Seminario de Título para optar al Título de Ingeniería en Biotecnología Molecular. / Tradicionalmente, los líquenes se definen como una asociación simbiótica mutualista entre un hongo y uno o dos organismos fotosintéticos (alga y/o cianobacteria). Investigaciones actuales han descrito una comunidad bacteriana asociada al talo liquénico conformando una biopelícula altamente estructurada, la cual se ha sugerido compondría un nuevo integrante simbiótico. Esta comunidad bacteriana estaría cumpliendo un rol esencial en el éxito ecológico del individuo al cumplir funciones relacionadas a la resistencia de estrés, fijación de nitrógeno, suministro de nutrientes, entre otros. Dentro de estas funciones, el reciclaje de nutrientes y su rol en el ecosistema circundante ha llamado la atención de diversas áreas de estudio, al participar como un proceso clave en el ciclo biogeoquímico de distintos elementos. El fósforo (P) es un nutriente esencial y limitante para el crecimiento y desarrollo de los organismos. En el suelo puede encontrarse asociado a diferentes moléculas, a partir de lo cual ha sido clasificado en diferentes fracciones de acuerdo a la naturaleza de las moléculas, orgánica o inorgánica, o según su disponibilidad para el consumo por los organismos, soluble, lábil o no lábil. Se ha visto que el P cumpliría un rol relevante como macronutriente en el crecimiento de los líquenes, razón por la que diversos estudios se han centrado en la descripción de la microbiota asociada a éste, y su rol en los procesos de solubilización de P. En el presente trabajo se estudiaron las distintas fracciones de fósforo biodisponible (Psoluble, lábil y moderadamente lábil) en los sustratos asociados a líquenes del género Peltigera en dos diferentes contextos ambientales, un bosque de Nothofagus (Bosque) y una pradera altoandina sobre el límite arbóreo (Pradera) en la Reserva Nacional Coyhaique, con el fin de comprender de mejor manera la dinámica del P y sus distintas fracciones en los sustratos asociados a líquenes. Los resultados revelaron un total de 5 OTUs de micobionte y 6 de cianobionte, entre los cuales se seleccionaron para el fraccionamiento de P las parejas más abundantes para cada sitio, Peltigera frigida en Bosque y Peltigera sp. en Pradera. Se observó en sustratos de P. frigida creciendo en Bosque una mayor cantidad de P que en sustratos de Peltigera sp. creciendo en Pradera. La fracción de P soluble correspondió a la fracción más pequeña, mientras que el P moderadamente lábil resultó la más abundante, completando sobre el 80% del P de la suma de fracciones en ambos sitios. Por otro lado, se detectó una mayor cantidad de P inorgánico en Bosque que en Pradera, mientras que las formas orgánicas de P no fueron significativamente diferentes entre los sustratos de los dos sitios y predominó en las fracciones de P lábil y moderadamente lábil en Pradera. Esto sugiere una acumulación de materia orgánica similar en los sustratos de líquenes en los diferentes sitios, a pesar de las diferentes cantidades de P disponible, y un enriquecimiento de P orgánico en sitios pobres en P. Estos resultados sugieren que los líquenes estarían actuando como filtros ambientales al reclutar microorganismos involucrados la solubilización de P en sitios en los que este nutriente está poco biodisponible, y por tanto, cumplirían un importante rol en la dinámica del P en el suelo, principalmente en sitios donde predomina la biota criptogámica, como son los sitios de altura.

Submitted by FERNANDA DA SILVA VON PORSTER (fdsvporster@univates.br) on 2016-04-12T19:00:29Z No. of bitstreams: 3 license_text: 22064 bytes, checksum: ef48816a10f2d45f2e2fee2f478e2faf (MD5) license_rdf: 23148 bytes, checksum: 9da0b6dfac957114c6a7714714b86306 (MD5) 2015ClaraSilvanaMiralles.pdf: 765569 bytes, checksum: a8456a4701f950068ca9c0db41074f0b (MD5) / Approved for entry into archive by Ana Paula Lisboa Monteiro (monteiro@univates.br) on 2016-04-14T21:11:15Z (GMT) No. of bitstreams: 3 license_text: 22064 bytes, checksum: ef48816a10f2d45f2e2fee2f478e2faf (MD5) license_rdf: 23148 bytes, checksum: 9da0b6dfac957114c6a7714714b86306 (MD5) 2015ClaraSilvanaMiralles.pdf: 765569 bytes, checksum: a8456a4701f950068ca9c0db41074f0b (MD5) / Made available in DSpace on 2016-04-14T21:11:16Z (GMT). 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A amostra foi composta por 494 indivíduos adultos de ambos os gêneros, na faixa etária de 18 a 60 anos, frequentadores do ambulatório de Nutrição do Universidade do Vale do Taquari Univates de Lajeado/RS. Todos os participantes do estudo foram investigados por anamnese, onde foram registrados dados referentes ao perfil antropométrico, bioquímico e consumo alimentar. Os parâmetros bioquímicos foram determinados usando Kits comerciais da marca Bioclin®. As variáveis do consumo alimentar foram coletadas através do recordatório de 24 horas e a análise dietética dos alimentos referidos foi calculada através do software Dietwin®, modelo Profissional, versão 2008. A extração de DNA foi realizada a partir da técnica descrita por Lahiri e Nurnberger (1991). O polimorfismo rs 1801282 do gene PPAR2 foi genotipado pela técnica de discriminação alélica TaqMan (Applied Biosystems®). As frequências alélicas foram estimadas por contagem direta e o Equilíbrio de Hardy-Weinberg calculado através do teste quiquadrado. O papel do rs1801282 sobre desfechos quantitativos foi testado pelo teste t-Student, e Mann-Whitney quando desfecho não seguia a distribuição normal. A associação do SNP com as variáveis categóricas foi avaliado por Qui-Quadrado de Pearson. As interações gene-nutriente foram testadas por meio de regressão linear múltipla com modelagem backward stepwise manual. A partir dos resultados obtidos, não foram observadas diferenças significativas nos parâmetros clínicos e laboratoriais avaliados de acordo com os genótipos, entretanto, foram encontrados resultados significativos nos modelos analisados relacionados ao consumo de carboidrato e fibras sobre os níveis de glicose (mg/dl). Indivíduos portadores do alelo G apresentaram maiores valores de glicemia em uma situação de baixo consumo de carboidrato, e o contrário quando consumo aumentava (P=0,001). Um padrão similar foi observado em relação ao consumo de fibras (P=0,03). Também foi encontrada uma interação significativa nos modelos avaliados quanto ao consumo de lipídeos e 4 valores antropométricos [peso (P=0,02), índice de massa corporal (IMC) (P=0,04), circunferência da cintura (CC) (P=0,007) e relação cintura quadril (RCQ) (P=0,001)]. Indivíduos portadores do alelo G apresentaram perfil antropométrico mais favorável que os homozigotos para o alelo C, mas esse efeito foi perdido quando o consumo de lipídeos na dieta era elevado. / Excess adiposity, especially in the abdominal region, is associated to the presence of metabolic changes caused by obesity, such as insulin resistance and metabolic syndrome, which are directly connected to a higher risk of chronic diseases. Nutrigenetics has been uncovering the ways genetic factors relate to environmental factors, especially to diet, influencing the occurrence of such pathologies. This study intended to investigate the interaction between the rs1801282 polymorphism of the PPAR2 gene and the nutrients consumed in the diet, and their influence on anthropometric and biochemical parameters. The sample was composed of 494 adult individuals of both genders, between 18 and 60 years old, patients of the Ambulatory of Nutrition of the Univates University Center of Lajeado, Rio Grande do Sul. All participants were investigated through anamnesis, during which data concerning their anthropometric profile, biochemical profile, and food intake were recorded. The biochemical parameters were determined using Bioclin® commercial kits. Food intake variables were collected through a 24-hour diary, and dietary analysis of the mentioned foods was calculated using the Dietwin® software, Professional model, 2008 version. DNA sampling was performed using the technique described by Lahiri & Nurnberger (1991). The rs1801282 polymorphism of the PPAR2 gene was genotyped using the TaqMan allele discrimination technique (Applied Biosystems®). The allelic frequencies were estimated by direct counting, and the Hardy-Weinberg Equilibrium was calculated through the chi-squared test. The rs1801282 function on quantitative outcomes was tested by the Student’s T test, and by the Mann-Whitney tests, when the outcome did not follow the usual distribution. The association of SNP with categorical variables was assessed by Pearson’s chi-squared test. The genenutrient interactions were tested through multiple linear regression with manual backward stepwise modeling. From the results obtained, significant differences in clinical and laboratory parameters assessed according to genotypes were not observed. However, significant results were found in the analyzed models concerning carbohydrates and fiber intake on glucose levels (mg/dl). Individuals with the G allele presented higher glycemia levels in a low-carbohydrate intake scenario, and the opposite occurred when the carbohydrate intake increased (P=0.001). A similar pattern was observed in relation regarding intake (P=0.03). We also found a significant interaction in the assessed models concerning lipid intake and anthropometric values [weight (P=0.02), body mass index (BMI) (P=0.04), waist circumference (WC) (P=0.007), and waist-to-hip ratio (WHR) (P=0.001)]. Individuals with the G allele presented a more favorable anthropometric profile for the C allele than homozygote individuals, but this effect was lost when the lipid intake in the diet was elevated.

Made available in DSpace on 2018-09-13T23:26:46Z (GMT). No. of bitstreams: 1 tese_11654_Vanessa Maria de Souza Barros.pdf: 689657 bytes, checksum: 009aae86feab7a329a427c8dc71f7886 (MD5) Previous issue date: 2018-07-12 / Com o desenvolvimento de novos clones de cafeeiro conilon, trabalhos têm sido realizados a fim de avaliar o efeito de níveis isolados de N, P e K. Contudo, são necessários estudos de combinação de nutrientes no solo que permitam verificar a interação entre os mesmos e os efeitos no crescimento das plantas. O objetivo deste trabalho foi verificar a influência da adubação combinada de N e P no crescimento e nutrição de genótipo de Coffea canephora e avaliar a eficiência dessas plantas no uso desses nutrientes. O ensaio foi realizado em delineamento inteiramente casualizado, com 13 níveis de adubação combinada com N e P, baseados inicialmente na recomendação para estudos em ambiente controlado, com três repetições. Os níveis de adubação consistiram na adição combinada de diferentes níveis de N e P ao solo, seguindo o modelo matricial Box Berard aumentada 3 (2k + 2k + 2k + 1), com espaço amostral de 29,28 a 170,71 mg/dm3 de N e de 43,93 a 256,06 mg/dm3 de P. Aos 150 dias de cultivo, foram avaliados parâmetros de crescimento vegetativo e também mensurados os teores nutricionais dos tecidos foliares, produção de matéria seca total e particionada das plantas. Quando quantificados os teores de N e P, calculou-se o conteúdo dos nutrientes na matéria seca da raiz, parte aérea e total. Para o estudo da eficiência nutricional foram aplicadas expressões matemáticas referentes à absorção, à translocação e à eficiência de uso. Em geral, a combinação de 60,71- 43,93 de N e P possibilitou os melhores resultados para as variáveis número de folhas, altura de planta, volume de raiz, produção de matéria seca das raízes, parte aérea e total, conteúdo de N nas raízes, conteúdo de P nas raízes e total, eficiência de uso de nitrogênio e ainda apresentou a melhor relação de biomassa raiz/parte aérea. O cafeeiro conilon apresentou eficiências nutricionais diferentes quanto ao N e P. A eficiência de absorção do nitrogênio foi maior quando se utilizou as combinações (139,28-91,07 de N e P) e (170,71-208,91 de N e P). As combinações (41,07-150,00 de N e P) e (139,28-208,91 de N e P) possibilitaram melhor eficiência de absorção de fósforo. A eficiência de translocação de N foi menor do que a do P. A eficiência de uso máxima de N foi alcançada nas combinações (60,71- 43,93 de N e P) e (60,71-91,07 de N e P) e de P nas combinações (60,71-91,07 de N e P) e (158,92-150,00 de N e P). A combinação com diferentes níveis de N e P na adubação interfere no crescimento e na nutrição das mudas de Coffea canephora, podendo causar diferentes respostas à medida que o balanço entre nutrientes é alterado.

Made available in DSpace on 2018-09-13T23:26:46Z (GMT). No. of bitstreams: 1 tese_11654_Vanessa Maria de Souza Barros.pdf: 689657 bytes, checksum: 009aae86feab7a329a427c8dc71f7886 (MD5) Previous issue date: 2018-07-12 / Com o desenvolvimento de novos clones de cafeeiro conilon, trabalhos têm sido realizados a fim de avaliar o efeito de níveis isolados de N, P e K. Contudo, são necessários estudos de combinação de nutrientes no solo que permitam verificar a interação entre os mesmos e os efeitos no crescimento das plantas. O objetivo deste trabalho foi verificar a influência da adubação combinada de N e P no crescimento e nutrição de genótipo de Coffea canephora e avaliar a eficiência dessas plantas no uso desses nutrientes. O ensaio foi realizado em delineamento inteiramente casualizado, com 13 níveis de adubação combinada com N e P, baseados inicialmente na recomendação para estudos em ambiente controlado, com três repetições. Os níveis de adubação consistiram na adição combinada de diferentes níveis de N e P ao solo, seguindo o modelo matricial Box Berard aumentada 3 (2k + 2k + 2k + 1), com espaço amostral de 29,28 a 170,71 mg/dm3 de N e de 43,93 a 256,06 mg/dm3 de P. Aos 150 dias de cultivo, foram avaliados parâmetros de crescimento vegetativo e também mensurados os teores nutricionais dos tecidos foliares, produção de matéria seca total e particionada das plantas. Quando quantificados os teores de N e P, calculou-se o conteúdo dos nutrientes na matéria seca da raiz, parte aérea e total. Para o estudo da eficiência nutricional foram aplicadas expressões matemáticas referentes à absorção, à translocação e à eficiência de uso. Em geral, a combinação de 60,71- 43,93 de N e P possibilitou os melhores resultados para as variáveis número de folhas, altura de planta, volume de raiz, produção de matéria seca das raízes, parte aérea e total, conteúdo de N nas raízes, conteúdo de P nas raízes e total, eficiência de uso de nitrogênio e ainda apresentou a melhor relação de biomassa raiz/parte aérea. O cafeeiro conilon apresentou eficiências nutricionais diferentes quanto ao N e P. A eficiência de absorção do nitrogênio foi maior quando se utilizou as combinações (139,28-91,07 de N e P) e (170,71-208,91 de N e P). As combinações (41,07-150,00 de N e P) e (139,28-208,91 de N e P) possibilitaram melhor eficiência de absorção de fósforo. A eficiência de translocação de N foi menor do que a do P. A eficiência de uso máxima de N foi alcançada nas combinações (60,71- 43,93 de N e P) e (60,71-91,07 de N e P) e de P nas combinações (60,71-91,07 de N e P) e (158,92-150,00 de N e P). A combinação com diferentes níveis de N e P na adubação interfere no crescimento e na nutrição das mudas de Coffea canephora, podendo causar diferentes respostas à medida que o balanço entre nutrientes é alterado.

Com o objetivo de avaliar os efeitos de duas fontes de fósforo associados a calagem e a quatro fontes de micronutrientes, montou-se três experimentos: um em casa de vegetação e dois no campo. Os experimentos consistiam de sete tratamentos com e sem calcário: termofosfato (pó), termofosfato(pó) + FMM, termosfosfato (GR) + FMM, termofosfato (pó) + borogran + zincogran, SPS, SPS + FMM e SPS + FTE. Em casa de vegetação os tratamentos foram em esquema fatorial 7x2 com delineamento inteiramente casualizado. Determinou-se o peso da matéria seca (MS), análise química do material vegetal e do solo dos vasos. No campo, os tratamentos foram instalados em blocos casualizados em esquema de parcelas subdivididas, calcário as parcelas e fertilizantes as subparcelas. Foram avaliados o teor de nutrientes nas folhas e a produção de grãos de milho e análises químicas de solo coletados após a colheita. Em casa de vegetação concluiu-se que o calcário aumentou o peso de MS, o SPS teve maior produção de MS que o termofosfato, o termofosfato (GR) foi o tratamento com menor produção de MS e os micronutrientes não deram resposta na produção de MS, mas aumentaram B e “ZN” no solo e nas folhas. No campo o calcário não teve resposta, em solo com P baixo o SPS foi mais eficiente no primeiro ano, os micronutrientes aumentaram a produção de grãos, o B e o “ZN” / The average com yield in Brasil compared with the ones obtained in the developed countries is still very low. Among the reasons for this performance is the low use of inputs allied with the low fertility leveI of the tropical soils. Aiming to evaluate the effects of two sources of phosphate fertilizers (themophosphate and single superphosphate) associated with liming and with four different source of fritted micronutrients trace elements (FMM, FTE, borogran and zincogran) three experiments were set up: one in a greenhouse using a Red Yellow Latosol, dystrophic, medium texture, and two field experiment in Yellow Red Podzolic Soil, dystrophic, low activity clay, sandy/medium texture. Seven treatments were tested in the experiments: (1) thermophosphate (powder), (2) thermophosphate (powder) + FMM, (3) thermophosphate (granulated) + FMM, (4) thermophosphate (powder) + borogran + zincogran, (5) single superphosphate, (6) single superphosphate + FMM and (7) single superphosphate + FTE, with and without lime. In the greenhouse experiment, with a factorial design of 7 x 2, the com plants (aerial part and roots) were collected 60 days after the planting and the dry matter weight of aerial part and roots was determined, the chemical analysis of the collected plant material and the chemical analysis of the soil of the pots were also determined. The field experiments were conducted in split-plot design, with liming of the main plots and fertilizing as split plots. The experiments were conducted during two years, with the application of the treatments only in the first year. The grain production, nutrients contents of the sampled leaves at silking onset and chemical analysis of the soil sample after com harvest were determined. In the greenhouse experiment it was concluded that: (1). Limed treatments presented higher dry matter weight than unlimed treatments; (2) single superphosphate presented higher dry matter production than thermophosphate; (3) granular thermophosphate presented the lowest dry matter production; and (4) the fertilizers with micronutrients didn't present response to dry matter production although boron and zinc increase was observation in the soil and in the leaves. In the field experiments it was concluded that: (1) liming didn't affect com grain production; (2) powdered thermophosphate was more efficient than granular thermophosphate; (3) in soil with low phosphorus, the source more dissolvable by single superphosphate, presented higher production in time short when compared with the termophosphate, low dissolvable; and (4) responses to micronutrients were observed in com grain productivities with higher Zn contents in the soils and in the leaves

Para serem caracterizados os sintomas das deficiências dos macronutrientes, de boro e de zinco na citronela, foi utilizada a técnica de subtração de cada nutriente da solução nutritiva. Deste modo, o trabalho consistiu em 9 tratamentos: completo, -N, -P, -K, -Ca, -Mg, -S, -B e -Zn. Além dos sintomas visuais foram avaliadas a produção e a composição do óleo essencial. Das plantas cultivadas com omissão de algum nutriente, somente as do tratamento -Zn não apresentaram sintomas visuais de deficiência nutricional. A produção de óleo foi muito afetada pelos tratamentos, sendo aqueles com omissão de K, de N e de S, os mais prejudicados. A composição também sofreu alterações com destaque para a redução nos teores de citronelal e geraniol nos tratamentos -K e -S respectivamente. A subtração de Mg aumentou a relação citronelal/geraniol e a quantidade de óleo obtida foi ligeiramente superior ao completo, embora as plantas tenham acusado a falta do nutriente através de sintomas visuais / not available

Atualmente a cultura do milho ocupa o terceiro lugar entre os cereais mais cultivados no mundo, sendo superado apenas pelo trigo e pelo arroz. No Brasil ela é uma das principais culturas, tanto pela área cultivada como por sua importância sócio-econômica. O experimento foi instalado numa área do Departamento de Horticultura da Escola Superior de Agricultura"Luiz de Queiroz"no município de Piracicaba, num solo classificado como latossolo vermelho escuro orto, série Luiz de Queiroz. Utilizou-se para o plantio seis híbridos da CARGILL: C525, C484-A, C701, C555, C511-A e C125. O delineamento estatístico foi o de blocos ao acaso com 4 repetições e seis tratamentos distribuídos em faixas. As plantas foram coletadas 30, 60, 90 e 120 dias após a emergência e foram divididas em folhas novas, folhas velhas, colmos, pendões, sabugos, palha e grãos. As partes das plantas foram secas, pesadas, moídas e analisadas quanto aos teores totais de macronutrientes. Avaliou-se o peso do material seco das diversas partes amostradas, os teores totais de macronutrientes expressos em porcentagem, de cada parte amostrada, a extração de macronutrientes e a produção de grãos. Os resultados permitiram chegar-se às seguintes conclusões: - Os cultivares não diferiram quanto à produção de material seco da planta toda e dos grãos na época da colheita; Os cultivares C511-A e C484-A foram os mais produtivos, quanto ao peso de folhas velhas e de colmos; - Os cultivares C511-A e C484-A apresentaram as maiores extrações de cálcio e magnésio nas folhas novas, de nitrogênio, potássio, cálcio e magnésio nas folhas velhas e de potássio, cálcio e magnésio nos colmos. - Os grãos apresentaram as maiores extrações de nitrogênio, fósforo, magnésio e enxofre, enquanto os colmos apresentaram as maiores extrações de potássio e cálcio, na época da colheita; - Na época da colheita, a extração pela planta toda obedeceu à seguinte ordem: N > K > Ca > P > Mg > S; - A exportação de nutrientes através dos grãos, na época da colheita obedeceu à seguinte ordem: P > N > Mg > S > K > Ca / not available

Atualmente a cultura do milho ocupa o terceiro lugar entre os cereais mais cultivados no mundo, sendo superado apenas pelo trigo e pelo arroz. No Brasil ela é uma das principais culturas, tanto pela área cultivada como por sua importância sócio-econômica. O experimento foi instalado numa área do Departamento de Horticultura da Escola Superior de Agricultura"Luiz de Queiroz"no município de Piracicaba, num solo classificado como latossolo vermelho escuro orto, série Luiz de Queiroz. Utilizou-se para o plantio seis híbridos da CARGILL: C525, C484-A, C701, C555, C511-A e C125. O delineamento estatístico foi o de blocos ao acaso com 4 repetições e seis tratamentos distribuídos em faixas. As plantas foram coletadas 30, 60, 90 e 120 dias após a emergência e foram divididas em folhas novas, folhas velhas, colmos, pendões, sabugos, palha e grãos. As partes das plantas foram secas, pesadas, moídas e analisadas quanto aos teores totais de macronutrientes. Avaliou-se o peso do material seco das diversas partes amostradas, os teores totais de macronutrientes expressos em porcentagem, de cada parte amostrada, a extração de macronutrientes e a produção de grãos. Os resultados permitiram chegar-se às seguintes conclusões: - Os cultivares não diferiram quanto à produção de material seco da planta toda e dos grãos na época da colheita; Os cultivares C511-A e C484-A foram os mais produtivos, quanto ao peso de folhas velhas e de colmos; - Os cultivares C511-A e C484-A apresentaram as maiores extrações de cálcio e magnésio nas folhas novas, de nitrogênio, potássio, cálcio e magnésio nas folhas velhas e de potássio, cálcio e magnésio nos colmos. - Os grãos apresentaram as maiores extrações de nitrogênio, fósforo, magnésio e enxofre, enquanto os colmos apresentaram as maiores extrações de potássio e cálcio, na época da colheita; - Na época da colheita, a extração pela planta toda obedeceu à seguinte ordem: N > K > Ca > P > Mg > S; - A exportação de nutrientes através dos grãos, na época da colheita obedeceu à seguinte ordem: P > N > Mg > S > K > Ca / not available

Submitted by GISELE FERNANDA ALVES DA SILVA null (giferalves@hotmail.com) on 2018-01-10T17:26:28Z No. of bitstreams: 1 MESTRADO DISSERTACAO Gisele Fernanda Alves da Silva.pdf: 2130722 bytes, checksum: 912b62510cfa3114cbd4a44325ccec9d (MD5) / Approved for entry into archive by Elza Mitiko Sato null (elzasato@ibilce.unesp.br) on 2018-01-11T17:30:59Z (GMT) No. of bitstreams: 1 silva_gfa_me_sjrp.pdf: 2130722 bytes, checksum: 912b62510cfa3114cbd4a44325ccec9d (MD5) / Made available in DSpace on 2018-01-11T17:30:59Z (GMT). No. of bitstreams: 1 silva_gfa_me_sjrp.pdf: 2130722 bytes, checksum: 912b62510cfa3114cbd4a44325ccec9d (MD5) Previous issue date: 2017-12-01 / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq) / Fungos filamentosos secretam grande quantidade de proteínas e outros produtos metabólicos para o meio de crescimento. As substâncias secretadas dependem não só das características metabólicas do microrganismo, como também da composição nutricional do meio de cultivo, particularmente dos macroelementos. Sendo assim, o objetivo do presente trabalho foi avaliar a influência dos macronutrientes, carbono e nitrogênio, no crescimento e secreção de amilases, CMCase e xilanase do fungo Myceliophthora thermophila I-1D3b, em cultivo submerso. Atuando como fonte de carbono, foram escolhidos amido solúvel, carboximetilcelulose, papel de filtro e glicose e como fonte de nitrogênio sulfato de amônio, peptona e extrato de levedura. O crescimento fúngico foi determinado pela quantificação de biomassa micelial. Foram realizados ensaios de cinética de crescimento microbiano e de secreção das enzimas mencionadas, alternando-se e associando-se as fontes de carbono e nitrogênio, procurando estabelecer uma correlação entre a disponibilidade de fontes simples e complexas de carbono e de fonte orgânicas e inorgânicas de nitrogênio, na síntese de biomassa e secreção de enzimas amilase, CMCase e xinalase. Realizou-se ensaios variando a fonte de nitrogênio, peptona, sulfato de amônia e extrato de levedura em concentração fixa de glicose. Determinou-se a concentração de nitrogênio presente nos substratos utilizados como fonte de nitrogênio e calculou-se a massa de substrato necessário para oferecer as respectivas concentrações de nitrogênio, 10 e 13%. Também foram realizados experimentos variando as fontes de carbono em amido solúvel, Carboximetilcelulose e papel de filtro, em diferentes concentrações (2,5; 5,0; 7,5 e 10,0 g.L-1). Esse mesmo experimento foi realizado variando as fontes de carbono combinados à glicose. Foram obtidos como resultados maiores valores de biomassa em presença de fonte orgânica de nitrogênio, enquanto maiores atividades enzimáticas foram obtidas em cultivo constituído de fontes orgânicas e inorgânicas na proporção 2:1, respectivamente. Quando avaliada a influência das fontes de nitrogênio, peptona e extrato de levedura, ambas avaliadas em função da concentração de 10% e 13% de nitrogênio, não foram observadas diferenças significativas na composição de biomassa micelial ao fim de 120h de cultivo. Identificou-se influência da concentração de nitrogênio na atividade de CMCase, sendo que as melhores atividades obtidas ocorreram para a concentração de 13% de peptona e extrato de levedura. No entanto, não foi possível identificar a influência da concentração de nitrogênio na atividade de xilanase e amilase. No estudo das fontes de carbono, mostrou-se como melhor fonte de carbono na obtenção de biomassa fúngica o amido solúvel. Maiores atividades enzimáticas foram obtidas em presença de seus indutores: CMCase foram obtidas em cultivo constituído de carboximetilcelulose, e amilase em cultivo com amido solúvel. Quando as fontes de carbono foram combinadas à glicose, observou-se redução nas atividades das enzimas analisadas. Nesse trabalho, observou-se que cada fonte de carbono proporcionaram efeitos diferentes sobre crescimento microbiano e atividades enzimáticas, dada as características distintas de sua composição química e estrutural. / Filamentous fungi secrete large amounts of proteins and other metabolic products into the growth medium. The secret substances depend not only on the metabolic characteristics of the microorganism but also on the nutritional composition of the culture medium, particularly the macroelements. Therefore, the objective of the present work was to evaluate the influence of macronutrients, carbon and nitrogen on the growth and secretion of amylases, CMCase and xylanase of fungus Myceliophthora thermophila I-1D3b, in submerged culture. Acting as a carbon source, soluble starch, carboxymethylcellulose, filter paper and glucose and as source of nitrogen ammonium sulfate, peptone and yeast extract were chosen. Fungal growth was determined by the quantification of mycelial biomass. Microbial growth and secretion kinetics assays were performed alternating and associating as carbon and nitrogen sources, trying to establish a correlation between the availability of simple and complex sources of carbon and of organic and inorganic sources of nitrogen, in the synthesis of biomass and secretion of amylase enzymes, CMCase and xinalase. Tests were performed by varying the source of nitrogen, peptone, ammonium sulfate and yeast extract at fixed glucose concentration. The concentration of nitrogen present in the substrates used as nitrogen source was determined and the substrate mass required to provide as 10 and 13% nitrogen solutions was calculated. Experiments were also carried out, varying as carbon sources in soluble starch, Carboxymethylcellulose and filter paper, in different concentrations (2.5, 5.0, 7.5 and 10.0 gL-1). sources of carbon combined with glucose. As results obtained higher biomass values in the presence of organic nitrogen source, while higher enzymatic activities were obtained in organic and inorganic sources in the 2: 1 ratio, respectively. When evaluated by an influence of nitrogen sources, peptone and yeast extract, both evaluated as a function of 10% and 13% nitrogen concentration, were not significantly observed in the composition of mycelial biomass after 120 h of culture. The influence of nitrogen concentration on CMCase activity was identified, with the best activities obtained for a concentration of 13% of peptone and yeast extract. However, it was not possible to identify an influence of the nitrogen concentration on xylanase and amylase activity. In the study of carbon sources, the soluble starch was shown to be the best source of carbon in the production of fungal biomass. Higher enzymatic activities were obtained in the presence of its inducers, CMCase were obtained in culture consisting of carboxymethylcellulose and amylase in culture with soluble starch. As carbon sources were combined with glucose, it observed a reduction in the activities of the enzymes analyzed. In this work it was observed that each carbon source had different effects for microbial growth and enzymatic activities, given as distinct characteristics of its chemical and structural composition.

SILVA, Eranildo Brasil da Composição mineral e química em Panicum maximum cv. brs zuri submetida a diferentes níveis de salinidade e lâminas de irrigação. 2017. 72 f. Dissertação (Dissertação em Zootecnia) – Universidade Federal do Ceará, Fortaleza, 2017. / Submitted by Francisca Gomes (francisbeserra@yahoo.com.br) on 2017-11-13T11:33:11Z No. of bitstreams: 1 2017_dis_silvaeb.pdf: 847264 bytes, checksum: 1770602e25eb4fcf56924a5b59441135 (MD5) / Approved for entry into archive by Weslayne Nunes de Sales (weslaynesales@ufc.br) on 2017-11-14T10:02:12Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2017_dis_silvaeb.pdf: 847264 bytes, checksum: 1770602e25eb4fcf56924a5b59441135 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-11-14T10:02:12Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2017_dis_silvaeb.pdf: 847264 bytes, checksum: 1770602e25eb4fcf56924a5b59441135 (MD5) Previous issue date: 2017 / The use of saline waters in irrigation of pastures may be a viable alternative, along with the use of salt tolerant cultivars. The objective of this work was to study the effects of different water depths and salinity levels on the growth of Panicum maximum cv. BRS Zuri. The experiment was conducted in a randomized complete block design with subdivided plots with five replicates per treatment. The treatments were the result of the combination of three salinity levels in the water (S1 = 0.6, S2 = 1.8, S3 = 3.0 dS m-1) and four irrigation intensities (I1 = 60, I2 = 80; I3 = 100, I4 = 120% of evapotranspiration). The chemical composition of the Panicum max cv. BRS Zuri, cut at 28 days, during two cycles, determining the dry matter (DM), crude protein (CP), mineral matter (MM), neutral detergent fiber (NDF), acid detergent fiber (FDA) extract ethereal (EE), hemicellulose (HEM), cellulose (CEL) and lignin (LIG). (N), phosphorus (P2O5), potassium (K2O), calcium (Ca), magnesium (Mg) and sodium (Na), expressed in g kg -1. There was interaction between the factors (salinity x lamina x cycle) for the dry matter contents, with the 2nd cycle superior to the 1st cycle in the 60% ET blade at salinity levels 1.8 and 3.0 dS m-1. With the increase of the irrigation slides, there was a linear reduction in crude protein contents in the two cycles. It was observed lower content of ethereal extract than 2nd cycle in relation to the 1st cycle in the salinity 1.8 dS m-1, in the slides 80 and 120% of ET. The neutral detergent fiber content increased linearly with irrigation slides in both cycles at salinity levels 0.6 and 1.8 dS m-1. There was no interaction (P> 0.05) between the factors (salinity x slide x cycle) for acid detergent fiber contents. However, there was a cycle x salinity interaction with a higher acid detergent fiber content than the first cycle at salinity of 0.6 dS m-1. In the first cycle, the highest hemicellulose content was observed in the salinity response of 3.0 dS m-1 in the 60% ET blade. Linear increases in cellulose contents were observed as a function of irrigation levels at salinity levels 1.8 and 3.0 dS m-1, not at the 2nd cycle. The lignin contents reduced linearly as irrigation slides, with decreases of 0.61 and 2.93 g kg-1 DM in lignin levels, respectively, in the 1st and 2nd cycle. It was observed interaction between the factors (salinity x blade x cycle) for the nitrogen contents. The first cycle was superior to the 2nd cycle only in the slides of 60 and 120% of ET in the salinities of 0.6 and 3.0 dS m-1, respectively. In the 1st cycle the phosphorus contents presented quadratic response in the salinity 0.6 dS m-1. In the second cycle, potassium levels were lower in slides 60, 100 and 120% of ET. No 1st cycle shows a higher calcium content in the 80% ET blade at salinities of 1.8 and 3.0 dS m-1. In the first cycle, it was observed that the magnesium contents reduced linearly with irrigation slides in the salinity of 0.6 dS m-1 and increased quadratically the salinity contents of 1.8 dS m-1 with the irrigation slides. It was observed a higher sodium content not 2nd cycle in relation to the 1st in the slide 60% of ET in the salinity 0.6 dS m-1. It was concluded that high levels of salinity (≥ 3.0 dS m-1) cause reductions in dry matter content as water availability and extension of the cultivar cycles increase. The reduction of saline levels of available low availability (60% of ET) to grosser crude protein. The salinity negatively affects the levels of neutral detergent fiber, acid detergent fiber, hemicellulose, cellulose and lignin, with the increase of the irrigation slides. There was a relationship between the minimum irrigation depth and the maximum values of the macrominerals studied, indicating that the effect of salinity becomes higher when the applied water is reduced, requiring a greater contribution of mineral contents by plants under these conditions. / A utilização de águas salinas na irrigação de pastagens pode ser uma alternativa viável, juntamente com o uso de cultivares tolerantes ao efeito salino. Objetivou-se neste trabalho analisar os efeitos de diferentes lâminas de água e níveis de salinidade no crescimento do capim Panicum maximum cv. BRS Zuri. O experimento foi conduzido em delineamento em blocos casualizados com parcelas subdivididas com cinco repetições por tratamento. Os tratamentos foram resultantes da combinação de três níveis de salinidade na água (S1 = 0,6; S2 = 1,8; S3 = 3,0 dS m-1) e quatro intensidades de irrigação (I1 = 60; I2 = 80; I3 = 100; I4 = 120% da evapotranspiração). Foi avaliada a composição química do capim Panicum maximum cv. BRS Zuri, cortado aos 28 dias, durante dois ciclos, determinando os teores de matéria seca (MS), proteína bruta (PB), matéria mineral (MM), fibra em detergente neutro (FDN), fibra em detergente ácido (FDA), extrato etéreo (EE), hemicelulose (HEM), celulose (CEL) e lignina (LIG). Em seguida, foram avaliados os teores minerais para nitrogênio (N), fósforo (P2O5), potássio (K2O), cálcio (Ca), magnésio (Mg) e sódio (Na), expressos em g kg-1. Houve interação entre os fatores (salinidade x lâmina x ciclo) para os teores de matéria seca, com o 2º ciclo superior ao 1º ciclo na lâmina de 60% da ET nos níveis de salinidade 1,8 e 3,0 dS m-1. Com o aumento das lâminas de irrigação, houve redução linear nos teores de proteína bruta nos dois ciclos. Foi observado menor teor de extrato etéreo no 2º ciclo em relação ao 1º ciclo na salinidade 1,8 dS m-1, nas lâminas 80 e 120% da ET. O teor de fibra em detergente neutro aumentou linearmente com as lâminas de irrigação, em ambos os ciclos, nos níveis de salinidade 0,6 e 1,8 dS m-1. Não houve interação (P>0,05) entre os fatores (salinidade x lâmina x ciclo) para os teores de fibra em detergente ácido. Contudo, houve interação ciclo x salinidade com maior teor de fibra em detergente ácido no 1º ciclo na salinidade 0,6 dS m-1. No 1º ciclo observou-se que o maior teor de hemicelulose ocorreu em resposta a salinidade de 3,0 dS m-1 na lâmina de 60% da ET. Foram observados aumentos lineares nos teores de celulose em função das lâminas de irrigação nos níveis de salinidade 1,8 e 3,0 dS m-1 no 2º ciclo. Os teores de lignina reduziram linearmente com as lâminas de irrigação, constatando-se decréscimos de 0,61 e 2,93 g kg-1 de MS nos teores de lignina no 1º e 2º ciclo, respectivamente. Foi observada interação entre os fatores (salinidade x lâmina x ciclo) para os teores de nitrogênio. O 1º ciclo foi superior ao 2º ciclo apenas nas lâminas de 60 e 120% da ET nas salinidades de 0,6 e 3,0 dS m-1, respectivamente. No 1º ciclo os teores de fósforo apresentaram resposta quadrática na salinidade 0,6 dS m-1. No 2º ciclo, os teores de potássio foram menores nas lâminas 60, 100 e 120% da ET. No 1º ciclo observou-se maior teor de cálcio na lâmina de 80% da ET nas salinidades de 1,8 e 3,0 dS m-1. No 1º ciclo observou-se que os teores de magnésio reduziram linearmente com as lâminas de irrigação na salinidade de 0,6 dS m-1 e aumentaram quadraticamente os teores na salinidade de 1,8 dS m-1 com as lâminas de irrigação. Observou-se maior teor de sódio no 2° ciclo em relação ao 1º na lâmina 60% da ET na salinidade 0,6 dS m-1. Conclui-se que os níveis elevados de salinidade (≥ 3,0 dS m-1) causam reduções nos teores de matéria seca, a medida que aumenta-se a disponibilidade hídrica e o prolongamento dos ciclos da cultivar. A redução dos níveis salinos sob baixa disponibilidade hídrica (60% da ET) proporciona maiores teores de proteína bruta. A salinidade afeta negativamente os teores de fibra em detergente neutro, fibra em detergente ácido, hemicelulose, celulose e lignina, com o aumento das lâminas de irrigação. Houve relação entre a lâmina mínima de irrigação e os valores máximos dos macrominerais estudados, indicando que o efeito da salinidade torna-se mais elevado quando a água aplicada é reduzida, exigindo maior aporte dos teores minerais pelas plantas nessas condições