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Precificação hedônica de imóveis localizados em bairros selecionados de Fortaleza

Nazareth Filho, Márcio Bertrand Diniz January 2014 (has links)
NAZARETH FILHO, Márcio Bertrand Diniz. Precificação hedônica de imóveis localizados em bairros selecionados de Fortaleza. 2014. 37f. Dissertação (mestrado profissional) - Universidade Federal do Ceará, Programa de Pós Graduação em Economia, CAEN, Fortaleza-CE, 2014. / Submitted by Mônica Correia Aquino (monicacorreiaaquino@gmail.com) on 2016-02-17T19:58:00Z No. of bitstreams: 1 2014_dissert_mbdnazarethfilho.pdf: 392276 bytes, checksum: e014b4aa4642db123bfc3768a53a899d (MD5) / Approved for entry into archive by Mônica Correia Aquino(monicacorreiaaquino@gmail.com) on 2016-02-17T19:58:17Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2014_dissert_mbdnazarethfilho.pdf: 392276 bytes, checksum: e014b4aa4642db123bfc3768a53a899d (MD5) / Made available in DSpace on 2016-02-17T19:58:17Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2014_dissert_mbdnazarethfilho.pdf: 392276 bytes, checksum: e014b4aa4642db123bfc3768a53a899d (MD5) Previous issue date: 2014 / This work investigates the physical characteristics of properties located in selected neighborhoods in the city of Fortaleza, which are decisive for pricing. The methodology of hedonic or implicit prices is applied to determine the property characteristics that influence the achievement of optimal bundle of other goods and housing made by the consumer for forming its demand price. Based on a field survey on the characteristics of 607 buildings constructed in the period 2007-2012, it was specified an econometric model of hedonic pricing to identify the effects of a vector of physical characteristics on the final price of the property. It was concluded that the coefficients of the variables in the vector of characteristics were statistically significant in the estimated equation to explain the formation of the prices of residential properties, among which are: private area, quality of materials, number of floors, availability of elevators, garage spaces and years of construction. By contrasting brand new and other apartments, excluding those under construction, it follows that the latter should be chosen by the consumers if higher expected capital gain is the target. Yet, it is also established that the consumer behavior is such that they prefer to acquire new properties for own housing and used ones for investment. / Este trabalho consiste no estudo das características físicas de imóveis localizados em bairros selecionados da cidade de Fortaleza, as quais são determinantes para a formação de preço. Tendo por base a metodologia de preços hedônicos ou preços implícitos, são investigadas as características do bem habitacional que influem na formação do seu preço final e na determinação da cesta ótima de bens do consumidor. Com base em uma pesquisa de campo sobre as características de 607 imóveis construídos no período de 2007-2012, especificou-se um modelo econométrico de preços hedônicos para se identificar os efeitos de um vetor de características físicas sobre o preço final do imóvel. Concluiu-se que as variáveis estudadas no vetor de características se mostraram estatisticamente relevantes na equação estimada para explicar a formação dos preços dos imóveis residenciais, dentre as quais se destacam: área privativa, acabamento, número de pavimentos, presença de elevador, vagas de garagem, idade do imóvel. Do modelo proposto, ao se avaliar apartamentos novos e usados, desconsiderando aqueles em fase de construção, deduz-se que, dentro do período de referência, deve optar-se pela compra de um imóvel usado a fim de obter-se maior ganho esperado de capital. Através dos dados apresentados, tornou-se também possível estabelecer o comportamento do consumidor neste período, no qual prefere adquirir imóveis novos para moradia e usados para investimento.
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O marketing do lugarzinho: uma aplicação exploratória da técnica de índice de preços hedônicos a jovens consumidores de restaurantes na cidade de São Paulo

Pereira, Carlos de Brito 08 December 2004 (has links)
Esta tese é uma aplicação do índice de preço hedônico, desenvolvido por Kelvin Lancaster, no mercado de restaurantes de São Paulo. A amostra entrevistada é composta de jovens universitários. O objetivo do trabalho é demonstrar a importância desse método para a teoria de marketing. A inovação consiste em utilizar o público que consome o restaurante como um atributo do restaurante. O sucesso do modelo permite que no futuro seja utilizado como base para uma teoria de marketing da moda. / This doctoral thesis is an application of the hedonic price index, developed by Kelvin Lancaster, for the restaurant market of São Paulo. The sample interviewed is formed by university students. The main objective of the research was to demonstrate the relevance of the method developed by Lancaster for the marketing theory.The key finding of the thesis is that the clients of the restaurants are an attribute of the restaurant itself. The success of this model allows it to be used in the future as the basis for a marketing theory of fashion.
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DIFERENÇA Entre Características na Formação do Preço de Venda e Locação de Imóveis na Cidade de Vitória/es

LOPES, C. I. 10 July 2015 (has links)
Made available in DSpace on 2016-08-29T11:13:28Z (GMT). No. of bitstreams: 1 tese_8923_Dissertação PDF.pdf: 1116186 bytes, checksum: e5c1078958392906df1ca0d990bebee1 (MD5) Previous issue date: 2015-07-10 / Essa dissertação estuda as características relevantes na formação do preço de venda e aluguel, analisando também as diferenças entre esses atributos para apartamentos na cidade de Vitória/ES, preenchendo uma lacuna ainda não desenvolvida, tendo em vista a possibilidade de comparação entre preços de aluguel e venda. O constructo teórico teve como fundamento abordagem de preços hedônicos, aplicada em estudos de Waugh (1928) e Court (1939), mas formalmente desenvolvida teoricamente por Lancaster (1966) e Rosen (1974), e aplicadas e discutidas por Palmquist (1984) e Sheppard (1999). A revisão de literatura mostra que existe impactos tanto em relação aos aspectos físicos dos imóveis, como características externas, como violência, facilidade de acesso, ou presença de estações de trens ou mercados no entorno, dentre outras. A amostra partiu de uma listagem de oferta de imóveis no site da Netimóveis durante os meses de maio e junho de 2014, contando com um número de 563 observações para venda e 185 para locação. Além dessas duas amostras, foram elaboradas análises com relação a subamostras que possuíam a variável valor do condomínio, buscando ampliar as variáveis explicativas coletadas. A análise dos resultados foi feita com utilização da estatística descritiva, correlação entre variáveis e regressão múltipla, sendo essa última aplicada nos 6 modelos propostos para cada amostra, posteriormente propondo um modelo final para venda e aluguel. No que tange as hipóteses utilizadas e aplicadas nos modelos, parte delas foram utilizadas tendo em base estudos prévios, e outras, como o sol da manhã, por exemplo, foram apresentadas como propostas. Dos resultados encontrados, muitos corroboraram com estudos anteriores, confirmando que variáveis como área, vagas na garagem, varanda, anda e posição de frente da unidade, piscina e localização em bairros nobres impactam positivamente no preço dos imóveis, independente se venda ou aluguel. Como diferenças, foi possível identificar que as variáveis presença de elevador, playground e valor do condomínio participam positivamente da explicação do preço de venda, enquanto, presença de quadra, mobília e sol da manhã explicam positivamente o valor do aluguel na amostra.
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Mercado imobiliário e amenidades: evidências para a cidade do Recife

Seabra, Deborah Maria da Silva 14 March 2014 (has links)
Submitted by Suethene Souza (suethene.souza@ufpe.br) on 2015-03-13T16:34:15Z No. of bitstreams: 2 DISSERTAÇÃO Deborah Maria Seabra.pdf: 1412162 bytes, checksum: a33737b3b6d7ab2f163b17bb3fdd6e53 (MD5) license_rdf: 1232 bytes, checksum: 66e71c371cc565284e70f40736c94386 (MD5) / Made available in DSpace on 2015-03-13T16:34:15Z (GMT). No. of bitstreams: 2 DISSERTAÇÃO Deborah Maria Seabra.pdf: 1412162 bytes, checksum: a33737b3b6d7ab2f163b17bb3fdd6e53 (MD5) license_rdf: 1232 bytes, checksum: 66e71c371cc565284e70f40736c94386 (MD5) Previous issue date: 2014-03-14 / FACEPE / Essa dissertação tem como objetivo estimar o preço implícito das amenidades urbanas da cidade de Recife, situada no nordeste brasileiro. Utilizando dados do Imposto sobre Transação de Bens Imóveis (ITBI) do ano de 2012, foi estimado um modelo de preços hedônicos com dependência espacial entre as observações para quatro matrizes de peso. Além das variáveis que descrevem a propriedade, a base de dados contém um segundo grupo de informações que caracterizam a vizinhança, com variáveis que medem o grau de acessibilidade, a violência e a proximidade a algumas importantes amenidades urbanas, como praças, o Rio Capibaribe e a praia de Boa Viagem. Como esperado de uma cidade tropical, os resultados sugerem que a proximidade ao mar se reflete em valorização imobiliária. Uma evidência menos óbvia é encontrada em relação ao Rio Capibaribe, cujo distanciamento provoca uma desvalorização quase 40% maior do que em relação à praia. A proximidade a parques está relacionada com um aumento do preço dos imóveis em 1.2%, enquanto as ZEIS e as estações de metrô depreciam o valor da propriedade em 10% e 3.3%, respectivamente. Por fim, a distância até o centro apresenta um comportamento não-linear, com uma valorização de 10% à medida em que as propriedades localizadas dentro de uma curta distância do CBD se afastam 1 km do centro e uma queda de 0.5% no preço para aquelas mais distantes do Marco Zero. Tais evidências revelam a importância que as amenidades possuem na formação de preços imobiliários e que a desconsideração dos efeitos espaciais podem levar a conclusões enganosas.
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Ativo ambiental e preço de imóvel na cidade do Recife : um estudo exploratório a partir da utilização do método dos preços hedônicos

Emerenciano Albuquerque, Erica 31 January 2008 (has links)
Made available in DSpace on 2014-06-12T17:17:06Z (GMT). No. of bitstreams: 2 arquivo3493_1.pdf: 664341 bytes, checksum: fd5649d3d0ef5f343d80a5f8c168e401 (MD5) license.txt: 1748 bytes, checksum: 8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33 (MD5) Previous issue date: 2008 / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico / Esse trabalho utilizou-se do método dos preços hedônicos para estimar o valor marginal que os indivíduos atribuem aos ativos ambientais na cidade do Recife, através de diferenças nos preços dos imóveis, conforme estes se aproximam ou distanciam dos ativos ambientais. Tradicionalmente, na literatura, considera-se que a variável resposta apresenta uma distribuição normal, o que se traduz numa limitação, pois admite a possibilidade de que o preço assuma valores negativos. Neste trabalho, de forma alternativa, considera-se que a variável endógena assume valores estritamente positivos, utilizando-se, para isto, da distribuição gama. Os resultados empíricos corroboram com a hipótese que existe uma relação positiva entre os preços de imóveis e sua proximidade com os recursos naturais. Ou seja, os resultados indicam que os indivíduos estão dispostos a pagar mais para morar em imóveis mais próximos das amenidades ambientais: 13% a mais para áreas verdes e 9% para áreas próximas a recursos hídricos
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O marketing do lugarzinho: uma aplicação exploratória da técnica de índice de preços hedônicos a jovens consumidores de restaurantes na cidade de São Paulo

Carlos de Brito Pereira 08 December 2004 (has links)
Esta tese é uma aplicação do índice de preço hedônico, desenvolvido por Kelvin Lancaster, no mercado de restaurantes de São Paulo. A amostra entrevistada é composta de jovens universitários. O objetivo do trabalho é demonstrar a importância desse método para a teoria de marketing. A inovação consiste em utilizar o público que consome o restaurante como um atributo do restaurante. O sucesso do modelo permite que no futuro seja utilizado como base para uma teoria de marketing da moda. / This doctoral thesis is an application of the hedonic price index, developed by Kelvin Lancaster, for the restaurant market of São Paulo. The sample interviewed is formed by university students. The main objective of the research was to demonstrate the relevance of the method developed by Lancaster for the marketing theory.The key finding of the thesis is that the clients of the restaurants are an attribute of the restaurant itself. The success of this model allows it to be used in the future as the basis for a marketing theory of fashion.
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Diferença entre características na formação do preço de venda e locação de imóveis na cidade de Vitória/ES

Lopes, Claudio Imperial 10 July 2015 (has links)
Submitted by Elizabete Silva (elizabete.silva@ufes.br) on 2015-10-02T19:09:06Z No. of bitstreams: 2 license_rdf: 23148 bytes, checksum: 9da0b6dfac957114c6a7714714b86306 (MD5) DIFERENÇA ENTRE CARACTERÍSTICAS NA FORMAÇÃO DO.pdf: 1116186 bytes, checksum: e5c1078958392906df1ca0d990bebee1 (MD5) / Approved for entry into archive by Morgana Andrade (morgana.andrade@ufes.br) on 2016-02-02T12:57:51Z (GMT) No. of bitstreams: 2 license_rdf: 23148 bytes, checksum: 9da0b6dfac957114c6a7714714b86306 (MD5) DIFERENÇA ENTRE CARACTERÍSTICAS NA FORMAÇÃO DO.pdf: 1116186 bytes, checksum: e5c1078958392906df1ca0d990bebee1 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-02-02T12:57:51Z (GMT). No. of bitstreams: 2 license_rdf: 23148 bytes, checksum: 9da0b6dfac957114c6a7714714b86306 (MD5) DIFERENÇA ENTRE CARACTERÍSTICAS NA FORMAÇÃO DO.pdf: 1116186 bytes, checksum: e5c1078958392906df1ca0d990bebee1 (MD5) Previous issue date: 2015 / Essa dissertação estuda as características relevantes na formação do preço de venda e aluguel, analisando também as diferenças entre esses atributos para apartamentos na cidade de Vitória/ES, preenchendo uma lacuna ainda não desenvolvida, tendo em vista a possibilidade de comparação entre preços de aluguel e venda. O constructo teórico teve como fundamento abordagem de preços hedônicos, aplicada em estudos de Waugh (1928) e Court (1939), mas formalmente desenvolvida teoricamente por Lancaster (1966) e Rosen (1974), e aplicadas e discutidas por Palmquist (1984) e Sheppard (1999). A revisão de literatura mostra que existe impactos tanto em relação aos aspectos físicos dos imóveis, como características externas, como violência, facilidade de acesso, ou presença de estações de trens ou mercados no entorno, dentre outras. A amostra partiu de uma listagem de oferta de imóveis no site da Netimóveis durante os meses de maio e junho de 2014, contando com um número de 563 observações para venda e 185 para locação. Além dessas duas amostras, foram elaboradas análises com relação a subamostras que possuíam a variável valor do condomínio, buscando ampliar as variáveis explicativas coletadas. A análise dos resultados foi feita com utilização da estatística descritiva, correlação entre variáveis e regressão múltipla, sendo essa última aplicada nos 6 modelos propostos para cada amostra, posteriormente propondo um modelo final para venda e aluguel. No que tange as hipóteses utilizadas e aplicadas nos modelos, parte delas foram utilizadas tendo em base estudos prévios, e outras, como o sol da manhã, por exemplo, foram apresentadas como propostas. Dos resultados encontrados, muitos corroboraram com estudos anteriores, confirmando que variáveis como área, vagas na garagem, varanda, anda e posição de frente da unidade, piscina e localização em bairros nobres impactam positivamente no preço dos imóveis, independente se venda ou aluguel. Como diferenças, foi possível identificar que as variáveis presença de elevador, playground e valor do condomínio participam positivamente da explicação do preço de venda, enquanto, presença de quadra, mobília e sol da manhã explicam positivamente o valor do aluguel na amostra. / This dissertation studies the relevant features in the formation of sale and rental price, also analyzing the differences between these attributes for apartments in the city of Vitória/ES, filling a gap not yet developed, considering the possibility to compare rental and sale prices. The theoretical construct was based in the hedonic pricing approach, applied in studies of Waugh (1928) and Court (1939), but formally theoretically developed by Lancaster (1966) and Rosen (1974), and applied and discussed by Palmquist (1984) and Sheppard (1999). The literature review shows that there impacts related with physical aspects of the property, such as another’s related with external features, such as violence, easy access, or the presence of railway stations or markets nearby, among others. The sample came from a real estate supply list in the Netimóveis site during the months of May and June 2014, with a number of 563 observations for sale and 185 for rent. Besides these two samples, analyzes were prepared with respect to sub-samples that had the variable value of the condominium, seeking to expand the explanatory variables collected. The analysis was made using descriptive statistics, correlation between variables and multiple regressions, the latter being applied to the six proposed models for each sample, then proposing a final model for sale and rent. Regarding the assumptions used and applied in the models, some of which were used with a base previous study, and others, like the morning sun, for example, they were presented as proposals. About the results founded, many corroborated with previous studies, confirming that variables such as area, parking spaces, balcony, walk and drive forward position, swimming pool and located in affluent neighborhoods positively impact the price of real estate, regardless of whether sale or rent. How different it was possible to identify the variables presence of a lift, playground and value of the condominium participate positively the selling price of explanation, while the presence of court, furniture and morning sun positively explain the rent in the sample.
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Diferença entre características na formação do preço de venda e locação de imóveis na cidade de Vitória/ES

Lopes, Claudio Imperial 10 July 2015 (has links)
Submitted by Elizabete Silva (elizabete.silva@ufes.br) on 2015-10-02T19:09:06Z No. of bitstreams: 2 license_rdf: 23148 bytes, checksum: 9da0b6dfac957114c6a7714714b86306 (MD5) DIFERENÇA ENTRE CARACTERÍSTICAS NA FORMAÇÃO DO.pdf: 1116186 bytes, checksum: e5c1078958392906df1ca0d990bebee1 (MD5) / Approved for entry into archive by Morgana Andrade (morgana.andrade@ufes.br) on 2016-02-02T12:57:51Z (GMT) No. of bitstreams: 2 license_rdf: 23148 bytes, checksum: 9da0b6dfac957114c6a7714714b86306 (MD5) DIFERENÇA ENTRE CARACTERÍSTICAS NA FORMAÇÃO DO.pdf: 1116186 bytes, checksum: e5c1078958392906df1ca0d990bebee1 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-02-02T12:57:51Z (GMT). No. of bitstreams: 2 license_rdf: 23148 bytes, checksum: 9da0b6dfac957114c6a7714714b86306 (MD5) DIFERENÇA ENTRE CARACTERÍSTICAS NA FORMAÇÃO DO.pdf: 1116186 bytes, checksum: e5c1078958392906df1ca0d990bebee1 (MD5) Previous issue date: 2015 / Essa dissertação estuda as características relevantes na formação do preço de venda e aluguel, analisando também as diferenças entre esses atributos para apartamentos na cidade de Vitória/ES, preenchendo uma lacuna ainda não desenvolvida, tendo em vista a possibilidade de comparação entre preços de aluguel e venda. O constructo teórico teve como fundamento abordagem de preços hedônicos, aplicada em estudos de Waugh (1928) e Court (1939), mas formalmente desenvolvida teoricamente por Lancaster (1966) e Rosen (1974), e aplicadas e discutidas por Palmquist (1984) e Sheppard (1999). A revisão de literatura mostra que existe impactos tanto em relação aos aspectos físicos dos imóveis, como características externas, como violência, facilidade de acesso, ou presença de estações de trens ou mercados no entorno, dentre outras. A amostra partiu de uma listagem de oferta de imóveis no site da Netimóveis durante os meses de maio e junho de 2014, contando com um número de 563 observações para venda e 185 para locação. Além dessas duas amostras, foram elaboradas análises com relação a subamostras que possuíam a variável valor do condomínio, buscando ampliar as variáveis explicativas coletadas. A análise dos resultados foi feita com utilização da estatística descritiva, correlação entre variáveis e regressão múltipla, sendo essa última aplicada nos 6 modelos propostos para cada amostra, posteriormente propondo um modelo final para venda e aluguel. No que tange as hipóteses utilizadas e aplicadas nos modelos, parte delas foram utilizadas tendo em base estudos prévios, e outras, como o sol da manhã, por exemplo, foram apresentadas como propostas. Dos resultados encontrados, muitos corroboraram com estudos anteriores, confirmando que variáveis como área, vagas na garagem, varanda, anda e posição de frente da unidade, piscina e localização em bairros nobres impactam positivamente no preço dos imóveis, independente se venda ou aluguel. Como diferenças, foi possível identificar que as variáveis presença de elevador, playground e valor do condomínio participam positivamente da explicação do preço de venda, enquanto, presença de quadra, mobília e sol da manhã explicam positivamente o valor do aluguel na amostra. / This dissertation studies the relevant features in the formation of sale and rental price, also analyzing the differences between these attributes for apartments in the city of Vitória/ES, filling a gap not yet developed, considering the possibility to compare rental and sale prices. The theoretical construct was based in the hedonic pricing approach, applied in studies of Waugh (1928) and Court (1939), but formally theoretically developed by Lancaster (1966) and Rosen (1974), and applied and discussed by Palmquist (1984) and Sheppard (1999). The literature review shows that there impacts related with physical aspects of the property, such as another’s related with external features, such as violence, easy access, or the presence of railway stations or markets nearby, among others. The sample came from a real estate supply list in the Netimóveis site during the months of May and June 2014, with a number of 563 observations for sale and 185 for rent. Besides these two samples, analyzes were prepared with respect to sub-samples that had the variable value of the condominium, seeking to expand the explanatory variables collected. The analysis was made using descriptive statistics, correlation between variables and multiple regressions, the latter being applied to the six proposed models for each sample, then proposing a final model for sale and rent. Regarding the assumptions used and applied in the models, some of which were used with a base previous study, and others, like the morning sun, for example, they were presented as proposals. About the results founded, many corroborated with previous studies, confirming that variables such as area, parking spaces, balcony, walk and drive forward position, swimming pool and located in affluent neighborhoods positively impact the price of real estate, regardless of whether sale or rent. How different it was possible to identify the variables presence of a lift, playground and value of the condominium participate positively the selling price of explanation, while the presence of court, furniture and morning sun positively explain the rent in the sample.
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Limiares sensoriais para concentação de grãos defeituosos no preparo de bebidas de café arábica (Coffea arabica) e perfil sensorial.

CARVALHO, C. M. 22 February 2018 (has links)
Made available in DSpace on 2018-08-01T23:19:03Z (GMT). No. of bitstreams: 1 tese_10556_Dissertação Final de Mestrado - Caroline de Melo Carvalho PDF.pdf: 1233826 bytes, checksum: 8cfc280a52b56756e89ff21ed25f6a0e (MD5) Previous issue date: 2018-02-22 / Sabe-se que a qualidade sensorial da bebida de café pode ser influenciada por diversos fatores, dentre eles, a presença de grãos defeituosos pretos, verdes e ardidos (PVA). Para verificar se a utilização desses grãos no preparo de bebidas de café arábica (Coffea arabica) influencia também na aceitação sensorial pelos consumidores, e para conhecer a concentração a partir da qual as alterações causadas por esses defeitos passam a ser percebidas, determinaram-se os limiares hedônicos (limiar de aceitação comprometida LAC e limiar de rejeição hedônica LRH) e o limiar de detecção (LD), respectivamente. Para descrever sensorialmente as bebidas de café arábica preparadas a partir de grãos cereja adicionados de grãos PVA, a metodologia Check-All-That-Apply (CATA) foi aplicada com o auxílio da metodologia grupo de foco para realizar o levantamento dos termos a serem utilizados na ficha de avaliação. Para determinação do LAC e do LRH foram utilizadas bebidas preparadas a partir de 100% grãos cereja de café arábica (controle) e bebidas preparadas a partir de diferentes concentrações de grãos defeituosos em grãos cereja: 2%; 26,5%; 51%; 75,5% e 100% de grãos PVA (amostras estímulo). Na determinação do LD foi utilizada a amostra com 100% grãos cereja como controle e as seguintes concentrações de grãos PVA em misturas com grãos cereja como amostras estímulo:1,24%; 3,70%; 11,11%; 33,33% e 100%. Foi verificado que a adição de grãos PVA aos grãos sadios nas bebidas de café arábica não influenciou negativamente a aceitação das mesmas pelos consumidores, ou seja, não houve diferença significativa (p>0,05) pelo teste t entre a amostra controle e cada uma das amostras estímulo e, portanto, não foi possível estimar o LAC e o LRH. A partir da determinação do LD, verificou-se que os consumidores são capazes de detectar alterações sensoriais das bebidas adicionadas de uma concentração relativamente baixa (10,25%) de grãos PVA, porém essa alteração não influencia na aceitação das mesmas. As análises descritivas confirmaram tal fato, não havendo diferença significativa para 60% dos termos listados na ficha CATA. Por meio da análise de componentes principais observou-se uma predominância de termos relacionados a cafés fracos e pouco apreciáveis nas bebidas adicionadas de uma concentração mais baixa de grãos PVA (0%, 2% e 26,5%) e características opostas (café comum e apreciável) para as bebidas adicionadas de uma concentração intermediária (51%) e relativamente alta (75,5%) de grãos PVA. Já a bebida composta de apenas grãos PVA (100%) foi associada a um café forte, porém pouco apreciado. Por fim, conclui-se que os resultados encontrados nas análises sensoriais realizadas em bebidas de café arábica preparadas com grãos cereja adicionados de grãos PVA estão relacionados com os hábitos de consumo, assim como ao conceito de qualidade sensorial individual, demonstrando que os consumidores têm maior aceitação pelas amostras que estão familiarizados a consumir e que consideram de qualidade.
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Precificação dos atributos dos calçados sociais masculinos na cidade de São Paulo: uma análise de preços hedônicos / PRICING OF MALE FORMAL FOOTWEAR ATTRIBUTES IN THE CITY OF SÃO PAULO: A HEDONIC PRICE ANALYSIS

Alexandre Mendes da Silva 27 January 2017 (has links)
Esta pesquisa tem como objetivo compreender a relação entre as características intrínsecas e extrínsecas dos calçados sociais masculinos e o seu preço de varejo no município de São Paulo. Para isso, o trabalho utiliza a teoria dos atributos proposta por Lancaster (1966) e o método de preços hedônicos de Rosen (1974). Para a precificação dos atributos intrínsecos e extrínsecos dos calçados sociais masculinos foi desenvolvido um modelo de regressão múltipla com variáveis dummy para identificação e precificação dos atributos mais importantes na composição dos preços oferecidos ao consumidor final. O banco de dados da pesquisa foi composto por 1.120 observações, levantadas no período entre 20 de junho e 21 de novembro de 2015, envolvendo 21 lojas e redes de lojas, todas localizadas no município de São Paulo. Dentre as diversas formas funcionais utilizadas (linear, semilogarítimica e dupla logarítmica), escolheu-se a forma linear (LIN-LIN) que forneceu um poder de explicação para o modelo (R2) de 80%. Os resultados encontrados indicam que a principal variável presente foi o acabamento do couro em cromo alemão, cujo preço implícito, quando esse tipo de couro é utilizado na fabricação do calçado, impacta o preço de varejo em R$ 593,92. Outros itens que também são bastante significativos para a formação do preço final de varejo dos calçados sociais masculinos, quando presentes, pertencem a cinco variáveis. A primeira classifica os distritos municipais de São Paulo em populares ou nobres, e reduz o preço em R$ 75,05, quando o distrito é popular. A segunda refere-se ao tipo de solado; no caso de borracha, também diminui o preço final em R$ 77,83. As regiões Sul, Norte e Central impactam negativamente o preço final do calçado em R$ 63,40, R$ 44,77 e R$ 18,09, respectivamente. Também foi encontrado que o preço básico dos calçados sociais masculinos situa-se em R$ 318,56 (valor da constante). A pesquisa corroborou a aplicabilidade do método dos preços hedônicos para precificar os atributos existentes em calçados sociais masculinos / This research seeks to understand the link between intrinsic and extrinsic characteristics of men´s formal shoes and its retail price in São Paulo. To achieve this goal, it applies the theory of attributes proposed by Lancaster (1966) and the hedonic method proposed by Rosen (1974). For the evaluation of prices for the intrinsic and extrinsic attributes of men´s formal shoes, it was developed a multiple regression model, with dummy variables linked to the most important attributes of these shoes . The research database consists of 1,120 observations gathered between June 20 and November 21, 2015, which involved 21 stores and chain stores, all located in São Paulo. Among the various functional forms generally used for regressions (linear, semi logarithmic and double logarithmic), the linear (LIN-LIN) was chosen, because it provided an explanatory power of 80% to the model (R2). The results also indicate that the main variable found was the use of German chrome at the leather finishing, whose implicit price (when this type of leather finishing is used in the manufacture of male footwear) impacts the retail price in the amount of R$ 593,92. Other factors that are also quite significant for the formation of the final retail price of men´s formal shoes, when present, are the five following variables. The first one divides the municipal districts of São Paulo in popular or affluent, and leads to a price reduction of R$ 75.05 when the district is popular. The second type refers to the outsole; if rubber is used it also decreases the final cost in R$ 77,83. São Paulo´s South ,North and Central regions negatively impact the final price of footwear in R$ 63,40, R$ 44,77 and R$ 18,09, respectively. Yet, it was concluded that the base price for men´s formal footwear is R$ 318,56 (constant value of the regression line). Finally, the survey corroborates the applicability of the method of hedonic pricing to attributes in men´s formal shoes.

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