Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Aqüicultura, Florianópolis, 2014. / Made available in DSpace on 2015-05-19T04:00:56Z (GMT). No. of bitstreams: 1
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Previous issue date: 2014 / Os cultivos da macroalga K. alvarezii em monocultivo ou integrados com moluscos (Crassostrea gigas e Perna perna) podem proporcionar benefícios ambientais e econômicos. Este trabalho avaliou o potencial de cultivo da macroalga Kappaphycus alvarezii no parque aquícola de Santa Catarina. O primeiro trabalho identificou a capacidade do parque estadual aquícola para o cultivo de Kappaphycus alvarezii em três sistemas: monocultivo, bicultivo com ostras e bicultivo com mexilhões e os respectivos custos de implantação e de produção. O lucro líquido anual do mocultivo de algas, do bicultivo com mexilhões e do bicultivo com ostras foi de R$ 25.071,83 ha-1 ano-1, R$ 21.351,89 ha-1 ano-1 e R$ 71.009,11 ha-1 ano-1, respectivamente. O segundo estudo identificou as áreas impróprias para o cultivo de moluscos e traçou o perfil socioeconômico das famílias envolvidas. Foram identificadas 13 localidades com restrições ao cultivo de molusco, totalizando 53,62 ha, envolvendo 95 famílias que em sua maioria tem na maricultura a principal fonte de renda. Foi verificado que 65,81% das ostras, 19,68% dos mexilhões e 9,07% das vieiras produzidas no estado de Santa Catarina possuem restrições sanitárias para comercialização em algum período do ano. Essas áreas apresentam capacidade produtiva de 729.661 kg de alga seca ano-1, em sistema de bicultivo com moluscos, podendo atingir 1.297.171 kg de alga seca ano-1, em sistema de monocultivo. A preferência que os produtores demonstraram pelas algas parece estar relacionada à crescente demanda nacional dessa matéria-prima. O Brasil importou 2.343t de carragenana em 2014, totalizando US$ 21.096.892, e pode se tornar autossuficiente, com perspectivas futuras de exportação. Os resultados desse trabalho indicam que a macroalga Kappaphycus alvarezii pode ser uma alternativa econômica para integrar as fazendas marinhas de moluscos catarinenses, principalmente para as áreas consideradas impróprias ao cultivo de moluscos.
| Identifer | oai:union.ndltd.org:IBICT/oai:repositorio.ufsc.br:123456789/132944 |
| Date | January 2014 |
| Creators | Santos, Alex Alves dos |
| Contributors | Universidade Federal de Santa Catarina, Hayashi, Leila |
| Source Sets | IBICT Brazilian ETDs |
| Language | Portuguese |
| Detected Language | Portuguese |
| Type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion, info:eu-repo/semantics/doctoralThesis |
| Format | 151 p.| il., grafs., tabs. |
| Source | reponame:Repositório Institucional da UFSC, instname:Universidade Federal de Santa Catarina, instacron:UFSC |
| Rights | info:eu-repo/semantics/openAccess |
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