O arroz irrigado está entre os principais cereais produzidos no mundo. Determinar a evapotranspiração (ET) para as grandes áreas de arroz irrigado é um desafio devido a pouca disponibilidade de dados. Diversos Modelos de ET vêm sendo desenvolvidos com a intenção de monitorar áreas agrícolas, porém poucos estudos experimentais são realizados sobre áreas de arroz irrigado. Este trabalho tem como objetivo geral estimar a ET sobre cultivos de arroz irrigado através de um modelo que utiliza informações meteorológicas in situ (Priestley-Taylor) e outro remoto (MOD16). O Priestley-Taylor (PT) é um modelo de ET que utiliza informações de temperatura do ar e componentes relacionadas ao balanço de energia, juntamente com um parâmetro adimensional α. O modelo MOD16 foi criado para monitorar a ET em grandes áreas, utilizando informações meteorológicas de um banco de dados de reanálise juntamente com dados remotos. Ambos os métodos não apresentam calibração e validação sobre áreas de arroz irrigado no Sul do Brasil. Neste trabalho validamos estes dois modelos a partir de dois sítios experimentais com medidas de ET através da técnica de Eddy Covariance. Os resultados encontrados nesta pesquisa mostraram-se satisfatórios quando comparado o método PT com dados experimentais, recomendando-se a utilização de 1,22 do parâmetro α. A simplificação no método PT realizada a partir das componentes do balanço de energia, com substituição pela variável de radiação global através de uma regressão linear, mostrou-se válida apresentando erros poucos expressivos, e com valor de 1,18 para parâmetro α. Já o modelo de ET MOD16 mostrou-se pouco preciso sobre as áreas de arroz irrigado. A validação de ET MOD16 foi realizada sobre uma área de 3 x 3 km e pixel central, resultando em menor subestimativa do modelo para o pixel central em relação aos dados de Eddy Covariance. Além disso, a correlação foi realizada em função das variáveis ambientais, encontrando maior correlação do dado experimental com as componentes do balando de energia, enquanto o MOD16 apresentou maior correlação com a temperatura do ar. Por fim, sugerem-se melhorias na parametrização da energia disponível no modelo de ET MOD16. Além disso, a aplicação do método simplificado de PT é indicada sobre áreas de arroz irrigado. / Irrigated rice is among principal produced cereals in the world. Determining the evapotranspiration (ET) for large areas of irrigated rice is a challenge task, due to poor data availability. Several ET models have been developed with the intention of monitoring agricultural areas, however few experimental studies are accomplished on areas of irrigated rice. This study aims to estimate ET on irrigated rice crops using a model which employs meteorological information in situ (Priestley-Taylor) and one remote (MOD16). Priestley-Taylor (PT) is a model of ET that uses air temperature and related components to the energy balance as information and a dimensionless parameter α. The MOD16 model was designed to monitor ET in large areas using meteorological information obtained from the reanalysis database together with remote data. Both methods do not present calibration and validation on areas of irrigated rice in Southern Brazil. In this work we validate these two models from two experimental sites with ET measurements employing the Eddy Covariance technique. The results found in this research was satisfactory when compared to the PT method with experimental data. It was suggested 1.22 for the α parameter. The simplification in the PT method performed from the components of the energy balance, with substitution for the global radiation variable using a linear regression. It was validated with few expressive errors, with a value of 1.18 for α parameter. On the other hand, the MOD16 model did not showed good accuracy on the areas of irrigated rice. The validation of ET MOD16 was performed over an area of 3 x 3 km and central pixel, resulting in a small underestimation of the model for the central pixel in relation to Eddy Covariance data. In addition, was performed the correlation in function of the environmental variables, finding a higher correlation of the experimental data with the components of the energy balance, while the MOD16 showed a high correlation with the air temperature. Finally, it was suggested improvements in the parameterization of the available energy in the model of ET MOD16, and to indicate the application of the simplified method of PT on the areas with irrigated rice.

It has been established that the impact of arsenic in irrigated agriculture has become a major environmental concern in Bangladesh. However, to date there is still a limited understanding of arsenic in Bangladeshi paddy soils at a landscape level. Besides, there is no data available for soil arsenic on its geographical distribution, geomorphic variations, and biogeochemical relationships across the landscape. In the present study, paddy (n = 1209) and adjacent nonpaddy (n = 235) soil samples across 10 different physiographic regions, comprising the Holocene floodplains and Pleistocene terraces, were collected, and analysed for arsenic and a suite of 16 other elements. The collected paddy soils were from fields irrigated with groundwater (n = 904) and surface waters (n = 281). Additionally, the soils could be categorised into 6 inundation land types. A set of 30 paddy soil samples from 6 physiographic regions were also studied using the diffusive gradients in thin-films (DGT) to assess the porewater dynamics of arsenic, and other geochemical elements in the soils. The paddy soils had generally 60 percent more arsenic than the matching non-paddy soils, perhaps due to the use of arsenic contaminated groundwater for paddy irrigation. Compared to the groundwater irrigated paddy soils, the surface water irrigated paddy soils had lower arsenic concentrations, but higher concentrations of most of the other elements. Within the topologically different inundation land types, the concentrations of arsenic and other elements, including the toxic metals, were found to be elevated in more deeply and prolonged flooded low-lying soils. The soils in the different physiographic regions had variability in arsenic concentrations as well as in their indigenous biogeochemical characteristics. The inherent concentrations and variability in arsenic and most other elements, including nutrients, were greater in the Holocene floodplain soils compared to the Pleistocene terrace soils. Paddy soils in Bangladesh have a high potential for arsenic resupply from soil solid phase to soil solution phase. In the physiographically different soils across the landscape, there is less difference in nutrient/ toxin bioavailability in the paddy soils than might be predicted based solely on the total concentrations in the soils. Therefore, distinctions of soils based just on total concentrations are perhaps misleading, particularly, when elements mobility under reducing paddy environment is concerned. While the bioavailable/ phytoavailable fractions of the elements in soils are of major concern with respect to the uptake by the growing plants, it is of utmost importance to consider the labile concentrations of elements in soil solution rather than the soil total concentrations. The present study substantiates that arsenic is simply associated with less well weathered/ leached soils and sediments, suggesting that it was either due to the geological newness of Holocene sediments or differences between the sources of sediments that gave rise to the arsenic problems in soils of Bangladesh. The inherent biogeochemical variability along with the complexity of the nature and properties of the soils at local and regional levels across the landscape of the dynamic sedimentary depositional environment in Bangladesh should be considered, in any future research on arsenic in the soil-water-crop systems in Bangladesh environment.

MELO, Rafaela Paula. Qualidade na distribuição longitudinal de sementes por semeadoras de precisão e fluxo contínuo nas condições edafoclimáticas do Ceará. 2013. 124 f. Dissertação (Mestrado em engenharia agrícola)- Universidade Federal do Ceará, Fortaleza-CE, 2013. / Submitted by Elineudson Ribeiro (elineudsonr@gmail.com) on 2016-06-28T17:21:10Z No. of bitstreams: 1 2013_dis_rpmelo.pdf: 2916374 bytes, checksum: 84c7383f6349ae29cf0a99a80c3a715b (MD5) / Approved for entry into archive by José Jairo Viana de Sousa (jairo@ufc.br) on 2016-07-05T17:25:05Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2013_dis_rpmelo.pdf: 2916374 bytes, checksum: 84c7383f6349ae29cf0a99a80c3a715b (MD5) / Made available in DSpace on 2016-07-05T17:25:05Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2013_dis_rpmelo.pdf: 2916374 bytes, checksum: 84c7383f6349ae29cf0a99a80c3a715b (MD5) Previous issue date: 2013 / The planters play an important role in agriculture because they create the right conditions for the seeding process is done correctly. One of the factors that contribute to successful crop establishment is the distribution uniformity and depth of deposition of seeds at sowing, these factors ensure adequate plant population. It is very difficult to determine all the points that influence agricultural operations, so the tools of qualities present themselves as an alternative to ensure proper performance of the process in terms of the critical factors in this sense the CEP assists in quality control in the process steps especially in repetitive processes, it aims to ensure stable and continuous process improvement. This study aimed to assess the depth and uniformity of seed corn and rice based on two theoretical speeds shift 4 and 7 km.h-1 for the precision seeders mechanical and pneumatic and speed of 4 km and 8 km . h-1 for seed drills. The experiment was conducted in the experimental area of the Department of Agricultural Engineering, Federal University of Ceará, Campus do Pici, Fortaleza, Ceará. The soil where the experiment was conducted was classified as Typic yellow. The precision sowing machines were set to a spacing of 14 cm between maize and depth of 5 cm, because the seed drills was adjusted to the density of rice seed 80 g / m depth of 3 cm. For the precision seeders and streaming held up the process of seeding a distance of 50 m in length with seed corn (Zea mays L.) and rice, respectively. For precision sowing intervals of 1 m were taken at random for assessing the longitudinal distribution, as for seed drills evaluating the distribution density of the seeding was performed according to the recommendations of Fields (1998). The depth of deposition of seeds of maize and rice was performed by the method of manual excavation. Data were analyzed using Minitab Software - Version 16. With the increase in travel speed difference was observed according to the method of Kurachi et al. (1989) for the number of acceptable spacing, since with increasing travel speed and number of acceptable spacing decreased for both seeders, but the statistical analysis there was no difference between the measured speeds and speed did not have any influence on depth deposition of seeds to the air seeder. For seed drills to increase speed influenced the distribution uniformity and depth of rice seeds. / As semeadoras desempenham um papel importante para a agricultura, pois elas criam as condições adequadas para que o processo de semeadura seja feito de maneira correta. Um dos fatores que contribuem para o sucesso no estabelecimento da cultura é a uniformidade de distribuição e a profundidade de deposição de sementes no sulco de semeadura, estes fatores asseguram a população adequada de plantas. É muito complicado determinar todos os pontos que influem nas operações agrícolas, por isso as ferramentas de qualidades se apresentam como uma alternativa para garantir o desempenho adequado do processo em função dos fatores críticos, neste sentido o Controle Estatístico Processo auxilia no controle da qualidade nas etapas do processo, principalmente nos processos repetitivos, pois visa garantir a estabilidade e a melhoria contínua do processo. Este trabalho teve como objetivo avaliar a profundidade e a uniformidade de distribuição de sementes de milho e arroz em função de duas velocidades teóricas de deslocamento 4 e 7 km.h-1 para as semeadoras de precisão mecânica e pneumática e as velocidade de 4 e 8 km.h-1 para a semeadora de fluxo contínuo. O experimento foi realizado na área experimental do Departamento de Engenharia Agrícola da Universidade Federal do Ceará, Campus do Pici, Fortaleza, Ceará. O solo onde foi realizado o experimento foi classificado como Argissolo Vermelho-amarelo. As semeadoras de precisão foram reguladas para o espaçamento de 14 cm entre as sementes de milho e profundidade de 5 cm, já a semeadora de fluxo contínuo foi regulada para obter a densidade de 80 g sementes de arroz/m e profundidade de 3 cm. Para as semeadoras de precisão e fluxo contínuo realizou-se o processo de semeadura numa distância de 50 m de comprimento com sementes de milho (Zea mays L.) e arroz, respectivamente. Para as semeadoras de precisão intervalos de 1m foram tomados ao acaso para a avaliação da distribuição longitudinal, já para a semeadora de fluxo contínuo a avaliação da densidade de distribuição da semeadora foi realizada conforme as recomendações de Campos (1998). A profundidade de deposição de sementes de milho e arroz foi realizada por meio do método da escavação manual. Os dados foram analisados através do Software Minitab – Versão 16. Com o aumento da velocidade de deslocamento houve diferença segundo a metodologia de Kurachi et al. (1989) para o número de espaçamentos aceitáveis, já que com o aumento da velocidade de deslocamento o número de espaçamentos aceitáveis diminuiu para ambas as semeadoras, mas nas análises estatísticas não houve diferença entre as velocidades avaliadas e a velocidade de deslocamento não apresentou influência na profundidade de deposição de sementes para a semeadora pneumática. Para a semeadora de fluxo contínuo o aumento da velocidade influenciou na uniformidade de distribuição e na profundidade das sementes de arroz.

As aquaporinas são proteínas de membrana presentes em quase todos os órgãos e tecidos de animais e plantas, onde desempenham funções que vão além do transporte de água, transportando também moléculas como ureia, ácido bórico, ácido silícico, amônia, dióxido de carbono e arsênio. Em plantas, as aquaporinas podem ser classificadas de acordo com suas sequências de aminoácidos em cinco subfamílias: proteínas intrínsecas da membrana plasmática (PIPs), proteínas intrínsecas de tonoplastos (TIPs), proteínas intrínsecas do tipo nodulina 26 (NIPs), proteínas intrínsecas pequenas (SIPs) e proteínas intrínsecas não caracterizadas (XIPs). Dados genômicos determinam o número de genes de aquaporinas em 33 para arroz, 35 para Arabidopsis, 71 para algodão e 66 para soja. Dentre as principais culturas utilizadas como alimento, o arroz é particularmente eficiente no acúmulo do semimetal altamente tóxico e carcinogênico arsênio (As), representando um risco significativo para a saúde humana Assim, o principal objetivo deste trabalho é elucidar o papel das aquaporinas no transporte de As em arroz. Utilizando cultivares que apresentam susceptibilidade diferencial ao arsênio, foi analisada a expressão dos genes de aquaporinas em resposta ao tratamento com arsenito em diferentes condições. Para a caracterização dos genes de aquaporinas diferencialmente expressos, foram realizados ensaios de complementação funcional em leveduras. Nossos resultados indicam que membros das subfamílias NIP, TIP, PIP e SIP podem estar envolvidos no transporte e metabolismo de As em arroz, dentre estes, quatro podem estar envolvidos no transporte de As para dentro da célula e seis membros podem estar envolvidos no transporte de As para os vacúolos, fazendo com que essas proteínas sejam candidatas a estratégias de melhoramento genético e fitorremediação. / Aquaporins are membrane proteins present in almost all organs and tissues of animals and plants, where they perform functions that go beyond water transport, also transporting molecules such as urea, boric acid, silicic acid, ammonia, carbon dioxide and arsenic. In plants, aquaporins can be classified according to their ami-no acid sequences into five subfamilies: plasma membrane intrinsic proteins (PIPs), tonoplast intrinsic proteins (TIPs), nodulin-26 like intrinsic proteins (NIPs), small intrinsic proteins (SIPs) and uncharacterized intrinsic proteins (XIPs). Genomic data set the number of aquaporin genes in 33 for rice, 35 for Arabidopsis, 71 for cotton and 66 for soybean. Among the main crops used as food, rice is particularly effi-cient in the accumulation of the highly toxic and carcinogenic metalloid arsenic, thus representing a significant risk to human health. Therefore, the main goal of this work is to elucidate the role of aquaporins in the transport of arsenic in rice. Using cultivars with differential susceptibility to arsenic, the expression of aquaporin genes in response to the arsenite treatment under different conditions was ana-lyzed. For the characterization of differentially expressed aquaporin genes, func-tional complementation assays were performed in yeast cells. Our results indicate that members of the subfamilies NIP, TIP, PIP and SIP may be involved in the transport and metabolism of arsenic in rice, of these, four may be involved in the transport of As into the cell and six members may be involved in transporting As to the vacuoles, making these proteins candidates to genetic improvement strategies and phytoremediation.

Made available in DSpace on 2015-12-10T14:22:22Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2015-07-29. Added 1 bitstream(s) on 2015-12-10T14:28:16Z : No. of bitstreams: 1 000853507.pdf: 885695 bytes, checksum: dcafeb4d78f64df03df24827066dfba8 (MD5) / O arroz é um cereal de grande expressão no mundo, sendo capaz de ser explorado em diversos ecossistemas. A região Centro-Oeste do Brasil se mostra promissora na expansão da cultura do arroz, sendo necessário implementar técnicas que aumentem a produtividade do arroz, como o uso de reguladores vegetais. Objetivou-se verificar a influência de um regulador vegetal, nas características relacionadas aos componentes biométricos, produtivos e industriais de dois cultivares de arroz de terras altas, BRS Esmeralda e IAC 202, submetidos a aplicação de thidiazuron em épocas e doses, nas condições do Cerrado brasileiro. O experimento foi realizado na Fazenda Experimental pertencente à Faculdade de Engenharia - UNESP - Campus de Ilha Solteira, localizada no município de Selvíria - MS. Utilizou-se um delineamento experimental de blocos casualizados em esquema fatorial 4x3 para cada cultivar, constituído de doses (0-0,3-0,6-0,9 g ha -1 ) de thidiazuron e épocas de aplicação (perfilhamento, diferenciação floral e emborrachamento). As características altura de plantas e panículas por metro quadrado não foram influenciadas pelo thidiazuron. O número de espiguetas por panícula e fertilidade das espiguetas do cultivar BRS Esmeralda foram maiores na fase de perfilhamento, utilizando a dose de 0,9 g ha -1 de thidiazuron. A massa de 100 grãos do BRS Esmeralda se ajustou à equação quadrática, enquanto no IAC 202 houve ajuste à equação linear com melhor época de aplicação durante o perfilhamento. Para massa hectolítrica do BRS Esmeralda, os resultados também se ajustaram à equação quadrática, enquanto que no IAC 202 houve diferença significativa apenas entre as épocas, sendo o emborrachamento a melhor. A produtividade de grãos do BRS Esmeralda e do IAC 202 apresentaram ajuste linear positivo com ganhos de 23,5% e 6,5% respectivamente, em relação à testemunha. Para rendimento de benefício e rendimento de inteiros do... / Rice is a cereal of large expression in the world all, being able to be exploited in several ecosystems. The Midwest region of Brazil shows whether promising in the expansion of rice crop, being necessary implement techniques to increase rice productivity, such as the use of plant regulators. The objective of the present work was to verify the influence of thidiazuron in rice uplands on the Brazilian Cerrado conditions. The experiment was conducted at the experimental farm belonging to the Faculdade de Engenharia - UNESP - Ilha Solteira Campus, located in Selvíria - MS. The experimental design was a randomized block in a factorial scheme 4x3, consisting of doses (0-0.3-0.6-0.9) and application times (tillering, floral differentiation and booting) of thidiazuron. Were utilized cultivars BRS Esmeralda and IAC 202. The characteristics of plant height and panicle per square meter were not influenced by thidiazuron. The number of spikelet per panicle and fertility of the spikelets of BRS Esmeralda were higher in the tillering stage, using a thidiazuron dose of 0.9 g ha -1 . The weight of 100 grains of the BRS Esmeralda fit to quadratic equation, while in IAC 202 fit to positive linear equation with best time of application during tillering stage. For hectoliter weight of BRS Esmeralda, the results also fit to the quadratic equation, while in IAC 202 significant difference only between times, it is the best booting. The grains productivity of BRS Esmeralda and IAC 202 were fit positive linear with gains of 23.5% and 6.5% compared with the control treatment, respectively. Regarding the milling yield of BRS Esmeralda, the best application time was during the tillering, with reduction in linear values according to increasing doses, however, the IAC 202 presented opposite behavior, with better results for larger doses. The thidiazuron promotes increases in most of characteristics, however, reduces the hectoliter mass and processing quality of ...

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:31:38Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2012-12-19Bitstream added on 2014-06-13T20:42:11Z : No. of bitstreams: 1 000757446.pdf: 2364249 bytes, checksum: c170edeb49a64a2d9ae39d1d431ebb61 (MD5) / O cultivo de arroz de terras altas vem se expandindo no país. Estudos de mecanismo bioquímicos e fisiológicos ajudam a esclarecer o sistema de defesa das plantas no período de seca. O silício é um nutriente que pode proporcionar melhor desenvolvimento às plantas de arroz cultivadas em ambientes com deficiência hídrica. Este elemento diminui as perdas de água por transpiração e também há relatos em que se correlaciona com o aumento de enzimas antioxidantes. O objetivo deste trabalho foi estudar a relação entre deficiência hídrica e o efeito do silício nos mecanismos antioxidantes e na produtividade da cultura do arroz de dois cultivares IAC 202 e Curinga. O delineamento experimental foi em blocos casualizados em esquema fatorial 4 x 2, com quatro repetições. Os tratamentos foram constituídos por quatro potenciais mátricos de água no solo (-10, -30, -50 e -70 kPa) combinadas com dois corretivos da acidez do solo (calcário dolomítico e silicato de cálcio e magnésio). A aplicação de silício promoveu aumento na altura de planta em ambos os cultivares com deficiência hídrica mais severa. A cultivar IAC 202 apresentou maiores valores de conteúdo relativo de água, taxa de assimilação de CO2, condutância estomática e transpiração. Com deficiência hídrica mais intensa, os parâmetros fisiológicos e a atividade da superóxido dismutase aumentaram com a aplicação de silício. O silício resultou em maior produtividade em ambos os cultivares em todos os tratamentos. / The cultivation of upland rice has been expanding in the country. Studies of physiological and biochemical mechanisms help to clarify the defense system of plants during the dry season. Silicon is a nutrient that can provide better development of rice plants grown in environments with water deficiency. This element reduces water loss through transpiration and there are also reports that correlates with increased antioxidant enzymes. The objective of this work was study the relationship between water deficiency and the effect of silicon in oxidation mechanism and rice yield. The experimental design was a randomized block in 4 x 2 factorial with four replications. The treatments consisted of four matric potentials of soil water (-10, - 30, -50 and -70 kPa) combined with two corrective soil acidity (lime and calcium silicate and magnesium). Silicon application increased the plant height in both cultivars with more severe water stress. IAC 202 had higher relative water content, CO2 assimilation rate, stomatal conductance and transpiration. With more intense water stress, physiological parameters and superoxide dismutase activity increased with the application of silicon. The silicon resulted in higher productivity in both cultivars in all treatments.

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:23:25Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2012-01-18Bitstream added on 2014-06-13T20:30:09Z : No. of bitstreams: 1 petrarca_mh_me_arafcf.pdf: 728580 bytes, checksum: fcd85cee42c96cde3425a6e4de7340fb (MD5) / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq) / Universidade Estadual Paulista (UNESP) / Os objetivos do presente estudo foram avaliar a influência do pH, tempo e temperatura sobre a estabilidade do derivado fumonisina B1-orto-ftaldialdeído, desenvolver e validar um método analítico para a determinação de fumonisina B1 em arroz, como também avaliar a ocorrência de fumonisina B1 em amostras de arroz polido, parboilizado polido, integral e parboilizado integral comercialiazdas no município de Araraquara, SP. Na otimização das condições cromatográficas, verificou-se que os parâmetros experimentais pH, tempo e temperatura influenciaram significativamente na estabilidade do derivado fumonisina B1-orto-ftaldialdeído. A partir de planejamento fatorial – delineamentos de Plackett & Burman e Composto Central Rotacional, e com referência no procedimento QuEChERS, foi possível deselvolver um método analítico para a determinação de fumonisina B1 em arroz. Um método de fácil execução, economicamente viável, rápido e com menor geração de resíduos orgânicos. Os parâmetros de desempenho do método analítico indicaram seletividade para a micotoxina fumonisina B1, linearidade, efeito de matriz significativo, exatidão e precisão, com limite de detecção de 50 µ g.kg-1 e limite de quantificação de 100 µg.kg-1. O método apresentou porcentagens de recuperação de 100,48, 104,97, 87,60 e 91,76% para o arroz polido, parboilizado polido, integral e parboilizado integral, respectivamente. Verificou-se contaminação por fumonisina B1 em aproximadamente 12% do total de 51 amostras analisadas. Das 20 amostras de arroz polido, apenas uma apresentou contaminação por fumonisina B1, com nível de 258,69 µ g.kg-1. Verificou-se que das 10 amostras de arroz parboilizado polido analisadas, duas apresentaram contaminação por fumonisina B1, com níveis entre 109,36 e 162,99 µg.kg-1, o que representou... / The aims of the study were to evaluate the influenc of pH, time and temperature on stability of the fumonisin B1-ortho-phthaldialdehyde derivative, develop and validate a analytical method for determination of the fumonisin B1 in rice, as also evaluate the occurrence of fumonisin B1 in polished, polished parboiled, whole and whole parboiled rice samples, marketed in Araraquara, SP. In chromatographic conditions optimizing, observed that experimental parameters pH, time and temperature significantly influenced on stability of the fumonisin B1-ortho-phthaldialdehyde derivative. From Palckett & Burman and Rotational Central Composite designs was obtained an analythical method for determination of fumonisin B1 in rice. An easy, cheap and fast method, with less generation of organic residuals. The performance parameters of the analytical method showed selectivity for the mycotoxin fumonisin B1, linearity, significant matrix effect, accuracy and precision, with detection limit of 50µg.kg-1 and limit of quantification of 100µg.kg-1. The method recovery was 100.48, 104.97, 87.60 and 91.76% for polished, polished parboiled, whole and whole parboiled rice samples, respectively. The contamination by fumonisin B1 was observed in approximately 12% of 51 samples analyzed. Contamination by fumonisin B1 was observed in approximately 12% of 51 samples analyzed. Only one polished rice sample showed contamination by fumonisin B1 whose level was of 258.69µ g.kg-1. Among the total of polished parboiled rice samples analyzed, two samples were contaminated by fumonisin B1, with levels between... (Complete abstract click electronic access below)

Orientador: Orivaldo Arf / Banca: Kuniko Iwamoto Haga / Banca: Rita de Cassia Felix Alvarez / Resumo: O arroz é um cereal de grande expressão no mundo, sendo capaz de ser explorado em diversos ecossistemas. A região Centro-Oeste do Brasil se mostra promissora na expansão da cultura do arroz, sendo necessário implementar técnicas que aumentem a produtividade do arroz, como o uso de reguladores vegetais. Objetivou-se verificar a influência de um regulador vegetal, nas características relacionadas aos componentes biométricos, produtivos e industriais de dois cultivares de arroz de terras altas, BRS Esmeralda e IAC 202, submetidos a aplicação de thidiazuron em épocas e doses, nas condições do Cerrado brasileiro. O experimento foi realizado na Fazenda Experimental pertencente à Faculdade de Engenharia - UNESP - Campus de Ilha Solteira, localizada no município de Selvíria - MS. Utilizou-se um delineamento experimental de blocos casualizados em esquema fatorial 4x3 para cada cultivar, constituído de doses (0-0,3-0,6-0,9 g ha -1 ) de thidiazuron e épocas de aplicação (perfilhamento, diferenciação floral e emborrachamento). As características altura de plantas e panículas por metro quadrado não foram influenciadas pelo thidiazuron. O número de espiguetas por panícula e fertilidade das espiguetas do cultivar BRS Esmeralda foram maiores na fase de perfilhamento, utilizando a dose de 0,9 g ha -1 de thidiazuron. A massa de 100 grãos do BRS Esmeralda se ajustou à equação quadrática, enquanto no IAC 202 houve ajuste à equação linear com melhor época de aplicação durante o perfilhamento. Para massa hectolítrica do BRS Esmeralda, os resultados também se ajustaram à equação quadrática, enquanto que no IAC 202 houve diferença significativa apenas entre as épocas, sendo o emborrachamento a melhor. A produtividade de grãos do BRS Esmeralda e do IAC 202 apresentaram ajuste linear positivo com ganhos de 23,5% e 6,5% respectivamente, em relação à testemunha. Para rendimento de benefício e rendimento de inteiros do... / Abstract: Rice is a cereal of large expression in the world all, being able to be exploited in several ecosystems. The Midwest region of Brazil shows whether promising in the expansion of rice crop, being necessary implement techniques to increase rice productivity, such as the use of plant regulators. The objective of the present work was to verify the influence of thidiazuron in rice uplands on the Brazilian Cerrado conditions. The experiment was conducted at the experimental farm belonging to the Faculdade de Engenharia - UNESP - Ilha Solteira Campus, located in Selvíria - MS. The experimental design was a randomized block in a factorial scheme 4x3, consisting of doses (0-0.3-0.6-0.9) and application times (tillering, floral differentiation and booting) of thidiazuron. Were utilized cultivars BRS Esmeralda and IAC 202. The characteristics of plant height and panicle per square meter were not influenced by thidiazuron. The number of spikelet per panicle and fertility of the spikelets of BRS Esmeralda were higher in the tillering stage, using a thidiazuron dose of 0.9 g ha -1 . The weight of 100 grains of the BRS Esmeralda fit to quadratic equation, while in IAC 202 fit to positive linear equation with best time of application during tillering stage. For hectoliter weight of BRS Esmeralda, the results also fit to the quadratic equation, while in IAC 202 significant difference only between times, it is the best booting. The grains productivity of BRS Esmeralda and IAC 202 were fit positive linear with gains of 23.5% and 6.5% compared with the control treatment, respectively. Regarding the milling yield of BRS Esmeralda, the best application time was during the tillering, with reduction in linear values according to increasing doses, however, the IAC 202 presented opposite behavior, with better results for larger doses. The thidiazuron promotes increases in most of characteristics, however, reduces the hectoliter mass and processing quality of ... / Mestre

Orientador: Fernando Broetto / Banca: Roberto Lyra Villas Bôas / Banca: Antonio Evaldo Klar / Banca: Luiz Antonio Gallo / Banca: Ana Claudia Pacheco Santos / Resumo: O cultivo de arroz de terras altas vem se expandindo no país. Estudos de mecanismo bioquímicos e fisiológicos ajudam a esclarecer o sistema de defesa das plantas no período de seca. O silício é um nutriente que pode proporcionar melhor desenvolvimento às plantas de arroz cultivadas em ambientes com deficiência hídrica. Este elemento diminui as perdas de água por transpiração e também há relatos em que se correlaciona com o aumento de enzimas antioxidantes. O objetivo deste trabalho foi estudar a relação entre deficiência hídrica e o efeito do silício nos mecanismos antioxidantes e na produtividade da cultura do arroz de dois cultivares IAC 202 e Curinga. O delineamento experimental foi em blocos casualizados em esquema fatorial 4 x 2, com quatro repetições. Os tratamentos foram constituídos por quatro potenciais mátricos de água no solo (-10, -30, -50 e -70 kPa) combinadas com dois corretivos da acidez do solo (calcário dolomítico e silicato de cálcio e magnésio). A aplicação de silício promoveu aumento na altura de planta em ambos os cultivares com deficiência hídrica mais severa. A cultivar IAC 202 apresentou maiores valores de conteúdo relativo de água, taxa de assimilação de CO2, condutância estomática e transpiração. Com deficiência hídrica mais intensa, os parâmetros fisiológicos e a atividade da superóxido dismutase aumentaram com a aplicação de silício. O silício resultou em maior produtividade em ambos os cultivares em todos os tratamentos. / Abstract: The cultivation of upland rice has been expanding in the country. Studies of physiological and biochemical mechanisms help to clarify the defense system of plants during the dry season. Silicon is a nutrient that can provide better development of rice plants grown in environments with water deficiency. This element reduces water loss through transpiration and there are also reports that correlates with increased antioxidant enzymes. The objective of this work was study the relationship between water deficiency and the effect of silicon in oxidation mechanism and rice yield. The experimental design was a randomized block in 4 x 2 factorial with four replications. The treatments consisted of four matric potentials of soil water (-10, - 30, -50 and -70 kPa) combined with two corrective soil acidity (lime and calcium silicate and magnesium). Silicon application increased the plant height in both cultivars with more severe water stress. IAC 202 had higher relative water content, CO2 assimilation rate, stomatal conductance and transpiration. With more intense water stress, physiological parameters and superoxide dismutase activity increased with the application of silicon. The silicon resulted in higher productivity in both cultivars in all treatments. / Doutor

Orientador: Célia Maria de Sylos / Banca: Myrna Sabino / Banca: Eliane Maria Ravasi Stefano Simionato / Resumo: Os objetivos do presente estudo foram avaliar a influência do pH, tempo e temperatura sobre a estabilidade do derivado fumonisina B1-orto-ftaldialdeído, desenvolver e validar um método analítico para a determinação de fumonisina B1 em arroz, como também avaliar a ocorrência de fumonisina B1 em amostras de arroz polido, parboilizado polido, integral e parboilizado integral comercialiazdas no município de Araraquara, SP. Na otimização das condições cromatográficas, verificou-se que os parâmetros experimentais pH, tempo e temperatura influenciaram significativamente na estabilidade do derivado fumonisina B1-orto-ftaldialdeído. A partir de planejamento fatorial - delineamentos de Plackett & Burman e Composto Central Rotacional, e com referência no procedimento QuEChERS, foi possível deselvolver um método analítico para a determinação de fumonisina B1 em arroz. Um método de fácil execução, economicamente viável, rápido e com menor geração de resíduos orgânicos. Os parâmetros de desempenho do método analítico indicaram seletividade para a micotoxina fumonisina B1, linearidade, efeito de matriz significativo, exatidão e precisão, com limite de detecção de 50 µ g.kg-1 e limite de quantificação de 100 µg.kg-1. O método apresentou porcentagens de recuperação de 100,48, 104,97, 87,60 e 91,76% para o arroz polido, parboilizado polido, integral e parboilizado integral, respectivamente. Verificou-se contaminação por fumonisina B1 em aproximadamente 12% do total de 51 amostras analisadas. Das 20 amostras de arroz polido, apenas uma apresentou contaminação por fumonisina B1, com nível de 258,69 µ g.kg-1. Verificou-se que das 10 amostras de arroz parboilizado polido analisadas, duas apresentaram contaminação por fumonisina B1, com níveis entre 109,36 e 162,99 µg.kg-1, o que representou... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: The aims of the study were to evaluate the influenc of pH, time and temperature on stability of the fumonisin B1-ortho-phthaldialdehyde derivative, develop and validate a analytical method for determination of the fumonisin B1 in rice, as also evaluate the occurrence of fumonisin B1 in polished, polished parboiled, whole and whole parboiled rice samples, marketed in Araraquara, SP. In chromatographic conditions optimizing, observed that experimental parameters pH, time and temperature significantly influenced on stability of the fumonisin B1-ortho-phthaldialdehyde derivative. From Palckett & Burman and Rotational Central Composite designs was obtained an analythical method for determination of fumonisin B1 in rice. An easy, cheap and fast method, with less generation of organic residuals. The performance parameters of the analytical method showed selectivity for the mycotoxin fumonisin B1, linearity, significant matrix effect, accuracy and precision, with detection limit of 50µg.kg-1 and limit of quantification of 100µg.kg-1. The method recovery was 100.48, 104.97, 87.60 and 91.76% for polished, polished parboiled, whole and whole parboiled rice samples, respectively. The contamination by fumonisin B1 was observed in approximately 12% of 51 samples analyzed. Contamination by fumonisin B1 was observed in approximately 12% of 51 samples analyzed. Only one polished rice sample showed contamination by fumonisin B1 whose level was of 258.69µ g.kg-1. Among the total of polished parboiled rice samples analyzed, two samples were contaminated by fumonisin B1, with levels between... (Complete abstract click electronic access below) / Mestre