Bristen på högvärdigt gödsel är i många låg- och medelinkomstländer betydande då mineralgödsel är kostsamt och svårt att transportera. Material att tillverka biogödsel av finns det dock gott om i form av mat- och trädgårdsavfall samt animaliskt och mänskligt avfall. Dessa material är rika på essentiella växtnäringsämnen som kväve och fosfor. Utmaningen vid användning av dessa material är att de ofta innehåller höga halter av smittförande mikroorganismer vilka är skadliga för både människor och djur. Ska dessa material användas som biogödsel är det viktigt att de patogena mikroorganismerna inaktiverats så att smittor inte sprids i miljön och till livsmedel.Denna studie jämförde tre maskkomposter med tre mesofila komposter med avseende på inaktivering av mikroorganismer samt produktion av ett högvärdigt biogödsel som slutprodukt. Projektet pågick i 77 dagar och indikatororganismerna, bakterierna Salmonella Typhimurium och Enterococcus faecalis samt bakteriofagerna ΦX och 28B, studerades med jämna mellanrum under projektet. Kemisk analys av näringsämnen gjordes vid uppstart och vid avslutande av experimentet. De näringsämnen som studerades var ammoniak, nitrat, total-kväve, fosfat och total-fosfor.De resultat som framkom under experimentet var att varken mask- eller kontrollkomposten hade uppnått ett moget och hygieniserat material under de 77 dagar som experimentet pågick. Detta beror delvis på att flertalet av maskarna vid två tillfällen dog av höga ammoniakhalter och torka, vilket vittnar om maskarnas känslighet och svårigheterna med småskalig maskkompostering. För båda behandlingarna skulle mer tid ha behövts då inget material ansågs stabiliserat och moget. Sal. Typhimurium och bakteriofag ΦX sjönk betydligt i båda komposterna. För Ent. faecalis var kontrollkomposten den effektivare behandlingen. Bakteriofag 28B var den starkaste överlevaren i båda komposterna. I båda behandlingarna gick över 90 % av den ursprungliga ammoniaken förlorad. För totalkväve och totalfosfor fanns det en skillnad mellan behandlingarna och kontrollkomposten visade sig innehålla högre halter av dessa ämnen. För resterande ämnen fanns ingen skillnad mellan de olika behandlingarna. / The lack of high standard fertilizers is considerable in many low and medium income countries. The mineral fertilizers are expensive to buy and difficult to transport. Bio-fertilizer material exists in large quantities: e.g. food left-overs, garden waste, manure and feces. These materials are rich in phosphor and nitrogen and other vital plant nutrients. These materials, however, often contain large amounts of pathogenic microorganisms harmful to both humans and animals. If the material is to be used as bio-fertilizers it is crucial that all pathogenic microorganisms are inactivated in order to prevent the spreading of infectious diseases.In this study the efficacy of vermicomposting was compared to mesophilic composting in regards to pathogen inactivation. The main study objectives where to investigate the ability of the composts to inactivate four different indicator organisms, and to determine the composts fertilizer value. The indicator organisms studied where the bacteria Salmonella Typhimurium and Enterococcus faecalis and the bacteriophages ΦX174 and 28B. A chemical analysis of the compost material was done in the beginning and in the end of the experiment. The substances analyzed were ammonium, nitrate, total nitrogen, phosphate and total phosphorus. The experiment lasted for 77 days in total.The result from the study suggests that neither the vermicompost nor the control compost achieved a material that was mature and free of pathogen microorganisms by the 77th day of the experiment. The results can partly be explained by worms dying due to high ammonium levels and dried out material. This shows that worms are extremely sensitive and that small scale vermicomposting is hard to manage. An extended time line for the study is needed to achieve a completely mature material. S. Typhimurium and bacteriophage ΦX174 decreased substantially with both treatments in the study material. There was a significant difference between the two composts regarding the inactivation of E. faecalis, the control compost showed to be more effective in this aspect. Bacteriophage 28B was the strongest survivor in both of the different composts. Both the vermicompost and the control compost lost over 90 % of the original ammonium. For total nitrogen and total phosphorous the control compost had the highest values.For the rest of the controlled substances no difference between the treatments could be observed. / Urban and peri-urban animal farming

The Philippines has a primarily agricultural economy, with many rural residents relying on farming for their livelihoods. The Philippine Carabao Center (PCC) was established in 1992 to support smallholder farmers in the country through research and technology development related to carabaos. The PCC's national headquarters in Nueva Ecija's Science City of Muñoz maintains a herd of approximately 400 carabaos and uses a drum sieve to separate the vermicompost from the carabaos for sale and efficient manure management. Vermicomposting is a profitable form of agriculture in the country, utilizing African night crawler worms to convert biodegradable waste materials into organic fertilizer. However, many smallholder farmers who wish to start vermicomposting do not have access to a sieve machine as they are often too expensive. Neighboring farmers often form cooperatives with at least 15 members who work together towards common goals. Because these cooperatives offer services such as loans, training, and equipment access, they would be able to provide a sieve machine for their members and therefore the individual farmer would have a greater chance to be able to start vermicomposting. This study was aimed at designing a more accessible sieve machine for low-income smallholder farmers. The resulting design is a manually-driven machine operated through a pedal mechanism. The machine is smaller, easier to maintain and has no drift costs in comparison to the existing machine at PCC. It has integrated wheels and brakes, a brush for clearing clogged holes, and a collector. However, no physical prototype was made to verify its implementation. The concept is made of a mix of raw materials and purchased components, with the raw materials sourced from the Philippines and the components possibly imported. The estimated price was around PHP 58,468, which was less than the PCC machine, considered reasonable for cooperatives but may not be affordable for individual smallholder farmers. / Filippinerna huvudsakligen en jordbruksbaserad ekonomi, många invånare på landsbygden förlitar sig på jordbruk som sin huvudsakliga inkomstkälla. Philippine Carabao Center (PCC) grundades 1992 för att stödja småskaliga jordbrukare genom forskning och teknikutveckling relaterat till carabao. PCC:s nationella huvudkontor i Science City of Muñoz i Nueva Ecija har en flock på cirka 400 carabaos och använder en trumsikt för att separera maskkompost av carabaos för försäljning och effektiv gödselhantering. Maskkompostering är en lönsam form av jordbruk i landet, där afrikansk nattkrälande maskar används för att omvandla nedbrytbara avfallsmaterial till organisk gödsel. Småbrukare som önskar börja med maskkompostering saknar dock tillgång till en siktmaskin då de ofta är för dyra. Grannbrukare bildar dock ofta kooperativ med minst 15 medlemmar som arbetar tillsammans mot gemensamma mål. Eftersom dessa kooperativ erbjuder tjänster såsom lån, utbildning och tillgång till utrustning skulle de kunna tillhandahålla en siktmaskin för sina medlemmar och därmed öka chansen för den enskilda småbrukaren att kunna börja med maskkompostering. Syfte med det här arbetet var att utforma en mer tillgänglig siktmaskin för låginkomsttagande småskaliga jordbrukare. Den resulterande designen är en manuellt driven maskin som drivs med en pedalmekanism. Maskinen är utformad för att vara mindre, enklare att underhålla och har inga driftkostnader jämfört med den befintliga maskinen på PCC. Den har integrerade hjul och bromsar, en borste för att rensa igensatta hål och en samlare. Framtida arbetet är att ta fram en fysisk prototyp för att kunna verifiera konceptet. Maskinen består av en blandning av råvaror och inköpta komponenter, där råvarorna kom från Filippinerna och komponenterna möjligen var importerade. Maskinens uppskattade pris blev cirka 58 468 PHP, mindre än ursprungliga PCC-maskinen, och anses rimligt för kooperativet, men kanske inte överkomligt för enskilda småskaliga jordbrukare.