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Search results

Showing 21 to 28 of 28 (0.045 seconds)
21

Lamm von der Älbler Wacholderheide: Gebratener Rücken mit Poveraden, jungem Knoblauch und Tomaten - Braisierter Lammbauch mit Garam Masala und Falafel - Lammbries, Leber und Zunge mit Petersilienpüree und weißer Pfeffersauce: Dokumentiert in Baiersbronn im Mai 2023

Dollase, Jürgen 02 November 2023 (has links)
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info:eu-repo/classification/ddc/641
ddc:641
22

Gefüllte Kalbsbrust „Badische Art“, Wurzelgemüse, Kalbsrahmsauce: Dokumentiert in Baiersbronn im Mai 2023

Dollase, Jürgen 02 November 2023 (has links)
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info:eu-repo/classification/ddc/641
ddc:641
23

Gespräch über Details, Beweggründe und Zusammenhänge aller 76 Rezepte des Buches „JAN“ von Drei-Sterne-Koch Jan Hartwig, Restaurant „JAN“ in München

Dollase, Jürgen 13 December 2023 (has links)
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info:eu-repo/classification/ddc/641
ddc:641
24

Gesäuerter Kopfsalat mit Yuzu, Petersilie und geröstetem Roggen: Dokumentiert im Juli und August 2024

Dollase, Jürgen 25 October 2024 (has links)
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info:eu-repo/classification/ddc/641
ddc:641
25

Wildhase aus dem Burgenland nach königlicher Art (Lièvre à la royale): Dokumentiert im Mai 2024 in Baiersbronn

Dollase, Jürgen 25 October 2024 (has links)
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26

Saumon soufflé: Dokumentiert in Illhäusern im Juli 2019 und Juli 2024

Dollase, Jürgen 25 October 2024 (has links)
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info:eu-repo/classification/ddc/641
ddc:641
27

Pfälzer Saumagen: Dokumentiert in Deidesheim im März 2024

Dollase, Jürgen 25 October 2024 (has links)
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info:eu-repo/classification/ddc/641
ddc:641
28

Joachim Wissler im Gespräch über die kreativen Prozesse in der Spitzenküche seit dem Jahr 2000: (mit erläuterten Beispielgerichten aus seiner Arbeit zwischen den Jahren 2004 und 2024): Dokumentiert zwischen Januar und August 2024

Dollase, Jürgen 25 October 2024 (has links)
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info:eu-repo/classification/ddc/641
ddc:641

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