Submitted by (edna.saturno@ufrpe.br) on 2016-10-06T11:50:57Z No. of bitstreams: 1 Elizabeth Regina Rodrigues da Silva.pdf: 1435852 bytes, checksum: 9b11db8c3caeeb3e3fdced7129e23f75 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-10-06T11:52:06Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Elizabeth Regina Rodrigues da Silva.pdf: 1435852 bytes, checksum: 9b11db8c3caeeb3e3fdced7129e23f75 (MD5) Previous issue date: 2012-02-06 / Conselho Nacional de Pesquisa e Desenvolvimento Científico e Tecnológico - CNPq / The aim of this work was to evaluate the technical feasibility of the use of gypsum, sodium chloride and plaster residue as a source of mineral for growing kid goats, and still study the clinical and nutritional aspects of their use. The results aimed at the technical and economic feasibility of raw materials and mineral supplement for goats. Such research helped in the generation of scientific data to enable future research involving gypsum, sodium chloride and plaster residue as a source of mineral supplementation in animal feed taking advantage of local gypsum and plaster residue for other purposes not only the construction. Six experimental groups of three Anglo Nubian breed goats were used aged 60 days. The animals were divided in accordance with the mineralization to be received: plaster residue (G1), Gypsum (G2), sodium chloride (G3), plaster residue associated with sodium chloride (G4), Gypsum associated with sodium chloride (G5), the control group that received no mineralization (G6). The animals received this treatment for 120 days and were periodically assessed by clinical examination, radiographic and laboratory tests, including blood tests, fecal tests and serum for biochemical analysis of calcium, phosphorus, magnesium, urea, creatinine and examinations bromatological diets. In the data analysis techniques were used descriptive statistics: absolute distributions, percentages, the statistical measures: mean and standard deviation and correlation coefficient of Spearman and inferential statistical techniques via statistical tests of Kruskal-Wallis test and the null hypothesis of correlation. Statistical tests were performed with an error margin of 5.0%. Given the various observations made during the study adding to the interpretation of the results of statistical analysis, concluded that, in the herd studied factors such as high degree of parasitism and the lack of mineralization in the diet can reduce body weight gain in kids in growth; the average weight in each group increased with time evaluation, the mean weight of G6 were correspondingly smaller groups of other mineralized, there was greater weight gain in G4 and good yield in bone mineralization. All the goals pursued by the results of this research are directly involved in the production of goat in several stages, the mineralization to be closely involved with many aspects of the productive development of ruminants. / Objetivou-se com esta pesquisa avaliar a viabilidade técnica do uso da Gipsita, cloreto de sódio e resíduo de gesso como fonte mineral para cabritos em crescimento, e ainda estudar os aspectos clínico-nutricionais do seu uso. Os resultados obtidos demonstram a viabilidade técnico-econômica das matérias-primas utilizadas como suplemento mineral para caprinos em crescimento da raça Anglo Nubiana. Esta pesquisa auxilia na geração de dados científicos que possibilitam futuras pesquisas envolvendo a gipsita, cloreto de sódio e resíduo de gesso como fonte de minerais na suplementação de ração animal aproveitando a gipsita local e o resíduo de gesso para outros fins que não só o da construção civil. Foram utilizados 18 cabritos da raça Anglo Nubiana, com idade de 60 dias, separados em seis grupos experimentais, de acordo com a mineralização a ser recebida: Resíduo de gesso (G1); Gipsita (G2); Cloreto de sódio (G3); Resíduo de gesso associado ao Cloreto de Sódio (G4); Gipsita associada ao Cloreto de Sódio (G5); Grupo controle que não recebeu mineralização (G6). Os animais receberam este tratamento por 120 dias e foram reavaliados periodicamente através de exames clínicos, radiográficos e laboratoriais, incluindo exames hematológicos, coproparasitológicos e séricos para análise bioquímica de cálcio, fósforo, magnésio, uréia, creatinina e exames bromatológicos nas dietas. Na análise dos dados foram utilizadas técnicas de estatística descritiva: distribuições absolutas, percentuais, das medidas estatísticas: média e desvio padrão e coeficiente de correlação de Spearman e técnicas de estatística inferencial através dos testes estatísticos de Kruskal-Wallis e para a hipótese de correlação nula. Os testes estatísticos foram realizados com margem de erro de 5,0%. Diante das diversas observações realizadas durante o estudo somando-se a interpretação dos resultados da analise estatística, concluiu-se que, no rebanho estudado alguns fatores como grau de parasitose alto e ausência de mineralização nas dietas podem diminuir o ganho de peso vivo em cabritos em crescimento; as médias do peso em cada grupo aumentaram com o tempo de avaliação; as médias do peso do G6 foram correspondentemente menores dos demais grupos mineralizados; observou-se maior ganho de peso no G4 e bom rendimento na mineralização óssea do G2. Todas as metas alcançadas através dos resultados desta pesquisa estão diretamente envolvidas com a cadeia produtiva da caprinocultura em várias etapas, por estar a mineralização envolvida estreitamente com inúmeros aspectos do desenvolvimento produtivo dos ruminantes.

Submitted by (edna.saturno@ufrpe.br) on 2016-10-14T13:38:53Z No. of bitstreams: 1 Julio Cesar Simoes de Souza.pdf: 2587144 bytes, checksum: 4f12689f898fbf8e2738d7db17d97a2e (MD5) / Made available in DSpace on 2016-10-14T13:38:53Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Julio Cesar Simoes de Souza.pdf: 2587144 bytes, checksum: 4f12689f898fbf8e2738d7db17d97a2e (MD5) Previous issue date: 2011-02-25 / Goats have very great importance in dairy production. In most states in the northeast of Brazil, the goat is characterized as the only exploration activity by small farmers, constituting themselves as a source of income and as a subsistence activity. Minerals play essential roles both in humans and animals health. Among the important macroelements, calcium (Ca) and phosphorus (P) are the most abundant minerals in the animal organism. Calcium and phosphorus work in synergy. If levels of these minerals are not sufficient to supply the physiological processes of the animal, all mechanisms that involve participation of these minerals will be affected, bringing harm to animal health. The objective of this research was to evaluate the influence of nutritional management in the Ca: P ratio of females in a herd of goats Saanen, in the metropolitan area of Recife city, due to the importance of the various methods of creating and fault management practiced by farmers. The study was done with 34 Saanen goat does, divided into three groups according to age or diet offered at the farm. One group had 13 young females - GJ13, and another 14 adult females - GA14, and a third group had seven adult females with different treatments (different diets offered by the farmer to these goats) - GA7. The study was led for nine months, by clinical, radiographic and laboratory tests including hematology and serum biochemical analysis for calcium and phosphorus and feed bromatologic analysis. In the analysis of the data, absolute distributions were gotten and statistical measures: mean, median and standard deviation and statistical tests were used: t-test with equal or unequal variance and Fisher's Exact test when the conditions for using the chi-square unverified. Statistical tests were performed with an error margin of 5.0%. According the study observations, and interpretation of statistical analysis, it was concluded that in the herd studied several factors affect negatively to the imbalance of Ca: P. Among them, that it is unwise make changes in animal diet, prior to performing chemical analyzes and minerals to assess nutritional requirements according to the physiological state of animals. / A caprinocultura tem uma importância muito grande na produção leiteira. Na maioria dos estados do nordeste brasileiro, a caprinocultura é caracterizada como a única atividade de exploração pelo pequeno produtor rural, constituindo-se como fonte de renda e como atividade de subsistência. Os minerais desempenham funções essenciais tanto no organismo humano como animal. Entre os macroelementos mais importantes, o cálcio (Ca) e o fósforo (P) são os minerais mais abundantes no organismo animal. Cálcio e fósforo funcionam em sinergismo. Se os níveis desses minerais não forem suficientes para suprir os processos fisiológicos do animal, todos os mecanismos que envolvem a participação desses minerais estarão comprometidos,trazendo danos à saúde do animal. Objetivou-se com esta pesquisa, avaliar a influência do manejo nutricional na relação Ca:P em um rebanho de fêmeas caprinas da raça Saanen, na região metropolitana do Recife, devido à importância dos vários métodos de criação e falhas de manejo praticadas pelos criadores. Foram acompanhadas 34 fêmeas da raça saanen, divididas em três grupos de acordo com a faixa etária ou dieta oferecida na propriedade. Um grupo foi composto por 13 fêmeas jovens - GJ13; outro, composto por 14 fêmeas adultas - o GA14; e um terceiro grupo composto por sete fêmeas adultas com um tratamento diferenciado - o GA7. Os animais foram acompanhados durante 9 meses, através de exames clínicos, radiográficos e laboratoriais, incluindo exames hematológicos e séricos para análise bioquímica de cálcio e fósforo, e exames bromatológicos nas dietas. Na análise dos dados foram obtidas distribuições absolutas, percentuais e as medidas estatísticas: média, mediana e desvio padrão e foram utilizados os testes estatísticos: t-Student com variâncias iguais ou desiguais e teste Exato de Fisher quando as condições para utilização do Qui-quadrado não foram verificadas. Os testes estatísticos foram realizados com margem de erro de 5,0%. Diante das diversas observações realizadas durante o estudo somando-se a interpretação dos resultados da analise estatística, concluiu-se que, no rebanho estudado, vários fatores influenciam negativamente para o desequilíbrio Ca:P, dentre os quais, destaca-se que não é prudente realizar modificações na dieta animal antes de se realizar análises bromatológicas e de minerais e avaliar as necessidades nutricionais de acordo com o estado fisiológico dos animais.

In this work it is proposed a method for fluorine (F), bromine (Br) and iodine (I) determination in mineral-feedingstuff after sample decomposition by pyrohydrolysis. Fluoride is determined potentiometrically by means of ion selective electrode (ISE) while Br and I are determined by inductively coupled plasma mass spectrometry (ICP-MS). The sample decomposition is based on heating the sample at ca. of 1100 0C in presence of water vapor and vanadium pentoxide (V2O5) used as accelerator of the pyrohydrolysis reaction. During the heating step the analytes are vaporized and released from the sample and react with water vapor producing HF, HBr and HI. While HF vapor is simply condensed, HBr and HI need to be condensed and then trapped in a basic solution. Parameters like amount of sample + accelerator, gas flow rate (air), decomposition time, kind and concentration of trapping solution (for Br and I) were investigated for sample decomposition by pyrohydrolysis. It was observed that best results are obtained when the amount of sample + accelerator is 1 + 5, the sample decomposition is carried out during 10 min (producing approximately 10 mL of condensed solution) and the gas flow rate is 200 mL min-1. Tetramethylammonium hydroxide (TMAH), ammonium hydroxide (NH4OH) and a mixture of sodium carbonate/sodium bicarbonate (Na2CO3/NaHCO3) were tested as trapping solution for Br and I. Best analyte recoveries were obtained by using a 50 mmol L-1 sodium carbonate/sodium bicarbonate solution. Therefore, the aforementioned conditions were established in the proposed method. The limits of detection (LD) of F, Br and I were 12.0 μg g-1, 0.28 μg g-1 and 0.68 μg g-1, respectively, while the relative standard deviation (RSD) was typically lower than 14%. The method was validated by analyte recovery tests, whose recoveries ranged from 88% to 109%. The method was applied for the determination of F, Br and I in several samples whose concentrations were in the range of 600 to 1800 μg g-1, 26 to 30 μg g-1 and 10 to 58 μg g-1 for F, Br and I, respectively / Neste trabalho foi proposto o desenvolvimento de metodologia analítica para a decomposição de suplemento mineral para a determinação de flúor (F) por potenciometria com eletrodo íon seletivo (ISE) e de bromo (Br) e iodo (I) por espectrometria de massa com plasma indutivamente acoplado (ICP-MS). O método consiste na decomposição da amostra por piroidrólise, cujo princípio está baseado no aquecimento da amostra em um reator de quartzo a aproximadamente 1100 ºC, na presença de vapor d água e de um acelerador (V2O5). Os analitos são liberados da amostra e formam seus respectivos ácidos em contado com vapor d água, os quais podem ser simplesmente condensados (no caso do flúor) ou condensados e absorvidos numa solução básica (no caso do bromo e iodo). Para o desenvolvimento da metodologia, foram avaliadas diferentes condições para a decomposição da amostra, dentre elas, a relação amostra + acelerador, a vazão do gás de arraste (ar atmosférico), o tempo de decomposição, a solução absorvedora (para o bromo e iodo) e sua concentração. Foi constatado que as melhores condições de piroidrólise foram mediante o uso de uma relação amostra + acelerador de 1 + 5, tempo de aquecimento de 10 min (o que produz um volume de aproximadamente 10 mL de solução condensada) e vazão do gás de arraste em torno de 200 mL min-1. As soluções absorvedoras testadas foram hidróxido de tetrametilamônio, hidróxido de amônio e carbonato de sódio/bicarbonato de sódio. Melhores recuperações de bromo e iodo foram obtidas com solução de carbonato de sódio/bicarbonato de sódio 50 mmol L-1. Nas condições estabelecidas, os limites de detecção (LD) foram 12,0 μg g-1 de F, 0,28 μg g-1 de Br e 0,68 μg g-1 de I. A metodologia foi validada a partir de testes de recuperação do analito, cujas recuperações ficaram na faixa de 88% a 109%. O método foi aplicado para a determinação dos analitos em suplemento alimentar bovino, onde foi constada a presença de flúor, bromo e iodo na faixa de 600 a 1800, de 26 a 30 e de 10 a 58 μg g-1, respectivamente

Os minerais são de extrema importância no metabolismo geral e no desempenho produtivo e reprodutivo dos animais a campo. Atualmente no Rio Grande do Sul, há poucos relatos sobre o diagnóstico de deficiências de minerais através da análise de macro e microelementos em fluidos biológicos. As informações disponíveis limitam-se ao diagnóstico clínico de deficiências isoladas e à análise de elementos nas pastagens, que sugerem deficiências subclínicas de alguns elementos minerais. A região da Depressão Central é caracterizada pela produção extensiva em campo nativo com manejo precário da suplementação mineral. A incidência de baixos níveis de alguns elementos nas pastagens contribuiu para a escolha da região. Os objetivos do presente trabalho foram: (a) determinar o perfil mineral em quatro períodos importantes do ciclo produtivo de matrizes (monta, repasse de touros, final da gestação e inicio da lactação); (b) diagnosticar possíveis deficiências minerais em vacas de corte na região da Depressão Central mediante a dosagem dos seguintes indicadores no sangue: Pi, Ca, Cu, Zn, glutation peroxidase (Se) e tiroxina (I). Na saliva foram dosados Na e K. (c) correlacionar os indicadores com os teores de minerais na pastagem nativa. Para isso, foram obtidas amostras de sangue e saliva em 4 propriedades no município de Cachoeira do Sul totalizando 112 animais (28 por período). O perfil indicou deficiência marginal de P, Na, I e Se em todos os períodos. As médias de Cu e Zn estiveram dentro das referências enquanto que os de K na saliva mista estiveram elevados. O Ca sérico apresentou-se diminuído embora os teores nas pastagens estivessem elevados. Foi constatada baixa correlação entre os níveis de minerais no sangue/saliva e na pastagem de todos os elementos. Os períodos mais afetados foram o final da gestação e inicio da lactação indicando que essas categorias possuem maior necessidade fisiológica. / Minerals play an important role in the metabolism and in the production and reproductive performance of animal raised on extensive grassland. Presently, in the state of Rio Grande do Sul (southern Brazil) there is a lack of information on macro and micro elements mineral deficiency troughout the analysis of biological fluids. Information available in this field reports only individual cases of mineral deficiency and analysis of elements on pastures. The level of mineral found on pasture suggests the presence of non-clinical mineral deficiency of some elements in either some seasons of the year or on the different animal categories of the State herds. The Central Valley Region, the third most important social and economically of the State cattle industry, is characterised by extensive production on natural pasture, with quite poor mineral supplementation. The low mineral level found on pastures in this area, detected by previous works, suggest further investigation. The main aims of this work were: (a) to detect possible mineral deficiency in beef cows by determining Pi, Ca, Cu, Zn, Se (gluthathion peroxidase) and I (T4) in blood and Na and K in saliva; (b) to check the possible relationships with the mineral level on pasture; (c) to detect the mineral profile on four different periods of the productive circle (IA, clean up bulls, end of gestation period and beginning of lactation). A total of seven blood and saliva samples were collected from each of four herds of Cachoeira do Sul county on four different periods. The results showed marginal deficiencies of Pi, Na, I and Se in all periods of the year. Mean values of Cu and Zn were among normal levels but the K level was above the reference level. The Ca serum level was always bellow normal and could be related to the low protein ingestion and high Mg pasture level. Finally, only a low relationship was found between mineral level on blood/saliva and pasture levels. Most critical periods were end of gestation and beginning of lactation, suggesting a relationship with the physiological need of those periods.

Os minerais são de extrema importância no metabolismo geral e no desempenho produtivo e reprodutivo dos animais a campo. Atualmente no Rio Grande do Sul, há poucos relatos sobre o diagnóstico de deficiências de minerais através da análise de macro e microelementos em fluidos biológicos. As informações disponíveis limitam-se ao diagnóstico clínico de deficiências isoladas e à análise de elementos nas pastagens, que sugerem deficiências subclínicas de alguns elementos minerais. A região da Depressão Central é caracterizada pela produção extensiva em campo nativo com manejo precário da suplementação mineral. A incidência de baixos níveis de alguns elementos nas pastagens contribuiu para a escolha da região. Os objetivos do presente trabalho foram: (a) determinar o perfil mineral em quatro períodos importantes do ciclo produtivo de matrizes (monta, repasse de touros, final da gestação e inicio da lactação); (b) diagnosticar possíveis deficiências minerais em vacas de corte na região da Depressão Central mediante a dosagem dos seguintes indicadores no sangue: Pi, Ca, Cu, Zn, glutation peroxidase (Se) e tiroxina (I). Na saliva foram dosados Na e K. (c) correlacionar os indicadores com os teores de minerais na pastagem nativa. Para isso, foram obtidas amostras de sangue e saliva em 4 propriedades no município de Cachoeira do Sul totalizando 112 animais (28 por período). O perfil indicou deficiência marginal de P, Na, I e Se em todos os períodos. As médias de Cu e Zn estiveram dentro das referências enquanto que os de K na saliva mista estiveram elevados. O Ca sérico apresentou-se diminuído embora os teores nas pastagens estivessem elevados. Foi constatada baixa correlação entre os níveis de minerais no sangue/saliva e na pastagem de todos os elementos. Os períodos mais afetados foram o final da gestação e inicio da lactação indicando que essas categorias possuem maior necessidade fisiológica. / Minerals play an important role in the metabolism and in the production and reproductive performance of animal raised on extensive grassland. Presently, in the state of Rio Grande do Sul (southern Brazil) there is a lack of information on macro and micro elements mineral deficiency troughout the analysis of biological fluids. Information available in this field reports only individual cases of mineral deficiency and analysis of elements on pastures. The level of mineral found on pasture suggests the presence of non-clinical mineral deficiency of some elements in either some seasons of the year or on the different animal categories of the State herds. The Central Valley Region, the third most important social and economically of the State cattle industry, is characterised by extensive production on natural pasture, with quite poor mineral supplementation. The low mineral level found on pastures in this area, detected by previous works, suggest further investigation. The main aims of this work were: (a) to detect possible mineral deficiency in beef cows by determining Pi, Ca, Cu, Zn, Se (gluthathion peroxidase) and I (T4) in blood and Na and K in saliva; (b) to check the possible relationships with the mineral level on pasture; (c) to detect the mineral profile on four different periods of the productive circle (IA, clean up bulls, end of gestation period and beginning of lactation). A total of seven blood and saliva samples were collected from each of four herds of Cachoeira do Sul county on four different periods. The results showed marginal deficiencies of Pi, Na, I and Se in all periods of the year. Mean values of Cu and Zn were among normal levels but the K level was above the reference level. The Ca serum level was always bellow normal and could be related to the low protein ingestion and high Mg pasture level. Finally, only a low relationship was found between mineral level on blood/saliva and pasture levels. Most critical periods were end of gestation and beginning of lactation, suggesting a relationship with the physiological need of those periods.

Os minerais são de extrema importância no metabolismo geral e no desempenho produtivo e reprodutivo dos animais a campo. Atualmente no Rio Grande do Sul, há poucos relatos sobre o diagnóstico de deficiências de minerais através da análise de macro e microelementos em fluidos biológicos. As informações disponíveis limitam-se ao diagnóstico clínico de deficiências isoladas e à análise de elementos nas pastagens, que sugerem deficiências subclínicas de alguns elementos minerais. A região da Depressão Central é caracterizada pela produção extensiva em campo nativo com manejo precário da suplementação mineral. A incidência de baixos níveis de alguns elementos nas pastagens contribuiu para a escolha da região. Os objetivos do presente trabalho foram: (a) determinar o perfil mineral em quatro períodos importantes do ciclo produtivo de matrizes (monta, repasse de touros, final da gestação e inicio da lactação); (b) diagnosticar possíveis deficiências minerais em vacas de corte na região da Depressão Central mediante a dosagem dos seguintes indicadores no sangue: Pi, Ca, Cu, Zn, glutation peroxidase (Se) e tiroxina (I). Na saliva foram dosados Na e K. (c) correlacionar os indicadores com os teores de minerais na pastagem nativa. Para isso, foram obtidas amostras de sangue e saliva em 4 propriedades no município de Cachoeira do Sul totalizando 112 animais (28 por período). O perfil indicou deficiência marginal de P, Na, I e Se em todos os períodos. As médias de Cu e Zn estiveram dentro das referências enquanto que os de K na saliva mista estiveram elevados. O Ca sérico apresentou-se diminuído embora os teores nas pastagens estivessem elevados. Foi constatada baixa correlação entre os níveis de minerais no sangue/saliva e na pastagem de todos os elementos. Os períodos mais afetados foram o final da gestação e inicio da lactação indicando que essas categorias possuem maior necessidade fisiológica. / Minerals play an important role in the metabolism and in the production and reproductive performance of animal raised on extensive grassland. Presently, in the state of Rio Grande do Sul (southern Brazil) there is a lack of information on macro and micro elements mineral deficiency troughout the analysis of biological fluids. Information available in this field reports only individual cases of mineral deficiency and analysis of elements on pastures. The level of mineral found on pasture suggests the presence of non-clinical mineral deficiency of some elements in either some seasons of the year or on the different animal categories of the State herds. The Central Valley Region, the third most important social and economically of the State cattle industry, is characterised by extensive production on natural pasture, with quite poor mineral supplementation. The low mineral level found on pastures in this area, detected by previous works, suggest further investigation. The main aims of this work were: (a) to detect possible mineral deficiency in beef cows by determining Pi, Ca, Cu, Zn, Se (gluthathion peroxidase) and I (T4) in blood and Na and K in saliva; (b) to check the possible relationships with the mineral level on pasture; (c) to detect the mineral profile on four different periods of the productive circle (IA, clean up bulls, end of gestation period and beginning of lactation). A total of seven blood and saliva samples were collected from each of four herds of Cachoeira do Sul county on four different periods. The results showed marginal deficiencies of Pi, Na, I and Se in all periods of the year. Mean values of Cu and Zn were among normal levels but the K level was above the reference level. The Ca serum level was always bellow normal and could be related to the low protein ingestion and high Mg pasture level. Finally, only a low relationship was found between mineral level on blood/saliva and pasture levels. Most critical periods were end of gestation and beginning of lactation, suggesting a relationship with the physiological need of those periods.