Submitted by Helena Bejio (helena.bejio@unioeste.br) on 2018-11-14T11:50:25Z No. of bitstreams: 3 Mara_Engelmann_2018.pdf: 1477567 bytes, checksum: 1b8ad3900941e38fb2c7ea49c881345f (MD5) Mara_Engelmann_2018.pdf: 1477567 bytes, checksum: 1b8ad3900941e38fb2c7ea49c881345f (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) / Made available in DSpace on 2018-11-14T11:50:26Z (GMT). No. of bitstreams: 3 Mara_Engelmann_2018.pdf: 1477567 bytes, checksum: 1b8ad3900941e38fb2c7ea49c881345f (MD5) Mara_Engelmann_2018.pdf: 1477567 bytes, checksum: 1b8ad3900941e38fb2c7ea49c881345f (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Previous issue date: 2018-05-30 / The debate on sustainability and more sustainable ways of dealing with the environment in which we live have permeated with relevant importance in the rural environment. Regarding this theme, the present dissertation presents an approach regarding the dynamics of agroecological production of the farmers members of the West Center of Paraná of the Ecovida Network of Agroecology. Through the method of participant observation and the application of a questionnaire in an interview, the data were obtained, making possible the subsequent analysis of the same. Through the farmers' perceptions, it was possible to analyze important aspects related to the agroecological production and agroecology in the region studied. The results obtained show a growing agro-ecological scenario, which faces some obstacles, with the challenge of overcoming social problems, such as lack of labor, family succession, lack of adequate technologies, financial support, access to agroecological inputs, as well as the low organization of farmers in access to markets. Farmers find prospects for progress in the technical support of non-governmental organizations such as Biolabore and also the important support of Itaipu Binacional, which is a reference in encouraging sustainable practices and has been doing a relevant job with rural producers in the western region of Paraná, promoting the strengthening of non-conventional Family Agriculture. In the face of the recent and progressive discourse on sustainability, it is clear that the work of agroecological farmers becomes important and of great relevance for part of the society that seeks a rural with another development perspective, that of sustainable development. / O debate sobre sustentabilidade e formas mais sustentáveis de lidar com o meio em que vivemos têm permeado com relevante importância no meio rural. Relativo a esse tema, a presente dissertação traz uma abordagem referente a dinâmica de produção agroecológica dos agricultores membros do Núcleo Oeste do Paraná da Rede Ecovida de Agroecologia. Por meio do método da observação participante e da aplicação de questionário em entrevista obteve-se os dados, possibilitando fazer a posterior análise dos mesmos. De acordo com as percepções dos agricultores, foi possível analisar importantes aspectos relativos a como está a produção agroecológica e a agroecologia em si, na região estudada. Os resultados obtidos mostram um cenário agroecológico em lento crescimento e que enfrenta alguns obstáculos, tendo por desafio superar problemas, como a falta de mão de obra, a sucessão familiar, a falta de tecnologias adequadas, o apoio financeiro, o acesso à insumos agroecológicos, bem como a baixa organização dos agricultores no acesso aos mercados. Os agricultores encontram perspectivas de avanço no apoio técnico de organizações não governamentais como a Biolabore e também, o importante apoio da Itaipu Binacional, cuja hidrelétrica é referência no incentivo de práticas sustentáveis e, vem fazendo um relevante trabalho com os produtores rurais da região oeste do Paraná, promovendo o fortalecimento da Agricultura Familiar não convencional. Frente ao recente e progressivo discurso da sustentabilidade, verificase que o trabalho dos agricultores agroecológicos se torna importante e de grande pertinência para parte da sociedade que almeja um crescimento rural com outra perspectiva de desenvolvimento, a do desenvolvimento sustentável.

Submitted by JÚLIO HEBER SILVA (julioheber@yahoo.com.br) on 2017-03-22T19:47:04Z No. of bitstreams: 2 Dissertação - Welington Martins Ribeiro - 2017.pdf: 3010886 bytes, checksum: 79ab362446ffa24ac1ba15b59b7890e2 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) / Approved for entry into archive by Luciana Ferreira (lucgeral@gmail.com) on 2017-03-23T11:29:22Z (GMT) No. of bitstreams: 2 Dissertação - Welington Martins Ribeiro - 2017.pdf: 3010886 bytes, checksum: 79ab362446ffa24ac1ba15b59b7890e2 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) / Made available in DSpace on 2017-03-23T11:29:23Z (GMT). No. of bitstreams: 2 Dissertação - Welington Martins Ribeiro - 2017.pdf: 3010886 bytes, checksum: 79ab362446ffa24ac1ba15b59b7890e2 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Previous issue date: 2017-02-20 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES / The production of seeds, seedlings and creole breeds is actually present in the communities and peasant groups ensuring their social reproduction and permanence of the families in the field. It is through these varieties that traditional knowledge is passed between the generations, the food consumed by the families becomes safe and compatible with the socio-cultural reality of the region, the activities developed become more diversified and agrobiodiversity is preserved. This dissertation had as main objective to know the production of the creole varieties in the Taquaral and Santana Communities, in Orizona and Vianópolis, where were found six families producing creole seeds. Through local visits, participant observation and reports of peasants guardians interviewed, we can see that production places of the peasant groups have a great diversity of species if compared to the models of agricultural production adopted in that region and creole seeds contribute to this number of cultivated varieties. The identity and autonomy provided to their guardians of the creole seeds through their handling and use bring a sense of empowerment and uniqueness to the peasant groups and a possibility that it assists and recognized by society. / A produção de sementes, mudas e raças crioulas está presente na realidade das comunidades e dos grupos camponeses, garantindo a reprodução social e a continuidade das famílias no campo. É por meio dessas variedades que conhecimentos tradicionais são passados entre as gerações, o alimento consumido pelas famílias torna-se seguro e compatível com a realidade sociocultural da região, as atividades desenvolvidas tornam-se mais diversificadas e a agrobiodiversidade é preservada. Esta dissertação teve como objetivo principal conhecer a produção das variedades crioulas nas Comunidades Taquaral e Santana, em Orizona e Vianópolis, onde foram encontradas seis famílias produtoras de sementes crioulas. Por meio de visitas de campo, observação participante e relatos dos guardiões e guardiãs camponeses(sas) entrevistados(as), pode-se constatar que os locais de produção dos grupos camponeses possuem uma elevada diversidade de espécies, se comparadas aos modelos de produção agropecuária adotados na região e que as sementes crioulas contribuem para esse elevado número de espécies e variedades cultivadas. A identidade e autonomia proporcionadas aos guardiões das sementes crioulas através de seu manejo e uso trazem um sentido de empoderamento e singularidade aos grupos camponeses e a possibilidade de que sejam assistidos e reconhecidos pela sociedade.

Submitted by Auxiliadora Costa (aucydj@gmail.com) on 2018-11-12T21:29:59Z No. of bitstreams: 1 ARIANA MORAIS NEVES - DISSERTAÇÃO PPGSA ACADÊMICO 2018.pdf: 1603264 bytes, checksum: 3b3b0373153433c9fd4557472da2f96c (MD5) / Made available in DSpace on 2018-11-12T21:30:00Z (GMT). No. of bitstreams: 1 ARIANA MORAIS NEVES - DISSERTAÇÃO PPGSA ACADÊMICO 2018.pdf: 1603264 bytes, checksum: 3b3b0373153433c9fd4557472da2f96c (MD5) Previous issue date: 2017-12-08 / O uso de adubos verdes constitui em alternativa viável para ser utilizado pelos agricultores que produzem em sistema orgânico, dado os grandes benefícios que a prática oferece. Dois experimentos foram conduzidos na Fazenda Experimental Rafael Fernandes, no distrito de Alagoinha, zona rural de Mossoró-RN, no período de agosto de 2016 a março de 2017, com o objetivo de estudar adubação verde com feijão mungo na viabilidade agroeconômica da hortelã. O delineamento experimental utilizado foi o de blocos completos casualizados em esquema fatorial 4 x 2, com três repetições. O primeiro fator foi constituído pelas diferentes densidades de semeadura do feijão mungo (50; 100; 150 e 200 plantas m-2) e o segundo fator pelas formas de manejo da biomassa do feijão mungo (incorporado e em cobertura). O cultivar da hortelã utilizada foi a Mentha piperita. As características avaliadas para esse vegetal em primeiro cultivo e na rebrota foram as seguintes: altura da biomassa, massa fresca, número de molhos, massa seca, teor e rendimento de óleo. Também foram utilizados indicadores econômicos, tais como: custo de produção, renda bruta, renda líquida, taxa de retorno e índice de lucratividade. No primeiro cultivo, a densidade de semeadura de 150 plantas m-2 contribuiu para o maior incremento na massa fresca e número de molhos com valores de 2.508,3 g m-2 e 30,8 unidades m-2 respectivamente, já para o rendimento de óleo a densidade de 200 plantas m-2 obteve um melhor resultado com valor e 1,24 g m-2. Em relação às formas de manejo (incorporado e em cobertura) não houve diferença estatística para massa fresca, número de molhos e rendimento de óleo. Para a rebrota da hortelã, a densidade de semeadura de 50 plantas m-2 de feijão mungo acarretou o maior incremento nas características de massa fresca e número de molhos, com valores de 922,6 g m-2 e 9,2 unidades m-2, mutuamente. Para o rendimento de óleo (0,78 g m-2), a melhor densidade de semeadura foi de 100 plantas m-2 de feijão mungo. Em relação às formas de manipulação (incorporado e em cobertura) observou superioridade da forma de manejo em cobertura para massa fresca, número de molhos e rendimento de óleo. A melhor eficiência econômica foi observada na densidade de semeadura 200 plantas m-2 com renda bruta (R$ 4.579,80), renda líquida (R$ 2.543.58) e índice de lucratividade (54,9 %). Para a taxa de retorno (R$ 2,70) na densidade de 150 plantas m-2. Nas formas de manejo da biomassa (incorporado e em cobertura), observou diferença estatística somente para a taxa de retorno na densidade de 150 plantas m-2, com valores de R$ 2,7 e 2,2, respectivamente. A utilização do feijão mungo mostrou eficiência econômica como adubo verde no cultivo da hortelã. / The use of green fertilize constituted in a viable alternative to be utilized by farmers that produce on organic system, due to the great benefits which the practice offers. Two experiments were conducted at experimental Rafael Fernandes Farm, in Alagoinha district, Mossoró-RN countryside, in the period from August 2016 to March 2017, with the aim to study green fertilizer with bean mung in agroeconomical of mint. The experimental delineatment utilized was complete blocks causalized on factorial scheme 4 x 2, with three repetitions. The first factor was constituted by differents sowing densities of bean mung (50; 100; 150 and 200 plants m-2) and the second factor by forms of management of biomass bean mung (incorporated and on covering). The cultivar of mint utilized was the Mentha piperita. The characteristics evaluated for the mint in the first cultivation and in the regrowth were as follow: biomass hight, fresh mass, number of sauces, dry mass, substance and income oil. We also utilized economic indicators, such as: cost production, gross income, net income, return rate and profitability index. In the first cultivation, the sowing density of 150 plants m-2 contributed for the major increase in the fresh mass and number of sauces, with values of 2,508.3 g m-2 and 30.8 units m-2 respectively, about the yield of oil, the density of 200 plants m-2, it got a best result with value of 1.24 g m-2. In concern the management forms (incorporated and in covering), there wasn’t statistical difference to fresh mass, number of sauces and income oil. For the regrowth of mint, the sowing density of 50 plants m-2 of bean mung caused the major increase in the characteristics dry mass and number sauces with values of 922.6 g m-2 and 9.2 units m-2 respectively. For oil income (0.78 g m-2), the best sowing density was 100 plants m-2 of bean mung. In concern management forms (incorporated and on covering) we observed superiority of management form on covering for fresh mass, number of sauces and oil income. The best economical efficiency was observed on sowing density 200 plants m-2 with gross income (R$ 4,519.80), net income (R$ 2,543.58) and profitability index (54.9 %). For rate return (R$ 2.70) on density of 150 plants m-2. In the management forms of biomass (incorporated and in covering), observed only statistical difference to a rate return on density of 150 plants m-2, with values of R$ 2.7 and 2.2, respectively. The utilization of bean mung showed economical efficiency like green fertilizer in the cultivation of mint.