Syftet med den här etnologiska uppsatsen är att undersöka hur några män och kvinnor i åldrarna 30 – 36 förklarar och förhåller sig till värderingar och faktorer som de tillskriver mat samt hur de resonerar när de måste förhandla mellan dessa värderingar och faktorer. Undersökningens material bygger på fem semistrukturerade intervjuer som transkriberats i sin helhet genom en helhetsanalys. Den teori som tillämpats på materialet är hämtad från strukturalismen och är inspirerad av binära oppositioner, ritualer och klassificeringssystem som bland andra antropologen Mary Douglas använder sig av. Uppsatsens resultat visar att det finns komplexa samband mellan vilka vi är och vad vi väljer att äta.