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Previous issue date: 2016-03-18 / Conselho Nacional de Pesquisa e Desenvolvimento Científico e Tecnológico - CNPq / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES / The essential fatty acids are important lipids for formation of the central nervous
system. During pregnancy and lactation the intake need is increased to further
development of this system. The conjugated linoleic acid (CLA) is a fatty acid
consisting of isomers of linoleic acid. The CLA is naturally produced by ruminant
animals and is found in food products such as milk fat and meat of these animals. The
CLA has been widely investigated because of its many beneficial health effects,
however the effects of CLA on isolated CNS changes at this stage of life have not yet
been investigated. This study aims to investigate the impact of maternal diet with
different concentrations of CLA during pregnancy and lactation on the neonatal reflex
maturation and cognitive function in rats. To this end, three groups were formed: the
control group (GC) received a standard diet without added CLA; The GCLA1 group
received the experimental diet containing 1% CLA and GCLA3 containing 3% CLA.
After birth, the reflex responses were surveyed between 1 and 21 postnatal day, as
well as the measurement of head size and body weight. At 42 days old, the animals
participated in the habituation to the open field test, the second exposure occured after
7 days. For the evaluation of declarative memory, it was performed for object
recognition test 3 days after the habituation test using the open field. After the test the
animals were anesthetized and euthanized by cardiac puncture. The analyzes were
compared by one way ANOVA test followed by the Holm Sidak test, considering
significant difference for p <0.05. We used the Sigma start program for data analysis.
The GCLA 1 and GCA3 showed acceleration in reflex maturation of puppies for most
of the evaluated parameters. Body weight was higher compared to the control group
(p <0.05). To assess the extent of the head, it can be seen that the GCLA1 and GCLA3
presented in laterolateral size measurements when compared to controls. In the
anteroposterior extent GCLA1 and GCA3 shown to be lower when compared to the
control group on day 1, with an increase in the perimeter evaluated in GCLA3 to
compare it GCLA1 on the 7th and 21th day (p <0.05). On habituation in the open field
test just wandered GCLA3 least the second open field indicating exposure to facilitating
memory (p <0.05). In the long term object recognition test, a significant difference when
comparing the time of exploration of familiar object to the time of operation of the new
object occured in the GC, GCLA1 and GCLA3. Moreover, with respect to the explored
ratio of the objects in GCLA1 there was a significant increase compared to GC and
GCLA3 compared with GCLA1 (p <0.05). Maternal treatment with CLA anticipates
reflex maturation, increases body weight, head size and improves responses in
memory tests in the offspring of rats. / Os ácidos graxos essenciais são lipídios muito importantes para a formação do
sistema nervoso central (SNC). Durante a gestação e lactação sua necessidade
encontra-se aumentada para melhor desenvolvimento deste sistema. O Ácido
Linoleico Conjugado (CLA) é um ácido graxo formado por isômeros de ácido linoleico.
Este ácido graxo vem sendo investigado devido aos seus prováveis efeitos benéficos
à saúde, porém os efeitos da mistura de CLA sobre alterações do SNC durante a fase
de gestação e lactação ainda não foram investigados. Assim, este estudo tem como
objetivo investigar o impacto de dieta materna com diferentes concentrações de CLA
durante a gestação e lactação sobre a maturação reflexa neonatal e função cognitiva
em ratos. Para tanto, foram formados 3 grupos: O Grupo Controle (GC) recebeu a
dieta padrão sem adição de CLA; O Grupo GCLA1, a dieta experimental contendo 1%
de CLA e o GCLA3, contendo 3% de CLA. Após o nascimento, as respostas reflexas
foram avaliadas entre o 1º e 21º dia pós-natal, como também a aferição do tamanho
da cabeça e o peso corporal. Aos 42 dias de vida, os animais participaram do teste de
habituação ao campo aberto, sendo a segunda exposição após 7 dias. Para a
avaliação da memória declarativa, foi realizado o teste de reconhecimento de objetos
7 dias após o teste de habituação, usando o campo aberto. Após os testes os animais
foram anestesiados e eutanasiados por punção cardíaca. Os dados foram analisados
pelo teste One Way ANOVA seguidas pelo teste de Tukey para os dados paramétricos
e o teste Kruskal Wallis para os dados não paramétricos, considerando-se diferença
significativa para p < 0,05. Utilizou-se o programa Sigma Start para a análise dos
dados. Os GCLA 1 e GCA3 mostraram aceleração na maturação reflexa de filhotes
para a maioria dos parâmetros avaliados. O peso corporal foi mais elevado em
comparação com o grupo de controlo (p <0,05). Ao avaliar a medida da cabeça, podese observar que o GCLA1 e o GCLA3 apresentaram maior tamanho nas medidas
laterolateral quando comparado ao controle. Já na medida anteroposterior o GCLA1
e GCLA3 mostraram-se menor quando comparado ao GC no 1º dia, havendo um
aumento no perímetro avaliado no GCLA3 ao compara-lo GCLA1 no 7º e 21º dia
(p<0,05). No teste de habituação no campo aberto apenas o GCLA3 deambulou
menos na segunda exposição ao campo aberto indicando facilitação da memória
(p<0,05). No teste de reconhecimento de objetos a longo prazo, houve diferença
estatística significativa quando comparado o tempo de exploração do objeto familiar
ao tempo de exploração do objeto novo nos GC, GCLA1 e GCLA3. Além disso, com
relação à taxa de exploração dos objetos, no GCLA1 essa diferença foi observada
quando comparado ao GC, e o GCLA3 ao GCLA1 (p<0,05). O tratamento materno
com CLA antecipa maturação reflexa, aumenta o peso corporal, tamanho da cabeça
e melhora respostas em testes de memória na prole de ratas.
| Identifer | oai:union.ndltd.org:IBICT/oai:tede.biblioteca.ufpb.br:tede/9445 |
| Date | 18 March 2016 |
| Creators | Queiroz, Michelly Pires |
| Contributors | Soares, Juliana Késsia Barbosa, Queiroga, Rita de Cássia Ramos da |
| Publisher | Universidade Federal da Paraíba, Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos, UFPB, Brasil, Química e Bioquímica de Alimentos |
| Source Sets | IBICT Brazilian ETDs |
| Language | Portuguese |
| Detected Language | Portuguese |
| Type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion, info:eu-repo/semantics/masterThesis |
| Format | application/pdf |
| Source | reponame:Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFPB, instname:Universidade Federal da Paraíba, instacron:UFPB |
| Rights | info:eu-repo/semantics/openAccess |
| Relation | -3168359563433608541, 600, 600, 600, 600, 600, -6862012265378275791, -7636512811479495338, -2555911436985713659, 2075167498588264571 |
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