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巧克力消費行為調查-以M品牌巧克力為例 / Consumer behaviour survey for chocolate

M品牌巧克力是日本生產與銷售的品牌,自2007年由代理商引進台灣至今,憑藉日本原廠與台灣代理商雙方經驗,創造不錯的銷售成績。然而品牌若要永續經營,必須真正了解消費者行為與對該品牌的認知,才能進行符合消費者需求的行銷策略,並期提升其品牌價值。本研究的目的在於調查與了解巧克力購買行為與消費者對M品牌認知,並依調查結果,對M品牌提出行銷策略建議。
本研究透過M品牌facebook粉絲團邀請八位M品牌忠實消費者進行焦點團體訪談的質性調查,並設計網路問卷對500名10歲以上消費者進行的量化調查,所得結果如下:
1. 消費者購買行為:消費者購買巧克力重視方便購買、攜帶、食用及品牌知名度,巧克力帶給消費者一些明顯的利益,包括送禮的禮品、可消除飢餓感、紓解壓力等。較年輕的消費者較傾向單次買少量,但購買頻率高,主要會在便利商店購買;較年長的消費者傾向單次買多量,購買頻率較高,且較會前往大型量販店購買。女性偏向購買不同口味,而男性則是傾向單口味巧克力。電視廣告、店頭展示、親友推薦及網路廣告是巧克力訊息管道來源。普遍消費者會因為降價而增加購買欲望,女性消費者特別會受可愛贈品的吸引而增加購買。
2. M品牌認知:目標客層為25-39歲女性。消費者選購M品牌原因以巧克力味濃郁、知名度高、甜度適中及品牌形象佳為主。消費者認為其品質好且價格適中,並給予消費者很強烈的日系品牌的正面印象。有提示的品牌知名度高於平均。在目標客群中品牌好感度與品牌忠誠率表現不差,唯與其他競爭品牌相比,在提供消費者功能利益的認知上,例如適合送禮、方便攜帶或可消除饑餓感等,似乎比較不足。

依據調查結果,本研究並對M品牌巧克力在目標族群與商品定位調整、廣告訊息修正、官網與網路社群優化及通路試吃與陳列的加強,提出建議。
由於科技發達,網路與社群蓬勃發展,帶動環境快速變遷,消費者行為也快速變化中,建議定期進行消費者行為調查,方能提供與時俱進的行銷活動;網路與社群帶動的商業變化,也是需要高度留意與觀察的一環。

Identiferoai:union.ndltd.org:CHENGCHI/G0101932050
Creators黃暐晴, Huang, Wei Ching
Publisher國立政治大學
Source SetsNational Chengchi University Libraries
Language中文
Detected LanguageUnknown
Typetext
RightsCopyright © nccu library on behalf of the copyright holders

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