A inadequação acerca de hábitos alimentares tem se constituído como um grave problema na
contemporaneidade. Trata-se de um fenômeno multifatorial e de difícil manejo, haja vista as
suas diferentes nuances e causas. Uma população especialmente exposta aos malefícios
oriundos dos maus hábitos alimentares são os indivíduos com Síndrome de Down, tanto no
que diz respeito aos aspectos inerentes à condição do próprio indivíduo, quanto aos desajustes
alimentares, tornando-se o controle do peso uma medida necessária para um desenvolvimento
adequado. Assim, o presente estudo teve como objetivo relacionar as comorbidades da
Síndrome de Down com a obesidade com uma proposta de educação nutricional
fundamentada a partir dos pressupostos da aprendizagem mediada, junto às crianças de três a
quatro anos com Síndrome de Down. Participaram da pesquisa cinco crianças, sendo quatro
meninas e um menino. Participaram também seus pais e/ou responsáveis. O procedimento de
coleta de dados envolveu a realização de oito oficinas lúdicas com as crianças e a avaliação
nutricional das mesmas, cinco reuniões com os pais e três visitas domiciliares com cada
família participante. Buscou-se construir junto com estas crianças e seus familiares uma
educação nutricional que contribuísse para suas escolhas cotidianas do ato de comer.
Utilizando da escuta, da observação e de questionário, além das intervenções lúdicas,
evidenciou-se que o primeiro significado do ato de comer é construído pela sua família e
reforçado pelo seu convívio social. No geral, as características da nossa amostra parecem estar
de acordo com a literatura pesquisada. Ao longo das intervenções, as crianças mostraram
atenção, mas pouca compreensão do conteúdo. Com as mães, os resultados foram diferentes,
com reflexões acerca da alimentação inadequada tanto pelo tipo de alimento oferecido, como
pela quantidade e forma que essa oferta se realizava, realizaram ao longo das intervenções
modificações em seu estilo de vida, como a percepção sobre a influência que tinham sobre
seus filhos na formação de seus hábitos alimentares, assim como uma menor frequência na
ingestão de refrigerantes e doces. As intervenções nutricionais e as mediações realizadas com
as mães é que parecem ser estratégias eficazes no combate a obesidade. Diante do que foi
discutido, percebe-se a importância da implementação de medidas intervencionistas no
combate e prevenção ao excesso de peso ou obesidade desde a infância, particularmente com
as crianças com síndrome de Down. Deve-se prevenir a obesidade infantil com medidas de
caráter educativo e informativo desde o nascimento, com a família e com a própria criança,
através da atenção primária de saúde e nas escolas. / The inadequacy about eating habits have been established as a serious problem nowadays. It
is a multifactorial and difficult to handle, given their different nuances and causes. A
population particularly exposed to the bad eating habits arising harm are individuals with
Down syndrome, both with regard to the aspects inherent to the individual's own condition,
regarding eating misfits, making it the weight control a necessary measure for a proper
development. Thus, this study aimed to develop and evaluate a proposal based nutrition
education from the assumptions of mediated learning, with children three to four years with
Down syndrome. The participants were five children, four girls and a boy. Also included his
parents and / or guardians. The data collection procedure involved the use of eight playful
workshops with children and nutritional evaluation of those five meetings with parents and
three home visits with each participating family. We tried to build with these children and
their families a nutritional education to contribute to their daily choices of eating. Using
listening, observation and questionnaire, besides playful interventions, it was observed that
the first meaning of the act of eating is built in the family and reinforced by their social life.
Overall, our sample characteristics seem to agree with the literature. During the intervention,
the children showed attention, but little understanding of the content. With mothers, the
results were different, with reflections on the inadequate power both the type of food offered,
and quantity and so this offer is performed, conducted along the interventions changes in your
lifestyle, such as perception of influence they had on their children in the formation of their
eating habits, as well as less frequent intake of soft drinks and sweets. Nutritional
interventions and mediations conducted with the mothers is that they seem to be effective
strategies to combat obesity. Face of what was discussed, we see the importance of
implementing intervention measures in combating and preventing overweight or obese since
childhood, particularly with children with Down syndrome. One should prevent childhood
obesity with educational and informative measures from birth, with family and with each
child, through the primary health care and schools. / Dissertação (Mestrado)
| Identifer | oai:union.ndltd.org:IBICT/urn:repox.ist.utl.pt:RI_UFU:oai:repositorio.ufu.br:123456789/17613 |
| Date | 12 June 2015 |
| Creators | Martins, Natália Lourencini Marson |
| Contributors | Vectore, Celia |
| Publisher | Universidade Federal de Uberlândia, Programa de Pós-graduação em Psicologia, Brasil |
| Source Sets | IBICT Brazilian ETDs |
| Language | Portuguese |
| Detected Language | English |
| Type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion, info:eu-repo/semantics/masterThesis |
| Source | reponame:Repositório Institucional da UFU, instname:Universidade Federal de Uberlândia, instacron:UFU |
| Rights | info:eu-repo/semantics/openAccess |
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