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Kulturtransfer im Kochtopf : ausländische Köche in RusslandSmyshliaeva, Maria January 2014 (has links)
1. Kulturgeschichtlicher Abriss
2. Französisch-russische kulinarische Freundschaft
3. „Koch der Könige und König der Köche“: Marie-Antoine Carême
4. Lucien Olivier – ein Geschmackserlebnis für alle?
5. Jamie Oliver – ein Koch des Globalisierungszeitalters
6. Fazit
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Der Geschmack des KaukasusMeyer-Fraatz, Andrea January 2014 (has links)
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Les échos du culte de Saint Georges chez les Slaves orientaux au XIXe-début du XXe siècleZhirovova, Nadezhda January 1983 (has links)
Doctorat en philosophie et lettres / info:eu-repo/semantics/nonPublished
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Genèse et développement de la représentation du monde "russe" en Occident (Xe - XVIe siècles)Mund, Stéphane January 2000 (has links)
Doctorat en philosophie et lettres / info:eu-repo/semantics/nonPublished
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