The purpose of this study was to investigate what knowledge teachers in kindergarten have about nutrition and human metabolism and which education shall be made at mealtimes. I also wanted to investigate if preschool teachers know about the Swedish National Food Agency's advice for good food in kindergarten. This was done by a quantitative questionnaire answered by 47 teachers. My results show that the teachers feel that their knowledge is usually sufficient but that they would like to have more knowledge with a focus on imparting knowledge to the children. During mealtime education about origin of the food, how the body reacts to the food we eat and how we should live in a healthy way be made. This combined with physical activity and social skills training. The Swedish society has increasing problems with diseases caused by an unhelthy lifestyle, people are also more sedentary today and a lots of them are suffering by overweight.Therefore it is important to learn about how we care for our bodies in a healthy way early in life. Few teachers now about the Swedish National Food Agency's advice for good food in kindergarten, the advicese can be a good suppert in this learning and consequently the advices need to be highlighted and become a important complement to the policy documents and curriculum that are guiding the activites in the Swedish preschool. / Syftet med denna undersökning var att undersöka vilken kunskap pedagogerna har om näringslära och ämnesomsättning samt vilket lärande de anser ska ske vid måltiderna i förskolan. Jag ville också undersöka om pedagogerna känner till Livsmedelsverkets råd för bra mat i förskolan. Metoden för undersökningen var kvantitativ genom enkäter som besvarades av 47 pedagoger. Svaret på mina forskningsfrågor blev att pedagogerna känner att deras kunskap för det mesta räcker till men att de gärna vill ha fortbildning i ämnet och då gärna med fokus på att förmedla kunskapen till barnen. Vid måltiden kan lärande om matens ursprung, om hur kroppen reagerar på den mat vi äter samt hur vi ska leva på ett hälsosamt sätt ske. Detta i kombination med motorisk och social träning. Det svenska samhället har problem med sjukdomar som orsakas av en ohälsosam kost och en mer stillasittande livsstil. Därför är det viktigt att människor tidigt i livet får lära sig hur de ska ta hand om sin kropp på bästa möjliga sätt. Eftersom min undersökning visar att få pedagoger känner till Livsmedelsverkets råd som kan vara ett stöd i detta arbete kan de behöva lyftas fram och bli ett tydligare komplement till de dokument och läroplaner som styr verksamheten i den svenska förskolan.

Författare: Frida Pettersson & Julia Norgren Datum: 2022-05-24 Nivå: Kandidatuppsats, företagsekonomi, 15 HP Handledare: Annika Schilling Examinator: Mikael Lundgren Titel: ”En så kallad sjuk organisationskultur” - En kvalitativ studie som belyser hur organisationskulturen kan ligga till grund för att människor lämnar en organisation Syfte: Studiens syfte är att klarlägga hur innehållet i en organisationskultur kan påverka människor att lämna alternativt bli uteslutna ur en organisation. Metod: Studien behandlar fenomenet organisationskultur och tog med utgångspunkt i detkomplexa ämnet avstamp i en kvalitativ studie med en abduktiv forskningsansats. Studien har också tillämpat en fallstudiedesign där semistrukturerade intervjuer och kompletterande observationer varit den datainsamlingsmetod som nyttjats. Slutsats: Studiens resultat visar på att organisationskulturen är en bidragande faktor till att människor väljer att lämna alternativt blir uteslutna ur en organisation. Studien har belyst diverse strukturer inom organisationen som alla kan benämnas som tämligen ohälsosamma när man talar om organisationskultur. Vi kan med utgångspunkt i det konstatera att den ohälsosamma organisationskultur som idag präglar arbetsplatsen har bidragit till den höga personalomsättning och således också den exkludering som kommit att karaktärisera organisationen.  Nyckelord: Ohälsosam organisationskultur, maktstrukturer, ohälsosamt ledarskap, frånvarande ledarskap, exkludering. / Authors: Frida Pettersson & Julia Norgren Date: 2022-05-24 Level: Bachelor thesis, Business administration, 15 credits Advisor: Annika Schilling Examiner: Mikael Lundgren Title: “A so-called sick organizational culture” – A qualitative study that emphasizes how the organizational culture can be the reason behind why people are leaving an organization.  Purpose: The purpose of this study is to clarify how the content of an organizational culture can affect people to leave or be excluded from an organization. Method: The study addresses the phenomenon organizational culture and on the basis of the complexity of the subject a qualitative study with an abductive research approach was chosen. The study also applied a case study design where semi-structured interviews and supplementary observations where the data collection method that was used. Conclusion: The result of the study shows that the organizational culture is a contributor to why people leave or become excluded from an organization. The study has elucidatedstructures within the organization that can all be described as rather toxic when talking about organizational culture. Based on that we can ascertain that the organizational culture thatdistinguishes the workplace today has contributed to the high staff turnover and thus also the exclusion which has come to characterize the organization. Keywords: Toxic organizational culture, power structures, toxic leadership, absent leadership,exclusion.