Resumo: Da mesma forma como outras instituições carregam as marcas de seu tempo, os corpos e as práticas alimentares aparecem como elementos visíveis e passíveis de compreensão a partir da análise de normas, conhecimentos e reproduções que sobre eles incidem. Tendo as práticas de regulação alimentar como objeto central deste estudo, procuramos entender como a dieta e o cuidado de si assumem significados normativos associados aos saberes que os definem, aos discursos que os legitimam e às práticas que acabam por se tornar cotidianas. O tema de nossa abordagem versa sobre as representações do corpo e da alimentação no Brasil, ao longo das décadas de 1970 e 1980, em revistas de circulação nacional. A dita abordagem constitui-se em uma visão do corpo e da alimentação voltados para o aperfeiçoamento constante e progressivo, a fim de atingir a melhor performance e o melhor desempenho. São corpos marcados pela classe e pelo gênero, e produzidos na convergência da ciência, da mídia, da sociedade de consumo e da exacerbação do olhar.
| Identifer | oai:union.ndltd.org:IBICT/oai:dspace.c3sl.ufpr.br:1884/26146 |
| Date | 26 September 2011 |
| Creators | Silva, Heloise Peratello e |
| Contributors | Santos, Carlos Roberto A. dos (Carlos Roberto Antunes dos), 1943-, Universidade Federal do Paraná. Setor de Ciencias Humanas, Letras e Artes. Programa de Pós-Graduaçao em História |
| Source Sets | IBICT Brazilian ETDs |
| Language | Portuguese |
| Detected Language | Portuguese |
| Type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion, info:eu-repo/semantics/masterThesis |
| Format | application/pdf |
| Source | reponame:Repositório Institucional da UFPR, instname:Universidade Federal do Paraná, instacron:UFPR |
| Rights | info:eu-repo/semantics/openAccess |
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