In the analysis etiological there was presence of X. hortorum pv. carotae only in the first year with great incidence to São Gotardo. C. carotae occurred with great frequency in the organic crops of Distrito Federal in two periods evaluated. Alternaria dauci was the pathogen that occurred frequently in crops evaluated and is the most common causal agent of the disease in the field throughout the year. In tests of the fungicides, analyses of regression indicated that the increase of doses reduced from mycelial growth of the fungus and the dose of 100 ppm had higher percentage inhibition. The 100 ppm, the fungicide azoxistrobin was unable to completely inhibit the growth of mycelial isolates, with a reduction from 20 to 61.24%. For iprodione all isolates showed sensibility to the concentration of 100 ppm of fungicide, with the exception of EH 590, EH 592, EH 1544 which had lower sensibility. For mancozeb, the dose of 100 ppm reduced the mycelial growth of all isolated, though some of them were less inhibited by this dose, indicating that there is a difference of sensibility between them in this fungicide. There was no effect on the sensibility of the isolates, collected in different regions, for any of the three fungicides used. In analyses by RAPD, the dendrogram built by UPGMA method, using the coefficient of Dice was effective in separating species of Alternaria. There was also a high genetic diversity among isolated from A. dauci. Only the primer P203 resulted in a model capable of separating the isolates from different host within species A. dauci.

Orientadores: Ettore Bresciani Filho, Margarita Balester Santos / Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Campinas / Made available in DSpace on 2018-07-14T00:17:44Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Bertazzoli_Rodnei_D.pdf: 2785661 bytes, checksum: 9afbe74c5fbeb9cf05e27a7157d8085d (MD5) Previous issue date: 1989 / Resumo: Neste trabalho tomou-se como objetivo a obtenção de uma folha de Flandres modificada através da interposição de uma camada de níquel entre o aço e o estanho. Tomando por base a chapa estanhada convencional foi feita nesta, uma caracterização através de dissolução anódica, difração de Raios-X e espectroscopia Auger para determinar a composição e estrutura do material. Sua resistência à corrosão foi determinada através de polarizações catódicas em meio cítrico. Para produzir depósitos de 10-lOOmg/m² de níquel, 0,3-0,8 g/m² de estanho com confiabilidade foram feitos ensaios voltamétricos nos eletrólitos de deposição. Foram identificados potenciais e correntes de deposição bem como o rendimento dos processos de eletrodeposição. A seguir amostras de folhas de Flandres pré-niqueladas foram produzidas mostrando que teores entre 20-40 mg/m² de níquel não só inibem a formação da liga Fe-Sn como produzem a maior quantidade de estanho livre, medido através de dissolução anódica, após o abrilhantamento do revestimento. As polarizações catódicas mostraram que a chapa mais resistente à corrosão são aqueles que possuem teores entre 10-40 mg/m² de níquel sob o estanho. / Abstract: This work presents the manufacturing process of tinp1ate modified by interposition of a nickel thin lager between the stee1, and tin. The conventiona1 product was characterized by anodic dissolution, X-rays diffraction and Auger spectroscopy in order to investigate the tinplate composition ond structure. The corrosion resistance of tinplate was investigate by cathodic polarizations in citric solutions, pH3. Volumetric measures were done to obtain reproducible nickel coatings of 10-100 mg/m² and tin coatings of 0,3-0,8 g/m². Potentials, currents and efficiences of deposition pocesses were identified. Samp1es of tinplate nickel-preplated were prepared showing that 20-40 mg/m² of nickel inhibited the growth of FeSn2 alloy layer and showed an optimization of the free tin after flow melting. The cathodic polarizations showed that 10-40 mg/m² of nickel had a very favourable effect on the corrosion resistance. / Doutorado / Doutor em Engenharia Mecânica

MOREIRA, R.F. Alteração no perfil de expressão dos genes de folhas de Cajueiro CCP76 (Anacardium occidentale L.) em resposta ao estresse salino. 2014. 61 f. Dissertação (MESTRADO EM BIOTECNOLOGIA) - Campus de Sobral, Universidade Federal do Ceará, Sobral, 2014. / Submitted by Djeanne Costa (djeannecosta@gmail.com) on 2017-09-01T13:06:02Z No. of bitstreams: 1 2014_dis_rfmoreira.pdf: 835812 bytes, checksum: 32f27b61103a1ca3e73c348804c3b552 (MD5) / Approved for entry into archive by Djeanne Costa (djeannecosta@gmail.com) on 2017-10-03T14:14:00Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2014_dis_rfmoreira.pdf: 835812 bytes, checksum: 32f27b61103a1ca3e73c348804c3b552 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-10-03T14:14:00Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2014_dis_rfmoreira.pdf: 835812 bytes, checksum: 32f27b61103a1ca3e73c348804c3b552 (MD5) Previous issue date: 2014 / Salt stress is touted as having negative impacts on the production of commercial cultivars interest. In recent years studies have focused on the research and understanding of the mechanisms used by plants to tolerate this kind of stress naturally. Among the species that tolerate salt stress is Anacardium occidentale L. or popularly known as Cashew. Studies in the literature have described the mechanisms that this cultivar can use to support the stress condition. However, additional studies to obtain an overall view of the process are required for a better understanding of the pathways that are involved in response to salt stress in Cashew. This study aimed to evaluate the global gene expression in leaves Cashew CCP76 based on transcriptomic profile in normal and stress condition. As such, there is induction of salt stress with 150 mM NaCl and collections of leaves were performed after 1, 3, 6 and 12 hours of salt addition. The leaves transcriptome assembled using the Velvet program. Finally, the data identified by the BLAST tool and were classified based on Gene Ontology (GO) and KEGG Pathways. The data were used in the comparative analysis between the plants in salt stress and control. A total of 9,133,193 and 10,787,002 reads were obtained for the control condition and stress, respectively. The results showed that contigs with covers greater than 50 times were related pathways for the production of amino acids, secondary metabolites and antioxidative enzymes. These results show metabolic changes undergone by the species under for adaptation to stress conditions. In short, it can be observed efficiently global changes in the metabolism of cashew for adaptation to stress condition. The results augment the information about possible routes that Anacardium occidentale L. uses to tolerate the stress condition, and also point to elucidate new mechanisms used by this organism. This is the first work in the literature that examined the impacts on transcripts in the early hours of salt stress on cashew. / O estresse salino é apontado como tendo impactos negativos sobre a produção de cultivares de interesse comercial. Nos últimos anos os estudos têm focado na pesquisa e no entendimento dos mecanismos utilizados pelas plantas que toleram esse tipo de estresse naturalmente. Dentre as espécies que toleram ao estresse salino encontra-se Anacardium occidentale L. ou popularmente conhecida como Cajueiro. Trabalhos na literatura já descrevem mecanismos que esse cultivar pode utilizar para suportar a condição de estresse. Contudo, estudos adicionais que permitam obter uma visão global do processo são requeridos para um melhor entendimento das vias que estão envolvidas em resposta ao estresse salino no Cajueiro. O presente trabalho objetivou a avaliação da expressão global de genes em folhas de Cajueiro CCP76 com base no perfil transcriptômico em condições normais e de estresse. Para tanto, fez-se indução do estresse salino com 150 mM de NaCl e as coletas de folhas foram realizadas após 1, 3, 6 e 12 horas da adição do sal. O transcriptoma das folhas foi montado utilizando-se o programa Velvet. Por fim, os dados identificados pela ferramenta BLAST foram classificados com base no Gene Ontology (GO) e KEGG Pathways. Os dados obtidos foram utilizados na análise comparativa entre às plantas em estresse salino e o controle. Foram obtidos um total de 9.133.193 e 10.787.002 leituras para condição controle e estresse, respectivamente. Os resultados revelaram que os contigs com coberturas maiores que 50 vezes estavam relacionados as vias de produção de aminoácidos, metabólitos secundários e enzimas antioxidativas. Tais resultados mostram as mudanças metabólicas sofridas pela espécie em estudo para adequação às condições de estresse. Em suma, pôde-se observar de forma eficiente as mudanças globais no metabolismo do cajueiro para adaptação a condição de estresse. Os resultados aumentam as informações sobre as possíveis vias que Anacardium occidentale L. usa para tolerar a condição de estresse, além de apontarem para elucidação de novos mecanismos usada por tal organismo. Esse é o primeiro trabalho na literatura que analisou os impactos em transcritos nas primeiras horas de estresse salino em cajueiro.

A soja [Glycine max (L.) Merrill] é uma espécie da família Fabaceae que possui grande importância econômica mundial. A ferrugem asiática (ASR), causada pelo fungo Phakopsora pachyrhizi Sydow, tornou-se nos últimos anos uma das maiores ameaças às lavouras de soja ao redor do mundo. Cinco genes dominantes relacionados à resistência à ASR foram identificados. Entretanto, até o momento, nenhuma cultivar com resistência efetiva ao ataque pelo patógeno foi obtida, uma vez que todos os loci avaliados tiveram sua resistência quebrada por ao menos um isolado do fungo. A identificação de diversas fontes de resistência que possibilitem a construção de um “arsenal” contra a ASR no germoplasma comercial de soja, além do entendimento ao nível molecular dos mecanismos de defesa desta espécie contra P. pachyrhizi, podem contribuir significativamente no combate ao patógeno. Os fatores de transcrição WRKY são membros de uma superfamília com ampla distribuição no Reino Vegetal; embora suas funções regulatórias ainda não estejam bem definidas, inúmeros estudos realizados ao longo dos últimos anos têm reunido evidências de seu envolvimento nas respostas a ataques por patógenos. Estas requerem uma ampla reprogramação transcricional na célula vegetal, na qual fatores de transcrição WRKY parecem desempenhar um papel crucial no “ajuste-fino” da expressão de genes de defesa. O objetivo deste trabalho é caracterizar a função de dois genes da família WRKY em soja, envolvidos nas respostas ao ataque pelo fungo P. pachyrhizi, através de estratégias de genética reversa e estudos de expressão gênica. As seqüências genômicas e codificantes completas desses genes foram isoladas e identificadas respectivamente como GmWRKY20 e GmWRKY46. Vetores para sua superexpressão e silenciamento em soja foram construídos e os processos de transformação genética desta espécie foram realizados por bombardeamento ou via sistema integrado “bombardeamento/Agrobacterium”, nos quais embriões somáticos foram utilizados como tecido alvo. Além disso, a análise do perfil de expressão desses genes foi realizada em diversos tecidos, fases do desenvolvimento, condições de estresse salino e em resposta à infecção por P. pachyrhizi. / Soybean [Glycine max (L.) Merrill] is one of the most important legume crop worldwide. In the past few years, Asian Soybean Rust (ASR), caused by Phakopsora pachyrhizi Sydow, has become one of the major threats affecting the main soybean producers. Even though five dominant genes related to ASR resistance have been identified, there has been no report of a soybean variety presenting effectiveness towards the pathogen’s attack, since the resistance ruled by every single one of these genes has already been overcome by at least one isolate around the world. The identification of resistance sources allowing the construction of an arsenal against ASR in commercial soybean germplasm, as well as the understanding of soybean’s defense mechanisms against P. pachyrhizi at the molecular level, may therefore be extremely helpful regarding the pathogen’s eradication. WRKY proteins belong to a superfamily of transcription factors with wide distribution amongst plants. Although their regulatory function is not yet clear, there have been several studies in the past few years raising evidences towards their involvement in pathogen’s attack responses. These responses usually require a wide transcriptional reprogramming in the plant cell, at which WRKY proteins seem to play a central role fine-tuning the expression of defense related genes. The purpose of this study is to functionally characterize two soybean WRKY proteinencoding genes involved in soybean defense against P. pachyrhizi, by combining reverse genetics strategies with gene expression tools. Their genomic and complete coding sequences (cds) were isolated and the genes were identified as GmWRKY20 and GmWRKY46, respectively. Besides, vectors for their silencing and overexpression in soybean were constructed and this plant species was genetically transformed by particle bombardment or by an integrated bombardment/Agrobacterium transformation system. Soybean somatic embryos were used as target tissue at both processes. In addition, an expression profile analysis of both GmWRKY20 and GmWRKY46 in several plant tissues and developmental stages as well as under salt stress and in response to P. pachyrhizi infection was accomplished.

Submitted by Programa Pos-Graduação Estudos Etnicos Africanos (posafro@ufba.br) on 2013-12-13T14:21:12Z No. of bitstreams: 1 dissertacaoMLSPaim.pdf: 737743 bytes, checksum: 6a8a23e7957ec22fa55d582fa63b4583 (MD5) / Approved for entry into archive by Oliveira Santos Dilzaná (dilznana@yahoo.com.br) on 2014-01-13T12:10:31Z (GMT) No. of bitstreams: 1 dissertacaoMLSPaim.pdf: 737743 bytes, checksum: 6a8a23e7957ec22fa55d582fa63b4583 (MD5) / Made available in DSpace on 2014-01-13T12:10:31Z (GMT). No. of bitstreams: 1 dissertacaoMLSPaim.pdf: 737743 bytes, checksum: 6a8a23e7957ec22fa55d582fa63b4583 (MD5) / O presente estudo analisa as representações do continente africano nos editoriais do Jornal Folha de São Paulo entre os anos de 1989-2001. Considerando a relevância da imprensa como um das diversas formas de representação social, a mídia impressa (os jornais) passou a ocupar uma posição de destaque como fonte, nos anos setenta do século XX. Em meio a uma variedade de debates teóricos, prevaleceu a multiplicidade de possibilidades de apreensão do passado que os jornais passaram a permitir. A Folha de São Paulo, por ser o periódico de maior circulação no Brasil, apresentou-se como fonte para analisar sentidos e significados construídos sobre a África, a partir da veiculação dos seus editoriais. Esses sentidos - embora se saibam da existência de inúmeros debates que visam desconstruir os mitos raciológicos erigidos sobre o continente – evidenciam certa continuidade em relação ao século XIX no que diz respeito às ambigüidades das noções biológica de raça e de inferioridade, conceitos edificados no século XIX. Para realização dessa pesquisa, optou-se por seguir a metodologia de análise discursiva amparada na perspectiva de Michel Foucault e nas interpretações afropessimistas.

117f. / Submitted by Suelen Reis (suelen_suzane@hotmail.com) on 2013-02-22T15:22:32Z No. of bitstreams: 1 dissertacao_alexandrapereira.pdf: 694270 bytes, checksum: 7e2b8f5519f5edceb064f208e07ed319 (MD5) / Approved for entry into archive by Fatima Cleômenis Botelho Maria (botelho@ufba.br) on 2013-02-28T17:22:47Z (GMT) No. of bitstreams: 1 dissertacao_alexandrapereira.pdf: 694270 bytes, checksum: 7e2b8f5519f5edceb064f208e07ed319 (MD5) / Made available in DSpace on 2013-02-28T17:22:47Z (GMT). No. of bitstreams: 1 dissertacao_alexandrapereira.pdf: 694270 bytes, checksum: 7e2b8f5519f5edceb064f208e07ed319 (MD5) Previous issue date: 2009 / O trabalho que tem como título Aloisio Resende: um poeta revoltado contra o destino (1900- 1941) analisa a vida de Resende, um homem “de cor”, poeta, revisor, boêmio e posteriormente redator do jornal Folha do Norte. No primeiro capítulo, apresentamos uma discussão sobre as Teorias Raciais a fim de situar o leitor sobre conceitos que serão continuamente utilizados no desenvolvimento do trabalho como: negro, “pessoas de cor”, “novo cidadão”, “vadio” e “costume”. No segundo capítulo, discutimos desde o nascimento ao ápice da ascensão social de Resende em Feira de Santana, constando a reflexão sobre “os espaços do cotidiano do poeta nos subúrbios e nos locais de prestígio”. Falamos sobre “os Aloisios” que convivem juntos, ao apresentar as características de mudanças de nome, de poeta e adepto ao candomblé. No último capítulo, discutimos a atuação política de Resende em sociedade, a sua defesa “pelos pobres” paralelamente à relação de cor e pobreza anunciadas nos inquéritos policiais e a sua morte. Buscaremos também problematizar, a partir das fontes jornalísticas e de memórias, a inexistência da informação sobre a “cor” de Resende nestas fontes, embora uma fotografia presente no Folha do Norte evidencie suas origens africanas. / Salvador

Submitted by Reginaldo Soares de Freitas (reginaldo.freitas@ufv.br) on 2016-08-29T11:35:57Z No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 160520 bytes, checksum: 7d265722b314353e397dfb35b253431d (MD5) / Made available in DSpace on 2016-08-29T11:35:57Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 160520 bytes, checksum: 7d265722b314353e397dfb35b253431d (MD5) Previous issue date: 1996-09-26 / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico / Com o objetivo de testar o aproveitamento de fontes protéicas de baixo custo (folha de mandioca, do soro de queijo e da soja) através da reação da plasteína, para obtenção de um produto com propriedades físico-químicas e nutricionais satisfatórias para fins na alimentação humana, foram preparados o isolado protéico de folha de mandioca (IPFM), o concentrado protéico de soro ultrafiltrado (CPSU) pelo processo de ultrafiltração e adquirido no mercado o isolado protéico de soja. O IPFM e o CPSU foram desengordurados após a obtenção. O IPFM, CPSU e o isolado protéico de soja (Proteimax- 90 HG) foram submetidos separadamente ao processo de hidrólise enzimática. Em seguida, foram misturados e submetidos ao processo de ressíntese enzimática, utilizando-se pancreatina em diferentes valores de pH para hidrólise e síntese. Durante as reações foram controlados temperatura, tempo de reação, pH e concentração da enzima e do substrato. Foram dialisados a plasteína e o sobrenadante de plasteína. Os teores protéicos da plasteína precipitada e do sobrenadante de plasteína foram 52,6 e 72,0%, respectivamente, sendo o teor protéico do sobrenadante da plasteína superior ao do concentrado protéico de soro ultrafiltrado e do isolado protéico de folha de mandioca. Os resultados da atividade de urease demonstraram que houve destruição quase completa de todos estes fatores. Pode-se verificar que tanto as matérias - primas quanto os produtos obtidos podem ser considerados boas fontes de aminoácidos essenciais, principalmente para adultos e criança após o desmame. Os valores do Quociente da Eficiência Líquida Protéica (NPR) das plasteínas não diferiram estatisticamente dos apresentados pela caseína e o valor da Utilização Líquida da Proteína (NPU) da plasteína precipitada não diferiu estatisticamente da caseína e o do sobrenadante de plasteína foi inferior ao padrão de caseína. A plasteína precipitada e o sobrenadante de plasteína apresentaram valores de digestibilidade significativamente inferiores (P< 0,05) ao padrão, com adequação de 70,3 e 91,2%, respectivamente, em relação à caseína. A plasteína precipitada e o sobrenadante de plasteína são boas fontes de cobre e sódio e não são boas fontes de cálcio e potássio. A plasteína precipitada é boa fonte de ferro, manganês, magnésio e zinco, segundo recomendação do RDA (1989). Pode-se concluir que com a reação de plasteína, há uma melhoria na qualidade protéica de fontes alternativas. / With the objetive to test the utilization of proteic source of low cost (manioc leaf, the whey of cheese and the soybean) through of the plastein reaction, to the obtention of the product with physical-chemistry and nutritional properties satisfactories in order at the human alimentation, were prepared the proteic isolated of manioc leaf (IPFM) and the concentrated of overfiltrated whey (CPSU) and the proteic isolated of soybean was adquired in the market. The IPFM and the CPSU were defatted after the obtention. The IPFM, CPSU and the proteic isolated of soybean (Proteimax-90 HG) were submitted separaretely to the hydrolytic enzyme process. After that, they were mixed and submitted to the double synthesis enzyme process, utilizing pancreatin in values diferent of pH to the hydrolysis and synthesis. During the reactions, the temperature, the reaction time, pH and concentration of the enzyme and the substrate were controlled. The plastein and supernatant of plastein were dialysed. The proteic contend of the precipitate plastein and the supernatant of plastein were 52,6 and 72%, respectively, and the proteic contend of the supernatant of plastein superior to the protein concentrated of overfiltrated whey and the proteic isolated of manioc leaf. The effects of the activity of urease demonstrated that had destruction almost complete of all that factors. Can be verificated that as the raw material as the products obtained can be considerate good source of essentials amino acids, principally to the adults and the child after the wean. The values of the NPR of the plastein didn’t differ statistically of the showed to the casein and the value of the NPU of the precipitated plastein didn’t differ statistically of the casein and of the supernatant plastein was inferior to the casein pattern. The precipitated plastein and the supernatant plastein showed digestibility values significatively inferiores (P < 0,05) to the pattern, with adaptation of 70,3 and 91,2%, respectively, in relation to the casein. The precipitated plastein and supernatant plastein are good sources of copper and sodium and they aren’t good sources of calcium and potassium. The precipitated plastein is good source of iron, manganese, magnesium and the zinc, according to the RDA recommendation (1989). Can be concluded that with the plastein reaction, there are a advance in the proteic quality of alternatives source. / Não foi encontrado o cpf do autor.

Submitted by Marco Antônio de Ramos Chagas (mchagas@ufv.br) on 2016-10-17T17:48:28Z No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 7428003 bytes, checksum: 9b45ac43f60ec458c377f6800ae1c29a (MD5) / Made available in DSpace on 2016-10-17T17:48:28Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 7428003 bytes, checksum: 9b45ac43f60ec458c377f6800ae1c29a (MD5) Previous issue date: 2005-02-04 / Possuindo cerca de 19500 espécies, Orchidaceae é uma das maiores famílias dentre as Fanerógamas, com aproximadamente 2400 espécies brasileiras. Foram estudadas Cleistes gracilis, Epidendrum secundum, Epidendrum xanthinum, Habenaria hydrophila, Habenaria janeirensis, Habenaria macronectar, Oncidium barbaceniae, Oncidium blancheti, Pleurothallis montana, Pleurothallis teres, Prescottia montana, Zygopetalum mackaii e Zygopetalum brackypetalum com objetivo de caracterizar anatomicamente as raízes e as folhas, identificando caracteres anatômicos úteis na interpretação das estratégias adaptativas e na solução de problemas taxonômicos. Folhas expandidas e raízes foram coletadas em um campo de altitude na Serra do Brigadeiro/MG. As amostras foram incluídas em metacrilato ou cortadas em micrótomo de mesa e os cortes corados com azul de toluidina pH 4,0 ou azul de astra/safranina, respectivamente. As lâminas foram montadas em resina sintética ou em gelatina glicerinada. Epidermes foliares foram dissociadas e procedeu-se a maceração de folhas e raízes. Os testes histoquímicos aplicados foram: sudan IV e sudan black B para lipídios; floroglucina para lignina; lugol para amido. Amostras radiculares e foliares foram avaliadas ao microscópio eletrônico de varredura. As espécies perenes E. secundum, E. xanthinum, O. barbaceniae, O. blancheti, P. prolifera, P. teres, Z. mackaii e Z. brackypetalum apresentaram vários caracteres xeromórficos adaptados à sobrevivência em ambiente com forte insolação, seca, altitude elevada, nebulosidade, baixas temperaturas, vento forte e solo com deficiência nutricional. Presença de pseudobulbos, folhas coriáceas ou coriáceas suculentas, hipoestomáticas, estômatos protegidos por projeções e com poros obliterados, células epidérmicas com pontoações na parede, cutícula espessa, hipoderme, grupos de fibras no mesofilo, idioblastos, parênquima aqüífero, feixes vasculares envolvidos por fibras, velame pluriestratificado permitem concluir que as espécies são xeromorfas e que tais características se relacionam como estratégias adaptativas, para um efetivo controle de fluxo hídrico dentro do limbo foliar. E. secundum, E. xanthinum, P. prolifera e P. teres, mesmo sendo terrícolas e rupículas apresentaram várias características anatômicas equivalentes às descritas para epifíticas. C. gracilis, H. hydrophila, H. janeirensis, H. macronectar e P. montana completam seu ciclo antes do período seco, possuindo redução periódica das partes aéreas. Nestas espécies, as folhas são delgadas e caracteres xeromórficos não são acentuados, por estarem menos sujeitas à estresse, pois, quando a parte vegetativa está totalmente presente, concomitantemente, ocorre disponibilidade hídrica e umidade atmosférica. Os caracteres morfológicos vegetativos externos e os anatômicos não permitiram a distinção das duas espécies do gênero Epidendrum sendo fundamental, por esse motivo, utilizar caracteres reprodutivos a fim de distinguí-las no campo. Entretanto, no presente trabalho, foram identificadas características anatômicas da lâmina foliar que contribuíram para a identificação das demais espécies estudadas, mesmo quando em forma vegetativa. / Orchidaceae, that owns around 19500 species, is one of the largest families of Phanerogams, with approximately 2400 Brazilian species. Cleistes gracilis, Epidendrum secundum, Epidendrum xanthinum, Habenaria hydrophila, Habenaria janeirensis, Habenaria macronectar, Oncidium Pleurothallis teres, barbaceniae, Prescottia Oncidium montana, blancheti, Zygopetalum Pleurothallis mackaii and montana, Zygopetalum brackypetalum were studied in order to characterize their roots and leaves, identifying anatomical characteristics helpful to the interpretation of adaptation strategies and to the solution of taxonomic problems. The samples collected at Serra do Brigadeiro/MG were included in methacrylate and cut in rotary microtome. The sections were stained with toluidine blue, pH 4,0, and mounted in synthetic resin. Freehand sections were stained with astra blue/safranina and the slides mounted in glycerinated jelly. Foliar epidermises were dissociated, roots and leaves were macerated. The histochemical tests applied were: sudan IV and sudan black B for lipid; phloroglucin for lignin; lugol for starch. Xeromorphic features adapted to the survival in environment under high irradiance, drought, high altitude, cloudiness, low temperatures, strong wind and soil with nutritional deficiency appeared in the species E. secundum, E. xanthinum, O. barbaceniae, O. blancheti, P. prolifera, P. teres, Z. mackaii and Z. brackypetalum. Presence of pseudobulbs, coriaceous and hypostomatic leaves, stomata protected by projections and with obliterated pores, epidermic cells with bordered pits and thick cuticle, hypoderm, fibres groups in mesophyll, idioblasts, aquiferous parenchyma, vascular bundles involved by fibers and pluristratified velamen allow to conclude that the species are xerophytes and that these characteristics are adaptative strategies to an effective control of water flux in the leaf blade. Even being terricolous and rupicolous, E. secundum, E. xanthinum, P. prolifera and P. teres showed anatomical characteristics equivalent to that described to epiphytic species. C. gracilis, H. hydrophila, H. janeirensis, H. macronectar and P. montana complete their cycle before drought time, with periodic reduction of aerial organs. In these species, leaves are thin and xeromorphic characteristics are not observed; when the vegetative part is totally present, there is water availability and atmospheric humidity, and the species are not submitted to stress. The morphological and anatomical features of vegetative organs are not sufficient to recognize the two species of Epidendrum being necessary to use reproductive features to distinguish them in the field. However, to the others species, the anatomical foliar characteristics were useful for the identification of the species even in vegetative stage. / Dissertação importada do Alexandria

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção. / Made available in DSpace on 2012-10-19T09:51:22Z (GMT). No. of bitstreams: 0Bitstream added on 2014-09-25T20:04:04Z : No. of bitstreams: 1 185562.pdf: 17781721 bytes, checksum: 3d13fd47a6564e1d3279a1d936bbfe09 (MD5) / Este trabalho desenvolve um estudo de melhoria dos processos de gestão e suporte da cadeia de valor por meio da técnica de benchmarking. O estudo foca a análise comparativa dos processos da folha de pagamento de empresas industriais e de serviços, enfatizando sempre a importância da otimização dos processos de apoio num ambiente altamente competitivo. Percebe-se que a ênfase em melhorias nos processos primários de produção já não basta para que a empresa garanta a vantagem competitiva. A gestão eficaz de toda a cadeia de valor tornou-se essencial para a gestão dos negócios e sustentação da vantagem competitiva. O trabalho inicia-se com a revisão da literatura, destacando a contribuição do conceito da cadeia de valor de Porter para a gestão dos negócios da empresa. Apresenta a discussão sobre a análise da eficiência e eficácia do gerenciamento dos processos. Aborda conceitos referentes à contabilidade por atividades e à análise comparativa das melhores práticas - Benchmarking. Faz a descrição do processo de gestão da folha de pagamento conforme a classificação proposta pela International Benchmarking Cleringhouse - IBC, do Canadá. Finalmente, apresenta o estudo de casos do projeto piloto comparando os resultados de empresas canadenses e empresas brasileiras. Em seguida apresenta o projeto final e a respectiva análise dos custos e desempenho dos processos. Conclui propondo algumas recomendações e sugestões de possibilidades de aprimoramento do processo de gestão da folha de pagamentos.

A soja [Glycine max (L.) Merrill] é uma espécie da família Fabaceae que possui grande importância econômica mundial. A ferrugem asiática (ASR), causada pelo fungo Phakopsora pachyrhizi Sydow, tornou-se nos últimos anos uma das maiores ameaças às lavouras de soja ao redor do mundo. Cinco genes dominantes relacionados à resistência à ASR foram identificados. Entretanto, até o momento, nenhuma cultivar com resistência efetiva ao ataque pelo patógeno foi obtida, uma vez que todos os loci avaliados tiveram sua resistência quebrada por ao menos um isolado do fungo. A identificação de diversas fontes de resistência que possibilitem a construção de um “arsenal” contra a ASR no germoplasma comercial de soja, além do entendimento ao nível molecular dos mecanismos de defesa desta espécie contra P. pachyrhizi, podem contribuir significativamente no combate ao patógeno. Os fatores de transcrição WRKY são membros de uma superfamília com ampla distribuição no Reino Vegetal; embora suas funções regulatórias ainda não estejam bem definidas, inúmeros estudos realizados ao longo dos últimos anos têm reunido evidências de seu envolvimento nas respostas a ataques por patógenos. Estas requerem uma ampla reprogramação transcricional na célula vegetal, na qual fatores de transcrição WRKY parecem desempenhar um papel crucial no “ajuste-fino” da expressão de genes de defesa. O objetivo deste trabalho é caracterizar a função de dois genes da família WRKY em soja, envolvidos nas respostas ao ataque pelo fungo P. pachyrhizi, através de estratégias de genética reversa e estudos de expressão gênica. As seqüências genômicas e codificantes completas desses genes foram isoladas e identificadas respectivamente como GmWRKY20 e GmWRKY46. Vetores para sua superexpressão e silenciamento em soja foram construídos e os processos de transformação genética desta espécie foram realizados por bombardeamento ou via sistema integrado “bombardeamento/Agrobacterium”, nos quais embriões somáticos foram utilizados como tecido alvo. Além disso, a análise do perfil de expressão desses genes foi realizada em diversos tecidos, fases do desenvolvimento, condições de estresse salino e em resposta à infecção por P. pachyrhizi. / Soybean [Glycine max (L.) Merrill] is one of the most important legume crop worldwide. In the past few years, Asian Soybean Rust (ASR), caused by Phakopsora pachyrhizi Sydow, has become one of the major threats affecting the main soybean producers. Even though five dominant genes related to ASR resistance have been identified, there has been no report of a soybean variety presenting effectiveness towards the pathogen’s attack, since the resistance ruled by every single one of these genes has already been overcome by at least one isolate around the world. The identification of resistance sources allowing the construction of an arsenal against ASR in commercial soybean germplasm, as well as the understanding of soybean’s defense mechanisms against P. pachyrhizi at the molecular level, may therefore be extremely helpful regarding the pathogen’s eradication. WRKY proteins belong to a superfamily of transcription factors with wide distribution amongst plants. Although their regulatory function is not yet clear, there have been several studies in the past few years raising evidences towards their involvement in pathogen’s attack responses. These responses usually require a wide transcriptional reprogramming in the plant cell, at which WRKY proteins seem to play a central role fine-tuning the expression of defense related genes. The purpose of this study is to functionally characterize two soybean WRKY proteinencoding genes involved in soybean defense against P. pachyrhizi, by combining reverse genetics strategies with gene expression tools. Their genomic and complete coding sequences (cds) were isolated and the genes were identified as GmWRKY20 and GmWRKY46, respectively. Besides, vectors for their silencing and overexpression in soybean were constructed and this plant species was genetically transformed by particle bombardment or by an integrated bombardment/Agrobacterium transformation system. Soybean somatic embryos were used as target tissue at both processes. In addition, an expression profile analysis of both GmWRKY20 and GmWRKY46 in several plant tissues and developmental stages as well as under salt stress and in response to P. pachyrhizi infection was accomplished.