Made available in DSpace on 2016-12-06T17:42:07Z (GMT). No. of bitstreams: 1 PGCS15DA024.pdf: 1709565 bytes, checksum: 102e8c7963b170e39ba16b5decf01861 (MD5) Previous issue date: 2015-03-25 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / The Entomosporium leaf spot is the most importante leaf spot and fruit spot in the culture of pear and cultivats which data are available, are all susceptible. In these cultivars, occurs defoliation in late sumer, resulting in weak trees with significant reduction in flowering buds. Whereas in Brazil there are no reports on the anticipation of leaf drop caused by Entomosporium leaf spot and the influence on the physiology of the plant. The objective of this study was to evaluate the physiology and production according to chemical defoliation and Entomosporium leaf spot. Two experiments were conducted; 1) the experiments were conducted during the 2011/12, 2012/13 and 2013/14 season, i a comercial pear orchard Mussato Company, in Vacaria city, Rio Grande do Sul state. The European pear cultivars Packham s Triumph, Abate Fetel and William s grafted on quince Adam were subjected to the treatments (dose of active ingrediente): T1 AVG aminoethoxyvinylglycine (Retain®, 15%), at 0.06 g/L¯¹; T2: ethephon (Ethrel®, 24%) at 1 g/L¯¹; T3: calcium chloride (calcium chloride, 24%) at 24 g/L¯¹; T$: control withoutapplication. The treatments were sprayed in 03/19/2012, 03/14/2013 and 03/18/2014, on average 45 days after the harvest. The variables analyzed were: percentage of leaf fall, bud quality (mass, diametr, flower/vegetative, presence of necrosis, presence of dry buds), budding return (phenology, number of flower clusters, number of flowers, fruit set) and production (number of fruits, average fruit weight, fruit diameter, number of seeds/fruit). The experimental design used was randomized block withfour replicates per treatment, each replicate consisting og three plants. 2) The experiments were conducted in the field, in a comercial orchard during the 2013/13 and 2013/14 seasons, in the Vacaria city, Rio Grande do Sul stte. The Entomosporium leaf spot severity and natural leaf dall (occurred in the autumm) datawere recorded in March and april , every two weeks, totaling five evaluations. Te disease severity was evaluated with the aid of diagrammatic scale and the values obtained integrated in ttime, processed in the área below the entomosporium leaf spot progress curve (AACPE). The data were adjusted to mono-molecular models, logistic and Gompertz. The vegetative parameters were evaluated during the dormant period: trunk diameter, plant height, canopy volume, branches fertility, and from the two years of evaluation data was obtained the incremente of each variable. The results of the dirst experimente demonstrated in the pear trees treated with ethephon the leaf fall occurred earlier compared to other treatments and the control trees. As expected the AVG showed a similar effect the control trees, because of the inhibitory action of ethylene syntheses, where the primary function is to delay senescence of tissue. Calcium chloride caused burns in the plant rissue and all tested seasons. No significant diferences were found in the bud quality, budding and production return. There were no ndesirable effects on the physiological parameters with the leaf fall induced by chemical products as a management technique. Among the tested products ethephon showed potential to induce leaf fall, no presenting undesirable effect on teh physiology of cultivars, however, further experiments must be carried out a diferente times to better evaluate the product. For the second experimente it was found that all cultivars are susceptible to entomosporiose. About the resistance of the studied cultivars, it was determined that all are susceptible to Entomosporium leaf spot leaf spot. Based on AACPE, the first crop showed significant diferences among cultivars, but in the second season did not show statistical difference. In 2012/13 sdeason, Gompertz was the model that best has adapted to the progress curve of the trhee cultivars. In the 2013/14 season the cv. Packam s Triumoph had its best adjustment to the Gompertz model, Abate Fetel to logistical model and William s ti the mono-molecular model. In the linear regression analyzes, the coefficients of tetermination (R2) obtained for yhr Entomosporium leaf spot severity versus premature leaf fall were sigificant for all cultivars and growth seasons, attesting the interference of the athogen in the leaffall in both seasons. There is a negative correlaton between the leaf, the fertility rate and plant height, indicating that the larger leaf fall, the lower will be the development of reproductive structures and smaller will be the height of these plants. It was concluded that the severity of Entomosporium leaf spot contributes to oncreased levels of prwmature leaf fall with egative correlation with the vegetative variables, indicating that the larger leaf fall, the lower will be the developement of reproductives structures and smaller will be the height of these plants / A entomosporiose é a mancha foliar e de frutos mais importante na cultura da pereira e para as cultivares que existem dados disponíveis, são todas suscetíveis. Nestas cultivares, ocorre o desfolhamento no final do verão, resultando em árvores fracas com significativa redução nas gemas floríferas. Considerando que no Brasil não existem relatos sobre a antecipação da queda de folhas provocada pela entomosporiose e a influencia sobre a fisiologia da planta, o objetivo deste trabalho foi avaliar a fisiologia e a produção de pereira europeia em função da desfolha química e entomosporiose. Foram realizados dois experimentos; 1) Os experimentos foram conduzidos a campo nas safras agrícolas de 2011/12, 2012/13 e 2013/14, em pomar comercial da Empresa Mussato, localizado no município de Vacaria, estado do Rio Grande do Sul. Plantas de pereira europeia das cultivares Packham s Triumph Abate Fetel e William s enxertadas sobre marmeleiro Adams foram submetidas a tratamentos com diferentes desfolhantes (dose do ingrediente ativo) sendo, T1: AVG - aminoethoxyvinylglycine, (Retain®, 15%), na dose 0,06 g/L-1; T2: etefon (Ethrel®, 24%), na dose 1 g/L-1; T3: cloreto de cálcio (cloreto de cálcio, 24%) na dose de 24 g/L-1; T4: testemunha sem nenhuma aplicação. Os tratamentos foram aplicados em 19/03/2012, 14/03/2013 e 18/03/2014, em média 45 dias após a colheita. As variáveis analisadas foram: percentual de desfolha, qualidade de gemas (massa, diâmetro, florífera/vegetativa, presença de necrose, presença de gema seca), retorno de brotação (fenologia, número de cachopas, número de flores, percentual de fixação), e produção (número de frutos, peso médio, diâmetro, número de sementes). O delineamento experimental utilizado foi em blocos casualizados, com quatro repetições por tratamento, sendo cada repetição constituída por três plantas. 2) Os experimentos foram conduzidos a campo, em pomar comercial, nas safras de 2012/13 e 2013/14, no município de Vacaria, RS. Os dados da severidade da entomosporiose e desfolha natural ocorrente no início do outono foram registrados no mês de março e abril, quinzenalmente, totalizando cinco avaliações. A severidade foi avaliada com o auxílio de escala diagramática e os valores obtidos integralizados no tempo, transformados em área abaixo da curva de progresso da entomosporiose (AACPE). Os dados foram ajustados aos modelos monomolecular, logístico e de Gompertz. Como parâmetros vegeto-produtivos foram avaliados durante o período de repouso vegetativo: diâmetro do tronco, altura de planta, volume de copa, fertilidade de ramos e a partir dos dados de dois anos de avaliação, obteve-se incremento de cada variável. O resultado do primeiro experimento demostraram que plantas tratadas com etefon desfolharam mais rapidamente em relação aos demais tratamentos e a testemunha. Como esperado o AVG apresentou efeito análogo à testemunha, pois apresentação ação inibidora da síntese de etileno, onde a principal função é atrasar a senescência do tecido. O cloreto de cálcio causou queima no tecido vegetal e em todas as safras avaliadas. Não foram verificadas diferenças significativas na qualidade de gema, retorno de brotação e produção. Não foram observados efeitos indesejáveis sobre os parâmetros fisiológicos da planta quanto à utilização da desfolha como técnica de manejo. Dentre os produtos testados, o etefon foi o que apresentou potencial para utilização na desfolha química, pois não apresentou efeito indesejável sobre a fisiologia das cultivares avaliadas, no entanto, novos experimentos devem ser realizados em diferentes épocas para melhor avaliação do produto. Para o segundo experimento foi possível constatar que todas as cultivares apresentam suscetibilidade à entomosporiose. Com base na AACPE, na primeira safra houve diferença significativa entre as cultivares, na segunda safra esta diferença estatística não ocorre. Na safra 2012/13, Gompertz, foi o modelo que melhor se adequou a curva de progresso das três cultivares avaliadas. Na safra 2013/14 a cv. Packham s Triumph teve seu melhor ajuste ao modelo Gompertz, Abate Fetel ao logístico e William´s ao monomolecular. Nas análises de regressão linear os coeficientes de determinação (R2) obtidos para a severidade da entomosporiose versus desfolha outonal foram significativos para todas as cultivares e safras avaliadas, confirmando a interferência do patógeno na queda das folhas nas duas safras avaliadas. Há correlação negativa entre a desfolha, o índice de fertilidade e a altura de planta, indicando que quanto maior a desfolha, menor será o desenvolvimento de estruturas reprodutivas e menor será o porte destas plantas. Conclui-se que a severidade da entomosporiose contribui para o aumento dos níveis de desfolha outonal com correlação negativa com as variáveis vegeto-produtiva, indicando que quanto maior a desfolha, menor será o desenvolvimento de estruturas reprodutivas e menor será o porte destas plantas

Made available in DSpace on 2016-12-06T17:42:05Z (GMT). No. of bitstreams: 1 PGPV14DA009.pdf: 2537608 bytes, checksum: 52becf46e22999496c3c26525a0865d0 (MD5) Previous issue date: 2014-10-07 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / The culture of pear (Pyrus communis L.), has great potential for expansion in Southern Brazil due to climate and soil conditions. The lack of information regarding the (s) best (s) combination (s) of european pear cultivars scion and quince rootstocks as vegetative aspect and productive potential has limited the cultivation of pear in the country. In this contexto, the objetive was to evaluate the agronomic aspects of vegetative and productive cultivars scioneuropean pear (Pyrus communis. L) grafted on quince rootstocks (Cydonia oblonga. L) in médium systems, super and high planting densities, at conditions the conditions of the Santa Catarina plateau. The experiments were conducted in the área of company experimental Agrícola Fraiburgo S/A, located in Urupema, state of Santa catarina, during the cropping cycles 2011/12, 12/23 and 13/14. In Chapter I, we used three systems, characterized as average (2500 plants ha¯¹), high (5000 plants ha¯¹) and super (7500 plants ha¯¹) densities. In médium density system, the combinations evaluated among european pear cultivars and quince rootstocks were: Abbè Fetel/Adams Conference/Adams, Clapp s Favourite/EMA, Santa Maria/Adams, rocha/Adams, Packham s Triumph/Adams, Decana du Comice/Adams e Packam s Triumph/EMA. In high density planting combinations were evaluated: Conference/EMC, Clapp s Favourite/EMA, Rocha/EMC, Abbè Fetel/EMC, William s/EMC e Packham s/EMA. In the super density, evaluated the combinations: Rocha/Adams, Santa Maria/Adams, Packam s Triumph/EMC, Abbè Fetel/EMC, Abbè Fetel/Adams and Rocha/EMC. In Chapter II, we evaluated the compartibility of grafting, which consisted in the analysis of growth and vascular grafting connection in the following combinations: Abbè Fetel/Adams, Decana du Comice/Adams, Clapp s Favourite/EMA, Rocha/Adams, Packham s Triumph/EMA and Santa Maria/Adams density of 2500 plants ha¯¹ and Rocha/EMC, Abbè Fetel/EMC and William s/EMC density of 5000 plants ha¯¹. In chapter III, we evaluated the distribution of the root system of diferente combinations of european pear cultivars scion and quince rootstocks at planting density of 2500 plants ha¯¹ with the following combinations: Abbè Fetel/Adams, Clapp s Favourite/EMA, Santa Maria/Adams, Rocha/Adams, Decana du Comice/Adams and Packham s Triumph/EMA and density of 5000 plants ha¯¹: Conference/EMC, Clapp s Favourite/EMA, Rocha/EMC, Abbè Fetel/EMC, William s/EMC e Packham s Triumph/EMA. The combination Abbè Fetel/Adams is more vigorou, reporting low yield in médium super system and planting density. The combination Santa Maria grafted on quince Adams gives intermediate vegetative growth of plants and high producrtivity in médium system and super planting density. Combinations Clapp s Favourite/EMA and William s/EMC are incompatible with quince rootstocks of tested, it is possible to observe a clear discontinuity in the region of vascular graft union. Santa Maria and Rocha grafted on quince Adams exhibit a continous vascular union between cultivar and rootstock, with no symptoms of vascular disruption at any level. In planting density of 2500 plants ha¯¹, to jointly analyse the six combinations of european pear cultivars and quince rootstocks throught the spatial distribution of root length at depth, there was a higher concentration of roots in the first 40 cm of depth. Regarding the effective depth, it was observed that up to 40 cm depth concentrate 80% of the total root for all combinations of the average and six combinations evaluated, 83% of root geowth is located on the respective depth. Regarding the effective distance, it was observed that the distance at which are 80% of total root length was 80 cm for all combinations exceptd the Clapp s FAvourite/EMA, which the effective distance was 100 cm. Irt was observed that the average of the six combinations,86% of root growth in horizontal distance located up to 80 cm. Already at a density of 5000 plants ha¯¹ jointly analyzing the six combinations of euroepean pears cultivars and rootstocks quince, it was observed that the greatest concentration of the first roots 40 cm deep, about 90% of the distribution root. Regarding combinations evaluated, it was observed that cv. Packham s Triumph grafted on quince EMA provided greater root growth, and may infer that their combination, compared to the other, exploring a greater volume of soil in the planting density of 5000 plants ha¯¹ and is able to check out the shoot of plant vigor. Regarding the effective depth, it was observed that up to 30 cm deep focus 80% of total root length, evaluated for all combinations except the comnbination William s/EMC that got in this depth, only 60% of root volume. For this combination in particular, has been considered effective depth of 40 cm. As the density of 2500 plants ha¯¹ at a density of 5000 ha¯¹ plants, the major root length also concentrated in the largest amount of available nutrientes and water to the roots region, which should ensure a greater capacity of the plant cultivation of the soil, and thus greater absorption of water nutrients / A cultura da pereira (Pyrus communis. L), possui potencial de expansão em algumas regiões do sul do Brasil, devido às condições climáticas e de solo. A despeito disso, a carência de informações a respeito da(s) melhor(es) combinação(ões) entre cultivares copa de pereiras europeias e portaenxertos de marmeleiro quanto ao aspecto vegetativo e ao potencial produtivo tem limitado a produção de pera no país. Neste contexto, o objetivo do trabalho foi avaliar agronomicamente os aspectos vegetativos e produtivos de cultivares copa de pereiras europeias (Pyrus communis. L) enxertadas sobre portaenxertos de marmeleiro (Cydonia oblonga. L) em sistemas de média, alta e super densidades de plantio, nas condições edafoclimáticas da região do planalto catarinense. Os experimentos foram conduzidos na área experimental da empresa Agrícola Fraiburgo S/A, localizada na cidade de Urupema, estado de Santa Catarina, durante os ciclos de cultivo 2011/12, 12/13 e 13/14. No capítulo I, utilizou-se três sistemas, caracterizados como média (2500 plantas ha-1), alta (5000 plantas ha-1) e super (7500 plantas ha-1) densidades de plantio. No sistema de média densidade, as combinações avaliadas entre cultivares de pereiras europeias e portaenxertos de marmeleiro foram: Abbè Fetel/Adams, Conference/Adams, Clapp´s Favourite/EMA, Santa Maria/Adams, Rocha/Adams, Packham´s Triumph/Adams, Decana du Comice/Adams e Packham´s Triumph/EMA. Na alta densidade de plantio, foram avaliadas as combinações: Conference/EMC, Clapp´s Favourite/EMA, Rocha/EMC, Abbè Fetel/EMC, William´s/EMC e Packham´s Triumph/EMA. Já na super densidade, avaliaram-se as combinações: Rocha/Adams, Santa Maria/Adams, Packham´s Triumph/EMC, Abbè Fetel/EMC, Abbè Fetel/Adams e Rocha/EMC. No capítulo II, avaliou-se a compatibilidade de enxertia, que consistiu na análise de crescimento e conexão vascular no ponto de enxertia das seguintes combinações: Abbè Fetel/Adams, Decana du Comice/Adams, Clapp´s Favourite/EMA, Rocha/Adams, Packham´s Triumph/EMA e Santa Maria/Adams na densidade de 2500 plantas ha-1 e Rocha/EMC, Abbè Fetel/EMC e William´s/EMC para a densidade de 5000 plantas ha-1. No capítulo III, avaliou-se a distribuição do sistema radicular das diferentes combinações de cultivares copa de pereiras europeias e portaenxertos de marmeleiro. Na densidade de plantio de 2500 plantas ha-1, utilizou-se as seguintes combinações: Abbè Fetel/Adams, Clapp´s Favourite/EMA, Santa Maria/Adams, Rocha/Adams, Decana du Comice/Adams e Packham´s Triumph/EMA enquanto que na densidade de 5000 plantas ha-1: Conference/EMC, Clapp´s Favourite/EMA, Rocha/EMC, Abbè Fetel/EMC, William´s/EMC e Packham´s Triumph/EMA. A combinação Abbè Fetel/Adams é mais vigorosa, reportando baixo rendimento em sistema de média e super densidade de plantio. A combinação Santa Maria enxertada sobre o marmeleiro Adams, confere crescimento vegetativo intermediário às plantas e alta produtividade em sistema de média e super densidade de plantio. As combinações Clapp´s Favourite/EMA e William´s/EMC são incompatíveis com os portaenxertos de marmeleiros testados, sendo possível observar uma clara descontinuidade vascular na região de união do enxerto. Santa Maria e Rocha enxertadas sobre o marmeleiro Adams, apresentam uma união vascular contínua entre cultivar e portaenxerto, não havendo sintomas de descontinuidade vascular em nenhum nível. Para a densidade de plantio de 2500 plantas ha-1, observou-se maior concentração de raízes nos primeiros 40 cm de profundidade. Em relação à profundidade efetiva, observou-se que até 40 cm de profundidade concentram-se 80% do comprimento total de raízes para todas as combinações e que na média das seis combinações avaliadas, 83% da concentração radicular localiza-se na respectiva profundidade. Em relação à distância efetiva, observou-se que a distância na qual se encontram 80% do comprimento total de raízes foi 80 cm para todas as combinações, com exceção da Clapp´s Favourite/EMA, a qual a distância efetiva foi 100 cm. Foi possível observar que na média das seis combinações, 86% da concentração radicular na distância horizontal localiza-se até 80 cm. Já na densidade de 5000 plantas ha-1, analisando conjuntamente as seis combinações de cultivares de pereiras europeias e portaenxertos de marmeleiro, observou-se que há maior concentração de raízes nos primeiros 40 cm de profundidade, cerca de 90 % de toda a distribuição do sistema radicular. Em relação às combinações avaliadas, observou-se que a cv. Packham´s Triumph enxertada sobre o marmeleiro EMA proporcionou maior crescimento de raízes, podendo inferir que a respectiva combinação, comparada às demais, explora um maior volume de solo na densidade de plantio de 5000 plantas ha-1. Em relação à profundidade efetiva, observou-se que até 30 cm de profundidade se concentram 80 % do comprimento total de raízes, para todas as combinações avaliadas, com exceção da combinação William´s/EMC que obteve na respectiva profundidade, apenas 60% de volume radicular. Para esta combinação, a profundidade considerada efetiva foi de 40 cm. Assim como na densidade de 2500 plantas ha-1, na densidade de 5000 plantas ha-1, o maior comprimento radicular também concentrou-se na região de maior quantidade de água e nutrientes disponíveis às raízes, o que deve assegurar à planta maior capacidade de exploração do solo e, por conseguinte, maior absorção de água e nutrientes