xv, 137 h. : il. ; 30 cm. / El presente documento propone un Planeamiento Estratégico de la Industria del Calzado en el Perú, con el objetivo de impulsar un desarrollo económicamente sostenible dentro de un horizonte de 10 años. El plan estratégico es la consecuencia de un análisis exhaustivo de los factores externos e internos de la industria del calzado, que permitieron identificar las brechas de éxitos y las principales fortalezas, debilidades, oportunidades y amenazas de la industria. Del mismo modo, a partir de la elaboración de diferentes matrices, se consiguió establecer las estratégicas retenidas o principales para cumplir los objetivos a largo plazo y a corto plazo, con el fin de poder alcanzar la visión trazada. Las estratégicas propuestas en el planeamiento estratégico se centran en la conformación de clúster en el norte, centro y sur del país con el fin de ofrecer productos de mayor valor agregado, obtener financiamiento para la inversión en infraestructura, equipos, tecnología, investigación, desarrollo y capacitación con el objeto de aumentar la ecoeficiencia de sus procesos productivos (productividad y protección del medio ambiente) e incrementar la participación del mercado a nivel nacional y latinoamericano. En la etapa de la implementación del planeamiento estratégico, es indispensable la participación activa del Estado Peruano, para que desde esta perspectiva se logré fomentar la formalización de las empresas de la industria del calzado y se promueva la conformación de clúster y de este modo impulsar la construcción de centros de innovación y tecnología en Lima y Arequipa, con la finalidad de lograr ser una industria competitiva. Por otra parte, el Estado Peruano debe implementar políticas arancelarias y de protección antidumping con el objeto de contrarrestar productos de empresas transnacionales que ingresen al mercado nacional con subsidio de sus gobiernos / The present document proposes a Strategic Planning of Footwear Industry in the Peru, in order to promote a sustainable economic development within a horizon of 10 years. The strategic plan is the result of a thorough analysis of external and internal factors of the footwear industry, which allowed to identify the gaps of successes and the main strengths, weaknesses, opportunities and threats in the industry. Likewise, from the development of different matrices, they were able to establish key strategic retained or to achieve the longterm and short-term goals in order to reach the traced vision. The strategic proposals in strategic planning focuses on the formation of cluster in the northern, center and southern of the country in order to offer higher added value products, funding for investment in infrastructure, equipment, technology, research, development and training with a view to increase the eco-efficiency of their production processes (productivity and environmental protection) and to increase the participation of the national and Latin American market. At the stage of the strategic planning implementation, the active participation of the Peruvian State is indispensable, so that from this perspective it is possible to promote the formalization of companies in the footwear industry and promote the formation of a cluster and in this way, promote the construction of innovation and technology centers in Lima and Arequipa, in order to become a competitive industry. On the other hand, the Peruvian State must implement tariff and anti-dumping protection policies in order to counteract the products of transnational companies that enter to the national market with the subsidy of their governments / Tesis

Tesis para optar al grado de Magíster en Administración / Autores no envían autorizaciones, para ser publicada en el Portal de Tesis Electrónicas de la U. de Chile. / Toscano Oliveros, Cristina [Parte I Análisis estratégico y de mercado], Molina Acuña, Hernán [Parte II Análisis organizativo-financiero] / El objetivo de este proyecto es la creación de una empresa llamada “Molitosca Spa” dedicada a la importación de calzado femenino desde Europa y venta mediante una tienda localizada en el Barrio Italia de Santiago. Para atraer al segmento femenino se ha creado la marca “Cristina Toscano” la cual queremos identificar con los valores de calzado de calidad y diseño, producto a la moda y que tenga connotaciones exclusivas ya tanto por el diseño como por la cantidad ya que habrá pocos pares de cada modelo. La propuesta tiene como fundamento el crecimiento del consumo de calzado y vestimenta en Chile como consecuencia de un aumento de poder adquisitivo y evolución del gusto de los consumidores nacionales hacia productos más de tendencia y de mayor calidad. Así, “Cristina Toscano” es una colección de calzado para la mujer segura de sí misma y actual, con una línea creativa, atractiva, fresca y con diseño internacional. El objetivo es hacer realidad un zapato femenino, diseñado con una gran calidad y sensible a las peticiones de la moda. Los modelos de calzado que se van a solicitar, van a tener el test de gusto de haber pasado la temporada en Europa y en especial en España, debido a la diferencia de estaciones entre el hemisferio norte y el sur, e igualmente el seguimiento en Chile de la moda del hemisferio norte y no a la inversa, lo va a facilitar. Con esto se garantiza un primer test de gusto y calidad. El segundo test de gusto va a corresponder al hecho de poner la marca “Cristina Toscano” en zapatos de alta calidad, queremos que sea un sello que funcione como garantía para la consumidora, es decir, la selección basada en el conocimiento y búsqueda de calzado, e incluso el posterior timbrado del nombre de la marca en el interior de algunas colecciones, quiere reflejar la importancia de estampar ciertos principios: al margen de un fundamento estético, va a primar un fundamento de originalidad, exclusividad en el mercado y alta calidad en los materiales y detalles del calzado, con un buen acabado que van a dar un anclado perfecto al pie incluso en los zapatos con tacos más elevados. La ventaja competitiva con la que se va a contar es el conocimiento del mercado europeo donde se crea la mayor parte de la moda mundial y la posibilidad de negociar en diferen- tes países que no necesariamente hablan castellano en una industria donde el único idioma que los productores suelen manejar es el local del país donde se encuentran. A pesar de ello inicialmente el país va a ser España. Las razones básicas que nos hacen creer que existe una necesidad no cubierta en el mercado es el hecho de que existe un aumento de demanda de calzado en el mercado, que se refleja tanto en el aumento de ventas como de importaciones. Las tendencias actuales reflejan un aumento por la búsqueda de calidad y diseño. El aumento de la presencia de la mujer chilena en cada vez posiciones más altas dentro de las empresas y la evolución en la necesidad de su calzado, es algo que justifica esta tendencia. La industria presenta bajas barreras de entrada y ha manifestado un crecimiento continuo en el consumo de calzado en torno al 13% promedio anual entre 2008 y 2012. La localización de una tienda con diseño de vanguardia y el enfoque con connotaciones internacionales nos hace pensar que tendrá un fuerte atractivo y sugiere el cubrir una necesidad en la que existe un escalón entre los zapatos de calidad promedio con precios igualmente promedio y los de muy alta calidad con unos precios que pueden llegar a ser veinte veces el precio de los anteriores. Este nicho no cubierto es en el que queremos entrar. Desde un punto de vista general, la industria de comercialización de calzado en Santiago de Chile se considera altamente competitiva y abierta dominada por grandes cadenas de retail que se diferencian por su gran nivel de infraestructura, ubicación de las tiendas y grandes campañas de marketing. No obstante, la industria permite la entrada de nuevos competidores que pueden satisfacer necesidades no cubiertas o mal cubiertas, ya que los competidores son muy numerosos y no están coordinados entre si. La forma legal del negocio será una Spa (Sociedad por Acciones) y se espera obtener de los socios todas las necesidades de inversión sin recurrir a endeudamiento. La inversión inicial requerida es de $52,3 millones de pesos chilenos que corresponde a las inversiones para iniciar el negocio (habilitar el local de ventas, formación de la sociedad, página web y otros), el primer inventario inicial, capital de trabajo y gastos de operación del primer año. Los ingresos provendrán directamente de la venta de zapatos, que tendrán un precio promedio por par de $63.000.- más IVA y se espera alcanzar un nivel de ventas al quinto año de operación de $204 millones de pesos chilenos anuales que equivale al promedio de ventas del mercado en Santiago. Si bien, el nivel de ventas que se pretende alcanzar corresponde a un escenario esperado, para la evaluación del proyecto nos hemos planteado distintos escenarios en los que las ventas podrían sufrir variaciones en -30% y 30%. Para establecer la tasa de descuento del proyecto se utilizó el CAPM que dio una tasa de 10,80%. No obstante y dado que las tasas de mercado se han mantenido extraordinariamente bajas en el último año, hemos evaluado el proyecto en rangos de tasas de descuento entre 10,80% y 20,0% para determinar la viabilidad del proyecto. Considerando lo anterior y tomado 10 años como horizonte del proyecto, en el escenario esperado el proyecto tiene una TIR de 48,17%, un VAN de $241,1 millones de pesos chilenos y se espera recuperar totalmente la inversión al cuarto año de operación. En la tabla 1-2 se muestran las variaciones de los indicadores en distintos escenarios. En conclusión recomendamos la realización del proyecto para la creación de la marca “Cristina Toscano” dado que es una alternativa que se ajusta perfectamente a los deseos de sus potenciales clientes. Por otra parte, no se requieren grandes inversiones en plantas o equipos ni la carga de costos fijos es alta, por lo que el proyecto es viable incluso en el escenario pesimista donde se plantea la disminución de las ventas en un 30%. Por todo lo mencionado, el proyecto es una buena alternativa de inversión a un nivel de riesgo aceptable

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En una era caracterizada por modelos de negocios y de gestión con fuerte apoyo tecnológico, la gestión del capital humano es un factor crítico de éxito y una ventaja competitiva en los negocios, lo cual obliga que la gerencia de CERRATTO S.R.L. desarrolle una adecuada Cultura Organizacional. Por ello la importancia de desarrollar una cultura organizacional que dé prioridad a la creatividad y la innovación, generando la retroalimentación, definiendo el perfil del puesto de trabajo, empoderándolo para que la cadena valor fluya hacia la ventaja competitiva y satisfacción del cliente. / In an epoch characterized by models of business and of step with fortress technological support, the step of the human capital is a critical successful factor and a competitive advantage in business, which forces that CERRATTO's management S.R.L. develop an adequate Organizational Culture. For it the importance of developing an organizational culture than from priority to creativity and the invention, generating feedback, defining the job specification of work, giving to can to the chain cheer up in order that it flows toward competitive advantage and the customer's satisfaction.

El presente estudio tuvo por objetivo evaluar los efectos de la estandarización de los procesos de la producción y su eficiencia en la gestión financiera en la industria del calzado en el País. Un total de 32 empresas fueron evaluadas a través de encuestas y entrevistas que se le hicieron a los dueños, gerentes de plantas y/o gerentes administrativos, comparadas con la evaluación de las técnicas de calidad estandarizadas a la empresa muestra. Concluimos con señalar, que la producción de calzado en el Perú, por parte de las empresas asociativas, sólo recuperará volúmenes de exportación, a partir de una mayor correlación entre la estandarización de los procesos productivos y su eficiencia en la gestión financiera; de esta manera se podrá salir a competir con uno o más productos banderas en el nuevo contexto de la globalización, tanto en el mercado interno, como en el mercado externo, a través de los tratados de libre comercio. / This study was to evaluate the effects of the standardization of production processes and efficiency in financial management in the footwear industry in the country. A total of 32 companies were evaluated through surveys and interviews that were made to the owners, plant managers and / or administrative managers and compared with the evaluation of standard quality techniques to the company sample. We conclude that the production of shoes in Peru, by the associative enterprises, export volumes only recover, from a greater correlation between standardization of production processes and efficiency in financial management, so go racing products with one or more flags in the new context of globalization, both in the domestic market and in foreign markets through free trade agreements.

El presente trabajo de investigación desarrolla una idea de negocio de calzado femenino de cuero con motivos incaicos, identificando como nicho de mercado a las turistas mujeres extranjeras que visitan nuestro país y se encuentran de paso por Lima, atraidas por el misticismo y la magestuosidad de nuestra cultura étnica. Se concluye que el proyecto es altamente rentable, al tener unaTasa Interna de Retorno (TIR) de 52%. Además, presenta un Periodo de Recuperación a 2 años 4 meses y 10 días. / The present work develops a business idea of feminine footwear with Inca´s motifs, identifying as a market niche, the female tourists that visit our country and are passing through Lima, attracted by the mysticism and the magestuosity of our ethnic culture. It is concluded that the project is highly profitable, having an Internal Rate of Return (IRR) of 52%. In addition, it presents a Recovery Period at 2 years 4 months and 10 days. / Trabajo de investigación

El consumidor peruano ha evolucionado a lo largo de los últimos años, gracias a la globalización, el internet, la adquisición de nuevas tecnologías y el manejo de la información. Esto lo ha convertido en un consumidor más exigente, más digital, que valora más sus experiencias de consumo, y que tiene mayor capacidad de influenciar en otros. Para ello, se ha diseñado Upper, una propuesta de servicio de renovación y mantenimiento integral de calzado que ofrece al público múltiples propuestas de solución para los diferentes tipos de daño que puedan sufrir los artículos de los clientes. La propuesta de valor de Upper para sus clientes es brindar soluciones a los problemas que tengan con su calzado, asegurando la garantía y el respaldo de una marca confiable, así como la conveniencia de adquirir los servicios de modo fácil y flexible, apoyados en la tecnología y adaptando el negocio a los tiempos del cliente, para otorgarle la mejor experiencia del sector. La propuesta de valor de Upper para sus socios estratégicos, expertos en reparación y mantenimiento de calzado, es brindar los beneficios del club Upper, tales como capacitación en gestión empresarial, incentivos y bonos por cumplimiento de objetivos, además de la oportunidad de formalizar un negocio sostenible. Para obtener la propuesta de valor de Upper para sus clientes y socios estratégicos, se investigó el sector, la industria, la actividad y el negocio, para diagnosticar la situación del mercado ante la oportunidad identificada. Así mismo, se investigó la demanda actual para identificar el perfil del consumidor potencial de Upper, así como la magnitud del mercado meta.

El presente trabajo de investigación tiene como finalidad la elaboración de un plan estratégico con horizonte de tres años para la empresa peruana comercializadora de calzado Ventcorp Perú S.A.C. Se inició revisando el entorno externo en donde la empresa opera, con lo cual se llegó a identificar las oportunidades y amenazas que debe enfrentar. Como segundo paso se desarrolló el análisis interno, definiendo la cadena de valor, recursos y capacidades para así precisar las fortalezas y debilidades. Se desarrolló la investigación de mercado mediante fuentes de información primaria y secundaria para lograr mayor entendimiento del sector peruano de calzados, así como para determinar la demanda e identificar las características del consumidor y los aspectos clave del producto a los que presta atención al decidir una compra, y los canales que prefiere. Se continúa con el planeamiento estratégico definiendo la visión, misión y valores seguido por la formulación de los objetivos estratégicos, la definición del tipo y alcance de la estrategia genérica. Además, se introduce el FODA cruzado para realizar la evaluación de las estrategias propuestas y así poder concluir la estrategia de crecimiento de la compañía. Las estrategias que se definen se traducen en planes funcionales con presupuestos. Para proponer un plan de responsabilidad social se evalúa los grupos de interés y se propone usar la norma ISO 26000 de responsabilidad social como marco de referencia. La evaluación financiera permite determinar la viabilidad del plan estratégico, para fundamentar el control del plan propuesto. Finalmente, se definen las conclusiones y recomendaciones considerando los aspectos más importantes identificados.

La nueva conceptualización del valor de las personas para las organizaciones, se inicia con los planteamientos efectuados por las diferentes escuelas que estudian la Gestión Humana, desde el punto de vista las ciencias del comportamiento. En esta, se abandona la idea de que la persona, en sí misma, es un recurso, es decir un elemento que provee de fuerza de trabajo a la organización tal y como se concebía desde los tiempos de los autores clásicos de la Administración, para pasar a la consideración de la persona como un elemento dinámico que posee competencias, talentos y recursos; vale decir, posee conocimientos y capacidades, habilidades y destrezas, y actitudes. Precisamente por ello, la presente investigación se orienta a demostrar que una gestión organizacional de las personas, basada en el reconocimiento y valoración individual de sus competencias laborales –conformada por los dominios conceptuales, procedimentales y actitudinales-, sí permite elevar sus niveles de productividad en su trabajo. Dicho de otro modo, una organización que instituye a las competencias personales, como un modelo de gestión organizacional, donde la ejecución de todas las funciones inherentes a los colaboradores, pasa necesariamente por la valoración y reconocimiento de sus competencias cognitivas, procedimentales y actitudinales, estará en una mejor posición de mejorar y/o elevar los resultados de sus trabajos. La demostración objetiva del postulado descrito en el párrafo anterior se llevó a cabo en las empresas del sector confección de calzado, ubicadas en Lima Metropolitana. Para ello se determinó una muestra de 96 empresas, representadas por sus directivos y/o administradores. A este grupo de empresarios, seleccionados bajo criterios aleatorios y polietápicos, -cuidando siempre que sus opiniones representen por inferencia al universo de los fabricantes de Lima Metropolitana- se aplicaron una variedad de técnicas científicas de trabajo de campo –observación, encuestas en 3 momentos diferentes y entrevistas en profundidad-, para demostrar las hipótesis planteadas en la presente investigación y proponer una metodología de implantación del modelo en este sector. Los resultados son por demás halagadores, dado que desde el punto de vista cuantitativo se demuestran las hipótesis, y desde el punto de vista cualitativo se identifican y se refinan los hallazgos. Con tales insumos se propone una mejor distribución de planta en el proceso productivo, se elaboran el catálogo de competencias transversales para el sector y los perfiles para cada puesto tipo desde este enfoque. De la misma forma se propone una metodología de implantación del modelo en el sector. En ese orden de ideas, las recomendaciones pasan porque se instituya un proceso de formación y capacitación permanente de los cuadros directivos y técnicos, creando centros e institutos que tanto el sector privado y público deben asumirlas. -- PALABRAS CLAVES: Gestión por Competencias, Productividad Laboral, Capacitación laboral, Sector Confección de Calzado / -- The new concept of the value of people for organizations, begins with the proposals made by the various schools studying Human Resources, from the standpoint of the behavioral sciences. In this, we abandon the idea that the person, in itself, is a resource, ie an element that provides labor to the organization as conceived since the days of the classic authors of the Administration for pass to the consideration of the person as a dynamic element that has skills, talents and resources, that is, possesses knowledge and skills, abilities and skills, and attitudes Precisely for this reason, this research aims to demonstrate that organizational management of people, based on the recognition and individual assessment of job skills - domains formed by the conceptual, procedural and attitudinal- itself can raise productivity levels at work. In other words, an organization that establishes a personal skills such as organizational management model, where the execution of all duties incident to the collaborators, necessarily involves the assessment and recognition of their cognitive skills, procedures and attitudes, will in a better position to improve and / or enhance the results of their work. The objective demonstration of the postulate described in the previous paragraph is carried out in companies shoemaking sector, located in Metropolitan Lima. This was determined by a sample of 96 companies, represented by its directors and/ or managers. This group of entrepreneurs selected under criteria and multistage random, -always ensuring that their views represent the universe of inference manufacturers of Metropolitan Lima- applied a variety of scientific techniques of fieldwork -observation, surveys in three different times and depth interviews - to prove the hypotheses in this research and propose a methodology for implementing the model in this sector. The other results are encouraging, given that from the quantitative point of view demonstrates the assumption, and from the qualitative point of view are identified and refined the findings. With these inputs, we propose a better distribution of plant in the production process, the catalog are developed transferable skills for the sector and profiles for each type from this approach since. Similarly proposes a methodology for implementing the model in the sector. In that vein, the recommendations go because it instituted a process of training and ongoing training and technical cadres, creating centers and institutes that both the private and public sector must be accountable. -- KEYWORDS: Competence Management, Labor Productivity, Job Training, shoemaking Sector

Este trabajo de investigación denominado “La competitividad de la industria del calzado en el Perú y sus proyecciones en el mediano plazo (caso PYME Tobbex International y el papel de CITECCAL)”; tiene como propósito determinar las perspectivas que existen para promover el desarrollo y competitividad de la Micro y Pequeña Empresa del sector calzado, en función a las expectativas existentes sobre un inminente crecimiento comercial del Perú, determinado por las negociaciones y acuerdos nacionales e internacionales. Este trabajo es útil porque beneficiará a tres sectores involucrados: a) A la Empresa, porque le permitirá disponer de una guía mediante la cual puede iniciar la formulación de un proyecto o plan de desarrollo b) A los trabajadores, porque el desarrollo empresarial del sector permitirá la creación de mayores puestos de trabajo, en la modalidad de mano de obra intensiva; y c) Al Estado, al impulsar a través del trabajo y participación del Centro de Innovación Tecnológica del Cuero, Calzado e Industrias Conexas (CITECCAL), el mejoramiento de los procesos de producción, para lo cual, tendrán un mayor horizonte para la capacitación y asesoramiento especializado a las pequeñas y micro empresas del sector en estudio. / --- This work of investigation called “competitiveness of footwear industry in Perú and it’s Medium – Term projections (Case Pyme Tobbex International And The Citeccal Paper)”. It has purpose of determinate the existing perspectives, to promote the development and competitiveness of the micro and small – company footwear industry in function to some commercial expectations of imminent commercial growth in Perú. It has its base in some national and international agreements. This work is useful because in will benefit principal sectors: a) The company, because it will allow the company to have a guide so that it can initiate the formulation of a Project or development plan. b) To the workers, because the industry development could create more job opportunities, such as intensivite more hand – workers. c) To the Estate, to impulse through jobs the participation of the Center of Technological Innovation of Leater, Footwear and Connected Industries (CITECCAL) the improvement of the production process, allowing a better horizon for the capacitating and specialized training to the small and micro companies in the study sectors.