Fundação de Apoio a Pesquisa e à Inovação Tecnológica do Estado de Sergipe - FAPITEC/SE / Gliricidia sepium is a tree legume, resistant to water deficit, with high crude protein
content in leaves and high forage mass production. These characteristics have made this
legume a source of high nutritional quality, and can reduce the effects of forage
seasonality on the production of ruminants. Two experiments were carried out. The first
one was to evaluate the forage mass production and forage quality of gliricidia
submitted to different population densities, being: 10,000, 20,000, 30,000 and 40,000
plants / ha. The following variables were evaluated: green and dry forage mass and dry
matter (DM), crude protein (CP), neutral detergent fiber (NDF) and acid detergent fiber
(ADF) of leaves and fine stems. The experimental design was a randomized block with
five replicates per treatment. The highest mass yields of green and dry forage were
observed in treatments with 20,000, 30,000 and 40,000 plants / ha. PB, NDF and AD
did not differ between treatments, and treatments with 10,000 and 40,000 plants / ha
presented higher DM content. The recommended planting density for that local and
similar edafoclimatic conditions is 20,000 plants / ha. In the second experiment, the
fermentation characteristics of gliricidia silage associated to two additives (maize and
molasses) were evaluated through the data of pH, lactic acid and ammoniacal nitrogen
(N-NH3), and the chemical-bromatological composition of dry matter (DM), crude
protein (CP), mineral matter (MM), neutral detergent fiber (NDF) and acid detergent
fiber (ADF) and DM in vitro digestibility . The treatments used were: 1- 100% gliricidia
(G); 2 - 95% G and 5% corn (C); 3 - 90% G and 10% C; 4 - 90% G, 5% (C) and 5%
molasses (Mo); 5 - 95% G and 5% (Mo); 6 - 90% G and 10% Mo. Each treatment had
five replicates, totaling thirty mini silos, arranged in a completely randomized design.
PB, NDF and ADF decreased with the addition of additives in the silage, while DM and
MM contents increased. The highest digestibility was achieved in treatments with the
addition of 5% and 10% molasses in the silage. The addition of corn did not alter the
fermentative and nutritional characteristics of the silage. The addition of molasses
increased the digestibility, production of lactic acid and decreased the concentration of N-NH3. The addition of molasses from 5% improves the nutritional quality and the
fermentation of gliricidia silage. / A Gliricidia sepium é uma leguminosa arbórea, resistente ao déficit hídrico, com alto
teor de proteína bruta nas folhas e elevada produção de massa de forragem. Essas
características fizeram desta leguminosa uma fonte de volumoso de qualidade, podendo
reduzir os efeitos da estacionalidade forrageira sobre a produção de ruminantes. Foram
realizados dois experimentos, tendo o primeiro como objetivo avaliar a produção de
massa de forragem da gliricídia submetida a diferentes densidades populacionais sendo
elas: 10.000, 20.000, 30.000 e 40.000 plantas/ha. Foram avaliadas as seguintes
variáveis: produção de massa de forragem verde e seca e os teores de matéria seca
(MS), proteína bruta (PB), fibra em detergente neutro (FDN) e fibra em detergente
ácido (FDA) de folhas e caules tenros. O delineamento experimental utilizado foi em
blocos casualizados com cinco repetições por tratamento. As maiores produções em
massa de forragem verde e seca foram observadas nos tratamentos com 20.000, 30.000
e 40.000 plantas/ha. Os teores de PB, FDN e FDA não diferiram entre os tratamentos, e
os tratamentos com 10.000 e 40.000 plantas/ha apresentaram maior teor de MS. A
densidade de plantio indicada para aquelas condições de solo e clima é a de 20.000
plantas/ha. No segundo experimento, foram avaliadas as características de fermentação
da silagem de gliricídia associada a dois aditivos (milho e melaço) através das análises
do pH, ácido lático e nitrogênio amoniacal (N-NH3), e a composição químicobromatológica
por meio da determinação dos teores de matéria seca (MS), proteína
bruta (PB), matéria mineral (MM), fibra em detergente neutro (FDN) e fibra em
detergente ácido (FDA) e a digestibilidade In vitro da MS. Os tratamentos utilizados
foram: 1- 100% de gliricídia (G); 2 - 95% de G e 5% de milho (Mi); 3 - 90% de G e
10% de Mi; 4 - 90% de G, 5% de Mi e 5% de melaço (Me); 5 - 95% de G e 5% de Me; 6
- 90% de G e 10% de Me. Cada tratamento teve cinco repetições, totalizando trinta mini
silos, arranjados em um delineamento inteiramente casualizado. A PB, FDN e FDA
diminuíram com a adição de aditivos na silagem, enquanto que os teores de MS e MM
aumentaram, e a melhor digestibilidade foi alcançada nos tratamentos com adição de 5
% e 10% de melaço na silagem. A adição de milho não alterou as características
fermentativas e nutricionais da silagem. A adição de melaço aumentou a digestibilidade,
produção de ácido lático e diminuiu a concentração de N-NH3. A adição de melaço a
partir de 5% melhora a qualidade nutricional e a fermentação da silagem de gliricídia. / São Cristóvão, SE
| Identifer | oai:union.ndltd.org:IBICT/oai:ri.ufs.br:riufs/6843 |
| Date | 28 July 2017 |
| Creators | Conceição, Josile Maria da |
| Contributors | Muniz, Evandro Neves, Santos, Rafael Dantas dos |
| Publisher | Pós-Graduação em Zootecnia, Universidade Federal de Sergipe |
| Source Sets | IBICT Brazilian ETDs |
| Language | Portuguese |
| Detected Language | Portuguese |
| Type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion, info:eu-repo/semantics/masterThesis |
| Source | reponame:Repositório Institucional da UFS, instname:Universidade Federal de Sergipe, instacron:UFS |
| Rights | info:eu-repo/semantics/openAccess |
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