La caza menor en la provincia de Soria y en concreto la caza de la perdiz roja, constituye un aprovechamiento tradicional, que se viene practicando de forma social. A pesar de ello, la gestión de esta especie a nivel de coto de caza es reciente y debería apoyarse en información de mayor amplitud territorial que le sirva de referencia. Sin embargo se carece de datos comarcales del estado de las poblaciones, se desconoce el uso que hace de los diferentes espacios y se sabe muy poco cómo es su aprovechamiento cinegético o el modelo socioeconómico que genera. Con el objetivo de desarrollar un sistema que sirva de referencia para la gestión de la perdiz en los cotos del este y sudeste de Soria, entre 1997 y 2010 se puso en marcha en Soria un estudio en el que a partir de censos, recogida de muestras y datos de los ejemplares cazados y encuestas a los cazadores se conoce su abundancia, estructura, variaciones temporales, uso que hace del espacio y sus preferencias en un medio eminentemente agrícola. También se ha analizado el tipo de aprovechamiento cinegético, además de recabar información sobre el modelo socioeconómico en el que se aprovecha la perdiz roja. Para terminar, se han propuesto una serie de acciones de fácil aplicación que harían más compatible la producción agrícola tradicional y la conservación de la perdiz. Los resultados ponen de manifiesto la necesidad de una gestión global de la perdiz roja, para conservar y potenciar un aprovechamiento que puede y debe hacerse compatible con el uso agrícola. / La caça menor a la província de Soria i en concret la caça de la perdiu vermella, constitueix un aprofitament tradicional, que es ve practicant de forma social. Malgrat això, la gestió d'aquesta espècie a nivell de vedat de caça és recent i hauria de recolzar-se en informació de major amplitud territorial que li serveixi de referència. No obstant això es manca de dades comarcals de l'estat de les poblacions, es desconeix l'ús que fa dels diferents espais i se sap molt poc com és el seu aprofitament cinegètic o el model socioeconòmic que genera. Amb l'objectiu de desenvolupar un sistema que serveixi de referència per a la gestió de la perdiu en els vedats de l'est i sud-est de Soria, entre 1997 i 2010 es va engegar en Soria un estudi en el qual a partir de censos, recollida de mostres i dades dels exemplars caçats i enquestes als caçadors es coneix la seva abundància, estructura, variacions temporals, ús que fa de l'espai i les seves preferències en un mitjà eminentment agrícola. També s'ha analitzat el tipus d'aprofitament cinegètic, a més de recaptar informació sobre el model socioeconòmic en el qual s'aprofita la perdiu vermella. Per acabar, s'han proposat una sèrie d'accions de fàcil aplicació que farien més compatible la producció agrícola tradicional i la conservació de la perdiu. Els resultats posen de manifest la necessitat d'una gestió global de la perdiu vermella, per conservar i potenciar un aprofitament que pugues i ha de fer-se compatible amb l'ús agrícola. / Small game hunting in the province of Soria and specifically hunting partridge, is a traditional use, which has been practiced social way. Despite this, the management of this kind at the level of hunting is recent and should be supported by greater territorial amplitude information that serves as a reference. However it lacks the county data status of populations, the use he makes of the different areas is unknown and little is known about how their hunting use or socioeconomic model generates. In order to develop a system that serves as a reference for managing the partridge preserves the east and southeast of Soria, between 1997 and 2010 in Soria launched a study that from censuses, sample collection and data from the hunted and the hunter surveys knows his abundance, structure, temporal variations, which makes use of space and their preferences in a predominantly agricultural environment is known. We also analyzed the type of hunting use, in addition to collecting information on the socioeconomic model in which the red partridge is used. Finally, we have proposed a series of actions that would make it easy application supports traditional agricultural production and conservation of the partridge. The results highlight the need for global management partridge, to preserve and promote a use that can and should be compatible with agricultural use.

Las EBTs son conocidas desde comienzos de la humanidad, su utilización está muy extendida y se las considera riesgosas para la salud humana y animal. En este estudio se las ubica geográfica e históricamente en su migración espacio temporal, asociándolas a las culturas de los pueblos originarios de cada región. Respecto de las EBTs la tarea se centró en conocer sus características en el habitat natural así como sus preferencias edáficas y climáticas. También se revisaron sus características morfofisiológicas, su toxicidad y los tratamientos pertinentes. Desde la perspectiva ambiente/salud, fue posible estudiar los Centros de Salud Periféricos/Dispensarios Odontológicos (CSP/DO) dado que representan zonas de riesgo respecto del uso de las EBTs y la población en contacto con dichas especies (usuarios, personal técnico-profesional, personal de apoyo, estudiantes) quienes deberán reconocerlas para evitar caer en situaciones riesgosas.El marco teórico desde el cual se realizó el estudio abarcó: a) Georeferenciación; b) Recorrido histórico-epocal que abarcó desde las ideas de designio arquetípico de la Antigüedad a las ideas territoriales de la Edad Media y de éstas a las ideas intervencionistas de la Modernidad; c) el estudio de la migración de las EBTs en territorio americano a partir de la conquista, así como la regulación de las EBTS en América y particularmente en la Argentina. En las conceptualizaciones, en los aspectos metodológicos, la proyección hacia la educación y la caracterización de los problemas ambientales relacionados con la salud se tuvieron en cuenta los ejes del Pensamiento Complejo y la Ciencia Posnormal.Las conclusiones refieren a tres aspectos: EBTs; CSP: y Educación. Con respecto a las EBTs las conclusiones se refirieron a la disminución de individuos pertenecientes a distintas especies por la aplicación del modelo de Agricultura Industrial, a la presencia cada vez más marcada de EBTs en parques , paseos, calles y avenidas por sus características ornamentales. En territorios rurales la respuesta a la desaparición de las especies ha sido el cultivo de las EBTs en viveros junto con otras especies ornamentales, aromáticas y de uso en alimentación. La promoción de políticas a nivel del ayuntamiento para la creación de huertas orgánicas en espacios de la ciudad, y realizar un diagnóstico respecto de la cantidad y ubicación de las EBTs, con el fin de desarrollar programas de prevención con participación de los vecinos.Con respecto a los CSP/DO cabe destacar la desaparición de huertas familiares por lo cual los pobladores adquieren sus productos en expendedores comerciales, por lo que se propone: la creación de huertas orgánicas en el predio de los CPS e incorporar a las estrategias de prevención el control ambiental en la comercialización y distribución de nutrientes. Se refleja también la preocupación por alcanzar el confort asociado a la calidad de vida, a veces en detrimento del ambiente humano y al mismo tiempo la preocupación por los efectos de nuevas tecnologías, lo que representa la contradicción conservador/predador.Intensificar también en los Centros de Salud, las actividades de Educación no formal, incorporando el uso intensivo del Vademecum de EBTs. Respecto de la Educación: la incorporación de la temática tanto en el grado como en el posgrado (Ambientación Curricular). Esta incorporación ayudaría a establece puentes entre los conocimientos básicos, los específicos y los clínicos con los contenidos de las disciplinas sociales que tanta tensión institucional han producido desde su incorporación en el Plan de Estudios de 1986. / The EBT are known since the beginning of mankind, its use is widespread and are considered hazardous to human and animal health. In this study they are located geographically and historically in their migration temporary space, combining them with the cultures of the peoples of each region. Regarding the EBT task focused on understanding their characteristics in their natural habitat as well as soil and climatic preferences. Morphophysiological its features, its toxicity and the relevant treatments were also reviewed. From the perspective environment / health, it was possible to study the peripheral health centers / Clinics Dental (CSP / DO) as they represent areas of risk regarding the use of technology-based firms and people in contact with these species (users, personal vocational , support staff, students) who will recognize to avoid falling into dangerous situations.The theoretical framework from which the study was conducted included: a) Georeferencing; b) epochal historical tour that spanned from archetypal design ideas from Antiquity to the territorial medieval ideas and these interventionist ideas of modernity; c) the study of the migration of EBT in American territory after the conquest, and the regulation of EBTS in America and particularly in Argentina.In the conceptualization, methodological aspects, the projection towards education and characterization of environmental health problems related to the axes of complex thought and Post-normal science are taken into account.For understanding the Interface Environment / Health Risk the founding concepts and Incertibumbre studied as well as the concepts of Geography Health Critical Geography derivatives, which allowed to know, analyze and incorporate environmental factors, particularly technology-based firms in health actions incorporated into the Strategies for Health Promotion and Prevention.The findings relate to three aspects: EBT; CSP: and Education. With regard to the conclusions EBT pointed to the decline of individuals belonging to different species by applying the model of industrial agriculture, the increasingly marked EBT in parks, boulevards, streets and avenues for their ornamental characteristics presence. In rural areas the answer to the disappearance of species has been growing technology-based firms in nurseries along with other ornamental, aromatic and use in food species. Policy advocacy level council for creating organic vegetable gardens in areas of the city, and make a diagnosis on the amount and location of the EBT, in order to develop prevention programs involving the neighbors.With respect to the CSP / DO include the disappearance of family gardens so residents source their products from commercial retailers, which proposes the creation of organic gardens on the grounds of the CPS and incorporate prevention strategies environmental control in the marketing and distribution of nutrients. It also reflects the concern to achieve the comfort associated with quality of life, sometimes to the detriment of the human environment while concerns about the effects of new technologies, representing the conservative / predator conflict.Also intensify in the health centers, the activities of non-formal education, incorporating intensive Vademecum of EBT.Regarding education: the incorporation of the theme in both the degree and postgraduate (Atmosphere Curriculum). This addition would help build bridges between basic knowledge, specific and clinicians with the contents of the social disciplines such institutional tension have occurred since its incorporation in 1986 Curriculum.

Actualment la producció de biodièsel està limitada a causa de falta de les matèries primeres econòmicament accesibles i relativament económiques. Fangs municipals generats a les EDAR són una matèria primera prometedora de lípids no comestible que pot emplear-se per a la producció de biodièsel rendible.. Entre els quatre tipus de fangs generats en EDARs, el fang primari és el més beneficiós. No obstant això, la necessitat d'eliminar l'alt contingut d'aigua dels fangs, abans de l'extracció dels lípids, és una limitació principal per la ampliació de procés. Per tant, aquest estudi principalment investiga mètodes alternatius, extracció directa de lípids de fang líquid per tal d'eliminar el costós procés d'assecament de fang. La clàssica extracció líquida-líquida directa dels lípids de fang líquid utilitzant hexà és factible després de l'acidificació dels fangs. L'optimització, ampliació i anàlisi econòmica del procés indiquen que la producció de biodièsel a través de l'extracció líquida-líquida directa dels lípids de fang primari és econòmicament viable i més rentable que la de fang sec. Encara que la tecnologia actualment disponible (extracció líquida-líquida usant hexà) permet una fàcil extracció de lípids a partir de fangs d'aigües residuals, l'ús de líquids iònics com un dissolvent alternatiu verd també ha estat investigat amb la finalitat de millorar l'impacte ambiental del procés. Els líquids iònics no volàtils també mostren un alt potencial per a l'extracció directa de lípids de fang primari, donant resultats comparables als del mètode clàssic. A més, el líquid iònic específic a base de fosfoni és molt prometedor per la seva capacitat per recuperar la cellulosa i proteïnes, juntament amb els lípids en un sol pas, donant un altre avantatge sobre els dissolvents orgànics. Finalment, la síntesi de biodièsel a partir de lípids extrets es va estudiar utilitzant líquids iònics àcids de Brønsted com un catalitzador alternatiu, capaç de superar els problemes relacionats amb els catalitzadors convencionals. Els líquids iònics àcids de Brønsted amb un grup àcid sulfònic d'alcà mostren un bon rendiment catalític per a la conversió dels lípids de fang en biodièsel. / Actualmente la producción de biodiesel está limitada debido a falta de las materias primas accesibles y relativamente económicas. Fangos municipales generados en las EDAR son una materia prima prometedora de lípidos no comestible que pueden utilizarse en la producción de biodiesel. Entre los cuatro tipos de fangos generados en EDARs, el lodo primario es el más beneficioso. Sin embargo, la necesidad de eliminar el alto contenido de agua de los fangos, antes de la extracción de los lípidos, es una limitación principal para la ampliación del proceso. Por lo tanto, este estudio principalmente investiga métodos alternativos, extracción directa de lípidos de fango líquido con el fin de eliminar el costoso proceso de secado de fango. La clásica extracción líquida-líquida directa de los lípidos de fango líquido utilizando hexano es factible tras la acidificación anterior de fangos. La optimización, ampliación y análisis económico del proceso indican que la producción de biodiesel a través de la extracción líquida-líquida directa de los lípidos de fango primario es económicamente viable y más rentable que la de fango seco. Aunque la tecnología actualmente disponible (extracción líquida-líquida usando hexano) permite una fácil extracción de lípidos a partir de fangos de aguas residuales, el uso de líquidos iónicos como disolvente alternativo verde también ha sido investigado con el fin de mejorar el impacto ambiental del proceso. Los líquidos iónicos no volátiles también muestran un alto potencial para la extracción directa de lípidos de fango primario, dando resultados comparables a los del método clásico. Además, el líquido iónico específico a base de fosfonio es muy prometedor debido a su capacidad para recuperar la celulosa y proteínas, junto con los lípidos en un solo paso, dando otra ventaja sobre los disolventes orgánicos. Finalmente, la síntesis de biodiesel a partir de lípidos extraídos se estudió usando líquidos iónicos ácidos de Brønsted como catalizador alternativo, capaz de superar los problemas relacionados con los catalizadores convencionales. Los líquidos iónicos ácidos de Brønsted con un grupo ácido sulfónico de alcano muestran un buen rendimiento catalítico para la conversión de los lípidos de fango en biodiesel. / Production of biodiesel is currently limited due to lack of economically beneficial feedstocks. Municipal sludge generated in WWTPs is a promising non-edible lipid feedstock which can make the biodiesel production profitable. Among the four types of sludge generated in WWTPs, the primary sludge is the most beneficial. However, the need to eliminate the high water content from sludge, before lipid extraction, is a main limitation for scaling up. Therefore, this study primarily investigates alternative methods, direct extractions of lipids from liquid sludge in order to eliminate the expensive process of sludge drying. The classical direct liquid-liquid extraction of lipids from liquid sludge using hexane is feasible after previous sludge acidification .The optimisation, scale-up and economic analysis of the process indicate that the biodiesel production via direct liquid-liquid extraction of lipids from primary sludge is economically feasible and more cost-effective than from dry sludge. Although the technology currently available (liquid-liquid extraction using hexane) allows easy extraction of lipids from sewage sludge, the use of ionic liquids as a green alternative solvent is also investigated in order to improve the environmental impact of the process. The non-volatile ionic liquids also show a high potential for direct lipid extraction from liquid primary sludge, giving results comparable to the classical method. Furthermore, the specific phosphonium-based ionic liquid is very promising due to its ability to recover the cellulose and proteins, together with lipids in one step, giving another advantage over the organic solvents. Finally, the synthesis of biodiesel from extracted lipids is studied using Brønsted acidic ionic liquids as an alternative catalyst, capable to overcome the problems related to conventional catalysts. The Brønsted acidic ionic liquids with an alkane sulfonic acid group show a good catalytic performance for the conversion of sludge lipids into biodiesel.

Resumen Un gran desafío para este siglo es el saneamiento de los residuos generados durante las actividades industriales, domésticas y agrícolas. El agua, como parte vital del ciclo de vida, está fuertemente afectada por estas actividades y finalmente se puede volver inutilizable. Entre los numerosos contaminantes que se encuentran en el agua, los metales pesados requieren atención especial ya que no son biodegradables y con frecuencia se acumulan en el medio ambiente causando efectos negativos, tanto a corto plazo como a largo plazo, incluso en bajas concentraciones. Los procesos de adsorción han demostrado ser economicament viables y eficientes en comparación con otras tecnologías, especialmente para la eliminación de contaminantes a partir de soluciones diluidas. Por consiguiente, el desarrollo de nuevos nanomateriales eficientes y de bajo coste para su aplicación en el tratamiento del agua y de las aguas residuales ha sido de gran interés en los últimos años, debido a las propiedades especiales, tales como alta reactividad y fuerte sorción. En este contexto, se ha estudiado la viabilidad de utilizar diferentes nanomateriales para la eliminación de cadmio (II), plomo (II) y cromo (VI) disueltos en agua. Los nanomateriales utilizados podrían agruparse en tres principales grupos: i) las nanopartículas (NPs) de óxidos metálicos (NMOs), óxido de cerio (CeO2), óxido de titanio (TiO2) y óxido de hierro (Fe3O4), ii) polímero, nanopartículas a base de catecol y iii) los nanomateriales con óxido de grafeno (GO) y NPs de CeO2 unidas a óxido de grafeno reducido (RGO). La viabilidad del uso de MNOs para la adsorción de Cd (II) disuelto se puso a prueba y se obtuvieron los parámetros cinéticos y de adsorción. Las NPs de CeO2 también se probaron con diferentes parámetros de funcionamiento, dos pH diferentes y en sistemas uni/multi componentes. Los experimentos de adsorción con las NPs de catecol se realizaron a la par con carbón activado, obteniéndose una mayor capacidad de adsorción con las NPs. También se realizaron ensayos con microorganismos bioluminiscentes y ensayos citotóxicos para evaluar la toxicidad del nanomaterial. Por último, se caracterizaron y utilizaron en procesos de adsorción GO y los nanomateriales CeO2/RGO. El ensamblaje de CeO2 en la superficie del GO siguió dos estrategias diferentes, el crecimiento in situ y el enfoque de auto-ensamblaje. En conclusión, los nanomateriales mostraron resultados prometedores en la eliminación de metales pesados, de esta manera se reafirma una vez más que los nanomateriales pueden ser utilizados como adsorbentes eficaces para el tratamiento de agua y de aguas residuales. / A great challenge for this century lies in cleaning-up the waste generated during industrial, domestic and agricultural activities. Water, as vital part of the life cycle is heavily affected by these activities and eventually, turns it unusable. Among the numerous contaminants found in water, heavy metals require special attention, as they are non-biodegradable, and often accumulate in the environment causing both short and long term adverse effects, even at low concentrations. The adsorption process proved to be economically feasible and efficient over other technologies, especially for removing pollutants from dilute solutions. In this sense new adsorbents based on nanomaterials are being extensively studied. With this in mind, the development of new, efficient and low cost nanomaterials for their application in water/wastewater has been of great interest in the last years, due to the special properties such as high reactivity and strong sorption. In this framework, the feasibility of using different nanomaterials for the removal of cadmium (II), lead (II) and chromium (VI) dissolved in water has been studied. The nanomaterials used could be grouped into three main groups: i) metal oxides nanoparticles (NMOs), cerium oxide (CeO2) titanium oxide (TiO2) and iron oxide (Fe3O4), ii) polymer, catechol-based nanoparticles (NPs) and iii) graphene oxide (GO)-based nanomaterials, CeO2 NPs attach to reduced graphene oxide (RGO). The viability of using NMOs for the adsorption of dissolved Cd (II) was tested obtaining the adsorption and kinetics parameters. CeO2 NPs also were tested with different operational parameters, two different pH and in single and multicomponent system. The catechol-based NPs adsorption experiments were performed at par with activated carbon, obtaining the higher adsorption capacity with the NPs. Bioluminescent test and cytotoxic assays also were performed in order to assess the toxicity of the nanomaterial. Finally, GO and CeO2/RGO nanomaterials were characterized and tested in adsorption process. The attachment of CeO2 to GO follow two different strategies, in situ-growth and self-assembly approach. In conclusion, nanomaterials showed promising results in the removal of heavy metals, and in this way is reaffirmed once again that nanomaterials can be used as effective adsorbents for water/wastewater treatment.

Las Reservas de Biósfera tienen el propósito de crear una alternativa innovadora en el discurso conservacionista hacia el paradigma del desarrollo sostenible, al compaginar el objetivo de proteger la biodiversidad y servicios ecosistémicos con el de asegurar el bienestar de la población local. En este sentido, la presente tesis tiene como finalidad contribuir en el conocimiento de las reservas de biósfera como modelos de gestión del territorio a través del entendimiento de las percepciones y actitudes de las poblaciones que la habitan para evaluar el impacto de los modelos y estrategias de conservación de estas áreas en su calidad de vida. Para ello, empleé dos estudios de caso, la Reserva de Biósfera Montseny en España y la Reserva de Biósfera Oxapampa Asháninka Yánesha en Perú. La tesis se desarrolla en diez capítulos. Los tres primeros capítulos corresponden a la introducción, justificación y objetivos de la investigación. En el capítulo cuatro desarrollé el marco conceptual, tomando como unidad de análisis al individuo y su hogar y definiendo desde lo local el concepto de calidad de vida, así como los conceptos de percepciones y actitudes. Para el desarrollo de la investigación se definieron dos objetos actitudinales a estudiar: la percepción local del ANP como espacio territorial destinado a la conservación y la percepción de la población local sobre la gestión desarrollada en dicho espacio. Asimismo, se desarrolla los modelos de conservación utilizados en la gestión de las áreas naturales protegidas y se caracteriza el sistema de áreas protegidas y reservas de biósfera de España y Perú. El capítulo cinco desarrolla la metodología de la investigación partiendo de una perspectiva holística e interdisciplinaria al considerar a la conservación de la biodiversidad tanto un proceso social como ecológico. El trabajo utiliza un enfoque inductivo–deductivo, basándose en diferentes metodologías de investigación social como estudios de caso y la teoría de consenso cultural. Asimismo, se detalla la metodología común desarrollada en los dos estudios de caso. El capítulo seis narra las dos áreas de estudio, en primer lugar se describe a la Reserva de Biósfera Montseny y después a la Reserva de Biósfera Oxapampa Asháninka Yánesha. En ambos apartados se describen los aspectos socioambientales relevantes para la investigación como población, economía, biodiversidad. Asimismo, se detallan otros aspectos de importancia para la mejor comprensión de la tesis como la perspectiva histórica ambiental de cada reserva de biósfera, los antecedentes de su establecimiento, sus objetivos y la forma de gestión de cada una incluyendo la descripción de las áreas naturales protegidas que alberga. El capítulo siete desarrolla el Estudio de caso de la Reserva de Biósfera Montseny y el capítulo ocho el de la Reserva de Biósfera Oxapampa Asháninka Yánesha. En cada uno de estos capítulos se especifica el área de evaluación, metodologías, resultados, discusión, conclusiones y se dan recomendaciones para contribuir en la mejora de estrategias de conservación de las áreas naturales protegidas que integran cada reserva de biósfera estudiada. El capítulo nueve plantea un análisis comparativo de las dos reservas de biósfera partiendo del análisis de seis temas relevantes como: forma de establecimiento, administración y documentos de gestión, actitudes y percepciones, participación local, calidad de vida y funcionalidades y anomalías de cada reserva de biósfera. Finalmente, en el capítulo diez se brindan las conclusiones generales de la investigación. / Biosphere Reserves are intended to create an innovative alternative for sustainable development. This thesis aims to contribute to the knowledge of Biosphere Reserves as models of land management through better understanding of the perceptions and attitudes of local populations to assess the impact of these areas in their populations’ wellbeing. This research is conducted through two case studies, the Montseny Biosphere Reserve in Spain and the Oxapampa Yánesha Ashaninka Biosphere Reserve in Peru. This work comprises ten chapters. The first three chapters are the introduction, rationale and objectives of the research. Chapter four develops the conceptual framework, where the unit of analysis is the individual and the household. Within these units, I assess attitudes toward the protected area as a physical space for conservation and toward its management. Both subjects are developed from the perspective of the local population. I also define the local concept of wellbeing and I define concepts that will be used in all the research. Chapter five develops the research methodology using a holistic and interdisciplinary approach to consider biodiversity conservation as a social and ecological process. The paper uses an inductive - deductive approach, based on different methodologies of social research, such as case studies and the cultural consensus theory. I also explain the common methodology developed in the two case studies. Chapter six describes the two study areas, the Montseny Biosphere Reserve and the Oxapampa Yánesha Ashaninka Biosphere Reserve. In both descriptions the relevant social and environmental issues for the research are detailed. Chapter seven develops the Montseny Biosphere Reserve case study and chapter eight the Oxapampa Yánesha Ashaninka Biosphere Reserve case. In each of these chapters I describe the assessment area, methods, results, discussion, conclusions. Also, I outline some recommendations to improve conservation strategies for the protected areas of both Biosphere Reserves. Chapter nine presents a comparative analysis of the two biosphere reserves using an analysis of six relevant topics: their establishment, administration and management documents, attitudes and perceptions, local participation, quality of life and functionality and anomalies of each biosphere reserve. Finally, in chapter ten I present the overall conclusions of the research.

L'objectiu central és mostrar com els processos de canvi ambiental són un fet irrevocable, i demostrar algunes de les seves manifestacions principals. Es presenta la discussió d'un marc conceptual sobreles tendències metodològiques més modernes, a partir de l'aprofundiment en el debat entre les ciènciessocials i les ciències experimentals, entre el discurs natura-cultura i les darreres reflexions sobre elsnous complexos interdisciplinaris basats en els enfocaments híbrids, des de la perspectiva de la geografia i de les joves ciències ambientals.La hipòtesi central es fonamenta en el fet que, en el massís del Montseny, s'hi expressen de formanotòria, tres de les principals manifestacions del canvi ambiental global: canvi d'usos, canvi climàtic inous processos bioinvasors.La metodologia proposada s'inspira en l'esquema de treball, formulat des del programa LUCC: Land Use/ Land Cover Change, a partir de l'anàlisi de les cobertes del sòl i dels usos del sòl. S'analitzen les forces inductores de caràcter biofísic i les forces inductores de caràcter socioeconòmic i s'incorpora la perspectiva històrica com a element de comprensió de les dinàmiques actuals. L'arrencada de l'anàlisi comparativa es fonamenta en el treball del geògraf Salvador Llobet i s'aplica una metodologia inicial basada en el treball documental i en els registres efectuats al llarg de molts anys".Una fracció molt notòria del treball és de base experimental, fonamentat en el treball de camp, mostrejant parcel·les representatives i en què s'han aplicat anàlisis multivariants. El treball mostra de manera documentada l'augment de temperatua en 1,2ºC. en els darrers 50 anys. Processos bioinvasors moderns protagonitzats per coníferes exòtiques i un progressiu procès de mediterranitzacióde les cobertes atlàntiques i centreeuropees i us incipient desplaçament d'aquestes en detriment de lesboreoalpines. La recerca s'amplia amb una anàlisi diacrónica comparant imatges dels anys 40,realitzades pel geògraf Salvador Llobet, amb imatges actuals / The main objective of the dissertation is to show the fundamental importance processes of environmental change and show also their principal manifestations. There is first a review of the current methodology in Geography and the younger Environmental Sciences which is approached from the standpoint of the debate between the natural and social sciences, the discourses on nature and culture and the emergence of new interdisciplinary platforms based on hybridity The fundamental working hypothesis of the dissertation is that in the Montseny massif there is an empirically observable expression of threee of the main manifestations of global environmental change: land use change, climatic change, and processes of bioinvasion linked to the former.The methodological approach used in the dissertation is based on the working programme developed in the Land Use / Land Cover Change research initiative. The analysis of change in land covers and uses in the massif over the last fifty years is followed by an analysis of the main driving forces of change, both biophysical and socio-economic. Comparative analysis departs from the contribution to the study of the Montseny made by Catalan geographer Salvador Llobet in the 1940s and uses cartography developed in the 1990s. A very important part of the dissertation is experimental in nature and combines fieldwork with statistical analyses. The main results are 1) the constatation of an increase in mean temperatures (about 1.2º C between the 1940s and the 1990s); clear bioinvasion processes by exotic conifera, a process of "Mediterranization" of the atlantic and central-european forest covers and a certain shift of the latter towards the highest elevations of the massif to the detriment of the boreo-alpine covers. Research is documented using a diachronic analysis which compares images taken in the 1940s by Salvador Llobet with images of the 1990s.

La tesi doctoral, presentada com a compendi de publicacions, inclou 6 articles on es presenten diferents aspectes de l'estudi de les tècniques de compostatge i co-compostatge i és el primer pas en la posada en marxa d'una nova linia de recerca en aquest camp a l'Escola Universitària Politècnica del Medi Ambient (EUPMA).Amb l'objectiu d'estudiar la viabilitat de les tècniques de compostatge i co-compostatge aplicades com eines de tractament i estabilització de residus orgànics, s'ha dissenyat, construït i validat un sistema de compostatge a escala laboratori i una planta pilot en els laboratoris de l'EUPMA. S'ha desenvolupat i implementat una metodologia, basada en el disseny d'experiments, per a l'estudi sistemàtic del procés, aplicable a l'estudi de la compostabilitat i co-compostabilitat de diferents residus i especialment útil per determinar la barreja òptima inicial en els estudis de co-compostabilitat. Aquesta metodologia també ha permés obtenir la descripció del procés en funció de diferents paràmetres físics estudiats. En aquest sentit és especialment rellevant la relació descrita entre la mida de partícula de l'agent estructurant i la relació volumètrica d'estructurant a afegir al residu orgànic i la provada interrelació entre aquests dos paràmetres.El treball experimental realitzat s'ha centrat principalment en l'estudi del compostatge de fangs d'estació depuradora (urbana i industrial) i també inclou estudis amb altres residus orgànics: residus de la indústria vinícola, paperera i alimentària. S'ha determinat amb èxit la viabilitat del co-compostatge de dos residus generats a la indústria vinícola, fang i rapa, amb l'obtenció d'un producte final estable i de qualitat aplicable a les vinyes. Així, es presenta aquest procés com una eina de gestió sostenible d'aquests residus orgànics, tancant el cicle de la matèria orgànica dins la mateixa empresa. L'estudi inclou una experiència a escala industrial com a pas final en la validació del procés. S'ha realitzat un estudi complet on es determina la compostabilitat i co-compostabilitat de diferents fangs generats a la indústria paperera, biològics i físico-químics. Finalment, destacar un ampli estudi sobre la biodegradabilitat de greixos en el procés de compostatge que ha permès determinar l'efecte en el procés de la presència de residus amb elevat contingut en greixos. En aquest darrer estudi s'han utilitzat tècniques bioquímiques i assajos enzimàtics per una millor descripció del procés. Paral·lelament als estudis de compostabilitat de residus s'han utilitzat i analitzat diferents paràmetres com eines de seguiment de l'activitat biològica del procés, concloent que l'Índex Respiromètric Dinàmic és el paràmetre més adient per aquesta finalitat i implementant la utilització d'aquest paràmetre en els laboratoris de l'EUPMA. / The PhD Thesis presented is conformed by 6 publications where different aspects of composting and co-composting studies are presented. This is the first PhD Thesis of a new research line developed in the Escola Universitària Politècnica del Medi Ambient (EUPMA, Mollet del Vallès, Barcelona, Spain).With the aim of study the viability of the composting and co-composting techniques for the treatment and stabilization of organic wastes, a laboratory scale composting system and a composting pilot plant were design, built and validated in the Escola Universitària Politècnica del Medi Ambient installations.A methodology based on experimental design was developed and implemented for the systematic study of the process. This methodology can be applied to the study of the compostability and co-compostability of different organic wastes and it is useful in the determination of the optimal mixture in co-compostability studies. This methodology also allowed to obtain a description of the process in terms of different physical parameters studied. In this sense is of special relevance the findings about the relationship between bulking agent particle size and bulking agent volumetric ratio added to organic waste.The experimental work focused on the composting of sludges from waste water treatment plants and also included studies with other organic wastes from wine, paper and alimentary industries.Co-composting of wastes generated in the wine industry, sludge and stalk, was successfully studied and a stable and high quality final product was obtained, suitable for its application on vineyard crops. Co-composting those two wastes was presented as a sustainable waste management alternative in the wine industry, closing the organic matter cycle in the company where wastes are generated. The study included experimental trials at industrial scale as the final step for validation of the process.A complete study was carried out with different biological and physico-chemical sludges produced in the paper industry, and their compostability and the co-compostability of different mixtures were determined. Co-composting of sewage sludge and animal fat mixtures was studied in order to determine the possibility of using this technology to recycle fat-enriched wastes. A study of fats biodegradability in the composting process was carried out which allowed to determine the effect of the presence of wastes with a high fat content on the development of the composting process. In this work, biochemical and enzyme techniques were used for a better description of the process.In the development of those studies, different parameters were used and analyzed to study their suitability to monitor the biological activity of the composting process. Among the indexes tested Dynamic Respirometric Index provided the most reliable values of microbial activity in a compost environment.

80% of Volatile Organic Compounds (VOCs) that are emitted every year to the atmosphere come from biogenic sources (BVOCs), where many different families are included, such as isoprenoids. The production and emission of those compounds is influenced by environmental variables such as light and temperature. Those environmental variables will be affected by global change which has been predicted for the next decades. The main objective of this thesis was to study the effect of global change, and specifically climate change, global warming and eutrophication, on isoprenoid, mono and sesquiterpene contents and emission rates. Moreover, we tested those effects in different families and genotypes, due to the intra and interespecific variability. In order to answer those questions we carried out different experiments, from seminatural conditions to more controlled conditions (lab), because the more control of the environmental sampling parameters the better conditions to study isolated factors. Identification and quantification of both contents and emission was carried out using gas chromatography with mass spectrometry. The main conclusions of the present thesis are: warming and drought increase both terpene content and emission independently of the specie (storing and non-storing species). However, different species responded differently to eutrophication: these responses depended on the species and on the sampling time. Finally, intra and interspecific differences where shown: different genotypes and different species behaved differently in both storing and non-storing species. / Un 80% dels Compostos Orgànics Volaltils (COVs) que s’emeten anualment a l’atmosfera provenen de fonts biogèniques (COVBs), entre els que destaquen diferents famílies com per exemple els isoprenoids. La producció i emissió d’aquests compostos està influenciada per variables ambientals com la llum i la temperatura. Aquestes variables ambientals es veuran afectades pel canvi global que s’ha predit per les properes dècades. L’objectiu de la present tesi va estar estudiar l’efecte del canvi global i específicament canvi climàtic, escalfament i eutrofització, sobre el continguts i les emissions de les famílies isoprenoids, mono i sesquiterpens. A més, varem testar aquests efectes en diferents famílies i genotips, donades les variacions intra i interespecífiques. Per aconseguir resoldre aquestes preguntes varem realitzar diferents experiments, des de condicions seminaturals fins a condicions més controlades (de laboratori), on un major control de les condicions ambientals de mostreig permet estudiar efectes de forma aïllada. La identificació i quantificació dels compostons, tant continguts com emesos, es va fer mitjançant cromatografia de gasos i espectrometria de masses. Les principals conclusions d’aquesta tesis són: l’escalfament i la sequera van incrementar tant el contingut com les emissions de terpens en espècies acumuladores i en espècies no acumuladores. No obstant, les respostes de les diferents espècies a l’eutrofització van ser diverses, depenent de l’espècie i de les condicions ambientals del moment de mostreig. Finalment, es van constatar les diferències intra i interespecífiques: espècies diferents i genotips diferents es van comportar de diferent manera, tant en espècies acumuladores com en espècies no acumuladores.

Vegeu rfgresum1de1.pdf

Els residus biodegradables reben una atenció especial en el marc legislatiu europeu actual (Revised Framework Directive 2008/98/CE) i en la seva transposició a Espanya a traves del Plan Nacional Integrado de Residuos 20082015 (PNIR), degut al significatiu impacte ambiental derivat quan aquestos residus no són tractats correctament i al seu potencial ús com recursos renovables mitjançant l’obtenció de compost i biogàs. Pel correcte tractament d’aquestos residus és imprescindible el desenvolupament d’instal·lacions i plantes de tractament eficaces i eficients. La correcta avaluació de l’efectivitat i eficiència d’aquestes instal·lacions requereix una mesura fidedigna del contingut de matèria orgànica biodegradable dels residus i per tant de la seva estabilitat. Aquesta mesura permetria: i) establir una classificació dels residus i productes en base a la seva biodegradabilitat i estabilitat; ii) la correcta avaluació de les plantes de tractament en funcionament; iii)el disseny de noves i optimitzades instal·lacions, i iv) la determinació del potencial impacte ambiental dels productes finals. La informació obtinguda mitjançant l’anàlisi de paràmetres purament físics o químics dels residus no es capaç de reflectir la naturalesa biològica dels residus. És molt extensa la bibliografia que descriu, proposa i avalua l’ús d’índexs biològics, aerobis i anaerobis, per caracteritzar els residus orgànics. De la mateixa manera, aquestos índexs, han estat proposats en diferents normatives de paises europeus com paràmetres d’estabilitat. En aquesta Tesis s’han desenvolupat noves metodologies per a la determinació d’índexs biològics aerobis i anaerobis, optimitzant les metodologies ja referenciades, eliminant les seves limitacions i ampliant la seva utilitat: índexs respiromètrics aerobis, expressats com velocitat de consum d’oxigen i consum acumulat durant un temps determinat i índexs anaerobis, expressats com producció acumulada de biogàs i metà durant un temps determinat o total. Aquestes metodologies s’han avaluat i verificat mitjançant les següents aplicacions: 1) Optimització del procés de compostatge de fangs procedents d’EDARs urbanes, determinant la relació d’estructurant‐fang mínima necessària per obtenir un producte final higienitzat i estabilitzat a escala industrial. 2) Completa avaluació d’una planta de tractament mecànic‐biològic (MBT) amb capacitat per tractar 240.000 tones/any de residus municipals, monitoratge del procés i determinació de les eficàcies d’eliminació de matèria orgànica en cada etapa. 3) Estudi específic del pretractament mecànic d’una MBT i la seva influencia en l’eliminació de matèria orgànica biodegradable. 4) Determinació de potencials totals de producció de biogàs mitjançant l’anàlisi d’índexs biològics anaerobis de curta durada. 5) Determinació de les correlacions entre indexs aerobis i anaerobis. Determinació de les correlacions entre els diferents indexs aerobis i discusió sobre la diferent informació que poden proporcionar. 6) Caracterització completa de residus basant‐se en la diferent informació proporcionada pels indexs respiromètrics aerobis. 7) Redacció d’un protocol estandarditzat per a la determinació de la biodegradabilitat de residus orgànics de diferent origen i tipologia per l’Agencia de Residus de Catalunya, basant‐se en la determinació d’índexs biològics aerobis. Els resultats obtinguts en tots aquestos treballs i estudis confirmen la idoneïtat de l’ús dels índexs biològics com mesura real del contingut de matèria orgànica biodegradable dels residus i per tant de la seva estabilitat. A més es poden considerar com un paràmetre clau pel disseny i control de plantes de tractament de residus. / Los residuos biodegradables reciben una atención especial en el marco legislativo europeo actual (Revised Framework Directive 2008/98/CE) y en su transposición en España a través del Plan Nacional Integrado de Residuos 20082015 (PNIR), debido al significativo impacto ambiental derivado cuando no son tratados correctamente y a su potencial uso como recursos renovables mediante la obtención de compost y biogás. Para ello, es imprescindible el desarrollo de instalaciones y plantas de tratamiento eficaces y eficientes. La correcta evaluación de la efectividad y eficiencia de estas instalaciones requiere una medida fidedigna del contenido de materia orgánica biodegradable de los residuos y por consiguiente de su estabilidad. Esta medida permitiría: i) establecer una clasificación de residuos y productos en base a su biodegradabilidad y a su estabilidad; ii) la correcta evaluación de las plantas en funcionamiento; iii) el diseño de nuevas y optimizadas instalaciones; y iv) la determinación del potencial de impacto ambiental de los productos finales. La información obtenida mediante el análisis de parámetros puramente físicos o químicos de los residuos no es capaz de reflejar la naturaleza biológica de los residuos. Es muy amplia la bibliografía que describe, propone y evalúa el uso de índices biológicos, aerobios y anaerobios, para caracterizar los residuos orgánicos. Asimismo, éstos índices han sido propuestos en diferentes normativas de países europeos. En esta Tesis se han desarrollado nuevas metodologías para la determinación de índices biológicos aerobios y anaerobios, optimizando las metodologías ya referenciadas, eliminando sus limitaciones y ampliando su utilidad: índices respirómetricos aerobios, expresados como velocidad de consumo de oxígeno y su consumo acumulado durante un tiempo determinado e índices anaerobios expresados como producción acumulada de biogás y metano durante un tiempo determinado o total. Estas metodologías se han evaluado y verificado mediante las siguientes aplicaciones: 1) Optimización del proceso de compostaje de lodos procedentes de EDARs urbanas, determinando la relación de estructurante‐lodo mínima necesaria para obtener un producto final higienizado y estabilizado a escala industrial. 2) Completa evaluación de una planta de tratamiento mecánico‐biológico (MBT) con capacidad para tratar 240.000 toneladas/año de residuos municipales, monitorización del proceso y determinación de las eficacias de eliminación de materia orgánica en cada etapa. 3) Estudio específico del pretratamiento mecánico de una MBT y su influencia en la eliminación de materia orgánica biodegradable. 4) Determinación de potenciales totales de producción de biogás mediante el análisis de índices biológicos anaerobios de corta duración. 5) Determinación de correlaciones entre índices aerobios y anaerobios. Determinación de correlaciones entre diferentes índices aerobios y discusión sobre la diferente información que proporcionan. 6) Caracterización completa de residuos basándose en la diferente información proporcionada por los índices respirométricos aerobios. 7) Redacción de un protocolo estandarizado para la determinación de la biodegradabilidad de residuos orgánicos de diferente origen y tipología para la Agència de Residus de Catalunya basándose en la determinación de índices biológicos aerobios. Los resultados obtenidos en todos estos trabajos confirman la idoneidad del uso de índices biológicos como medida real del contenido de materia orgánica biodegradable de los residuos y por lo tanto de su estabilidad. Además pueden considerarse como un parámetro clave para el diseño y control en plantas de tratamiento de residuos. / Biodegradable waste receives especial attention in the European Legislation (Revised Framework Directive 2008/98/CE) and this has been also reflected in Spanish Legislation in the Plan Nacional Integrado de Residuos 20082015 (PNIR), due to the high importance that this municipal solid waste fraction has on the waste treatment environmental impact when it is not treated correctly and the possibility of recycling the biodegradable waste, to finally obtain compost or/and biogas that means green energy. For this purpose is necessary to develop suitable facilities for all waste treatments and assure the correct and efficient operation of such treatment and management facilities or plants. The correct determination of process efficiency in these facilities requires a reliable measure of the biodegradable organic matter content of the wastes and their stability. This measure would allow: i) to establish a waste classification based on the biodegradability and stability; ii) the correct evaluation of plant and facilities performance; iii) the design of new and optimum facilities and waste treatments; and iv) to determinate the environmental impact of the final products of these facilities. The information given by the analysis carried out just considering physical and chemical parameters is not able to reflect the correct biological nature of the wastes. It is really considerable the bibliographic references regarding the description, use and evaluation of biological indices, both aerobic and anaerobic, to characterize organic wastes. Additionally, these indices have already been proposed in some European countries’ Legislations. In this Thesis, new methodologies have been developed to determine aerobic and anaerobic biological indices, trying to optimize the already published methodologies by detecting their weaknesses, proposing improvements and increasing their utility. The indices obtained using these methodologies are: aerobic respirometric indices, expressed as the oxygen consumption rate and cumulative oxygen consumption during a given time and anaerobic indices, expressed as cumulative biogas and methane production during a given time or total biogas or methane production. These methodologies have been assessed, evaluated and verified in different facilities, different treatments and in several works with different aims: 1) Optimization of the composting process of dewatered wastewater sludge, determining the minimum ratio of pruning waste used as bulking agent to obtain a hygienized and stabilized product in full scale facilities. 2) Complete assessment of a mechanical‐biological treatment (MBT) plant treating 240.000 tones each year of municipal solid wastes. Process monitoring an determination of process efficiency regarding organic matter biodegradation. 3) Specific study of the mechanical pretreatment in a MBT plant and how it affects to the biodegradable organic matter removal. 4) Determination of the biogas production potential using anaerobic biological indices, measured in a short experimental time. 5) To obtain correlations between aerobic and anaerobic indices. Additionally, to correlate aerobic indices among them and analyzing the different information that they provide. 6) Using the information provided by aerobic respiration indices to completely characterized organic wastes. 7) Establishment of a standardized protocol to determine the biodegradability of organic wastes, from different origin and nature using aerobic biological indices to Agència de Residus de Catalunya. The results obtained in all works and studies confirm the suitability of biological indices to be measure the biodegradable organic matter content and stability of solid wastes. Additionally, these indices can be considered as key parameters to design and control waste treatment facilities and processes.