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Previous issue date: 2014-08-29 / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Goiás - FAPEG / Two experiments were conducted to evaluate the supplementation of digestible
valine in the diet for the pre-starter and starter phases of rearing chickens. The
variables evaluated were performance, metabolization of nutrients,
development of digestive organs and lymphoid organs, and lymphocyte count of
lymphoid organs of broilers from breeders of two ages. In Experiment I and II
the supplemental digestible valine for broilers were evaluated in the pre -start
and early stage at each stage using 400 day-old chicks old commercial Cobb,
were obtained from arrays of 37 and 52 weeks of age, respectively, housed in
experimental batteries until 21 days of age, fed different levels of digestible
valine 0.92%, 1.02%, 1.12%, 1.22% and 0.83%, 0.93 %, 1.03% and 1.13% in
the pre-starter and starter ration, respectively. The experimental design in both
experiments was a completely randomized factorial 2 x 4 (ages matrices x
levels of valine) totaling eight treatments with 5 replicates (10 birds per
replicate). Data were subjected to analysis of variance and levels of digestible
valine polynomial regression was applied. In the pre-starter phase, birds from
arrays of 52 weeks showed greater weight of arrival compared the birds from
arrays of 37 weeks. In the initial phase, effect of dietary valine for feed intake,
which decreased the amount of feed consumed with inclusion of 1.03%
digestible valine was observed. For the data of metabolism of nutrients, four to
seven days of age of the bird, negative quadratic effect was seen when
evaluating the levels of amino acid in the pre-starter diet as the nitrogen
balance, coefficient of metabolism of nitrogen and retained nitrogen with point
maximum of 1,156; 1.114 and 1.172% digestible valine in the diet, respectively.
Breeder age significantly influenced the coefficient of nitrogen metabolism with
higher values for chicks from arrays of 37 weeks. In the analysis of the
morphology of the duodenum, jejunum and ileum, the effect of age in isolation
matrix was observed for villus height and villus: crypt in the duodenum with
higher values for birds from arrays of 52 weeks to seven days old. By analyzing
the different levels of digestible valine positive linear effect was observed in
villus height and villus: crypt ratio and negative linear effect on crypt depth in the
duodenum to seven days old. The age of the matrix effect on weight of total gut
of chickens after seven and 21 days old, with higher values for arrays chicks
from 52 week-old. Likewise, the higher age of the matrix positively influenced in
the production of lymphocytes in the thymus at seven days old and the bursa at
21 days of age. There was interaction between breeder age and levels of
digestible valine analyzed for spleen at seven days of age. When using the
recommendations of the Brazilian Tables, which is 1.02% digestible valine to
the pre-starter phase, the spleen showed lower lymphocyte production for
younger mothers. But was verified by regression analysis of data, which when
increased levels of digestible valine inclusion in the pre -starter diet, there is a
positive linear improvement in the production of lymphocytes. / Foram realizados dois experimentos para avaliar a suplementação de valina
digestível na ração para as fases pré-inicial e inicial de criação de frangos. As
variáveis avaliadas foram desempenho, metabolização de nutrientes,
desenvolvimento de órgãos digestórios e órgãos linfoides, e contagem de
linfócitos de órgãos linfóides de frangos de corte oriundos de matrizes de duas
idades. No Experimento I e II foram avaliadas as suplementações de valina
digestível para pintos de corte na fase pré-inicial e inicial utilizando em cada
fase 400 pintos de um dia de idade da linhagem comercial Cobb, machos,
provenientes de matrizes de 37 e 52 semanas de idade, respectivamente,
alojados em baterias experimentais até 21 dias de idade, alimentados com
diferentes níveis de valina digestível: 0,92%, 1,02%, 1,12%, 1,22% e 0,83%,
0,93%, 1,03% e 1,13% na ração pré-inicial e inicial, respectivamente. O
delineamento experimental em ambos os experimentos foi o inteiramente
casualizado em esquema fatorial 2 x 4 (idades das matrizes x níveis de valina)
totalizando 8 tratamentos com 5 repetições (10 aves por repetição). Os dados
foram submetidos à análise de variância e para os níveis de valina digestível foi
aplicada a regressão polinomial. Na fase pré-inicial, aves provenientes de
matrizes de 52 semanas apresentaram peso de chegada superior quando
comparadas as aves provenientes de matrizes de 37 semanas. Na fase inicial,
foi observado efeito da suplementação de valina para consumo de ração, que
apresentou redução na quantidade de ração consumida com inclusão de 1,03%
de valina digestível. Para os dados de metabolização dos nutrientes, de quatro
a sete dias de idade da ave, foi verificado efeito quadrático negativo ao avaliar
os níveis de aminoácido na ração pré-inicial quanto ao balanço do nitrogênio,
coeficiente de metabolização do nitrogênio e nitrogênio retido com ponto de
máxima de 1,156; 1,114 e 1,172 % de valina digestível na ração,
respectivamente. A idade da matriz influenciou significativamente o coeficiente
de metabolização do nitrogênio com maiores valores para pintos provenientes
de matrizes de 37 semanas. Na análise da histomorfometria do duodeno,
jejuno e íleo, foi observado efeito da idade da matriz de forma isolada, para
altura de vilo e relação vilo: cripta no duodeno com maiores valores para aves
provenientes de matrizes de 52 semanas aos sete dias de idade. Ao analisar
os diferentes níveis de valina digestível foi observado efeito linear positivo na
altura de vilo e relação vilo:cripta e efeito linear negativo para profundidade de
cripta no duodeno aos sete dias de idade. A idade da matriz influenciou o peso
do intestino total de pintos aos sete e aos 21 dias de idade, com maiores
valores para pintos oriundos de matrizes de 52 semanas de idade. Da mesma
forma, a maior idade da matriz influenciou positivamente na produção de
linfócitos no timo aos sete dias de idade e na bursa aos 21 dias de idade.
Houve interação entre a idade da matriz e os níveis de valina digestível
analisado para o baço aos sete dias de idade. Quando se utiliza as
recomendações das Tabelas Brasileiras, que é de 1,02% de valina digestível
para a fase pré-inicial, o baço apresentou menor produção de linfócitos para
matrizes mais novas. Porém foi verificado através da análise de regressão dos
dados, que quando aumentados os níveis de inclusão de valina digestível na
ração pré-inicial, há uma melhora linear positiva na p rodução de linfócitos.
| Identifer | oai:union.ndltd.org:IBICT/oai:repositorio.bc.ufg.br:tede/3963 |
| Date | 29 August 2014 |
| Creators | Silva, Guilherme Xavier da |
| Contributors | Stringhini, José Henrique, Andrade, Maria Auxiliadora, Carvalho, Fabyola Barros de, Stringhini, José Henrique, Rocha, Fernanda Rodrigues Taveira, Café, Marcos Barcellos |
| Publisher | Universidade Federal de Goiás, Programa de Pós-graduação em Ciência Animal (EVZ), UFG, Brasil, Escola de Veterinária e Zootecnia - EVZ (RG) |
| Source Sets | IBICT Brazilian ETDs |
| Language | Portuguese |
| Detected Language | Portuguese |
| Type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion, info:eu-repo/semantics/masterThesis |
| Format | application/pdf |
| Source | reponame:Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFG, instname:Universidade Federal de Goiás, instacron:UFG |
| Rights | info:eu-repo/semantics/openAccess |
| Relation | 4581960685150189167, 600, 600, 600, 600, -6217552114249094582, -2131074363201289676, -961409807440757778 |
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