Submitted by Divisão de Documentação/BC Biblioteca Central (ddbc@ufam.edu.br) on 2018-08-02T19:49:14Z No. of bitstreams: 2 license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Dissertação_Jose_Alexandre_14_06_2018.pdf: 1789545 bytes, checksum: c4b284b35b57fa2d10339e1d9aee5454 (MD5) / Approved for entry into archive by Divisão de Documentação/BC Biblioteca Central (ddbc@ufam.edu.br) on 2018-08-02T19:49:33Z (GMT) No. of bitstreams: 2 license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Dissertação_Jose_Alexandre_14_06_2018.pdf: 1789545 bytes, checksum: c4b284b35b57fa2d10339e1d9aee5454 (MD5) / Made available in DSpace on 2018-08-02T19:49:33Z (GMT). No. of bitstreams: 2 license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Dissertação_Jose_Alexandre_14_06_2018.pdf: 1789545 bytes, checksum: c4b284b35b57fa2d10339e1d9aee5454 (MD5) Previous issue date: 2018-05-30 / CAPES - Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / CAPES - Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / The objective of this work was to identify perennial forage grasses, which are potentially capable of producing large amounts of dry matter at different times of the year under the edaphoclimatic conditions of Manaus, AM. The experiment was carried out in the experimental field of Embrapa Western Amazon. The treatments corresponded to the eleven cultivars, which were cut in two intervals (28 and 42 days), with three replicates, totaling 66 experimental units. The experimental units of 16 m2 (4m x 4m), with spacing between plots of 2 m, were established through sowing in April 2016, in factorial arrangement, following a completely randomized design. The samples were obtained by harvesting a plot of the plot measuring 3m x 1m with recommended cutting height according to each cultivar, using a mower-mower with 1 m wide cutting bar. The forage was heavy green in the field as well as a sub-sample of approximately 1 kg. This sub-sample was dried in a forced circulation air oven at 65 ° C until constant weight, weighing again to determine the dry mass contente. The contents were used to determine the forage mass (MF) for each sample, being considered equal to the accumulation of forage (AF). At the end of the experiment, the AFs referring to each regrowth were added to obtain the total forage accumulation (AFT) for each plot. The data were grouped in two periods: rainy season and dry season, generating the seasonal forage accumulations, rainy season (AFpc) and dry period (AFps). From these were also generated the values of seasonal distribution of dry period and the rainy season, as a proportion of the total annual distribution (AFpc / AFps), dividing AFpc and AFps by AFT. The cultivars Mombaça and Massai are the most recommended for the edaphoclimatic conditions of Manaus, AM because their yields are very high in comparison to the others. The cultivar Tupi is a good alternative for pasture formation in the climatic conditions of Manaus due to the fact that it does not present the seasonality effect and its high production. In the cut-off interval of 42 days the cultivars obtained higher forage production in the soil and climatic conditions of Manaus, AM. / The objective of this work was to identify perennial forage grasses, which are potentially capable of producing large amounts of dry matter at different times of the year under the edaphoclimatic conditions of Manaus, AM. The experiment was carried out in the experimental field of Embrapa Western Amazon. The treatments corresponded to the eleven cultivars, which were cut in two intervals (28 and 42 days), with three replicates, totaling 66 experimental units. The experimental units of 16 m2 (4m x 4m), with spacing between plots of 2 m, were established through sowing in April 2016, in factorial arrangement, following a completely randomized design. The samples were obtained by harvesting a plot of the plot measuring 3m x 1m with recommended cutting height according to each cultivar, using a mower-mower with 1 m wide cutting bar. The forage was heavy green in the field as well as a sub-sample of approximately 1 kg. This sub-sample was dried in a forced circulation air oven at 65 ° C until constant weight, weighing again to determine the dry mass contente. The contents were used to determine the forage mass (MF) for each sample, being considered equal to the accumulation of forage (AF). At the end of the experiment, the AFs referring to each regrowth were added to obtain the total forage accumulation (AFT) for each plot. The data were grouped in two periods: rainy season and dry season, generating the seasonal forage accumulations, rainy season (AFpc) and dry period (AFps). From these were also generated the values of seasonal distribution of dry period and the rainy season, as a proportion of the total annual distribution (AFpc / AFps), dividing AFpc and AFps by AFT. The cultivars Mombaça and Massai are the most recommended for the edaphoclimatic conditions of Manaus, AM because their yields are very high in comparison to the others. The cultivar Tupi is a good alternative for pasture formation in the climatic conditions of Manaus due to the fact that it does not present the seasonality effect and its high production. In the cut-off interval of 42 days the cultivars obtained higher forage production in the soil and climatic conditions of Manaus, AM. / O objetivo deste trabalho foi identificar cultivares de gramíneas forrageiras perenes, que sejam potencialmente capazes de produzir matéria seca em grande quantidade nas diferentes épocas do ano nas condições edafoclimáticas de Manaus, AM. O experimento foi realizado no campo experimental da Embrapa Amazônia Ocidental. Os tratamentos corresponderam às onze cultivares, as quais foram cortadas em dois intervalos (28 e 42 dias), com três repetições, totalizando 66 unidades experimentais. As unidades experimentais de 16 m2 (4m x 4m), com espaçamento entre as parcelas de 2 m, foram estabelecidas através de semeaduras em abril de 2016, em arranjo fatorial, seguindo um delineamento inteiramente casualizado. As amostras foram obtidas colhendo-se uma faixa da parcela medindo 3m x 1m com altura de corte recomendada de acordo com cada cultivar, empregando-se uma moto-segadora com barra de corte de 1 m de largura. A forragem foi pesada verde no campo assim como uma subamostra de aproximadamente 1 kg. Essa subamostra foi seca em estufa de circulação de ar forçado a 65 °C até peso constante, pesada novamente para determinação do teor de massa seca. Os teores foram usados na determinação da massa de forragem (MF) relativa a cada amostragem, sendo esta considerada igual ao acúmulo de forragem (AF). Ao final do experimento, os AFs referentes a cada rebrota foram somados para a obtenção do acúmulo total de forragem (AFT) referente a cada parcela. Os dados foram agrupados em dois períodos: período chuvoso e período seco, gerando os acúmulos de forragem estacionais, período chuvoso (AFpc) no período seco (AFps). A partir destes foram gerados ainda os valores de distribuição estacional de período seco e do período chuvoso, como proporção da distribuição anual total (AFpc/AFps), dividindo-se os AFpc e AFps pelo AFT. As cultivares Mombaça e Massai são as mais recomendadas para as condições edafoclimáticas de Manaus, AM pelas suas produções serem bem elevadas em comparação às demais. A cultivar Tupi é uma boa alternativa para formação de pastagem nas condições climáticas de Manaus pelo fato de quase não apresentar o efeito de estacionalidade e pela sua produção elevada. No intervalo de corte de 42 dias as cultivares obtiveram maior produção de forragem nas condições edafoclimáticas de Manaus, AM.

A intensificação da produção pecuária baseada em pastagem é um desafio global. Os sistemas silvipastoris são caracterizados por se adequarem a um novo formato de uso da terra. Poucos estudos visam simular o crescimento de espécies forrageiras de clima tropical em ambientes sombreados, fazendo com que os modelos precisem ser testados e adaptados a diferentes condições de solo, clima e manejo. O objetivo do presente estudo foi avaliar as respostas agronômicas e parametrizar o modelo APSIM-Tropical Pasture para o capim-marandu [Brachiaria brizantha (Hochst A Rich) Stapf, sin. Urochloa brizantha cv. Marandu] sob lotação contínua em diferentes condições de sombreamento do sistema silvipastoril (SP). Foram avaliados um sistema a pleno sol (PS) e três distâncias das fileiras de árvores [7,5 m Norte (SP1), 15 m (SP2) e 7,5 m Sul (SP3)] com as árvores arranjadas em renques triplos (3,5 x 3,0 m entre linhas e entre árvores), com orientação Leste-Oeste, espeçados a 30 m entre as linhas triplas. O experimento foi conduzido durante a estação chuvosa (novembro a abril) de dois anos (2016/2017 e 2017/2018). Acúmulo de colmo, acúmulo de material morto, taxa de acúmulo de folha, índice de área foliar, número de folhas vivas por perfilho e ângulo da folhagem foram semelhantes entre tratamentos e anos (p > 0,05). Houve diferença entre os tratamentos (p < 0,05) para massa de forragem, massa de colmo, massa de material morto (p = 0,0691), acúmulo de forragem, taxa de acúmulo de forragem, taxa de acúmulo de colmo, interceptação de luz do dossel, densidade volumétrica e área foliar específica. Entre anos, houve diferença (p < 0,05) para massa de forragem, massa de folha, massa de material morto, massa de colmo, acúmulo de folha (p = 0,0509), taxa de acúmulo de material morto (p = 0,0630), proporção de folha, proporção de material morto (p = 0,0510), densidade volumétrica e área foliar específica. Houve efeito de interação tratamento × ano (p < 0,05) para densidade populacional de perfilhos vivos (DPPV), densidade populacional de perfilhos mortos (DPPM), relação entre DPPV e DPPM (DPPV/M) e densidade populacional perfilhos totais. O capim-marandu sob lotação contínua apresentou tolerância ao sombreamento para manter a produtividade de folhas do sistema SP semelhante ao PS. O modelo APSIM foi parametrizado com dados de junho de 2015 a abril de 2018. As simulações do crescimento da forrageira no PS, SP1, SP2 e SP3 demonstram que o modelo foi eficiente (R2 de 0,76 a 0,94; d entre 0,93 e 0,96 e NSE de 0,67 a 0,84) indicando que, pode ser utilizado para simular o crescimento do capim-marandu a PS e sob condições contrastantes de sombreamento. / The intensification of pasture-based livestock production is a global challenge. Silvopastoral systems are characterized by conforming to a new mode of land use. Few studies aim to simulate the growth of tropical forage species in shaded environments, making for the need to test and adapted models to different soils, climates, and management. The objective of the present study was to evaluate the agronomic responses and to parameterize the APSIM-Tropical Pasture model for \'Marandu\' palisadegrass [Brachiaria brizantha (Hochst A Rich) Stapf, syn. Urochloa brizantha cv. Marandu] under continuous stocking in response to different shading conditions in a silvopastoral (SP) system. A full sun (FS) system and three distances from the tree rows [7.5 m North (SP1), 15 m (SP2) and 7.5 m South (SP3)] were evaluated with trees arranged in triple rows (3, 5 x 3.0 m between rows and between trees), with East-West orientation, spaced at 30 m between the rows. The experiment was conducted during the rainy season (November to April) of two years (2016/2017 and 2017/2018). Stem accumulation, dead material accumulation, leaf accumulation rate, leaf area index, number of live leaves per tiller and foliage angle were similar across treatments and years (p > 0.05). There were differences among treatments (p < 0.05) for forage mass, stem mass, dead material mass (p = 0.0691), forage accumulation rate, stem accumulation rate, canopy light interception, bulk density and specific leaf area. Between years, there were differences (p < 0.05) for forage mass, leaf mass, dead material mass, stem mass, leaf accumulation (p = 0.0509), dead material accumulation rate (p = 0.0630), leaf proportion, dead material proportion (p = 0.0510), bulk density and specific leaf area. There was a treatment × year interaction (p < 0.05) effect for population density of live tillers (PDLT), population density of dead tillers (PDDT), for the relation between PDLT and PDDT (PDLT/D), and population density of total tillers. Marandu palisadegrass under continuous stocking showed enough shade tolerance to maintain leaf productivity in the SP system similar to FS. The APSIM model was parameterized with data from June 2015 to April 2018. Simulations of forage growth in FS, SP1, SP2 and SP3 show that the model was efficient (R2 = 0.76 to 0.94, d between 0.93 and 0.96 and NSE of 0.67 to 0.84), indicating that it can be used to simulate the growth of palisadegrass under FS and under contrasting shading conditions.

Submitted by Rosivalda Pereira (mrs.pereira@ufma.br) on 2017-05-10T17:02:01Z No. of bitstreams: 1 ClesioCosta.pdf: 495374 bytes, checksum: a77fa0746d6e444fe521e5186b8226db (MD5) / Made available in DSpace on 2017-05-10T17:02:01Z (GMT). No. of bitstreams: 1 ClesioCosta.pdf: 495374 bytes, checksum: a77fa0746d6e444fe521e5186b8226db (MD5) Previous issue date: 2017-02-14 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) / Fundação de Amparo à Pesquisa e ao Desenvolvimento Científico e Tecnológico do Maranhão (FAPEMA) / The grass-andropogon is a perennial grass is well resistant to low fertility soils, to places that suffer water restriction as in the Northeast region. The objective of this study was to evaluate strategies for the use of andropogongrass during the rainy season. The structural and chemical characteristics were evaluated as a function of two defoliation intensities and rest periods. In the dry period the nutritive value of deferred andropogenic grass treated with ammonia. Experiment rains: two defoliation intensities (15 and 30 cm) and four rest periods (25, 35, 45 and 55 days) were evaluated in a completely randomized design in a factorial arrangement, with four replications. Depletion intensity did not affect dry leaf biomass (P> 0.05). The rest period provided a linear decreasing effect (P <0.05) on the biomass of dried leaf blades in the two defoliation intensities. It was observed that the intensity of 15 cm occurred a reduction of 19.52 kg of leaves for each day of rest, already in the intensity of 30 cm was registered a reduction of 35.41 kg for each day. The biomass of dry stalks showed an increasing linear effect (P <0.05) as a function of the rest periods in the two defoliation intensities. Production of 2427.71, 2907.39, 3325.72 and 3749.45 kg ha-1 was recorded for the periods of 25, 35, 45 and 55 days respectively. In the intensity of 30 cm, a reduction of 40.75 kg was recorded for each day of rest period. The rest period provided a linear decreasing effect (P <0.05) on the blade / stem ratio in the two defoliation intensities. A reduction of 0.02 and 0.03 was observed for each day of the rest period in intensities of 15 and 30 cm, respectively, the highest relation was observed with 25 days (1.39) and the lowest with 55 days (0. 64). The population density of tillers responded in a linear descending manner (P> 0.05) to the rest periods for the defoliation intensity of 15 cm, with a reduction of 2.59 tillers for each day over a rest period. For the intensity of 30 cm, no linear regression effect was observed (Y = 530.10). The height of the pasture was influenced by the rest periods, with values of 1.33, 1.82, 2.07 and 2.24 m recorded for the periods of 25, 35, 45 and 55 days respectively. The DM content presented an increasing linear effect (P <0.05) as a function of the rest periods evaluated in the two defoliation intensities. For each additional day in the rest period, an increase of 2.8 and 2.7 g / kg was recorded for the intensities of 15 and 30 cm, respectively. The rest period indicated a linear decreasing behavior (P <0.05) for PB content in the two defoliation intensities. A decrease of 0.9 and 0.7 g / kg was recorded for each day of rest period. For each day over the rest period an increase of 1.2 and 1.5 g / kg DM in the NDF content was recorded at intensities of 15 and 30 cm. It is recommended the use of managed andropogon grass with regrowth age of 25 days and height of residue of 15 cm. Dry experiment: For the chemical composition, a completely randomized design was used, with five treatments (0, 2, 4, 6, and 8% addition of urea in% of DM) and five replications. To evaluate the in situ degradation of DM, a fistulated sheep with a mean live weight of 60 kg was used. For the degradation, a completely randomized design was used in a 5 x 4 factorial arrangement (five urea levels x four incubation times 6, 24, 48 and 72). The ammonization provided a linear effect (P <0.05) for the DM content of the andropogon grass, a minimum level of 4.63 urea was recorded, and from this level the MS content increased again. There was a positive linear effect (P <0.05) for the crude protein (CP) contents, an increase of 15.07 g / kg of PB was observed for each 1% of urea added to the andropogon grass, the value of Protein obtained through the equation for the highest dose was 139.4 g / kg DM. The effect of ammonia on neutral detergent fiber (NDF), hemicellulose and acid detergent fiber (ADF) was observed, respectively, with a decrease of 10.45, 4.06 and 6.39 g / kg of DM respectively. The neutral detergent insoluble nitrogen content (NIDN) was negatively linear (P <0.05) as a function of ammonia. It was recorded that for each 1% of urea a reduction of 41.77 g / kg was observed. However, ash content did not show any effect (P> 0.05), values of 27.0, 31.8, 32.0, 36.1 and 36.6 g / kg DM were recorded at levels of 0, 2, 4, 6 and 8%, respectively. The soluble fraction of the andropogon grass increased as the ammonia levels increased (14.20, 16.19, 17.27, 19.23, 18.04%, to the levels of 0, 2, 4, 6 And 8%, respectively). It is recommended to use the addition of urea at the 4% level in the process of ammonization of the deferred andropgrass grass. / O capim-andropogon é uma gramínea perene é bem resistente a solos de baixa fertilidade, a locais que sofrem restrição hídrica como na região Nordeste. Diante disso, objetivou-se avaliar estratégias de utilização do capim-andropógon, no período das chuvas, avaliou-se as características estruturais e químicas em função de duas intensidades de desfolha e períodos de descanso. No período seco avaliou-se o valor nutritivo do capim-andropogon diferido e tratado com amonização. Experimento chuvas: foram avaliadas duas intensidades de desfolha (15 e 30 cm) e quatro períodos de descanso (25, 35, 45 e 55 dias) em delineamento inteiramente casualizado em arranjo fatorial, com quatro repetições. A intensidade de desfolha não afetou (P>0,05) a biomassa de lamina foliar seca. O período de descanso proporcionou efeito linear decrescente (P<0,05) sobre a biomassa de lâminas foliares secas nas duas intensidades de desfolha. Foi observado que na intensidade de 15 cm ocorreu uma redução de 19,52 kg de folhas para cada dia de descanso, já na intensidade de 30 cm foi registrado uma redução de 35,41 kg para cada dia. A biomassa de colmos secos apresentou efeito linear crescente (P<0,05) em função dos períodos de descanso nas duas intensidades de desfolha. Foi registrado produção de 2427,71, 2907,39, 3325,72 e 3749,45 kg ha-1 para os períodos de 25, 35 45 e 55 dias, respectivamente. Já na intensidade de 30 cm foi registrado redução de 40,75 kg para cada dia de período de descanso. O período de descanso proporcionou efeito linear decrescente (P<0,05) sobre a relação lâmina/colmo nas duas intensidades de desfolha. Foi observado redução de 0,02 e 0,03 para cada dia do período de descanso nas intensidades de 15 e 30 cm, respectivamente, a maior relação foi observada com 25 dias (1,39) e a menor com 55 dias (0,64). A densidade populacional de perfilhos respondeu de forma linear decrescente (P>0,05) aos períodos de descanso para a intensidade de desfolha de 15 cm, sendo registrado uma redução de 2,59 perfilhos para cada dia a mais de período de descanso. Já para a intensidade de 30 cm não foi observado efeito de regressão linear (Y=530,10). A altura do pasto foi influenciada pelos períodos de descanso, sendo registrado valores de 1,33, 1,82, 2,07 e 2,24 m, para os períodos de 25, 35, 45 e 55 dias, respectivamente. O teor de MS apresentou efeito linear crescente (P<0,05) em função dos períodos de descanso avaliados nas duas intensidades de desfolha. Para cada dia a mais no período de descanso, foi registrado aumento de 2,8 e 2,7 g/kg para as intensidades de 15 e 30 cm, respectivamente. O período de descanso indicou comportamento linear decrescente (P<0,05) para o teor de PB nas duas intensidades de desfolha. Foi registrado uma diminuição de 0,9 e 0,7 g/kg para cada dia de período de descanso. Para cada dia a mais de período de descanso foi registrado aumento de 1,2 e 1,5 g/kg de MS no teor de FDN nas intensidades de 15 e 30 cm. Recomenda-se o uso do capim-andropógon manejado com idade de rebrotação de 25 dias e altura de resíduo de 15 cm. Experimento seca: Para composição química, adotou-se o delineamento inteiramente casualizado, com cinco tratamentos (0, 2, 4, 6, e 8 % de adição de ureia, em % da MS) e cinco repetições. Para avaliação da degradação in situ da MS, foi utilizado um ovino fistulado com peso vivo médio de 60 kg. Para degradação adotou-se o delineamento inteiramente casualizado em arranjo fatorial 5 x 4 (cinco níveis de ureia x quatro tempos de incubação 6, 24, 48 e 72). A amonização proporcionou efeito linear (P<0,05) para o teor de MS do capim-andropógon, foi registrado nível mínimo de 4,63 de ureia, sendo que, a partir deste nível o teor de MS volta a subir. Verificou-se efeito linear positivo (P<0,05) para os teores de proteína bruta (PB), foi observado aumento de 15,07 g/kg de PB para cada 1% de ureia adicionado ao capim-andropógon, o valor de proteína obtido através da equação para a maior dose foi de 139,4 g/kg de MS. Também foi observado efeito da amonização sobre os teores de fibra em detergente neutro (FDN), hemicelulose e fibra em detergente ácido (FDA), foi registrado redução de 10,45, 4,06 e 6,39 g/kg de MS, respectivamente. O teor de nitrogênio insolúvel em detergente neutro (NIDN), sofreu efeito linear negativo (P<0,05) em função da amonização. Foi registrado que para cada 1% de ureia foi observado redução de 41,77 g/kg. Já o teor de cinzas não sofreu efeito (P>0,05), foi registrado valores de 27,0, 31,8, 32,0, 36,1 e 36,6 g/kg de MS para os níveis de 0, 2, 4, 6 e 8%, respectivamente. A fração solúvel do capim-andropógon aumentou à medida que se elevou os níveis de amonização (14,20, 16,19, 17,27, 19,23, 18,04 %, para os níveis de 0, 2, 4, 6 e 8%, respectivamente). Recomenda-se utilizar a adição de ureia no nível de 4 % de no processo de amonização do capim-andropógon diferido.

O manejo do pastejo e a plasticidade fenotípica das plantas forrageiras determinam a estrutura do dossel que, associados a fatores edafoclimáticos, definem o padrão de acúmulo de forragem da pastagem. Estudos observaram que o critério de 95% de interceptação luminosa (IL) durante a rebrotação para interrupção do crescimento do dossel forrageiro e entrada dos animais no pasto propicia o maior acúmulo líquido de folhas e reduzido acúmulo de colmo e de material morto. Segundo o mecanismo de compensação tamanho/densidade populacional de perfilhos, o dossel forrageiro pode atingir o índice de área foliar crítico (IAF crítico) e interceptar 95% da luz incidente sob diferentes alturas de manejo e tamanho de perfilho, o que poderia gerar flexibilidade para as metas de entrada nos pastos. O objetivo deste estudo foi avaliar as características estruturais, a compensação tamanho/densidade de perfilhos e o acúmulo de forragem em pastos de Urochloa brizantha cv. Marandu manejados com alturas pré-pastejo inferiores ou igual a 25 cm, esta última associada aos 95% de IL em trabalhos anteriores, para verificar a possibilidade de flexibilização do manejo dessa planta forrageira. O experimento foi conduzido no Departamento de Zootecnia da USP/ESALQ entre maio de 2017 e abril de 2018. Esse período foi dividido em fase de adaptação, verão e outono. Os tratamentos foram determinados por alturas pré-pastejo de 25, 22, 19 e 16 cm com severidade de pastejo moderada, caracterizada por uma altura pós-pastejo equivalente a 50% daquela de entrada (12,5; 11,0; 9,5 e 8,0 cm; respectivamente). O delineamento experimental foi de blocos completos casualizados, com quatro repetições, totalizando 16 unidades experimentais (piquetes de 1.200 m2). Foram avaliadas as variáveis-reposta intervalo de pastejo; massa de forragem pré e pós-pastejo; composição morfológica pré e pós-pastejo; índice de área foliar pré e pós-pastejo; densidade populacional de perfilhos; peso seco por perfilho; área foliar por perfilho; volume por perfilho; peso específico por perfilho; relação área foliar:volume do perfilho; interceptação luminosa em pré e pós-pastejo; ângulo médio da folhagem em pré e pós-pastejo; taxa de acúmulo de forragem; taxa de acúmulo de folhas, de colmos e de material morto. O capim-marandu demonstrou alta plasticidade fenotípica associada à compensação tamanho/densidade populacional de perfilhos plena entre as alturas pré/pós-pastejo de 19/9,5 cm e 25/12,5 cm. Não houve variações em IAF e em taxa de acúmulo de forragem, de folhas, de colmo e de material morto entre os tratamentos. Os perfilhos apresentaram padrão de crescimento isométrico, não havendo variações na relação área foliar:volume do perfilho e densidade aparente. Dessa forma, é possível flexibilizar as metas pré-pastejo do capim-marandu em sistemas rotativos com alturas de entrada variando de 19 a 25 cm desde que a severidade de desfolhação seja moderada (redução de 50% da altura pré-pastejo). / Grazing management and phenotypic plasticity of perennial forage grasses determine sward structure, which defines the pattern of herbage accumulation depending on edaphoclimatic conditions. Different studies have indicated that the 95% canopy light interception (LI) criteria for interrupting regrowth allows for maximum leaf dry matter accumulation and reduces stem and dead material accumulation. According to the tiller size/density compensation mechanism it is possible that the sward reaches the critical leaf area index (critical LAI) and intercepts 95% of the incident light at different grazing heights and tiller sizes, a condition that could generate flexibility for the pre- grazing targets of rotational grazing. The objective of this study was to evaluate structural characteristics, tiller size/density compensation and herbage accumulation in Urochloa brizantha cv. Marandu (Palisade grass) managed with pre-grazing heights lower than or equal to 25 cm, the last associated with the 95% LI in previous experiments, to verify the possibility of generating flexibility in grazing management. The experiment was carried out at \"Luiz de Queiroz\" College of Agriculture, Piracicaba - SP, from May/2017 to April/2018. The period was divided into adaptation phase, summer and autumn. Treatments corresponded to four pre-grazing heights (25, 22, 19 and 16 cm) associated to moderate defoliation characterized by a post-grazing height equivalent to 50% of the pre-grazing height (12,5; 11,0; 9,5 e 8,0 cm; respectively). The experimental design was a complete randomized block with four replications (1.200 m2 paddocks). The response variables evaluated were: grazing interval; pre and post-grazing herbage mass; morphological composition; pre and post-grazing leaf area index; tiller population density; tiller dry mass; tiller leaf area; tiller volume; tiller density; tiller leaf area:volume ratio; pre and post-grazing light interception; pre and post-grazing mean foliage angle; rates of total dry matter, leaf, stem and dead material accumulation. Palisade grass showed high phenotypic plasticity associated with full tiller size/density compensation within the 19/9,5 cm and 25/12,5 cm treatments. There was no difference in LAI and rate of total dry matter, leaf, stem and dead material accumulation. Tillers showed an isometric pattern of growth with no differences in tiller leaf area:volume ratio and aparent density. Thus, it is possible to flexibilize the pre-grazing height targets of palisade grass with pre- grazing heights varying from 19 to 25 cm, provided that the defoliation severity is moderate (post-grazing height equivalent to 50% of the pre-grazing height).

O objetivo do presente estudo foi avaliar o efeito da suplementação energética com dose baixa de milho moído (0 x 0,3% do PC) sobre o consumo de forragem, o comportamento ingestivo e parâmetros metabólicos (ruminais e sanguíneos) em bovinos da raça Nelore, mantidos em pastagem de capim Brachiaria Brizantha cv. Marandu. submetida à duas estratégias de manejo, 25/15cm x 35x21cm como alturas de entrada/saída dos pastos respectivamente. Foram utilizados 8 novilhos Nelores com cânulas no rumen, com PC médio de 414 kg ± 10,32. Foram utilizados 2 quadrados latinos 4X4 simultaneamente. Os animais foram alocados em 2,4 ha de pastagem de capim Brachiaria brizantha cv. Marandu. Foram estudados 2 níveis de suplementação energética (milho moído) e 2 estratégias de manejo do pastejo: T1) não suplementado e manejo 25/15 cm (alturas pré e póspastejo respectivamente); T2) suplementado com 0,3% do PC em milho moído e manejo 25/15; T3) não suplementado e manejo 35/21 cm (alturas pré e pós-pastejo respectivamente); T4) suplementado com 0,3% do PC em milho moído e manejo e 35/21 cm. Os parâmetros avaliados foram o consumo de forragem, comportamento animal, pH e amônia ruminais, concentrações de ácidos graxos de cadeia curta (AGCC), teores plasmáticos de glicose e digestibilidade total dos nutrientes. A suplementação com 0,3% PC causou alta taxa de substituição com tendência a redução do consumo de forragem em %PC (P<0,10) e não alterou (P>0,05) o consumo de MS digestível. Esse efeito foi observado independente da estratégia de manejo adotada. Entre as variáveis do comportamento animal a suplementação reduziu o tempo de pastejo (P<0,05) e o manejo 25/15 resultou em maior taxa de bocado (P<0,01). A suplementação não afetou o pH ruminal (P>0,05), reduziu a concentração de N-NH3 (P<0,05), aumentou a proporção molar de propionato e reduziu a relação acetato:propionato (P<0,05). O manejo 25/15 aumentou a proporção molar de propionato e houve tendência a reduzir a relação acetato:propionato (P<0,1). A suplementação energética reduziu (P<0,05) a digestão da MS da forragem, mas não (P>0.05) da FDN da forragem e aumentou (P<0.05) a digestão da MS da dieta. A digestibilidade da forragem e da dieta total apresentaram maior (P<0,05) digestibilidade da MS e da FDN quando foram manejados com 25/15 cm. A suplementação com 0,3%PC reduz o consumo de forragem e não aumenta a ingestão de energia de bovinos em sistemas de pastejo rotacionado independente da estratégia de manejo adotada. A estratégia de manejo com bovinos de corte em pastagens de bom valor nutritivo manejadas intensivamente no período das aguas promove uma praticidade no seu manejo entre o pastejo de altura com 25/15 e 35/21 cm. / The aim of this study was to evaluate the effects of low dose supplementation with ground corn (0 vs. 0.3% BW) on forage intake, feeding behavior and metabolic parameters (i.e. rumen and blood) in Nellore cattle grazing Bracharia brizantha cv. palisadegrass submitted to two managementstrategies (25 / 15cm vs. 35 / 21cm heights as pre-grazing/ post-grazing heights, respectively). Eight rumen cannulated bulls were used, averaging body weight (BW) of 414 kg ± 10.32 SEM. Two 4X4 Latin squares were used simultaneously. The animals were placed in 2.4 ha palisadegrass pastures. Two levels of supplementation (ground corn) and two grazing management strategies were studied: T1) unsupplemented management and 25/15 cm (height pre and post-grazing heights, respectively); T2) supplemented with 0.3% BW on 25/15 ground corn and management; T3) unsupplemented management and 35/21 cm; T4) supplemented with 0.3% BW with ground corn and 35/21 cm sward heights. The parameters evaluated were forage intake, animal performance, ruminal pH and ammonia-N concentrations of short chain fatty acids (SCFA), plasma levels of glucose and total tract digestibility of nutrients. Supplementation with 0.3% BW caused high substitution rates with reduced forage intake% BW (P <0.10) and no change (P> 0.05) on intake of digestible dry matter. This effect was observed regardless of the pasture management strategy. Among the variables of animal behavior, the use of supplements reduced grazing time (P <0.05) and the management 25/15 resulted in higher bite rates (P <0.01). Supplementation did not affect ruminal pH (P> 0.05), reduced the concentration of NH3-N (P <0.05), increased the molar proportion of propionate and decreased the acetate: propionate ratio (P <0.05) . The management 25/15 increased the molar proportion of propionate and decreased the acetate: propionate ratio (P <0.1). Supplementation reduced (P <0.05) digestion of forage DM, but not NDF (P> 0.05) and forage increased digestion of the diet DM (P <0.05). The digestibility of forage and total diet had higher digestibility of DM and NDF when were managed with 25/15 cm (P <0.05). Supplementation with 0.3% BW reduces forage intake and does not increase the energy intake of cattle in rotational grazing systems independent of the management strategy adopted. The management strategies of 25/15 and 35/21 cm of pre- and post-grazing heights, respectively, were effective and did not differ on overall individual performance of beef cattle grazing on good nutritional value intensively managed pastures in the rainy season.

Made available in DSpace on 2016-12-08T16:24:06Z (GMT). No. of bitstreams: 1 PGCA11MA047.pdf: 258964 bytes, checksum: 9174944412796ddd1531c47969b088f9 (MD5) Previous issue date: 2011-02-24 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / The morphogenesis, structure, composition, morphology and chemical composition of pasture change according to the rhythm of grazing demonstrating that the grazing animal has great influence on pasture ecosystem. Thus, this experiment aimed to evaluate the effects of frequency and severity of grazing on the morphological composition, morphogenetic and structural traits and nutritive value of forage throughout the growing season annual ryegrass grazed by sheep. For this we used a completely randomized design in a 2x2 factorial design with three replications where the treatments were defined by two defoliation frequencies, characterized by two pre-grazing heights of 15 and 25 cm and the severities of two stubble heights of 4 and 8 cm. We used 2412 m2 area in Santa Catarina State University divided into 12 units of 201 m2. The morphological composition of forage was performed cutting the pastures at two points per experimental unit for each 5 cm in a square frame of 25 cm2 area each time before the entry of animals. The material was separated into leaf, pseudostem, dead material and weed and dried in a forced oven air circulation at 65 ° for 48 hours or until constant weight. After being removed from the oven the samples had their weight quantified. The forage used to analyze the chemical composition was obtained from the material to determine the morphological composition. The material was separated by grazing cycle. The evaluations were: crude protein (CP), neutral detergent fiber (NDF) and acid detergent fiber (ADF). To evaluate the technique was used morphogenesis of tillers marked in each grazing cycle, where they measured the length of leaf blade, pseudostem length, extended tiller number and leaf senescence live on 20 tillers per replicate. To determine the stability index were fixed three rings of PVC per experimental unit and every 10 days the new tillers were marked with plastic rings of different color and the dead were removed from the rings. There was an effect of frequency (P <0.05) for crude protein (CP) neutral detergent fiber (NDF) and acid detergent fiber (ADF) where the highest values were observed in higher frequencies of grazing with the highest values for CP and the lowest frequencies with the highest values for both NDF and ADF. There was significant leaves herbage accumulation rate of severity, with higher values observed in pastures with greater residue (8 cm). For overall growth rate (pseudostem + leaves) was no effect of frequency and severity (P <0.05) being the treatments are less frequent and less severe with the highest growth rates showing that this difference was due to the higher proportion of pseudostem in these treatments. For leaf appearance rate also was no effect of frequency and severity (P <0.05), but the highest rates for this variable were found in treatments of higher frequency and greater severity. The annual ryegrass was shown to be a very flexible plant with a broad opportunity since the frequencies and severities imposed did not affect its morphogenesis and structural traits. Its stability index and tiller density were not affected so will undermine the persistence of the species / As características morfogênicas, estruturais, composição morfológica e química do pasto mudam em função das estratégias de pastejo utulizadas demonstrando que o animal exerce grande influencia sobre o ecossistema pastagem. Nesse contexto o objetivo deste experimento foi avaliar os efeitos de freqüências e severidades de pastejo sobre a composição morfológica, características morfogênicas e estruturais e valor nutritivo da forragem ao longo da estação de crescimento em pastos de azevém anual pastejados por ovinos. Para isso, foi utilizado um delineamento experimental inteiramente casualizado, em esquema fatorial 2x2, com 3 repetições, e os tratamentos foram definidos por duas freqüências de desfolhação, caracterizadas por duas alturas de entrada (pré-pastejo) de 15 e 25, cm e as severidades por duas alturas de resíduo (pós-pastejo) de 4 e 8 cm. Foram utilizados 2.412 m2 de área do Setor de Ovinocultura do Centro de Ciências Agro-veterinárias da Universidade do Estado de Santa Catarina divididos em 12 unidades experimentais de 201 m2. Para determinação da composição morfológica de forragem foi feita a estratificação dos pastos em dois pontos por unidade experimental a cada 5 cm, em uma armação quadrada de 25 cm2 de área sempre antes da entrada dos animais. Após a coleta, o material foi separado em lâminas foliares, pseudocolmo (colmo+bainha), material morto e invasora e seco em estufa de circulação forçada de ar forçado à 65° por 48 horas ou até atingir peso constante. Após serem retiradas da estufa as amostras tiveram as massas quantificadas. A forragem utilizada para análise de composição química foi obtida a partir do material para determinação da composição morfológica. O material foi separado por ciclo de pastejo. As avaliações consideradas foram matéria seca 105° (MS), matéria mineral (MM), proteína bruta (PB), fibra em detergente neutro (FDN) e fibra em detergente ácido (FDA). Para avaliação da morfogênese foi utilizada a técnica de perfilhos marcados a cada ciclo de pastejo, nos quais eram medidos o comprimento de lâmina foliar, comprimento do pseudocolmo, do perfilho estendido, o número de folhas vivas por perfilho e a senescência foliar em 20 perfilhos por unidade experimental. Para determinação do índice de estabilidade da população foram fixadas três argolas de PVC com 10 cm de diâmetro por unidade experimental e a cada 10 dias os perfilhos novos eram marcados com anéis plásticos de cor diferente e os mortos eram retirados das argolas. Houve efeito de freqüência (P<0,05) para proteína bruta (PB), Fibra em detergente neutro (FDN) e Fibra em detergente ácido (FDA), com os maiores valores registrados nos pastos manejados a 15 cm de altura de entrada para PB. Para taxa de acúmulo de folhas houve efeito somente de severidade, com os valores mais altos registrados nos pastos manejados com resíduo de 8 cm. Para taxa de crescimento total (pseudocolmo + folhas) houve efeito tanto de freqüência quanto de severidade (P<0,05) com maiores valores registrados nos pastos manejados com resíduo de 8 cm, mostrando que a diferença foi em decorrência da maior proporção de pseudocolmo nesses tratamentos. Para taxa de aparecimento foliar também houve efeito de freqüência e severidade (P<0,05), porém as maiores taxas para esta variável foram encontradas nos pastos manejados a 15 m e com resíduo de 4 cm . O azevém anual mostrou-se uma espécie com ampla possibilidade de manejo, uma vez que as freqüências e severidades impostas não afetaram negativamente suas características morfogênicas e estruturais. Seu índice de estabilidade e a densidade populacional de perfilhos também não foram afetados, de modo a prejudicar a persistência da espécie

Made available in DSpace on 2016-12-08T16:24:10Z (GMT). No. of bitstreams: 1 PGCA11MA082.pdf: 945860 bytes, checksum: 9ed40f8b1f2a72dee94478d3b86a4e4e (MD5) Previous issue date: 2011-02-24 / The knowledge of the ecophysiology is contributing to the understanding of tropical forage plant responses to grazing management and adoption of management techniques. Therefore, the objective of this study, conducted in an area belonging to the Department of Animal Production and Food Science Center Agroveterinary State University of Santa Catarina, Campus of Lages, in the period January 2009 to May 2009, was to analyze and describe the morphogenetic and structural characteristics, herbage accumulation and canopy structure in pastures of aruana guineagrass undergoing frequencies and severities of grazing by sheep on rotational grazing. The treatments consisted of grazing when grass reached 95 or 98 % interception of incident light (IL) to heights of residue 10 and 15 cm, and were allocated to experimental units (plots of 196 m2) in a complete randomized design in a 2×2 factorial arrangement with three replications. The variables evaluated were: leaf appearance rate (LAR), leaf elongation rate (LER), stem elongation rate (SER), phyllochron (FIL), leaf life span (LLS), live leaf number (NFV) in senescence (NFS) and expanding (NFE) per tiller, final leaf length (LOA) and stems (CFC), tiller density (DPP), Leaf area index (LAI) and net forage accumulation and morphological composition of the pastures in the pre-and post-grazing. The pre-grazing height of the canopy was stable during the experiment and around 30 and 40 cm for treatments of 95 and 98 % of IL, respectively, indicating potential for the development and use of management practices based on goals of pasture condition. The evaluated traits showed strong influence of the frequencies and severities of grazing adopted throughout seasons, indicating that the capacity and speed recovery of aruana guineagrass pastures after grazing depends primarily on grazing management and environmental conditions. Grazing management for aruana guineagrass would be more appropriate with the grazing to 95 % of canopy light interception, pastures with 30 cm high pre-grazing, and interrupted when the sward reach a residual of 15 cm. Even with higher stem elongation in relation to the residue of 10 cm, is more efficient and profitable due to the higher accumulation of leaf blade. Furthermore, it encourages its early and more rapid return to production. There were no differences in herbage accumulation rate between the combinations 95/10, 95/15 and 98/15. Treatment effects were progressive and cumulative, resulting in higher rates of herbage accumulation in 95/15 compared to other treatments, particularly in 98/10. Frequent grazing (95 % LI) resulted in better control of stem elongation, a smaller proportion of dead material and weeds a higher proportion of leaf strata grazing than pastures grazed less frequently (98 % LI). In the pre-grazing, only time of year influenced the 17 herbage mass. In the post-grazing, the herbage mass was lower for the treatments of 95 % than 98 % of IL, but with greater mass of leaves and smaller stalks, weeds and dead material. The results indicate that during the lowering of the canopy, grazing more frequent and less severe provided for animals to obtain forage with high leaf mass and low mass of stems, which should increase the nutritional value of forage consumed / O conhecimento da ecofisiologia está contribuindo para o entendimento das respostas de plantas forrageiras tropicais ao manejo do pastejo e à adoção de técnicas de manejo. Sendo assim, o objetivo deste estudo, conduzido em área pertencente ao Departamento de Produção Animal e Alimentos do Centro de Ciências Agroveterinárias da Universidade do Estado de Santa Catarina, Campus de Lages, no período de janeiro a maio de 2009, foi analisar e descrever as características morfogênicas e estruturais e o acúmulo de forragem em pastos de capim-aruana submetidos a frequências e severidades de desfolhação por ovinos. Os tratamentos corresponderam a pastejos realizados quando os pastos atingiam 95 ou 98 % de interceptação da luz incidente (IL) até alturas de resíduo de 10 e 15 cm, e foram alocados às unidades experimentais (piquetes de 196 m2) segundo um delineamento inteiramente casualizado, em arranjo fatorial 2×2, com três repetições. Foram avaliadas as seguintes variáveis: taxa de aparecimento de folhas (TApF), taxa de alongamento de folhas (TAlF), taxa de alongamento de colmos (TAlC), filocrono (FIL), duração de vida das folhas (DVF), número de folhas vivas (NFV), em senescência (NFS) e em expansão (NFE) por perfilho, comprimento final das folhas (CFF) e dos colmos (CFC), densidade populacional de perfilhos (DPP), índice de área foliar (IAF), além do acúmulo líquido e composição morfológica dos pastos no pré e pós-pastejo. A altura pré-pastejo do dossel mostrou-se estável durante o experimento e em torno de 30 e 40 cm para os tratamentos de 95 e 98 % de IL, respectivamente, indicando potencial para o desenvolvimento e uso de práticas de manejo baseadas em metas de condição do pasto. As características morfogênicas e estruturais apresentaram forte influência das estratégias de pastejo adotadas além das estações do ano, indicando que a capacidade e a velocidade de recuperação de pastos de capim-aruana após o pastejo depende principalmente do manejo imposto e das condições edafoclimáticas. O manejo do pastejo para capim-aruana mais indicado seria com os pastejos realizados a 95 % de IL, ou seja, pastos com 30 cm de altura pré-pastejo, e interrompidos quando o rebaixamento atingisse um resíduo de 15 cm. Este mesmo apresentando maior alongamento de colmo em relação ao resíduo de 10 cm, se mostrou mais eficiente e vantajoso por resultar em maior acúmulo de lâminas foliares. Além disso, favorece o retorno mais rápido e precoce dos pastos à produção. Não houve diferenças na taxa de acúmulo de forragem entre as combinações 95/10, 95/15 e 98/15. Os efeitos dos tratamentos foram progressivos e cumulativos, resultando em maior taxa de acúmulo de forragem nos 95/15 em relação aos demais tratamentos, particularmente o 98/10. Pastejos freqüentes (95 % de IL) resultaram em melhor controle no alongamento de colmos, menor proporção de material morto e invasoras e maior proporção de lâminas foliares nos estratos pastejáveis do que pastos manejados menos frequentemente (98 % de IL). No pré-pastejo, apenas a época do ano influenciou na massa de forragem. No pós-pastejo, a massa de forragem foi menor para os tratamentos de 95 % em relação àqueles de 98 % de IL, mas com maior massa de folhas e menor de colmos, material morto e invasoras. Os resultados obtidos indicam que, durante o rebaixamento do dossel, pastejos realizados aos 95 % de IL com 15 cm de resíduo proporcionaram aos animais a 16 obtenção de forragem com elevada massa de lâminas foliares e baixa massa de colmos, o que deve aumentar o valor nutritivo da forragem consumida

O objetivo do presente estudo foi avaliar o efeito da suplementação energética com dose baixa de milho moído (0 x 0,3% do PC) sobre o consumo de forragem, o comportamento ingestivo e parâmetros metabólicos (ruminais e sanguíneos) em bovinos da raça Nelore, mantidos em pastagem de capim Brachiaria Brizantha cv. Marandu. submetida à duas estratégias de manejo, 25/15cm x 35x21cm como alturas de entrada/saída dos pastos respectivamente. Foram utilizados 8 novilhos Nelores com cânulas no rumen, com PC médio de 414 kg ± 10,32. Foram utilizados 2 quadrados latinos 4X4 simultaneamente. Os animais foram alocados em 2,4 ha de pastagem de capim Brachiaria brizantha cv. Marandu. Foram estudados 2 níveis de suplementação energética (milho moído) e 2 estratégias de manejo do pastejo: T1) não suplementado e manejo 25/15 cm (alturas pré e póspastejo respectivamente); T2) suplementado com 0,3% do PC em milho moído e manejo 25/15; T3) não suplementado e manejo 35/21 cm (alturas pré e pós-pastejo respectivamente); T4) suplementado com 0,3% do PC em milho moído e manejo e 35/21 cm. Os parâmetros avaliados foram o consumo de forragem, comportamento animal, pH e amônia ruminais, concentrações de ácidos graxos de cadeia curta (AGCC), teores plasmáticos de glicose e digestibilidade total dos nutrientes. A suplementação com 0,3% PC causou alta taxa de substituição com tendência a redução do consumo de forragem em %PC (P<0,10) e não alterou (P>0,05) o consumo de MS digestível. Esse efeito foi observado independente da estratégia de manejo adotada. Entre as variáveis do comportamento animal a suplementação reduziu o tempo de pastejo (P<0,05) e o manejo 25/15 resultou em maior taxa de bocado (P<0,01). A suplementação não afetou o pH ruminal (P>0,05), reduziu a concentração de N-NH3 (P<0,05), aumentou a proporção molar de propionato e reduziu a relação acetato:propionato (P<0,05). O manejo 25/15 aumentou a proporção molar de propionato e houve tendência a reduzir a relação acetato:propionato (P<0,1). A suplementação energética reduziu (P<0,05) a digestão da MS da forragem, mas não (P>0.05) da FDN da forragem e aumentou (P<0.05) a digestão da MS da dieta. A digestibilidade da forragem e da dieta total apresentaram maior (P<0,05) digestibilidade da MS e da FDN quando foram manejados com 25/15 cm. A suplementação com 0,3%PC reduz o consumo de forragem e não aumenta a ingestão de energia de bovinos em sistemas de pastejo rotacionado independente da estratégia de manejo adotada. A estratégia de manejo com bovinos de corte em pastagens de bom valor nutritivo manejadas intensivamente no período das aguas promove uma praticidade no seu manejo entre o pastejo de altura com 25/15 e 35/21 cm. / The aim of this study was to evaluate the effects of low dose supplementation with ground corn (0 vs. 0.3% BW) on forage intake, feeding behavior and metabolic parameters (i.e. rumen and blood) in Nellore cattle grazing Bracharia brizantha cv. palisadegrass submitted to two managementstrategies (25 / 15cm vs. 35 / 21cm heights as pre-grazing/ post-grazing heights, respectively). Eight rumen cannulated bulls were used, averaging body weight (BW) of 414 kg ± 10.32 SEM. Two 4X4 Latin squares were used simultaneously. The animals were placed in 2.4 ha palisadegrass pastures. Two levels of supplementation (ground corn) and two grazing management strategies were studied: T1) unsupplemented management and 25/15 cm (height pre and post-grazing heights, respectively); T2) supplemented with 0.3% BW on 25/15 ground corn and management; T3) unsupplemented management and 35/21 cm; T4) supplemented with 0.3% BW with ground corn and 35/21 cm sward heights. The parameters evaluated were forage intake, animal performance, ruminal pH and ammonia-N concentrations of short chain fatty acids (SCFA), plasma levels of glucose and total tract digestibility of nutrients. Supplementation with 0.3% BW caused high substitution rates with reduced forage intake% BW (P <0.10) and no change (P> 0.05) on intake of digestible dry matter. This effect was observed regardless of the pasture management strategy. Among the variables of animal behavior, the use of supplements reduced grazing time (P <0.05) and the management 25/15 resulted in higher bite rates (P <0.01). Supplementation did not affect ruminal pH (P> 0.05), reduced the concentration of NH3-N (P <0.05), increased the molar proportion of propionate and decreased the acetate: propionate ratio (P <0.05) . The management 25/15 increased the molar proportion of propionate and decreased the acetate: propionate ratio (P <0.1). Supplementation reduced (P <0.05) digestion of forage DM, but not NDF (P> 0.05) and forage increased digestion of the diet DM (P <0.05). The digestibility of forage and total diet had higher digestibility of DM and NDF when were managed with 25/15 cm (P <0.05). Supplementation with 0.3% BW reduces forage intake and does not increase the energy intake of cattle in rotational grazing systems independent of the management strategy adopted. The management strategies of 25/15 and 35/21 cm of pre- and post-grazing heights, respectively, were effective and did not differ on overall individual performance of beef cattle grazing on good nutritional value intensively managed pastures in the rainy season.

Pasture-based systems are important milk suppliers to dairy industry and thereby will play relevant role to support the growing demand for food. However, this additional milk supply must be obtained through higher yields resulting from intensification of existing farming systems through strategies environmentally friendly and economically profitable towards sustainable intensification. The central hypothesis of this study was that simple grazing management strategies can improve the efficiency while reduce the key environmental issues of tropical pasture-based dairy systems. Two experiments were carried out on a rainfed and non-irrigated elephant grass (Pennisetum purpureum Schum. cv. Cameroon) pasture in Piracicaba, SP, Brazil. The objective of the first experiment was to investigate the influence of two pre-grazing targets (95% and maximum canopy light interception during pasture regrowth; LI95% and LIMAX, respectively) on sward structure and herbage nutritive value, dry matter intake (DMI), milk yield, stocking rate, enteric methane (CH4) emissions by Holstein × Jersey dairy cows, and nitrous oxide fluxes from the soil. Results indicated that pre-grazing canopy height was greater for LIMAX (&asymp;135 cm) than LI95% (&asymp;100 cm) and can be used as a reliable field guide for monitoring sward structure. Grazing management based on the LI95% target improved herbage nutritive value and grazing efficiency, allowing greater DMI, milk yield and stocking rate by dairy cows. Daily enteric CH4 emission was not affected; however, cows grazing elephant grass at LI95% were more efficient and emitted 21% less CH4/kg of milk yield and 18% less CH4/kg of DMI. The 51% increase in milk yield per hectare overcame the 29% increase in enteric CH4 emissions per hectare for the LI95% target. Nitrous oxide fluxes were not affected by pre-grazing targets. Overall, strategic grazing management is an environmentally friendly practice that improves the use efficiency of allocated resources through optimization of processes involving plant, ruminant and their interface, and enhances milk production efficiency of tropical pasture-based systems. Once the ideal pre-grazing target was established during he first experiment (LI95%), the second step consisted of a refinement of the first phase. The second objective was to describe and measure the influence of two timings of new paddock allocation to cows (AM and PM) on herbage chemical composition and DMI, milk yield, milk compostion, and enteric CH4 emissions of Holstein × Jersey dairy cows. Results supported the general understanding of diurnal variation in herbage chemical composition towards greater concentrations of dry matter and non-fibrous carbohydrates, and lower concentration of fiber components in the afternoon herbage. However, the higher nutritive value of the afternoon herbage did not result in increasead DMI and milk yield, or decreased intensity of CH4 emission by dairy cows. Our findings also indicate that new paddock allocation in the afternoon can be a simple and useful grazing strategy that results in greater N partitioning to protein yield, and lower excretion of urea N in milk. The association of LI95% pre-grazing target and PM allocation could bring economic, productive and environmental benefits towards sustainable intensification of tropical pasture-based systems. / Sistemas baseados no uso de pastagens são importantes fornecedores de leite para a indústria de latícinios e, dessa forma, terão papel relevante para suportar a crescente demanda por alimentos. No entanto, essa oferta adicional de leite deve ser obtida através de maiores produtividades resultantes da intensificação de sistemas de produção já existentes por meio de estratégias ambientalmente seguras e economicamente rentáveis em direção à intensificação sustentável. A hipótese central deste estudo foi que estratégias simples de manejo do pastejo podem melhorar a eficiência e, ao mesmo tempo, reduzir os principais impactos ambientais dos sistemas de produção animal em pastagens tropicais. Foram realizados dois experimentos em pastagem de capim-elefante (Pennisetum purpureum Schum. Cv. Cameroon) não-irrigada em Piracicaba, SP, Brasil. O objetivo do primeiro experimento foi avaliar a influência de duas metas pré-pastejo (95% e máxima interceptação de luz pelo dossel durante a rebrotação; IL95% e ILMáx, respectivamente) sobre a estrutura do pasto e valor nutritivo da forragem, consumo de matéria seca (CMS), produção de leite, taxa de lotação, emissões de metano entérico (CH4) de vacas HPB × Jersey, e o fluxo de óxido nitroso dos solos. Os resultados indicaram que a altura pré-pastejo foi maior para ILMáx (&asymp;135 cm) do que IL95% (&asymp;100 cm) e pode ser usada como um guia de campo confiável para monitorar a estrutura do pasto. O manejo do pastejo com base nos critérios de IL95% melhorou o valor nutritivo da forragem e a eficiência de pastejo, permitindo maior CMS, produção de leite e taxa de lotação. A emissão diária de CH4 entérico não foi afetada; no entanto, as vacas que pastejaram o capim-elefante manejado por IL95% foram mais eficientes e emitiram 21% menos CH4/kg de leite e 18% menos CH4/kg de MS consumida. O aumento de 51% na produção de leite por hectare superou o aumento de 29% nas emissões de CH4 entérico por hectare para a meta IL95%. Os fluxos de óxido nitroso não foram afetados pelas metas pré-pastejo. De maneira geral, o manejo do pastejo com base na meta IL95% é uma prática ambientalmente segura que melhora a eficiência de uso dos recursos alocados por meio da otimização de processos envolvendo plantas, ruminantes e sua interface, e aumenta a eficiência da produção de leite em sistemas baseados em pastagens tropicais. Uma vez que a meta pré-pastejo ideal foi estabelecida durante o primeiro experimento (IL95%), a segunda etapa consistiu-se em um refinamento da primeira. O segundo objetivo foi descrever e medir a influência de dois horários de alocação de novos piquetes aos animais (AM e PM) sobre a composição química da forragem, CMS, produção e composição do leite, e emissões de CH4 entérico de vacas HPB × Jersey. Os resultados confirmaram a compreensão geral da variação diurna na composição química da forragem em direção a maiores concentrações de matéria seca e de carboidratos não-fibrosos, e menor concentração de componentes da fibra na forragem amostrada pela à tarde. No entanto, o maior valor nutritivo da forragem da tarde não aumentou o CMS e a produção de leite, nem diminuiu a intensidade de emissão de CH4 das vacas leiteiras. Os resultados também indicaram que a alocação à tarde pode ser uma estratégia de manejo simples e útil que resulta em maior partição de N para produção de proteína, e menor excreção de N ureico no leite. A associação da meta pré-pastejo IL95% e a alocação do rebanho para um novo piquete à tarde poderia trazer benefícios econômicos, produtivos e ambientais para a intensificação sustentável de sistemas baseados em pastagens tropicais.

A estrutura do dossel e o acúmulo de forragem resultam de processos integrados de adaptação às condições ambientais e de manejo vigentes que incluem desde o fluxo de tecidos em indivíduos na comunidade vegetal até padrões de adaptação em nível de população de plantas. Baseado na hipótese de que estratégias de pastejo rotativo modificam as relações entre indivíduos da comunidade vegetal e alteram a proporção entre classes de perfilhos com consequências sobre a dinâmica dos processos morfogênicos e componentes do acúmulo de forragem do dossel o objetivo deste trabalho foi avaliar como estão integradas as respostas morfogênicas e as características estruturais de perfilhos basais e aéreos ao longo da rebrotação e seu reflexo sobre o acúmulo de forragem e estrutura do dossel de capim-elefante cv. Napier de janeiro de 2011 a abril de 2012. Os tratamentos corresponderam a combinações entre duas condições pós- (alturas pós-pastejo de 35 e 45 cm) e duas condições pré-pastejo (95% e máxima interceptação de luz - IL95% e ILMáx) e foram alocados às unidades experimentais (piquetes de 850 m2) segundo arranjo fatorial 2x2 e delineamento de blocos completos casualizados, com quatro repetições. Estratégias distintas de crescimento foram utilizadas pelo capim-elefante cv. Napier em resposta às metas de IL pré-pastejo. Estas foram caracterizadas por mudança na proporção e população das diferentes classes de perfilhos ilustrada pela maior relação aéreos/(basais+vasos condutores) nos pastos manejados com a meta ILMáx. A maior competição por recursos luminosos, função dos longos períodos de rebrotação para essa meta de IL pré-pastejo resultou em alongamento de colmos mais intenso e redução nas taxas de alongamento foliar por dia de filocrono durante as fases intermediária e final da rebrotação. Esse padrão de resposta, associado à menor velocidade de crescimento de perfilhos aéreos relativamente a basais, resultou em menores taxas de crescimento de folhas e maior taxa de crescimento de colmos, com consequente diminuição na taxa de acúmulo líquido de folhas nos pastos manejados com a meta ILMáx relativamente àqueles manejados com a meta IL95%. Pastos manejados com a meta IL95% apresentam alturas de dossel estáveis na condição pré-pastejo ao longo das épocas de maior disponibilidade de fatores de crescimento (85 cm). Maior relação aéreos/(basais+vasos condutores) foi verificada no outono e inverno, resultado que corrobora a expressiva participação de perfilhos aéreos nos componentes do acúmulo de forragem nessas épocas do ano. As metas pós-pastejo não interferiram sobre a proporção de perfilhos basais e aéreos e sobre a dinâmica dos processos morfogênicos ao longo da rebrotação, mas influenciaram de forma distinta as características morfogênicas e estruturais de perfilhos basais e aéreos e a velocidade de rebrotação, sendo que menores intervalos de pastejo foram obtidos nos pastos manejados a 45 cm. As metas de IL pré-pastejo possuem papel central na definição dos mecanismos compensatórios determinantes da habilidade competitiva do capim-elefante cv. Napier, os quais são maximizados com a meta IL95%. / Sward structure and herbage accumulation result in integrated processes of plant adaptation to environmental and management conditions ranging from the turnover of tissues on individual tillers to aspects of tiller population dynamics in a community level. Based on the hypothesis that strategies of rotational stocking management modify the relationships among individuals within a plant community and alter the proportion of different tiller categories, interfering with the dynamics of morphogenetic responses and components of herbage accumulation, the objective of this study was to evaluate how the morphogenetic responses and structural characteristics of basal and aerial tillers are integrated during regrowth and what are the consequences to herbage accumulation and sward structure of elephant grass from January 2011 to April 2012. Treatments corresponded to combinations between two post- (post-grazing heights of 35 and 45 cm) and two pre-grazing conditions (95% and maximum canopy light interception during regrowth - LI95% and LIMáx), and were allocated to experimental units (850 m2 paddocks) according to a 2x2 factorial arrangement and a randomised complete block design, with four replications. Distinct growth strategies were used by elephant grass cv. Napier in response to LI pre-grazing management targets. These were characterised by changes in the proportion and population of different tiller classes, as illustrated by the higher [aerial tillers/(basal tillers + stems of conduction)] ratio of swards managed with the LIMax target. The more intense competition for light, consequence of longer regrowth periods for this LI pre-grazing target resulted in higher rates of stem elongation and lower leaf elongation rates per phyllochron day during the intermediate and final phases of regrowth. Such pattern of response, associated with the lower growth rate of aerial relative to basal tillers, resulted in lower rates of leaf growth and higher rates of stem growth, which determined reduction in rates of net leaf accumulation on swards managed with the LIMax target relative to those managed with the LI95% target. Swards managed with the LI95% target showed stable values of sward height pre-grazing (85 cm) during months of active plant growth (September 2011 to April 2012). Higher values of the [aerial tillers/(basal tillers + stems of conduction)] ratio were recorded during autumn and winter, a result in line with the expressive contribution of aerial tillers to herbage accumulation at that time of the year. Targets of post-grazing height used did not interfere with the proportion of basal and aerial tillers in plant population and with the dynamics of the morphogenetic responses throughout regrowth, but influenced in a different manner the morphogenetic and structural characteristics of basal and aerial tillers and growth rate during regrowth, with shorter grazing intervals recorded on swards managed at 45 cm. Targets of LI pre-grazing play a central role in defining the compensatory mechanisms determining the competitive ability of elephant grass cv. Napier, which are maximised with the LI95% target.