從語言文化學視角論俄羅斯飲食之民族特色(以普希金作品為例) / Концептуальный анализ русских кулинарных пристрастий в лингвокультурологическом аспекте (На примере произведений А. С. Пушкина)

Description

飲食除了作為人類維生的基本需求，也是文化發展的重要一環。甚至隨著人類經濟的發展與文化的提升，飲食已由維生的基本需求與口腹之欲的滿足，更發展到社交、禮儀、養身、修心之美學境界。俄羅斯作為一個歷史悠久的國家，隨著歷史的演進，飲食文化雖然不斷在變遷，也保存不少固有傳統。因此，本論文結合文化與語言的知識，從宏觀角度論述出俄羅斯民族之飲食美學觀。在文化面，本論文將介紹影響俄羅斯飲食文化之形成的地理條件和歷史發展。在語言方面，我們將飲食相關的俄語用語（諺語、俗語、成語、詞組等）與普希金作品有關飲食場景的部分討論，整理並歸納出俄羅斯飲食的民族特色。

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1. http://thesis.lib.nccu.edu.tw/cgi-bin/cdrfb3/gsweb.cgi?o=dstdcdr&i=sid=%22G0097554002%22.

Tags

語言文化學

普希金

飲食文化

俄羅斯地理

俄羅斯歷史

俗諺語

成語

Additional Fields

Identifer	oai:union.ndltd.org:CHENGCHI/G0097554002
Creators	林柏均
Publisher	國立政治大學
Source Sets	National Chengchi University Libraries
Language	中文
Detected Language	Russian
Type	text
Rights	Copyright © nccu library on behalf of the copyright holders